Крем супер! Очень вкусный и отличный для украшений! Взяла себе! Спасибо! Делала для 1 торта два раза. Первый получился сразу, второй не сразу. Потому что второе масло, видимо, было хоть и комнатной температуры, но взято из морозилки и тем не менее холоднее первого, которое весь день лежало в комнате. Но для тех, у кого расслоится масло после добавления сгущёнки, как у меня во втором разе, заявляю😄 Продолжайте взбивать и не отчаивайтесь! На той же скорости и тем же темпом. Минут 10 точно, но вы сами увидите, когда крем станет кремом. Так что крем беспроигрышный)) Спасибо ещё раз!
Спасибо за рецепт, делала но без коньяка, теперь буду добавлять. Вы молодец, маленький совет, не обращайте внимание на гадкие коментарии, есть такие люди, не хочешь, не делай получилось, скажи спасибо. Вы супер.👍👍👍🌷🌷🌷
Добрый день или вечер! Скажите пожалуйста, а Вы в этот крем добавляли пищевые красители? Хочу украсить тортик. Вдруг добавилю краситель пищевой и крем расслоится. Спасибо!
Мой один из любимых кремов:банку со сгущенкой варю в кипятке 1час.Когда банку открываю, сгущенка в ней густая, коричневая, вкусом как ириски.После остывания, миксером взбиваю с размягченным слив.маслом любой жирности.В готовый крем добавляю резаные грецкие орехи и вымытый,высушенный изюм без косточек. Попробуйте.
Вот все пишут что крем расслаевается... Это потому что продукты разной температуры. Так что советую коньяк не добавлять. И... Сгущёнку берите жирную не мнение 8.5%то есть густую в баночке.
Такой крем (сгущенка+сливочное масло 82,5%) я делаю очень давно, классно держит форму, правда коньяк я не добавляла, а вот ликер Бейлис или Амаретто - пробовала, очень ароматно и вкусно. Если на вашей кухне жарко, течь будет любой крем, я выхожу из этого положения так - зимой украшаю на лоджии, летом на кухне с кондиционером или крем не на долго оставляю в холодильнике, после украшения торт на холод. Действительно вкусно. Такой крем меня еще не подводил.
Что вы устроили, люди? Коньяка пол чайной ложеи на весь крем. Чтобы эти пол ложки оказались у ребенка в желудке надо чтобы он этот крем вес съел И плохо станет от самого крема, а не от коньяка...
Да успокойтесь вы! Ничего не будет с ребенком и с его пищеварением. А в магазине торт покупаете...там вообще неизвестно что в составе торта и самого крема!
пффф а может у ребенка аллергия а может масло просроченное а может земля взорвется если он его попробует! будте осторожны не подпускайте к такому крему не совершеннолетних!!!
Найдите кондитерских интернет магазин. В магнитах есть. А если нет то в интернете можно найти рецепт, как сливки 20% сделать более жирными с помощью слив.масла))
Спасибо за рецепт) вя просто умничка) я просмотрела очень много видеорецептов но кроме вас ни кто не говрот сколько % жирнестей добавить масло. Спасибо вам 😘
Прямо ретро) этому рецепту лет 30 если не больше)) крем действительно хорошо держит форму, но вот любителей масляного крема я встречаю крайне редко, он ассоциируется у многих с советскими тортами с масляными розами.. вкусней маскарпоне+сливки, да даже заварной.. На мой вкус
Юлия Мусинова да надоел ваш "маскарпони" чем наши предки хуже итальянских. Да у них там кроме недовареных макарон и есть то нечего. Ну еще лепешка с колбасой и сыром , которую все пиццой обзывают. Так там холестерина еще больше чем в маминых пирожках с картошечкой. Вся америка страдает ожирением именно от пиццы и фастфудов придуманых западом.
