Perfect Chocolate Marshmallow Cookies Recipe

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 158

  • @JadoreRecipe
    @JadoreRecipe  4 года назад +40

    +) 2/26 추가
    만들어보신 분들께서 알려주셨는데 윗부분에 열선이 있거나 열풍이 강한 컨벡션오븐(스메그, 우녹스 등)의 경우
    처음부터 마시멜로우를 올려서 구우면 마시멜로우가 탄다고 해요.
    해당 오븐 사용하시는 분들께서는 완성되기 3분 전에 쿠키를 꺼내서 마시멜로우를 올리고 마저 3분 더 구워주세요!

    • @melisa_hadiwijaya
      @melisa_hadiwijaya 4 года назад

      what are the effects if we just add 25 gr cocoa? not 50gr

  • @김예원-x5b2s
    @김예원-x5b2s 3 года назад +2

    이거 진짜진짜 맛있어요 (사실 자도르 레시피 is 뭔들..)
    저는 작은 마시멜로 없어서 큰 거 스모어쿠키처럼 반죽 안에 넣어서 구웠는데요, 걍 아무 말도 필요 없고 계속 먹게 돼요 저 원래 달기만 한 과자류 진짜 안좋아하는데 신기할 지경..
    먹으면서 헐 맛있어 멈출 수 없어! 하면서 계속계속 먹었어요 이제 지구 두 바퀴 돌러 갑니다..

  • @sundaebokkeum5966
    @sundaebokkeum5966 4 года назад

    자도르님 당신...보관방법과 세세한 설탕 줄이지 말라는 더보기란 설명까지...이런 유튜버 처음이에요😭😭

  • @daldaldal-e7w
    @daldaldal-e7w 4 года назад

    와... 나 진짜....컬러가 진짜... 동네에 이런 베이커리 있었으면 진짜 몇십키로 쪗을꺼야...

  • @sanlove905
    @sanlove905 4 года назад +23

    자도르님~~ 여긴 코로나로 난리인데.. 계시는곳은 어떠세요???? 😭 부디 몸관리 잘하세요~ 베이킹 도구가 도착했나요?? ㅎㅎ 저 마시멜로 쿠키 엄청 찾아다녔는데 자도르님이 올려주셨네요!!!!! 진짜.. 텔레파시가 통했어요 ㅎㅎ 감사합니다! 늘 건강하세여 :)
    멀리서나마 응원 합니당 ❤️

    • @user-sn9sm3nx8f
      @user-sn9sm3nx8f 4 года назад +1

      앗 코로나 ㅠㅠㅠㅠ 저 원주사는데 춘천에 확진자 2명 나왔다네요 ㅜㅜㅜㅜ 지금까지 강원도에 없었는뎅

    • @sanlove905
      @sanlove905 4 года назад

      rove arum 저도 원주인데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 흐엉 ~~~ 무서워요

    • @user-sn9sm3nx8f
      @user-sn9sm3nx8f 4 года назад

      @@sanlove905 오! 진짜요? 같은 곳에 사네요!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +4

      ㅠㅠㅠㅠ건강 잘 챙기셔요!!! 여긴 다들 무심한건지 마스크도 잘 안쓰고...마스크 쓰면 보균자 취급해서 쓰지도 못하겠어요ㅎㅎㅎ
      한국에 계신 분들 모두 무사하셨음 좋겠어요...ㅠ

  • @올갱이-y8k
    @올갱이-y8k 4 года назад +5

    자도르님~~ 잘 계시군요!! 오랜만에 영상 올라와서 넘 기뻐요ㅎㅎ
    제가 지난해 12월, 준비하던 것들에서 전부 불합격을 하고 우울할때 자도르님의 바스크 치즈케이크 영상을 보게 됐어요
    너무 간단한 재료와 방법에 난생 처음 제손으로 베이킹을 해봤어요 집에 있는 전자렌지로만 쓰고있던 빌트인 복합형 오븐으로요
    첫 시도에 생각보다 너무 맛이 있어서 깜짝놀랐고 그걸 시작으로 스콘을 만들었어요
    너무 맛있어서 자도르님 영상 중에 핸드믹서가 필요없는 마들렌, 휘낭시에 등등 다 만들어보고 나자
    결국 핸드믹서도 사고 여러 틀도 하나씩 사게되고 베이킹에 정말 푹 빠져버렸어요!!
    1월은 2년간 준비하던 것들의 실패의 아픔과 우울함, 무기력을 정말 자도르님 영상보면서 베이킹 하면서 스트레스를 풀며 하루하루를 보냈던거 같아요
    할때만큼은 모든걸 잊을수있고, 그리고 결과물도 초보치고는 너무 그럴싸하고 맛있게 나오니까 뿌듯하기도 하고요!
    그러다가.... 마지막으로 남았던 열번째 학교에서 합격이라는 값진 결과를 얻게 되었어요!!
    그리고 2월에는 더 적극적으로 베이킹해서 주변 지인들에게 선물을 많이했어요
    저의 1월 2월은 처음 베이킹의 세계에 빠져서, 지옥을 이겨내고 즐거움과 당(sugar)속애서 휴식을 보낼수 있었던 시간이었어요
    자도르님은 모르셨겠지만 저는 이 모든 여정을 자도르님과 함께 해온것처럼도 느껴지네요ㅎㅎㅎ
    세심하고 친절하고 맛있는 영상 너무너무너무 감사드려요 정말 꼭 감사하다는 말씀드리고 싶었어요
    +그리고 무엇보다 최근에는 자도르님 말고 다른 유튜버 분의 영상의 레시피를 따라서도 몇번 베이킹을 해봤는데...
    분명 똑같이 따라했는데도 중간 결과물부터 다르게 된다던지(반죽이 분리되거나 점도가 다른 현상)
    무엇보다 결과물은 똑같이 나왔는데 먹어보면 맛이 그저그렇다던지... 하더라고요
    그래서 결국에는 다시 자도르님 레시피로 돌아와서 똑같은거 다시 만들어먹고 그랬어요
    빵집도 그냥 좀 맛없는 동네 빵집, 파리바게트, 유명베이커리 끼리 맛의 퀄리티가 차이나고
    디저트도 그냥 다른데서 사다가 파는 카페, 디저트 전문카페, 그중에서도 특히 특정 디저트가 맛있기로 유명한 디저트카페 끼리 맛차이가 나잖아요
    자도르님 입맛이 고급이신건지 정말 맛있는 디저트를 많이 드셔보신건지 제대로 제과를 배우셨던건지 레시피 연구를 많이 하시는지는 모르겠지만
    (아마 이것들 전부실거 같아요) 어쨌든 결론은 자도르님 레시피의 결과물은 정말 맛있어요
    보기만 좋은게 아니라 맛이 정말 고급져요
    저는 이제 자도르님의 레시피는 만들어보기도 전에 맛있을거라는 확신을 가지고 재료부터 사요
    그리고 한번만 만들어먹지 않고 여러번 또 만들어 먹고요!
    +다시한번 감사드리고, 하나의 요청이 있다면
    제가 이제 3월부터는 바빠져서 요즘에는 3월부터 먹을 디저트를 만들어서 소분포장해서 냉동실에 식량처럼 저장 중이예요!!
    그래서 그런데 올려주신 것들 중에서 냉동으로 놔두고 먹기 좋은 것들 더 알려주실 수 있나요?
    초코파운드, 피칸파이, 스콘은 얼려놨는데 추가로 있으면 더 알려주세요ㅎㅎ
    젤라틴 들어간 케이크도 얼려도 괜찮은걸까요??
    앞으로도 좋은 영상 오래오래 올려주세요
    건강조심하시고 미국에서 더 좋은 일 즐거운 일들 많으시길 바랄게요❤️

