Сладости из ПРОШЛОГО ВЕКА, Готовлю На замену конфетам!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Мой Дегидратор Oberhof: is.gd/dT5UkX
Сладости к чаю 3 рецепта. Я в магазине стараюсь конфеты не покупать, пеку выпечку, а также делаю дома к чаю цукаты, специально к чаю сушу чернослив, так как он на вкус получается намного вкуснее покупного. Суши яблоки и груши, их подаю к чаю или завариваю из них чай.
Сначала покажу как я готовлю цукаты из моркови. Они на вкус очень необычные и отлично подходят к чаю, кто пробовал их у меня в гостях, спрашивали, что это за фрукт такой. Мне они напоминают ириски.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Цукаты из моркови:
Морковь - 2кг.
Сахар -1кг.
Лимонная кислота -1-2ч.л.
Вода -400мл.
Чернослив:
Сливы -3-4кг.
Вода -1литр
Сода -10гр.
Сушенные яблоки:
Яблоки -3-4кг.
Сушенные груши:
Груши -3-4кг.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalnina...
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#цукаты #калнинанаталья #рецепты #домашниесухофрукты #цукатыизморкови #сладости #чернослив #сушеные фрукты
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
Люди, дорогие, ну не раздрожайтесь, живите как вам удобно. Хотите сушите морковь, хотите покупайте конфеты, счастья и здоровья всем!
Какая это вкуснятина,меня угощали.подобного не купишь и полезна.
Лучше съесть морковь,чем неизвестно что,под названием "Конфета".
Какие правильные слова👍🙂Спасибо🌹🌹🌹
Раздражаться совсем не надо.Просто наслаждаться вкусностям.
@@ТатьянаЛиханова-р2я вот точно!
Папа в детстве часто делал цукаты из всего, что растёт в огороде) свёкла, морковь, кабачки, тыква, яблоки и прочее, что попалось ему на глаза. Любил эксперименты, он повар по образованию, это ему очень помогало.
А однажды сделал томлёную вишню. Это было вкуснее всего на свете)) вишню с косточками засыпал сахаром и в собственном соку без кипячения дал ей настояться несколько дней. Потом процедил и сироп прокипятили, чтобы в баночки закрыть, вишню разложили по пакетам и заморозили. Томлёная вишня в морозилке не застывает! Остаётся мягкой и сладкой. А в другой раз из сиропа намудрил что-то со специями и получился напиток вкусом, как пепси 😊 там в составе была корица, точно помню. Мы даже сравнивали его напиток с магазинным пепси)) потом в сифон заряжали и газировали.
Короче, всё самое вкусное у нас есть рядом, осталось только терпеливо приготовить. 👍👍👍
Осталось получить образование повара😊
Несколько дней постоять засыпанную сахаром?????? Так она забродит!
Делала цукаты из моркови,только добавила корицу и гвоздику ,3 штуки.получилось вкусно.дети ели,не могли понять из чего это сделано.спасибо за идею!
*Спасибо за рецептик цукатов!🙏❤️Всем кто смотрит и поддерживает нас кулинаров здоровья и всех благ🙏😊❤️*
Класс! Но это только в кино всё так быстро (я тоже всем этим занимаюсь) и труд, конечно, большой. Но, он с лихвой окупается, потому что всё натуральное!!! Наталия, Вам Спасибо большое! Всё кратко (без воды) и доступно!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. СКАЖИТЕ ,ГДЕ КУПИТЬ ТАКОЙ ДИГЕДРАТОР
@@ЛюбовьДудник-т9д купите обычную сушилку с вентилятором, все функции те же🤗
А вкусно то как, вау, а полезно то как!!!но кому нравится кушать химию, флаг в руки
Делаю чай из моркови. Теперь сделаю цукаты. Благо дарю за рецепт! Всем Света и Любви.
Ну вот что , милая Наташенька! Хотела написать спасибо за рецепт, но пишу тебе обвинительный комментарий. Никогда не любила морковь варенную. Ну и вот теперь только и ем. И мой супруг обожает эту вкусняшку. Ну а почему обвинения? Потому что не успеваю сушить. Ну а если серьезно, Наташенька, огромное спасибо за рецепт!!!. Дожив до 60 с хвостиком и никогда такого не делала. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!СПАСИБО!!!
