Здравствуйте. Готовила борщ по вашему рецепту, только взяла телятину и курицу. Мясо варила целым куском. Ну что сказать, вкусно, моя семья ела с удовольствием, только пампушек не хватало. Спасибо, буду пользоваться вашим рецептом.Ждем новенькие рецепты Вам удачи.🎁🍹
Отличный рецепт! Всё делаю так же, только без курицы и свеклу после варки натираю к луку с морковью и продолжаю поджаривать всё вместе. Вы молодец. И продукты на борщ у Вас выглядят очень красивыми и свежайшими. Ваш борщик поела бы с большим удовольствием.
Пропускать всё через тёрку и обжаривать совместно всю эту кашу-малашу - это для ленивых кухарок-неумех. Не стоит уж столь превозносить свою ленность и обнародывать её как некую ценность.
Да Ирина, у Ярослава всегда красивенные продукты для готовки😊, молодец он, а то зайдёшь к некоторым на канал, посмотришь начало на продукты и неопрятность и сразу выключаешь😑
Я готовлю по-другому, но мне кажется,что есть много хороших вариантов одного и того же блюда. И это справедливо не только в отношении борща. Спасибо автору за идеи!
Ещё вам один секрет : если мясо варить крупным куском , то бульон получается намного вкуснее. Далее , готовое мясо вынимают из бульона , режут на порционные куски и возвращают готовый борщь в самом конце .
Добрый день! Смотреть на вас и слушать одно удовольствие, так вкусно кушаете, сразу борща захотелось😄👏👏👏миллион лайков Вам за такой вкусный ролик👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Классная тарелка такую же хочу. Рядом прям вижу сальцо и рюмочка водочки 😍😍😍 как в собачьем сердце. Насчет борща, идея для меня новая... в принципе сколько людей столько и идей блюд. Все готовят по разному) Но в этой идее борщ как я и думала не насыщенно красный, а коричневый. Так получается когда рано закидываешь свеклу. Я свеклу свежую нарезаю тонкими брусочками, и обжариваю с постепенным добовлением воды под крышкой. Что бы она пропарилась. И добовляю в самом конце с капустой. Часа через 2 весь борщ с капустой и картошкой бордовые....яркий цвет. А если рано закидывать свеклу в борщ то он становится коричневый.
Ярослав добрый вечер! Благодарю за рецепт приготовления борща! Конечно же я готовлю борщ по своему, но обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо Вам! 👍 😉 🌹
А я не люблю такую переваренную капусту, тем более, если она прям свежая. Я закладываю капусту в самом конце вместе с заправкой, довожу до кипения и сразу выключаю. Тогда картофель уже сварен и мягкий, а капуста не размазня. Свеклу обжариваю сырую, добавив в неё слегка уксуса или лимонной кислоты, томаты или томат пасту, кислота не даёт свекле потерять свой яркий цвет и борщ будет насыщенного цвета
' у вас интересныи рецепт борща Вы вместе с мясом варите свеклу век живи век учись на вид очень красивыи буду тоже так готовить и еще с мясом и курица я еще так не варила борщ и я испробую этот рецепт обязательно спасибо большое лаик вам от меня ☺☺☺
Я люблю готовить и ,говорят , не плохо. Но ищу интересные и вкусные рецепты. Обратила внимание на ваш борщ и была в восторге. Приготовила , очень вкусно и семья моя вам благодарна !
Ярослав, ваши рецепты всегда замечательные. Даже если я и не буду что то готовить, мне всегда приятно смотреть и слушать вас, у вас все аккуратно , четко и ясно. Спасибо вам за позитив. Очень люблю заходить к вам в гости, смотрю почти все ваши рецепты.
Чтоб борщ был красным нужно помимо пассерованой свеклы( с сахаром, лимоном/уксусом, черным перцем и томатной пастой) нужно натереть одну свеклу и залить кипятком, и в самом конце варки влить эту жидкость без свеклы, и она предаст насыщенный яркий цвет.
@@ееееее-м6юконечно! И сахар. Только свеклу не жарить , а тушить. Порезать мелкой соломкой, чуть-чуть водички добавить, 1/2 ч. л. сахара и столько же уксуса ( не эссенции!). И тушить на медленном-медленном огне. Поздне туда 1-2 ст. л. муки и 2-3 ст. л. пасты томатной, перемешать и минуты 2-3 потушить еще. Свекла будет сладкой и красной. Но! Свеклу нужно брать изначально красную, хорошую. Из бледной яркого цвета борща не получишь никаким уксусом.
