7 GESUNDE MEAL PREP REZEPTE für die Uni/Schule/Arbeit - Einfach Vorkochen & Gesunde Gerichte to-go!

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  • Опубликовано: 15 июл 2024
  • Endlich gibt es einen 2. Teil mit noch mehr Meal Prep Rezepten für euch! Gesund, einfach, schnell, abwechslungsreich, vegetarisch/vegan und super lecker - Weitere 7 Rezepte, die sich super vorbereiten und mitnehmen lassen. #mealpreprezepte #mealprepgesund #gesundemealpreprezepte
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    ⫸ GEBRATENER REIS
    1. Reis kochen oder vorgekochten Reis verwenden
    2. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und in Olivenöl anbraten
    3. TK Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Möhre) und/oder weiteres Gemüse (Pilze, Zucchini...) in die Pfanne geben und andünsten lassen
    4. Naturtofu oder Räuchertofu in Würfen dazugeben
    5. Portion Reis unterheben
    6. Edamamebohnen und/oder Erbsen untermischen
    7. Würzen: 1 TL Tomatenmark, 1TL rote Currypaste, Sojasauce, Currypulver, Kurkuma, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, ca. 2 TL Honig oder Agavendicksaft, Optional: etwas Sriracha
    8. mit einem Spritzer Zitronensaft & Sesam garnieren
    ⫸ PESTO PASTA SALAT
    1. Vollkornnudeln kochen (Penne, Fusilli, Farfalle) oder Tortellini
    2. Zwiebel und Knoblauch kleingeschnitten in Olivenöl andünsten
    3. kleingeschnittene Zucchini und Pilze hinzugeben und garen lassen
    4. etwas Nudelwasser vor dem Abgießen auffangen!
    5. Zusätzlich: Cherrytomaten, Oliven, getrocknete Tomaten, Artichockenherzen
    6. Nudeln mit warmem Gemüse, Tomaten und Antipasti vermengen & eine großzügige Menge grünes Pesto unterheben - mit etwas Pastawasser mehr Feuchtigkeit dazugeben, damit der Salat nicht trocken wird!
    7. frischen Rucola oder Babyspinat unterheben & fertig!
    (leich geröstete Pinienkerne würden hier auch noch super mit reinpassen)
    ⫸ ROTER LINSEN SALAT MIT SÜßKARTOFFEL & AUBERGINE
    1. Rote Linsen mit etwas Gemüsebrühe kochen
    2. Süßkartoffeln in Würfel schneiden und mit Olivenöl und italienischen Kräutern auf einem Blech bei 190Grad Umluft backen
    3. In der zwischenzeit Aubergine und Pilze würfeln, etwas salzen und mit Mediteranem Gemüseallrounder würzen, auf einem 2. Blech in den Ofen geben und weitere 15-20 Minuten backen (bis beide Bleche goldbraun und gar sind)
    4. Frische Zutaten: Cherrytomaten, Paprika, Oliven, Sprossen, Feta
    5. Dressing: Zitronensaft mit Honig
    6. Alles in Salatschüssel zusammen vermengen
    ⫸ TOMATEN-REIS PFANNE (oder QUINOA/HIRSE/COUSCOUS)
    0. Getreide deiner Wahl vorkochen
    1. Zwiebel und Knoblauch kleingeschnitten in einer Pfanne in Olivenöl andünsten
    2. Pilze, Zucchini & Aubergine, getrocknete Tomaten kleingeschnitten und ganze Cherry Tomaten dazu geben und garen
    3. Naturtofu kleingebröckelt untermischen
    4. mit etwas Salz und italienischen Käutern & Gewürzen würzen
    5. Tomaten vorsichtig zerstechen/zerdrücken
    6. Babyspinat und vorgekochten Reis/Getreide unterheben
    7. Tomatenmark & Passierte Tomaten untermischen (sodass es gitschig, aber nicht zu flüssig ist)
    8. Optional etwas Feta untermischen :)
    ⫸ SOJA-GESCHNETZEL BURRITO
    1. Rote Linsen mit Gemüsebrühe aufköcheln lassen (mit etwas weniger Wasser als üblich)
    2. trockenes Soja-Geschnetzeltes mit heißem Wasser und Gemüsebrühe einweichen lassen
    3. Wenn die Linsen langsam gar werden: Zwiebel & Knoblauch kleingeschnitten dazu geben und Passierte Tomaten dazu geben - weiter köcheln lassen
    4. mit Taco Spices würzen und in den letzten 2-3 Minuten das weiche Sojageschnetzelte unterheben (ohne das Wasser in dem es eingeweicht hat)
    5. Möglichst viel der Sauce verkochen lassen, sodass eine dickflüssige Masse entsteht
    6. Burrito mit frische Zutaten & Linsen-Soja-Masse füllen: Paprika, Tomate, Mais, Gurke, Salat, Babyspinat, Feta, Streukäse, Creme Faiche
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Комментарии • 85

