Oi Adriano! Obrigado pelo feedback 😊Ainda estou me acostumando a ouvir minha voz no vídeo rs. Parabéns pelo seu canal. Você tem uma excelente didática! Um abraço!
O trio Pão da Casa, Padeiro de Apartamento e Amo Pão Caseiro são sensacionais. Muitas e preciosas dicas são postadas rotineiramente, e para os apaixonados por pão feito em casa são verdadeiros guias orientativos de como fazer um excelente pão de qualidade sem precisar de quase nada, só farinha, fermento, água e sal. Muito obrigado pelo canal!!!
Acabei de fazer esse maravilhoso pão! Deu super certo usando 50% de farinha integral e seguindo o passo a passo do nosso querido Padeiro. Obrigada por compartilhar suas receitas e técnicas! Abs!
Receita maravilhosa. Vou tentar fazer.Sou apenas uma dona de casa que se atreve a fazer pães( porque sou apaixonada por panificação).Obrigada por compartilhar.
Boa noite Brunna, espero que esteja tudo bem c vc e sua família. Poderia me dizer se qdo colocou o azeite, usou a mesma medida da manteiga? Obrigada desde já. Bjsss
Agora sim alguém explicou direito. Eu fiz ontem um pão multigrãos na panificadora que vi num blog e mandava apenas acrescentar a semente de linhaça e centeio na massa e quando pronto não gostei porque na mastigação ele fica bem duro e fui obrigada a ir retirando da boca, pq é impossível mastigar rsrsrs. Agora vou tentar desta forma que vc ensinou, colocando de molho. Muito obrigada!
Fiz essa receita pao maravilhoso saboroso demais os graos ja tinha um hidratados que guardo hidratados com agua e levain para meus paos de fermentaçao natural useu eles nessa receita amei ❤
Fiz, me atrevi a modificar, pois coloquei 250g de farinha integral e 250g de farinha branca. Também na noite anterior deixei as farinhas na geladeira, porque usei a batedeira pra sovar. Esqueci de acrescentar o sal da receita, também observei que dá próxima acrescentarei uma proporção menor da integral, pra ficar menos pesado. Muito grata por seu trabalho 🙏🏼
Fiz o pão e ficou muito bom! A única diferença foi que coloquei uns 70mL a menos de água do que manda a receita. Não sei se porque hidratei somente umas 2h as sementes de linhaça e chia.... Mas ficou top!!! Valeu!!!
Eu tenho batedeira planetária. Sovar a mão pra mim é difícil porque depois fico com os braços e ombros doloridos e tensionados. Por quanto tempo e em que velocidade é pra sovar na batedeira planetária? Gosto da forma como você ensina e vi que responde aos comentários. 🥰 Ganhou mais uma inscrita.
Na primeira vez que fiz o pão eu errei o ponto da hidratação e o resultado ficou esquisito. A gente comeu né? Não dá pra desperdiçar alimento. Hoje fiz novamente e simplesmente AMEI o resultado!!! Que pão gente, que pão!!!! A manteiga de fato faz diferença. Parabéns pelo vídeo!!
Olá tudo bem? Eu já fiz essa sua receita e ficou excelente, mas eu gostaria de saber se posso acrescentar um pouco de levain. Em caso positivo, qual seria a proporção? Grata
Olá bom dia Eu arrumei de vez com a farinha de trigo para fazer pão porque não trás beneficio nenhum para a saúde, falo por mim que sinto a diferença, por exemplo não ficar inchada e com mau estar é muito desconforto. Dito isto gosto dos seus vídeos. Eu uso farinhas espelta que é uma delícia, de grão de bico, Sarraceno vou experimentar. Á minha questão é se já fez com alguma destas é qual ó processo. De Portugal vai um abraço de uma portuguesa EU 😅
Parabéns! Adoro suas receitas! Sempre dão certo! Só faço pão usando suas receitas....Obrigada, muito obrigada . Uma pergunta: posso acrescentar mais açucar para o pao ficar doce? quanto de açucar? Obrigada Bom dia!
Já fiz muitas vezes. Uso fermentação natural e 1/2 de trigo integral ... Fica divino. Predileto até agora aqui. Substituo a manteiga por óleo vegetal (família vegana)... Obrigada por tantas receitas ótimas
Adorando as receitas. Gostei muito da fermentação em geladeira que aprendi em outro canal. Gostaria de saber se essa massa pode ser fermentada em geladeira? Se sim. Como seria o processo?
