Спасибо за прекрасные рецепты! Немного добавлю - я овощи перед сушкой чуть подсаливаю и, немного подождав выделения сока, отжав овощи, выкладываю их на поддоны сушилки. Сушатся несколько быстрее. А сок смешиваю и отправляю в пакетиках в морозилку - прекрасная добавка к соусам и супам.
Спасибо,вам огромное !Вы одна из тех,кого никогда не надоедает смотреть и просто слушать! Ничего лишнего,все по делу-конкретно,коротко и ясно!!!Ваш муж просто обязан ,вас, носить на руках!!!Таких хозяюшек,теперь--это,как за всю жизнь- сорвать Джек пот ! Будьте здоровы,счастливы и успешны!!!!
По вашему совету я теперь тоже все сушу, размалываю и раскладываю по баночкам. И каждый раз, когда готовлю, вспоминаю вас добрым словом и говорю: "спасибо, Оксана"
@@вкуснодома-ж2т доброго времени суток. Перемалывала высушенный лук в измельчителе. Из-за концентрированного сахара в высушенном луке смесь действительно склеивается. Но это не сказывается на его вкусе и качестве. Если вам это не нравится, чаще его перемешивайте ложечкой или добавьте соль. И, кстати, при измельчении лука ножи в измельчителе тупятся, к сожалению(
@@вкуснодома-ж2т Да. С луком могут быть сложности. В первый раз получилось идеально, потому что размолола сразу же после сушки и быстро переложила в сухую банку под плотную крышку. Второй заход был менее удачным: после размола лук образовал комочки, потому что успел вобрать влагу (не сразу измельчала). Проблему решила следующим образом - снова подсушила и перемолола, чтобы не комковалось, при повторном размоле добавила немного соли. В дальнейшем сразу добавляла соль в сушеный лук. Ну и старалась насыпать в маленькие баночки очень рыхло. Интересно, что с чесноком таких проблем не возникало, видимо, он менее пористый по сравнению с луком. Пришла к выводу, что для лучшего хранения надо сушеный лук смешивать с разными сушеными травками. Это, собственно, Оксана и рекомендует.
Спасибо вам за прекрасную идею. Именно после ваших видео купила недорогую сушилку попробовать делать приправы. Я ведь сама не очень люблю трудоёмкие работы на кухне, но тут обнаружила, что всё делается очень легко. Нарезаю комбайном, сушу ночью - просто включаю и иду спать, а утром всё перемалываю в блендере или на кофемолке. Раньше не знала куда девать излишки овощей, зелени и ягод. Теперь ничего не пропадает, составила свои рецепты. Я в восторге от вашей идеи, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!
@@yxtukyxnya Купила такую же как в видео, первая сушилка Zigmund&Shtain ZFD-401. Стоила в переводе с белорусских рублей - 30$, 5 поддонов, диаметр поддона 32 см.
В прошлом году готовила подобную приправу по вашим рекомендациям. Вместо сельдерея сушила базилик. Это просто супер какая приправа!!!! В сто крат лучше магазинных. Рекомендую!!!! Спасибо каналу "Кухня наизнанку "!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Доброго времени суток, Оксана!❤ Огромное спасибо вам за чудесные рецепты приправ! 👍Удивительно, как много рождается новых рецептов у домохозяек! И так приятно, что вы делитесь с нами новинками, исполняя Библейский📖принцип:" Заботьтесь не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). А это значит, что в основе крепких, дружеских отношений лежит готовность давать, а не желание получать. И, как следствие, ваша дружба🤝 с, нами, подписчиками укрепляется.
Как красиво в баночках смотрится домашняя приправка. Представляю, какая она вкусная и ароматная! Знаешь зато, что положила в эти приправы только все хорошие овощи и зелень.... и ничего лишнего! Молодец! Лайк заслуженный!
Из всех кулинарных каналов ваш ЛУЧШИЙ!Я с вами уже больше года.Все рецепты доступны и прекрасны,а приправы по вашим рецептам,мои самые любимые.Спасибо и удачи вам!
Кажется я вошла во вкус... С сушилкой не повезло.... Но... Я не растерялась! Сейчас, в это время, мой запасик лука проростает... Вспомнила ваши советы. И вот, в простой духовке, порезанный мелко лук на сетчатый ковриках, на решётке сушилка, часто переворачивая под присмотром, на min огне с приоткрытой дверней. За день не получилось просушить. В густую марлевую ткань переложиладно, закрепила и, расправив лук, повесила на баварию на кухне. Вот и выход быть с сухим луком. И так весел пару дней. Сухой-сухой получился. ...А вот летом, осенью я сушу зелень на вытяжке над газплитой. И очень хорошо получается (под тёмной газетой или матерчатой салфеткой). И укропчик, и сельдерей, и петрушку, и любисток и т.д. Благодарю вас .
Делала по вашему рецепту "Зеленую соль", я просто в восторге. Обязательно буду пробовать делать и другие приправы. Спасибо вам за такие полезные рецепты.
Татьяна Сальникова я тоже пытаюсь научится готовить и порой такие уроки очень помогают Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
Вместо того, чтоб лежать на печи , смотреть сериал, уйдя на пенсию, подскакиваю после прочтения вашего рецепта , и бегу с утра на базар за баклажанами, потом целый день чищу, режу, смешиваю, пробую, поставила сушить на ночь шесть сеток в сушилку. Такой адреналин! Дай Бог Вам здоровья! Вдохновительница наша.
Спасибо за рецепты и полезные ссылки. В этом году я уже попробовала зеленую соль и весьма довольна. Всем рекомендую ваш полезный и замечательный канал.