  • @Chlaiiree
    @Chlaiiree 3 месяца назад +3

    Wie lecker oha! Ich hätte gerne jedes dieser. Gerichte auch in kalt für meine nächtlich Cravings..

  • @Roro-pt4rq
    @Roro-pt4rq Год назад +13

    Ich liebe deine Essen Rezepte . Bitte immer mehr solche Rezepte ❤😊

  • @littlebutterfly4512
    @littlebutterfly4512 2 года назад +19

    Ich liebe deine Rezeptvideos😍 Und war gerade auf der Suche nach so einem Nudelsalat, freue mich sehr den bald auszuprobieren

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +2

      Der ist echt sooo gut 🤤🫶🏼

  • @ND-ue8mi
    @ND-ue8mi Год назад +1

    Der Reis ein Traum. Danke

  • @aliciahx
    @aliciahx 2 года назад +2

    Perfekt zur Mittagspause ein neues Food-Video von dir, yeeees!

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Juhu 😍😍 viel Spaß beim Nachkochen!

  • @dunjavestjens7609
    @dunjavestjens7609 10 месяцев назад +1

    Super tolle Videos. Schön, dass du die Anleitungen auch in die Infobox packst. Mach weiter so ❤❤❤

  • @barbaram.4370
    @barbaram.4370 2 года назад +2

    Danke für das tolle inspirierende Video den gebratenen Reis werde ich mir gleich morgen machen 😊 freue mich auf weitere Kochvideos von dir.

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Oh wie lieb! Das freut mich so zu hören :) Danke!

  • @sarahbuchegger2848
    @sarahbuchegger2848 2 года назад +10

    Danke für die tollen Inspirationen 😍
    Ich würde mich sehr über ein what i eat in a week Video von dir freuen :)

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Kommt nächste Woche 🥰😁 filme ich gerade!

  • @user-fb4pt8lj5l
    @user-fb4pt8lj5l 3 месяца назад +1

    😍😍😍 Vielen Dank für tolle Rezepte ❤❤❤.

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 8 месяцев назад +2

    Ich bin zwar Fleischfresser aber du hast da einige Rezepte dabei die so gut aussehen das ich sie mal versuchen werde und mich sogar darauf freue.
    Danke, für schönen Rezepte.

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  8 месяцев назад +1

      Zum Glück können Fleischesser ja trotzdem veganes Essen 😉 andersherum schwierig 😛

  • @Kerstinslife82
    @Kerstinslife82 2 года назад +6

    Reis einfrieren ist mir noch gar nicht in den Sinn gekommen. 🙌🏻 Klasse Tipp.
    Dein Pasta Salat sah soooooooo mega lecker aus. Das Rezept habe ich mir direkt mal aufgeschrieben. 🥰

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Find das so praktisch - dann geht’s schneller 🥰 und ja der ist super gut 😍

  • @LostInWotsoever
    @LostInWotsoever 2 года назад +1

    Ich mag Deine Rezeptvideos - ich mag noch mehr Porridge- und Frühstücksideen!!!!!! ich liebe Deine Porridge Rezepte total...habe mir die schon so oft gemacht!!! Danke schön :)

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Das freut mich zu hören Anna! :) Danke dir!

  • @leoladyish
    @leoladyish Год назад +3

    Ganz ganz toll gemacht , sehr sympathisch ...gibt auf jeden Fall Impulse zum Nachkochen...Bravo

  • @sel1a_
    @sel1a_ Год назад +1

    Lercker danke ❤❤

  • @sonjajakl849
    @sonjajakl849 2 года назад +1

    Super Inspiration. Danke 😍

  • @danione_earlistens1106
    @danione_earlistens1106 2 года назад +1

    Danke für dem Tipp mit dem Reis. Ich mache da auch immer zu viel, da ist einfrieren echt eine Option. Auch der Nudelsalat ist auf meiner Liste gelandet. Freue mich schon auf die nächsten Inspirationen von Dir