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +2

      긴 글 감사합니다ㅠㅠㅠ감동이예요 :)
      이제 곧 바빠지시는만큼 좋은 일들 더 많이 생기시길 바랄게요!!
      -냉장보관이 가능하거나 용이한 것 : 수분기가 많지 않은 모든 구움과자류 (모든 쿠키종류, 스콘, 휘낭시에, 마들렌 등), 티라미수, 파운드케이크, 머핀, 마카롱, 치즈케이크, 무스 케이크
      -냉장보관하면 맛이 떨어지는 것 : 페이스트리 반죽으로 만든 것들(에그타르트, 키쉬, 팔미에 등), 생과일이 들어간 모든 것(생크림 케이크, 과일 타르트), 슈, 에끌레어 등
      케이크나 과자를 냉동실에서 오래 보관하면 표면이 마르고 냄새가 밸 수 있으니 비닐 등으로 한번 포장 -> 다시 락앤락 같은 컨테이너에 밀폐시켜서 보관 잘 해주세요 :)

    • @올갱이-y8k
      @올갱이-y8k 4 года назад

      @@JadoreRecipe
      답글 감사합니다♡♡ 역시 생과일이나 크림 들어간 것들이 오래 두고 먹기는 어렵군요ㅠㅠ
      그래도 무스케이크가 냉동이 된다니!
      딸기퓨레넣은 무스케이크 만들러 가야겠어요ㅎㅎ
      상큼한 디저트를 만들어놓고 싶었거든요
      자도르님도 건강 조심하시고 올해 더더 행복하세요:)

  • @doralim6238
    @doralim6238 4 года назад +1

    마시멜로우 너무 귀여워요 강아지 코같은 크기 말랑말랑 오소소하게 생김

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      으아 넘 귀엽네요 강아지코ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @limlim2325
    @limlim2325 4 года назад +2

    자도르님 저 내년에 도쿄로 교환학생가는데 제 버킷리스트가 자도르님 레시피로 주말마다 베이킹 하는거에요 다른 레시피말구 꼭 자도르님꺼로!! 다른 베이킹 채널도 많이보지만 여기만큼 자세하게 알려주는 곳은 없어요 항상 잘보고 있습니다 고마워요❤

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      일본은 오프라인 재료상도 잘 되어있구 베이킹하기 정말 좋은 환경인 것 같아요~
      가셔서 즐거운 추억 많이 만드시고 오세요 :)

  • @eileenjung2881
    @eileenjung2881 4 года назад +2

    너무너무 기다린 소중한 영상 ❤️ 미국 사람들이 특히 더 좋아할 레시피 같애요 크으👍

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +3

      한국 사람들은 '달달한데 맛있다' 라고 했는데
      외국 친구들은 '니 쿠키는 너무 달지 않아서 좋다' 라고 하더라구요....재미있었어요 ㅎㅎㅎ

  • @leeeun_j
    @leeeun_j 4 года назад +4

    처음 댓글 남기는데 진짜 새 영상 올라오길 너무 기다렸어요 ㅠㅠ 다른 레시피들보다 설명도 잘 하주시고 영상도 좋아서 자도르님꺼만 보고 베이킹 도전하게 되네요.. 나중에 덜 단 쿠키나 얼그레이 활용한 디저트도 한번 알려주세요~ 아, 제니쿠키도요!! 꼭 만들어보고 싶은데 다른 레시피는 믿음이 안 가요 ㅠㅠ

  • @hyojungkang8179
    @hyojungkang8179 4 года назад

    파운드 케이크 제대로 만드는 영상 처음보고 구독하게 되었는데 매 영상마다 디테일한 설명 정말 감사드려요.베이킹 초보자들이 잘 모르는 버터 상태라던가 오버믹싱은 꿀같은 설명이에요.오트밀 쿠키 레시피는 제일 자주 만들어 먹고 있어요.늘 감사 드립니다.