Я нынче сделала другую сухую смесь и осталась очень довольна! Сушёные помидоры, болгарский перец, морковь и репчатый лук. Всё в одинаковых пропорциях смешала и добавила чайную ложку соли. Идеальная приправа для соусов, борща, рассольника.. Зелень сушила отдельно.
Восхитительно! Оксана, Вы такая умница. Благодарю за интересные и простые рецепты. Муж заметил, что стала вкуснее готовить, хотя и раньше хвалил. Закажу в подарок сушилку))))
Купила дегидратор и сушила все подряд просто из интереса 😊в итоге , сколько раз это все пригодилось, особенно сухая морковь . И в плове она не разваривается и дает очень хороший вкус. А сейчас когда цены на овощи скачут как бешеные ,уж и подавно надо все иметь под рукой. Высушила как то ведро черешни чтоб не делать варенье и компоты.
@@ОльгаЮрко-ч4е В основном в печенье в котором по рецепту клюква, пробовала в хлеб на закваске , там тоже клюква и орехи по рецепту . По вкусу не угадаешь что это черешня.
@@annapa273 Как то не обращала внимание, когда кондиционер с утра и до вечера , дегидратор просто ест копейки. На днях сушила лимоны, очень удобно зимой .👍
У меня тоже есть рецепт замечательной приправы на зиму, может, кто-то из хозяек возьмет "на вооружение". Все беру "на глазок". Ингредиенты: помидоры, морковь, репчатый лук, сладкий перец, укроп, петрушка, для любителей можно сельдерей. Всё мелко режу, засыпаю большим кол-вом соли, тщательно перемешиваю и укладываю в банки. ВСЁ!!! Зимой откроешь такую баночку - аромат на всю кухню! Очень вкусная приправа, и нужно ее в суп совсем немного.
И ещё одна : всех цветов болгарский перец. 5кг,зелень какая нравится, чеснок 1-1,5кг соли побольше. перемолоть через мясорубку в ведро/кастрюлю/ заквашивается как капуста разлить по пластиковым бутылкам.хранится в квартире и год и два .По вкусу мы добавляем острый перец
Классно без слов! У каждого свой темп и смысл жизни, всем не угодишь !!! Мне не лень для своей семьи делать любые заготовки, попробую и эту, спасибо за идею!!!
Лет 40 назад училась во Владивостоке, студентами бегали в кафе, поваром был кореец ( частные кафешки только открылись), съесть супчику. Мы спросили его как он варит такой вкусный суп. Он говорил:«очень просто, вода, лапша и 29 приправ». Также и у Вас, чуть чуть..
Спасибо огромное, идеальный рецепт приправы! К сожалению, сушилка, как и всё остальное, осталась в Мариуполе, вернёмся домой после освобождения, буду сушить в сушилке, а пока попробую в духовке(
Очень вкусно. Я долго живу и раньше не было таких удобных сушилок , но всегда сушила морковь, корень петрушки, сельдерей и др. овощи . У сухих вкус и аромат немножко другой, вкуснее😋 Спасибо за чудесный рецепт 👍👍👍
С осени, когда включат отопление, можно сушить овощи по-немногу прямо на батарее. Используйте сито или похожую емкость с сетчатым дном. За день высыхает луковица, мелко порезанная.
Я сушу овощи без электросушилки! Просто вынимаю решётку из духовки ,ставлю её на стол и раскладываю на ней слой овощей. За два- три дня все прекрасно высушивается. Пару раз аккуратно переворачиваю подсушенные пластинки порезанных овощей,а чеснок на любую тарелочку в один слой выкладываю , тоже отлично высыхает!
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. смешны те, кто за большие деньги покупает вполне заменяемые затратные гаджеты... это из серии: у меня крутой телефон! а у меня еще круче!😂
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. Не ехидничайте, сейчас многие пенсионеры живут на пенсию 8-9 тыс. Да и работающие родители с детьми иногда еле сводят концы с концами . Вот и приходиться экономить электроэнергию Информация для зажравшихся воображал.
Спасибо вам за ваш труд ♥️ вы прекрасная хозяйка , и по голосу И по манере общения с мужем и сыном , замечательный человек ! Машаллах ! Здоровья Вам и Вашим близким ! Пусть всевышний вознаградит вас за ваш труд и за вашу доброту ! С уважением к вам из Баку 💞👏
Год назад приготовила такую приправу. Клала в разные блюда. Но хитом стали сухарики. Сушу кусочками хлеб. Посыпаю такой приправой с солью. Поливаю маслом льняным сыродавленным (не из магазина- друзья делают). Семья в восторге. Все : от 3 летнего малыша до 75 летнего деда. Вкусно и полезно! Спасибо большое за идею! Буду повторять. Спасибо, Господи
Доброе утро Оксана. Приправа класс, а если кому-то долго готовить, не готовите, ни кто не заставляет. Зато результат, то что нужно. Оксана, спасибо большое за рецепт. Всех благ.
Очень позновательное видео, мне не нравиться что мелкие части продуктов осыпаються на вентилятор, и я придумала сшить круглые капроновые подстилки красота все чисто и аккуратно 👍😘
Как замечательно потому что храня в холодильнике, портится морковь и другие овощи и приходится выбрасывать,вот такие советы как раз кстати, большое спасибо вам.
2 года прошло от написания коммента доволен я исправила.Пишешь,три раза проверяешь,а когда отошлёшь и не проверишь после оказывается,где то буква отошла.Что нанялся за каждым шагом моим следить.