Demais o teu canal. Percebo que faz os pães com muita dedicação e amor. E temos de colocar esses dois últimos ingredientes também, porque faz toda a diferença. Já fiz o pão italiano que vc sugeriu e ficou sensacional. Amo fazer pães e cada hora faço de um sabor. É de encher os olhos de orgulho de fazer coisas caseiras!!! Parabéns pelo canal!!!!
Eu tô doida pra fazer essa receita, mas n tenho esse fermento e tô com preguica de ir comprar, vou fazer com o químico e seja o que Deus quiser 😠💪 kkkk
já fiz o pão de azeitonas e alecrim, muito delicioso, vou fazer este também e o de semolina, estou indicando seu canal para vários amigos que gostam de panificação com levain. Parabéns pelo canal.
Oii padeiro talentoso, poderia por favor fazer um pão desse mas com longa fermentação feito com o biológico? Eu já tentei os de fermento natural mas não deu certo. É que esses feitos com essa quantidade de biológico me fazem muito mal
Foi a partir do seus vídeos que fiz meu primeiro pão, aquele primeiro vídeo do pão italiano, depois recomendei a um amigo, depois outro, formamos o grupo de compartilhar receitas e dicas. Mt obrigada por compartilhar seu conhecimento, tem sido gratificante fazer meu próprio pão. Abraço
Boa noite, vc disse no vídeo só das 03 sementes a hidratar e na descrição disse q girassol e abóbora teria q hidratar, não entendi. Q eu saiba abóbora, girassol, gergelins e aveia da p tostar um pouco antes d por na massa. Correto? Qual a porcentagem de grãos q se põe em relação a farinha? Obrigada 👍
Oii, padeiro, tira uma dúvida por favor. Quais os benefícios em deixar a massa dobrar d volume? Pois, na forma profissional tradicional, esse descanso é de 20 a 30 minutos, para relaxar e descansar o glútem. Poderia me tirar essa dúvida por favor
Os vídeos ficaram bem mais dinâmicos com a narração. Adorei a receita, vamos divulgar em nossa próxima newsletter. Parabéns pelo canal!
Oi Adriano! Obrigado pelo feedback 😊Ainda estou me acostumando a ouvir minha voz no vídeo rs. Parabéns pelo seu canal. Você tem uma excelente didática! Um abraço!
Adriano, adoro seus vídeos!
São os dois canais que sigo pra fazer pão! Estão de parabéns!!! 👏👏👏👏
O trio Pão da Casa, Padeiro de Apartamento e Amo Pão Caseiro são sensacionais. Muitas e preciosas dicas são postadas rotineiramente, e para os apaixonados por pão feito em casa são verdadeiros guias orientativos de como fazer um excelente pão de qualidade sem precisar de quase nada, só farinha, fermento, água e sal.
Muito obrigado pelo canal!!!
Verdade!!! Eu sigo os 3 e fico revesando entre ss receitas
Também sigo os três. Tudo muito bom!!!
O canal do Ewerton Santana também é muito bom lá ele ensina tudo que vende nas padarias dele.
Concordo plenamente com vc. São excelentes. Fazem pão de amor
Verdade. Também sigo os 3. São ótimos.
Filho hoje pela 1 vez foi que vi tua receita, tenho73 anos amei. Tua explicação vose é um mestre vou te seguir Deus te abençoe
Acabei de fazer esse maravilhoso pão! Deu super certo usando 50% de farinha integral e seguindo o passo a passo do nosso querido Padeiro. Obrigada por compartilhar suas receitas e técnicas! Abs!
Muito obrigada por divulgar sua experiência, era o meu interesse de fazer com a farinha integral. A atitude de comentar é de suma importância.😘
Cadê a receita?
Receita maravilhosa. Vou tentar fazer.Sou apenas uma dona de casa que se atreve a fazer pães( porque sou apaixonada por panificação).Obrigada por compartilhar.
Já é minha receita preferida🥰🥰🥰 troquei a manteiga por azeite de oliva e ficou igual de perfeito 👍
Boa noite Brunna, espero que esteja tudo bem c vc e sua família. Poderia me dizer se qdo colocou o azeite, usou a mesma medida da manteiga? Obrigada desde já. Bjsss
Sensacional! Acabei de fazer. Confesso que como amante inveterada de pães (sou italiana) aos quase 60 anos, nunca comi pão tão gostoso!!