Я буду теперь готовить борщ только по этому рецепту... Мне оЧЧень понравился! Я обожаю борщ , а без него никак :)) Благодарю, Ярослав! Лайк! Поделилась с друзьями))
Благодарю за этот рецепт! Борщ получился очень вкусный и чудесно насыщенного цвета. Мне понравился этот рецепт. Варила на бульоне из говядины и курицы. :)
Спасибо,Ярослав!Борщ-это всегда сказка!А Ващ борщец-просто невероятно аппетитный!***Завтра будем готовить именно такой.Спасибо за очередной рецепт!Любим Вас!!!
@@tastyfood2014 Вот только что приготовили,аромат просто ум будоражит!Очень вкусно!Спасибо ещё раз!Так даже проще работать со свеклой,когда трешь свежую-брызги во все стороны,а так все аккуратнее)
Когда варю борщ, говорят очень вкусный, но завтра попробую по вашему рецепту. Много беру с Ваших рецептов. Ну очень вкусно. как всегда большое спасибо и удачи вам. Ждем новенькое.🍴🍮🍹
Ну что скажешь ,молодец!!!!Наварил ,семью накормил-что ещё для счастья надо ?А я любля мясо сварить и вытащить его ,(отдельно с борщичком полакомиться),мяско съели ,а оставшийся борщец то ещё вкуснее,и тогда ,о чудо мы его доедаем с домашним сальцем вприкуску с зелёным лучком -это очень вкусно ,короче аж слюни потекли,пойду свиные ребрышки поставлю варить !Спасибо,Вы вовремя!
Сколько хозяек.столько и мнений-кто-то картошку целиком кладет и без свеклы варит , но называет это борщом,для кого-то правильный борщ это ярко красный,для кого-то просто красный,одни трут свеклу, другие режут ножом,кто-то любит много свеклы,другие наоборот кладут мало, одни варят с сырой свеклой,иные с вареной.другие в конце добавляют старое сало с чесноком и говорят, что без него это не борщ,кто-то кладет паприку.кто-то добавляет уксус--- и у каждой её борщ самый лучший и правильный - а как по мне так лишь бы моей семье нравилось-поэтому можно выбрать себе из множества рецептов тот.который понравится вам и не кидать тапочки в автора рецепта
Свеклу можно натереть на тёрке в сыром виде и добавить в поджарку вместе с луком и морковью,цвет намного ярче получается.Так же курица в борще не к чему.Это мое мнение.
Я тоже не люблю борщ с курицей . Я лично после поджаривания лука с сырой морковью, сюда же натираю свеклу и продолжаю поджаривать. Затем добавляю пассированные помидоры и ещё немного тушу.
*Не, ну мужик есть мужик, мясо побольше нарезал, суп густой, наваристый сварил, сметанки добавил. Потом смачно попробовал в конце и как итог, я чуть слюной не захлебнулся:) Можно было бы лайк жирнее ставить, я бы поставил на весь экран. Здорово супчик получился! МогЕте:)))*
Моя бабушка меня научила одному главному секрету, как получить насыщенный алый цвет борща. В конце варки, никогда не закрывайте кастрюлю крышкой. Потому что капуста выделяет кислоту, которая осветляет свеклу. Накрываем только , после полного остывания супа.У многих наблюдаю, что борщ какой-то оранжевый, а не бордовый.
Так борщ и есть оранжево красный ,а бурячник ,где кладут больше чем капусты,да ещё и варят капусту по полчаса ,а много буряка портят вкус борща своим привкусом
@@tastyfood2014 Впринципе,как основа,пойдет.Но на борщ,нужно резать крупно.Это не суп!Картошку,морковь,на 4,морковь брусками,можно и помидоры...фасоль обязательно.Иначе получается каша.Свеклу,натереть,добавить воды,и с сахаром,солью,обяз с уксусом,чтоб цвет не пропал,протушить,чтоб выделился сок,и через дуршлаг это процедить.Этот силос-выбрасываете,иначе портит травянистым вкусом.Небольшую свеклу,режите брусками мелкими,тушите также с сах.соль укс.и томатная паста,никаких соусов,и тем более кутчупов из яблок!)Вот вам борщ,бордовый,который,кипети потом,ни когда не выцветет!)
