Как я делаю шоколадные открытки | Легкий способ темперирования шоколада дома | Шоколадные плитки
HTML-код
- Опубликовано: 12 фев 2022
- В этом видео я расскажу как можно легко темперировать шоколад в домашних условиях без гранитной доски. О том, какие нюансы нужно учитывать при работе с шоколадом, в этом видео
Мой инстаграм cocoabox.am?igs...
Для сотрудничества shushan.nazaryan.contact@gmail.com
#шоколадныеконфеты #шоколадныеплитки #шоколадныеоткрытки #темперирование
Темперирую при помощи какао масла микрио
Очень просто и быстро
Никаких камней и стекла
Не надо мазюкать стол
Справится даже школьник
Приятная девушка, очень просто и уверенно говорит, хочется слушать и делать! Успехов Вам!
Кропотливая работа, нужно иметь терпение для такого занятия 😅
Да, работа для усидчивых 😄
Очень приятно будет получить такую шоколадную открытку в подарок. Красиво получилось и что ценно, своими руками. 💖
Да, Стелла джан, а главное её потом можно съесть, а не только любоваться 😆
@@Shushanvlog Причем с удовольствием ! 🥰👍
Будьте осторожны, берегите себя, узнала о землетрясении...🙏
@@user-jt5hn2jo4z То же самое .... переживаю ...
Страшно было, но всё обошлось 🙄
Какая красота, все ровненько, аккуратненько❤
Удивился себе ...мне было оooчень интересно , хотя я далёк от шоколада ( скорее нечастый потребитель этого продукта и всё 😁) .Тем не менее огромное спасибо за творчество !!! Другим словом я бы процесс ,показанный вами, и не назвал , Шушан джан ! Правда , это именно творческий процесс с отличным результатом , совершенно второстепенно сами вы научились или нет .Хвала вам за то , что у вас креативный подход ! Однозначно лайк ( впрочем как всегда ) с пожеланиями дальнейших успехов во всём , к чему бы у вас не лежала душа и не прикоснулись руки .Это и есть те самые радости жизни , которых сейчас многих катастрофически не хватает в силу разных причин .Добра и здоровья вашей семье . Respect 🙂👍👍👍
Спасибо, Ваник джан 🌸
Огромная благодарность. 👍🙏Вы просто молодец! Быстро, понятно,по делу .Для новичка,то что надо.👍👍♥️
Нежность получилась 💕
И на вкус, мне кажется, нежно и тает во рту.
Спасибо, Катюш💕
Никогда не занималась шоколадом, но данный мк посмотрела с огромным удовольствием. Отдельное большое спасибо за грамотную речь- отрада для слуха! 👍 Удачи в творчестве! 💕
Вы очень красивая, речь приятная, чистый русский язык( это просто к слову, не суть😊)! Я подписалась, спасибо большое) И шоколадки сделаю обязательно, вы вдохновили❤
Спасибо вам 🌸
Спасибо! Очень всё понятно и доступно!❤❤❤❤😊
Шушан джан, ваши плитки достойны восхищения! 😍
Спасибо, Гаянэ джан 🌸
Видно чудесное! Кратко ничего лишнего,и все понятно ! Супер ,
спасибо !!!!
Рада помочь 🌸
Просто умница-золотые ручки!!!!!Молодец, я в восторге!!!!!💐🥰
Спасибо, Наринэ джан 🌸
Самое не дорогое устройство у меня ,из пластика база устойчивая с емкостью для горячей воды и сверху ставиться емкость для шоколада очень не дорогое устройство для подогрева и очень надежно и быстро.Есть у людей устройство которое поддерживает температуру,более крутое,но у меня простое.Спасибо вам за видео!
Спасибо, всё понятно, без воды, и вся информация! Наконец то поняла, Что, Зачем, и Почему!!! ❤
🫶🏻
Шушан джан я просто в восторге.какая красота.Ты просто молодчина!!!
Спасибо, Елена джан, мне очень приятно 🌸
Я с Вами солидарна! Я тоже обожаю золото! Очень красивые работы!❤❤❤🎉🎉😊
Супер красота!!! Очень элегантно, нежно и выглядит очень дорого. Спасибо огромное за идею "Шоколадных открыток" !
🌸
Какая вы умница 👏👏👏 спасибо.
Какая Вы умничка!!!
Спасибо за грамотное описание! Только начинаю изучать это мастерство, Вы мой первый учитель🥰
Рада что смогла помочь🌸 посмотрите канал Anastasia chocolatier, она очень много и подробно все объясняет🙂
ШИКАРНО,ОРИГИНАЛЬНО.
Wow, sat @ntir stacvec, bravo 👌💓
Shnorhakalutyun, Stella jan🌸
ШУШАН, УМНИЧКА. КРАСОТА ПОЛУЧИЛАСЬ. ❤❤❤👍
Спасибо, Анна джан🌸
Добрый день, Шушан! Как же клёво! Как красиво, ювелирно! Какая Вы молодец! Умничка ! Спасибо! Люблю самоучек ! Спасибо за золотые руки! Счастья! 👍🌺🌺🌺🍫💖Москва
Спасибо, Лала джан 💕
Спасибо за мастер класс! Шикарные работы ! Я в полном восторге!