  • @DayLiaC
    @DayLiaC 9 месяцев назад

    방금 만들어 먹었는데 왜인지는 모르겠지만(아마 도우에 마쉬멜로우를 너무 많이 넣어서ㅋㅋㅋ) 푹 퍼진 쿠키가 완성됐어요. 모양은 못났지만 맛은 진짜 끝내줘요! 진짜 쫀득하고 바삭하고 부드럽고 어쩜 이렇게 맛있는지요! 버터가 5g 정도 부족해서 좀 덜 넣게 되었고 달걀도 54g으로 좀 더 적은 걸 넣었지만 진짜 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다.

  • @user-ir1cr4vy3p
    @user-ir1cr4vy3p 4 года назад +2

    자도르님! 저 어제 이거 만들었는데 마시멜로우 대신에 화이트 커버춰 넣고 코코아가루가 모자라서 15g 덜 넣고 베이킹 소다도 없어서(😓) 대신 베이킹파우더를 베이킹소다 양의 2배로 넣어서 휴지를 조금 오래 시킨 후 반죽이 질어서 조금 오래 구웠더니 너무너무 맛있게 잘 나왔어요❤️ 생각보다 부드럽고 버터를 녹여서 만드는 것보다는 덜하지만 그래도 굽는 시간을 잘 맞췄더니 꾸덕 쫀득해요! 다음에 코코아파우더랑 베이킹소다 사와서 제대로 만들면 얼마나 맛있을까 싶네요😂
    늘 맛있는 레시피 감사합니다...적게 일하시고 많이 버세요 자도르님🥰❣️

  • @이지연-k4b
    @이지연-k4b 4 года назад +1

    일 다니면서 베이킹을 못했는데..!!! 이거는 꼭 해보고 싶어요ㅠㅠ 너무 맛있어 보여요😭

  • @사라해-m3m
    @사라해-m3m 4 года назад

    영상 기다렸어요~~^^ 귀한영상 감사해용~~

  • @jihyejung4755
    @jihyejung4755 4 года назад +1

    우와아♥️ 그저 반가운 영상 보고만 있어도 힐링 :) 손이 을매나 근질근질 할까 ㅠㅠ
    와중에 귀한 영상 고맙구요 ㅋ 설탕대비 들어가는 버터 밀가루 양 보면 크게 달지 않을거 같아요 마시멜로우랑 딱 조화로울듯 💘

  • @김윤빈-p5v
    @김윤빈-p5v 4 года назад +1

    ㅠㅠ 기다렸어요 자도르님❤ 까다롭다는 가스오븐으로 요런 엄청난 쿠키를..! 감사합니다:)

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      이제 오븐이 와서 다음 영상부터는 다시 우녹스로 구우려구요!ㅎ
      기다려주셔서 감사해요 ❤️

  • @Kawanlam4
    @Kawanlam4 4 года назад +1

    I'm from Indonesia and I'm very impressed with the way you cook

  • @배불뚝이-b3i
    @배불뚝이-b3i 4 года назад

    이거 마시멜로없이 그냥 구우면 진짜 브라우니 먹는 느낌이에오 ㅠㅠ 너무 맛있어요 ❤️ 저는 냉장 하루나 냉동해놓고 꺼내먹는데 여전히 맛있네요 🤤

  • @oliviakim3750
    @oliviakim3750 4 года назад

    기다렸어요~~~♡

  • @leeta5144
    @leeta5144 4 года назад

    자도르님 늘 감사드려요 ♥️ 매일 좋은 하루 보내시고 올해도 자도르님께 행복한 일 많이 생기길 바랍니다! 늘 댓글 달고싶었던 구독자인데 이제야 달아보네요. 늘 고맙습니다 🥰♥️♥️

  • @HomemadeGoodies
    @HomemadeGoodies 4 года назад +2

    These cookies looks so perfect 😁

  • @harudal-.
    @harudal-. 4 года назад

    너무 맛있겠는데 좀 달 것 같네요
    기분전환용으로 언제 한번 만들어서 가끔 먹기 좋을 것 같아요!💕
    오늘도 좋은 영상 감사합니다♥

  • @ringoshena29
    @ringoshena29 4 года назад

    일다니느라 바빠서 너무늦게봤네요 ㅠㅠㅠ힝 오늘도 고급진 영상 감사드려요!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      요즘 바쁘셨군여 ㅠㅠㅠ올만에 리플 남겨주셔서 넘 반가워요!!

  • @Aa-we2ug
    @Aa-we2ug 4 года назад +10

    쿠키 초콜릿 맛 듬뿍 날 거 같아요🍪🧡 코코아파우더를 넣는 거랑 초콜릿을 중탕해서 넣는 거랑 어떤 차이점이 있을까요..? 너무 궁금한데 알려주시는 유투버 분이 없으셔서ㅜ

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +21

      코코아파우더를 넣은 쿠키는 우리가 일반적으로 먹는 초코 쿠키나, 초코 케이크 시트의 맛을 생각하시면 돼요. (반죽 텍스처에 영향을 주지 않으면서 초코의 맛과 향을 내 줘요)
      반면 초콜릿은 실온에 두면 고체상태로 굳는 성질이 있어요. 그래서 초콜릿을 반죽에 녹여서 넣으면 반죽 전체에 녹은 초콜릿이 골고루 분산된 채로 굳는 역할을 해서 코코아파우더만 넣은 쿠키와 비교했을때 상대적으로 촉촉하고 꾸덕한 느낌을 주게 돼요. (브라우니의 느낌을 생각하시면 돼요)
      그리고 초콜릿에는 설탕이 들어있기 때문에 단 맛을 많이 주고 싶지 않다면 코코아파우더를 넣는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다. 코코아파우더는 쓴맛만 있기 때문에 코코아 파우더를 많이 넣으면 설탕의 단 맛을 눌러 주거든요.
      물론 원하는 식감에 따라 두 가지를 동시에 넣을 수도 있어요.