@@tastyfood2014 Без обид,у вас много интересного,но это не борщ(Салаты,жена делала,по вашим рецептам,прикольные.У меня жена так варила,щи,пока не научил.Попробуйте,как профи,вы долдны сразу почувствовать разницу
@@tastyfood2014 А если помимо мяса,обжарить,и добавить еще и колбасы,краковской,то будет просто шедевр!)На свадьбах,варят,только потом это все выкидывают,и дают в кружках,только колбаски оставляют.
а я после варки борща оставляю его на самый маленький огонёк томиться минут на 30,он не кипит не журчит,просто как на подогреве в русской печи.. ооочень облагораживает!
А если. У вас диабет, зачем, сахар, а варю борщ, на воде, без мяса, добавляю в борщ, болгарский перец, заталкиваю манюсеньким кусочком свежего сала с чесноком обезательно зелень, а на воде потому то нельзя навары, у меня все знакомые варят и неотличиш с мясом или без. Спасибо за дискусию.
В зажарку еще болгарский перчик и помидорку бы не помешало добавить.И в конце как бросили обжареную свеклу,сразу выключайте,если дать покипеть.....цвет теряет!
Я люблю, чтобы борщь был действительно красным. Для этого я замечаю свеклу в фольге, добавив соль,немного растительного масла,уксус. И так можно запечь столько свеклы,сколько вы захотите, а потом хранить в холодильнике прямо в фольге.После запекания свекла не теряет цвет,и я добавляю такую свеклу в борщу почти к концу варки(она же уже готова).А все остальное каждый готовит по своему вкусу.Так запекать свеклу я увидела на сайте у шефа Василия Емельяненко, мне понравилось,и я теперь запекают свеклу только так.Решила поделиться.
Дорогие женщины вы требуете от мужа денег а это часто тяжёлый труд и потом он ещё должен вам борщ варить А не задавали вопрос а зачем тогда жена На западе уже они не нужны
Хм... Свёклу тру на терке или режу брусочками (в зависимости от настроения) в свежем виде и протушиваю с зажаркой, с последующим добавлением томатной пасты, тушу еще немного, после чего отправляю в борщ, и он у меня всегда получается красным, даже дополнительно уксус добавлять не приходится, как во многих рецептах.
Согласна,зачем ставить настаиватся на 2 часа если цвет теряется!Не красный,а оранжевый!Я добовляю в зажарку нарезаный помидор так много вкуснее.А настаиватся даю 10/15 мин.😋
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ , УДАЧИ И ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО ! ВАШ РЕЦЕПТ БОРЩА САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ И ПО МОЕМУ САМЫЙ ВКУСНЕЙШИЙ !!!!! 👍👍👍👍👍
Я очень рад что понравилось:)
Здравствуйте. Готовила борщ по вашему рецепту, только взяла телятину и курицу. Мясо варила целым куском. Ну что сказать, вкусно, моя семья ела с удовольствием, только пампушек не хватало. Спасибо, буду пользоваться вашим рецептом.Ждем новенькие рецепты
Вам удачи.🎁🍹
Отличный рецепт! Всё делаю так же, только без курицы и свеклу после варки натираю к луку с морковью и продолжаю поджаривать всё вместе. Вы молодец. И продукты на борщ у Вас выглядят очень красивыми и свежайшими. Ваш борщик поела бы с большим удовольствием.
Пропускать всё через тёрку и обжаривать совместно всю эту кашу-малашу - это для ленивых кухарок-неумех. Не стоит уж столь превозносить свою ленность и обнародывать её как некую ценность.
Я бы тоже лучше не через тёрку.
Да Ирина, у Ярослава всегда красивенные продукты для готовки😊, молодец он, а то зайдёшь к некоторым на канал, посмотришь начало на продукты и неопрятность и сразу выключаешь😑
Бля это не борщ
@@Tatrin657 Бля,это борщ,давай свой бля борщ сюда
Я готовлю по-другому, но мне кажется,что есть много хороших вариантов одного и того же блюда. И это справедливо не только в отношении борща. Спасибо автору за идеи!
Мне очень нравиться ваш канал,как вы готовите ,проста класс👍👍👌.Спасибо!😄
Ещё вам один секрет : если мясо варить крупным куском , то бульон получается намного вкуснее. Далее , готовое мясо вынимают из бульона , режут на порционные куски и возвращают готовый борщь в самом конце .
Так и делаю всегда
Ольга Аферзон да согласна свами
Да фасоль би туда
И я так делаю...
Борщ пишется без мягкого знака!
