매번 육수 낸다고 고생하지 마세요!! 이렇게 만들어 두면 가족들이 건강하고 행복합니다/천연치킨스톡 국물요리 3가지 Making Chicken Stock

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  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 132

  • @elephant5201
    @elephant5201 Год назад +49

    살림들을 이렇게 잘하시는 주부님! 인간은죽을때까지 배워야 한다말씀에 한표👍

    • @이성천-v7q
      @이성천-v7q Месяц назад

      이,중요한,요리,의,원료를,가르쳐,주셔,삼사합니다

  • @공감-f1b
    @공감-f1b Год назад +30

    시중에 판매되는 거 사느니 몸에 좋고 맛도 좋은걸로 내가족을 위해 이렇게 만들어 놓으면 좋을거 같아요~
    역시 쵝오!!!

  • @이주니-q7t
    @이주니-q7t 2 года назад +28

    늦게서야 보게 되는 영상에
    오늘도 감동 또 감동~~^^
    소교댁마님의 가족을 사랑하는 마음에
    반에반이라도 따라가면
    나스스로에게도 반하겠지만
    가족들도 참으로 행복해질것 같습니다
    좋은영상 올려주심에 오늘도
    큰박수로응원하며 감사합니다

  • @anais7297
    @anais7297 Год назад +22

    와~~
    정말 대단한 육수네요
    감사해요

  • @지팡이-i7v
    @지팡이-i7v Год назад +5

    와~~~굿 굿 굿
    기발하고 놀랍다! 와!💕💕💕

  • @이상태-n8r
    @이상태-n8r Год назад +7

    본받아야 하겠어요. 대단하세요 최고 !

  • @ommascook
    @ommascook Год назад +19

    매번 육수 내는게 번거롭긴하죠.
    이제 날도 추워지고 따끈한 국물 요리도 많이 할텐데
    이렇게 김장하듯 천연 치킨스톡 만들어 두면 겨우내내 든든하겠어요
    아이디어가 너무 좋아요
    꼭 해봐야겠네요
    좋은 레시피 감사합니다~~~^^

  • @강나루-t5h
    @강나루-t5h Год назад +6

    진짜 주부9단이십니다

  • @정윤경-k3o
    @정윤경-k3o 2 года назад +13

    살림의 달인이셔요😊❤🙆‍♀️🏵💮🌸👍👏👏👏

  • @연정내가있잖아
    @연정내가있잖아 Год назад +6

    대박👍👍👍완전 반했어요 💐💐

  • @JWKwon-xp5qw
    @JWKwon-xp5qw Год назад +11

    와우~ 굿 아이디어
    매번 육수 끓이느라 애먹었는데 그냥 보온이라니...
    저도 활용해봐야겠어요

  • @정미경-y5b
    @정미경-y5b Год назад +4

    오뚜기 메뉴개발팀~~~
    여기 아이디어 신박한 대박 인재가 있어요.
    얼렁 데려가세요~

  • @송뽕나무효능
    @송뽕나무효능 Год назад +3

    요리 대가 시내요 못하시는것이없으시네요
    만능제주 꾼이네요 매력 만점이네요 더많은 영상 과 늘 행복도만땅 바람니다 건행 하세요~

  • @P보리
    @P보리 2 года назад +9

    정말 배울게 많은 분이시네요.
    감사합니다.