Fico feliz pelo seu relato. Muito obrigado!
Agora sim alguém explicou direito. Eu fiz ontem um pão multigrãos na panificadora que vi num blog e mandava apenas acrescentar a semente de linhaça e centeio na massa e quando pronto não gostei porque na mastigação ele fica bem duro e fui obrigada a ir retirando da boca, pq é impossível mastigar rsrsrs. Agora vou tentar desta forma que vc ensinou, colocando de molho. Muito obrigada!
Fiz essa receita pao maravilhoso saboroso demais os graos ja tinha um hidratados que guardo hidratados com agua e levain para meus paos de fermentaçao natural useu eles nessa receita amei ❤
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Fiz o pão e ficou simplesmente maravilhoso. Quero dar mil likes para essa receita. Obrigada por compartilhar 👍😍🌷
Vou fazer. Adorei a receita e o fato de conter grãos, ser versátil como pão de hambúrguer ou forma, a torna especial.
Amei a receita. Gostaria de saber qual a quantidade de fermento natural eu posso usar, no lugar do fermento biológico.
Essa tbm é a minha duvida. De acordo com os canais q sigo, seriam 20 a 30% do volume de farinhas. Vou tentar assim.
Os dois são Feras pra ensinar Adriano e padeiro de apartamento 😁🤗❤
Fiz, me atrevi a modificar, pois coloquei 250g de farinha integral e 250g de farinha branca. Também na noite anterior deixei as farinhas na geladeira, porque usei a batedeira pra sovar. Esqueci de acrescentar o sal da receita, também observei que dá próxima acrescentarei uma proporção menor da integral, pra ficar menos pesado. Muito grata por seu trabalho 🙏🏼
Ensina esta receita com Fermentação natural
Fiz o pão e ficou muito bom! A única diferença foi que coloquei uns 70mL a menos de água do que manda a receita. Não sei se porque hidratei somente umas 2h as sementes de linhaça e chia.... Mas ficou top!!! Valeu!!!
Antes de ver e já dei like. Terminei de ver e não me arrependi.
Eu tenho batedeira planetária. Sovar a mão pra mim é difícil porque depois fico com os braços e ombros doloridos e tensionados. Por quanto tempo e em que velocidade é pra sovar na batedeira planetária? Gosto da forma como você ensina e vi que responde aos comentários. 🥰 Ganhou mais uma inscrita.
Gostei demais desta receita bem explicado que Deus continue lhe abençoando pra termos mais receitas as8bem explicado ❤
Na primeira vez que fiz o pão eu errei o ponto da hidratação e o resultado ficou esquisito. A gente comeu né? Não dá pra desperdiçar alimento. Hoje fiz novamente e simplesmente AMEI o resultado!!! Que pão gente, que pão!!!!
A manteiga de fato faz diferença.
Parabéns pelo vídeo!!
Ontem recebi o vídeo e logo farei e direi o resultado. Enquanto... só agradecer 🙏🏼🇧🇷❤️
Esse canal é impecável ❤
ganhou um inscrito
canal incrível, parabéns
Amigo ficou muito bom seu vídeo e voz parabéns estou fazendo pão integral aqui pra família abençoada
Que coisa maravilhosa esse pão e esse jeito de ensinar só tem que ficar muito bom
bora fazer srsr!
like! TMJ
Olá tudo bem? Eu já fiz essa sua receita e ficou excelente, mas eu gostaria de saber se posso acrescentar um pouco de levain. Em caso positivo, qual seria a proporção? Grata
Olá bom dia
Eu arrumei de vez com a farinha de trigo para fazer pão porque não trás beneficio nenhum para a saúde, falo por mim que sinto a diferença, por exemplo não ficar inchada e com mau estar é muito desconforto. Dito isto gosto dos seus vídeos. Eu uso farinhas espelta que é uma delícia, de grão de bico, Sarraceno vou experimentar. Á minha questão é se já fez com alguma destas é qual ó processo. De Portugal vai um abraço de uma portuguesa EU 😅
Obrigada❤Deus Abençoe❤Amei❤
Salivei aqui!!!
Gosto muito de seus vídeos
Ficou lindooo
Podemos fazer com farinha integral tb!!
Olá! Poderia disponibilizar os ingredientes e suas respectivas quantidades!
Gratidão 😌
Maravilhoso este pão, hein?! Parabéns pelo canal!
