Richtig gute Salatdressings selber machen - super einfach nach dem Baukastenprinzip

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 июл 2024
  • Heute zeige ich Euch jede Menge Salatdressings und wie ihr diese ganz einfach und schnell nach dem Baukastenprinzip selber machen könnt. Ken kocht unterstützen: bit.ly/3dH0bfV
    www.kens-shop.de/Shop/Ken-kocht
    Einfach der beste Entsafter: www.hurom-europe.com/?ref=Ken...
    Gute Soja Soßen:
    Shoyu: bit.ly/2QuJbxW *
    Shoyu klein: bit.ly/3gswBd2 *
    Tamari: bit.ly/3b0zVed *
    Tamari klein: bit.ly/31ylJpC *
    TEMPEH-Starter: bit.ly/3pZArzH *
    Sojabohnen: bit.ly/2L5w72U *
    Meine KÜCHENHELFER:
    Silit-Pfanne: amzn.to/38XhlXB *
    Silikon Wurstform für VURST: amzn.to/3GN3iPo *
    Vorratsdosen-Set: amzn.to/3G2Ng46 *
    Vorratsdosen groß: amzn.to/3lql5nK *
    Vorratsdosen mittel: amzn.to/31e5lgt *
    Vorratsdosen klein: amzn.to/3Dfrpo6 *
    Schnellkochtopf - amzn.to/3c763za *
    Rösler Mittelreibe - amzn.to/331Fes4 *
    Rösler Feinreibe - amzn.to/30WG6LV *
    Eisenpfanne - amzn.to/3h1Z6Ph *
    Bratpfanne - amzn.to/36CW5mK *
    Edelstahlpfanne - amzn.to/3iB16yk *
    Messer - amzn.to/3epffg5 und amzn.to/2OnFAAH *
    Pasta-Topf - amzn.to/32ksRqz *
    Messlöffel - amzn.to/3EoYGRh *
    Messbecher - amzn.to/3KlLFf3 *
    Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen RUclips Kanal. Bleibt gesund und haut rein!
    #salatdressings #gesunderezepte #Sauce
    Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
    Euer Ken.
    Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com
    Kens Lieblingsdressing:
    1 EL helles Miso
    1 EL süßen Senf
    2 EL hellen Balsamico
    2-3 EL Olivenöl
    Hot Hot Dressing:
    1 gehäufter TL mittelscharfen Senf
    1 EL Mirin
    1 EL Reisessig
    1 EL Ahorn Sirup
    1 EL Tamari Sojasauce
    2 EL Sriracha Chili
    Crazy Daisy:
    2 Schalotten
    2 Frühlingszwiebeln
    3 Knoblauchzehen
    kleines Stück Ingwer
    1 Chili
    200ml Sojasauce
    1 EL Zucker
    2 EL dunklen Balsamico
    ½ TL Kurkuma
    bissl Zitronensaft
    bissl Pfeffer
    Sweet Chili Dressing:
    Abrieb einer Bio Zitrone
    Saft einer halben Zitrone
    2 TL Ahornsirup
    1 TL Sriracha Chilisauce
    1 TL geröstetes Sesam Öl
    Salz und Pfeffer
    Secret Sauce:
    1 Aubergine
    2 Knoblauchzehen
    1 TL Zucker
    Saft von 1 ½ Zitronen
    1 gehäufter TL Tahini
    ½ TL Kreuzkümmel
    ¼ TL Rauchpaprika
    2 EL Olivenöl
    Prise Salz
    1 gehäufter TL mittelscharfer Senf
    Dark Miso Dressing:
    gehäufter TL Kürbiskernmus
    1 TL dunkles Miso
    1 EL Sojasauce
    1 EL Ahornsirup
    1 EL dunklen Balsamico
    Smokey Dressing:
    1 Zwiebel
    4 Knoblauchzehen
    1 Paprika
    1 großer Bund Basilikum
    ½ EL Oregano
    ½ EL Rauchpaprika
    2 EL dunklen Balsamico
    Saft einer Limette
    Saft einer Zitrone
    bissl Wasser
    bissl Chili
    bissl Zucker
    bissl Salz
    bissl Olivenöl
    Holy Moly Dressing:
    2 gehäufte TL Knboblauch Majo
    2 EL Gurkenwasser
    ½ TL zucker
    Schuss Ume Su
    Schuss hellen Balsamico
    Schuss mittelscharfen Senf
    ¼ TL Knoblauchpulver
    ¼ TL Zwiebelpulver
    0:00 Salatdressings selber machen
    0:36 wie macht man ein Salatdressing
    3:07 Kens Lieblingsdressing
    3:27 Hot Hot Dressing
    3:57 Crazy Daisy
    5:34 Sweet Chili Dressing
    6:05 Secret Sauce
    7:18 Dark Miso Dressing
    7:44 Smokey Dressing
    8:13 Holy Moly Dressing
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 290

