秋冬提升免疫力,懶人版電鍋煮雞湯,從食品科學角度分享:如何煮雞湯更好喝?章新一邊看棒球,一邊分享上菜

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 44

  • @ZHANGZHONGMOU
    @ZHANGZHONGMOU 38 минут назад +1

    感謝分享❤

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d 2 часа назад +2

    哇哇哇~打開鍋蓋香菇雞湯紅不讓呈現一道誘人的清甜香味,令人垂涎三尺胃口大開直想把雞肉全壘打😋😋😋

  • @阿華陳-b6l
    @阿華陳-b6l 4 часа назад +4

    謝謝章大哥精彩分享,香菇雞湯電鍋煮太方便了,一定要來做看看,祝週末愉快😃🙏❤️❤️❤️

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 3 часа назад +2

    這道看了真夠味!我老婆的拿手湯是香菇雞湯,改天試試姐姐的材料作法,光看就想來一碗,謝謝章哥章嫂的分享👍

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s 5 часов назад +4

    章新賢伉儷早安,冬天喝熱湯超暖胃暖身,我愛香菇雞湯讚喔!❤️❤️❤️💞💞💞😋😋😋👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  5 часов назад +2

      麗鄉早安,我也是最喜歡冬天的一碗熱湯,再拿熱湯來泡飯,簡直開心到不行,哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 4 часа назад +2

    我們家也常煮香菇雞湯,我是加蛤蜊,增添鮮甜甘味,下回也以干貝佐料,燙頭一定也很棒👍😋🤪
    感謝分享🙏❤💞💯🎉🎉🎉

  • @jenniferyarmolinsky1381
    @jenniferyarmolinsky1381 4 часа назад +4

    Aww ... I miss my mom/pa & all my siblings when the soup was brought out from kitchen ...in 1970'.

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l Час назад +2

    早安

  • @姜秀娘-b3d
    @姜秀娘-b3d 3 часа назад +1

    早安.很棒的一道補元氣的美食..謝謝您分享.祝福愉悅的週末假期.🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

  • @張成美
    @張成美 Час назад +1

  • @李嘉聆
    @李嘉聆 Час назад +1

    位什麼雞肉不用先燙去髒的雜質呢?我買肉回來都先洗然後穿燙後才下鍋煮...可否告訴我差別在哪?

  • @王世傳
    @王世傳 5 часов назад +3

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  5 часов назад +1

      老哥早安,謝謝你,星期六早晨愉快

  • @陳福文-z5k
    @陳福文-z5k 3 часа назад +2

    章大哥早安

  • @shty77
    @shty77 Час назад +1

    第一次见过这样的锅

  • @sophieyang9813
    @sophieyang9813 5 часов назад +5

    沒有干貝
    加蒜頭口不口以?😅

    • @章新
      @章新  5 часов назад +4

      早安,當然可以囉,加一點蒜頭更香,也更能增強免疫力,謝謝你的留言,祝您星期六早晨愉快

  • @angelhohoho
    @angelhohoho 5 часов назад +5

    還好。我有大同電鍋😂😂😂

    • @章新
      @章新  5 часов назад +3

      Angel早安,大同電鍋真的很好用,而且幾乎不會壞,超厲害的,謝謝你的留言,週末假期愉快

  • @chenlron2029
    @chenlron2029 4 часа назад +1

    煮香菇雞別放薑,薑會掩蓋掉香菇的鮮味。日本香菇煮香菇雞最鮮香,試過很多不同國家的香菇做香菇雞,只有日本香菇煮的雞湯有古早味(因為早期只有日本香菇),日本香菇真的貴很多,但是值得。

  • @李麗華-d5v
    @李麗華-d5v 29 минут назад +1

    大哥,您是食品專家,請問傳統味精可以食用嗎?對身體會有不良影響嗎?

    • @章新
      @章新  12 минут назад

      味精不可怕1_味精能不能吃?天然還是化學合成?章新漫談食品小常識
      ruclips.net/video/9izWy4nAAyg/видео.html
      味精不可怕2_ 吃味精會口渴暈眩掉頭髮?味精與人類演化!章新漫談食品小常識
      ruclips.net/video/ku6fwl-2LBY/видео.html
      味精不可怕3_雞精取代味精?味精如何使用?如何選擇好的味精?章新漫談食品小常識
      ruclips.net/video/vd9WCQZGZFY/видео.html

  • @紫晶-w5s
    @紫晶-w5s 5 часов назад +3

    還好蜘蛛不會入菜,不然乾蜘蛛會不會跑出蜘蛛精?!😂

    • @章新
      @章新  5 часов назад +3

      紫晶早安,搞不好有可能喔😂😅🤣,不過他只吃唐僧肉,不會吃,我們,不用擔心啦,哈哈,謝謝你的幽默,祝你有個愉快的週末假期

  • @新容莊
    @新容莊 5 часов назад +2

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  5 часов назад +1

      新容早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的週末假期

  • @lilytung2899
    @lilytung2899 5 часов назад +1

    不是說味精是化學物質,最好別吃?

    • @章新
      @章新  5 часов назад +3

      早安,您可以看看我這個頻道裡面對味精的解說,基本上是人體或自然界中存在的物質,現在都是由糖蜜或者是其他東西發酵而製成,並不是很特別的化學物質,而且在世界各國的衛生組織都沒有對他有特殊的警示或者是限制用量,所以我個人認為味精只是一般的調味料而已,這是我自己的想法與你分享,真的有興趣,可以查一下我頻道裡面,我有連續三篇從食品科學的角度來聊味精,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨!

    • @Rita-r1j2g
      @Rita-r1j2g 5 часов назад +4

      味精還比一般的鹽好😅

    • @章新
      @章新  4 часа назад +4

      @@Rita-r1j2g 早安,兩個是不一樣的東西啦,鹽巴基本是萃取純化之後的結晶,味精則是發酵之後分離出來麩氨酸鈉,然後提升純度之後的結晶物質,這兩個調味料都是自然界中存在的天然物質!

  • @leest4498
    @leest4498 5 часов назад +2

    Chicken soup for the soul 😅😅
    Thanks for sharing and the tips. Have a good day 🙏🙏

    • @章新
      @章新  5 часов назад +2

      Yes, chicken soup is always good for the soul, especially in winter! 😋

  • @tonywang4679
    @tonywang4679 5 часов назад +2

    😃😃😃👍

    • @章新
      @章新  5 часов назад +1

      Tony早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的一整天

  • @出英傑
    @出英傑 6 часов назад +2

    • @章新
      @章新  5 часов назад +1

      兄弟早安,第二名,放鞭炮🧨🧨

  • @李豫銘
    @李豫銘 5 часов назад +2

    • @章新
      @章新  5 часов назад +2

      豫銘早安,謝謝謝謝,第三名,太厲害了,放鞭炮🧨

    • @李豫銘
      @李豫銘 5 часов назад +2

      @章新 我以為要先排隊,掛號!
      😀

    • @章新
      @章新  5 часов назад +2

      @ 哈哈,現在可以網路掛號了啦,不用排隊😅😂🤣

    • @李豫銘
      @李豫銘 5 часов назад

      @@章新 那我預約明天的(1)號!🆗

  • @jieyang971
    @jieyang971 6 часов назад +2

    • @章新
      @章新  5 часов назад

      姐姐早安,星期六還是第一名,太厲害了,放鞭炮🧨🧨🧨