  • @댕이댕이-n1c
    @댕이댕이-n1c Год назад +3

    우와 !!대박 압력솥에 끓이고 꽃게도 갈아주면 더 맛나겟네요 김치할때 넣어도 대박 맛나겟어요

  • @bada3792
    @bada3792 Год назад +6

    건더기 버리지 않는게 맘에드네요

  • @오리-d6w
    @오리-d6w 2 года назад +7

    냉동실이 가득해질것 같아 패스
    너무 맛있긴하겠네요
    게 들어갔음 끝난거죠
    전가루로 만드는게 좋은거 같네요

  • @에메랄드-z8w
    @에메랄드-z8w Год назад +3

    잘보고 배워 갑니다
    감사 합니다

  • @서정-l1t
    @서정-l1t 4 месяца назад +1

    좋은아이디어. 입니다
    평생배운다더니 감사합니다
    참 간단하네요

  • @진정-f1e
    @진정-f1e Год назад +3

    언제봐도 감탄님

  • @무궁화-q1g
    @무궁화-q1g Год назад +2

    말이 필요없네요👍👍👍👍👍👍

  • @seongpilkim5291
    @seongpilkim5291 Год назад +2

    멋진 분이십니다
    감사합니다

  • @털풀-u3l
    @털풀-u3l 2 года назад +5

    느무느무 조은 아이디어다욧~!!^^
    소교댁 같은 엄마되고 싶다욤~♡♡♡

  • @원우-p1p
    @원우-p1p 2 года назад +10

    존경스럽습니다.
    응원합니다 ~^^

  • @이경선-i3b
    @이경선-i3b Год назад +2

    감탄~~짱💕

  • @에스더맘-n3x
    @에스더맘-n3x Год назад +3

    저는 기성스톡을 선물받아 잘 쓰고있어서 (서양에선 진즉에 스톡을 사용했잖아요?비프스톡 치킨스톡 피시스톡) 스톡 사서 쓰려했는데 이 영상 대박입니다

  • @인내-f6h
    @인내-f6h Год назад +1

    감탄만나옵니다~~~

  • @hosookjung1210
    @hosookjung1210 Год назад +3

    늘… 감동입니다. 감사합니다

  • @이혜선-d5v
    @이혜선-d5v 2 года назад +6

    소교님 쵝오👍‼️
    국물맛이 끝내주겠어요👍.바로 이맛이야 ‼️감동입니다.👏👏👏
    좋은 영상 고맙습니다 😊❤🙏

  • @mielish_official
    @mielish_official 2 года назад +7

    좀전에 점심 먹었는데 또 먹고 싶네융

  • @Mina-wz9fm
    @Mina-wz9fm 2 года назад +6

    치킨스톡 만들어먹을 수 도 있네요. 도전해 봐야 겠어요~~ 감사합니다~~

  • @jungsky1644
    @jungsky1644 Год назад +7

    끓이지 않고
    보온24시간으로 가능하네요
    놀랍습니다

  • @jsj8712
    @jsj8712 Год назад +2

    이 분 진짜 한 번 뵙고 싶네요^^

  • @서정미-i1c
    @서정미-i1c Год назад +3

    최고예요~
    당장 마트가서 재료 사오려구요 ㅎ

  • @이순옥-p1k
    @이순옥-p1k 2 года назад +5

    항상 감사드립니다.
    꼭 따라해볼려구요.

  • @sonok-w4v
    @sonok-w4v Год назад +1

    이거 괜찮네요 만들어야겠어요

  • @봉희이-t5n
    @봉희이-t5n Год назад +1

    좋은정보네요
    한번 해봐야겠어요

  • @한희경-o7k
    @한희경-o7k 2 года назад +7

    소교댁님이 울 엄마였음~~~

  • @김소령-d5p
    @김소령-d5p Год назад +2

    잘 배웠습니다 ~꾸벅~

  • @심콩이TV
    @심콩이TV Год назад

    와~감사합니다~정말 아이디어뱅크~최고 ~최고~

  • @조순덕-u7j
    @조순덕-u7j Год назад +2

    그동안 스쳐 지나가다가 이영상으로 3종세트 눌렀어요

  • @user-evvensj
    @user-evvensj Год назад +2

    이건 정말 ...아멘^^

  • @김미례-y8q
    @김미례-y8q 2 года назад +2

    똑똑하셰요

  • @올드팝-k2l
    @올드팝-k2l 6 месяцев назад

    신박한 요리만 하십니다 존경합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  6 месяцев назад

      고맙습니다.
      행복한 저녁시간 되십시요 😊

  • @허토르
    @허토르 Год назад +2

    대박 ♥

  • @이안-d9o8z
    @이안-d9o8z Год назад +1

    소교님 요리사 이신가요
    가정주부님인데 특별한
    요리를 이 영상에서 신기하게
    봅니다 한국분이신가요
    외국분이신가요 대단한 소교님
    이세요 감사합니다 .^^

  • @soojinkim80
    @soojinkim80 3 месяца назад

    이거 한 번 해두면 무궁무진하게 쓰겠어요. 레시피 감사합니다😊 슬로우쿠커에 해도 되겠죠?