  • @봉탄소년단-w5x
    @봉탄소년단-w5x 4 года назад

    기다리고 기다린 영상👍잘지내시고 계시졍🙏🏻

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      ㅠㅠㅠ테오님 기다려주셧군여...흑흑
      건강 잘 챙기셔요!!! 대구에 계신 분들 고생이 많으실 것 같아 걱정이예요 ㅠ

  • @유비니야-v5n
    @유비니야-v5n 4 года назад

    자도르님 얼그레이케이크 레시피도 언젠가 편하실때 올려주세욥.ㅠㅠㅠ 만들어보고싶은데 자도르님표 케이크로 만들어보고싶어서요!!:)

  • @happysusie5217
    @happysusie5217 4 года назад

    자도르님!미쿡 친구님들도 이제 눈높이 올라가는거 시간문제에요!☺️👉👈
    늘 건강하시고 달콤한 쿠키와 함께 우리 예쁜 아가도 보여주셔서 감사합니다!💕💞💕💞

  • @yjE2222
    @yjE2222 2 года назад

    미국에 계신다고도 하고, 또 아메리칸 쿠키 말씀하셔서 질문드려요!! 전체적으로 레시피가 단편이신가요?? 제가 진짜 요즘 유행하는 단 디저트를 너무 못먹어서 설탕량을 줄여야하나 고민중인데 적당한지 어떤지를 모르겠네요.. 입맛은 주관적인것이겠지만 답장 주시면 감사하겠습니다!! 미국은 정말 달아!!!!!!!! 같은 ㄴ느낌이더라고요

  • @JJJ-ep4rv
    @JJJ-ep4rv 4 года назад

    자도르님~ 늦더라도 짐들이 무사히 도착한다니 정말 다행이네요!! 베이킹하기 어려운 환경이실텐데도 이렇게 영상 올려주셔서 감사해요 :-) 저도 그 미쿡 친구들이 되어 쿠키 나눔 받고싶어요 😂😂 한국은 코로나로 비상사태인데 이거 때문에 자도르님 비롯해 타국에 계신 한국분들에게 피해가 가지 않았음 좋겠어요 🙏

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      한국에 계신 분들 많이 걱정되네요 ㅠㅠ건강 조심하셔요!!
      여기는 가끔 사람들이 지나갈때 뒤에서 코로나 코로나 하고 수군거리긴 하지만ㅋㅋㅋ...아직까진 괜찮아요!

  • @몽몽티디
    @몽몽티디 4 года назад

    자도르님 영상보고 요새 홈베이킹에 취미를 붙였습니당ㅎㅎㅎ
    반죽을 휴지시키는데 왜 반죽이 단단한 느낌이 없을까요?
    이따 꺼내서 구워야하는데.... 망 삘이 와서 굽기가 무섭네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @yum-yj
    @yum-yj 4 года назад +1

    혹시 중력분 대신 박력분을 사용하면 많이 달라질까요? 식감의 차이가 매우크거나 문제된다면 중력분을 사오려구요!! 쫀득함의 차이가 취향차이 정도로만 난다면 박력분으로 서용해 보려고 여쭤봅니당 ㅠㅠ 물론 당연하 원 레시피대로 사용하는게 가장 맛있겠지만 혹시나 해서요..!!

    • @yum-yj
      @yum-yj 4 года назад

      아니면 강력+박력으로 사용하는 건 괜찮을까요??

  • @김예슬-d9t
    @김예슬-d9t 4 года назад +1

    헐!!!!! 저 스모어쿠키 만들고싶어서 마시멜로우 사온건 어떻게아시고;;;;; 레시피 적당한거를 못찾아서 못만들고있었는데 낼꼭만들어야겠어요!!!!!

    • @김예슬-d9t
      @김예슬-d9t 4 года назад

      저 만들었는데... 너무맛있어요 지금까지 구운 초코쿠키중에 제일맛잇네요 ㅠㅠㅜ 만들때 설탕양보고 기겁했는데 그만큼 맛있긴하네요 ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @carrot_to
    @carrot_to 4 года назад +1

    공기포집이 목적이 아니면 손거품기를 사용해도 되나요?

  • @summer-th8fq
    @summer-th8fq 4 года назад

    오늘 만들다 완전 세상 덮을만큼 퍼져 혼자 박장대소했습니다. ㅡㅡㅋㅋㅋ
    제 망작은 장원급제급입니다 ;;
    베이킹소다가 너무 많이 들어가는것은 아닌지요?
    전 위즈웰 사용중인데요. 오븐마다 차이가 있긴하지만 시간도 좀 긴건 아닐까요?
    믿고보는 자도르님이라 허심탄회하게 어쭤봅니다~:)

  • @wandu_bbang
    @wandu_bbang 4 года назад

    강아쥐너무귀요워욤😳 강아지 몇살이예요?
    느므 귀여오요 발한짝들고있는것고 귀여워욤☺️

  • @ebbs_1
    @ebbs_1 4 года назад +1

    저는 시카고에서 살아요 자도르님!ㅎㅎ 히히 항상 영상 잘보고 있습니다! 베이킹을 한번도 해본적은 없지만 언젠가는 자도르님 영상으로 도전해볼려고요!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      반가워요 :) 미국은 쉽게 구할 수 있는 재료들로 쿠키나 파이같은 베이킹하기엔 정말 좋은 환경인 것 같아요!!

