為大家帶來進擊的韓式小菜篇,簡單的小菜,涼拌茄子涼拌蓮藕還有小黃瓜小菜一次做完!

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  • Опубликовано: 2 янв 2021
  • 韓國的小菜文化,讓飲食習慣吃很多的蔬菜,
    一個套餐中,多元的小菜,更是最重要的配角。
    媽媽們更是勤勞準備小菜,
    回家後只需要準備一個湯飯或是一份肉品,
    就可以豐盛上桌,希望大家也能動手做看看yo。
    最後,祝福大家행복한 추석,
    我要開始Crazy Busy了。
    #韓國小菜篇 #手路菜 #主廚小撇步 #夫妻日常 #Kai心食堂 #一起學習 #十月 #蓮藕 #黃瓜 #茄子 #蔬菜交給我 #華麗登場 #chefkaison

Комментарии • 66

  • @meipingwei6451
    @meipingwei6451 2 года назад +3

    流鼻血要煮兩個蓮蓬頭加水五米杯,開大火滾後轉小火,煮十五分鐘,當水喝,連喝三天,可癒,曬乾的也可以,中藥店買得到,這是中醫療法。

  • @Aw-bl3dm
    @Aw-bl3dm Год назад

    涼拌茄子/小黃瓜減肥👍👍👍

  • @nna8652
    @nna8652 2 года назад +11

    師傅,下次可以做菠菜小菜嗎?看韓劇的時候就覺得很誘人了🤩🤩

  • @ZHANGZHONGMOU
    @ZHANGZHONGMOU Год назад

    好喜歡你們的互動

  • @159357sky
    @159357sky 3 года назад +2

    敲碗!!豆芽擦!黃豆芽

  • @user-pj9if7ju6g
    @user-pj9if7ju6g 2 года назад

  • @user-pipi3775
    @user-pipi3775 3 года назад +5

    魚乾小菜做法(喜歡韓式小菜)

  • @beckyzhang7045
    @beckyzhang7045 3 года назад +7

    韩国豆芽做法

  • @user-tg1ol7no2s
    @user-tg1ol7no2s 2 года назад

    Kai的老婆,為什麼你老公這麼可愛!!!講中文進步好多囉。二年前沒字幕都不清他在講什麼,因為他都不太捲舌。

  • @hsusese3710
    @hsusese3710 2 года назад +1

    好喜歡看師傅分享小菜做法
    😍
    許願馬鈴薯小菜(辣味或味增醬油口味)🙏🙏🙏

  • @user-eg4jh5ph9c
    @user-eg4jh5ph9c 2 года назад

    師傅:謝謝你的教學內容,感恩

  • @user-zq8zh9ti8y
    @user-zq8zh9ti8y 2 года назад

    謝謝👍👍👍

  • @fionfion1542
    @fionfion1542 2 года назад

    喜欢看你做韩国菜

  • @user-ff5mf1ly5m
    @user-ff5mf1ly5m 2 года назад

    Good

  • @kerri168
    @kerri168 3 года назад

    看得我口水直流❤️

  • @fridgeopen8690
    @fridgeopen8690 3 года назад

    謝謝你的方享,蓮藕小菜部分試做後真的很好吃!

  • @Mo-eb4gu
    @Mo-eb4gu 3 года назад +3

    五辛素,太棒了!請多教素小菜,謝謝!

  • @lisapao
    @lisapao 3 года назад +1

    好好吃喔😋

  • @albergobb4181
    @albergobb4181 3 года назад

    师傅好可爱啊😯

  • @user-iq3ps9oj2q
    @user-iq3ps9oj2q 2 года назад

    太喜欢了 谢谢你的分享 👍

  • @edward_huu
    @edward_huu 2 года назад

    That eggplant one looks good! Can't wait to try! 👍

  • @yl5314
    @yl5314 3 года назад

    茄子那一道小菜試做了,超好吃的啦!謝謝師傅

  • @Chloe.ng1985
    @Chloe.ng1985 3 года назад +4

    喜欢师傅的小菜。主妇没压力啊。可以冷藏不用早上一大早。焦虑忙

  • @user-wz4lj6do3m
    @user-wz4lj6do3m 3 года назад

    師傅的小黃瓜都説小龍瓜,口愛內🤭🤭

  • @baohyungcheah3766
    @baohyungcheah3766 3 года назад

    我很喜欢吃鱼饼 🤤🤤

  • @user-vy2ec3mo5p
    @user-vy2ec3mo5p 3 года назад

    豆芽菜!😋😋

  • @flortangtang2536
    @flortangtang2536 3 года назад

    Excellent chef

  • @Bellabyu
    @Bellabyu 3 года назад +3

    想要學醃洋蔥,之前去韓國吃了之後超級喜歡的😍

  • @minifish2891
    @minifish2891 3 года назад +3

    想學韓國的醬醃蒜頭🧄可以直接吃的那種~~

  • @ssdog1006
    @ssdog1006 3 года назад +2

    之前吃到海帶絲上面醬是有點黃色的微辣,在全家後來有賣也超好吃

  • @user-fg4tc2mc3f
    @user-fg4tc2mc3f 11 месяцев назад

    大醬小黃瓜剛做好乾乾的,放冰箱後出好多水,口味不錯喔! 蓮藕真的煮好久,請問一樣要煮,可以省去第一次川燙嗎?反正醬色上去後,也看不出氧化了

  • @pctammy956125
    @pctammy956125 3 года назад +1

    師傅,我有吃過好吃的南瓜地瓜泥,求影片分享

  • @ritatsui6901
    @ritatsui6901 2 года назад

    👍喜歡各式素菜小菜,不辣的請教我🙏特別喜歡菠菜和綠荳芽菜

  • @tracyyu0914009434
    @tracyyu0914009434 3 года назад

    請教下酒菜,謝謝!