Butter 82% -180g, sweetened condensed milk-120g, vanilla sugar 1 sachet or a few drops of vanilla, 1 teaspoon of cognac or not. All ingredients must be the same temperature
Очень хороший рецепт и видео! Крем похож на шалот, но готовится легче и быстрее. У меня масло меньшей жирности, и всё отлично получилось! Спасибо вам большое! Буду теперь использовать этот рецепт)
Все норм,только после того как я добавила коньяк,у меня крем стал похож на пожованный пенопласт,не знаю почему,масло свежее,коньяк дорогой ,короче не мой день) НО! Крем вкусный и держится идеально, просто коньяк я в следующий раз ,просто так выпью))
Здравствуйте ! Огромное спасибо за рецепт! А можно вместо коньяка что та другое использовать ? Просто я Мусульманка и нам нельзя спиртное . Буду благодарна 💖💖💖💖💖
Здравствуйте,а если больше сгущенки положить , будет не такой вкус. Помню на эклеры ложила пачку масла и банку сгущенки, ничего был. А если здесь так сделать как будет,как Вы считаете.
Здравствуйте я сегодня приготовила такой крем и промазала коржи.Получилось жирно очень,прям чувствуется жирное масло.Готовила точно по рецепту, не советую.
Мой рецепт-- 200г масло(хорошее) и 350 г сгущенное молоко(натуральное молоко). Хорошо взбивать.Получается токой же крем. Здесь по пропорции масла не так уж много.И в конце только ванилин.
Получается как крем шарлот.Но в холодильнике твердеет и крошится,неудобно для получения разных фигур. Много лет назад я взбивала рукой долго, а теперь сначала взбиваю масло и молоко вместе миксером несколько минут,потом когда масло становится как творог, продолжаю рукой до однородости. В советское время всегда отлично получалось(все было натуральное).Я брала 1пачку масла и банку сгущенки.
Это проще простого,в маслянном креме по ГОСТу в масло добавляется сироп,который ещё сварить и остудить надо,а здесь готовая сгущенка.Но я тоже делаю со сгущенкой,получается намного вкуснее ,чем с сиропом,но для пышности крема добавляю в сгушенку хорошую порцию охлажденной кипяч.воды или холодного молока,чем больше жидкости ,тем пышнее крем,главное не перелить ,но поверьте ,масло способно вобрать в себя огромное количество жидкости .
Господи, ну наконец то среди кучи кремов нашла крем, который прост и замечательно можно промазать коржи, спасибо, огромное.
Крем супер!
Очень вкусный и отличный для украшений!
Взяла себе! Спасибо!
Делала для 1 торта два раза. Первый получился сразу, второй не сразу.
Потому что второе масло, видимо, было хоть и комнатной температуры, но взято из морозилки и тем не менее холоднее первого, которое весь день лежало в комнате.
Но для тех, у кого расслоится масло после добавления сгущёнки, как у меня во втором разе, заявляю😄
Продолжайте взбивать и не отчаивайтесь! На той же скорости и тем же темпом. Минут 10 точно, но вы сами увидите, когда крем станет кремом.
Так что крем беспроигрышный))
Спасибо ещё раз!
А я поставила в холодильник на 10 минут, температура выровнилась и вуаля!
Спасибо за рецепт, делала но без коньяка, теперь буду добавлять. Вы молодец, маленький совет, не обращайте внимание на гадкие коментарии, есть такие люди, не хочешь, не делай получилось, скажи спасибо. Вы супер.👍👍👍🌷🌷🌷
А как получится без коньяка можно без коньяка?
Как получился без коньяка просто я мусульманка и нам запрещено коньяк
@@milahmedova1618 делайте так, как Вам надо, я тоже не пью но решила положить по иецепту
Не обижайтесь. Спасибо вам и удачи.🎂🌹🌹🌹💝🍵🌅
Спасибо очень вкусный рецепт! ✨
Этот крем я готовила в 80е к торту Кудряш. Прекрасный вкус, аромат. Спасибо 🙏
Есть люди которые никогда не готовили торты например Я! Мне очень понравилось видео я попробую обязательно ! легко оказывается думаю получится 😻
Это самый лучший крем для Наполеона. Всю жизнь так делаю. Только без коньяка. И так вкусно. И тесто без яиц. Масло, мука и вода.
Вкусный крем! И главное без особых хлопот. Именно это мне и надо.
Qwertyuippppbm .
Спасибо,все быстро,четко,кратко,доступно.Очень заманчевый рецепт крема,попробую.
На конец то нашла ))Вы большой молодец))Спс огромное
Классссссс мне понравилось!!! Продолжаете!!!!!!!
