【全聯福利中心】一分鐘料理王 - 北非蛋

#一分鐘料理王
在家煮，更安心
🍴北非蛋🍴
這道異國風味十足又健康低脂美味料理，作法一點都不難！
首先加入辛香料與牛番茄/番茄罐頭拌炒，依序加入各類義式香料與調料
接著在起鍋前加入紅殼蛋與小茴香還有最重要的靈魂Cream Cheese，就完成囉！
建議可以搭配法棍切片與拖鞋麵包更對味😋
看更多一分鐘料理
👉bit.ly/3BndcYW
牛番茄 2 顆
罐裝剝皮番茄 1 罐
紅椒 1 顆
洋蔥 1 顆
大蒜 3 瓣
紅殼雞蛋 6 顆
橄欖油
綜合義式香料 少許
月桂葉 3~5 片
小茴香 少許
匈牙利紅椒粉 少許
黑胡椒 少許
鹽 少許
蔬菜粉 少許
奶油乾酪Cream Cheese 1/3 盒
作法
1. 將番茄、紅椒、洋蔥切丁，大蒜切末
2. 熱鍋倒入橄欖油將上述食材加入，灑上黑胡椒、綜合義式香料、少許鹽巴、糖、蔬菜粉調味炒軟；倒入罐頭番茄丁，小火燜煮約15 分鐘。
3. 確認食材軟爛後，用勺子挖6 個小凹洞，依序打入6 顆蛋煮至半熟，最後加上奶油乾酪抹醬，擺上羅勒葉。建議搭配烤法棍切片、拖鞋麵包、pita 麵包、口袋吐司一起享用！