Очень даже актуально, и света много не наматывает. Зато вкусно как. Купила сушилку, посмотрев это видео в прошедшем году. Насушила петрушки и укропа. Лук сушенный-это вообще выручалочка, так как внуки не любят когда лук в супе плавает. Конец зимы, а у меня по баночкам все ещё стоит, до нового урожая хватит. Делайте, не пожалеете. Лучше чем заморозка и места меньше занимает. Хотя и заморозку тоже делала, тот же лук зелёный в морозилку, летом его на грядках много, а зимой и с картошечкой и с селедкой. Короче-покупайте сушилки, морозилки, и ваш урожай будет радовать всю зиму. Ну а если нет своего, купить по осени и заготовить также можно.
Посмотрели ваше видео,понравилось,загорелись,купили маленькую сушилку,насушили как вы овощей(электричества сушилка берёт очень мало) ,пропустили овощи сушеные через кофемолку и получилось всё очень замечательно, спасибо ♥️ за рецепт
Добрый день, Здравствуйте! Читаю ваш комментарий, аж заинтриговал маленькой сушилкой🤗 Скажите пожалуйста, как называется ваша сушилка? Так хочется приобрести не очень большую, а какую не знаю. Ответьте пожалуйста🙏
@@ЛюдмилаНеминущая-я1ш Polaris....у нас дома соковыжималка,мультиваркаскороварка, блендер,электрический чайник, ещё одна мультиварка,мясорубка- всё это фирмы Polaris,покупалось всё это в разное время,конечно есть техника и других фирм,но как-то так получалось,что техники Polaris больше
Я сделала вашу невидимую! И это восторг! Грибы+лук и соль! Это божественно! Добавляю во все блюда как жидкие так и нет где картофель!вкуснота! И даже не понятно от чего стало вкуснее,, ведь ее не видно))) а в пицце она даёт отдельный аромат!
А у нас инфрокрасная сушилка "дачник 4", российская, совсем бесшумная. Без электронных прибамбасов. Супер. Выглядит простовато, кажется громоздкой, но только когда попробуешь в ней сушку, сразу становится всё на свои места. И круглая остаëтся сразу в стороне, и внешний вид уже устраивает. Не пожалели ни на минуту. От пользовались четыре сезона и вне сезона. Заценили. Купили осенью ещё одну. Радости, так сказать, полные штаны. Экономная. Насушили чипсов, грибов, овощей и фруктов, пастилу. Пробовать будем вяленное мясо. Советую.
Готовила приправу по вашему рецепту с сельдереем ,луком,укропом и петрушкой. Очень понравилась. Добавляю ее в салаты. Вместо свежей зелени. Вкус обычного салата из помидора получается потрясающим. Спасибо
В 2021 году высушила 2 мешка яблок.Это 6 ведер.Причем нарезала за 2 деня вручную.И сушила на простынях на полу по всей квартире.Была жара около 40 с мая по сентябь.Все сохло с бешеной скоростью. 👍👍🙏🤗🤗
Очень выручают ,когда не хочется ничего делать, устал ,а есть нужно. Я тоже делаю с разными овощами. В этом году попробую баклажаны сушить. А вот замораживала, колечками и бланшировала, стекли и в морозилку. Ой зимой классно было, обжаривала с замороженными чесночным стрелками, морковь, перец и баклажаны, супер. За обзор отдельное спасибо успехов вам.
Насмотрелась я ваших заготовок и тоже решила такую приправу сделать, это просто бомба! А главное состав можно делать какой нужно, у меня например на имбирь/куркуму аллергия, а они часто попадаются в подобных сухих бульонах. Да и по отдельности можно насушить овощей, для проводников такие сушилки незаменимая вещь, да и для любой хозяйки у которой есть участок.
Особенно за сухие овощи, я стала готовить и все мои блюда стали просто шедевром... Правда!!! Правда!!! Огромное спасибо, много готовлю по Вашим рекомендациям.....
Какой приятный голос!!! И какая красивая приправа и сушки хоть на выставку!!! Теперь и я загорелась желанием купить сушку и делать такие же приправы. Так хоть понятие имеешь, что в приправе за состав и без всякой химии. Спасибо большое!!!
".. И ставьте лайк, если доверяете!" Вы ещё сомневаетесь, Оксана?! 10миллионов тыщ до неба, как говорили дети в детстве, что б выразить восторг, лайков вам дорогая!
Чеснок сушу много лет просто дома на воздухе на льняной ткани. Он прекрасно сохнет. Раньше резала кусочками, а в этом году на комбайне на тёрке , чеснока было много(начал портиться), высох отлично и молется прекрасно. Делаю это как правило зимой, в квартире заодно и воздух от вирусов чиститься . Храниться сухой чеснок не молотый много лет, вкусовые свойства при размоле остаются. Но конечно можно сушить и не много . Просто иногда я выращивают больше чем нужно , а молотый чеснок очень удобно добавлять, а запах при попадании в блюдо очень даже хороший , как будто свежий. Спасибо за ролик, попробую сделать по Вашим советам. Да и ещё где то слышала, что чеснок лучше употреблять после нарезки не сразу, а чтобы минут сорок на воздухе пролежал, в это время вырабатывается вещество очень полезное для людей. По этому мое мнение , что сушёный чеснок имеет это вещество,но как я сказала, я сушу его на воздухе комнатной температуры.
Очень классные идеи и сделать не сложно, просто нужно сделать, а не лениться, результат того заслуживает!!! Спасибо за идеи и видео, очень позитивные и доступные!!!
![Lethal Company Music Video 🎵 "Follow The Orders" [VERSION A]](http://i.ytimg.com/vi/QeooZB4Z7RA/mqdefault.jpg)
Спасибо за прекрасные рецепты! Немного добавлю - я овощи перед сушкой чуть подсаливаю и, немного подождав выделения сока, отжав овощи, выкладываю их на поддоны сушилки. Сушатся несколько быстрее. А сок смешиваю и отправляю в пакетиках в морозилку - прекрасная добавка к соусам и супам.
