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我昨天做了這道菜，很好吃我很喜歡。我把作法打在下面，供需要的人參考 (括弧中的量是目測):材料:板豆腐一塊，切1cm片狀雞蛋3顆，打散，加鹽 (1/2小匙)蔥2~3根，切蔥花，分蔥白蔥綠辣椒1根，切圈蒜2~3瓣，切末作法:1. 不沾鍋放油 (2大匙)，開小火，放入2/3蛋液，待底部稍凝固以放射狀排入豆腐，再加餘下的1/3蛋液。2. 轉中火，待蛋液完全凝固後，將盤子扣入鍋中倒出蛋豆腐，再將之滑入鍋內，烘烤反面30秒~1分鐘，熄火，盛盤備用。3. 原鍋放入蔥白、辣椒，炒香後轉小火加入醬油、蠔油、糖 (1~2小匙)、半碗水，轉大火燒開收汁，放入蛋豆腐煮2分鐘，撒上蔥綠、辣椒，即可出鍋。
哇，實在太厲害了，有你的筆記對大家一定更有幫助，所以我一直說我們夫妻兩個只是拋磚引玉，真正最有價值和溫度的都是在留言區裡面熱心分享的大家，真心感謝，祝你有個愉快的一整天
Kl lieu Kl lieu cooking
噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗呸呸呸批評品ㄆ品ㄆㄆㄆㄆ批評噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗噗啪啪啪啪啪啪啪啪啪
@@章新 一
有您夫妻兩人詳細的介紹，有您們真好，非常感恩喔！
首次看見如此生活化的主廚不刻意不做作的介紹食譜及旁邊攝影的夫人之間對話是個美滿幸福家庭,主廚的爽朗笑聲及調侃自己是大老粗在在都表態出是個很樸實人品,每次看都覺得樂在其中,趣味無窮不僅僅呈現一手料理也加入了家中每個成員參與祝大哥永遠樂觀健康
廚師男非常開朗，善良，好爸爸，好老公，非常優秀男人廚師，讚
料理好吃 夫婦二人一唱一和 外加一位帥哥 更讓畫面非常豐富 真的好棒謝謝您們
夫妻倆真的很可愛先生幽默愛笑太太輕聲細語也愛笑影片看了很舒服
晚安，謝謝您的留言，夫妻兩還是開開心心的比較好，總覺得這樣子可以活得比較久一點，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
這小子分明就會一個吃貨，熱愛美食、分享經驗，是他的主祉，對人很有分寸及愛心。
每次看你們的影片，過程中可以看出你們夫妻感情真好！這才是飯菜既香又好吃的秘訣👍
我是生活在加拿大多伦多的华人，很偶然地看到您这个频道，很喜欢。菜都是家常菜，但是你们夫妻两个做菜时的欢乐溢于言表，笑声发自内心，我被感染到了！我也经常和我的伴侣做菜，也感受到你们一样的欢乐。衷心祝你们锅碗瓢盆中的幸福！
烹飪最大的滿足是能讓人咂嘴舔脣 ，這就是廚師最好的讚賞！貴公子的表情就代表又是一道美食出現了。
早安，其實這是像大陸的網紅學習的，我們連續看了好幾支影片，然後把影片關起來，憑藉著印象，和自己的想法，然後自己動手做看看，結果還真的蠻好吃的，好看又好吃，真的很棒，有機會你也可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
章大哥夫婦做菜，解說的非常詳盡耐心，我今天中午試做了“蛋包豆腐”--大成功ㄟ，營養豐富ㄟ雞蛋+板豆腐，吸收了滿滿的靈魂湯汁後，香辣軟嫩+Q彈紮實，配麵配飯都堪稱絕配啊…甘蝦！
我覺得依位廚師教大家學習煮雞蛋豆腐依味送菜，我覺得依味雞蛋豆腐送菜是非常好好食，非常好有味道的。多謝分享一下。我都值得欣賞和讚賞的。我都非常好喜歡吃的。我覺得依味雞蛋豆腐送菜是能夠對於身體健康是能夠好有幫助。🤣❤️🚗😣🙂🙂🙏🙂😃😃😄😄😃😃🙏😃⬇️😃😃😃😃😃😃😃🙂🙂😃😃😃😃😃😃😃👌👌👌👌👌😃😃😃😃👌👌😃👌👌👌👌😃👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
早安，這樣子做真的很好吃，簡單又營養，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
主廚的笑聲很可愛家庭幸福美滿
晚安，謝謝你，如果可以為每一道料理添加一些笑聲，我覺得東西一定會變得更好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新
小兒子看起來精神有活力，羨慕
.天要一起作菜，能增進感情，老公一幅好好先生！看起來，真是一個幸福的家庭。
晚安，趙飛燕，這名字太酷了，謝謝你的留言，其實我們兩個認識很久很久，幼稚園就是同班同學，國小又同班六年，所以我們兩個整天就是這樣嘻嘻哈哈瘋瘋癲癲的，廚房裡面其實又忙又熱又悶又累，如果一個人在裡面做一定很累，如果兩個人可以邊做邊聊天，真的心情會好很多，而且東西也會變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末夜晚
我們也和您們一樣，邊學邊做～料理無涯。一家人吃得開心最重要！謝謝分享。
晚安，謝謝您的留言，其實我覺得學習和實驗的過程也非常的有趣好玩，我們常發現有的影片怎麼做都做不出來，我和老婆兩個一個看一個做，然後慢動作慢慢做，做出來還是不一樣….後來發現很多大師認為習以為常的動作，對我們來說卻摸不著頭緒，只有這道菜，居然第一次做就這麼成功，實在太好玩了，哈哈，謝謝您的留言，也祝你有個愉快的一整天
兩位晚安很棒的一道菜、很適合老人家、食才易找又便宜、最重要的是營養成份高
晚安，就是我老婆找到的食譜，從網路上找來做給我爸爸吃，沒想到還真的挺好吃的，又很好看，真棒，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚
成功翻盤，技術本位，真不是蓋的！
這蛋包豆腐吸附那個醬汁感覺真的不錯👍，改天也來試試，我們今天也嘗試做了一道上次章哥章嫂教的上海紅燒肉大成功，口感軟糯醬汁甜而不膩，根本是白飯殺手！連我外甥都多吃一碗飯，上次章哥大兒子入鏡，這次小兒子入鏡，兩個孩子都好大方不怯場！有爸媽的風範👍，謝謝章哥章嫂的美食分享。
早安，兄弟，謝謝你的留言，那個上海紅燒肉真的很好吃，我超級愛吃啦，也是我上海的同學之前教我們的，我們每個月大概都會做一兩次來吃，剛做好非常好吃，帶便當淋上一點醬汁，更是好吃無比，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天
第一次看這師傅視頻、自然、沒癈活、很溫馨、贊👍👍👍
二十年前小妹已經煮這一味豆腐煎蛋給我家奶奶吃了(做法是最好用軟豆腐、將豆腐搓碎加入雞蛋.蔥花、鹽攪勻)然後煎蛋餅(逐少塊少塊煎也可以)做法簡單快捷又甘香。我另有推介你乾香菇(浸軟揸乾水份)切絲用少許豉油.油撈勻加入蛋漿.水(像是蒸水蛋般)，蒸熟之後在蛋的上面灑上少許豉油都得，也是好下飯的一道菜式。清淡可口，不加辣招更適合老人小孩吃。
藉此烹饪培养感情 感情又跃进一步了 幸福感满满洋溢当中 我深深的感受到了 祝福您们幸福永远💫
小孩子乖巧懂事，氣質很好 👍 下次也想做做看這道菜，希望可以和你們做的一樣成功😊
蛋餅十分吸引!美麗簡單的佳餚謝謝創意滿分!❤🙏👏🏻👍🏻
這道菜正好適合老人家的牙口，另外葱燒豆腐或蕃茄豆腐(您示範過的麻婆豆腐做法)都是老人家適合的菜品，小兒子非常帥氣，祝您全家平安健康 !
