Chef! Sei il numero 1 in assoluto, continua così, sei un esempio per tutti quelli che non amano quelli che se la tirano e si fanno corrompere dal sistema mediatico diventanto tutti uguali, incattiviti, ingordi e poco credibili
Che bello!! Sono appassionata di vaniglia, li farò in tutte e due le versioni, zucchero di canna e normale, così mi diletto in tutti e due i sapori. Grazie mille😊
Io ho seguito le tue dosi ma in alternativa all'alcool ho usato il rum. Prossimamente proverò col maraschino 😉 Ciao Stefano.... Adorabile SIMPATICONE 😜🥰💪💪💪
Bravissimoooo....io di solito riutilizzo i bacelli vuoti....ma poi li butto...ottima idea questa.... effettivamente costicchiano..... così ne ho sempre per i dolci.... grazieeee! 👏👍😁
Alla faccia della velocità! ☺ sei l'unico ripeto l'unico che risponde in un batti baleno! ☺ Grazie! e cmq. : meno male sono più tranquilla! ☺ Ciao e grazie infinite!!!! 😊👍👏👏👏
Ciao Stefano buongiorno,sei proprio "SPETTACOLARE"!Ho fatto il pan di spagna al cacao è venuto una meraviglia.Ti ringrazio delle ricette che ci dai e ci fai vedere.Adesso devo provare a fare il pan di spagna normale con la tua ricetta,poi ti farò sapere.Aspettando una tua risposta ,anche se stiamo attraversando un brutto periodo ti auguro una buona giornata👍🤞🤗🐞
Utilissima ricetta. Stefano io con l’avvanzo delle bacche di vaniglia, li inserisco nel barattolo che contiene lì Caster sugar ( non so come viene chiamato in Italia) per profumare lo zucchero. Questo zucchero poi lo uso per fare i pavlova che mi riescono buonissimi. Vorrà dire che adesso userò le bacche anche per fare l’essenza. Grazie della ricetta. 🙏🏼
Salve chef. Anzitutto complimenti per la chiarezza espositiva e la simpatia. Una domanda per lei: con lo stesso procedimento è possibile ottenere estratto di menta o liquirizia? Grazie mille
Grazie chef, volevo sapere, mentre si aspetta che è pronto due mesi ecc. dove si deve conservare, in frigo o a temperatura ambiente? Grazie mille per la ricetta e la risposta ❤
Ciao Chef, ovviamente complimenti per la bravura e simpatia. Una domanda: i baccelli e la polpa, si macerano e diventano tutta essenza da usare, o ci sarà un fondo che non si può utilizzare?
Caro Stefano ke tue ricette sono favolose e con le tue spiegazioni sono tutte fattibili, riguardo a l'essenza di vaniglia ho sentito che invece dell,alcol si puo mettere la vodka e' vero? E l'effetto e' uguale ti ringrazio e continua così Clara
bene Stefano ....questa ricetta mi piace molto....adoro l estratto di vaniglia lo acquisto spesso,quindi se posso prepararmela a casa con sole tre bacche , mi può solo far piacere ....l ho appena preparata (usando la utilissima bilancia) ...tra una 20 di giorni vedrò se è riuscita...Ps . ho trovato l alcool da 96° , spero vada bene ugualmente....ciao e grazie per tutte le ricette anche la pastiera napoletana ...copiata da te ..mi è venuta una vera bontà ...grazie grazie ...continua così
Ciao chef Barbato... Grazie della ricetta... Come sempre sei bravissimo... Ci posso mettere il rum scuro fatto in casa da me...è già zuccherato con lo sciroppo d'acero...a posto del l'alcol ?? Non ho l'alcol a casa...