Тоже отличная идея, чего добру то пропадать)
Девченки, какие же вы молодцы, что делитесь секретиками вкусной еды! Пусть на ваших столах всегда будет изобилие! 🌹🤗
Отжимать с солью,капец витаминам...,зря!
@@СтрелаКорней витамины убивает температура высокая! А соль консервант.
Спасибо Вам большое. Век живи, век учись))).
Воодушевили)))
Мир Вашему дому
Спасибо,вам огромное !Вы одна из тех,кого никогда не надоедает смотреть и просто слушать! Ничего лишнего,все по делу-конкретно,коротко и ясно!!!Ваш муж просто обязан ,вас, носить на руках!!!Таких хозяюшек,теперь--это,как за всю жизнь- сорвать Джек пот ! Будьте здоровы,счастливы и успешны!!!!
Люди нашего времени несчастны.
Нельзя ни скрывать этого, ни ещё менее мириться с этим.
Лев Толстой 1909г
По вашему совету я теперь тоже все сушу, размалываю и раскладываю по баночкам. И каждый раз, когда готовлю, вспоминаю вас добрым словом и говорю: "спасибо, Оксана"
А лук размалывали? Скажите пожалуйста у вас он камнем не становился?
@@вкуснодома-ж2т доброго времени суток. Перемалывала высушенный лук в измельчителе. Из-за концентрированного сахара в высушенном луке смесь действительно склеивается. Но это не сказывается на его вкусе и качестве. Если вам это не нравится, чаще его перемешивайте ложечкой или добавьте соль. И, кстати, при измельчении лука ножи в измельчителе тупятся, к сожалению(
@@вкуснодома-ж2т Да. С луком могут быть сложности. В первый раз получилось идеально, потому что размолола сразу же после сушки и быстро переложила в сухую банку под плотную крышку. Второй заход был менее удачным: после размола лук образовал комочки, потому что успел вобрать влагу (не сразу измельчала). Проблему решила следующим образом - снова подсушила и перемолола, чтобы не комковалось, при повторном размоле добавила немного соли. В дальнейшем сразу добавляла соль в сушеный лук. Ну и старалась насыпать в маленькие баночки очень рыхло. Интересно, что с чесноком таких проблем не возникало, видимо, он менее пористый по сравнению с луком. Пришла к выводу, что для лучшего хранения надо сушеный лук смешивать с разными сушеными травками. Это, собственно, Оксана и рекомендует.
у меня матушка сушит солёные огурцы такая классная приправа в суп.
@@korepanovaiv а у меня как раз с чесноком комки получились. Видимо, всё - таки из-за попадания влаги. И я не сразу перемолола.
Спасибо вам за прекрасную идею. Именно после ваших видео купила недорогую сушилку попробовать делать приправы. Я ведь сама не очень люблю трудоёмкие работы на кухне, но тут обнаружила, что всё делается очень легко. Нарезаю комбайном, сушу ночью - просто включаю и иду спать, а утром всё перемалываю в блендере или на кофемолке. Раньше не знала куда девать излишки овощей, зелени и ягод. Теперь ничего не пропадает, составила свои рецепты. Я в восторге от вашей идеи, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!
Ирина Николаевна согласен иногда видео уроки очень сильно выручают
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
Да сушилка это круто 👍
@@yxtukyxnya Купила такую же как в видео, первая сушилка Zigmund&Shtain ZFD-401. Стоила в переводе с белорусских рублей - 30$, 5 поддонов, диаметр поддона 32 см.
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
Аналогично! Очень нравится! Делаю как вы, сушу ночью, смалываю и , --- вуаля! Натуральная, ароматная вкусная приправа готова
Делала эту приправу в прошлом году. Сделаю и в этом.🌼
Высшая похвала от детей: суп как доширак!!!🤣🤣🤣
😂😂😂
😅😅😅
А что Доширак это звезда мтшлена, высшая похвала?
@@Маргарита-ю7л1лИ смысл такой возни,если нет разницы😂!
В прошлом году готовила подобную приправу по вашим рекомендациям. Вместо сельдерея сушила базилик. Это просто супер какая приправа!!!! В сто крат лучше магазинных. Рекомендую!!!! Спасибо каналу "Кухня наизнанку "!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Базилик можно верх ногой повесить и сушить на солнце . Без электро сушилки .
Базилик я сушу и добавляю в голубцы из капусты,плюс кинзу и укроп супер вкус 👍👍👍😋
@@lobarnosirova1903 все травы и фрукты сушат в тени и ни в коем случае не на солнце!
@@lobarnosirova1903 на солнце сушить нельзя...в тени и проветриваемом помещении
Обожаю сушёный измельчённый лук. Супы с ним такие вкусные❤
А я морковь тру на тёрке крупной и сушу, быстрее сохнет и молоть проще, но рецепт классный!!! Благодарю!!!
Доброго времени суток, Оксана!❤ Огромное спасибо вам за чудесные рецепты приправ! 👍Удивительно, как много рождается новых рецептов у домохозяек!
И так приятно, что вы делитесь с нами новинками, исполняя Библейский📖принцип:" Заботьтесь не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). А это значит, что в основе крепких, дружеских отношений лежит готовность давать, а не желание получать. И, как следствие, ваша дружба🤝 с, нами, подписчиками укрепляется.
Как красиво в баночках смотрится домашняя приправка. Представляю, какая она вкусная и ароматная! Знаешь зато, что положила в эти приправы только все хорошие овощи и зелень.... и ничего лишнего! Молодец! Лайк заслуженный!