真的，這道菜就是我老婆說要做給我爸爸吃的，所以從網路上找了半天，真的蠻好玩的，而且很好吃喔，謝謝您的留言，也祝您全家平安愉快
章大哥的蛋加腐餸飯非常好味！功力十足！❤👍🏻👍🏻
小兒子看起來懂事又乖巧!!!!!!! 已購買 小孩愛吃!!!!
報告，我們沒有賣東西呀？如果有人要賣你東西，一定要小心！
特别喜欢看章大哥对生活的那份热爱和那份知足常乐，每次都有被感染到
午安，謝謝你的留言，其實人生就不過短短數十年，或許平凡的生活也能過得很幸福，讓我們一起找到人生當中的小樂子，開開心心的過日子，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
只有充满幸福喜悦的环境和心境才可以煮出这么好看又好吃的食物👍 我能由衷之言莫过于：您们太棒了💫
Grace早安，謝謝謝謝，您實在太會說話了，我跟老婆認識很久啦，幼稚園就是同班同學，國小的時候有同班六年，所以比較容易有共同的生活習慣和共同的回憶，我們整天就是這樣瘋瘋癲癲嘻嘻哈哈的，總覺得這樣好像生活過得比較開心一點，特別謝謝你的留言，祝您有個愉快的早晨
看起來太好吃了！做法又簡單！謝謝分享這道營養方便的食物！明天也來做做看！❤️👍❤️
看了許多章新漫談的料理，覺得口味都特別到位，兼顧了傳統的做法和形式，而且講解都淺顯易懂，把料理中的典故和前人為何、如何而做，都解釋得很清楚，實在厲害。夫妻同心的默契也讓人佩服。廚房雖然不是高級的設計式裝潢，但是從整潔和餐具調料都井然有序的樣子看來，這真的是一個相當重視細節的家庭，值得學習。
二個兒子都是帥哥，爸媽超會煮菜，一家人很幸福我愛看你的節目，讚讚。
謝謝兩位好朋友的留言，其實我們只是把家裡料理的經驗和大家分享，也希望做一個紀錄為小孩子留下那麼一點點回憶，如果真的有一天我和老婆都不在了，小孩子或是孫子希望體會一下老爸老媽的生活，回味一下老爸老媽做菜的味道，他們可以從影片當中找到他們想要吃的菜，而且可以從影片當中學到如何做，這也是我們做這個頻道的初衷，所以我們不會買太貴的菜，也不會去用特別或者是很貴的廚具，就是希望能夠真實，真的謝謝兩位好朋友的留言，感謝感謝，也祝大家都能夠平安幸福，天天開心愉快
謝謝分享，很香很香，會試試看做！
你們兩夫妻真的好可愛！
小兒子試吃時，章先生的嘴也跟著張開，這是為人父母呵護孩子的自然表現，真的溫馨家族很羡慕。
晚安，哈哈，其實我是肚子餓了啦，到晚上九點多還沒有吃晚飯，謝謝你的留言，開開玩笑，夜深了，祝你一夜好夢
@@章新 1
期望多多分享这一类简单又好吃的菜式 无限渴望 极度感恩🙏
看似簡單，其實不簡單。充滿愛心的家庭菜。
早安，謝謝你，其實這道菜還不難，我們也是看著網路上的影片第一次做，小心一點點，我相信大家做的一定會比我們更好看，真的好吃又好玩，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
這道菜真的特別適合老人與幼童享用！家父會先把豆腐煎香 撒點鹽（他有時間的話），或者把豆腐在加點鹽的滾水稍燙兩分鐘 再開始料理。據他說這樣可以去除豆腥味，讓豆香更能透出來。家裡的小撇步給您參考。此外 這道菜軟嫩香營養兼具，尤其在家人拔完牙後特別適宜。
我也是這樣先把豆腐略為乾煎或是焅/煸一下 這樣可以去豆子的生味同時提升豆香味。
早安，謝謝兩位的分享與建議，其實我個人吃不出台灣豆腐有很重的豆腥味，我和老婆也曾經做過幾次實驗，有沒有焯水真的吃不出太多的差異^_^，可能我們的味覺比較沒有這麼靈敏，對豆子的味道也沒有這麼敏感，所以我們就節省了這個三5分鐘的步驟，我還是特別謝謝兩位的建議和分享，感謝，祝兩位都能有個愉快的一整天
挖要做做看，好吃到流口水
章先生的縮小版
@@chww12121 早安，真的可以做看看，我做得出來我相信大家一定會做得更漂亮，加油，祝你有個愉快的一整天
真的特別簡單又營養（但翻鍋確實有難度），小兒子是帥氣的試吃員👏👏👏👏👏
哈哈，我的小兒子特別有個性，今天誰叫他自己自投羅網，黑黑，翻鍋就用影片中那個方法，就不會太困難了，我覺得如果擔心，油不要加太多，先把爐火關掉，稍微冷卻一下再翻面，我想也不會有太多問題，祝您成功，我都能做成功，我相信你做的一定更漂亮
吃
互動的氛圍好溫馨跟幽默❤，就像圍裙上寫的 Love you&Love me ❤
很羨慕你們的生活情趣！
早安，謝謝謝謝，退休了開開心心過日子最重要，其實有的時候在廚房一起做菜，邊做邊聊邊聊邊吃，也是挺幸福的事情，謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期六早晨
菜色焦香誘人。兒子斯文清秀。讚！
老哥，特別是謝謝你的留言，不過這道菜真的挺好吃的，可以在家裡試試看，感謝，祝您天天開心愉快
帥哥聰明，兩個兒子棒棒棒
姐姐晚安，謝謝您的留言，我的兩個小孩可開心了，誰叫他們自己從樓梯跑下來自投羅網，哈哈哈哈，再次謝謝姐姐的留言，夜深了，祝一夜好夢
料理的視頻，章先生&夫人的最好看，原因是老公的開朗笑聲，及老婆温柔輕鬆的對話，使的食物充滿了恩愛！此道豆腐煎蛋有創意，學起來了
早安，謝謝你的留言，其實我們也是第一次做，沒想到做出來的成果還不錯，好看又好吃，我能做的出來，大家一定會做得更好看，料理本來就是一些開心的事情，幫每道菜添加一點點笑聲，我想東西都會變得更好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@@章新 we
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@@josephinequek1934 謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
這道菜我做過多次了，也是我兒子的最愛！
剛好滑到此頻道，看到快樂的煮廚，開心ㄧ家人
第一次做就上手, 爸爸很厲害, 兒子帥又靦腆. 蛋白質滿點的一道家常料理, 明天就來試試, 謝謝分享!