Вот-вот, это самый большой минус этого рецепта. Постоянно просят сделать.
@@ОксанаНовик-ж7н установите скорость ту которая вам удобна и все
Бабушка делала без сахара но нужна будет русская печь😅. В котелок ложила также нарезаную морковь, а в другой свеклу заливала водой и ставила в русскую печь по бокам уже после того как протопится и они там парились часов 12 а то и больше. Вода за это время выпаривалась практически вся. Утром доставала из чугунка и раскладывала на противень. Так они сохли пару дней потом складывала в холщевый мешочек. По вкусу правда как ириски сладкие и жевать долго. Бабушка называла это- парёнки❤❤❤
Вашей фантазии и трудолюбия нет предела. Спасибо большое.Счастливые ваши близкие и мы за одно , что во время подписались на ваши уроки!!!!
Спасибо 🥰
Полезно и вкусно. Спасибо.
Спасибо
Восхитительно, какая труженица и ведь заметно, что делает работу с удовольствием и с желанием- все так ловко получается.
С такой хозяйкой не пропадешь! Можно лишь позавидовать ее домашним.
ЭТО ПРАВДА,БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ. 🌼🌻🌸🌼🌻🌸💐
Спасибо за такие рецепты, мама в 90х делала цукаты из апельсиновых-мандариновых кожурок, мне кажется ничего вкусней не ел )))))
А ещё из арбузных корок делали.
Из арбузных корок сделайте еще, реально вкусные)))
Я о таковых узнала недавно. Делаю. Моим нравится
Я из тыквы делаю очень вкусно. Особенно из грушевидной. С чаем элитного сорта пью. Этот десерт само искушение. И ещё чернослив в шоколаде делаю и тоже с чаем.
Мы почти так делали, когда после сбора урожая оставалось много мелкой моркови. Назывались паренки, делались в печи и без сахара. Хранились на печи в мешках.
Паренки делали и из свёклы, репы, тыквы, красота.....
Для меня это вкус детства
@@ЗинаидаЛебедева-о6т.
Доброго времени суток, напишите пожалуйста рецепт про паренки.С удовольствием бы сделал.
Благодарность тем ,кто помнит и делает натур продукты,все кто помнит пишите рецепты .
Пока сами не возродим натуральное питание никто за нас не сделает .
Удачи всем!
Наталья, как всегда на высоте. Коротко и так много полезной информации. Всего Вам самого доброго.
Браво,автору!!! Не сидит,не пишет желчные коменты, занимается делом и с нами делится❤
Обязательно сделаю цукаты!!! Я похоже делала из тыквы. Очень вкусно. Те, кто говорит, что долго, что там долго? Раз в пять часов на 15мин. Ленивцы.
Я тоже так считаю, что это не сложно. Не нужно стоять возле плиты все это время постоянно 😀
А как делать из тыквы
Спасибо. Я из всей фрукты делаю пастилу и цукаты. Особенно из тыквы. Но чтобы из моркови... А я столько раздала. Но ничего.будет следующий год. Еще раз спасибо.
Я с Вами Наташа согласна, и тоже не покупаю конфетти печенье в магазине, сама пеку , сушу и делаю пастилу. Да и возни особой нет, главное желание. Спасибо за рецепты и обожаю смотреть Ваш канал.
Да, главное все подготовить, а там все сделает сушилка и выключится даже когда нужно 🥰
Спасибо за видео! Сделала цукаты из моркови. Я в восторге! Нарезала полоски фигурным ножом, получились цукаты красивые, яркие и вкусные!!!
Спасибо большое! Сегодня купила яблоки и груши, ещё думаю, сушить или цукаты сделать.
Класс! Я делала из арбузных корок, дыни, тыквы очень вкусно.Внуки любят.Попробую из морковки,но все делаю при открытой духовке 80 градусов .Потом сироп использую в кампот
У вас есть внуки, а вы не знаете как пишется слово кОмпот🤣🤣🤣🤣
@@КираСергеева-с8ш, Ваш комент выдаёт Вашу глупость.