Мне очень нравится ваша рецепты я делаю торты и пирожные и изпользую ваше рецепты кремов очень вкусно окрасиво спасибо вам большое что вы радуете нас
Добрый день или вечер! Скажите пожалуйста, а Вы в этот крем добавляли пищевые красители? Хочу украсить тортик. Вдруг добавилю краситель пищевой и крем расслоится. Спасибо!
Благодарю за рецепт! Очень нравится! Вместо коньяка добавляю шоколад!
Ну вот прямо слов нет молодец умница !всеб так объясняли !👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Офигеть , как быстро. Спасибо вам
Сама тащусь от четких быстрых видюх!😉👍
Он офигенно вкусный вау, вам благодарность
Мой один из любимых кремов:банку со сгущенкой варю в кипятке 1час.Когда банку открываю,
сгущенка в ней густая, коричневая, вкусом как ириски.После остывания, миксером взбиваю с размягченным слив.маслом любой жирности.В готовый крем добавляю резаные грецкие орехи и вымытый,высушенный изюм без косточек.
Попробуйте.
Ого спасибо вам большооое. Обязательно попробую
а пропорции
А зачем варить сгущенку если есть уже готовая вареная сгущенка
Спасибо 👍 👍 👍 👍
А то 3 дня искала какой крем сделать 😁
Большое вам спасибо. Постоянно готовлю по вашему рецепту, правда без сгущённого молока и масла, но всё равно очень вкусно получается.
😂
Ванилин добавляете ?😂
😂😂😂
не может быть,что вкусно,извините
Вот все пишут что крем расслаевается... Это потому что продукты разной температуры. Так что советую коньяк не добавлять. И... Сгущёнку берите жирную не мнение 8.5%то есть густую в баночке.
Такой крем (сгущенка+сливочное масло 82,5%) я делаю очень давно, классно держит форму, правда коньяк я не добавляла, а вот ликер Бейлис или Амаретто - пробовала, очень ароматно и вкусно. Если на вашей кухне жарко, течь будет любой крем, я выхожу из этого положения так - зимой украшаю на лоджии, летом на кухне с кондиционером или крем не на долго оставляю в холодильнике, после украшения торт на холод. Действительно вкусно. Такой крем меня еще не подводил.
Вера Владимировна сметанно сли
Вера Владимировна 😍😍👍👍
Вера Владимировна
Вера Владимировна можно без коньяка
Вера Владимировна, а на медовик пойдёт?
Согласна что не чего серьезного в этой ложке нет , спасибо за рецепт обязательно попробуем
Зделал,очень классный))спасибо за рецепт.
Ты добавиль коньяк фууу
Я так готовлю мороженное 😀Очень вкусно получается) теперь как крем буду использовать 😋И коньячок кстати
Вот наш родной крем детства,еще помню у нас миксер ручной был.крутишь этот крем по очереди,эх настольгия ...
Вот не знала какой сделать крем, но теперь пошла я готовить
Какая же вы Молодец👍👍👍самый простой и быстрый крем
Выглядит классно обязательно попробую👍☺
Что вы устроили, люди? Коньяка пол чайной ложеи на весь крем. Чтобы эти пол ложки оказались у ребенка в желудке надо чтобы он этот крем вес съел И плохо станет от самого крема, а не от коньяка...
Да успокойтесь вы! Ничего не будет с ребенком и с его пищеварением. А в магазине торт покупаете...там вообще неизвестно что в составе торта и самого крема!
хватит уже преувеличивать.надоело.все будет с ребенком хорошо.И может этот торт для взрослых.вы уже сами регулируете.
пффф а может у ребенка аллергия а может масло просроченное а может земля взорвется если он его попробует! будте осторожны не подпускайте к такому крему не совершеннолетних!!!
@@ghost-ul1dl ваха ха😁😁😁
@@elmiraosh5228 (͡๏̯͡๏) одну планету мы уже так потеряли. не допустим повторения!.
Супер! Спасибо! 😘😘😘😘😘
какая красота, супер спасибо вам за рецепт👍👍👍👍
Блин все так просто!!!. Алена где вы были раньше!! Я все тут сливки ищу жирность 35% и не всегда получается их взбить. Спасибо огромное.