  • @simonefleischmann7800
    @simonefleischmann7800 2 года назад +1

    Sehr schöne Rezepte..danke Pauline..🙏🙏🙏💓

  • @noggikebos9410
    @noggikebos9410 2 года назад +1

    Ich liebe deine Rezeptvideos sehr. ♥

  • @pevywest40
    @pevywest40 2 года назад +3

    Is it me or hers Rezept videos are exceptionally satisfying!.☘️🧡✨

  • @jungermann1214
    @jungermann1214 2 года назад +6

    Das sieht alles So unfassbar Lecker aus ! Da bekommt mann direkt Lust das mal Selber zu Kochen :D
    Vielen Lieben Dank für dieses Tolle Video

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Ja aber macht auch viel Spaß und wenn es bei euch gut ankommt freu ich mich umso mehr 🥰🥰

    • @jungermann1214
      @jungermann1214 2 года назад +1

      @@mind.wanderer Dank dir konnte ich mich zum kochen Motivieren :D Also das hat so leicht noch keiner Geschafft haha :D

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      @@jungermann1214 haha cool 🥰🥰

  • @lindarichter5924
    @lindarichter5924 2 года назад +1

    Sieht alles super lecker aus🥰
    Da wir Tortellini zuhause haben, werde ich den Salat am Wochenende mal ausprobieren🥗🥰

  • @patriciathomas5367
    @patriciathomas5367 6 месяцев назад +1

    So tolle Rezepte. ❤ich habe Deinen Kanal erst jetzt entdeckt. Bitte weiter so .Du bist großartig inspirierend.

  • @lisarambow
    @lisarambow 2 года назад +7

    Sieht alles super lecker aus!
    Wenn’s um meal prep geht, neige ich jedoch komischerweise dazu, immer wieder das Gleiche (porridge 😂) zu machen 😅 wahrscheinlich einfach, weil es schnell geht und ich dafür alles zu Hause habe. Aber den Nudelsalat muss ich jetzt im Sommer mal nachmachen😍

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Ja Same 🙊 sowieso beim kochen immer 😅 aber ihr motiviert mich neues zu überleben

    • @leoladyish
      @leoladyish Год назад

      Porridge is halt lecker... ich nehme gern Naturjoghurt in meinem Thermobecher mit... und separat Schokomüsli/ Zartbitter oder geschnittene Erdbeeren und bissl Süße

  • @JenniferxKi
    @JenniferxKi 2 года назад +1

    Der Linsen Salat sieht soooo gut aus! Wird die Tage mal ausprobiert, hab noch immer welche da, und mache aus denen irgendwie nur Linsen-Bolognese und hab schon so oft überlegt, was man sonst noch so machen könnte! :)

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Dann wird dir das sicher gefallen 🥰🥰

  • @katharinasteimle7924
    @katharinasteimle7924 2 года назад +1

    Tolle Rezepte ☺️

  • @mind.wanderer
    @mind.wanderer  2 года назад +4

    Welches Rezept wollt ihr als erstes ausprobieren? 😋

    • @klaraheck951
      @klaraheck951 2 года назад +1

      Da ich passender Weise noch ein Reis leftover habe , gibts bei mir den gebratenen Reis ! Vielen Dank für die leckeren Inspirationen

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      @@klaraheck951 cool das freut mich so 🥰🥰🫶🏼

  • @lindas.641
    @lindas.641 2 года назад +1

    Leckere Rezepte 👍🏻

  • @jessicawendt3310
    @jessicawendt3310 2 года назад +3

    Wie immer, ein tolles Video🤗.
    Also bei den ganzen tollen Rezepten, ich meine damit alle deine Rezeptvideos, könntest du mal über ein Kochbuch nachdenken📖. Vielleicht als PDF, oder E-Book. Ich habe schon ganz viele Rezepte von dir gemacht immer lecker und einfach☺️.

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Hey 🥰 das würde ich auch super cool finden! Aber ansonsten findest du die ja auch immer auf meinem Blog 😍

  • @sunnygirl5467
    @sunnygirl5467 2 года назад +3

    Tolle Ideen🥰🥹 finde es auch cool das du nicht so obsessed mit high Protein bist wie es mittlerweile ja überall online ist..☺️ bei so ausgewogenen, leckeren Mahlzeiten wie diesen muss man sich definitiv nicht um Proteine sorgen🤓

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Also ich achte schon drauf - aber erstens muss es nicht in jeder Mahlzeit überwiegen und 2. muss manches auch einfach so lecker schmecken 🙊😁 also danke dir 🥰

  • @simonruge5299
    @simonruge5299 6 месяцев назад +1

    Sehr schöne Rezepte. Vor allem das Asiatische finde ich ganz wunderbar 😊. Nur mit dem würzen muss man aufpassen.
    Die Idee mit den Sprossen hat alle. Gut gefallen.
    Das Bananen Brot finde ich richtig gut. Nur ein Schuss Vanille und Schoko hat mir sehr gefallen.
    Das mit dem Abändern fällt mir unfassbar schwer. Da habe ich gar keine Idee was da überhaupt möglich ist.
    Was mich freuen würde ist wenn du mal den Geschmack beschreiben würdest.