  • @mayscherbel8598
    @mayscherbel8598 Год назад +30

    Hallo Ken, könntest du dir vorstellen mal ein Video zu Zyklus, Hormone und Heißhunger zu machen?
    Ich schaffe es in der ersten Zyklushälfte immer super mit der Gesunden Ernährung und deinen tollen Rezepten aber in der zweiten Zyklushälfte gerät regelmäßig Alles außer Kontrolle. Frau fühlt sich da ja eh schon scheiße und wenn dann noch die Ernährung kippt ist das Wohlbefinden noch schlechter... Ich bin sicher nicht die Einzige der es so geht.
    Würde mich sehr freuen!!

    • @56strange56
      @56strange56 11 месяцев назад +1

      Wäre auch für mich interessant 😊

  • @irinakohler3757
    @irinakohler3757 9 месяцев назад +3

    Liebe Grüße aus Südkorea! ^^ Gochujang hasch richtig ausgesprochen. Mega, dass du so viele Koreanische und Asiatische Lebensmittel benutzt. Extra Bonus für mich, weil die hier so einfach und günstig zu bekommen sind und außerdem super lecker sind. Deshalb vielen Dank!

  • @Jeschko2012
    @Jeschko2012 Год назад +5

    Was?!
    Kein begeisterter Kommentar zu dem genialen Ingwer-Intro?
    Kommt hier: 👏🏾

  • @hapebo2593
    @hapebo2593 Год назад +20

    Lieber Ken, Deine Videos sind einfach Klasse. Unterhaltsam und man bekommt tolle Anregungen und Rezepte! Danke 😃

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Freut mich sehr 😊

  • @patriciabergmann
    @patriciabergmann Год назад +7

    Ken rockt einfach! Das Buch ist Pflicht für alle Ken Fans (auch wenn die Videos NOCH besser sind) Dressings waren immer so meine "was mach ich nur Baustelle". Ab sofort ist alles klar 🙂

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Herzlichen Dank ☺️

  • @Tine1989
    @Tine1989 Год назад +3

    genau das, was ich gerade gesucht hab und endlich Abwechslung in die Küche bringt. Danke :)

  • @fraukewerner6439
    @fraukewerner6439 Год назад +5

    Immer immer wieder klasse. Danke Ken ❤. Du bringst das so sakrisch gscheit rüber ,echt cool

  • @frankpollmann1275
    @frankpollmann1275 Год назад +3

    Richtig genial, da probieren wir mal einiges von deinen Dressings aus❤ vielen vielen Dank! Super Vorschlag

  • @jaqueline4718
    @jaqueline4718 Год назад

    So viele leckere Inspirationen🤤 werde ich mich durchprobieren! Danke dafür😁

  • @captaincook7788
    @captaincook7788 Год назад

    Mega Video und sehr inspirierend. Alle Dressings stelle ich mir Ultra lecker vor und werden nachgemacht!

  • @julia-marialampe5767
    @julia-marialampe5767 Год назад

    Das ist ein Thema was ich mir schon immer gewünscht habe! Ich hab auch mal nach Kochbüchern zu Dressings gesucht, aber (damals) nicht gefunden. Danke!

  • @Maryam-ce2qe
    @Maryam-ce2qe Год назад +4

    Danke für die Abwechslung. Bei uns besteht das Dressing immer aus zitrone, Olivenöl Salz Pfeffer da kommt Abwechslung genau richtig 😍

  • @paddy_x
    @paddy_x 11 месяцев назад

    Ganz viel Liebe für all deine Videos! 😊😊😊😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      Lieben Dank 😊

  • @neo-gf6ni
    @neo-gf6ni Год назад +1

    Einfach genial!! 😊

  • @us3105
    @us3105 Год назад +1

    Wow, das sind tolle Inspirationen, danke 😊

  • @monikazimmermann3643
    @monikazimmermann3643 Год назад +2

    Danke, danke danke. Kommt genau richtig.