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
Приятный , располагающий голос , нет лишних слов , спасибо
Согласен
Приготовила,приправа по вашему рецепту,вкуснятина! Насушила 4 большие банки, поделилась с детьми, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!🤗
Вы прекрасны,как и ваши приправы,посмотрела на одном дыхании,вы клад! Точно знаю,буду готовить! Вам удачи и всех благ!
Как все чётко продумано. Просто прелесть ничего лишнего. Замечательно, спасибо вам большое за ваши рецепты.
Ирина Ключникова согласен все в тему и нечего лишнего
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@@innacool6040 зашла к Вам что-бы подписаться так у Вас там ничего нет,и зачем тогда подписываться?
Какая вы умничка, чувствуете кулинарию на высшем уровне. Удачи вам во всем!
Из всех кулинарных каналов ваш ЛУЧШИЙ!Я с вами уже больше года.Все рецепты доступны и прекрасны,а приправы по вашим рецептам,мои самые любимые.Спасибо и удачи вам!
Оксана, а мы помню в детстве сушили не только плод но и молодую батву от моркови и буряка и стрючки чеснока! Витоминный состав получается!
Да их и в салат можно, и в суп...
Кажется я вошла во вкус... С сушилкой не повезло.... Но... Я не растерялась! Сейчас, в это время, мой запасик лука проростает... Вспомнила ваши советы. И вот, в простой духовке, порезанный мелко лук на сетчатый ковриках, на решётке сушилка, часто переворачивая под присмотром, на min огне с приоткрытой дверней. За день не получилось просушить. В густую марлевую ткань переложиладно, закрепила и, расправив лук, повесила на баварию на кухне. Вот и выход быть с сухим луком. И так весел пару дней. Сухой-сухой получился.
...А вот летом, осенью я сушу зелень на вытяжке над газплитой. И очень хорошо получается (под тёмной газетой или матерчатой салфеткой). И укропчик, и сельдерей, и петрушку, и любисток и т.д.
Благодарю вас .
Дай Бог ВАШЕЙ мамочке долгих лет,здоровья ,счастья , а ВАМ женского счастья!!!
Делала по вашему рецепту "Зеленую соль", я просто в восторге. Обязательно буду пробовать делать и другие приправы. Спасибо вам за такие полезные рецепты.
Татьяна Сальникова я тоже пытаюсь научится готовить и порой такие уроки очень помогают
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
❗️Вкусно, заходите к нам в гости, у нас интересно😊😊😊
В Крыму зелёная соль называется Сванская зелень
@@ЛарисаКравец-ж3д сванскую соль готовят на юге везде и у всех она разного цвета, правда, зелёную я не видела😃
Вместо того, чтоб лежать на печи , смотреть сериал, уйдя на пенсию, подскакиваю после прочтения вашего рецепта , и бегу с утра на базар за баклажанами, потом целый день чищу, режу, смешиваю, пробую, поставила сушить на ночь шесть сеток в сушилку. Такой адреналин! Дай Бог Вам здоровья! Вдохновительница наша.
какая молодец!
Вы мой человек! Здоровья!
@@ЛюбовьМарзоева Вам здоровья и вдохновения )
Какая вы умница))))
Умница)
Могу себе представить какая это вкусная приправа. 👍👍👍 Ты наша любимая руководительница которая из ничего сделает вкусняшку 👍👍👍💋💕
Спасибо за рецепты и полезные ссылки. В этом году я уже попробовала зеленую соль и весьма довольна.
Всем рекомендую ваш полезный и замечательный канал.
Большое спасибо за рецепт. Приправы нужны в хозяйстве, а если они сделаны своими руками это вдвойне плюс. Спасибо Вам!!!
Я нынче сделала другую сухую смесь и осталась очень довольна! Сушёные помидоры, болгарский перец, морковь и репчатый лук. Всё в одинаковых пропорциях смешала и добавила чайную ложку соли. Идеальная приправа для соусов, борща, рассольника.. Зелень сушила отдельно.
Спасибо за видео, попробуем! Мы так чесночные стрелки сушили, потом перемололи в кофемолке. Очень ароматная специя получилась.
Спасибо за подсказку!
Я сушу и зеленый лук, и лук Суворова, и стрелки чеснока, и всякую зелень, и морковь, а потом смешиваю после перемалывания. Приправа отличная!
Умница красавица,рукодельница ,трудяжка спасибо за позитив и за ваши рецепты.
Тоже готовлю подобную приправу.Если сделаешь хоть один раз ,магазинную больше не захочешь покупать.Это очень вкусно.
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
Восхитительно! Оксана, Вы такая умница. Благодарю за интересные и простые рецепты. Муж заметил, что стала вкуснее готовить, хотя и раньше хвалил. Закажу в подарок сушилку))))
Оксаночка ты молодец,умница я столько нового и интересного узнала,дай Бог тебе здоровья и всего самого доброго 🍒🍓🌷🌷🌷
Купила дегидратор и сушила все подряд просто из интереса 😊в итоге , сколько раз это все пригодилось, особенно сухая морковь . И в плове она не разваривается и дает очень хороший вкус. А сейчас когда цены на овощи скачут как бешеные ,уж и подавно надо все иметь под рукой. Высушила как то ведро черешни чтоб не делать варенье и компоты.
София, куда вы добавляете сушеную черешню?
СПАСИБО.
А цена на електричество не скачет?
@@ОльгаЮрко-ч4е В основном в печенье в котором по рецепту клюква, пробовала в хлеб на закваске , там тоже клюква и орехи по рецепту . По вкусу не угадаешь что это черешня.