Buon giorno Stefano barbato io ho fatto lesenssa di vaniglia come ha preparato te però il colore non era uguale da cosa puo dipendere?.può dipendere dalla bacca?
ciao bravissimo. Complimenti le tue ricette sono tutte fattibili e giuste. mi puoi dire per favore il sito dove acqiusti i baccelli di vaniglia a un prezzo così conveniente? grazie. sei bravissimo. ciao
Fattoooo! grazie! Ma non ho capito se poi si filtra e i baccelli si tolgono o li lascio dentro... Grazie per la risposta E per la tua bravura e simpatia! 😻😻😻😘
Buongiorno Stefano, sempre simpatico e professionale, potrei sapere cortesemente, i tempi di conservazione. Cioè, una volta fatto lo sciroppo di vaniglia, per quanto tempo si può conservare.
Salve Stefano, vorrei sapere due cose se possibile, la prima è per quanto tempo si mantiene l’estratto e la seconda e’ se viene fuori un buon estratto usando invece dell’alcool 95 gradi il brandy
Buongiorno Stefano. Volevo chiederti la videoricetta della torta alla vaniglia, per intenderci tipo torta paradiso alla vaniglia hai la ricetta originale mi piace moltissimo. Ti ringrazio per la tua cortesia. Buona domenica. 😘
Buona sera Chef Stefano,per fare l'essenza si può utilizzare anche la grappa o bisogna assolutamente usare l'alcol?Se è possibile con la grappa può cambiare il sapore?
Buonpomeriggio, mi piacerebbe chiederle se è possibile farla con lo zucchero di canna integrale o di fruttosio, e i barattoli in vetro vanno solo bene quelli con il coperchio "metallico"....
Carissimo.mi chiamo Teresa e sono Pugliese.da poco ti ho scoperto sei davvero molto bravo.una domanda: x fare l'essenza della vaniglia,la dose dell'alcol,vale anche x fare più dosi di baccelli?. Grazie.
Ciao Stefano! Sei SUPER! Una domanda: ma se lo zucchero lo faccio solo scegliere come si fa x il limoncello non evito che si separi lo zucchero dall alcool. Devo x forza aprire il vasetto e mescolare con un cucchiaio x rompere il fondo di zucchero. Grazie 😘
Buongiorno...chef....ho seguito passo passo la tua ricetta...ma quando ho aggiunto l'alcool ...e diventato grigio l'estratto...e poi quando l'ho messo nel vasetto si è un po solidificato...sai dirmi il motivo?
Chef! Sei il numero 1 in assoluto, continua così, sei un esempio per tutti quelli che non amano quelli che se la tirano e si fanno corrompere dal sistema mediatico diventanto tutti uguali, incattiviti, ingordi e poco credibili
Genio, questo è uno dei video più utili che abbia mai visto, specie con quello che costa la bacca di vaniglia
Che bello!! Sono appassionata di vaniglia, li farò in tutte e due le versioni, zucchero di canna e normale, così mi diletto in tutti e due i sapori. Grazie mille😊
Io l' ho preparata il giorno 9 gennaio 2020 🥰sei il mio mentore ..non esiste altro chef oltre te,
Ti seguo sei bravo le tue ricette sono semplici e di effetto.
Io ho seguito le tue dosi ma in alternativa all'alcool ho usato il rum. Prossimamente proverò col maraschino 😉 Ciao Stefano.... Adorabile SIMPATICONE 😜🥰💪💪💪
Grazie mille.
Cercavo questa ricetta da tempo.
Proverò presto a farla🙏
Bravissimoooo....io di solito riutilizzo i bacelli vuoti....ma poi li butto...ottima idea questa.... effettivamente costicchiano..... così ne ho sempre per i dolci.... grazieeee! 👏👍😁
La metto nella panna....diventa favolosa.....Grazie 🙌
Sei un mito!!! Grazie bella preparazione! Nei prossimi giorni la proverò! Sei un grande!!! Ciao Daniele da Trieste!
Sei fantastico..! Tutte le tue ricette e consigli sono fenomenali.. Grazie
caro chef Stefano sei davvero una forza della natura. complimenti per il tuo lavoro
Alla faccia della velocità! ☺
sei l'unico ripeto l'unico che risponde in un batti baleno!