  • @dobatdowharigari
    @dobatdowharigari 4 года назад +2

    대박 인스타 보고 왓어요ㅜㅜㅜㅜ자도르님 쿠키 냉동보관한뒤 냉동고에서 꺼내고 바로 오븐에 구우면 되는건가요? 아니면 잠시 해동시켯다가 구워야하나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      이 쿠키같은 경우 차가운 상태에서 바로 굽게되면 잘 안 퍼질수 있어요.
      손으로 누를 수 있을 때까지 실온에 두었다가 눌러서 구우시면 돼요:)

  • @Minnie-hq8gf
    @Minnie-hq8gf 4 года назад +1

    자도르님 안녕하세요! 항상 영상 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 마시멜로우는 어떤거 쓰시나요? 마시멜로우 토핑을 올리고 구우면 형태 유지가 안되고 그대로 녹아버리더라구요ㅠㅠ 이럴땐 시간을 길게하고 온도를 낮춰야 하는건가요??

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      마시멜로우는 한국에서 구할 수 있는 그냥 평범한거예요!
      검색해보니까 위에 열선이 있는 오븐이나 컨벡션오븐의 경우 마시멜로우를 처음부터 올리면 타기 쉽다고 하네요 ㅠ
      번거로우시더라도 다 익기 3분정도 전에 쿠키를 꺼내서 마시멜로우를 올린 다음 다시 마저 구워주시는 편이 좋을 것 같아요.

  • @syour3168
    @syour3168 3 года назад

    자도르님 혹시 황설탕과 흰설탕 두가지를 쓰시는 이유를 알 수 있을까요?? 한종류만 써도 되는지 궁금해요!

  • @sarahkim7537
    @sarahkim7537 4 года назад

    자도르님! 영상 항상 잘보고 있어요🥰 근데 계량을 컵으로 같이 소개하시면 많은 미국인들이 쉽게 따라하지 않을까요? 많은 미국 가정들은 컵 계량이 더 익숙하고 실제로 저울이 있는집은 흔치 않더라고요! 자도르님이 더 많이 유명해지길 바라는 마음에 댓글 써봐요☺️

  • @hayunl
    @hayunl 4 года назад +1

    코코아 가루 말고 녹차가루로 해봐도 될까요?

  • @belladrymodas9066
    @belladrymodas9066 4 года назад +1

    Adorei 💕e está traduzido em pottugues muito bom muito obrigada

  • @큑쿄쿄큐쿠
    @큑쿄쿄큐쿠 4 года назад

    자도르님 영상 감사합니다~! 더블초코쿠키 주말에 만들어 보았는데, 굽고나오니까 반죽이 너무 퍼져서ㅜ.ㅜ.. 쿠키끼리 다 달라 붙었어요. 대부분 팁 보면서 휩도 적당히 했는데 제가 생각했던것 보다 휩이 많이 되어서 퍼진걸까요?? ㅠㅠ

  • @logrow_
    @logrow_ 4 года назад

    안녕하세요 자도르님 !
    베이킹 초초초보자입니다.
    제가 똑같이 했는데 쿠키가 널판지처럼 퍼져요..
    너무 답답합니다 ㅜㅜ 혹시 뭐가 문제일까요 ?
    베이킹 식소다를 사용하지말고 베이킹 소다를 사용해야하나요 ?

  • @arioden
    @arioden 4 года назад

    와 미치겠네 너무맛있겠다 ㅠ

  • @강이키까vs강이키다
    @강이키까vs강이키다 4 года назад

    영상 진짜 많이 자주 봐요ㅎㅎ
    많은 도움이 되고 있어요~
    근데 구워서 냉동보관하면 먹을때 걍 실온에 꺼내서 먹음 되나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      네 실온에서 30분~1시간 정도 해동하시고 드시면 됩니다 :)

  • @hellohyesss2330
    @hellohyesss2330 3 года назад

    안녕하세요! 혹시 황성탈대신 흑설탕도 가능한가요?

  • @sss-lv5lf
    @sss-lv5lf 3 года назад

    이 반죽을 냉동으로 보관해도될까요? 해서 어떻게 해동해서 쓰는지 궁금해요...베린이라서^^;; 아시는분 답글좀 주세요..ㅠㅜ
    지금 일단 냉동에 넣긴했는데 아니라면
    빼려고요

  • @이지아-d7q
    @이지아-d7q 3 года назад

    혹시 에어프라이어로 구워도 될까요..? 된다면 적정 온도와 시간 알고싶습니다 ㅠㅠㅠ 오븐형 에어프라이어에요!

  • @최은우-o5x
    @최은우-o5x 4 года назад +1

    오레오쿠키 혹시예정에있으실까요?자도르님레시피궁금해요

  • @유지애-i3u
    @유지애-i3u 4 года назад +1

    중력분 말고 다른밀가루를 써도 되나요????

  • @_____tigre7485
    @_____tigre7485 4 года назад

    자도르님 ! 베이킹파우더는 휴지시간이 24시간이 지나면 제 역할을 못한다고 알고있는데 베이킹소다는 시간에 구애받지 않는 재료인가요 ??

  • @엉두부
    @엉두부 3 года назад

    자도르님! 황설탕이 없는데 백설탕으로 대체해도 될까요?

  • @dewchoi5753
    @dewchoi5753 4 года назад

    안녕하세요 자도르님 : ) 늘 좋은 영상 잘 보고 있습니다. 혹시 초코칩 쿠키 대신 말차나 다른 맛의 쿠키로 변형 하게 되면 똑같이 파우더의 계량을 50g으로 해야 하는게 좋을까요? 아니면 조금 가감 하는게 좋을까요?

