На Ставрополье неравнодушные жительницы собирают сухпайки для участников спецоперации

В меню - сухой борщ и домашние консервы.
В Труновском округе женщины готовят сухой борщ "Победа" и кашу «От Надюши» для участников СВО.
«Пообщалась с девочками, которые это делают, пообщалась с человеком, который это придумал. Она передала рецептуру, передала технологию. Обрадовались очень, что Ставрополье подключается. Я предложила и в нашем районе делать девочкам. Девочки очень активно включились, понравилась им эта идея», - рассказала Юлия Савенко.
В состав входят ингредиенты домашнего борща, включая мясо или фасоль. Все продукты варят и сушат, а после упаковывают. Уже труженицы переработали десятки килограммов овощей и заготовили более 700 порций борща. Для сравнения, из килограмма свежего болгарского перца выйдет примерно 100 граммов готовой сухой продукции.
"В борщ входят обычные продукты, которые входят в обычный борщ. Картофель, морковь, свёкла, перец, капуста, лук, чеснок, зелень. Обычный состав борщевой. Но только всё это у нас отварено предварительно, просушено до хруста. Чтобы никакой влаги не было, чтобы продукт не испортился", - прокомментировала Валентина Гусева.
Во время такой сушки все нужные витамины остаются в овощах. И сытный борщ бойцам останется только залить водой. Также женщины округа вяжут солдатам носки.
"Там наши ребята, наши дети. А как им не помогать? Вот и собрались тут, вяжем. Пусть мы одного, двоих оденем, но у него ножки тёпленькие будут. Ему уже хорошо. Он будет думать - о, бабушка какая-то связала", - рассказала Алла Кузнецова.
Официальный сайт телеканала "СвоёТВ. Ставропольский край" stv24.tv/
Читайте нас в ВК stv26tv
Вступайте в группу в Одноклассниках ok.ru/svoetv.sta
#ставропольскийкрай #ставрополь #новостиставрополя #своётв #скфо #северныйкавказ #своётвновости #телеканалсвоётв #своётвставропольскийкрай