Ahoj Jiříku opět super práce a krásné video vypadá to skvěle a určitě i chutná....Je vidět že jsi mistr v oboru....skvělá práce. Zdraví Petr od Berouna
Tak toto se mi moc líbí, jdu do toho, budu to dělat do těch podkov, teda do vepřových střev, toto se mi líbí. no a možná zkusmo jeden salám. Co se týče toho začátku videa, kde jste říkal, že ten šunkový salám neudí, tak to jsem taky viděl, ale protože hrozně rád udím, a hlavně díky Vaším receptům se mi daří a každému to chutná, tak udělám i tento šunkový salám. Dík za video
Zdarec. Opět se to nedá nazvat jinak než koncert. Narovinu. Ikdyby jsi natočil videjko dlouhé 3-4 hodiny vydržel bych se na to koukat. Lajkosík je prostě samozřejmostí. 👍👍👍👏👏👏 Prostě bomba. 💣💣💣
Domácí šunka byl můj první výrobek co jsem dělal. Klasicky ale v šunkovaru a bez uzení. Nemám možnost v paneláku :D Ale příště asi zkusím to naplánovat a udělat u babičky.
Dobrý den, děkuji za častou inspiraci. Mohl bych požádat o informaci, jaký kutřík používáte? Jediná podobnost je s tím od Herolda. Mohu požádat o radu a spokojenost s jeho prací? Děkuji Vám a přeji vše dobré
Ano, je od té firmy co píšete. Nu, spokojenost je. To je vlastně vidět i na výrobcích. Původně jsem chtěl koupit kutr o vyšším obsahu, ale nebyl na skladě a nechtěl jsem čekat. To je asi jediná věc, která mi vadí. Ale zase na domácí podmínky stačí.
Dobrý deň len sa chcem spýtať lebo vidím že máte veľa zvierat mate aj niake polia zasiate obilím alebo obilie kupujete lebo ja keby som nemal polia tak sa mi neoplatí chovať lebo obilie je strašne drahé unas na Slovensku neviem ako to máte v Česku.
Tak tohle nemá chybu ochutnávačce můžeme jen závidět👍👌
Perfektní, opravdu super .
Ahoj Jiříku opět super práce a krásné video vypadá to skvěle a určitě i chutná....Je vidět že jsi mistr v oboru....skvělá práce. Zdraví Petr od Berouna
Krásna práce Jiří, určitě vyskouším👍👍👍
Fantastická práce jako vždy klobouk dolů závidím ochutnávači
Krásná kvalitní práce s láskou a tak to má být
Tak toto se mi moc líbí, jdu do toho, budu to dělat do těch podkov, teda do vepřových střev, toto se mi líbí. no a možná zkusmo jeden salám. Co se týče toho začátku videa, kde jste říkal, že ten šunkový salám neudí, tak to jsem taky viděl, ale protože hrozně rád udím, a hlavně díky Vaším receptům se mi daří a každému to chutná, tak udělám i tento šunkový salám. Dík za video
já moc díky
Vypadá to úžasně. Sbíhají se mi sliny. Máte štěstí, že nebydlíte blíž, jinak bych vám asi spíž chodila v noci vykrádat. :-)
Pěkná práce a i nápad že nemusí být vše jen v jednom tvaru. + Like
Díky Jirko za tvé videa :) Pokaždé se něčemu přiučím :)
Zdarec. Opět se to nedá nazvat jinak než koncert. Narovinu. Ikdyby jsi natočil videjko dlouhé 3-4 hodiny vydržel bych se na to koukat. Lajkosík je prostě samozřejmostí. 👍👍👍👏👏👏 Prostě bomba. 💣💣💣
díky
Super prace👍👍👍💯😋🔥👏zdravim Elišku😍💐
Skvělá práce vypadá to výborně 👍
Krásná práce :-)
Domácí šunka byl můj první výrobek co jsem dělal. Klasicky ale v šunkovaru a bez uzení. Nemám možnost v paneláku :D Ale příště asi zkusím to naplánovat a udělat u babičky.
Dobrá práce.
Dobrá práce,určitě vyzkouším like
Vypadá to skvěle akorát jsem se chtěl zeptat není to moc 20 g pragandy na kilo , dělal jsem zvěřinový salám a přišlo mi to moc slané.
Je to podle normy.
To ano jen mne zajímá čistě Vàš názor za mne stačí 18 g na 1kg ale je to na chutí každého
@@pavelkulich3551 rozdíl mezi 18 a 20g nikdo nepozná. To je můj názor.
Ahoj Jiřì perfektni práce prosim tě jak si dlouho nechal šunku v obalu v udirne a jak dlouho vařil ve vode nez to dosahlo 70 stupnů diky
Ty holoubata jste dělal jak dlouho a nějak jste je nasoloval nebo něco třeba den předem ? Jinak super videa
ano, nasolené den předem. Dělal jsem je, dokud nebyli hotové. Samozřejmě jsem zvýšil teplotu.
@@reznikjiriduchon díky zkusím :-)
Dobrý den, děkuji za častou inspiraci.
Mohl bych požádat o informaci, jaký kutřík používáte?
Jediná podobnost je s tím od Herolda.
Mohu požádat o radu a spokojenost s jeho prací?
Děkuji Vám a přeji vše dobré
Ano, je od té firmy co píšete. Nu, spokojenost je. To je vlastně vidět i na výrobcích. Původně jsem chtěl koupit kutr o vyšším obsahu, ale nebyl na skladě a nechtěl jsem čekat. To je asi jediná věc, která mi vadí. Ale zase na domácí podmínky stačí.
@@reznikjiriduchon Děkuji za info.
A tak si žerou vidláci. p.s. nekritizuji.....závidím.
Tak to si budu muset testnout :)
Vypadá to moc krásně udělal by jste něco ze zahraničí
Dobrý deň len sa chcem spýtať lebo vidím že máte veľa zvierat mate aj niake polia zasiate obilím alebo obilie kupujete lebo ja keby som nemal polia tak sa mi neoplatí chovať lebo obilie je strašne drahé unas na Slovensku neviem ako to máte v Česku.
Pole nemám. Zvířata si na sebe vydělají.
😎👌
Domácí výrobky jsou vždycky lepší než kupovaný ale ten dlouhy proces výroby a to vybavení to by asi v paneláku nešlo
Eliška naozaj ti to chutnalo???Dobre to ten taťka zrobil že...😁😁😁😁😁
Škoda, že nebyl ani kousek te větší šišky vidět. Jak to drží u sebe... Takhle to byla taková šunková klobasa. Ale nic ve zlém. Vsechna čest 👍
byly dvě šišky a to si odnesly děti.
@@reznikjiriduchon 🤷♂️
Dcera je sakra po tátovi prostě gurmán