Parabéns! Amo assistir seus vídeos, Didática nota 10 👏👏hoje faço pães gratidão! ☺❤🌷
Obrigada Padeiro e Apartamento. Fiz a receita e ficou um espetáculo.
Outra receita de sucesso para seus seguidores! Obrigada e parabéns!
Obrigado, Olga 😊
O muito legal, não perco nenhuma receita, estou aprendendo muito contigo, obrigado valeu pela força.
Olá eu fiz esse pão, e mesmo o meu forno sendo uma porcaria, ficou muito bom, sem dúvida o melhor pão que fiz em toda minha vida. Gratidão 😋😋😋😋
Que legal, Carla! Ficamos feliz em saber que gostou. Um abraço!
Parabéns! Adoro suas receitas! Sempre dão certo! Só faço pão usando suas receitas....Obrigada, muito obrigada . Uma pergunta: posso acrescentar mais açucar para o pao ficar doce? quanto de açucar? Obrigada Bom dia!
VÍDEO/AULA EXCELENTE !💥
SHOW 👋👋👋⤵
Oiii, padeiro posso fazer essa massa e deixar descansar na geladeira por 12 hs. Antes de modelar.
Tmb gostaria de saber !
Pão marivilha 😋 leve saboroso virou pão de todos dias obrigada pela receita 👏
Que saudável. Amo pão. Na minha casa minha mãe, tias sempre fizeram pães. Adoro. Gratidão
Ficou perfeito ,a quanto posso vender esse pão
Uma pequeníssima curiosidade. Qual o peso desse pão de forma ?! 450g? Ótimo vídeo meus parabéns ganhou um seguidor
Já fiz muitas vezes. Uso fermentação natural e 1/2 de trigo integral ... Fica divino. Predileto até agora aqui. Substituo a manteiga por óleo vegetal (família vegana)... Obrigada por tantas receitas ótimas
Oi Leila, por curiosidade, qual a quantidade de fermento natural que você usa?
@@zaritalagasse8436 coloco 120 g com hidratação de 60%
@@lonucci muito obrigada pela dica, sou amadora com o levain, mas, irei tentar!
@@zaritalagasse8436 eu também!!! Mas tô adorando os resultados
Adorando as receitas. Gostei muito da fermentação em geladeira que aprendi em outro canal. Gostaria de saber se essa massa pode ser fermentada em geladeira? Se sim. Como seria o processo?
Quero a receita desde comeco
Amei a receita
Você participou do master chef ?
Fiz uma babka ficou deliciosa
Vou fazer!
Olá André, podes por favor me dizer onde comprou essa forma retangular?
Obrigada por compartilhar conosco tuas receitas maravilhosas🍞🍕🍣💙
Canal de utilidade pública! Tudo dá certo!
Fico feliz por saber 😊
Demais o teu canal. Percebo que faz os pães com muita dedicação e amor. E temos de colocar esses dois últimos ingredientes também, porque faz toda a diferença. Já fiz o pão italiano que vc sugeriu e ficou sensacional. Amo fazer pães e cada hora faço de um sabor. É de encher os olhos de orgulho de fazer coisas caseiras!!! Parabéns pelo canal!!!!
Muito obrigado, Marcos 😊
Fiz só um na forma de pão. Como não podia deixar de ser, SUPER aprovado. Pela aceitação aqui em casa a fornada vai ser semanal. Obrigada!
Obrigado por compartilhar, Olga! Um abraço!
@@PadeirodeApartamento e tem sido religiosamente semanal desde a tua publicação!
Boa tarde! Gostei muito do seu vídeo, você soube explicar muito bem! Vou fazer !! Parabéns!!!
Eu tô doida pra fazer essa receita, mas n tenho esse fermento e tô com preguica de ir comprar, vou fazer com o químico e seja o que Deus quiser 😠💪 kkkk
Eu fiz hoje, só troquei o fermento, pelo meu fermento natural, adorei, gratidão 🌻❤️ pela receita, já foi para meu caderninho!
😊😊
Oi Ana. Para o pão de forma com o fermento natural você usou a mesma hidratação
Ana, que percentual ou peso de levain utilizou?
@@jiancarlosolkoski5239 eu alimentei e misturei na receita
@@olgavarino usei 150g
já fiz o pão de azeitonas e alecrim, muito delicioso, vou fazer este também e o de semolina, estou indicando seu canal para vários amigos que gostam de panificação com levain. Parabéns pelo canal.
