Ossobuco al disco con polenta - Capítulo 15

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 568

  • @mariajoseroel3025
    @mariajoseroel3025 3 года назад +1

    Muy bueno! La pinta claro!!

  • @Marcial_Quispe
    @Marcial_Quispe Год назад +1

    BUENISISIMO!!!!!!
    MUCHAS GRACIAS!!!!

  • @javibustos5100
    @javibustos5100 2 года назад +3

    grande paragua, muy buena receta y muy buen dato lo del queso azul

  • @cristinadicampli1823
    @cristinadicampli1823 3 года назад +2

    Te saque en el acto como buena chaqueña ja ja. .viva el chaco paraguayo y esa tonada hermosa que tenemos. .esa comidita espectacular excelente. .Yo también utilizo el osobuco para hacer estofado de lentejas. .y como decis las horas de cocción es lo que necesita el osobuco. Que no daría X estar en este momento en ese lugar y escuchando música paraguaya. .Yo escucho arpas en stereo y se me caen las lágrimas. .o algún chamame. Me trae recuerdos de mi querido chaco que lo extraño cada día más. . Son músicas que te llenan el alma. Bendiciones y a seguir cocinando así de rico y con esa paciencia que tenes. .

  • @mariajoseroel3025
    @mariajoseroel3025 3 года назад +1

    Muy bien explicado!!

  • @aldotesta1274
    @aldotesta1274 3 года назад +1

    Muy bueno y muy bien explicado.

  • @rodrigocena4623
    @rodrigocena4623 Год назад +4

    Muy bueno che, te felicito!
    Un gran abrazo hermano paraguayo, saludos desde Argentina.

  • @enzorossi6557
    @enzorossi6557 3 года назад +1

    Muy. Bueno sigan tirando receta

  • @Otaku09858
    @Otaku09858 3 года назад +1

    Espectacular!

  • @Cachorra777
    @Cachorra777 2 года назад +1

    Por primwera vez veo tu video..me encantó tu receta; el lugar, tu energia y esa onda que tenes. Comparto este video en mi facebook asi se ponen a chusmear mis hermosas amistades Uruguayas y Argentinas 🤣..me van a querer matar por ese comentario que "nuetra carne es la mas sabrosa"- Dicho sea de paso; es verdad! Ya me subscribí, y voy a seguir tu canal por mas recetas nuestras.Saludos desde Cincinnati, Ohio💖

  • @emmasolivenmolina917
    @emmasolivenmolina917 3 года назад +1

    Muchas gracias por compartirlo, desde Madrid

  • @zulmafarias9346
    @zulmafarias9346 2 года назад +1

    Muy linda la receta miro desde España

  • @javiernahuel8793
    @javiernahuel8793 3 года назад +2

    Capooooo!!!. Recien te descubro ya me en cartaron las recetas. Buena conduccion buena musica hermosos lugares ... Lejosss, el mejor programade cocina de todos.

  • @hugorogeliobaumberger1436
    @hugorogeliobaumberger1436 2 года назад +1

    Hola paraguayo , soy Hugo de Rosario {Argentina} me encanto tu ossobuco con polenta, es la primera vez que te veo y me encanto tu forma simpàtica de explicar todo y ya me suscribì asi que te voy a empezar a seguir.

  • @mamarettaroli5858
    @mamarettaroli5858 4 года назад +1

    muy linda recetaaaa....!VIVA PARAGUAY.. desde Argentina , Cordoba..

  • @ulisesmadariaga9010
    @ulisesmadariaga9010 4 года назад +2

    Que alegría encontrarlos . Se ve muy buena , deliciosa y muy bien explicada cocina . El año 1978 y 79 viví en Paraguay , maravilloso país y gente muy cordial . Desde hoy seguiré este exquisito programa . Gracias. Saludos desde Puerto Constitución . Chile .

  • @cristinamolo3234
    @cristinamolo3234 4 года назад +8

    Me encanta, al ossobuco lo uso en todo desde estofado, guiso y puchero luego de utilizar sus caldos para la sopa. Con polenta uso queso cremoso, espectacular. Desde argentina saludos y felicitaciones

  • @doraespinoza4797
    @doraespinoza4797 4 года назад +3

    Guao que romantisismo.tengo 60 anos me vuelvo a enamorar con esas canciones por fabor guao

  • @MiurisR
    @MiurisR 2 года назад +6

    Rico osobuco, cocinado de una manera especial, me ha encantado, amo Paraguay y su música, "recuerdos de Ipacaray", me emociona. Abrazos de una dominicana.