早安，我做的出來相信大家都一定做得出來，而且大家做的一定都比我好看，真的蠻好吃的，祝你今天實驗成功，加油
簡單又兼顧營養好吃的蛋白質組合料理👍感謝分享。今天二公子上場（帥😄），真是好福氣啊。祝福您全家平安福氣滿滿
晚安，謝謝謝謝，真的好吃又營養，做起來又好看，真棒，謝謝您的留言，夜深了，祝你一夜好夢
GFYI
色香味美。👍👍👍先把整塊豆腐用滾水焯兩分鐘，撈出冷却後抹乾水再切則更佳。
晚安，收到您的建議與分享，真的很棒，謝謝你，祝你有愉快的夜晚
感恩兩夫妻真的很感謝很開心喔❤❤❤🎉🎉🎉
這道菜超讚的,第一次做有點失敗, 覺得挑對鍋子很重要,但味道很好,從每次做的經驗慢慢知道怎麼翻比較不會失敗, 謝謝章新大哥分享~
午安，加油加油， 失敗為成功之母，而且這道菜真的很好做，就算看起來不好看，口味一定也是很棒的，讓我們一起在失敗當中求進步，一起過好屬於自己的小生活，再次謝謝Tina，祝你有個愉快的一整天
已經做過了，好吃。選用老豆腐，比較好操作。除了翻面時要特別注意。基本上煮這道菜不難。章新解說得非常清楚。
早安，謝謝您的留言，這道菜其實我也是第一次做，比想像中容易多了，我都能夠做成功，我相信大哥你一定做得比我好看又好吃多了，謝謝您的分享，祝你有個愉快的週末假期
@@章新 ．
@@tanga1111 早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
這位爸爸手藝不錯呵！
早安，謝謝您的留言，其實這道菜比想像中容易很多，我第一次試作就能成功，我相信大家一定會做得比我更好，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
先感謝版主的精采教學. 來分享一點個人淺見, 翻鍋除了可以用盤子來輔助之外, 還可以用乾淨的淺平鍋蓋來輔助 (高而深的鍋蓋較不適合), 鍋蓋的好處是尺寸與鍋子相當, 可以避免發生盤子較小而跌入鍋中的情形, 又可完整承接食物.
有道理，午安，謝謝您的分享，我想您建議的方法一定很棒，可惜我家這個鍋子並沒有鍋蓋，可能是公司沒有送我，所以只能用盤子囉，再次謝謝您的分享，祝你天天開心快樂
@@章新 您太客氣了. 一般的不沾平底鍋多半都沒有付鍋蓋, 如果有需要的話, 在大潤發等大賣場可以買到通用型的304不銹鋼鍋蓋, 比起玻璃鍋蓋輕巧好用得多而且還不怕摔, 以適用於直徑28公分鍋子的鍋蓋為例, 一個只賣約台幣一百多元, 經濟又實惠.
@@leoshueh1 了解了解，早安，收到您的分享，真的太棒，學習了，改天就來去大潤發找找看，謝謝你，祝你有個愉快的週日假期
與鍋子相符的盤子亦可，省去洗鍋蓋的步驟，直接盛盤食用，我覺得更好。
@@enyayang2118 收到，謝謝您的
爽朗的笑聲，很棒的料理
不用尝好不好吃，那一定是最好吃的菜因为妇唱夫随的气氛好有爱，女的声音就是被爱的感觉，男人是自信又幽默还能炒菜，真的好让人羡慕
做菜也洋溢著家人真實的生活情趣
晚安，謝謝謝謝，其實人生就是短短數十年，開開心心地對大家都好，再次謝謝，祝你天天開心愉快
好吃 👍小孩子說好吃，那肯定贊 💕
早安，這道菜真的很好吃喔，我也是第一次做，我第一次做都能成功，我相信大家做的一定會比我更好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
我介紹親戚看這頻道才知道，從台灣到美國、大家早就在看了，每個人都很喜歡💕
早安，謝謝謝謝，我們做的就是一般家常菜，太貴的食材我們買不起，太困難的大菜我們也不會做，沒有昂貴的鍋子都沒有華麗的廚房，有的就是簡簡單單，開開心心的小幸福，謝謝大家喜歡，也祝您和您的親戚朋友們天天開心愉快
@章新 沒錯沒錯，我看了這個頻道，真的會學著做，家裏多了幾道很受歡迎的家常菜，不然的話，天天煮飯變不出把戲。您和夫人功德無量啊！
@@fazeinhaze2687 謝謝你，你實在太會說話了，大家在網路上互相交流，學習求進步，再次感謝，祝您天天開心愉快
章兄做菜實誠！照樣排列很“馬雅”喔！有太陽的味道！😊😊😊
早安，真的呀，我還第一次聽到這種形容詞耶，超酷的啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期二早晨
哇！两個兒子都帥氣,真是好福氣哟
午安，謝謝你，我的小孩如果看見這個留言可開心了，這次謝謝你，祝你有個愉快的一天
平靚正👍
午安，第一次做真的挺好做好吃而且很好看，之前的留言，祝你有個愉快的一天
讚！立馬動手做 。謝謝妳倆的分享。
早安，只要把調味用的大蒜和青蔥拿掉，用自己的方法調味，這樣就是一個蛋奶素食了吧^_^，謝謝這些的留言，祝你有個愉快的早晨
爸媽很會做菜孩子帥哥很幸福。
美如晚安，謝謝你，你太會說話了，祝你有個愉快的夜晚
看完视频试做了，爽滑嫩香，好吃😋操作简单，容易上手，谢谢🙏
早安，其實我們也是看著大陸的視頻學著操作的，這是第一次操作，我一直相信我第一次就能成功，大家一定會做得比我更棒更好吃，謝謝你的分享與回饋，祝你有個愉快的一整天
孝順的男人真帥氣！讚！
謝謝謝謝，大家都會老，將心比心，還是孝順一點比較好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
太可愛的主持廚師👨🍳👍very good 👏
晚安，謝謝您的留言，其實這就是我們家生活的小紀錄，這道菜比想像中簡單，也比想像中好吃，有機會真的可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
還沒入口,就光看著.聞著已經知道:肯定好吃!趁著過年有的是時間,一定要試著做,享用一番!讚!
小兒子真帥👍完全像爺爺和爸爸 餅印一樣👍👍
謝謝謝謝，謝謝老哥，才比較像我爸爸和我老婆啦，和我不太一樣，要是長得跟我一樣就麻煩了^_^
蛋包豆腐我做過，但翻面時失敗了，成了蛋炒豆腐，章先生第一次做得很漂亮，佩服佩服啊！
晚安，其實用一個大盤子這個方法還不錯，但要特別注意的地方是， 油不能放太多，不然轉過來的時候會滴出來燙到手，還有就是可以先關火再來慢慢翻，不要急成功機會就比較高，這是我的經驗，提供你參考，夜深了，祝你一夜好夢
非常幸福快樂的一家人！
謝謝你，其實人生就這麼短短數十年，還是開開心心的過日子會比較好，謝謝你，也祝您全家幸福快樂
好喜歡你開朗豪爽的個性又有一位漂亮健康的好太太，真是幸福
早安，謝謝你的留言，其實人生就是這麼短短幾十年，大家開開心心過日子最棒了，我老婆是我幼稚園同班同學，國小又同班了六年，哈哈，其實一輩子就是這樣嘻嘻哈哈亂七八糟瘋瘋癲癲開開心心，總覺得這個樣子比較好舒坦，再次謝謝您的留言，也祝您天天開心，有個愉快的週末假期
@@章新 青梅竹馬😃
@@蔣先生-l2d 哈哈，對耶，好像認識的也太久了一點^_^
這道既營養又軟嫩最適合我媽老人家牙口不好的，謝謝你們夫妻倆教這視頻
早安，您好，我連續做了三道豆腐加雞蛋的料理，其實都是為了我90多歲牙口不好的老爸爸，這幾道菜真的非常營養而且軟嫩，希望對你媽媽有一點點幫助，祝你媽媽身體健康，也祝您有個愉快的週末假期
便宣又好吃營養吃不胖😊😊
豆腐好吃又營養,你做的又漂亮,真是色香味俱全又容易入口,真讚👍👋🙋👩🚀
姐姐晚安，謝謝您的留言，就是我老婆在網路上找我爸把適合的食物，剛好看到這個好漂亮，今天晚上就拿來試作啦，沒想到真的做出來又好吃又漂亮，真棒，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚
多試幾次，保證成功。簡單又好吃的一道菜，值得一做再做。
午安，其實我是第一次就成功了，我相信連我都可以做成功，大家一定會做得比我更好，真的挺好吃的，謝謝您的留言，祝您有個愉快的一天
重看，才發現最後有亮點😻你家的小兒子無敵超帥的😸
姐姐早安，哈哈，被你發現了，他再過一個月就準備要考高中聯考，快要變成個小大人了，謝謝姐姐，祝你週末假期愉快
昨晚看完， 今天马上试做。 蛋香味十足。好吃！ 赞👍
午安，這道菜真的很好吃，簡單又營養，謝謝您的留言，祝您天天開心愉快
感恩分享 凭视频观看就是一级超级棒口味😋 我准备了材料 很快就要登场了😋
加油加油，一定很好吃！
父子好似樣❤
您家從老爺到小公子都好帥喔！基因真棒👍這道蛋包豆腐可以宴客（前提要可以煎的像您一樣美麗😊）讚啦👍👍👍
晚安，特別謝謝您的留言，我們家除了我不帥，其他都很帥，反正我不是靠顏質取勝的^_^，哈哈，開開玩笑啦，其實第一次做看起來就很漂亮，我相信大家也都沒有問題，可以試看看，真的很好看又好吃，晚安，夜深了，祝您一夜好夢
@@章新 就是因為您很帥,他們才帥得不得了啊!