Шедеврально. Вы большая умница!!!🌸🌺🌹
Спасибо! Получила эстетическое удовольствие❤
Обожаю плитки-открытки !)А корпусные конфеты моя отдельная любовь
Спасибо за информативно и красивое видео ❤ Оформление шоколада великолепное и со вкусом 🔥🌷🌸
Спасибо, очень интересно, тоже хочу попробовать❤
Спасибо за лайфхак и конечно за видео! Сегодня воспользуюсь!
На здоровье 🌸
Спасибо огромное! Очень интересно и познавательно! И красиво! Обязательно сделаю такую открытку из шоколада🎉
🌸
Как здорово! Какая красота! Спасибо за мастер класс!
🤍
Спасибо! Все четко, быстро, понятно, по существу,
🫶🏻
Это просто восхитительно красиво 🥰😍 и очень интересно 🤤🤤🤤 Умничка 👏🏻
Спасибо, дорогая 💕
С таким удовольствием посмотрела ваш ролик аж подписалась..... Вы просто прелесть!!!! Успехов вам!!!🌹
Большое спасибо 🌸
Спасибо. Замечательное видео, красивые работы. Вас очень приятно слушать.
Спасибо 🌸
Спасибо за видео , очень круто получилось
Супер красотень 😍😍😍👌👍👍👍
Спасибо 🤍
Здорово, очень красиво,главное с любовью. Успехов вам.
Спасибо, Анна джан 🌸
Спасибо за видео! Очень красивые плитки получились))
Спасибо🤍
Супер, респект золотым ручкам!
Спасибо 🤍
Спасибо вам большое!!! Очень красиво.
🤍
Я попробовала так темпирировать, просто нет слов, ура!!!!!! Спасибо!!!!!
Рада, что у вас получилось 🤍
Очень здорово, я наделала цветов, а сама сделала каких то зайчиков и просто шоколад в шоколаде.У Вас просто шикарно все, единственное, маленький совет, с шоколадом лучше всего работать в перчатках, не оставляет следов и все таки эстетично.Спасибо Вам !
Какая умница. Много чего быстренько рассказала)) Все по делу. Спасибо 😘
Спасибо вам 🌸
Увидела заставку-сразу подписалась, шедевр!
🤍
Это шедевры,❤❤
Очень красиво 😍
Спасибо 🌸
Спасибо за полезное видео. За то, что доходчиво и просто поделились информацией, а не корчили из себя великого кондитерского гуру (как некоторые делают)
🤍
Как красивоо❤️😘 хочу попробовать твои шоколадки 😋
Спасибо джана ❤️ приезжай скорей, будем объедаться вместе 😄
Спасибо большое, очень и очень вдохновили😊❤🙏
🤍
Очень красиво ❤
Спасибо 🤍
Супер!!!
Спасибо, Лилит джан 🌸
Умничка👍
Красиво!!!
Умничка👍🌹
Спасибо! 😊
Благодарю !❤
🤍
Здорово!!! Спасибо огромное. Только учусь печь и оформлять тортики. Вот искала работы на тему шоколада. Никогда ничего подобного не видела. Очень хочу попробовать приготовить. Очень красиво, идея для подарка просто супер.
Удачи в новых начинаниях 🌸
@@Shushanvlog спасибо, спасибо 😊
Здравствуйте! Благодарю за видео!
А скажите пожалуйста где взять,заказать или купить сам бельгийский шоколад и формы для шоколада? Вот Вы делали декор из шоколада,а можно отдельным видео показать пожалуйста!? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Умничка❤
Я тоже самое делою ,но в ледяной стеклянной тарелки с морозилке или холодильника, тоже отлично получается , с небольшим количеством шоколада .
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık 🇹🇷❤
Здорово, как раз к 14 февраля
Да, 14 февраля и 8 марта - самый сезон для таких подарков 😊
Красота! У меня жена тоже занималась шоколадом до рождения второго сына
Мы купили для темперирования керамогранитную напольную или настенную плитку белую глянцевую , хорошо заменяла гранитную плиту
Отличная идея👍🏽
@@Shushanvlog теперь тепло вспоминает о этом деле , куча оборудования и форм лежит ) может возобновит эту красоту
Вы красавица и умница...
🌸
Привет умница милая принцесса джана спасибо Сестра красотка ❤️❤️❤️✊🏻✊🏻✊🏻🍫🍫🍫☕️☕️☕️ приятного аппетита 😌😌😌
Спасибо😊
@@Shushanvlog не за что милая принцесса ✊🏻✊🏻✊🏻
Здравствуйте,я просто в восторге от ваших плиток . От ваших каналов . И вдвойне рала,что вы армянка 😊. Можно мне тоже ссылку на видео ? Я должна научиться работать с шоколадом .
🎉👍💥Подписалась. Возьму на заметку
Очень красиво ❤
Можно спросить сколько стоит выше чудо плитка с упаковкой?
