[르아쉬] 프랑스 밀가루 분류 알고 식빵 만들자!

[@MoonLight-xp2ee]

3:20 말씀이 아이러니하게 정답이네요.. ^^ 우리나라는 모가 좀 좋다하면 다 우르르 한쪽으로 쏠렸다가 다시 다른쪽으로 우르르... 다른유튜버분도 말씀하셨는데, 밀가루의 성향을 알고 개인에 맞게 블랜딩하는게 정답인거 같아요. 다른 밀가루로 만들어보기도 하고. 누가 정답을 알려주기를 바라는 우리나라 문화...저 또한 피해자 입니다 ^^;