☺ Grazie!
e cmq. : meno male sono più tranquilla! ☺
Ciao e grazie infinite!!!! 😊👍👏👏👏
Grazie, lo spieghi veramente bene
Ti guardo con vero piacere
Ciao stefano sei UNICOOO!!!! CHE SAREBBE RUclips SENZA DI TE!? NADA!!! COMPLIMENTI CONTINUA COSÌ IO TI SEGUO SEMPRE! BACI..😘😋🤪🤗💯❤🙋♀️
semplicemente io ti adoro! grazie questa ricetta mi serviva proprio...io uso solo e sempre vaniglia pura!
Ciao Stefano buongiorno,sei proprio "SPETTACOLARE"!Ho fatto il pan di spagna al cacao è venuto una meraviglia.Ti ringrazio delle ricette che ci dai e ci fai vedere.Adesso devo provare a fare il pan di spagna normale con la tua ricetta,poi ti farò sapere.Aspettando una tua risposta ,anche se stiamo attraversando un brutto periodo ti auguro una buona giornata👍🤞🤗🐞
Davvero buona questa ricetta.. l'ho provata 🔝🥰
Mil graciassss
Grazie ci voleva proprio e il Signore Gesù Cristo ti benedica che fai delle cose troppo buone, io vado matta per la vaniglia, sei troppo simpatico
Questa È l’essenza di vaniglia!!!Grande chef!!!
Stefano si può usare room se si l acqua è sempre dello stessa dose ? Grazie..sei fortissimo e bravissimo
Ciao stefano sei un capolavoro di chef sto imparando tanto da te..🤗
Bravissimo come spiega lei le ricette nn li spiega nessuno complimenti proverò 👍
Utilissima ricetta. Stefano io con l’avvanzo delle bacche di vaniglia, li inserisco nel barattolo che contiene lì Caster sugar ( non so come viene chiamato in Italia) per profumare lo zucchero. Questo zucchero poi lo uso per fare i pavlova che mi riescono buonissimi.
Vorrà dire che adesso userò le bacche anche per fare l’essenza.
Grazie della ricetta. 🙏🏼
Ciao Stefano proverò questa ricetta perché penso che i dolci vengano veramente più buoni. Grazie
Salve chef. Anzitutto complimenti per la chiarezza espositiva e la simpatia. Una domanda per lei: con lo stesso procedimento è possibile ottenere estratto di menta o liquirizia? Grazie mille
un'alternativa per l'alcol? oh e di obbligo? complimenti per tuoi video. Sei fantastico!
Complimenti Chef sei una miniera d oro.
Grazie chef questa è una bella dritta ❤
Ciao , sei bravissimo e simpaticissimo! 👏👏
Ste, ormai guardo solo te, solamente i tuoi video perché sei il meglio
Buonasera Grande CHEF. Complimenti, è SIMPATICISSIMO come sempre. 😁😁🤗🤗🤗🤗👏👏👏👏👋👋👋
Stefano , sei simpaticissimo e naturalmente bravissimo !
Grazie chef , ricetta interessantissima 😀 e complimenti sempre molto bravo e simpatico!
+rosalba natascia B grazie cara,
Da fare subito chef Barbato,grazieeee.
Salve chef come richiesto molte volte può fare estratto o la pasta di vaniglia senza alcool cortesemente grazie
Si devo
@@ChefStefanoBarbato grazie mille
Grazie chef, volevo sapere, mentre si aspetta che è pronto due mesi ecc. dove si deve conservare, in frigo o a temperatura ambiente? Grazie mille per la ricetta e la risposta ❤
Sei bravissimo e simpaticissimo 👏
Stefano sei bravissimo e simpaticissimo ti seguo sempre
+Maria Desando grazieeee
grandissimo Stefano cheff di mio riferimento. .dimmi o maestro se usi dell'ottimo rum ambrato tipo pampero al posto dell alcool ??
Ciao Chef, ovviamente complimenti per la bravura e simpatia. Una domanda: i baccelli e la polpa, si macerano e diventano tutta essenza da usare, o ci sarà un fondo che non si può utilizzare?
IO TI RINGRAZIOOOOOOOOOOOOO sei GENIALE! ( aspe che riascolto il video dove dai indicazioni su dove acquistarlo SMUACK !!!!!!!!