@@gracekreps4380 早安，你太會說話了啦，我很有自知之明的^_^
章新做得真好，超級厲害！自信心也爆棚，非常支持你成為有天賦的大廚！😃💖👍
晚安，您太會說話了啦，我們只是小打小鬧做做家常菜罷了，做個閑雲野鶴比做大廚好多了^_^
@@章新 我發自真心覺得您的做菜技術進步非常多！我第一次看到章新漫談，訂閱會員人數還不到一萬，這是1年半還是兩年前呢？非常恭喜章新和曉芳的頻道，經營成長的有聲有色！👏👏🎉🎉💕💕
@@doris-Cala24 謝謝謝謝，感恩，說實話，有你真好！
第一次看到这个视频，听到你们的笑声，感觉做菜是一件非常开心的事情，我明天也买块豆腐来试做一下。
午安，謝謝您的留言，這樣做真的挺好吃的，把做菜當作一件開心的事情，邊做邊玩邊聊邊吃，心情真的會變得很好，東西也變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
今天試做…好吃喔！又多學會了一道料理…感謝章哥的分享！
謝分享！留意到主持的小兒子拿筷子拿得不對,再看原來父親也不懂得如何拿筷子！正確的方法是一隻筷子擱在虎口和無名指及尾指上不動,另一隻筷子由大姆指輕按,拿食指和中指夾著,用這3隻手指來控制那根筷子的移動。小時曾被鄰居笑我不懂拿筷子,我立刻自我改正,一點都不難。
哇，謝謝謝謝，謝謝您的指點，我們就是實用主義，能夠夾的到菜就可以了^_^，我記得以前讀書的時候還和同學比賽過㚒花生夾綠豆，看誰快？真是好玩的過去，真心謝謝您的建議與分享，改天一定來試試看，感恩，祝你有個愉快的夜晚
這才叫做家常菜，簡單不繁複，不常先過油，算是健康
喜歡你們一家子快樂的感覺❤
午安，謝謝你，人生其實也就短短數十年，還是開開心心的過好每一天，或許這樣子可以活得更久，哈哈，這是我的想法與你分享，祝你有個愉快的一天
The youngest son is so good looking !!!
My husband likes all your cookings, thanks !!!
家裡剛好所有材料都有，明天一定要來試做，希望能夠成功！
早安，放心一定會成功的，連我這個大老粗都能夠弄成功了，你做的一定比我更漂亮，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
好好好吃，夫妻兩真可愛😂😂😂
兒子好帥有禮貌 好棒👍
金玉早安，謝謝您的留言，您實在太會說話了，我們兩個就是瘋瘋癲癲開開心心的過日子，平頭小老百姓的幸福就在廚房當中開始，特別謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期二早晨
谢谢章哥的分享，豆腐和鸡蛋是我孙子的最爱，原来它还可以结合在一起，谢谢章哥，我孙女一定会喜欢这道料理。
早！看過來！今天的菜，章伯伯的專愛品😄
小公子有書聲氣質和哥哥倆一看章家一脈相承👍
謝謝謝謝，我們家兩小孩子可開心了，再次感激
蛋包豆腐 香又營養老少咸宜好吃 謝謝
一家之主，又笑又煮，真幸福。
哈哈，我老婆比較會煮菜，我是以搞笑為主，就是向內地的網紅學習一下，沒想到還挺好做的，結果還超好吃，我都能做的出來，我相信大家一定會做得更棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
Wow... My best friend, Nice video... Beautiful place Enjoy watching this video... Have a nice day.
Thank you, you are welcome
爸爸很有成就感 👍
看着很亲切，在我的老家吃过，我们叫锅塌豆腐，做法有点不同，先煎豆腐，然后加鸡蛋，再翻锅煎鸡蛋那一面
午安，請問您是山東人嗎？我在我老婆的山東老家也吃過鍋塌豆腐，大同小異，可好吃了^_^，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
@@章新 我是黑龙江人，其实我小的时候我们那里的生活还可以，食物充足，但是样式很少。以前流行一句话，五味神不过山海关，很贴切，后来生活水平高一点的时候，食品样式多了起来。东北有一部分人是山东河北移民，所以对山东菜也很喜欢，很多菜式还相互影响。锅包肉是东北菜
很有創意的一道菜，非常適合老年人口味，你小兒子👦是個小帥哥，有福，兩個公子都很帥，基因好，謝謝🙏分享。
早安，其實是跟大陸的視頻學習的，我們看了好幾片，然後把影片關掉自己動手做，加上自己的調味，真的好看又好吃，你也可以試試看喔，感謝感謝，祝你有愉快的一天
我很愛看你夫妻的做菜節目，也會用你們食譜教給我有两三个美食班與大家分享。
好喜歡看你們的影片 很療癒放鬆
早安，特別謝謝您的留言，其實看見您的留言也讓我們特別開心，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天
成品看起來實在好漂亮 又好吃！
早安，其實這也是我第一次動手做，我能做的出來，我相信大家一定會做得比我好看，謝謝您的留言，真的挺好吃的，祝你有個愉快的一整天
很喜歡這家的氛圍溫馨
早安，謝謝你，其實開開心心嘻嘻哈哈的也是過一天，而且我也每道料理加上一點點笑聲，我覺得東西都會變得更好吃，特別謝謝你的留言，感謝，祝你有個愉快的一天
感謝章新老師！
看兄弟的視頻就是舒服 學到好多， 謝謝您 兄弟，
兄弟，謝謝你，我就是話多，噼哩啪啦講一大堆，謝謝您的包容，圖兄弟有個愉快的一天
![紅燒滑蛋豆腐｜鹹香下飯，簡單的家常菜！ [詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/ujocuX2-6nQ/mqdefault.jpg)
![紅燒滑蛋豆腐｜鹹香下飯，簡單的家常菜！ [詹姆士/姆士流]](/img/tr.png)
我昨天做了這道菜，很好吃我很喜歡。我把作法打在下面，供需要的人參考 (括弧中的量是目測):
材料:
板豆腐一塊，切1cm片狀
雞蛋3顆，打散，加鹽 (1/2小匙)
蔥2~3根，切蔥花，分蔥白蔥綠
辣椒1根，切圈
蒜2~3瓣，切末
作法:
1. 不沾鍋放油 (2大匙)，開小火，放入2/3蛋液，待底部稍凝固以放射狀排入豆腐，再加餘下的1/3蛋液。
2. 轉中火，待蛋液完全凝固後，將盤子扣入鍋中倒出蛋豆腐，再將之滑入鍋內，烘烤反面30秒~1分鐘，熄火，盛盤備用。