Рецепт мне понравился 👍. Я в борщ добавляю чесночек, очень вкусно получается 😋
И ещё хмели сунелли. Ну как же без лаврушки?
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ , ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО 👍 ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.👌
Добрый день! Смотреть на вас и слушать одно удовольствие, так вкусно кушаете, сразу борща захотелось😄👏👏👏миллион лайков Вам за такой вкусный ролик👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Борщ любим есть в прикуску с солёным салом! И тогда сибирские морозы не почём!!!😋😋😋
Людмила! Точно!!! А,ещё ...с чесночными пампушками!!!
Самый вкусный борщ с говядиной. Это мое мнение. Но думаю так тоже вкусно.спасибо
Хоть и говорят,что борщ у меня вкусный,но рецепт интересный. Обязательно попробую,спасибо👍
Классная тарелка такую же хочу.
Рядом прям вижу сальцо и рюмочка водочки 😍😍😍 как в собачьем сердце.
Насчет борща, идея для меня новая... в принципе сколько людей столько и идей блюд. Все готовят по разному) Но в этой идее борщ как я и думала не насыщенно красный, а коричневый. Так получается когда рано закидываешь свеклу. Я свеклу свежую нарезаю тонкими брусочками, и обжариваю с постепенным добовлением воды под крышкой. Что бы она пропарилась. И добовляю в самом конце с капустой. Часа через 2 весь борщ с капустой и картошкой бордовые....яркий цвет. А если рано закидывать свеклу в борщ то он становится коричневый.
Сварила борщ из говядины и кусочка кур. филе, получился очень вкусный. Спасибо за рецепт.
Ярослав добрый вечер! Благодарю за рецепт приготовления борща! Конечно же я готовлю борщ по своему, но обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо Вам! 👍 😉 🌹
Люблю борщ ,так никогда не готовил, обязательно попробую.Спасибо.
А я не люблю такую переваренную капусту, тем более, если она прям свежая. Я закладываю капусту в самом конце вместе с заправкой, довожу до кипения и сразу выключаю. Тогда картофель уже сварен и мягкий, а капуста не размазня. Свеклу обжариваю сырую, добавив в неё слегка уксуса или лимонной кислоты, томаты или томат пасту, кислота не даёт свекле потерять свой яркий цвет и борщ будет насыщенного цвета
Делаю так же! Исключение капуста,не могу кушать если она хрустит,поэтому перевариваю! Как говорится! О вкусах не спорят!
Разрешите совет попробуйте поработать с квашеной бочковой. Вопрос с кислотностью решается без уксуса и лимона
Я тоже не люблю полу сырую капусту, по мне многовато картошки, а так можно подкорректировать и варить с учетом своего вкуса
Я тоже!
@@ИринаЛ.Иванова Согласна с вами,идею подкинули, корректируй по вкусу!
Спасибо большое.Все четко и ясно.Сварила получился очень красивый и вкусный.Всех вам благ.
*Чесночка 2-3 зубчика не помешало бы добавить и 0.5 ч.л. паприки ) Но... Это на мой вкус. Хороший рецепт* 👍😉
В брошь всегда идёт чеснок ,но надо знать как и когда
@@Lara-to4rc1pf5h как? Измельчить и добавить в конце, за 3-5 минут до готовности)
Да не помешало бы, я 4- 5 зубчиков кладу 😋😋
@@КакЯГотовлю а я кладу когда выключаю, чеснок, лавр лист, зелень и настаиваю ещё полчаса.
@@РиммаРимская-з4с можно и так) Я зелень только всыпаю после выключения) Привыкла)
Спасибо за идею варить свеклу с мясом... Так ещё не пробовала готовить. Попробую по вашему рецепту приготовить.
Не надо.
Вчера сварила. Получился и красный и вкусный.
Я приготовила по вашему рецепту 😋 получилось очень вкусно 🤤 спасибо за ваш труд!
Приятного аппетита:)
Спасибо 9 раз готовлю все рады.Ням-Ням😋🥣🥣Вот сейчас готовлю очень класный
Вы,-молодец!💜😋
Интересный рецепт,никогда так неготовила! Попробую.Спасибо большое и всего доброго!💖
Спасибо большое! Точно, так же как и у нас, только с фасолью! Красота))) beautiful!
' у вас интересныи рецепт борща Вы вместе с мясом варите свеклу век живи век учись на вид очень красивыи буду тоже так готовить и еще с мясом и курица я еще так не варила борщ и я испробую этот рецепт обязательно спасибо большое лаик вам от меня ☺☺☺
Я люблю готовить и ,говорят , не плохо. Но ищу интересные и вкусные рецепты. Обратила внимание на ваш борщ и была в восторге. Приготовила , очень вкусно и семья моя вам благодарна !
