不用飛到韓國!! 在家就能吃到餐廳吃不到的韓式小菜，不藏私一次告訴你怎麼做!!오~기대된다 ｜孫榮 Kai Son
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- Опубликовано: 7 янв 2021
- 說到韓國小菜 你會想到哪幾種呢?
這次要介紹給大家的韓式小菜
是在餐廳裡比較少見到的yo~
想知道有哪些嗎?
#같이공부하자 大家一起學一下吧
#餐廳吃不到的道地小菜
#不能出國也能吃到韓國味
#頻道內容持續更新yo
#訂閱分享開啟小鈴噹
食譜參照
1.韓式蓮藕牛肉餅연근소고기전
Pork mince豬絞肉 200g
Beef mince牛絞肉 200g
Garlic mince蒜末 20g
Soy sauce醬油 40g
Green onion洋蔥 30g
Sesame oil韓式麻油 20g
Black pepper黑胡椒 2g
Lotus root蓮藕 2根
Flour麵粉 100g
Egg雞蛋 3顆
Red chili紅辣椒 1根
sauce
Soy sauce醬油 30g
Sugar糖 15g
Garlic chop蒜片 5g
Sesame oil韓國芝麻油 3g
Black pepper黑胡椒 1g
2.蜜汁燒蓮藕 연근 조림
Lotus 蓮藕 250g
Vinegar 醋 30g
Sauce
Water 水 400g
Soy sauce醬油 80g
Sugar 糖 50g
Corn syrup 玉米糖漿 20g
Sesame oil 韓國芝麻油 10g
Sesame seed 白芝麻 適量
3.꽈리고추찜 (蒸)韓式辣椒鑲肉
Green chili big糯米椒 10根
Flour 麵粉 100g
調味料
Green onion蔥 40g
Soy sauce醬油 50g
Chili powder韓式辣椒粉 5g
Garlic chop蒜片 5g
Sesame sed 白芝麻 10g
Corn syrup玉米糖漿 20g
Sesame oil韓國芝麻油 5g
4.계란 찜 鮮蔬蒸蛋
Egg 雞蛋 5顆
Dried fish stock高湯 130g
(water 水150g, dried fish 小魚乾4-6隻, gonbu 昆布2g)
Green onion slice 蔥花 30g
Carrot chop紅蘿蔔末 30g
Fish sauce韓國魚露 5g
Sesame oil韓國芝麻油 10g
Soy sauce醬油 10g
Red chili 紅辣椒 1根
Green chili 綠辣椒 1根
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Хобби
師傅講話有夠可愛😆
妙麗根本是師傅翻譯機XD
師傅說話還是好可愛~~
笑到肚子痛！妙麗～我們這些粉絲不能沒有妳呀！根本神翻譯
妙麗你聽到了嗎😊
我也是，半夜看视频笑得把老公弄醒了
@@yuipadd 😅怎麼會這樣
笑到肚子痛+1 😆
@@isachung4195 怎麼會這樣+1😅
摸摸也可以喔！太可愛了....
※真的是妙語如珠！※
真的這集對話很經典。
我最愛看師傅一邊做菜,妙麗可以對話互動。
教韓國小菜竟然可以這麼好玩🤣🤣🤣好好笑Yo⋯⋯😊看兩位的互動真的好可愛👍！
謝謝Kai師傅！進口韓國食品真的也是貴，可以理解廠商要成本啦！但就是不親民。謝謝師傅介紹經濟實惠的小菜作法！超級喜歡💕（btw師傅說話超級可愛，還是妙麗懂師傅🤣）
妙麗很重要yo☝️
0:36連藕牛肉餅
2:38蜜汁燒連藕
4:17辣拌蒸椒
5:12韓式鮮蔬蒸蛋
看起來太好吃了～～～
跪求牛蒡
馬鈴薯泥
花生小魚乾
蒟蒻
粉絲的做法☺️☺️
感謝老師分享。老師與妙麗的對話好歡樂喔！看著老師的影片學做菜都可以心情很好😊
謝謝Kai,
終於學到韓式料理小菜！
會繼續關注學習·
哈哈哈師傅真的太可愛樂😂😂😂
做得簡單又好吃的模樣！而且竟然食材相同，做出來卻和台灣的完全不同呢。謝謝
師傅説話好爆笑！很真誠的說、很努力要讓人看視頻明白。
很爆笑嗎？我很認真耶😆
多谢老师分享这些小菜，我超喜欢😊
謝謝教學，好仔細😊👍
謝謝Kai師傅分享
根本就是所有韓菜都想學了啦！而且Kai大師和妙麗的對話很好笑❣️好懷念去韓國～
😘期待KAI 師傅更多的影片
蓮藕跟肉夾再一起煎第一次看到耶，這樣就可以跟櫛瓜還有肉片同時一起煎，都同樣沾麵粉跟蛋液，這樣會不會太像韓國過中秋節啊，哈哈哈哈，這些小菜看起來很精緻，沒想到還蠻簡單的耶，謝謝師傅
煎餅類許多重要節日都有，祭祖也有，過年也會
謝謝師傅💕💕💕這小菜都好棒
實用的料理教學👍內容寓教於樂！
蓮藕可以做好美味的小菜，蒸蛋也漂亮好吃，學到韓國知識小菜要有鹹的，辣的，甜的，不會是只有一種味道
是喔 這也是我想跟大家分享的料理方式
Just stumble on your channel, he is such a cute chef !!!