Я несколько лет делаю цукаты из моркови,но выбираю мелкую и режу кружочками. Внуки с удовольствием едят
Я тоже
Я примерно так делаю цукаты из тыквы. Сушу на обычной электросушилке. А вот из моркови даже и не думала, что можно так сделать. Обязательно попробую.
а как вы делаете?
Спасибо за идею.а делается видно точно так же.....
Из моркови и тыквы делала в прошлом году,, по этому рецепту, очень вкусно, буду еще делать. Спасибо за рецепт , очень приятный голос, подробно рассказываете. Спасибо!!!
Готовлю такие по вашему рецепту, всем очень нравится. Еще и заранее, когда время есть, готовлю и замораживаю. Очень удобно! Когда гости неожиданно пришли или времени нет на готовку, то достаю из морозилки, на лист и в духовку, через 30 минут угощение готово. Спасибо вам большое за рецепт!
Какая же вы умница,не перестают вами восхищаться ,пользуясь только вашими рецептами.Здоровья вам и вашим близким.Умничка.
Выражение "слаще морковки ничего не ели" заиграло новыми красками 😉
Наташенька, готовлю много блюд по Вашим рецептам, все всегда прекрасно получается! Такую морковь приготовлю обязательно, большое спасибо за отличный рецепт! Желаю Вам кулинарного вдохновения!
Отличное видео! Обожаю все делать в сушке я все делаю а вот морковь не пробовала - обязательно сделаю спасибо за рецепт! А те кто пишут что долго или конфеты поедят так это Безрукие женщины! Они и фарш готовый в магазинах берут и не брезгуют!
Спасибо за понимание 😊
Это точно безрукие, может сухофрукты едят не мытые, а их между прочим смазывают каким то жиром, чтобы красиво блестели, я если и покупаю мою с моющим средством иначе на воде жирные разводы как от нефтепродуктов. Приятного аппетита тем кто не моет
@Aнтон Ким а шкурку почистить?
Да , смазывают растительным маслом , хорошо , если рафинированным . . .
Спасибо большое за рецепты.Очень люблю сладости. Приятное с полезным.
Благодарю Вам, Наталья!как раз искала рецепт цукатов! Всё у Вас- по делу.и внятно!!!
Очень шикарный десерт! Пробовала делать- очень понравился! Особенно если при варке добавить лимон!
Всё очень вкусно. Спасибо за великолепные рецепты сладостей.
Спасибо, Наташа, за Ваш чудесный мастер класс. В этом году у меня уродилась отличная морковка и я решила попробовать приготовить морковные цукаты. Все делала точно по Вашему рецепту, но...увы..., цукаты не получились. Пауза....та там... Получились чудесные мармеладки, полупрозрачные, очень хорошо гнутся. Сама не верю что это из обычной морковки. Огромная Вам благодарность. Буду делать ещё несколько партий на подарки близким. Да, забыла, из 2кг моркови вышло почти 1 кг , сушила в электросушилке.
Вот как красиво и полезно!!! Спасибо за рецепты!!!Умничка!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍
Спасибо за ваш труд! Всем кто смотрит и поддерживает нас вахтовиков и многодетных отцов - здоровья, любви, успехов и всех -всех благ 🙏🙏🙏
Никогда не делала цукаты, а в этом году делала из арбуза. Понравилось. Теперь попробую из моркови. Спасибо.
Всё хотела попробовать из моркови,из корок арбузных сделала ,вкусно.Спасибо за рецепт.
Готовила по вашему рецепту цукаты из моркови. Супер! Благодарю!
Отличный рецепт! Благодарю❤❤❤
Я сегодня делала цукаты из моркови.только от другого мастера.и точно так же как у вас супер.и не жалею день.и энергию.такая вкуснятина.хочу сделать из тыквы и свеклы.
По времени сколько 1 кг сделать у вас получилось?
Молодец, кратко, чётко, понятно!
Благо дарю Вам за то, что делитесь с нами своими рецептами, своим опытом!