  • @SwannieC
    @SwannieC 4 года назад

    넘맛나요 저는 근데 왜 마쉬멜로우가 왜캐 퍼질까요 분명 미니 머쉬멜루우썰는데 ㅠㅠ 이쁘게 안나와요

  • @lenns_artwork
    @lenns_artwork 4 года назад

    wish I could taste it, yummy, well done👍👍👍

  • @담초마미-q3y
    @담초마미-q3y 4 года назад

    잘밤에 냉장고열고싶은영상ㅎ쓰앵님잘지내시죠 ^^여긴난리도아녜요.ㅜ요즘 우울하네요.늘건강하시길바라요♡♡

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      ㅠㅠㅠ담초마미님도 건강 잘 챙기셔요!!! 여기서도 매일매일 일어나서 한국 숫자 확인하고는 가슴이 철렁하네요...ㅠㅠ

    • @담초마미-q3y
      @담초마미-q3y 4 года назад

      @@JadoreRecipe ㅠ

  • @김은혜-f3x
    @김은혜-f3x 4 года назад +1

    저는 쿠키를 구울때마다 납작하게 퍼질때가 많아요 ㅠㅠ. 매번 ㅠㅠ. 어떤이유가 있을까요?

  • @이쁘니-z2b
    @이쁘니-z2b 3 года назад

    좋은 영상 감사드려요~ 혹시 쿠키 그램수 늘릴려고 하면 100g정도여~ 그럼 급는 시간도 늘려야하나요?

  • @이나비-k9i
    @이나비-k9i 4 года назад

    자도르님!
    쿠키를 만들때 버터를 녹여서 사용하는거랑(말차 화이트초코쿠키) 실온의 버터를 크림화해서 쓰는거랑 차이점이 있나요??

  • @sylviapark129
    @sylviapark129 4 года назад

    마시멜로우 다시 식으면 계속 녹은 상태 처럼 유지되나요?

  • @냠냠-o1t
    @냠냠-o1t 4 года назад

    황설탕과 백설탕 두 가지를 넣는 이유가 따로 있으신가욤?

  • @hyunjoopark2367
    @hyunjoopark2367 4 года назад

    자도르님!! 항상 영상 잘 보고있어요. 근데 예전에 크랙쿠키 만들 때 머스커바도를 사놔서 그런데 황설탕을 머스커바도로 변경해도 되나요? 크랙쿠키에서는 머스커바도는 황설탕으로 대체 가능하다고 봐서요!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      네 이것도 대체 가능해요 :)

    • @hyunjoopark2367
      @hyunjoopark2367 4 года назад

      자도르J’adore 감사합니다 ㅎㅎ 이번영상은 다 제가 좋아하는것들로만 만들어서 그런지 더 힐링되네요 좋은하루 되세요!!!

  • @망고어멈-e5h
    @망고어멈-e5h 4 года назад +1

    자도르님! 혹시 허쉬 무가당 카카오 파우더 밖에 없는데 이걸로 사용하면 되는거 맞나유??ㅠㅠ

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      약간 둥근 사각형(?) 통에 담긴건가요? 가능할것 같아요!

  • @김희진-o3e
    @김희진-o3e 4 года назад

    황설탕과 백설탕을 같이 쓰시는 이유가 뭘까요 ???

  • @주희-l4p
    @주희-l4p 4 года назад

    컨벡션 끄고 구우신건가요? 보통 쿠키 구울때 컨벤션 모드로 굽는게 좋을까요? 아님 열선으로 굽는게 좋은가요?

  • @콩나물운다
    @콩나물운다 4 года назад

    혹시 캔우드랑 키친에이드랑 가격이 차이가 너무나 많이 나는데 ㅜ 추천 해주실 수 있을까요 ? ㅜㅜ
    럭셀도 무겁다고 하지만 12단 까지 조절 할 수 있다는데 ㅜ 무거워서 손이 잘 안간다고 하더라구요
    믹서를 사야하는데 추천 해주세용 ㅜㅜㅜ

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      저는 럭셀이 좋아요 ㅎㅎㅎ무겁지만 쓸만한 정도이고 다른 장점이 더 많아서요

  • @코큐텐-l3y
    @코큐텐-l3y 4 года назад

    너무 맛있어보여요! 베이킹소다와 황설탕이 없으면 생략가능한가요? 흰설탕으로 대체에서 사용해도 되는지 궁금해요!

    • @코큐텐-l3y
      @코큐텐-l3y 4 года назад +1

      황설탕을 왜 꼭 써야하는지 너무 궁금합니당

    • @삼사-q1e
      @삼사-q1e 4 года назад +1

      코큐텐 쿠키를 구울때 설탕의 수분량에 따라 만들어지는 완성품이 다르기 때문입니다 수분의 함량은 흑설탕 황설탕 흰설탕 순으로 많숩니다! 자도르님께서는 중간정도의 황설탕을 사용하셔서 흰설탕보다 촉촉한 쿠키를 만드신 것 같아용!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      대신답변 감사합니다!! :)
      황설탕은 자체적으로 수분을 보유하고 있어요
      그래서 황설탕을 넣어서 쿠키를 만들면 흰설탕으로만 만들었을 때보다 촉촉한 식감을 갖게 되어요
      반면 흰설탕은 수분이 거의 포함되어있지 않아서 쿠키를 만들었을 때 바삭한 식감을 갖게 됩니다
      두가지 식감의 중간정도를 내고 싶어서 두 가지 설탕을 섞어서 사용한거예요

  • @김예빈-z2r
    @김예빈-z2r 4 года назад +1

    만들어서 먹어봤는데 진짜 제가 살면서 먹어본 쿠키중에 젤 맛있어요... 어떻게 이런 레시피를 만드신거죠,,? 쿠키가 촉촉한 식감인데 더 바삭하게 만들려면 혹시 어떤 부분을 조금 바꾸면 좋을까요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      많이 구울수록 촉촉함이 줄어들고 점점 바삭해져요~

  • @rouns1984
    @rouns1984 4 года назад

    자돌님 반가워요!♡ 황설탕 백설탕을 굳이 구분한 이유가 무엇일까요!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      황설탕은 자체적으로 수분을 보유하고 있어요
      그래서 황설탕을 넣어서 쿠키를 만들면 흰설탕으로만 만들었을 때보다 촉촉한 식감을 갖게 되어요
      반면 흰설탕은 수분이 거의 포함되어있지 않아서 쿠키를 만들었을 때 바삭한 식감을 갖게 됩니다
      두가지 식감의 중간정도를 내고 싶어서 두 가지 설탕을 섞어서 사용한거예요:)

  • @밈-e6l
    @밈-e6l 4 года назад

    백설탕대신 황설탕으로 해도 되나요?