Caro Stefano ke tue ricette sono favolose e con le tue spiegazioni sono tutte fattibili, riguardo a l'essenza di vaniglia ho sentito che invece dell,alcol si puo mettere la vodka e' vero? E l'effetto e' uguale ti ringrazio e continua così Clara
bene Stefano ....questa ricetta mi piace molto....adoro l estratto di vaniglia lo acquisto spesso,quindi se posso prepararmela a casa con sole tre bacche , mi può solo far piacere ....l ho appena preparata (usando la utilissima bilancia) ...tra una 20 di giorni vedrò se è riuscita...Ps . ho trovato l alcool da 96° , spero vada bene ugualmente....ciao e grazie per tutte le ricette anche la pastiera napoletana ...copiata da te ..mi è venuta una vera bontà ...grazie grazie ...continua così
Ti ringrazio!
sempre gentilissimo!
ciao!
Ciao chef Barbato... Grazie della ricetta... Come sempre sei bravissimo... Ci posso mettere il rum scuro fatto in casa da me...è già zuccherato con lo sciroppo d'acero...a posto del l'alcol ?? Non ho l'alcol a casa...
come sempre ottimi consigli, non so se mi è scappato ma per quanto tempo si può conservare?
Sono Marica(con l'account di mio marito)...Io ti adoroooo!!!! Questo video poi...e' davvero Wow !!!
grazieeeee....
Bravo! Molto furba questa cosa. La preparo per questo inverno.
Ciao scusa ma non siamo riusciti a trovarli al prezzo da te indicato. Potresti girarci il link da cui ti rifornisci? GRAZIE
Chiarissimo 👏👏👏 Bravissimo 👍
Simpaticissimo! Complimenti!
Grazie. Gentilissimo. Utilissimo💘👏👏👏🌹
Grazie per la utilisima ricetta !
😻💐dalla🇬🇷
Buon giorno Stefano barbato io ho fatto lesenssa di vaniglia come ha preparato te però il colore non era uguale da cosa puo dipendere?.può dipendere dalla bacca?
ciao bravissimo. Complimenti le tue ricette sono tutte fattibili e giuste. mi puoi dire per favore il sito dove acqiusti i baccelli di vaniglia a un prezzo così conveniente? grazie. sei bravissimo. ciao
Sei proprio bravo, è un piacere seguire i tuoi video. Avresti, per favore, la ricetta di un buon pan brioche soffice?
+VIBI701 ciaoooo si, devo farlo... Presto
+VIBI701 ciaoooo si, devo farlo... Presto
Fattoooo! grazie!
Ma non ho capito se poi si filtra e i baccelli si tolgono o li lascio dentro...
Grazie per la risposta
E per la tua bravura e simpatia! 😻😻😻😘
Ottimo! Da provare.
Buongiorno Stefano, volevo chiedere come si utilizzano i semi del baccello di vaniglia.
Grazieeee
ciao Stefano. grazie a te ho imparato a fare la pizza. sei simpaticissimo.
Grazie sono felice
Buongiorno schef ci mettibil link per le bacche ? Ho visto che in molti l'hanno chiesto ma non ho trovato la tua risposta grazie
Buongiorno Stefano, sempre simpatico e professionale, potrei sapere cortesemente, i tempi di conservazione. Cioè, una volta fatto lo sciroppo di vaniglia, per quanto tempo si può conservare.
Ti adoro!!! ti seguo ed eseguo
Ciao chef, per quanto tempo si conserva e dove? Ciao e grazie, ciao Stefano.
Salve Stefano, vorrei sapere due cose se possibile, la prima è per quanto tempo si mantiene l’estratto e la seconda e’ se viene fuori un buon estratto usando invece dell’alcool 95 gradi il brandy
Buonasera chef,quanto si mantiene e dove reperisce i baccelli a basso costo?grazie
Buongiorno Stefano. Volevo chiederti la videoricetta della torta alla vaniglia, per intenderci tipo torta paradiso alla vaniglia hai la ricetta originale mi piace moltissimo. Ti ringrazio per la tua cortesia. Buona domenica. 😘
sei sempre il mio preferito grandeeeeeeeee 😘😘😘
+Katty Pucci muakkkkkk
Ciao sempre bravo e simpatico !!!♥♥
+Ricette in Pochi Minuti grazieeee ;)
Chef Stefano Barbato
Ciao Stefano si può utilizzare il rum invece dell'alcool puro?