Ооочень красиво, нежно и 100 % вкусно😋! Где вы берете коробочки упаковочные? 🙏
Спасибо! Коробки покупаю в местных магазинах🌸
Пользуюсь «микрио» . Очень удобно.
👍💕
Здравствуйте, первый раз попала на вашу страничку, очень понравилась идея с шоколадными открытками!👍Хочу спросить цветочки , которыми Вы украшали , делаете сами, или где-то можно купить? Спасибо🌺
Здравствуйте, спасибо! Весь декор - это тот же шоколад, залитый в разные силиконовые формы, я делаю сама)
Здравствуйте 🌺
Скажите, а сколько уходит грамм шоколадных каллет на плитку шоколада?
Вы мастер своего дела! А скажите пожалуйста вы обрабатывае формы спиртом или нет?
Силиконовые нет, а если у вас поликарбонатные или пластиковые - то обязательно нужно)
Здравствуйте, сколько грамм шоколада вы использовали на 2 шоколадки?
Шушан, я сейчас на Вас подписалась.. 0
Здравствуйте, подскажите где покупали кондурин в такой упаковке??
Здравствуйте, вы из Еревана?
Подскажите пожалуйста, вы для стабилизации кладёте в холодильник плитку в форме, или она сама застывает
В холодильник нельзя, там слишком низкая температура, нужно оставить в прохладном помещении, в идеале 18-20 градусов.
Здравствуйте, очень классный мк
А сколько держать на стабилизации?
Здравствуйте, в зависимости от толщины плитки, при условии правильной температуры в помещении - минимум пару часов🌸
Спасибо огромное ,отличный урок для начинающих.Не могу найти коробочки для шоколада,размеры маленькие все.А где вы заказываете ,,не поделитесь?
Спасибо! Я покупаю в местных магазинах, в Ереване 🙂 но на вайлдберрис есть много вариантов, можете посмотреть там 🌸
@@Shushanvlog благодарю за ответ
Есть разделочные доски из толстого стекла. Размер как два листа А4. Думаю можно попробовать . Я изучаю шоколадную тему. Закупила всё. Осталось настроиться и сделать первую шоколадку. Ну что я теряю. Не получилась- съем 😂
Чаще всего эти доски не с гладкой поверхностью, это будет мешать)
@@Shushanvlog , ВТОРАЯ СТОРОНА ГЛАДКАЯ И НА НЕЙ КАКАЯ НИБУДЬ НАКЛЕЙКА. это если стол купить дорого стеклянный, то с такой доской поработать- дешевле будет. отодрать наклейку
Здорово вы придумали! 🙌🏼 Идея 🔥
Добрый день, а подскажите пожалуйста вот эти маленькие супер цветочки и листочки, которыми вы украсили плитки, это готовые заготовки или вы их тоже сами делаете, расскажите пожалуйста процесс изготовления, я только начинаю вникать, сколько смотрела информации вы очень доступно и понятно рассказываете
Здравствуйте, эти заготовки - это тоже темперированный шоколад, залитый в силиконовые формы, в кондитерских магазинах или на вайлдберрис подсмотрите, продаются такие формы, в одной форме несколько маленьких цветочков или листочков) удобно сделать их заранее и хранить как обычный шоколад🌸
Спасибо, очень красивые плиточки, попытаюсь сделать подруге на день рождения, успехов вам
👍👍👍🥰💞🌹
🌸💕
здравствуйте. на днях лечу в Ереван, подскажите адрес магазина для кондитера
Улица Кристопора 2, магазин называется Profkonditer
Этот декор где то можно приобрести, как он называется, какая торговая марка? Или это Хэнд мэйд?))
Это темперированный шоколад залитый в разные силиконовые формы)
Красиво получилось. А дикор из чего если не секрет скажите.😊
Спасибо, декор из того же шоколада, я об этом говорю в видео)
@@Shushanvlog Для начинающих поучительная мастер класс благодарю вас , мне очень понравилось умничка.
Бесподобно! Большое спасибо, что делитесь такой красотой и секретами её изготовления❤🤩
🤍
Красиво. Скажите пожалуйста какой размер плитки?
Если честно в сантиметрах не знаю, но размер стандартной плитки, как в магазине🌸
Сколько будет стоить все предметы , чтоб приготовить шоколад????? Хотелось бы попробовать, Но думаю это очень затратно....
Буду пробовать, только сколько грамм нужно растопить?
Грамм 150-200, можно и больше. остатки темперированного шоколада храните в пределах срока годности, указанного на упаковке шоколада
Здравствуйте! Подскажите, срок годности такой открытки. Спасибо!
Здравствуйте, зависит от срока годности шоколада из которого вы изготавливаете плитку, но в целом около полугода при правильном хранении, так как скоропортящихся ингредиентов там нет🙂
Из чего Вы делаете украшения-цветочки?
Из шоколада
@@Shushanvlog Спасибо
Какой вес получился?
Очень красиво! Но у меня почему-то пропадает переодически звку(((
👍👍👍🤗💐💐🌹🌹🌹💋💋💋
Здравствуйте. Подскажите вашу страничку в инстаграме?)
Здравствуйте, cocoabox.am