Спасибо...таким образом я еще не варила борщ...обязательно попробую!!!!
Ярослав, ваши рецепты всегда замечательные. Даже если я и не буду что то готовить, мне всегда приятно смотреть и слушать вас, у вас все аккуратно , четко и ясно. Спасибо вам за позитив. Очень люблю заходить к вам в гости, смотрю почти все ваши рецепты.
Молодец.👍все красиво,грамотно и ооооочень аппетитно. Спасибо.
Так я еще не готовила, обязательно попробую. Спасибо. Всегда смотрю как вы готовите, очень здорово.
Чтоб борщ был красным нужно помимо пассерованой свеклы( с сахаром, лимоном/уксусом, черным перцем и томатной пастой) нужно натереть одну свеклу и залить кипятком, и в самом конце варки влить эту жидкость без свеклы, и она предаст насыщенный яркий цвет.
Очень интересно ! Объязательно сделаю так ! Спасибо за совет !
Ерунда !!! Уксус??? В борщ????
@@ееееее-м6юконечно! И сахар. Только свеклу не жарить , а тушить. Порезать мелкой соломкой, чуть-чуть водички добавить, 1/2 ч. л. сахара и столько же уксуса ( не эссенции!). И тушить на медленном-медленном огне. Поздне туда 1-2 ст. л. муки и 2-3 ст. л. пасты томатной, перемешать и минуты 2-3 потушить еще. Свекла будет сладкой и красной. Но! Свеклу нужно брать изначально красную, хорошую. Из бледной яркого цвета борща не получишь никаким уксусом.
Приятное видео. Красивая посуда.буду готовить и надеюсь будет вкусненько
Я буду теперь готовить борщ только по этому рецепту... Мне оЧЧень понравился! Я обожаю борщ , а без него никак :)) Благодарю, Ярослав! Лайк! Поделилась с друзьями))
Борщ получился у Вас очень аппетитный. обязательно приготовим по вашему рецепту... Благодарим и желаем всех Благ.
Приятного аппетита:)
Очень вкусно. Моя бабушка то же так готовила👍😋
Спасибо большое за рецепт приготовления блюд счастья здоровья успехов удачи вам 2019г
Классный борщ! Обязательно попробую по-вашему рецепту сварить! У каждого, кто готовит, свои нюансы. Спасибо за рецепт!
Спасибо ! 😊 Очень люблю ваши рецепты , видно что любите готовить 👍🏻👏🏻
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
Благодарю за этот рецепт! Борщ получился очень вкусный и чудесно насыщенного цвета. Мне понравился этот рецепт. Варила на бульоне из говядины и курицы. :)
Попробую сварить такой! Спасибо! Рицепт хороший!😍😋😋
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, хотя и мой очень вкусный))))
Спасибо,Ярослав!Борщ-это всегда сказка!А Ващ борщец-просто невероятно аппетитный!***Завтра будем готовить именно такой.Спасибо за очередной рецепт!Любим Вас!!!
@@tastyfood2014 Вот только что приготовили,аромат просто ум будоражит!Очень вкусно!Спасибо ещё раз!Так даже проще работать со свеклой,когда трешь свежую-брызги во все стороны,а так все аккуратнее)
@@marinamariuka3020 я вчера приготовила. Очень и очень вкусно
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю очееееенннььь аппетитно выглядит 😋
Спасибо окееее класссс👍👍👍👍👍 как крассывое. Ох. Ох. Ох. 👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Ну ооочень аппетитно...))))
Тоже борщика захотелось...
Сижу давлюсь уже слюной.. 😀
Когда варю борщ, говорят очень вкусный, но завтра попробую по вашему рецепту. Много беру с Ваших рецептов. Ну очень вкусно. как всегда большое спасибо и удачи вам. Ждем новенькое.🍴🍮🍹
Благодарю вас за рецепт,обязательно попробую!!!🍛🌷🌷🌷
Борщ получается очень вкусный! Спасибо большое за рецепт ❤
Приятного аппетита
Ну что скажешь ,молодец!!!!Наварил ,семью накормил-что ещё для счастья надо ?А я любля мясо сварить и вытащить его ,(отдельно с борщичком полакомиться),мяско съели ,а оставшийся борщец то ещё вкуснее,и тогда ,о чудо мы его доедаем с домашним сальцем вприкуску с зелёным лучком -это очень вкусно ,короче аж слюни потекли,пойду свиные ребрышки поставлю варить !Спасибо,Вы вовремя!