@@annapa273 Как то не обращала внимание, когда кондиционер с утра и до вечера , дегидратор просто ест копейки. На днях сушила лимоны, очень удобно зимой .👍
@@888Sofia
Спасибо милая Софи...
Меня папа назвал Софи...а мама записала Ольга...
А часто меня зовут именем Софи..
Как же мне нравится ваш канал! Можно всё найти. Всё понятно и красиво! Спасибо огромное!
Нет предела совершенству!!! Очень понравились Ваши заготовки.
Спасибо! Мужу запретили мясные бульоны. Как же выручила ваша приправа! Теперь каждый год делаю.
Такие видео обычно я пропускаю.надо отдать должное, что это супер и большой труд!
Понравилось. Спасибо. Обязательно попробую
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ИНФОРМАЦИЮ О СУШИЛКАХ И ЗА РЕЦЕПТЫ
Спасибо,за классные рецепты .Ты большая УМНИЧКА .
Да благословит тебя ГОСПОДЬ!!!
Очень люблю ваши видео с рецептами. По каким-то уже готовила, по каким-то еще нет. Нравится то, что все просто и при этом вкусно.
Благодарю вас за поддержку и помощь уважаемый Мастер!
У меня тоже есть рецепт замечательной приправы на зиму, может, кто-то из хозяек возьмет "на вооружение". Все беру "на глазок". Ингредиенты: помидоры, морковь, репчатый лук, сладкий перец, укроп, петрушка, для любителей можно сельдерей. Всё мелко режу, засыпаю большим кол-вом соли, тщательно перемешиваю и укладываю в банки. ВСЁ!!! Зимой откроешь такую баночку - аромат на всю кухню! Очень вкусная приправа, и нужно ее в суп совсем немного.
Добрый день! А как хранить? В морозилке?
Мы тоже так делаем😊
@@ОльгаЕлисеева-х8м, просто в банке храниться. Соль не даёт портиться, стоит всё дома/в квартире.
И ещё одна : всех цветов болгарский перец. 5кг,зелень какая нравится, чеснок 1-1,5кг соли побольше. перемолоть через мясорубку в ведро/кастрюлю/ заквашивается как капуста разлить по пластиковым бутылкам.хранится в квартире и год и два .По вкусу мы добавляем острый перец
@@ЛарисаМедмедовнаЗдравствуйте добрый человек! Напишите подробнее как заготовить и сколько зелени и соли хотя бы примерно.
Идея готовить сухие приправы- просто чудо! Возьму на заметку. Супер!!!
Классно без слов! У каждого свой темп и смысл жизни, всем не угодишь !!! Мне не лень для своей семьи делать любые заготовки, попробую и эту, спасибо за идею!!!
Это просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Гран Вам наше мерси!
Спасибо вам за такой нужный рецепт сушки овощей.Все без всяких непонятных добавок.Всегда можно найти время и для заготовок .Нужно только желание .
Спасибо Вам большое за ваши рецепты.золотые руки у наших хозяюшек.мир вашему дому и процветания вашему каналу.привет из Казахстана
Лет 40 назад училась во Владивостоке, студентами бегали в кафе, поваром был кореец ( частные кафешки только открылись), съесть супчику. Мы спросили его как он варит такой вкусный суп. Он говорил:«очень просто, вода, лапша и 29 приправ». Также и у Вас, чуть чуть..
Спасибо огромное, идеальный рецепт приправы! К сожалению, сушилка, как и всё остальное, осталась в Мариуполе, вернёмся домой после освобождения, буду сушить в сушилке, а пока попробую в духовке(
Очень вкусно. Я долго живу и раньше не было таких удобных сушилок , но всегда сушила морковь, корень петрушки, сельдерей и др. овощи . У сухих вкус и аромат немножко другой, вкуснее😋
Спасибо за чудесный рецепт 👍👍👍
СПАСИБО большое!кухня на изнанку-это просто чудо!Я осенью сушила в микроволновке петрушку и другие СПАСИБО Вам!!!Дай Бог вам счастья и здоровья
Вам спасибо за вкусные а самое главное полезные и лёгкие рецепты!) С большим удовольствием готовлю вместе с вами!) 🌹❤️
С осени, когда включат отопление, можно сушить овощи по-немногу прямо на батарее. Используйте сито или похожую емкость с сетчатым дном. За день высыхает луковица, мелко порезанная.
Я сушу овощи без электросушилки! Просто вынимаю решётку из духовки ,ставлю её на стол и раскладываю на ней слой овощей. За два- три дня все прекрасно высушивается. Пару раз аккуратно переворачиваю подсушенные пластинки порезанных овощей,а чеснок на любую тарелочку в один слой выкладываю , тоже отлично высыхает!
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. зато не нужно тратиться на сушилку и на эл.эн., которую она сжирает!
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. смешны те, кто за большие деньги покупает вполне заменяемые затратные гаджеты... это из серии: у меня крутой телефон! а у меня еще круче!😂
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. А Вы -меня. Слепо верите всему, что написано в интернете????
@Жить хорошо,а хорошо жить еще лучше. Не ехидничайте, сейчас многие пенсионеры живут на пенсию 8-9 тыс. Да и работающие родители с детьми иногда еле сводят концы с концами . Вот и приходиться экономить электроэнергию Информация для зажравшихся воображал.
@@maryflower6182 Полностью согласна с вами!
Я по Вашему рецепту сделала такую приправу , очень довольна. Большое спасибо !