  • @Sunshine-2015
    @Sunshine-2015 11 месяцев назад

    Ich habe diesen Kanal neu entdeckt. Lieber Ken vielen Dank für unfassbar tolle,spaßige, informative Videos. Kochbuch ist bestellt, Kanal abonniert.😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад +1

      Herzlichen Dank, das freut mich natürlich sehr 💪😅

  • @AnnetteMarienfelde
    @AnnetteMarienfelde Год назад

    ohne Worte Ken ....SUPER !!! 😍😍

  • @martinae.2972
    @martinae.2972 Год назад +2

    Da fehlt eindeutig noch a Dressing mit echt steirischem Kürbiskernöl 😌🤤 das rockt dermaßen!

  • @DJbLUECORE
    @DJbLUECORE 10 месяцев назад

    Dank dir Miso-Paste ausprobiert und bin begeistert. Gibt Vielem nochmal einen anderen Pfiff, danke. Waren gute Tipps dabei. Ein paar der Dressings nachgemacht, allerdings ohne Knoblauch. Sind super, besser als das was ich bisher selber schon gemacht habe. Einfach nochmal was anderes.

  • @sonjahermann5341
    @sonjahermann5341 Год назад

    Wie immer: gschmackig und unterhaltsam- gute Kombi 🤩

  • @m.berlin770
    @m.berlin770 Год назад

    Mega. Danke lieber Ken. Dann kann die Saison ja losgehen. ❤

  • @sventippner6130
    @sventippner6130 Год назад

    Eins deiner besten Videos bisher. 👍🏻

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Herzlichen Dank ☺️

  • @Fireflies2202
    @Fireflies2202 11 месяцев назад

    Danke für die Inspirationen, ich bin nicht so der Dressing-Typ und will endlich keine langweiligen Salate und Bowls mehr. Freue mich auf's Ausprobieren!

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      Das freut mich sehr 😊

  • @user-cr6uz5ee4u
    @user-cr6uz5ee4u Год назад

    Hab ich dein Video gefeiert 🎉 sensationell..... Du machst mir viel Spaß und Bock auf's kreativ sein.... Hab Dank und bitte weiter so

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Herzlichen Dank, freut mich sehr

  • @DeralteFritz325
    @DeralteFritz325 8 месяцев назад

    Super leckere Dressings, bin schon am nachmachen. So macht Salat Spaß

  • @fulyatandogan8520
    @fulyatandogan8520 Год назад

    Du bist einfach der beste. İch liebe deine Rezepte, wieder was gelernt. İch hab so viel lachen müssen, Ingwer ungeschält 😂👍

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Herzlichen Dank, freut mich sehr 😊

  • @benediktwalch1605
    @benediktwalch1605 5 месяцев назад

    Großartig was man alles für dressings machen kann ❤
    Mein wissen darüber hat sich vor diesem Video auf ganze drei herkömmliche dressings beschränkt😅😂

  • @mallinalii
    @mallinalii Год назад

    einfach genial. vielen dank!!!

  • @verhextundlecker6071
    @verhextundlecker6071 Год назад +2

    😊😊 Kühlschrank ist voll mit frischen Gemüse und Tofu - die Kinder kommen morgen zum Essen .... Da heißt es "a variety of Ken's salad dressings to choose from" - da freu ich mich schon drauf ❤ danke Ken

  • @eevee1966
    @eevee1966 4 месяца назад

    Genial 😁👍

  • @AnnetteMGeller
    @AnnetteMGeller Год назад

    Wirklich gut 👍

  • @theresabernardy8172
    @theresabernardy8172 Год назад

    Du bist klasse - ich liebe deine Rezeptideen - sooooo lecker !