看起來簡單快速又好吃！
好喜歡這樣的教學很輕鬆很自然的不做作❤💯👍
超喜歡韓國小菜
老師好可愛於是我就訂閱了
於是我就留言了🥰
希望可以再繼續出韓國小菜的作法❤️
孫榮很可愛啊！
老師的表達實在太可愛了！影片好實用、又好療癒～
真的很喜歡這些小菜，感謝教導，希望可以學更多小菜做法！😚
Love this!
大廚好好加油喔！期待你每次更新！
这是藕盒啊 山东人从小吃到大，外婆偶尔也会放鱼或是虾子作馅料放进去，还有茄盒
對對對
找到知道的人了呵呵
蓮藕好特別喔！
好可愛好好笑的互動喔！四個小菜看起來好好吃，我要去做來吃吃看！！
師傅講話太可愛了
太棒了
好歡樂啊
超級可愛的廚師
謝謝老師，明天就來試試看！想學 감자조림 和 콩자반 (콩조림?) 麻煩老師了，감사합니다 ！
感覺很可口，超棒的
대만에서 한국을 빛내주셔서 감사합니다:-)
心情不好看老師的影片會哈哈笑！每道菜看起來都好美味，謝謝老師開心分享
👍🌹謝謝師父您的分享辛苦了
谢谢分享！
好喜欢。容易学习。oppa要多点教导视频
終於等到老師的個人頻道了～
❤️太實用了！謝謝你
謝謝你也喜歡
想馬上來做小菜🥰
喜歡吔~
許願！想學醃泡菜🥰
Kai太可愛了 忍不住訂閱
喜欢听师傅说话😍
孫師傅好棒
師傅好可愛..
我爱吃韩国的方便面和韩国料理韩国辣白菜凉面炸鸡年糕简直太好吃了
孫榮老師的中文真是太爆笑了！
小菜做得看起來簡單又可口~😊
教的很詳細
視味太好了
師傅很可愛
好正哇！！！
很棒喔
韓國廚師中，最愛看你和白種元💛 Kai師傅，能教一下식혀 怎樣做的嗎？很懷念旅遊時在傳統市場喝的... 謝謝！
很想學涼拌冬粉小菜！！
兩人的對話超好笑XDDDD
看起來都好好吃😍😍😍
立馬訂閱起來~太棒了
好喜歡Kai都會說:可以的yo~ 超可愛！
Hi Once again your cooking delicious taste food recommended sharing up and l learning your cooking skills ☺️👍👍💯💯🍲😋
😀😀😀
看了都餓了。
翻譯能力也真好，羨慕~^ ^
這樣可以學到更多韓式料理了讚讚
好可愛呦
糯米椒加麵粉蒸5分鍾，這個好特別，我下次做看看，感謝分享！
祝成功且喜歡
好喜歡聽師傅教做菜🙂很親切好好笑又專業👍🏻
謝謝😀
好客气 每句话后面都加上yo 好可爱的主厨 哈哈啊哈哈
記得開啟小叮噹yo 謝謝😀
kai大廚的影片是最好看的!!蒸氣看不到太可愛了YO~祝你早日百萬訂閱!
持續努力yo💪
教化汤 哈哈哈哈哈～ 老师那么可爱一定要订阅一下 哈哈
好喜歡師傅的笑容
你好！ 太疗愈了，我跟妈妈一天看完你的视频！好好吃的感觉. 我们是马来西亚的！
師傅好可愛
廚房升級了很讚呢！安妞。
你好幽默呀，给你点赞👍
好想學辣炒年糕及韓國炸雞醬料怎麼在家做。
你好可爱 Yo!🤓🤓
想許願師傅教我們做韓式馬鈴薯小菜🙏
之前有吃過醬油醃漬口味
也有辣味醃漬的馬鈴薯小菜
因為不是每家韓式料理都有
所以非常想念～🥺
蜜蓮藕看起來好好吃哦~蓮藕鑲肉看起來也好好吃，問一下蜜蓮藕的方式能不能做成馬鈴薯微辣，我之前吃過某家的韓國料理小菜就是像蜜蓮藕的顏色但是是馬鈴薯吃起來有一點點辣
想學Kai師傅版的涼拌冬粉，謝謝~
牛刀小試 Y o! 天啊! K a i 師傅是五星級師傅耶! 做難一點的料理吧! 😋😁 中文講起來很溫柔! 好有趣!
Kai 師傅，可否教整小菜黑豆同銀魚仔花生呢？
想學韓式小菜：涼拌冬粉！超好吃！自己試了幾次味道都不像😔
最近看韓劇有看到醃紫蘇葉，很好奇耶！下次可以做做看嗎？
想看更多小菜
師傅真的超可愛 XD
糯米椒的作法好簡單、好特別
牛逼血 流鼻血摸摸眼鏡大起霧看不到 好好笑 太可愛了Kai師傅😆😆！幽默感十足！！
戴眼鏡做菜都會這樣，我沒有要搞笑呀😅
喜歡看Kai做菜，感覺好輕鬆
謝謝😀
好棒唷~ 好像不會很難 又高級感 yo^^
Yo ~ Yo~ Yo~
師傅，我想學醃章魚，我覺得這個超好吃的耶！不知道有沒有機會學到，謝謝
去韓國玩時吃過生醃章魚(還是透抽?)的小菜好吃，但台灣很少有看到
想學煮安康魚
請問蓮藕是不是要煮很久才會熟呢?想問蜜汁蓮藕大概要煮多久呢?謝謝
在馬來西亞吃韓定食的時候都有7道以上的小菜，真的超......想念