Ну хватит 😁Сейчас слюной захлебнусь😂
@@ТатьянаФедотова-щ5е не дай бог ,Татьяна!Варите ,наслаждайтесь-и.....приятного Вам аппетита!!!!!
@@Оксана-б1ж3ш спасибо! 😁Как раз довариваю борщ и сало, слава богу, есть 😊
Опробовано 🔥, пожалуй один из лучших рецептов борща, подписка 👌
Спасибо!
Сколько хозяек.столько и мнений-кто-то картошку целиком кладет и без свеклы варит , но называет это борщом,для кого-то правильный борщ это ярко красный,для кого-то просто красный,одни трут свеклу, другие режут ножом,кто-то любит много свеклы,другие наоборот кладут мало, одни варят с сырой свеклой,иные с вареной.другие в конце добавляют старое сало с чесноком и говорят, что без него это не борщ,кто-то кладет паприку.кто-то добавляет уксус--- и у каждой её борщ самый лучший и правильный - а как по мне так лишь бы моей семье нравилось-поэтому можно выбрать себе из множества рецептов тот.который понравится вам и не кидать тапочки в автора рецепта
Хоть кто-то адекватный среди комментаторов!
Согласна с вами,да и у любой хозяйки борщ всегда получается разный!!!🥕🥔🍅🍖🌶️
😐😢😉
Замечательно сказали! Я согласна!
Я свеклу запекаю в фольге в духовке потом в борщ и цвет и вкус обеспечен!
Здравствуйте! Мне очень нравится ваша кухня!!! Все легко, просто и оч вкусно! Спасибо вам!!!💕
Приятного аппетита:)
Да, красивый цвет. Я добавляю 1 ложку уксуса бр у нас в семье любят кисло сладкий борщ и не меньше 3 буряка .
Спасибо! Получилось просто замечательно! Я только добавил немного красного перца, чуть чуть и молотого чёрного перца! Тоже совсем немного!
:)
самый вкусный борщ с говядиной на кости.
самый лучший с говяжьего хвоста
Скажем так, это правильный путь к обалденному бульону. Но и этот уровенть можно поднять.
А мне нравиться с двумя видами мяса!
Когда нет мяса,борщ тоже можно вкусно приготовить
говяжья грудинка или любая сахарная косточка
Самый лучший и быстрый рецепт ( без раздражающей болтовни )... Супер ! Класс !
Я очень рад что понравилось:)
Свеклу можно натереть на тёрке в сыром виде и добавить в поджарку вместе с луком и морковью,цвет намного ярче получается.Так же курица в борще не к чему.Это мое мнение.
Согласная с Вами, на мой вкус борщ на бульоне с добавлением курицы получается не очень.
Елена Воронина и я тоже так люблю,как вы говорите...
Да., с курицей это уже не борщ ...какая то мясная сборная солянка...
Я тоже не люблю борщ с курицей . Я лично после поджаривания лука с сырой морковью, сюда же натираю свеклу и продолжаю поджаривать. Затем добавляю пассированные помидоры и ещё немного тушу.
Елена Воронина но основа то свинина и два мяса это многие делают
Бомбический борщ.Сегодня сделаю.Красивая кухня и всегда стильная музыка.Вобщем все супер!!!
Я очень рад что понравилось:)
*Не, ну мужик есть мужик, мясо побольше нарезал, суп густой, наваристый сварил, сметанки добавил. Потом смачно попробовал в конце и как итог, я чуть слюной не захлебнулся:) Можно было бы лайк жирнее ставить, я бы поставил на весь экран. Здорово супчик получился! МогЕте:)))*
Борщь!!
@@alexunder2578 Борщ мужского рода,пишется без мягкого знака.
Кто умеет готовить борьщ ставте лайк
@@tastyfood2014 А ГДЕ ФАСОЛЬ? ЧТО ЗА БОРЩ БЕЗ БАСОЛИ?
@@tastyfood2014 ФАСОЛЬ
Борьщ одно из любимых моих блюд, обяательно так попробую, с меня огромный палец вверх и подписка.
Спасибо, вам очень понравиться этот рецепт:)
Отличный борщ, самое любимое первое блюдо 👍👍👍
Сварила по Вашему рецепту, очень вкусно, особенно на следующий день, спасибо за рецепт!