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Herzlichen Dank ☺️

  • @Tombaline
    @Tombaline Год назад

    Ah wieder ein Baukastenprinzip! Vielen Dank dafür! Denn ich gebe zu sobald ich in Deinem Buch stöbere neige ich dazu es genau so nachzumachen wie da steht, da mir oft nicht klar ist was durch was ersetzt werden kann wegen der Wirkung der einzelnen Komponenten. LG Susanne

  • @nicolkraft-pilko6078
    @nicolkraft-pilko6078 Год назад

    Wieder mal erste Klasse❤ ich liebe deine Videos.
    So eine blaue Schüssel oder 2 muss ich mir auch mal zulegen 😉

  • @sockenraeuber
    @sockenraeuber 11 месяцев назад

    8 Dressings, und ich hab sie alle aufgeschrieben ;) danke Ken für deine Tipps!

  • @r-type4945
    @r-type4945 Год назад

    Instant like 👍
    Das kommt wie gerufen 😊

  • @Agnes.
    @Agnes. Год назад

    Jesses neh, so viele so schnell!
    Da lass ich mir in Ruhe jedes einzelne angedeihen... Hab Dank *

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Kannst das Video auch langsamer laufen lassen 😅

  • @anniteuer4672
    @anniteuer4672 Год назад

    Super geile Rezepte, ich probiere sicher einige davon aus. Weil des ja klar is. 👍
    Meine Dressings mache ich auch gerne mit selbstgemachtem Kräuter- oder Bärlauchsalz, das gibt nochmal eine andere Note.
    Hier werde ich es mit 1:1 nachmachen versuchen und bei den nächsten Malen kann ich dann je nach Geschmack variieren, oder so lassen. 😁

  • @erikareichert9345
    @erikareichert9345 Год назад

    Da hab ich ja Glück gehabt, das ich mir das Buch vor kurzem gekauft habe 😀

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      😊 … herzlichen Dank

  • @jenstholen1481
    @jenstholen1481 Год назад

    Bravo 🎉❤

  • @trudybongers3534
    @trudybongers3534 Год назад

    Ich erwarte ja nicht anderes als richtig gut und leckerrrrrr bei dir Ken 🥰😻🤩😄😃🤤

  • @patriciabennett802
    @patriciabennett802 11 месяцев назад

    Hallöchen, wieder mal geniale Ideen! Danke 🔥💥🌞
    Zu deinen scharfen Komponenten fällt mir noch der frische Meerrettich ein bzw auch das grüne asiatische Meerrettich-Pulver.
    (Kapern nutze ich übrigens auch in Dipps als "salzig-saure" Komponente ... kommt gut mit Kichererbsen-Mandel-Dipp).
    Ganz liebe Grüße, Patricia

  • @fredsoldi9006
    @fredsoldi9006 Год назад +4

    Soßenvideo wäre auch super ❤

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Könnt ma mal machen … ja 😅

    • @fredsoldi9006
      @fredsoldi9006 Год назад

      @@kenkocht danke 🙏🏼

  • @sonnemaija3203
    @sonnemaija3203 Год назад +1

    Super! Wird getestet! 👌🙋🏻‍♀️😊

  • @sannem6347
    @sannem6347 4 месяца назад

    Hallo Ken, ich habe die Secret Sauce ausprobiert und sie ist sehr lecker, sakrisch gut! Ich mag Auberginen, aber leider vergesse ich sie hin und wieder nach dem Einkauf. Ein super Rezept um sie noch aufbrauchen zu können. Gibt sie gerade heute wieder. Dein Buch habe ich mir letzten Monat auch zugelegt und mir vorgenommen jeden Monat 1 Rezept nachzukochen. viele Grüße aus dem Siegerland und ein schönes Wochenende

    • @kenkocht
      @kenkocht  4 месяца назад

      Lieben Dank, das freut mich natürlich sehr 💪😊

  • @MatthiasMatcha
    @MatthiasMatcha Год назад +4

    Gerne auch als zusätzliche Komponente frische Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse, Salbei, etc. 💚

    • @mallinalii
      @mallinalii Год назад

      wenns frische kräuter habt, nehmt die her! klaro so sie da sind

  • @Atzei
    @Atzei Год назад

    Habe das Buch meiner Schwägerin zum Geburtstag geschenkt vor dem Hintergrund meiner Abnehmerfolge. Der gefällt das auch sehr gut! :-) Aus meiner Erfahrungsperspektive käme als (Arbeits)Titel für dein nächstes Buch in Betracht: "Lecker schlank essen!".

  • @puppa370
    @puppa370 Год назад

    Lieber Ken ich liebe deine Videos, ich bin einfach nur süchtig danach, weil das ja klar ist ... 🥰

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Das freut mich sehr, lieben Dank 😊

  • @barbaragraf8406
    @barbaragraf8406 11 месяцев назад

    Danke!