Найдите кондитерских интернет магазин. В магнитах есть. А если нет то в интернете можно найти рецепт, как сливки 20% сделать более жирными с помощью слив.масла))
Крем супер 👍👍👍Огромное спасибо за рецепт.
Можно без коньяка?
Спасибо все конкретно без лишних слов и коротко
Очень интересный рецепт! Надо попробывать приготовить. Всё понятно и легко. Вы мастер!
Спасибо за рецепт) вя просто умничка) я просмотрела очень много видеорецептов но кроме вас ни кто не говрот сколько % жирнестей добавить масло. Спасибо вам 😘
Дааа, Аппетитно, время позднее, лежу слюнями давлюсь,,, 🤗
Прямо ретро) этому рецепту лет 30 если не больше)) крем действительно хорошо держит форму, но вот любителей масляного крема я встречаю крайне редко, он ассоциируется у многих с советскими тортами с масляными розами.. вкусней маскарпоне+сливки, да даже заварной.. На мой вкус
Юлия Мусинова а расскажите подробнее про Ваш рецепт?
Сейчас все почти перешли на сливки, с различными вариантами. Единицы, которые любят именно сливочный крем...
Юлия Мусинова да надоел ваш "маскарпони" чем наши предки хуже итальянских. Да у них там кроме недовареных макарон и есть то нечего. Ну еще лепешка с колбасой и сыром , которую все пиццой обзывают. Так там холестерина еще больше чем в маминых пирожках с картошечкой. Вся америка страдает ожирением именно от пиццы и фастфудов придуманых западом.
Правильно , самый вкусный крем и возни мало
Gang Ma-Den-luy согласна! заколебали "маскарпони-хуени"
Классика жанра и ностальжи !!!! )))))
Супер! Сейчас попробуем рецептик!
Попробовали?
Очень вкусный крем! Лайк!
Butter 82% -180g, sweetened condensed milk-120g, vanilla sugar 1 sachet or a few drops of vanilla, 1 teaspoon of cognac or not. All ingredients must be the same temperature
СПАСИБО! С НОВЫМ ГОДОМ!
Крем СУПЕР!
Спасибо!
Спасибо за видео,надо попробовать.
Спасибо Алёна. Быстро просто и понятно.
Спасибо за рецепт, все вкусно и просто)
В советские времена в крем добавляли коньяка 1столовую ложку! Ну есле у вас так по рецепту, значит попробую!
Уау! мне очень нравиться 😍
*ОБАЛДЕННО!!!!! БЛАГОДАРЮ!!!*
Супер Замечательно,Спасибо вам.еще больше хотим просмотреть.
Прелесть😍😍. Спасибо вам
Ты умница. Продолжай.
Спасибо, коротко и ясно
Всегда только его и делаю, лучше нет,это точно! Правда без коньяка☺
Очень хороший рецепт и видео! Крем похож на шалот, но готовится легче и быстрее. У меня масло меньшей жирности, и всё отлично получилось! Спасибо вам большое! Буду теперь использовать этот рецепт)
Пожалуйста напишите соотношение. И какой температуры должны быть продукты. Заранее спасибо!
Красота невероятно
Все норм,только после того как я добавила коньяк,у меня крем стал похож на пожованный пенопласт,не знаю почему,масло свежее,коньяк дорогой ,короче не мой день) НО! Крем вкусный и держится идеально, просто коньяк я в следующий раз ,просто так выпью))
правильно нахрен тот крем нужен можно и без него накирятся!
Коньяк в сгущёнку надо было ,у меня было так
Разница температур)
А коньячок - под шашлычок !!!
😂
А мне нравится это -- классика ... Мой любимый крем....
Спасибо! Удачно зашел, как раз искал рецепт этого крема! лк, просмотр, подписка, дружим! отлично!
Крем из моего детства 🤗
очень интересно класс
Tajik Kelin здравствуй келин!
Tajik Kelin ьт
☺👍
Калорийная бомба.
Алёночка умничка спасибо!!!
Спасибо, Алена😘👍
Здравствуйте спасиба за такой простой и вкусный рецепт крема. А можно ли зделать без коньяка.
Очень вкусный крем получился. Спасибо!
Где рецепт
@@user-mo7nd7vl2k Под видео написано ЕЩЕ,Нажмите и рецепт у вас на ладони!!)