Спасибо вам за ваш труд ♥️ вы прекрасная хозяйка , и по голосу И по манере общения с мужем и сыном , замечательный человек ! Машаллах ! Здоровья Вам и Вашим близким ! Пусть всевышний вознаградит вас за ваш труд и за вашу доброту ! С уважением к вам из Баку 💞👏
Получаю удовольствие от вашего оператора поверьте второго нет спасибо вам ну просто отдыхаю тот рецептов тоже храни вас Боженька Луиза из США
Год назад приготовила такую приправу. Клала в разные блюда. Но хитом стали сухарики.
Сушу кусочками хлеб.
Посыпаю такой приправой с солью.
Поливаю маслом льняным сыродавленным (не из магазина- друзья делают).
Семья в восторге. Все : от 3 летнего малыша до 75 летнего деда.
Вкусно и полезно!
Спасибо большое за идею!
Буду повторять. Спасибо, Господи
😂😂😂
ну какая же умница!здоровья и удачи вам
Ну вы на все мои вопросы ответили, я сделала адыгейскую соль очень-очень довольна, спасибо вам
Спасибо, слушая вас, просто наслаждаюсь вашим голосом и всеми вашими рецептами. Вы просто умница. Дай вам Бог здоровья и всех благ!!! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Ваши рецепты всегда замечательные. Благодарю!!!
Замечательно, все любимые овощи и зелень всегда есть.
С морковью не согласна, это не морковные чипсы, а морковные лисички 😁👍
Приятный голосочек, вкусная приправка,всё -супер👍👍👍
Вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия вам
Доброе утро Оксана. Приправа класс, а если кому-то долго готовить, не готовите, ни кто не заставляет. Зато результат, то что нужно. Оксана, спасибо большое за рецепт. Всех благ.
Сделала! Сегодня впервые использовала в борще. Действительно здорово! Спасибо)
Благодарю, что делитесь своими хитростями для приготовления здоровой пищи. Все видео очень интересны и полезны.
Очень позновательное видео, мне не нравиться что мелкие части продуктов осыпаються на вентилятор, и я придумала сшить круглые капроновые подстилки красота все чисто и аккуратно 👍😘
Как замечательно потому что храня в холодильнике, портится морковь и другие овощи и приходится выбрасывать,вот такие советы как раз кстати, большое спасибо вам.
Молодцы Оксана,Дима!Готовлю,сушу,замораживаю по вашим рецептам!🤗🥰❤❤
Кстати😂
2 года прошло от написания коммента доволен я исправила.Пишешь,три раза проверяешь,а когда отошлёшь и не проверишь после оказывается,где то буква отошла.Что нанялся за каждым шагом моим следить.
Очень даже актуально, и света много не наматывает. Зато вкусно как. Купила сушилку, посмотрев это видео в прошедшем году. Насушила петрушки и укропа. Лук сушенный-это вообще выручалочка, так как внуки не любят когда лук в супе плавает. Конец зимы, а у меня по баночкам все ещё стоит, до нового урожая хватит. Делайте, не пожалеете. Лучше чем заморозка и места меньше занимает. Хотя и заморозку тоже делала, тот же лук зелёный в морозилку, летом его на грядках много, а зимой и с картошечкой и с селедкой. Короче-покупайте сушилки, морозилки,
и ваш урожай будет радовать всю зиму. Ну а если нет своего, купить по осени и заготовить также можно.
Посмотрели ваше видео,понравилось,загорелись,купили маленькую сушилку,насушили как вы овощей(электричества сушилка берёт очень мало) ,пропустили овощи сушеные через кофемолку и получилось всё очень замечательно, спасибо ♥️ за рецепт
Добрый день, Здравствуйте! Читаю ваш комментарий, аж заинтриговал маленькой сушилкой🤗 Скажите пожалуйста, как называется ваша сушилка? Так хочется приобрести не очень большую, а какую не знаю. Ответьте пожалуйста🙏
@@ЛюдмилаНеминущая-я1ш Polaris....у нас дома соковыжималка,мультиваркаскороварка, блендер,электрический чайник, ещё одна мультиварка,мясорубка- всё это фирмы Polaris,покупалось всё это в разное время,конечно есть техника и других фирм,но как-то так получалось,что техники Polaris больше
Спасибо, нас мясорубка Полярис, не дорогая техника,но нам нравится. Сушилок не видела
Я сделала вашу невидимую! И это восторг! Грибы+лук и соль! Это божественно! Добавляю во все блюда как жидкие так и нет где картофель!вкуснота! И даже не понятно от чего стало вкуснее,, ведь ее не видно))) а в пицце она даёт отдельный аромат!
Юлия, скажите пожалуйста, она так и называется "невтдимая" ? Что-то я пропустила.
Сушилка есть. Буду ждать огорода. Бесплатно и можно сразу много наделать разной приправы. Спасибо за рецепты.
Лук , как жареный получается, чеснок сушёный у меня почти два года пролежали в банке порошком и такой же острый.
Оксаночка, спасибо вам за идею приправы. Я наделала столько, что хватило на две семьи. Люблю вас и ваши каналы👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹
А у нас инфрокрасная сушилка "дачник 4", российская, совсем бесшумная. Без электронных прибамбасов. Супер. Выглядит простовато, кажется громоздкой, но только когда попробуешь в ней сушку, сразу становится всё на свои места. И круглая остаëтся сразу в стороне, и внешний вид уже устраивает. Не пожалели ни на минуту. От пользовались четыре сезона и вне сезона. Заценили. Купили осенью ещё одну. Радости, так сказать, полные штаны. Экономная. Насушили чипсов, грибов, овощей и фруктов, пастилу. Пробовать будем вяленное мясо. Советую.