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      Wow 😍… herzlichen Dank

  • @tachanx
    @tachanx Год назад

    Ich habe das erste Dressing gleich mal nachgemacht, da ich die Zutaten alle hier hatte. Ich habe aber einen Esslöffel Sesamöl noch rein getan , das kickt auch gut 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Das freut mich sehr!

  • @oloindafolo
    @oloindafolo Год назад

    Junge ist das geil danke man

  • @MS_vienna
    @MS_vienna Год назад

    Danke danke, du bist total lustig und die Dressings hab ich soooo gebraucht. Hab das Gefühl ich bin auf einen Schatz gestoßen 😂

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      🤘😎🔥

  • @chriskitchen2798
    @chriskitchen2798 Год назад

    Ein glück habe ich das Buch schon, inspiriert mich immer wenn ich nicht weiss was ich kochen soll ;)

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Das freut mich sehr!

  • @Atzei
    @Atzei 11 месяцев назад

    Sweet-Chili habe ich nachgemacht, megalecker!

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      💪😎🔥

  • @karinjager4270
    @karinjager4270 Год назад

    So, eine blaue Schüssel muss ich mir noch besorgen, der rest ist da. Für Salate verwende ich gerne Kürbiskernöl. Danke für die tollen Rezepte

  • @hubertzipprich8888
    @hubertzipprich8888 Год назад

    RGZ rulez 👍😂 und allein bei dem kurzen Durchblättern wurde mir klar das es an der Zeit für ein neues Kochbuch ist 😊 und a gscheid´s Miso 😆

  • @MrPiepmatz1
    @MrPiepmatz1 Год назад

    Hi, für sauer-scharf nehme ich meine eingelegten Kapuzinerkresse Samen. Die schmecken sensationell im Verband 🙂mit anderem.

  • @mayb2023
    @mayb2023 Год назад +4

    Endlich mal Dressingideen. Ich Krieg Dressings nie hin, hoffentlich gelingt mir eins davon 🙈

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +3

      Ist wirklich nicht so schwer 😅

  • @Nicole-bk7hz
    @Nicole-bk7hz Год назад

    Lecker 😊

  • @lavieestduresansconfiture3912
    @lavieestduresansconfiture3912 Год назад

    Da steht doch glatt ein Glas Kürbismus auf dem Regal....dann mal los!
    Danke für die leckeren Ideen. Und Ingwer mal gar nicht schälen, ist noch die beste Schälmethode.

  • @kannolator4254
    @kannolator4254 Год назад

    Wow❤❤

  • @mirineko1
    @mirineko1 Год назад

    Die Musik beim Ingwer hat mich gekillt :D :D :D :D

  • @MW-uz1zm
    @MW-uz1zm Год назад

    Was nettes 😊

  • @kannolator4254
    @kannolator4254 8 месяцев назад

    Alle nachgemacht und ich muss wirklich sagen HAMMER❤❤❤
    Helles Balsamico ist hier schlecht zu bekommen, mit was kann ich da tricksen.
    Grazy Dasy verwende ich für Papayasalat (Papaya muss grün sein) einfach nur so geil!
    Danke für die geilen Rezepte.

    • @kenkocht
      @kenkocht  8 месяцев назад

      Freut mich sehr, dass es den Geschmack trifft 🤘😎🔥. Hellen Baldamico ist kann man am ehesten mit Reisessig ersetzen. Oder eben mit dunklem Balsamico. Aber heller Balsamico ist doch eigentlich nicht exotisch und gibt’s doch in jedem Supermarkt, oder? An welchem Essig kommst du denn ran?

    • @kannolator4254
      @kannolator4254 8 месяцев назад

      @@kenkocht wohne aber auf den Philippinen, da ist man noch ein wenig langsamer 😉 aber es wird besser, danke für deine schnelle Antwort! Ein Fan❤️💚 Reisessig kein Problem ich versuche es damit!