  • @lisazz3036
    @lisazz3036 Год назад +3

    저는 그냥 치킨스톡을 먹으면 msg때문에 가끔 가려움증이 올라와요, 이 천연조미료 너무 해보고 싶어요^^

  • @딸기스무디-w5x
    @딸기스무디-w5x 5 месяцев назад +1

    만드신 누룩소금보다 굵은소금이 더 좋은맛을 내는가보군요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  5 месяцев назад +1

      소금마다 활용도가 조금씩 다릅니다.
      누룩소금은 무침이나 드레싱
      기름장으로 활용하는게 좋고,
      일반적일땐 그냥 소금이 좋습니다^^
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @좋은하루-r8m
    @좋은하루-r8m Год назад

    정보 넘 좋은데요~^^👍
    감사합니다~♡♡

  • @sng-mp9os
    @sng-mp9os Год назад +3

    꽃개손질법도 올려주세요

  • @배경미-v1j
    @배경미-v1j 2 года назад +7

    과연 1식1찬의 대가이십니다😋

  • @벨라루나-u9j
    @벨라루나-u9j Год назад +2

    고수님께 또 하나 배워갑니다ᆢ스톡맹글어봐야겠네요~♡

  • @ksd3119
    @ksd3119 6 месяцев назад +1

    감사합니다

  • @라르고-x1z
    @라르고-x1z Год назад +4

    꽃게 맛이 덜 빠진거 같은데요, 게딱지 나누어 손질해서 넣으면 맛이 더 우러나겠는데요

  • @김영은-s6p
    @김영은-s6p 2 месяца назад +1

    COOK 길라잡이^~❤

  • @Lee-cb4yt
    @Lee-cb4yt Год назад +9

    꽃게 3 다시마 3 당근 1 양파 3 건새우 한줌 닭가슴살 6
    파 1 물 2리터
    밥솥에 24시간 보온 중간에 굵은소금 2 숱가락

  • @jm-ds4uv
    @jm-ds4uv Год назад +5

    밥솥에 소금 들어가면 코팅 다벗겨짐요 경험상 찰밥할때 소금 넣었을뿐인데 쿠쿠밥솥 코팅조금씩 벗겨짐

  • @user-fq3oy5rt1h
    @user-fq3oy5rt1h Год назад +2

    소교댁 대단해요 알약 던져 국물 내는데 저렇게 만들어 쟁여두려면 냉동실도 두개정도?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +3

      한밥솥 해두고 떨어지면 해두고~~
      냉동실 일반가정과 비슷하게 쓰고 있습니다.
      집밥체질들이라 냉동실이 금방금방 잘 비워지는 편이에요^^

  • @ksd3119
    @ksd3119 6 месяцев назад +1

    신기합니다 보온왜 어찌 닭살이 익을수있는지유

  •  4 месяца назад +1

    buena idea

  • @물고기자리-m3s
    @물고기자리-m3s Год назад +2

    총 48시간둬야겠네요

  •  4 месяца назад +1

    buena ideas

  • @s.kaychoi1723
    @s.kaychoi1723 Год назад +9

    국물이 지저분해 지는 느낌인데 믹서에 좀 더 오래갈면 더 낫지 않을까 생각해봅다

  • @youngpark1706
    @youngpark1706 Год назад +3

    건새우가 없는데 생새우를 넣어도 될까요? 호박영상 보고 첨 들어왔는데 유익한 영상이 참 많네요.감사합니다^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      생새우는 안 넣으시는게 좋습니다.
      건새우 없다면 생략하셔도 됩니다^^

  • @ksd3119
    @ksd3119 6 месяцев назад +1

    전기밥솥 보온도 되겠지유

  • @이국향-p5c
    @이국향-p5c 2 года назад +11

    건디기를 갈아서 사용하면 요리할때 국물이 건디기갈은 작은 알갱이로 지저분하지 않을가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 года назад +4

      자막에도 설명드렸듯이 건더기는 버리고 국물만 사용하셔도 되고,
      걸쭉한 국물을 원하실때는 입맛에 맞게 갈아두면 두루두루 사용하기 좋습니다^^

  • @이미정-i9r
    @이미정-i9r Год назад +4

    너무 잘 봤습니다. 배울게 참 많네요..
    재료중에 건새우랑 꽃게 빼도 맛이 나겠죠? 대신 넣을만한 다른 재료 없을까요??