  • @guillermofredes9340
    @guillermofredes9340 3 года назад +2

    lindo video muy rico el osobuco es la primera ves q los veo saludos desde mi pueblito cabildo argentina

  • @mirtaarias181
    @mirtaarias181 3 года назад +1

    Gracias maestro x compartir muy bueno bendiciones

  • @josebrochero9403
    @josebrochero9403 3 года назад +1

    muy buena receta saludos desde villa carlos pa

  • @antonioaparicio8374
    @antonioaparicio8374 3 года назад +4

    Gracias amigo, aprendí mucho, lo voy hacer, un abrazo desde la Patagonia Argentina

  • @marthaumpierrez6886
    @marthaumpierrez6886 3 года назад +3

    Muuy rico saludos desde Uruguay 🇺🇾👍🏽👏👏👏

  • @leonorenrique3182
    @leonorenrique3182 3 года назад +2

    ¡Que ricor! Felicitaciones.Saludos desde Argentina.🇦🇷👍👏👏👏👏👏👏

  • @alfredovidana8015
    @alfredovidana8015 4 года назад +3

    Debo llevar al mínimo diez veces visto cada uno de tus videos. MAS VIDEOS POR FAVORRRR.. Un abrazo desde el Chaco, Argentina.

  • @mariopresa328
    @mariopresa328 3 года назад +2

    Buenas tardes: Hermoso San Bernardino, y que puedo decir de la receta, hasta el aroma salio por la pantalla, un gran abrazo a todos los queridos vecinos y mucha fuerza con los que nos toca vivir, gracias por el buen momento, Mario de Bs As. Argentina

  • @olgavilla5670
    @olgavilla5670 3 года назад +1

    Que rico ya voi a prepararlo

  • @robertomoya9044
    @robertomoya9044 3 года назад +3

    Buenisimo el video¡¡¡¡¡ gracias por subirlo.dede la patagonia chilena un abrazo.

  • @mariacristinaparedesojeda1809
    @mariacristinaparedesojeda1809 3 года назад +4

    Un capo el cocinero..
    Simpático ..amoroso..
    Voy a hacer el osobuco..
    Me hizo reiir!!😀😆😀😆😁😀😆😀

  • @oscarabraham3418
    @oscarabraham3418 3 года назад +4

    muy buen programa, explicas muy bien, buenos consejos y buen manejo de la cocina, los felicito. juntaste 2 cosas que me gustan la polenta y el osobuco. Abrazo desde Chivilcoy Argentina.

  • @josefinabranas7636
    @josefinabranas7636 3 года назад +1

    Que linda esa canción hacia tanto que no la oiga desde que me fui de cuba allá se escuchaba mucho la cantaban los pacho hermosa esas canciones en mi país le dicen lagarto

  • @luisnavarro9696
    @luisnavarro9696 3 года назад +4

    Terrible plato hermano gracias por compartirlo, un gran abrazo desde Argentina 🇦🇷

  • @jorgelescano2103
    @jorgelescano2103 3 года назад +2

    Que bueno me encantó tu receta con el osobuco,felicitaciones soy de palermo caba.abrazo grande..

  • @ricardopiegari9905
    @ricardopiegari9905 3 года назад +10

    Hermoso lugar San Bernardino, receta muy buena para hacer con paciencia y muy buena onda el de tu programa. Sigan adelante. Desde Argentina los saludo!!

  • @danieldoyletcoello817
    @danieldoyletcoello817 3 года назад +1

    Se ve espectacular nunca lo. Preparado pero se ve bien bie o saludos desde Guayaquil Ecuador

  • @carmensandovalrodriguez9328
    @carmensandovalrodriguez9328 3 года назад +2

    Me encanta tu cocina, millón de gracias por todas tus explicaciones, aprendo un montón y me divierto

  • @elviflores77
    @elviflores77 3 года назад +1

    Soy de rio negro espetacular reseta..me gusta el asobuco.. por acá le llamamos caracu.

  • @silvioromero7308
    @silvioromero7308 4 года назад +15

    Cuando vengas a la argentina te invito a comer osobuco a la parrilla y vas a ver que sí sale tierno,tu programa,muy bueno!te felicito!!te saluda un argentino admirador de Paraguay y su gente.

  • @rsegueda
    @rsegueda 3 года назад +2

    saludos desde Atlanta Georgia, USA. gracias por tu aportacion del guiso del OSSOBUCO.