  • @username_1515
    @username_1515 4 года назад

    미국에 계신동안은 계속 가스 오븐으로 사용하실 예정인가요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      한국에서 오븐이 도착해서 다음 영상부터는 우녹스 오븐 사용할 예정이예요.

    • @username_1515
      @username_1515 4 года назад

      @@JadoreRecipe 자도르님 영상보고 저도 우녹스 오븐 사서 연습 중이에요. 아직 초보라 똑같이 해야 잘나올것같은 이상한 강박이 있어서 혹시나 다른거 쓰시는 줄 알고 걱정했어요ㅋㅋ 물론 저만의 걱정이니 신경 안쓰셔도되요! 항상 영상 잘 보고 감사히 잘 따라하고 있습니다. 타지에서 건강도 잘 챙기시고 원하는일 다 이루시길 바래요!

  • @Miniiimanimo
    @Miniiimanimo 4 года назад

    버터가 휘핑기에 다 달라붙으면 어떤 상태인겅가요? ㅠㅠㅠ 파운드 만들때도 그렇고 버터를 풀려고 하면 휘핑기 전체를 감아?버려서 어떻게 해야할지 ㅠㅠㅠ

    • @삼사-q1e
      @삼사-q1e 4 года назад

      CHOI YOUNGEUN 그런 상태라면 버터의 찬기가 아직 덜 빠진 상태에용! 잘 풀어지도록 실온에 나두면 되는데,요즘은 날이 추워서 렌지에 10-20초 돌리거나 살짝 중탕해주면 전체적으로 부드러워 져서 잘 휘핑 됩니당!!

    • @Miniiimanimo
      @Miniiimanimo 4 года назад

      장채원 찬기를 다 뺏는데도 그러더라구용 ㅠㅠㅠ

    • @Miniiimanimo
      @Miniiimanimo 4 года назад

      Joy Lee 두분 모두 감사합니다🙏🏻🙏🏻

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +2

      그럴때는 그대로 멈추고 실온에 2~30분 정도 더 두셨다가 다시 휘핑해보세요.
      버터가 딱딱하면 핸드믹서에 잘 감깁니다.

    • @Miniiimanimo
      @Miniiimanimo 4 года назад

      자도르J’adore 감사합니다❤️

  • @서우석-x3e
    @서우석-x3e 4 года назад

    중력분대신 박력분으로도 가능한가요?

  • @굥룡-z1o
    @굥룡-z1o 4 года назад +1

    언제 영상 올라오나 기다리고 있었어요ㅠㅠㅠ 혹시 황설탕 대신 흑설탕 사용해도 괜찮을까요?! 쿠키는 꾸덕한 식감인가요?? 완전 맛있어보여요ㅠㅠ🥰🥰

    • @삼사-q1e
      @삼사-q1e 4 года назад +1

      굥룡 황설탕 대신 흑설탕을 사용하시면 좀더 촉촉한 식감이 될거에요 !

  • @서효정-e7t
    @서효정-e7t 4 года назад

    노래하고 영상하고 너무 좋어요... 혹시 노래 제목좀 알려주실수있나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      Gavin Luke - To the moon and beyond
      Gavin Luke - Summer memories 입니다 :)

    • @서효정-e7t
      @서효정-e7t 4 года назад

      @@JadoreRecipe 알려주셔서 감사합니다!

  • @랄랄루-v2v
    @랄랄루-v2v 4 года назад

    버터랑 설탕섞을때 공기포집을 안하면 어떻게되나요? 공기포집을 하는 이유가 뭐죵??

    • @랄랄루-v2v
      @랄랄루-v2v 4 года назад

      그리고 마시멜로를 반죽으로 감싸서 구워도 되나요? 그렇게하면 마시멜로가 부풀어서 모양이 이상해질까요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      질문을 정확히 잘 모르겠어요 공기포집을 안하면 그냥 버터랑 설탕을 주걱으로만 섞는건가요?
      그렇게 하면 계란 넣는 단계에서 분리가 일어나게 돼요.
      버터는 기름이고 계란은 수분이기 때문에 서로 상극인 두 재료가 분리되지 않고 잘 섞일 수 있도록 여러가지 조건을 세심하게 맞춰줘야 해요
      그렇지 않으면 여러가지 재료가 하나로 결합되지 못해서 균일한 반죽이 되지 않고, 그런 반죽을 오븐에 구우면 제대로 구워지지 않는답니다.

    • @랄랄루-v2v
      @랄랄루-v2v 4 года назад

      @@JadoreRecipe 그렇구나...감사합니다!

  • @ljwoo8633
    @ljwoo8633 4 года назад

    그동안 왜이렇게 소식이 없으셨어요~~|너무 걱정도 되고 궁금했어요~~~

  • @sss-lv5lf
    @sss-lv5lf 3 года назад

    너무바삭한쿠키가 되버렸는데 이게 맞는건지..겉바속촉은 원래아닌거죠?
    너무 탄건가요?