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +4

      네~~괜찮습니다.
      닭가슴살과 다시마 채소류만 넣어 하셔도 됩니다

    • @이미정-i9r
      @이미정-i9r Год назад +2

      아, 예~. 너무 감사합니다.. 답변주셔서.

  • @민들레-e6f
    @민들레-e6f Год назад +1

    다시마는건져내고
    갈아쓰면
    좋을것같네요

  • @가을연가-b1p
    @가을연가-b1p Год назад +2

    미역국에
    씻지않고 마른미역 그냥 넣어도 되는군요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      씻어 나온 미역이 있다고 아들이 써보라고 주더군요.
      근데 미역은 씻어 주는게 좋더라구요^^

  • @AnnesDaily
    @AnnesDaily Месяц назад +1

    첨엔 건더기 말려 후리가케 만드실 거라 생각했..🎃

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Месяц назад

      ㅎㅎㅎ
      요즘은 그렇게하고 있습니다.
      멋지십니다^^
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @ksd3119
    @ksd3119 6 месяцев назад +2

    끓이지않고 보온만 하나요 24시간요?꼭 답주세유

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  6 месяцев назад +1

      보온했다 걸러내기만 해도 됩니다.

    • @ksd3119
      @ksd3119 6 месяцев назад

      @@sogyotabletv6158 감사합니다 보온하는것이 삶아진듯하여 여쩌본것입니다

  • @chanelh9231
    @chanelh9231 Год назад

    이런건더기늘너으면육수내도텁텁할텐데
    가루종류를내서너어도
    텁텁하다
    건더기를다버려야할것같은데

  • @감효전
    @감효전 Год назад +1

    👍👏👏👏

  • @아카샤-h7i
    @아카샤-h7i Год назад +1

    게살도 발라서 넣었으면 더 맛있지않을까?

  • @Goorigoori123
    @Goorigoori123 Год назад +3

    보온만으로 고기, 게가 다 익어요??

  • @장옥이-r9e
    @장옥이-r9e Год назад +2

    미역을 불려서 씻어야죠

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      씻은 미역이라 그냥 해보라해서 했더니~~
      역시 미역은 불려 씻는게 맞네요^^

  • @경미노-c1s
    @경미노-c1s Год назад +2

    문제는 전기밥 솥 이 없어요

  • @길희김-i7y
    @길희김-i7y Год назад +1

    꽃게 빼고
    나머지재료를 건조해서 분말로 갈아도 좋을것같은데요..냉동실이 만땅이라..그럼 덜 맛있을까요?
    멸치를 안 넣으신 이유가 있으실까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      정해진건 없습니다.
      꽃게 없으면 멸치도 넣고
      둘다 없으면 있는데로 넣습니다^^
      좋은 하루 되십시요 😊

    • @길희김-i7y
      @길희김-i7y Год назад +1

      그러네요..ㅎㅎ
      감사합니다

  • @poeciliareticulata-i8c
    @poeciliareticulata-i8c Год назад +2

    밥솥크기가 몇인용 일까요?
    집에는 6인용이라서

  • @푸른하늘-q5b
    @푸른하늘-q5b Год назад +1

    멸치 들어가는줄알고 다듬어 놓았는데 버섯이랑 같이 넣어도 괜찮을까요?