Приятного аппетита:)
Оригинально, спасибо за секретик, обязательно воспользуемся!!!
приятно за вами наблюдать как вы аккуратно работаете. спасибо
Я очень рад что понравилось:)
Очень красиво и вкусно получился борщ. Спасибо за рецепт.
Я тоже так готовлю!! Все всегда хвалят 👍 проверенный рецепт
Ярослав спасибо вам, взяла на заметку, свёклу варить вместе с мясом!
Благодарю. С Праздниками вас.!!! Счастья и здоровья вам и вашим близким!!! Жене повезло. Это круто!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо, и вам всего доброго, и светлого :)
Моя бабушка меня научила одному главному секрету, как получить насыщенный алый цвет борща. В конце варки, никогда не закрывайте кастрюлю крышкой. Потому что капуста выделяет кислоту, которая осветляет свеклу. Накрываем только , после полного остывания супа.У многих наблюдаю, что борщ какой-то оранжевый, а не бордовый.
И зачем он нужен бордовый,у нас всегда оранжевый и борщ варим не с бордовой свеклой а с борщевой полосатой,а бордовый цвет у свекольника а не борща...
Все дело в том какого сорта свекла!
Так борщ и есть оранжево красный ,а бурячник ,где кладут больше чем капусты,да ещё и варят капусту по полчаса ,а много буряка портят вкус борща своим привкусом
борщ не должен быть бордовым,он должен быть красным
Да!!!! Я жарю её без крышки даже, посолить можно в этот момент, что бы она быстрее выделила сок
Все конечно супер ,любое блюдо которое имеет мясо несколько видов всегда вкусно ,вы готовите очень эстетично и красиво.спасибо
Интересно. Надо попробовать и сравнить вкусы.
Я тоже обожаю борщик,самое лучшее из первых блюд.👍👍👍👍❤❤❤❤❤
:))
Огромное спасибо за шикарный рецепт борща ! Вы чудесный повар , ваши видко вдохновляют на кухонные подвиги !👍👍👍👏👏👏🏆🎖🥉
вообще то,наварил-черти что!)
@@tastyfood2014 Впринципе,как основа,пойдет.Но на борщ,нужно резать крупно.Это не суп!Картошку,морковь,на 4,морковь брусками,можно и помидоры...фасоль обязательно.Иначе получается каша.Свеклу,натереть,добавить воды,и с сахаром,солью,обяз с уксусом,чтоб цвет не пропал,протушить,чтоб выделился сок,и через дуршлаг это процедить.Этот силос-выбрасываете,иначе портит травянистым вкусом.Небольшую свеклу,режите брусками мелкими,тушите также с сах.соль укс.и томатная паста,никаких соусов,и тем более кутчупов из яблок!)Вот вам борщ,бордовый,который,кипети потом,ни когда не выцветет!)
@@tastyfood2014 Без обид,у вас много интересного,но это не борщ(Салаты,жена делала,по вашим рецептам,прикольные.У меня жена так варила,щи,пока не научил.Попробуйте,как профи,вы долдны сразу почувствовать разницу
@@tastyfood2014 А если помимо мяса,обжарить,и добавить еще и колбасы,краковской,то будет просто шедевр!)На свадьбах,варят,только потом это все выкидывают,и дают в кружках,только колбаски оставляют.
Спасибо за этот рецепт приготовления борща! Теперь готовить буду только так!
Давно искала хороший рецептик красного борща👍👍👍
СУПЕР 👍 👍 👍
Все отлично, как всегда. Спасибо, даже сама поела с удовольствием.
Приятного аппетита
Просто , аккуратно и доступно👌👌👌
Моя мама готовила по вашему рецепту. Отличный борщец получился 👍
а я после варки борща оставляю его на самый маленький огонёк томиться минут на 30,он не кипит не журчит,просто как на подогреве в русской печи.. ооочень облагораживает!
Умница!!!
Спасибо!!
А я добавляю ещё ложку сахара, так вкуснее
У меня папа всегда добавляет ½ с.л. сахара. Может даже яблочки добавить. Это оч вкусно
Сахар обязательно.
Ф
обязательно..нет у нас в сибири той сахарной свеклы!!!
А если. У вас диабет, зачем, сахар, а варю борщ, на воде, без мяса, добавляю в борщ, болгарский перец, заталкиваю манюсеньким кусочком свежего сала с чесноком обезательно зелень, а на воде потому то нельзя навары, у меня все знакомые варят и неотличиш с мясом или без. Спасибо за дискусию.