  • @purchaseall-belle5264
    @purchaseall-belle5264 3 года назад +1

    可以教韭菜泡菜嗎?

  • @user-yj3bx9hq6p
    @user-yj3bx9hq6p 2 года назад

    想學糖餅舖

  • @user-xd8sh1rm5k
    @user-xd8sh1rm5k 3 года назад

    好喜歡各種韓式小菜~~~

  • @nodame1009
    @nodame1009 2 года назад

    師傅,請問可以教滷蛋/腌蛋嗎?我吃過韓國餐廳給的小菜有,很好吃

  • @jennychan1110
    @jennychan1110 2 года назад

    😋

  • @pampan6180
    @pampan6180 3 года назад

    师傅,请问你最后淋在莲藕上的是什么酱汁?

  • @user-sj7xz4qg7y
    @user-sj7xz4qg7y Год назад

    想知道可以放多久,還是要當天吃完

  • @TeacherPauline
    @TeacherPauline 3 года назад

    有甚麼素食可吃的小菜嗎?(不要蔥蒜)

  • @melodyw5911
    @melodyw5911 3 года назад

    如果吃素不吃蔥和洋蔥的話,可以用什麼替代嗎?

  • @magic-liu
    @magic-liu 3 года назад

    Kai師傅
    我想請教一下
    我曾經再韓國道地的韓屋吃飯
    吃了一道涼拌花椰菜非常好吃
    不會酸不會辣,有些微甜脆口的
    (沒有加辣醬的涼拌菜)
    回台灣後我買了韓國香油跟芝麻來做
    做了好多遍,卻做不出再韓國吃的那種味道
    想請教我的問題出再哪?
    是少了什麼調味料嗎?

  • @clare9848
    @clare9848 2 года назад

    這個蓮耦小菜我做了 很好吃 請問有其他蓮耦做法嗎? 我想常常有不同方式吃蓮耦 謝謝

  • @user-rt4pq7fk2k
    @user-rt4pq7fk2k 3 года назад +1

    請問醬油是用哪一種

  • @Peggy-ek9db
    @Peggy-ek9db Год назад

    你好 想請問一下 沒有玉米糖漿 可以用什麼代替?

  • @jts49
    @jts49 3 года назад

    請問醬料的辣椒醬跟粉可用什麼代替或省略嗎?家裡有一歲的小小孩,無法吃辣。。。

  • @user-kl9cm9xp3y
    @user-kl9cm9xp3y 3 года назад

    請問,該如何挑選蓮藕?

  • @beangelawu
    @beangelawu 2 года назад

    很想學韓國的醬馬鈴薯小菜…煮了很多次都不對,不知道醬要怎麼調整

  • @yunoh7348
    @yunoh7348 2 года назад

    蓮藕先切斷再削皮就可以很好削了~師傅也愛大同電鍋嗎?ㄎㄎ~~

  • @user-di5pf6ml8o
    @user-di5pf6ml8o 3 года назад

    核桃小魚乾

  • @elenahuang2172
    @elenahuang2172 2 года назад

    請問蒸茄子 電鍋是放多少水?另外 沒放醋.鹽水.也沒泡在水裡,茄子為何可以那麼紫?

  • @user-ps8dv7bt8b
    @user-ps8dv7bt8b 3 года назад

    鵪鶉蛋🙏

  • @obyee
    @obyee 3 года назад

    不知道是不是我漏看了,沒有看到蓮藕要放多少的糖跟醬油? 另外兩道講解得非常詳細 謝謝主廚!

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  3 года назад

      錄的時候沒有錄到因為兒子來了。。😆

  • @klkt4539
    @klkt4539 3 года назад +3

    我有買你呢本書哇! 我是香港人

    • @verasin945
      @verasin945 3 года назад

      請問書名? 係邊度買?😍

    • @klkt4539
      @klkt4539 3 года назад +1

      @@verasin945 叫 「正韓食」 我在誠品買嘅

    • @verasin945
      @verasin945 3 года назад +1

      @@klkt4539 唔該哂🥰

  • @IphoneXIII
    @IphoneXIII 3 года назад +2

    沒想到師傅電子秤這麼高級 懂用

  • @user-dk3jr4jl4m
    @user-dk3jr4jl4m 3 года назад

    羊羹join?

  • @user-zh1ls5dv6j
    @user-zh1ls5dv6j Год назад

    完全不想理會糖葫蘆主題yo

  • @joannwang5500
    @joannwang5500 2 года назад

    旁邊的女生不要講話,聲音很不好聽,都不想看這個影片