  • @naimie5451
    @naimie5451 Год назад +1

    Neben Olivenöl bevorzuge ich kaltgepresstes Rapsöl. 😊

  • @gruschls
    @gruschls Год назад +1

    Das du den Ingwer tatsächlich mal mit Schale verwendest😮 Heute ist ein denkwürdiger Tag 🤪

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +3

      Und ich hoffe entsprechend in Szene gesetzt 😅

  • @PhoticSneezeOne
    @PhoticSneezeOne Год назад +1

    Der "No Bullshit apporach" is soooo angenehm ;)

  • @andybandy0007
    @andybandy0007 Год назад +1

    Sehr coole Rezepte bei! Ich würde die Öle noch bissl mehr mischen. Also noch a bissl Walnuss ,Leinöl zb. Da hast ernährungsphysiologisch noch a bissl mehr bums.😊

  • @Atzei
    @Atzei 11 месяцев назад

    Hmmm, ich werde hier nicht so richtig fündig...Aus dem Buch habe ich Couscoussalat mit geröstetem Blumenkohl nachgemacht. Megalecker! Das liegt u.a. am Dressing, dass hier an ein etwas aufgemotzte Variante deines Lieblingsdressings erinnert. Ist geil! :-)

  • @DieMelli
    @DieMelli Год назад

    Tolles Video! Wird jetzt nach und nach alles ausprobiert, immer das klassische Essig/Öl- oder Honig-Senf-Dressing (ohne Honig, mit Ahornsirup) wird nämlich langsam langweilig😅

  • @Aliasse861
    @Aliasse861 Год назад

    Der Kanal ist richtig guat, richtig guat, obwohl sakrisch Werbelastig für Knoblauch.

  • @sw1240
    @sw1240 Год назад

    Mmmh, da muss ich das eine oder andere mal probieren. Bin eigentlich mit meinen Standard Dressings meistens zufrieden (und hab auch schon oft "Komplimente" dafür bekommen, scheinen also echt nicht schlecht zu sein), aber ab und zu ist es echt gut, mal was anderes zu probieren. Erstmal muss ich aber wohl dem ken sei miso nachbestellen, sonst wird des nix.

  • @annagorbunowa792
    @annagorbunowa792 Год назад

    Kens Lieblingsdressing gemacht, ich sage nur GROSSES KINO.... DOPPELTE Portion wurde zum gemischten Salat aus Eisberg, Gurke und Tomate vom Biobauern einfach komplett weggemampft. Ken ist der beste!! Das Buch habe ich natürlich auch.... 😂

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat 😊

  • @andreasg.9564
    @andreasg.9564 Год назад

    Alleine wenn oreidige selbstgezüchtete Zwiebel ausm Garten drin sind, kann's nur gut werden 😂 immer wieder herrlich dir zuzuhören, schon alleine das du deinen dialekt nicht komplett versteckst. Problem is nur ohne der blauen Schüssl wiard des wahrscheinlich ois nix wean 😅

  • @devaarpana791
    @devaarpana791 Год назад

    Alls die Musik anfing, beim Ingwer, dachte ich jetzt kommt ein Cowboy, der die Schale wegschießt 😂.... aber dann die Enttäuschung, def Ingwer behält die Schale 😊

  •  Год назад

    Tahini, Knoblauch, Zitronensaft/Reisessig, etwas Salz, eventuell mit etwas Wasser nach Wunsch verdünnen (jenachdem ob Dip oder Dressing). Eventuell Spritzer Ahornsirup. Kräuter wie Minze nach Geschmack, weil das ja klar ist.

  • @teweshink
    @teweshink Год назад +1

    Moin, ich finde, dein Essen sieht immer wie Matschepampe aus, aber einfach wie affengeile Matschepampe. Halt ein bisschen gewöhnungsbedürftig. Musste ich einfach mal loswerden. Mach weiter so und noch eine schöne Restwoche!

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      😂👍… meistens ist es ja auch matchepampe

  • @c.krieger7809
    @c.krieger7809 Год назад +1

    Moin 🤗 hoffentlich bekomm ich das auch in meiner grünen Schüssel hin 🤣
    Hab vorhin dein Curry Vurst Video geschaut und das hat meine Frage nach leckerem Ketchup beantwortet. Geniale Nummer! Deine Dressings klingen richtig lecker. Mein erstes selbstgemachtes Dressing vor zwanzig Jahren bestand aus 1/3 Ketchup, 1/3 Remoulade und 1/3 Rapsöl 🤫 war weder gesund noch vegan, dafür hat's auch ohne Salat geschmeckt 😆
    Jetzt bleibt nur eine Frage. Was bedeutet
    "sakrysch"? Komme aus dem Norden, das Wort gibt's hier nicht 🙈
    Liebe Grüße 🤘🏼

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Sakrisch sagt man, wenn etwas total mega toll ist.