  • @dolilykay2525
    @dolilykay2525 Год назад +2

    따라해보고 싶네요.. 혹시 꽃게가 없음 안넣어도 될까요? 그럼 육수가 벌로 안나올까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +3

      괜찮습니다.
      마른새우 한줌 더 넣으셔도 됩니다^^

  • @잘난여사
    @잘난여사 Год назад +2

    국물이 너무 텁텁할 듯 하네요!
    농축된거니까 요리할때 그리 많이 넣지
    않아도 좋을듯
    그리고 요증 시중에 동전육수 정말
    잘 나왔어요
    20가지 재료가 농축된거라 진하면서도
    깔끔해요. 느끼하지도 않고
    가격도 할인할때 사면 크게 부담스럽지
    않구요
    굳이 저런 수고로움을
    재료비도 만만치 않죠
    물가가 많이 올라서

    • @공감-f1b
      @공감-f1b Год назад +1

      체질상 시판되는 거 먹음 몸이 아픈사람들도 있어요
      이렇게 좋은재료로 직접 정성들여 만든 음식이라 가족들 건강까지 챙길수 있어 좋은거 같아요

  • @빈-c6t2r
    @빈-c6t2r Год назад +2

    처음부터 보온24시간 인가요

  • @Soosoomusic
    @Soosoomusic Год назад +2

    와 대단한 아이디어 입니다
    우연히 보고 배워가여
    근데 끓이지 않고 24시간 보온으로 하는 이유가 있을까요?
    살짝 화면에 고압으로 스위치 켜시는거 같던데
    설명좀 부탁드립니다 ^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      밥솥 설정기능이 그쪽으로 닫아야 보온이나 취사가 가능하더군요.
      밥솥마다 방식이 있네요

  • @이희-z8r
    @이희-z8r Год назад

    소교님~영상 잘보고 있습니다
    궁금한게~
    처음부터보온으로?
    한번안끓여도 되나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      네~~맞습니다.
      그리곤 냉동보관하시면 됩니다^^

  • @leehyangsook1162
    @leehyangsook1162 Год назад +3

    건미역은 안씻고 그냥 끓여도 되나요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      세첛한 미역이라해서 그냥 해 봤습니다.
      추석선물로 들어온게 있어 사용했어요.
      보통 미역은 문질러 씻어 주는게 좋아요^^

  • @nemj.s2303
    @nemj.s2303 Год назад +1

    냉동실 복잡아서 ㅠㅠ

  • @소명-s6l
    @소명-s6l Год назад +3

    그런데 꽃게살도 발라서 함께 넣으시지 아까워요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      ㅎㅎ~~
      생물꽃게는 그래도 되는데
      냉동꽃게라 패스했습니다.^^

  • @비타민-b6p
    @비타민-b6p 2 года назад +2

    보온에서 꺼낸후 꽃게만 버리고 싹 가는건가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 года назад +2

      네^^
      건더기는 입맛에 맞게 선택하시면 됩니다

    • @비타민-b6p
      @비타민-b6p 2 года назад +2

      감사합니다.
      영상 늘 잘보고 따라도 해보기도합니다.
      쵝오이셔요~
      건강관리 잘 하시고 매일 응원합니다.화이팅~!!

    • @한송이-y3s
      @한송이-y3s 2 года назад +1

      그러네요

  • @임영희-z7q
    @임영희-z7q Год назад +1

    스톡이 뭐예요?
    어디서 팔아요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ruclips.net/video/CFRv8TApSWU/видео.html
      참고하시면 됩니다^^
      좋은하루 되세요

  • @잘하고있어-m1w
    @잘하고있어-m1w Год назад +1

    멸치는 안들어가네요

  • @공정과정의의사도
    @공정과정의의사도 Год назад +3

    말 좀해주세요. 말을 안하고 방소을하니 답답합니다

    • @youngjeashin3147
      @youngjeashin3147 Год назад +2

      공정과 정의의 사도가 되시려면 개개인의 자유 권리 선택는 존중하고 지켜주시는게 좋을것 같아요😊
      많은 분들은 요리에 집중할수 있어서 조용하게 보시는거 좋아하셔서 만족하고 계십니다😊
      소교님의 선택을 존중합니다😊

  • @정미경-y5b
    @정미경-y5b Год назад +2

    오뚜기 메뉴개발팀~~~
    여기 아이디어 신박한 대박 인재가 있어요.
    얼렁 데려가세요~