Сделала из кабачков-не представляете как вкусно! Спасибо.Наташа.сделаю и из моркови!
Интересно! А можно технологию? Заранее спасибо!
Нарезанные кабачки или замораживаются и после разморозки убирается сок и перемешиваются с сахаром и специями, потом в сушилку. Либо засыпаются сахаром с пряностями на ночь, сок сливается и в сушилку. Кстати, так же можно и не сладкие чипсы делать. После разморозки добавить соли, перца, муската, чесночка и т д. Кабачки сушеные своего вкуса не имеют. Вкус можно любой придать за счет приправ. А предварительная заморозка-разморозка нужна, чтобы максимально убрать сок перед сушкой.
Наталья спасибо большое за рецепты
А мне нравятся эти цукаты я в прошлом году сделала из моркови очень вкусные нам всем понравилось а особенно внук оценил эту вкуснятину всем добра и здоровья
Очень хороший рецепт, особенно с морковкой. И видео хорошее, без лишней болтавни. Очень профессионально. Кому дорого в сушилке готовить, то можно просто на решётке или силиконовом коврике остановить на несколько дней что бы подвялились- тоже хорошо. Я обязательно приготовлю из морковки😋такие цукаты. Думаю что добавлю при варке туда апельсин и лимон. Вкусненько ...
Спасибо что напомнили. Я готовила цукаты из арбузных корок давно давно. До сих пор вкус вспоминаю. А про морковь рецепт вижу впервые..процесс можно упростить. Испеч в духовке или микроволновке эти брусочки а потом посыпать сахарной пудрой. Лайк.
В свч получится мягкая и не прозрачная)
Спасибо большое за прекрасные рецепты.
А мне нравится сайт, все доступно,просто,приятный голос, а что касается "купить в магазине" не соглашусь, вы непробовали это делать и есть это очень вкусно. Спасибо Наталья большое.
Умница! Спасибо Вам большое за рецепты!
Спасибо! Буду пробовать морковь. Делала цукаты из кабачков.
Спасибо Наташа цукаты из моркови очень понравились я вам благодарна за рецепт
Супер! Ещё цукаты варили всегда осенью из арбузных корок - хранились бы долго, только до хранения не "доживали" - стрескивали за пару дней
Полезные советы!!!!!! Благодарю!!!!! Цукаты из моркови удивили и заинтересовали…
*_Попробую приготовить такие цукаты из моркови , сливы,яблок ! !Наталия, спасибо за прекрасные рецепты !👍🌹_*
Готовьте с удовольствием
@@kalninanataliaда главное с удовольствием
Из свёклы тоже очень вкусные получаются, на чернослив похоже.
Моя бабушка сушила сахарную свеклу в русской печи и мы с удовольствием жевали ее в школе с подругами,становилась она бордо во темного цвета.Без всяких заморочек,сначала парила,затем сушила.
Наша бабушка присылала нам с Урала точно такое же лакомство, но из моркови. Там его называют "парёнки". Сахара в них не было совсем. Мы в детстве их очень любили.
Мне моя бабуля тоже рассказывала, как её мама в печке из свёклы лакомство делала.
И моя бабушка в печи свёклу и морковь сушилка. Вкуснотень
Парить, это как?
@@lioudmilatsekh1449 моя бабушка тоже делала парёнки из моркови😋👍
Приносила на работу цукаты из моркови , никто не угадал!!! Очень вкусно и полезно!! Хорошая вешь дегидратор!!!
В смысле полезно?
Огромное спасибо за рецептик!
Спасибо за оригинальные рецепты, особенно понравился чернослив и яблоки.
Спасибо огромное за рецепты!!!! Удачи вам, мира нам всем, понимания друг другу!
Я сделала цукаты из тыквы. Тоже очень вкусно!
Большое спасибо! Великолепное видео и прекрасные рецепты!!!
Много видео смотрела на эту тему, но ваша лучшее, спасибо.
Готовила дважды, сахара 1/3 от веса моркови. Мне понравилось очень. Хорошо к чаю. Благодарю, Наталья!