Ciao Stefano, volevo chiederti se puoi pubblicare di nuovo la ricetta Spaghetti con le cozze.
Ciao grazie Buone Feste
Buona sera Chef Stefano,per fare l'essenza si può utilizzare anche la grappa o bisogna assolutamente usare l'alcol?Se è possibile con la grappa può cambiare il sapore?
Ciao Stefano, so che sono fuori tempo massimo ma vorrei sapere se bisogna agitare ogni giorno per due mesi. Grazie
Sarebbe meglio
Link dove trovi tu i baccelli a così poco prezzo? Grazie!!!!!
Chef, si può utilizzare il miele al posto dello zucchero??
ciao, su che sito le prendi le bacche a basso prezzo che hai detto?
E bay
Fantastico Chef..,.,
Ciao chef!una domanda....avevo messo le bucce delle bacche in un vasetto di vetro e si sono seccate...posso usarle lo stesso?
Grazie
volevo sapere se lo sciroppo alla fine dei due mesi va filtrato / tirare fuori le bacche??
Come al solito bravissimo ....
Buonpomeriggio, mi piacerebbe chiederle se è possibile farla con lo zucchero di canna integrale o di fruttosio, e i barattoli in vetro vanno solo bene quelli con il coperchio "metallico"....
ciaone super chef, questa mi mancava! altra ricetta che farò con piacere!! grazie!
Carissimo.mi chiamo Teresa e sono Pugliese.da poco ti ho scoperto sei davvero molto bravo.una domanda: x fare l'essenza della vaniglia,la dose dell'alcol,vale anche x fare più dosi di baccelli?. Grazie.
Sei un grande! 😋
Ciao Stefano adoro i tuoi video. Volevo chiederti se posso utilizzare lo zucchero di cocco per fare l'essenza di vaniglia.
😊😀 grazie mille! Su quale sito compri la vaniglia? Ti ringrazio molto perché qui in Italia è difficile trovare una essenza buona.
Ciao, scusami, potrei utilizzare il rhum in sostituzione dell’alcol che hai proposto tu?
Grazie sei perfetto!
Ciao Stefano una domanda l'estratto va filtrato? Se si dopo quanto tempo. Grazie sei bravo e simpaticissimo.
No, vabbè, pensa che mi chiedevo se fosse possibile fare qualcosa di simile e mi salta fuori il tuo video :D grande
Ciao volevo chiederle il baccello nn si può frullare per renderla più profumata mi dia una risposta grazie 🙏 complimenti 🎊🍾🎈🎉 sei simpatico
Ciao Stefano, volevo chiederti passati i due mesi ottimali, poi per quanto tempo si conserverà’ il prodotto? Grazie mille..
Giusto una curiosità si potrebbe fare anche con la vaniglia a bustina
fantasticoso!!! grazie mille...
+LaceViolet s te
Ciao Stefano! Sei SUPER!
Una domanda: ma se lo zucchero lo faccio solo scegliere come si fa x il limoncello non evito che si separi lo zucchero dall alcool. Devo x forza aprire il vasetto e mescolare con un cucchiaio x rompere il fondo di zucchero. Grazie 😘
Bravo merci beaucoup pour cette belle vidéo ❤️🌹🌹♥️💐🍑
Che meraviglia, bravissimo, MichelaenCuisine
Buongiorno...chef....ho seguito passo passo la tua ricetta...ma quando ho aggiunto l'alcool ...e diventato grigio l'estratto...e poi quando l'ho messo nel vasetto si è un po solidificato...sai dirmi il motivo?
BRAVISSIMO GRAZIE DOVE SI PO CONSERVARE FINE USARE?GRAZIE