Obrigado Joame. Um abraço!
Oii padeiro talentoso, poderia por favor fazer um pão desse mas com longa fermentação feito com o biológico? Eu já tentei os de fermento natural mas não deu certo. É que esses feitos com essa quantidade de biológico me fazem muito mal
Adorei! Vou fazer
Que farinha eu posso utilizar sem ser de trigo e qual a quantidade dessa farinha? E o liquido uso a mesma quantidade de água?
Show!!!
Nossa! Que maravilha 👏🤗💐 Deus abençoe seu trabalho e sua vida!
Muito obrigada pela dica dos grãos que devem ficar de molho!! Sensacional o vídeo 👏👏👏👏
Receita maravilhosa! Super aprovada por aqui.
Olá, possa substituir a farinha branca por outro tipo de farinha? Indica alguma? Obrigada
Olá, @padeirodeapartamento! Posso assar esse pão em forma de silicone?
Fantástico
Oi.... tudo bem!
Poço fazer com farinha integral??
Foi a partir do seus vídeos que fiz meu primeiro pão, aquele primeiro vídeo do pão italiano, depois recomendei a um amigo, depois outro, formamos o grupo de compartilhar receitas e dicas. Mt obrigada por compartilhar seu conhecimento, tem sido gratificante fazer meu próprio pão. Abraço
Que legal, Roberta!! Nãos temos a dimensão de até onde nossos vídeos alcançam. Fique feliz em saber 😊
Magnífico! Você é show! Poderia me informar qual marca de farinha de trigo você usa? Obrigada .
Hi I just finished this recipe and this is really good! Thank you for sharing this recipe ☺️
Boa noite, vc disse no vídeo só das 03 sementes a hidratar e na descrição disse q girassol e abóbora teria q hidratar, não entendi. Q eu saiba abóbora, girassol, gergelins e aveia da p tostar um pouco antes d por na massa. Correto? Qual a porcentagem de grãos q se põe em relação a farinha? Obrigada 👍
Saudável e nutrivo. Faço sempre suas receitas. Obrigada!!!
Sensacional parabéns 👏🏻👏🏻
Eu não posso fazer uma autólise com esta massa e a seguir adicionar o pré fermento e os demais ingredientes?
Onde acha dessa toquinha de plastico transparenre assim ? So acho fosca colorida em lojas de produtos de salao
Bom dia Adriano. Amei a receita, será a próxima que irei fazer. Obrigada mais uma vez. Adorei suas formas, onde posso adquirir ?
Amei, e ficaram lindos pães!
Receita sensacional! Fiz e obtive um resultado excelente.
Da pra fazer uma proporcao de trigo e fibra de maçã?
Fiz e ficou Top, coloquei na máquina se pão para amassar e assei no forno. Ficou bom demais, obrigada pela receita!
Oii, padeiro, tira uma dúvida por favor. Quais os benefícios em deixar a massa dobrar d volume? Pois, na forma profissional tradicional, esse descanso é de 20 a 30 minutos, para relaxar e descansar o glútem. Poderia me tirar essa dúvida por favor
Acabei de fazer esse pão e ficou simplesmente INCRÍVEL 😍 Muito obrigada por compartilhar sua receita com a gente.
Legal , uma pergunta acho q os grão antes da sova prejudica a massa não ? Como foi pra você ? Obrigado.
Poderia trocar o fermento biológico seco pelo fresco e qual seria a quantidade com base no da receita?
Sempre o fermento seco será a terça parte do fresco, logo vc multiplica a quantidade do seco por 3 .
pergunta 1. posso usar metade da farinha integral? pergunta 2 posso usar o método de dobras?
Ameiii ❤️ gratidão por compartilhar.
espetáculo!!
Muito bom vou fazer!
Posso usar o fermento natural e fazer a fermentação na geladeira? Usaria mais u menos 30% em relação ao peso de farinha mais uo menos...
Que pão maravilhoso! Rende muito bem. Obrigado
Estou amando suas receitas 😍
Parabéns 👏👏👏
Essa receita é ótima.😋
Boa noite! Caso eu queira fazer essa receita com fermentação natural, quanto de levain corresponde ao fermento seco?
Posso colocar parte farinha integral,isso altera a hidratação?
maravilhoso!!
Receita fantástica! Obrigada