3. 原鍋放入蔥白、辣椒，炒香後轉小火加入醬油、蠔油、糖 (1~2小匙)、半碗水，轉大火燒開收汁，放入蛋豆腐煮2分鐘，撒上蔥綠、辣椒，即可出鍋。
哇，實在太厲害了，有你的筆記對大家一定更有幫助，所以我一直說我們夫妻兩個只是拋磚引玉，真正最有價值和溫度的都是在留言區裡面熱心分享的大家，真心感謝，祝你有個愉快的一整天
Kl lieu
Kl lieu cooking
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@@章新 一
有您夫妻兩人詳細的介紹，有您們真好，非常感恩喔！
首次看見如此生活化的主廚不刻意不做作的介紹食譜及旁邊攝影的夫人之間對話是個美滿幸福家庭,主廚的爽朗笑聲及調侃自己是大老粗在在都表態出是個很樸實人品,每次看都覺得樂在其中,趣味無窮不僅僅呈現一手料理也加入了家中每個成員參與祝大哥永遠樂觀健康
廚師男非常開朗，善良，好爸爸，好老公，非常優秀男人廚師，讚
料理好吃 夫婦二人一唱一和 外加一位帥哥 更讓畫面非常豐富 真的好棒謝謝您們
夫妻倆真的很可愛
先生幽默愛笑
太太輕聲細語也愛笑
影片看了很舒服
晚安，謝謝您的留言，夫妻兩還是開開心心的比較好，總覺得這樣子可以活得比較久一點，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
這小子分明就會一個吃貨，熱愛美食、分享經驗，是他的主祉，對人很有分寸及愛心。
每次看你們的影片，過程中可以看出你們夫妻感情真好！這才是飯菜既香又好吃的秘訣👍
我是生活在加拿大多伦多的华人，很偶然地看到您这个频道，很喜欢。菜都是家常菜，但是你们夫妻两个做菜时的欢乐溢于言表，笑声发自内心，我被感染到了！我也经常和我的伴侣做菜，也感受到你们一样的欢乐。衷心祝你们锅碗瓢盆中的幸福！
烹飪最大的滿足是能讓人咂嘴舔脣 ，這就是廚師最好的讚賞！
貴公子的表情就代表又是一道美食出現了。
早安，其實這是像大陸的網紅學習的，我們連續看了好幾支影片，然後把影片關起來，憑藉著印象，和自己的想法，然後自己動手做看看，結果還真的蠻好吃的，好看又好吃，真的很棒，有機會你也可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
章大哥夫婦做菜，解說的非常詳盡耐心，我今天中午試做了“蛋包豆腐”--大成功ㄟ，營養豐富ㄟ雞蛋+板豆腐，吸收了滿滿的靈魂湯汁後，香辣軟嫩+Q彈紮實，配麵配飯都堪稱絕配啊…甘蝦！
我覺得依位廚師教大家學習煮雞蛋豆腐依味送菜，我覺得依味雞蛋豆腐送菜是非常好好食，非常好有味道的。多謝分享一下。我都值得欣賞和讚賞的。我都非常好喜歡吃的。我覺得依味雞蛋豆腐送菜是能夠對於身體健康是能夠好有幫助。🤣❤️🚗😣🙂🙂🙏🙂😃😃😄😄😃😃🙏😃⬇️😃😃😃😃😃😃😃🙂🙂😃😃😃😃😃😃😃👌👌👌👌👌😃😃😃😃👌👌😃👌👌👌👌😃👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
早安，這樣子做真的很好吃，簡單又營養，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
主廚的笑聲很可愛家庭幸福美滿
晚安，謝謝你，如果可以為每一道料理添加一些笑聲，我覺得東西一定會變得更好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末夜晚
@@章新
小兒子看起來精神有活力，羨慕
.天要一起作菜，能增進感情，老公一幅好好先生！看起來，真是一個幸福的家庭。
晚安，趙飛燕，這名字太酷了，謝謝你的留言，其實我們兩個認識很久很久，幼稚園就是同班同學，國小又同班六年，所以我們兩個整天就是這樣嘻嘻哈哈瘋瘋癲癲的，廚房裡面其實又忙又熱又悶又累，如果一個人在裡面做一定很累，如果兩個人可以邊做邊聊天，真的心情會好很多，而且東西也會變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末夜晚
我們也和您們一樣，邊學邊做～料理無涯。
一家人吃得開心最重要！謝謝分享。
晚安，謝謝您的留言，其實我覺得學習和實驗的過程也非常的有趣好玩，我們常發現有的影片怎麼做都做不出來，我和老婆兩個一個看一個做，然後慢動作慢慢做，做出來還是不一樣….後來發現很多大師認為習以為常的動作，對我們來說卻摸不著頭緒，只有這道菜，居然第一次做就這麼成功，實在太好玩了，哈哈，謝謝您的留言，也祝你有個愉快的一整天
兩位晚安
很棒的一道菜、很適合老人家、食才易找又便宜、最重要的是營養成份高
晚安，就是我老婆找到的食譜，從網路上找來做給我爸爸吃，沒想到還真的挺好吃的，又很好看，真棒，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚
成功翻盤，技術本位，真不是蓋的！
這蛋包豆腐吸附那個醬汁感覺真的不錯👍，改天也來試試，我們今天也嘗試做了一道上次章哥章嫂教的上海紅燒肉大成功，口感軟糯醬汁甜而不膩，根本是白飯殺手！連我外甥都多吃一碗飯，上次章哥大兒子入鏡，這次小兒子入鏡，兩個孩子都好大方不怯場！有爸媽的風範👍，謝謝章哥章嫂的美食分享。
早安，兄弟，謝謝你的留言，那個上海紅燒肉真的很好吃，我超級愛吃啦，也是我上海的同學之前教我們的，我們每個月大概都會做一兩次來吃，剛做好非常好吃，帶便當淋上一點醬汁，更是好吃無比，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天
第一次看這師傅視頻、自然、沒癈活、很溫馨、贊👍👍👍
二十年前小妹已經煮這一味豆腐煎蛋給我家奶奶吃了(做法是最好用軟豆腐、將豆腐搓碎加入雞蛋.蔥花、鹽攪勻)然後煎蛋餅(逐少塊少塊煎也可以)做法簡單快捷又甘香。我另有推介你乾香菇(浸軟揸乾水份)切絲用少許豉油.油撈勻加入蛋漿.水(像是蒸水蛋般)，蒸熟之後在蛋的上面灑上少許豉油都得，也是好下飯的一道菜式。清淡可口，不加辣招更適合老人小孩吃。
藉此烹饪培养感情 感情又跃进一步了 幸福感满满洋溢当中 我深深的感受到了 祝福您们幸福永远💫
小孩子乖巧懂事，氣質很好 👍 下次也想做做看這道菜，希望可以和你們做的一樣成功😊
蛋餅十分吸引!美麗簡單的佳餚謝謝創意滿分!❤🙏👏🏻👍🏻
這道菜正好適合老人家的牙口，另外葱燒豆腐或蕃茄豆腐(您示範過的麻婆豆腐做法)都是老人家適合的菜品，小兒子非常帥氣，祝您全家平安健康 !