  • @mateofernandez2379
    @mateofernandez2379 3 года назад +4

    Felicitaciones, !! Se ven deliciosos y tiernos los osobucos. Soy de Corrientes (Argentina), tenés razón en punto que la carne paraguaya es rica porque es natural. En mi país muchas de las carnes son muy tiernas pero tienen un gusto y un aroma muy fuerte del alimento balanceado que actualmente utilizan para el engorde. Ya no es como antes que las vacas se alimentaban solamente de pasto natural.

  • @lisandrososa7667
    @lisandrososa7667 3 года назад +1

    Excelente receta, felicitaciones hermano paraguayo. Un gran saludo desde Argentina.

  • @sergioarmandocareaga7484
    @sergioarmandocareaga7484 3 года назад +1

    Hola voy a seguir tu receta

  • @mariarosadeltalloacostagon7582
    @mariarosadeltalloacostagon7582 3 года назад +1

    Muy rico se ve. Y con polenta justo hoy comí polenta

  • @albertoespinola7543
    @albertoespinola7543 3 года назад +2

    Nde Valle me gusto tu ozobuco y con polenta mi favorito desde Atlanta USA,,un abrazo y cierto la carne paraguaya tiene diferente gusto el mejor papa ,,

    • @luna-bw2pf
      @luna-bw2pf 3 года назад

      La mejor carne es Argentina por l pastura

  • @lucasechegaray8639
    @lucasechegaray8639 3 года назад +5

    Me haces reír mucho paraguayo! Sos un genio. Y muy rica se ve la receta del caracú!!!!
    Lo voy a hacer! Hago varias cositas riquitas al disco. Es una forma de cocción hermosa. Saludos papá!!!

  • @victorhugognatiuk3227
    @victorhugognatiuk3227 4 года назад +1

    Exelente receta , y es verdad amigo que el osobuco asado es tierno y muy rico, en empanadas para mi la mejor carne , sacando el hueso y le pones panceta en su lugar , un manjar, el hueso a la parrilla y comes el tuétano con hierbas, de locos , te felicito, exelente cocinero

  • @nidiaesthermanzonibarreto855
    @nidiaesthermanzonibarreto855 4 года назад +2

    me encanto la receta gracias DIOS TE BNDIGA saludos desde URUGUAY 🇺🇾

  • @oseaslarosa242
    @oseaslarosa242 4 года назад +3

    Desde venezuela, que sabroso lo felicito hermano paraguayo, la mejor carne de mundo!!

  • @jorgeduilioromeroterrazas1281
    @jorgeduilioromeroterrazas1281 4 года назад +3

    QUE EXCELENTE MI HERMANO PARAGUAYO SUPER ESQUISITO GRAN IDEA Y TE ASEGURO YA PARA PREPARARLO ESTE FIN DE SEMANA GRACIAS SALUDOS DE CUSCO PERU GRACIAS

  • @panesnaperla3008
    @panesnaperla3008 3 года назад +2

    Saludos cariñosos!!!Bruno te extrañamos en la TV paraguaya y hoy 4 2 2021 te halle buscando comidas del mundo VIVA!!!🐮🐮🐄🐄sabroso osobuco!!😍😘😀😀Paraguay para el mundo!!!🍎🍎🍇cariños a Susi Montiel la diva 🤗🤗🤗

  • @jonhyalcocer2425
    @jonhyalcocer2425 4 года назад +2

    Muy bueno super ricoo

  • @javiersilva2416
    @javiersilva2416 3 года назад +1

    Buenaso el oso buco al disco saludos de Javier Silva de paysandu Uruguay un abrazo y a cuidarnos del covid vamos arriba

    • @myrnasiviero6600
      @myrnasiviero6600 3 года назад

      Osobuco es una comida italiana.Lo q UD muestra es hueso de caracu con carne

  • @jorgedanielbelenda2557
    @jorgedanielbelenda2557 4 года назад +8

    Se ve muy bueno. Saludos desde La Pampa. Argentina

  • @jmv6760
    @jmv6760 4 года назад +1

    Excelente receta. Facil y exquisitaaaa

  • @franciscocuda7576
    @franciscocuda7576 4 года назад +1

    El osobuco con polenta muy bien realizado y con un gusto espectacular felicitaciones! Muy bien adelante!!!!!

  • @bettyanar1830
    @bettyanar1830 3 года назад +3

    La primera vez que los veo. Fantástico video. Me llamó la atención el nombre de " Nómada" yo tengo un alma así. Muchísimas gracias por tan excelente receta.