Готовила приправу по вашему рецепту с сельдереем ,луком,укропом и петрушкой. Очень понравилась. Добавляю ее в салаты. Вместо свежей зелени. Вкус обычного салата из помидора получается потрясающим. Спасибо
Вот ради салата я скорее всего и попробую сделать
В 2021 году высушила 2 мешка яблок.Это 6 ведер.Причем нарезала за 2 деня вручную.И сушила на простынях на полу по всей квартире.Была жара около 40 с мая по сентябь.Все сохло с бешеной скоростью. 👍👍🙏🤗🤗
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!
Какая молодец! Я тоже так хочу! Жаль, у меня нет такой сушилки, купить надо.
Какая вы хозяйка суперская,смотрю вас с удовольствием.
Какой приятный голос!!! И ничего лишнего, всё как надо) спасибо)!!!
Очень выручают ,когда не хочется ничего делать, устал ,а есть нужно. Я тоже делаю с разными овощами. В этом году попробую баклажаны сушить. А вот замораживала, колечками и бланшировала, стекли и в морозилку. Ой зимой классно было, обжаривала с замороженными чесночным стрелками, морковь, перец и баклажаны, супер. За обзор отдельное спасибо успехов вам.
Супер ,и знаешь что там находится, СПАСИБО.
Один раз купила пакетик Прованские травы. Понравилось. Подглядела что там есть... Теперь покупаю семена...
@@ЕленаЕлена-п6п5ш
Ж
Делала по вашему рецепту зелëную соль, аромат обалденный и вкус блюд получается отличный. И совсем не сложно высушить в духовке. Спасибо за рецепты!
A в духовке тоже можно?
Насмотрелась я ваших заготовок и тоже решила такую приправу сделать, это просто бомба! А главное состав можно делать какой нужно, у меня например на имбирь/куркуму аллергия, а они часто попадаются в подобных сухих бульонах. Да и по отдельности можно насушить овощей, для проводников такие сушилки незаменимая вещь, да и для любой хозяйки у которой есть участок.
В духовке толе можно сушить. Если кого-то останавливает приготовление от отсутствия сушилки, попробуйте в духовке
Я сделала сванскую соль (или как она в ролике называется - забыла) - салаты с этой солью необыкновенно вкусные. Спасибо, Оксана!!!
Низкьий поклон и огромная благодарность за Ваши рецепты!!!!
Особенно за сухие овощи, я стала готовить и все мои блюда стали просто шедевром...
Правда!!! Правда!!!
Огромное спасибо, много готовлю по Вашим рекомендациям.....
Марковка похожа на лисички. Красиво в баночке смотрится.
Ирина Ключникова главное чтобы было вкусно в торелке
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@@gonkazamectoy , не знаю, как к этому относится хозяйка канала, но мне, постороннему человеку, неприятна самореклама на раскрученном канале. Удачи!
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
❗️Вкусно, заходите к нам в гости, у нас интересно😊😊😊
Перл на перле в комментариях: мАрковка на тОрелке.)
Какой приятный голос!!! И какая красивая приправа и сушки хоть на выставку!!! Теперь и я загорелась желанием купить сушку и делать такие же приправы. Так хоть понятие имеешь, что в приправе за состав и без всякой химии. Спасибо большое!!!
".. И ставьте лайк, если доверяете!"
Вы ещё сомневаетесь, Оксана?!
10миллионов тыщ до неба, как говорили дети в детстве, что б выразить восторг, лайков вам дорогая!
Большое удовольствие смотреть,как у вас все красиво получается! Спасибо за полезный совет!
Все гениальное просто!!!Спасибо большое,обязательно так сделаю.Вы молодчина.Удачи и процветания🌹🌺🌷
Чеснок сушу много лет просто дома на воздухе на льняной ткани. Он прекрасно сохнет. Раньше резала кусочками, а в этом году на комбайне на тёрке , чеснока было много(начал портиться), высох отлично и молется прекрасно. Делаю это как правило зимой, в квартире заодно и воздух от вирусов чиститься . Храниться сухой чеснок не молотый много лет, вкусовые свойства при размоле остаются. Но конечно можно сушить и не много . Просто иногда я выращивают больше чем нужно , а молотый чеснок очень удобно добавлять, а запах при попадании в блюдо очень даже хороший , как будто свежий. Спасибо за ролик, попробую сделать по Вашим советам. Да и ещё где то слышала, что чеснок лучше употреблять после нарезки не сразу, а чтобы минут сорок на воздухе пролежал, в это время вырабатывается вещество очень полезное для людей. По этому мое мнение , что сушёный чеснок имеет это вещество,но как я сказала, я сушу его на воздухе комнатной температуры.
Очень удобно, когда есть такая приправа. Спасибо, что поделились, отличный рецепт!
А ещё удобней,что есть такая сушилка.
А ещё удобней когда есть такая техника.
Если в духовке то насколько градусов ставить и сколько по времени
Спасибо большое. Мы всегда выращиваем овощей больше, чем успеваем съесть за зиму. Обязательно сделаю заготовку по вашему рецепту
Спасибо, очень часто использую ваши рецепты. У меня нет сушилки, все сушу на лоджии на солнышке.
А каким образом сушите лук чеснок морковь? Очень иньересно, поделитесь пожалуйста
Добрый день!Если сушили лук, поделитесь опытом,у меня не получилось.Буду благодарна за ответ.
Вы самая лучшая! Спасибо вам за полезные советы. И за душевность и позитив тоже спасибо!
Спасибо вам.На вашем канале очень много полезной информации👍🌹🤗🤗🤗
Очень классные идеи и сделать не сложно, просто нужно сделать, а не лениться, результат того заслуживает!!! Спасибо за идеи и видео, очень позитивные и доступные!!!