真的，這道菜就是我老婆說要做給我爸爸吃的，所以從網路上找了半天，真的蠻好玩的，而且很好吃喔，謝謝您的留言，也祝您全家平安愉快
章大哥的蛋加腐餸飯非常好味！功力十足！❤👍🏻👍🏻
小兒子看起來懂事又乖巧!!!!!!! 已購買 小孩愛吃!!!!
報告，我們沒有賣東西呀？如果有人要賣你東西，一定要小心！
特别喜欢看章大哥对生活的那份热爱和那份知足常乐，每次都有被感染到
午安，謝謝你的留言，其實人生就不過短短數十年，或許平凡的生活也能過得很幸福，讓我們一起找到人生當中的小樂子，開開心心的過日子，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
只有充满幸福喜悦的环境和心境才可以煮出这么好看又好吃的食物👍 我能由衷之言莫过于：您们太棒了💫
Grace早安，謝謝謝謝，您實在太會說話了，我跟老婆認識很久啦，幼稚園就是同班同學，國小的時候有同班六年，所以比較容易有共同的生活習慣和共同的回憶，我們整天就是這樣瘋瘋癲癲嘻嘻哈哈的，總覺得這樣好像生活過得比較開心一點，特別謝謝你的留言，祝您有個愉快的早晨
看起來太好吃了！做法又簡單！謝謝分享這道營養方便的食物！明天也來做做看！❤️👍❤️
看了許多章新漫談的料理，覺得口味都特別到位，兼顧了傳統的做法和形式，而且講解都淺顯易懂，把料理中的典故和前人為何、如何而做，都解釋得很清楚，實在厲害。夫妻同心的默契也讓人佩服。廚房雖然不是高級的設計式裝潢，但是從整潔和餐具調料都井然有序的樣子看來，這真的是一個相當重視細節的家庭，值得學習。
二個兒子都是帥哥，爸媽超會煮菜，一家人很幸福我愛看你的節目，讚讚。
謝謝兩位好朋友的留言，其實我們只是把家裡料理的經驗和大家分享，也希望做一個紀錄為小孩子留下那麼一點點回憶，如果真的有一天我和老婆都不在了，小孩子或是孫子希望體會一下老爸老媽的生活，回味一下老爸老媽做菜的味道，他們可以從影片當中找到他們想要吃的菜，而且可以從影片當中學到如何做，這也是我們做這個頻道的初衷，所以我們不會買太貴的菜，也不會去用特別或者是很貴的廚具，就是希望能夠真實，真的謝謝兩位好朋友的留言，感謝感謝，也祝大家都能夠平安幸福，天天開心愉快
謝謝分享，很香很香，會試試看做！
你們兩夫妻真的好可愛！
小兒子試吃時，章先生的嘴也跟著張開，這是為人父母呵護孩子的自然表現，真的溫馨家族很羡慕。
晚安，哈哈，其實我是肚子餓了啦，到晚上九點多還沒有吃晚飯，謝謝你的留言，開開玩笑，夜深了，祝你一夜好夢
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期望多多分享这一类简单又好吃的菜式 无限渴望 极度感恩🙏
看似簡單，其實不簡單。充滿愛心的家庭菜。
早安，謝謝你，其實這道菜還不難，我們也是看著網路上的影片第一次做，小心一點點，我相信大家做的一定會比我們更好看，真的好吃又好玩，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
這道菜真的特別適合老人與幼童享用！家父會先把豆腐煎香 撒點鹽（他有時間的話），或者把豆腐在加點鹽的滾水稍燙兩分鐘 再開始料理。據他說這樣可以去除豆腥味，讓豆香更能透出來。家裡的小撇步給您參考。此外 這道菜軟嫩香營養兼具，尤其在家人拔完牙後特別適宜。
我也是這樣先把豆腐略為乾煎或是焅/煸一下 這樣可以去豆子的生味同時提升豆香味。
早安，謝謝兩位的分享與建議，其實我個人吃不出台灣豆腐有很重的豆腥味，我和老婆也曾經做過幾次實驗，有沒有焯水真的吃不出太多的差異^_^，可能我們的味覺比較沒有這麼靈敏，對豆子的味道也沒有這麼敏感，所以我們就節省了這個三5分鐘的步驟，我還是特別謝謝兩位的建議和分享，感謝，祝兩位都能有個愉快的一整天
挖要做做看，好吃到流口水
章先生的縮小版
@@chww12121 早安，真的可以做看看，我做得出來我相信大家一定會做得更漂亮，加油，祝你有個愉快的一整天
真的特別簡單又營養（但翻鍋確實有難度），小兒子是帥氣的試吃員👏👏👏👏👏
哈哈，我的小兒子特別有個性，今天誰叫他自己自投羅網，黑黑，翻鍋就用影片中那個方法，就不會太困難了，我覺得如果擔心，油不要加太多，先把爐火關掉，稍微冷卻一下再翻面，我想也不會有太多問題，祝您成功，我都能做成功，我相信你做的一定更漂亮
吃
互動的氛圍好溫馨跟幽默❤，就像圍裙上寫的 Love you&Love me ❤
很羨慕你們的生活情趣！
早安，謝謝謝謝，退休了開開心心過日子最重要，其實有的時候在廚房一起做菜，邊做邊聊邊聊邊吃，也是挺幸福的事情，謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期六早晨
菜色焦香誘人。
兒子斯文清秀。
讚！
老哥，特別是謝謝你的留言，不過這道菜真的挺好吃的，可以在家裡試試看，感謝，祝您天天開心愉快
帥哥聰明，兩個兒子棒棒棒
姐姐晚安，謝謝您的留言，我的兩個小孩可開心了，誰叫他們自己從樓梯跑下來自投羅網，哈哈哈哈，再次謝謝姐姐的留言，夜深了，祝一夜好夢
料理的視頻，章先生&夫人的最好看，原因是老公的開朗笑聲，及老婆温柔輕鬆的對話，使的食物充滿了恩愛！此道豆腐煎蛋有創意，學起來了
早安，謝謝你的留言，其實我們也是第一次做，沒想到做出來的成果還不錯，好看又好吃，我能做的出來，大家一定會做得更好看，料理本來就是一些開心的事情，幫每道菜添加一點點笑聲，我想東西都會變得更好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
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@@josephinequek1934 謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
這道菜我做過多次了，也是我兒子的最愛！
剛好滑到此頻道，看到快樂的煮廚，開心ㄧ家人
早安，謝謝謝謝，退休了開開心心過日子最重要，其實有的時候在廚房一起做菜，邊做邊聊邊聊邊吃，也是挺幸福的事情，謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期六早晨
第一次做就上手, 爸爸很厲害, 兒子帥又靦腆.
蛋白質滿點的一道家常料理, 明天就來試試, 謝謝分享!