    • @helgardhossain9038
      @helgardhossain9038 Год назад +1

      Ich bin so ein Möchte-gern-Bayer ... meiner Erfahrung nach betont "sakrisch" einfach das Vorangegangene. Erinnert irgendwie an "Sakristei", also würde ich es mit "verdammt gut" oder "Teufel-nochmal-gut" übersetzen ... man weiß ja wie "heilig" die Kirche ist ...

  • @wolfganghansen5334
    @wolfganghansen5334 Год назад +30

    Geht das auch in einer Chinesisch gemusterten Blau-Weißen Schüssel? Ich frage nicht für einen Freund ich frage für mich

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +9

      Sollte klappen

    • @SamcroF9
      @SamcroF9 Год назад +9

      Blau -Weiss ist doch bayrisch, das könnte den Geschmack verfälschen. Chinesisch hin und her.😂

    • @Monkey_gambling
      @Monkey_gambling 11 месяцев назад

      Nein nur in schwarz gelben 😂sorry 😵‍💫🤣🤣klar in blau weiß immer eine gute Farbe

    • @patriciabennett802
      @patriciabennett802 11 месяцев назад

      @@SamcroF9 😂 im bayerischen Schälchen darf nur was mit süßem Senf gemixt wird 🤣😂😀

    • @SamcroF9
      @SamcroF9 11 месяцев назад

      @@patriciabennett802 wie konnte ich das vergessen, 🙈 danke für den Hinweis 😂

  • @yomelody7237
    @yomelody7237 Год назад

    Recht hast...immer schon neugierig und kreativ bleiben.

  • @wollelke
    @wollelke Год назад +1

    Da hört sich eins besser an als das andere! Ich hätte noch einen Tipp zum leidigen Ingwer schälen. Ich hab jetzt in einem Video gesehen, wenn man Ingwer einfriert, kann man danach die Schale abziehen. Ich habe es aber noch nicht getestet.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Davon hab ich tatsächlich auch noch nie was gehört … mal testen.

    • @7Mango033
      @7Mango033 Год назад +3

      Vielleicht kann man den Ingwer auch so lange in die Sonne legen bis ihm warm wird und der sich von ganz alleine auszieht 😁

    • @pingupingu3327
      @pingupingu3327 Год назад

      Bioingwer braucht man nicht zu schälen.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Echt?

  • @MTLSurfer84
    @MTLSurfer84 9 месяцев назад

    Gerade den Kanal für mich entdeckt…auch als Koch kann ich hier noch was lernen und Ideen holen, mega.
    Kann mir jemand verraten welchen Zucker Ken hier benutzt?

    • @kenkocht
      @kenkocht  9 месяцев назад +1

      Ich glaub das war Vollrohrzucker, oder? Weiß es gar nicht mehr

  • @yvonne5755
    @yvonne5755 Год назад +1

    Warum hast du den Ingwer ganz ohne Löffel so genüsslich massakriert? 😂😂😂😂😂 sehr unterhaltsam 😅 deine Baukastenvideos sind genau mein Geschmack. Ganz hervorragend. Herzlichen Dank dafür. Apropos Buch: wann kommt endlich das nächste? 😂

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Ist in Arbeit 😅

  • @dampfexpress
    @dampfexpress Год назад

    Ich war bisher immer Zuschauer aber jetzt muss ich auch mal meinen (süßen) Senf dazu geben.
    Absolut geniale Rezepte

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Bin kein großer Freund von Agavendicksaft … viel zu hoher Fructose Anteil.

    • @dampfexpress
      @dampfexpress Год назад

      @@kenkocht Dann werd ich mir mal Ahornsirup zulegen :)

  • @dagmarkomusin957
    @dagmarkomusin957 Год назад +1

    Wow 👍👍👍 ((gibt. es eigentlich ein Video von deinem Vorratsschrank (Schränken) ? ))

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Noch nicht, nein 😅

  • @petermuller2602
    @petermuller2602 Год назад +1

    Mach's doch wie Tante Jutta: Den Ingwer einfach am Außenspiegel befestigen und dann ab durch die Waschstraße... Bürstenwäsche natürlich... Weil das ja klar ist (TM)

  • @berlin5724
    @berlin5724 Год назад

    I probiers boid a moi! Danke

  • @Patterner
    @Patterner Год назад

    tolles Video.
    gibt es Dinge die man vermeiden sollte? Zutaten die nicht zusammenpassen? Solange man mit einer Zutat übertreibt sollte das ja immer funktionen, oder? (sowas wie Milch+Zitrone wegen Gerinnung)

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Alles ist erlaubt… 😊. Man sollte jetzt nicht unbedingt eisenreiche Lebensmittel mit calciumreichen Lebensmittel kombinieren, aber sonst finde ich, darf man ruhig wild experimentieren.

