Спасибо вам за щедрость. Занимаюсь разными видами творчества, рукоделием для себя, люблю делать подарки. На новый год дарила набор из разного вида печенья. Теперь знаю что подарить на 8 марта родным и сотрудникам.
Здравствуйте. Я так делала объёмные фигурки. Только тёрка должна быть прям микроскопической))))) у меня все получалось. Но лучше ещё пробить блендером.
Я лично добавляла маленькими кусочками какао масла в растопленный шоколад до 45° чтобы какао масло успело растаять так как кусочками оно тает медленно и хорошо вымешивала и тоже всё получилось.
Здравствуйте! Подскажите что может идти не так ,сделала но конфеты тают в руках? Я конечно для пробы взяла шоколад просто уже расфасованный по 100 грамм уже ,может я Не до нужных градусов довожу? сморю много видео и все до разной температуры нагревают шоколад … не подскажите,что может не так быть ?😢
Здравствуйте. Растопить надо до 40-45 градусов, какао-масло добавить при 33-34 градусах. Вы температуру пирометром измеряете? А вобще, в теплом помещении и если руки тёплые, шоколад может начать таять.
Здравствуйте! Прошу Вас, скажите, как Вас зовут? Хочу задать Вам пару вопросов, но некрасиво как-то никак не обращаться к человеку. Очень буду ждать ответа!
@@sladosti_bez.e ! Огромное спасибо, Марина! Мне не терпится задать Вам несколько вопросов по нашему с Вами обоюдному творчеству. Но это будет уже завтра.
Спасибо вам за щедрость. Занимаюсь разными видами творчества, рукоделием для себя, люблю делать подарки. На новый год дарила набор из разного вида печенья. Теперь знаю что подарить на 8 марта родным и сотрудникам.
Пожалуйста 😍 вам спасибо за тёплые слова 🤗
Как это оказывается просто! Всё, заказываю микрио😄 спасибо большое за видео))
Пожалуйста 😍 рада, что моё видео вас вдохновило 🥰
Красивые конфетки получились!!!!! 😋 Теперь понятно как они получаются!!!! Спасибо!!!!! 🌷
Спасибо большое. Я рада, что видео вам полезно 🤗🍬
Красиво и просто
Спасибо 😊
Спасибо!🙂❤
Пожалуйста. Насколько помню, это вы просили 🤗💙
@@sladosti_bez.e дааааа!😄🤗
Спасибо за идею 😊
Можно ли использовать кокао масло в каплях
Здравствуйте. Оно не разойдется в шоколаде.
Очень красивые, где Вы покупаете капсулу и коробки??
Спасибо. Все продаётся в магазине для кондитеров 😊
А от кудо вы берете каробки
В магазинах для кондитеров или на маркет плейсах.
В магазинах для кондитеров или на маркет плейсах.
👏👏👏❤️
🤗💙😊
подскажите🙏где взять как у Вас молочный шоколад?
Молочный шоколад можно купить на озоне, вайлберис, в магазине для кондитеров.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если вместо микрио взять обычное какао-масло, протоертое через мелкую терку, получится?
Здравствуйте. Я так делала объёмные фигурки. Только тёрка должна быть прям микроскопической))))) у меня все получалось. Но лучше ещё пробить блендером.
@@sladosti_bez.e спасибо за ответ ❤
Пожалуйста 💜
Я лично добавляла маленькими кусочками какао масла в растопленный шоколад до 45° чтобы какао масло успело растаять так как кусочками оно тает медленно и хорошо вымешивала и тоже всё получилось.
Супер 👌💜
А какой срок данных конфет? Если заранее приготовить, конденсата не будет?
Их надо хранить герметично и при комнатной температуре. Срок равен сроку годности ингредиентов.
Сколько у вас времени уходит на размешивание Микрио в шоколаде?
Не засекала, если честно. Может, минуту.
@@sladosti_bez.e А если за это время не получится распустить полностью Микрио? Феном поддерживать температуру?
Получится, конечно. За это время шоколад не начнёт стабилизироваться
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а где покупаете коробочки для конфет?
Здравствуйте. Все ссылки есть под видео.
в кондитерских магазинах такие коробки продаются. В любом городе они есть. Или в инете.
Саламатсызба каробкаларды қайлан алуға болады айтып жібереспа и сіздегі жүрек ыдыс силикон или пластиковый
Подскажите пожалуйста,а а силиконовой форме получится такие открытые конфеты сделать?
Я не делала в силиконовой, но не думаю, что будет большая разница. Просто в поликарбонатной форме шоколад получается более блестящий.
Здравствуйте! Подскажите что может идти не так ,сделала но конфеты тают в руках? Я конечно для пробы взяла шоколад просто уже расфасованный по 100 грамм уже ,может я Не до нужных градусов довожу? сморю много видео и все до разной температуры нагревают шоколад … не подскажите,что может не так быть ?😢
Здравствуйте. Растопить надо до 40-45 градусов, какао-масло добавить при 33-34 градусах. Вы температуру пирометром измеряете?
А вобще, в теплом помещении и если руки тёплые, шоколад может начать таять.
Подскажите пожалуйста как отмерить 1 грамм микрио? У меня нет весов которые могут взвесить 1 грамм ❤
Я купила на вайлберис ювелирные весы, они недорогие.
Вот сколько стоит такой набор
Вот посчитайте себестоимость и добавьте сверху за ваш труд.
Здравствуйте! Прошу Вас, скажите, как Вас зовут? Хочу задать Вам пару вопросов, но некрасиво как-то никак не обращаться к человеку. Очень буду ждать ответа!
Здравствуйте. Меня зовут Марина 🙂
@@sladosti_bez.e ! Огромное спасибо, Марина! Мне не терпится задать Вам несколько вопросов по нашему с Вами обоюдному творчеству. Но это будет уже завтра.