Попробуем обязательно спасибо
Спасибо, понравилось.Жена довольна.
Здравствуйте а у вас нету ретцепт рулета
А вот со сливками получается очень вкусный крем)
Здравствуйте ! Огромное спасибо за рецепт! А можно вместо коньяка что та другое использовать ? Просто я Мусульманка и нам нельзя спиртное . Буду благодарна 💖💖💖💖💖
Не добавляйте коньяк
Привет
Спасибо за рецепт!)
Спасибо, крем супер)
это так классно
Bizde konyak yok ne yapalım konyak yerine be eklenir
Мне понравился крем.спасибо.
Добрый день. Напишите пожалуйста рецепт.
Крем класс 👍👍👍👍
Добрый день или вечер! Можно в этот крем добавить немного пищевого красителя? Спасибо большое!
*СУПЕР! КЛАССНО! МОЛОДЦЫ! ОГРОМНЫЙ ВАМ ЛАЙК!)*24
Здравствуйте расскажите пожалуйста можно вместо коньяка добавить что-нибудь другое
Какой хороший рецепт все просто.главное все пышно стать.спасибо
Love this was awesome
Спасибо крем просто супер
Здравствуйте,а если больше сгущенки положить , будет не такой вкус. Помню на эклеры ложила пачку масла и банку сгущенки, ничего был. А если здесь так сделать как будет,как Вы считаете.
Можно экспериментировать, лижбы сгущёнка не была жидкой
😍😍🙌🏻👍🏻но это не слишком жирно получается?Кто уже приготовил?
Здравствуйте я сегодня приготовила такой крем и промазала коржи.Получилось жирно очень,прям чувствуется жирное масло.Готовила точно по рецепту, не советую.
Получилось просто супер а не таеть если сделать рисунок на торте
нет не тает, крем стабильный, плотный
Молодец👏
Мой рецепт-- 200г масло(хорошее) и 350 г сгущенное молоко(натуральное молоко). Хорошо взбивать.Получается токой же крем. Здесь по пропорции масла не так уж много.И в конце только ванилин.
не жидкий крем получается?
Получается как крем шарлот.Но в холодильнике твердеет и крошится,неудобно для получения разных фигур. Много лет назад я взбивала рукой долго, а теперь сначала взбиваю масло и молоко вместе миксером несколько минут,потом когда масло становится как творог, продолжаю рукой до однородости. В советское время всегда отлично получалось(все было натуральное).Я брала 1пачку масла и банку сгущенки.
В кулинарной книге 1960 года написано - 250г масло и 1 стакан сг.молоко.Дальше - как в видео.
Это видео было очень полезно.
Привет мне очень нравится ваш рецепт скажите пожалуйста а можно каняк заменить на ванелин
Конечно
Спасибо за рецепт!!! А его можно подкрашивать?
Да, жирорастворимыми красителями
Для выравнивания можно будет использовать?
Спасибо💕💕💕
Здравствуйте я хотела украшат торт цифра 35 крем достаточно будет или нужно ещё добавить сл. Масло и сгущенка пожалуйста ответьте
Должно хватить на цифру 35
@@vsevkusnoo спасибо вам
Смотря какого размера ваши цифры и количества коржей
Люди которые говорят обычный масляный крем идите на кухню сделайте этот крем и украсьте торт. Тогда поймёте какой он простой крем
Нургуль Кахарлы точно
Нургуль Кахарлшддддбббь . ы цоыояояо
Его легко сделать,я это знаю,поэтому говорю
Не говори ерунду. Это действительно самый простой крем из всех, что я знаю.
Это проще простого,в маслянном креме по ГОСТу в масло добавляется сироп,который ещё сварить и остудить надо,а здесь готовая сгущенка.Но я тоже делаю со сгущенкой,получается намного вкуснее ,чем с сиропом,но для пышности крема добавляю в сгушенку хорошую порцию охлажденной кипяч.воды или холодного молока,чем больше жидкости ,тем пышнее крем,главное не перелить ,но поверьте ,масло способно вобрать в себя огромное количество жидкости .
Ммммммм пальчики аближешьшь!!!! Вкусно))))) вот только я коньяк не добавляля))))))
Молодец!!!
спасибо за видео отлично
Все отлично! А где купить шприц или кулинарный мешок для крема?