Спасибо за рецепты. Сама правда не готовила никогда, но пробывала у знакомой.Очень понравились цукаты из моркови. Теперь хочу сделать сама.
Все четко, быстро и понятно, без лишней болтовни 👌👍
Спасибо за рецептик цукатов!
А что, очень интересный рецепт, надо воспользоваться! Огромное спасибо за хорошее видео.
Все эти заготовки на зиму. Полезно и вкусно и дешевле, чем потом зимой покупать. Хорошая альтернатива вареньям .
Я из тыквы делала очень вкусные.надо из морковки сделать. Спасибо
Всегда рада вашим рецептам, спасибо.
Спасибо за рецепт моркови,давно хотела его найти! Удачи и процветания!
Очень вкусно! Спасибо за рецепты. Я сделала из моркови. Получилось. От урожая осталось много мелкой моркови.
Наталья, благодарю, обязательно воспользуюсь Вашими рецептами❤
Благодарю за прекрасный рецепт.
Какой у Вас обалденный голос!!! 🤗Приятно слушать 😊..
Спасибо за отличные, своевременные и доступные рецепты! ❤️🍐🍏🍎🥝🍬🍬🍬
Благодарю за рецепт!
Восторг, какая Вы молодец, надо попробовать.
Огромное благо дарю!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤❤❤
СОХРАНИЛА ...СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Ой, как мне понравились цукаты из моркови🥕🥕🥕🥕🥕🥕👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Замечательный рецепт. Делаю морковные цукаты уже 2-й раз. Спасибо
Спасибо за рецепт! Сделала цукаты из моркови, очень вкусно.
Спасибо, дай Бог здоровья вам!
Видео вышло сегодня в рекомендованных. Сушу в дегидраторе большое количество овощей и фруктов! Теперь ещё и цукаты попробую сделать из моркови .А осенью, по этому рецепту, сделаю цукаты из арбурных корок. Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием 🥰
Очень. Очень. Понравилось. Ваше. Видио оооооо просто. Супер. Феечкааа. Обязательно. Закажу такую печь. У вас конечно. Далековато. На. Кубани. Живу. И мне. Нравиться. Все. Что вы готовите. Здоровье вам 👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Благодарю! Получились вкусные цукаты из моркови.
Спасибо за рецепт.. очень приятно слушать.. очень доступно объясняете..
Спасибо Наташа все очень понравилось😄👍🌹
Наташа какая вы молодчина!
Спасибо вам за ваши рецепты!
умничка, ваши советы очень нужны, спасибо🙏💕
Благодарю за чудесный рецепт! Всегда смотрю ваши ролики, не многословны, по существу, и применяю на практике. Сейчас готовлю по этому рецепту. Благодарю ещё раз!
🥰 готовьте с удовольствием
Спасибо большое.
Мама в ВОВ была ребёнком, конфет не было, для варенья сахара много надо, вот бабушка и делала цукатый на всю зиму. Давали их не в волю, а только в субботу после бани и то по несколько штук. В ход шла вишня, сливы, яблоки, морковь, сахарная свёкла. Других сладостей в деревне не было. Мама тоже делала цукаты всю жизнь, как это вкусно. Я уже не делала, в магазине море сладостей. Спасибо за рецепт обязательно попробую.
Спасибо большое за ваш рецепт
Спасибо, молодец Наталья!
Спасибо ,готовила с моркови, добавила сок апельсина и лимона, очень вкусно
Спасибо, что напомнили о таком рецепте цукатов из моркови. Многие считают его затратным. Но никто не взял на себя труд элементарно посчитать, но только правильно, все затраты и сравнить с покупными, непонятно из чего сделанными. На самом деле результат стоит таких хлопот. Ещё раз спасибо. Хочу давно приобрести для таких целей дегидратор
Прекрасные рецепты. Но я яблоки нарезаю тонкими дольками, расклаываю на листы или блюдо и сушу при комнатной температуре, периодически переворачиваю, расклаываю в мешочки. Всем нравится.
Делаю второй год, и не по одной порции.Обалденно! Дети едят с удовольствием. Благодарю за рецепт. Да, интересно с тывкой такой рецепт возможен?
спасибо большое вам.