  • @FrauElkePoon
    @FrauElkePoon Год назад +2

    🧄🧄🧄.........🧄!

  • @christinerannacher8398
    @christinerannacher8398 Год назад +1

    Finde dich und was du machst sooo toll … nur leider wüsste ich nicht wo ich die vielen mir unbekannten Zutaten herbekomme und was ich später damit mache🤷🏼‍♀️🫣

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Das verstehe ich. Am besten man kauft immer eine neue Zutat und schaut wie sie einem schmeckt. Und dann kannst du sie ja immer wieder verwenden und dann kommt die nächste neue Zutat und so weiter. So kann man langsam sein Repertoire auffüllen und für Abwechslung sorgen 😊

  • @dharmakaurkhalsa3923
    @dharmakaurkhalsa3923 Год назад

    Werde ich speichern denn nur mit anständigen Dressings wie diese wird ein Salat interessant! Und nun ist es ja Sommer ...

  • @MrBioDennis
    @MrBioDennis Год назад

    Hi Ken, gutes Video! Wollte mal fragen, welchen Grad von Ahornsirup du empfehlen würdest für die Dressings?

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Ich hab zwar a verwendet, aber c ist vollkommen in Ordnung

  • @alexanderdisandt6328
    @alexanderdisandt6328 Год назад

    Hey Ken, ich hab mir deine Misopaste (alle Sorten) bestellt, weil ich für den hervorragenden Content etwas zurückgeben möchte. Ich habe davor auch schon Miso verwendet, ich würde mich selbst aber nicht als Experte bezeichnen in Sachen Miso. Dennoch kann ich deine Misopasten nachdem ich alle mal durchprobiert habe, sehr empfehlen. Und vielleicht schreibst du noch für Leute wie mich 🥴darauf „Junge probier erstmal, nachdem du Miso hinzugegeben hast bevor Salzt!“ das habe ich dann gemerkt, dass man eigentlich gar kein Salz mehr braucht.😂

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Lieben Dank, freut mich sehr, dass die Misos schmecken. Und ja… wer Miso nutzt braucht kein Salz mehr 😅.

  • @hund-katze-maus
    @hund-katze-maus Год назад

    🎉

  • @carstenbiemann
    @carstenbiemann Год назад

    🤤

  • @imcslol1
    @imcslol1 8 месяцев назад

    kannst du seperat ein video machen für richtig geile soßen ? also es gibt z.b. zu kaufen irgendwelche peanut soßen, zitronengrass senf soßen usw.

  • @wolfganghansen5334
    @wolfganghansen5334 Год назад +2

    Hast Du da rechts eine Tennis Ballwurfmaschine, die Dir die Zutaten ins Bild schießt?

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +2

      Tennisballwurfmaschine 🤘😂🔥

  • @walterpost9073
    @walterpost9073 Год назад

    Eigentlich bin ich kein Salattyp, aber wenn man so gute Dressings kennt, muss man auch mal einen Salat machen. Da wird man automatisch zum Salattyp.
    PS. Damit wir beim nächsten mal vor Spannung keinen Herzinfakt kriegen, kannst du deinen Ingwer auch schälen. Ich nehme zum Ingwer schälen gerne einen Ingwer.

  • @steffi7512
    @steffi7512 Год назад

    Genial, danke dir.
    Hast du an Tip, wo man dei dauernd benutztes GERÖSTETES Sesamöl kriagt, am besten vor Ort? I find allerwei nur kaltgepresst, vo geröstet is da nie die Rede...

    • @martinae.2972
      @martinae.2972 Год назад +1

      bin zwar nicht Ken und auch nicht vor Ort, aber hast du schon im Asialaden geschaut? Dort hamms sicher eins ☝️

    • @steffi7512
      @steffi7512 Год назад +1

      @@martinae.2972 danke dir ☺️, sowas haben wir leider nicht vor Ort, nur die Asiaecken größerer Ketten. Aber dann muss ich wohl doch bestellen.