    • @sss-lv5lf
      @sss-lv5lf 3 года назад

      스모어쿠키랑 또 다른 느낌인게맞나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  3 года назад +1

      오버쿡된것 같아요 굽는 시간을 줄여보세요

    • @sss-lv5lf
      @sss-lv5lf 3 года назад

      @@JadoreRecipe 감사합니다!!^^

  • @ssu8149
    @ssu8149 4 года назад

    자도르님, 견과류를 조금 추가하고 싶은데 변경사항이 있을까요??

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      그냥 넣으시면 될것 같아요^^

  • @user-ue5cm5bb9z
    @user-ue5cm5bb9z 4 года назад

    자도르님 오랜만이에요!! ㅠㅠㅠ 영상 언제 올라오나 오매불망 기다리고 있었는데 드디어 업로드가~~ 이삿짐하고 집 정리가 어느 정도 되셨나 봐요 ㅎㅎ 요즘 베이킹 쉬고 있었는데 이 레시피로 다시 또 해 봐야겠어요! 적응은 잘 하구 계시나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      네 아직 박스더미에 살고있긴 하지만 잘 지내고 있어요! :)
      이제 다시 영상 열심히 올릴게요!

  • @momsrecipes5698
    @momsrecipes5698 4 года назад +12

    다이어트 실패하는 영상1

  • @钢盔-e9o
    @钢盔-e9o 4 года назад +1

    有跟我一样,看这类视频催眠的吗?

  • @김가희-r5v
    @김가희-r5v 4 года назад

    자도르님 영상으로 시작해서 열심히 공부하고 만들어볼거에요~감사합니다~(댕댕이들두 많이보여주세요♡헿)

  • @mmming-h1l
    @mmming-h1l 4 года назад

    진하구 정말 맛있긴 한데 굽고 난 뒤에 쿠키에서 기름이 왜 이렇게 많이 묻어 나올까요ㅜㅜ?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      이 비슷한 쿠키를 혹시 전에도 구워보셨나요?
      버터가 많이 들어가는 쿠키류는 원래 시트에 기름이 촉촉하게 많이 배어나와요.
      이 쿠키 뿐 아니라 다른 버터구키 종류, 파운드케이크, 머핀 등등 모두 버터가 많이 들어가기 때문에 표면에 기름기가 있는 것은 정상입니다.
      만약 다른 쿠키들과 비슷한 정도가 아니라 아주 심하게 많이 배어나왔다면 반죽하는 과정에서 재료들이 제대로 융합되지 않았거나, 오븐 온도나 낮거나 예열이 제대로 안 되었을 가능성도 있구요.

  • @aai88
    @aai88 4 года назад

    Thanks.

  • @anna_estate_agent
    @anna_estate_agent 4 года назад

    안녕하세요~ 항상 잘 보고 있어요 감사해요:)
    혹시
    베이킹소다를 베이킹파우더로 대체사용해도 될까요???

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +2

      베이킹소다가 베이킹파우더보다 부푸는 힘이 강하고, 쿠키를 구웠을 때 옆으로 퍼지게 하는 성질이 있어요 .
      베이킹파우더를 사용하면 제가 만든 것처럼 예쁘고 자연스럽게 퍼지지 않을거예요.
      이런 이유 때문에 자연스럽게 옆으로 퍼져야 하는 아메리칸쿠키에는 대부분 베이킹소다만 사용하거나, 베이킹파우더와 소다를 섞어서 사용한답니다.

  • @abcdefgh.I.luv.u
    @abcdefgh.I.luv.u 4 года назад

    초콜렛 어디꺼쓰셨나요??모양이 이뻐요 ㅠㅠ!

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      여긴 미국이라 한국엔 같은게 없을것 같아요 ㅠㅠ트레이더조에서 구입했어요

    • @abcdefgh.I.luv.u
      @abcdefgh.I.luv.u 4 года назад

      @@JadoreRecipe 답 변 감사합니다..! 자도르님 영어잘하시나요?..가족들이 저한테 미국이민가서 살라던데 영어를 1도못해옄...ㅜ ㅜ

  • @nancykuo8534
    @nancykuo8534 4 года назад

    小蘇打粉一定要加嗎?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      Yes you should. It's an essential ingredient.

  • @asmrcuisine212
    @asmrcuisine212 4 года назад

    wooooww its amazing. very very nice 😍😍

    I am waiting for your support for 1000 subscribers

  • @INTP-l6r
    @INTP-l6r 4 года назад

    식으면 마시멜로는 안늘어나죠??

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад

      식히고 2~3시간정도까지는 늘어나는 것 같아요.

  • @HalaHala-wm5hu
    @HalaHala-wm5hu 4 года назад

    روعه تبارك الرحمن 💞 تسلم يدج 💞

  • @TV-in2ll
    @TV-in2ll 4 года назад +1

    자도르님 오랜만에 영상이세요~^^♡ 잘 지내셨어요? 건강이 1번입니다 한국에서 자도르님 건강 기원합니다

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      라떼님도 항상 건강 조심하셔야 해요!!
      얼른 이 사태가 잠잠해졌으면 좋겠네요...ㅠ

    • @TV-in2ll
      @TV-in2ll 4 года назад

      @@JadoreRecipe 네~^^조심하겠습니다
      아래 댓글을 보다가 자도르님 계신곳엔 마스크를 쓰면 되려 보균자 취급당하신다는 글을보고 놀랐답니다 ㅠ 어찌들 그러시는지~
      미국을 포함한 71개국에서 한국인 입국금지.제한 되었다고 해요~ 자도르님 안전이 가장 중요합니다

  • @جمانهعلي-د7ض
    @جمانهعلي-د7ض 2 года назад

    😋😋😋😘😘

  • @quancancook5060
    @quancancook5060 4 года назад

    😋😋😋😋😋👍

  • @아영-u8w
    @아영-u8w 2 года назад

    혹시 초코칩이나 커버춰는 생략이 가능한가요..? 안 넣으면 퍼지거나 그렇지는 않겠죠..?