早安，我做的出來相信大家都一定做得出來，而且大家做的一定都比我好看，真的蠻好吃的，祝你今天實驗成功，加油
簡單又兼顧營養好吃的蛋白質組合料理👍感謝分享。今天二公子上場（帥😄），真是好福氣啊。祝福您全家平安福氣滿滿
晚安，謝謝謝謝，真的好吃又營養，做起來又好看，真棒，謝謝您的留言，夜深了，祝你一夜好夢
GFYI
色香味美。👍👍👍
先把整塊豆腐用滾水焯兩分鐘，撈出冷却後抹乾水再切則更佳。
晚安，收到您的建議與分享，真的很棒，謝謝你，祝你有愉快的夜晚
感恩兩夫妻真的很感謝很開心喔❤❤❤🎉🎉🎉
早安，謝謝謝謝，退休了開開心心過日子最重要，其實有的時候在廚房一起做菜，邊做邊聊邊聊邊吃，也是挺幸福的事情，謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期六早晨
這道菜超讚的,第一次做有點失敗, 覺得挑對鍋子很重要,但味道很好,從每次做的經驗慢慢知道怎麼翻比較不會失敗, 謝謝章新大哥分享~
午安，加油加油， 失敗為成功之母，而且這道菜真的很好做，就算看起來不好看，口味一定也是很棒的，讓我們一起在失敗當中求進步，一起過好屬於自己的小生活，再次謝謝Tina，祝你有個愉快的一整天
已經做過了，好吃。
選用老豆腐，比較好操作。
除了翻面時要特別注意。
基本上煮這道菜不難。
章新解說得非常清楚。
早安，謝謝您的留言，這道菜其實我也是第一次做，比想像中容易多了，我都能夠做成功，我相信大哥你一定做得比我好看又好吃多了，謝謝您的分享，祝你有個愉快的週末假期
@@章新 ．
@@tanga1111 早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
這位爸爸手藝不錯呵！
早安，謝謝您的留言，其實這道菜比想像中容易很多，我第一次試作就能成功，我相信大家一定會做得比我更好，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
先感謝版主的精采教學. 來分享一點個人淺見, 翻鍋除了可以用盤子來輔助之外, 還可以用乾淨的淺平鍋蓋來輔助 (高而深的鍋蓋較不適合), 鍋蓋的好處是尺寸與鍋子相當, 可以避免發生盤子較小而跌入鍋中的情形, 又可完整承接食物.
有道理，午安，謝謝您的分享，我想您建議的方法一定很棒，可惜我家這個鍋子並沒有鍋蓋，可能是公司沒有送我，所以只能用盤子囉，再次謝謝您的分享，祝你天天開心快樂
@@章新 您太客氣了. 一般的不沾平底鍋多半都沒有付鍋蓋, 如果有需要的話, 在大潤發等大賣場可以買到通用型的304不銹鋼鍋蓋, 比起玻璃鍋蓋輕巧好用得多而且還不怕摔, 以適用於直徑28公分鍋子的鍋蓋為例, 一個只賣約台幣一百多元, 經濟又實惠.
@@leoshueh1 了解了解，早安，收到您的分享，真的太棒，學習了，改天就來去大潤發找找看，謝謝你，祝你有個愉快的週日假期
與鍋子相符的盤子亦可，省去洗鍋蓋的步驟，直接盛盤食用，我覺得更好。
@@enyayang2118 收到，謝謝您的
爽朗的笑聲，很棒的料理
早安，謝謝謝謝，退休了開開心心過日子最重要，其實有的時候在廚房一起做菜，邊做邊聊邊聊邊吃，也是挺幸福的事情，謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期六早晨
不用尝好不好吃，那一定是最好吃的菜因为妇唱夫随的气氛好有爱，女的声音就是被爱的感觉，男人是自信又幽默还能炒菜，真的好让人羡慕
做菜也洋溢著家人真實的生活情趣
晚安，謝謝謝謝，其實人生就是短短數十年，開開心心地對大家都好，再次謝謝，祝你天天開心愉快
好吃 👍
小孩子說好吃，那肯定贊 💕
早安，這道菜真的很好吃喔，我也是第一次做，我第一次做都能成功，我相信大家做的一定會比我更好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
我介紹親戚看這頻道才知道，從台灣到美國、大家早就在看了，每個人都很喜歡💕
早安，謝謝謝謝，我們做的就是一般家常菜，太貴的食材我們買不起，太困難的大菜我們也不會做，沒有昂貴的鍋子都沒有華麗的廚房，有的就是簡簡單單，開開心心的小幸福，謝謝大家喜歡，也祝您和您的親戚朋友們天天開心愉快
@章新 沒錯沒錯，我看了這個頻道，真的會學著做，家裏多了幾道很受歡迎的家常菜，不然的話，天天煮飯變不出把戲。您和夫人功德無量啊！
@@fazeinhaze2687 謝謝你，你實在太會說話了，大家在網路上互相交流，學習求進步，再次感謝，祝您天天開心愉快
章兄做菜實誠！照樣排列很“馬雅”喔！有太陽的味道！😊😊😊
早安，真的呀，我還第一次聽到這種形容詞耶，超酷的啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期二早晨
哇！两個兒子都帥氣,真是好福氣哟
午安，謝謝你，我的小孩如果看見這個留言可開心了，這次謝謝你，祝你有個愉快的一天
平靚正👍
午安，第一次做真的挺好做好吃而且很好看，之前的留言，祝你有個愉快的一天
讚！立馬動手做 。謝謝妳倆的分享。
早安，只要把調味用的大蒜和青蔥拿掉，用自己的方法調味，這樣就是一個蛋奶素食了吧^_^，謝謝這些的留言，祝你有個愉快的早晨
爸媽很會做菜孩子帥哥很幸福。
美如晚安，謝謝你，你太會說話了，祝你有個愉快的夜晚
看完视频试做了，爽滑嫩香，好吃😋操作简单，容易上手，谢谢🙏
早安，其實我們也是看著大陸的視頻學著操作的，這是第一次操作，我一直相信我第一次就能成功，大家一定會做得比我更棒更好吃，謝謝你的分享與回饋，祝你有個愉快的一整天
孝順的男人真帥氣！讚！
謝謝謝謝，大家都會老，將心比心，還是孝順一點比較好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
太可愛的主持廚師👨🍳👍very good 👏
晚安，謝謝您的留言，其實這就是我們家生活的小紀錄，這道菜比想像中簡單，也比想像中好吃，有機會真的可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
還沒入口,就光看著.聞著已經知道:肯定好吃!趁著過年有的是時間,一定要試著做,享用一番!讚!