  • @waage69
    @waage69 2 месяца назад +1

    Hallo vielen lieben Dank!!😊❤❤ für deinen Informative content ich habe dich gelike und Aboniert

  • @emeliebaranowski7255
    @emeliebaranowski7255 Год назад +1

    ich möchte den gebratenen reis defenitiv ausprobieren

  • @lisastilz3209
    @lisastilz3209 2 года назад +1

    Würde es auch funktionieren mit Leinsamen Pudding zu machen?

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад +1

      Ich würde wenn dann geschrotete Leinsamen nehmen und ja das sollte auch gehen 🥰 schmeckt sicher anders und vllt ist die Konsistenz nickt genau gleich aber das geht

  • @guiiiiitarfan96
    @guiiiiitarfan96 2 года назад +3

    Du strahlst richtig in dem Video (:

  • @kiara8198
    @kiara8198 2 года назад +1

    Tolle Ideen! Wollte mir den Thermobecher eigentlich gerne kaufen aber irgendwie ist er nur so lala bewertet, da er scheinbar nicht ganz dicht sei und der Deckel sich schwer verschrauben lässt. Jetzt bin ich irgendwie hin und hergerissen, da er nicht ganz günstig ist. Hat jemand Erfahrungen?

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  2 года назад

      Also mir ist bisher nichts ausgelaufen :) man muss natürlich immer richtig zuschrauben, sodass er nicht verkantet - aber da kann der Becher ja nix führ wenn man das nicht fest zumacht :D

  • @louielearning9987
    @louielearning9987 Год назад +2

    wie lang ist das alles im Kühlschrank haltbar? Kann ich für eine Woche vorkochen?

  • @BaMaBo-tz8pk
    @BaMaBo-tz8pk 2 года назад

    Man braucht nur Bento, Tupper und Nicer Dicer, dazu etwas Gemüse und Co. Schon hat man in ein paar Minuten

  • @martinaprofunser2146
    @martinaprofunser2146 Год назад +1

    Sind diese Bento-Boxen Microwellen-geeignet?

  • @MelanieMurderous
    @MelanieMurderous Год назад +1

    Dachte kurz ich hör Stimmen XD Das aber die Audiospur hahaha

  • @wernerholm5423
    @wernerholm5423 Год назад +1

    Wie viel Nährstoffe gehen denn durch das Erwärmen in der Mikrowelle verloren oder macht das nichts aus?

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  Год назад +2

      Keine Ahnung 😅 bin nicht Google 😁

  • @LunaSilvermon
    @LunaSilvermon 8 месяцев назад

    Igitt, Reis einfrieren 😆
    Würde ich niemals machen. Wird dann matschig. Ein Reiskocher und dann geht Reis kochen super einfach ☺️
    Und nein das ist nicht böse gemeint, du hast tolle Rezepte und wenn es für andere funktioniert ist doch super. Nur für mich wäre das nichts. Aber wir lieben auch Reis 😁

    • @mind.wanderer
      @mind.wanderer  8 месяцев назад

      Find das geht voll klar und man schmeckt das eigentlich echt gar nicht 😅😅

    • @LunaSilvermon
      @LunaSilvermon 8 месяцев назад

      @@mind.wanderer Also wenn du den so in einem Topf kochst (wie meine Mama früher) dann finde ich den generell matschig und dann ist es kein Unterschied 😄 Aber der „gute“ Reis ausm Asiasupermarkt fluffig im Reiskocher schmeckt frisch ganz anders 😍

  • @hannahn789
    @hannahn789 8 месяцев назад +1

    sag mal befindest du dich in Norwegen? Random Frage 🙋🏼‍♀

  • @oldschoolmehmet9232
    @oldschoolmehmet9232 Год назад +1

    Vegan? Muss kurz weg.
    Wartet nicht auf mich