Супер очень понравилься,а то что свеклу сварили с мясом и обжарили супер понравилься,спасибо вам 👍🏼
В зажарку еще болгарский перчик и помидорку бы не помешало добавить.И в конце как бросили обжареную свеклу,сразу выключайте,если дать покипеть.....цвет теряет!
Чтобы цвет не терял, нужно ст.лож. уксуса 9%-го добавить.
Чтоб борщ был красивого красного цвета в томатную зажарку добавить 1столовую ложку сахара и уксуса.
@@Красотка-п9ц не, мне такой хоккей не нужен. Вот добавить фасоль попробую как-нибудь
Да цвет потеряет очень быстро
@@АнжеликаЗинченко-в5х но только как все сварилось уксус ложка и выключить. Но и до вкуса довести
Спасибо большое за рецепт 😊😊😊 Борщик получился великолепный!!!🥣👍👍👍
Я очень рад что понравилось:)
Спасибо большое за Ваш труд ❤ обязательно попробую этот рецепт!!!)
Очень хороший рецепт. Я тоже так варю Но ещё с капустой добавляю болгарский перец и когда все свариться , выжимаю пол лимона.Спасибо за видео
Я люблю, чтобы борщь был действительно красным. Для этого я замечаю свеклу в фольге, добавив соль,немного растительного масла,уксус. И так можно запечь столько свеклы,сколько вы захотите, а потом хранить в холодильнике прямо в фольге.После запекания свекла не теряет цвет,и я добавляю такую свеклу в борщу почти к концу варки(она же уже готова).А все остальное каждый готовит по своему вкусу.Так запекать свеклу я увидела на сайте у шефа Василия Емельяненко, мне понравилось,и я теперь запекают свеклу только так.Решила поделиться.
Борщ - это мужского рода и пишется без мягкого знака.
Спасибо за совет !
СПАСИБО. Всё получилось просто супер!!!
Я очень рад что понравилось:)
Если бы мой муж варил такой борщ ,у меня претензий бы не было
))) вот я и варю. Жена готова есть каждый день борщ. И делаю иногда по разному. Могу морковь, лук положить сырими. Да и свеклу тоже.
А овощи что кладут варёными?
А жена тогда зачем?
@@неважно-я4щ хороший вопрос) ответ найдете у Максима Маркова 😉✌🏻
Дорогие женщины вы требуете от мужа денег а это часто тяжёлый труд и потом он ещё должен вам борщ варить А не задавали вопрос а зачем тогда жена На западе уже они не нужны
Спасибо большое за рецепт) я приготовила цвет борща огонь аппетитно выглядит ❤️
Я очень рад что понравилось:)
А я добавляю всегда чеснок, зелень и острый перец.. вкусновища!!!
Точно, и капусту в самом конце лучше добавлять, тем более молодую.
БаракаЛлаху фикум. Очень полезно
Хм... Свёклу тру на терке или режу брусочками (в зависимости от настроения) в свежем виде и протушиваю с зажаркой, с последующим добавлением томатной пасты, тушу еще немного, после чего отправляю в борщ, и он у меня всегда получается красным, даже дополнительно уксус добавлять не приходится, как во многих рецептах.
Тоже так делаю
И я так)
Неправда по настоящему красным он получается только по этому рецепту
Да,я тоже так делаю,только сахар нужен обязательно,вкус улучшается
Вы всегда супер!!!👍👍👍Я готовлю по Вашему рецепту.
Чуть слюной не захлебнулась 😂
ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ МНЯМ МНЯМ
Я практически также варю, только всегда использую говядину. В последнее время не делаю зажарку, меньше масла.
Борщ, очень вкусный получился!!!👍👍👍Семья в восторге .Спасибо огромное за рецепт. 🥰
Я очень рад что понравилось:)
Это только мне так видно? Борщ получился не красный, а оранжевый.
Но наверное вкусный.
Согласна,зачем ставить настаиватся на 2 часа если цвет теряется!Не красный,а оранжевый!Я добовляю в зажарку нарезаный помидор так много вкуснее.А настаиватся даю 10/15 мин.😋
Борщ действительно получился оранжевый 🧡
У меня сын (15 лет) говорит что если борщ не вишневый (как у мамы) то для него это уже не борщ.
СУПЕР ! С П А С И Б О ЗА РЕЦЕПТ !!!