  • @rubenfernandez2161
    @rubenfernandez2161 3 года назад +1

    Me encanto....!!!! a mi que me gusta el osobuco, es la primera receta con polenta y realmente me gusto...Un capo laboro!!!!

  • @fernandoomarlencina4952
    @fernandoomarlencina4952 3 года назад +1

    ME ENCANTO LO VOY HACER , ABRAZO DESDE ARGENTINA

  • @ezequielsantillan6618
    @ezequielsantillan6618 3 года назад +5

    Tremendo plato crack! Saludos desde Argentina, excelente receta.

  • @jorgeluispacasihilario8567
    @jorgeluispacasihilario8567 4 года назад +7

    Q delicioso y asi tiene q ser un cocinero ablador y explicando lo q.hace bien amigo sigue para adelante delicioso tu receta

    • @luismatiauda8777
      @luismatiauda8777 4 года назад

      Para jorge luis ablar mucho..poray aburre um poco.es eso nada mass

  • @charliemaita2431
    @charliemaita2431 3 года назад +2

    DELICOSO Y MUY RICO
    ES UN PLATO CLASICO.DE NUESTRA ITALIA QUIERIDA..SALUDOS CHEFF

  • @andreakari2310
    @andreakari2310 4 года назад +2

    Uffff que riiiiccooo..!! Y esa polentaaa!! 🙌🏻🙌🏻 Desde Chile mis agradecimientos 🇨🇱💓 buenísimo receta 💓🙌🏻

  • @jorgebenitezayala2913
    @jorgebenitezayala2913 3 года назад +1

    Epectacular muy bueno ..desde la plata buenos aires pero doy oriundo de San Roque Gonzáles paraguari. Yo uso muyo el osovuco para puchero de todo un poco locro 👌👌

  • @oscarkaruchek4841
    @oscarkaruchek4841 3 года назад +1

    saludos desde posadas misiones argentina aguanten los cosineros muy buena receta

  • @franciscoantoniopesceneto3626
    @franciscoantoniopesceneto3626 3 года назад +1

    Excelente!!!

  • @horacio8181
    @horacio8181 4 года назад +8

    Muy informativo espectacular idolo hace tiempo no veo un buen video informativo con humor para partir el hielo..! Genial tu video..Saludos desde argentina

  • @MariaGarcia-hl3jy
    @MariaGarcia-hl3jy 3 года назад +1

    Hi 🙋‍♀️ gracias se be riquísimo vendiciones .

  • @martaelisagomezmuybonitosl5851
    @martaelisagomezmuybonitosl5851 4 года назад +1

    Muy bueno él osobuco . excelente vídeo ,no tengo disco pro igual lo aré Muchas Gracias por compartir 👏👏🥰🥰😘😘😘

  • @sixtocabrera1297
    @sixtocabrera1297 3 года назад +2

    Soy de bueno Aires Argentina 🇦🇷 excelente el caraku con polenta . abrazo grande de argentina

  • @filipoatenas9986
    @filipoatenas9986 4 года назад +1

    UPSS Y RECONTRA UPSSS ESTA VAINA SI QUE ESTÁ SUPER ULTRA MEGA TURBO CHÉVERE Y MAS PIQUETERO POTAJE MMMMM PUES A DEGUSTARLO PROBACHITO GAICES.

  • @christian140975
    @christian140975 3 года назад +10

    Saludos desde Argentina , con la carne mas rica no se , pero con la polenta con queso azul la rompiste muy bueno

  • @miguelalbertoghisolfi7833
    @miguelalbertoghisolfi7833 4 года назад +1

    Está bueno y bien criiollo

  • @arturoperez6748
    @arturoperez6748 2 года назад +1

    Buenísimo

  • @adrianabonino4155
    @adrianabonino4155 3 года назад +3

    Saludos desde Rosario; Argentina. Recién te descubrimos Y si. Estamos al pedo sentados en un sillón. Sos muy divertido

  • @hugorehermann5949
    @hugorehermann5949 3 года назад +1

    Desde Rio Grande del Sur. Santana do Livramento. Frontera C/ Uruguay

  • @noeliacandia588
    @noeliacandia588 3 года назад +2

    Muy buen trabajo amigo , felicitacines , desde bariloche argentina

  • @eduardosancho6718
    @eduardosancho6718 4 года назад +4

    Muy bueno ese ossobuco con polenta. Muy bueno hacerlo al disco. Le da un sabor ahumado muy especial y el queso azul una novedad para probar. Gracias amigo saludos desde Buenos Aires

  • @rubenbill1149
    @rubenbill1149 4 года назад +2

    Que campeón que SOS cosinando ese manjar saludos felicidedes señor cosineros

  • @guillermomancenido4953
    @guillermomancenido4953 3 года назад +1

    Muy bueno Fenomeno.