小兒子真帥👍
完全像爺爺和爸爸 餅印一樣👍👍
謝謝謝謝，謝謝老哥，才比較像我爸爸和我老婆啦，和我不太一樣，要是長得跟我一樣就麻煩了^_^
蛋包豆腐我做過，但翻面時失敗了，成了蛋炒豆腐，章先生第一次做得很漂亮，佩服佩服啊！
晚安，其實用一個大盤子這個方法還不錯，但要特別注意的地方是， 油不能放太多，不然轉過來的時候會滴出來燙到手，還有就是可以先關火再來慢慢翻，不要急成功機會就比較高，這是我的經驗，提供你參考，夜深了，祝你一夜好夢
非常幸福快樂的一家人！
謝謝你，其實人生就這麼短短數十年，還是開開心心的過日子會比較好，謝謝你，也祝您全家幸福快樂
好喜歡你開朗豪爽的個性又有一位漂亮健康的好太太，真是幸福
早安，謝謝你的留言，其實人生就是這麼短短幾十年，大家開開心心過日子最棒了，我老婆是我幼稚園同班同學，國小又同班了六年，哈哈，其實一輩子就是這樣嘻嘻哈哈亂七八糟瘋瘋癲癲開開心心，總覺得這個樣子比較好舒坦，再次謝謝您的留言，也祝您天天開心，有個愉快的週末假期
@@章新 青梅竹馬😃
@@蔣先生-l2d 哈哈，對耶，好像認識的也太久了一點^_^
這道既營養又軟嫩最適合我媽老人家牙口不好的，謝謝你們夫妻倆教這視頻
早安，您好，我連續做了三道豆腐加雞蛋的料理，其實都是為了我90多歲牙口不好的老爸爸，這幾道菜真的非常營養而且軟嫩，希望對你媽媽有一點點幫助，祝你媽媽身體健康，也祝您有個愉快的週末假期
便宣又好吃營養吃不胖😊😊
豆腐好吃又營養,你做的又漂亮,真是色香味俱全又容易入口,真讚👍👋🙋👩🚀
姐姐晚安，謝謝您的留言，就是我老婆在網路上找我爸把適合的食物，剛好看到這個好漂亮，今天晚上就拿來試作啦，沒想到真的做出來又好吃又漂亮，真棒，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚
多試幾次，保證成功。簡單又好吃的一道菜，值得一做再做。
午安，其實我是第一次就成功了，我相信連我都可以做成功，大家一定會做得比我更好，真的挺好吃的，謝謝您的留言，祝您有個愉快的一天
重看，才發現最後有亮點😻
你家的小兒子無敵超帥的😸
姐姐早安，哈哈，被你發現了，他再過一個月就準備要考高中聯考，快要變成個小大人了，謝謝姐姐，祝你週末假期愉快
昨晚看完， 今天马上试做。 蛋香味十足。好吃！ 赞👍
午安，這道菜真的很好吃，簡單又營養，謝謝您的留言，祝您天天開心愉快
感恩分享 凭视频观看就是一级超级棒口味😋
我准备了材料 很快就要登场了😋
加油加油，一定很好吃！
父子好似樣❤
您家從老爺到小公子都好帥喔！基因真棒👍
這道蛋包豆腐可以宴客（前提要可以煎的像您一樣美麗😊）讚啦👍👍👍
晚安，特別謝謝您的留言，我們家除了我不帥，其他都很帥，反正我不是靠顏質取勝的^_^，哈哈，開開玩笑啦，其實第一次做看起來就很漂亮，我相信大家也都沒有問題，可以試看看，真的很好看又好吃，晚安，夜深了，祝您一夜好夢
@@章新 就是因為您很帥,他們才帥得不得了啊!
@@gracekreps4380 早安，你太會說話了啦，我很有自知之明的^_^
章新做得真好，超級厲害！自信心也爆棚，非常支持你成為有天賦的大廚！😃💖👍
晚安，您太會說話了啦，我們只是小打小鬧做做家常菜罷了，做個閑雲野鶴比做大廚好多了^_^
@@章新 我發自真心覺得您的做菜技術進步非常多！我第一次看到章新漫談，訂閱會員人數還不到一萬，這是1年半還是兩年前呢？非常恭喜章新和曉芳的頻道，經營成長的有聲有色！👏👏🎉🎉💕💕
@@doris-Cala24 謝謝謝謝，感恩，說實話，有你真好！
第一次看到这个视频，听到你们的笑声，感觉做菜是一件非常开心的事情，我明天也买块豆腐来试做一下。
午安，謝謝您的留言，這樣做真的挺好吃的，把做菜當作一件開心的事情，邊做邊玩邊聊邊吃，心情真的會變得很好，東西也變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
今天試做…好吃喔！又多學會了一道料理…感謝章哥的分享！
謝分享！留意到主持的小兒子拿筷子拿得不對,再看原來父親也不懂得如何拿筷子！
正確的方法是一隻筷子擱在虎口和無名指及尾指上不動,另一隻筷子由大姆指輕按,拿食指和中指夾著,用這3隻手指來控制那根筷子的移動。
小時曾被鄰居笑我不懂拿筷子,我立刻自我改正,一點都不難。
哇，謝謝謝謝，謝謝您的指點，我們就是實用主義，能夠夾的到菜就可以了^_^，我記得以前讀書的時候還和同學比賽過㚒花生夾綠豆，看誰快？真是好玩的過去，真心謝謝您的建議與分享，改天一定來試試看，感恩，祝你有個愉快的夜晚
這才叫做家常菜，簡單不繁複，不常先過油，算是健康
喜歡你們一家子快樂的感覺❤
午安，謝謝你，人生其實也就短短數十年，還是開開心心的過好每一天，或許這樣子可以活得更久，哈哈，這是我的想法與你分享，祝你有個愉快的一天
The youngest son is so good looking !!!
My husband likes all your cookings, thanks !!!
家裡剛好所有材料都有，明天一定要來試做，希望能夠成功！
早安，放心一定會成功的，連我這個大老粗都能夠弄成功了，你做的一定比我更漂亮，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
好好好吃，夫妻兩真可愛😂😂😂
兒子好帥有禮貌 好棒👍
金玉早安，謝謝您的留言，您實在太會說話了，我們兩個就是瘋瘋癲癲開開心心的過日子，平頭小老百姓的幸福就在廚房當中開始，特別謝謝你的留言，祝您有個愉快的星期二早晨
谢谢章哥的分享，豆腐和鸡蛋是我孙子的最爱，原来它还可以结合在一起，谢谢章哥，我孙女一定会喜欢这道料理。
早！看過來！今天的菜，章伯伯的專愛品😄
小公子有書聲氣質和哥哥倆一看章家一脈相承👍
謝謝謝謝，我們家兩小孩子可開心了，再次感激
蛋包豆腐
香又營養
老少咸宜
好吃 謝謝
一家之主，又笑又煮，真幸福。
哈哈，我老婆比較會煮菜，我是以搞笑為主，就是向內地的網紅學習一下，沒想到還挺好做的，結果還超好吃，我都能做的出來，我相信大家一定會做得更棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
Wow... My best friend, Nice video... Beautiful place Enjoy watching this video... Have a nice day.
Thank you, you are welcome
爸爸很有成就感 👍
看着很亲切，在我的老家吃过，我们叫锅塌豆腐，做法有点不同，先煎豆腐，然后加鸡蛋，再翻锅煎鸡蛋那一面
午安，請問您是山東人嗎？我在我老婆的山東老家也吃過鍋塌豆腐，大同小異，可好吃了^_^，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
@@章新 我是黑龙江人，其实我小的时候我们那里的生活还可以，食物充足，但是样式很少。以前流行一句话，五味神不过山海关，很贴切，后来生活水平高一点的时候，食品样式多了起来。东北有一部分人是山东河北移民，所以对山东菜也很喜欢，很多菜式还相互影响。锅包肉是东北菜
很有創意的一道菜，非常適合老年人口味，你小兒子👦是個小帥哥，有福，兩個公子都很帥，基因好，謝謝🙏分享。
早安，其實是跟大陸的視頻學習的，我們看了好幾片，然後把影片關掉自己動手做，加上自己的調味，真的好看又好吃，你也可以試試看喔，感謝感謝，祝你有愉快的一天
我很愛看你夫妻的做菜節目，也會用你們食譜教給我有两三个美食班與大家分享。
好喜歡看你們的影片 很療癒放鬆
早安，特別謝謝您的留言，其實看見您的留言也讓我們特別開心，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天
成品看起來實在好漂亮 又好吃！
早安，其實這也是我第一次動手做，我能做的出來，我相信大家一定會做得比我好看，謝謝您的留言，真的挺好吃的，祝你有個愉快的一整天
很喜歡這家的氛圍
溫馨
早安，謝謝你，其實開開心心嘻嘻哈哈的也是過一天，而且我也每道料理加上一點點笑聲，我覺得東西都會變得更好吃，特別謝謝你的留言，感謝，祝你有個愉快的一天
感謝章新老師！
看兄弟的視頻就是舒服 學到好多， 謝謝您 兄弟，
兄弟，謝謝你，我就是話多，噼哩啪啦講一大堆，謝謝您的包容，圖兄弟有個愉快的一天