  • @soniaayala4684
    @soniaayala4684 3 года назад +3

    Soy de Encarnación Paraguay y me suscribí hoy. Excelentes recetas en verdad. 😃👍👍

  • @cristhianzilch6190
    @cristhianzilch6190 4 года назад +3

    Espectacular receta 👏👏👏😋 la verdad que no tenia la coccion de la polenta salada con leche yo siempre la he hecho con agua, debe de quedar exelente con leche y queso, abrazos grandes desde la distancia hermano Paraguayo, desde aca CONCORDIA, ENTRE RIOS, ARGENTINA.

  • @gaswin
    @gaswin 3 года назад +2

    muy bueno chabon!!!! felicitaciones por el programa!

  • @leo-sb1tb
    @leo-sb1tb 4 года назад +4

    Osobuco también llamado caracu si se puede hacer a la parrilla. Muy linda receta 👏

  • @ricardochavezrios8520
    @ricardochavezrios8520 4 года назад +1

    Se ve muy rico gracias el osobuco

  • @adrianaantoniazzi5079
    @adrianaantoniazzi5079 2 года назад +1

    Excelente!!!;

  • @doraespinoza4797
    @doraespinoza4797 4 года назад +3

    Todo me c recuerda mi dulce.amor junto al lago Azul de ipacarai

  • @bordadoencintaartesanalcal8642
    @bordadoencintaartesanalcal8642 4 года назад +2

    Que rico y lindo lugar

    • @luissamudio550
      @luissamudio550 4 года назад

      El lugar es, Samber, paraguay👌👏👏👏🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱🇳🇱

  • @gavilanpollero
    @gavilanpollero 3 года назад +1

    Con ese toque de queso azul es una bomba atómica...

  • @edgardojaviercanu4740
    @edgardojaviercanu4740 4 года назад +1

    Muy didáctico! Es evidente que el hombre sabe lo que hace. El color del ossobuco guisado es maravilloso. Un cordial saludo desde Buenos Aires.

  • @pablopileci6107
    @pablopileci6107 4 года назад +1

    Muy bueno y muy didáctico !

  • @mtbandcooking7877
    @mtbandcooking7877 2 года назад +1

    muy buena receta, saludos desde tucuman, argentina

  • @luiscarloscumana8965
    @luiscarloscumana8965 3 года назад +4

    Saludo desde venezuela🇻🇪 excelente receta

  • @karinabarrientos8827
    @karinabarrientos8827 4 года назад +2

    Muy lindo kaapelu.ahora Recién me suscribi. Somos de Argentina. Hector y Kari.

  • @davila4319
    @davila4319 4 года назад +2

    Cocinas muy sabroso

  • @sergiofernandorodriguez2820
    @sergiofernandorodriguez2820 4 года назад +1

    Primera vez que lo veo y decidídamente un espectáculo el programa y la receta.Y veo comentarios positivos desde muchos paises,asi que coincidimos.Soy uruguayo residente en Escobar Argentina.

  • @franciscahuaynalaya6936
    @franciscahuaynalaya6936 4 года назад +1

    Felicidades. Lo intentaré. Saludos desde Lima Perú. Hoy compré osobuco pero lo haré mañana temprano. Gracias.!

  • @zulemab526
    @zulemab526 Год назад +1

    Recién busque recetas de ossobuco y me saltó entre muchos otros tú canal y lo hice genial , sencillo, sabroso y barato, esa carne que belleza,te felicito y éxitos siempre desde Buenos Aires ,una compatriota.saludos!!!😃😊😘

  • @MrJnelsonc
    @MrJnelsonc 3 года назад +1

    Saludos desde Argentina. Muy buena la receta.

  • @sergiofernandosegovia5688
    @sergiofernandosegovia5688 4 года назад +2

    Hola hermano culinario... Un espectáculo tu cocina. Un detalle. Oso buco significa: hueso con agujero. Excelente todo tu programa. Muy dinámico y entretenido. Abrazos desde Concordia, Provincia de Entre Ríos, República Argentia...