Sweet red bean soup😋 Classic Cantonese desserts✔️Sweetened glutinous
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- Опубликовано: 11 фев 2021
- #红豆沙 #甜品
【Ingredients】
Red Beans - 200g
Tangerine Peel - 1 piece
Water - 2.5 liters
Lotus Seeds - 40g
Lily Bulb - 40g
Brown sugar - half
Iced Sugar - 40g
【材料】
紅豆 - 200g
陳皮 - 1片
清水 - 2.5升
蓮子 - 40g
百合 - 40g
黃片糖 - 大半塊
冰糖 - 40g 
Хобби
![[傳統甜品] 紅豆沙 Sweet Red Bean Soup](http://i.ytimg.com/vi/dbGjbSXbmS8/mqdefault.jpg)
![[傳統甜品] 紅豆沙 Sweet Red Bean Soup](/img/tr.png)
![【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]](/img/1.gif)
祝大家牛年大吉！萬事如意、闔家安康！ ❤❤❤
過去幾個月感謝你們的一路陪伴和支持，烏烏在新的一年會更加努力爭取做好的作品。 。 (◕‿◕)
请问如何烹饪粒粒分明的红豆？谢谢你
@@hosteve3972 你的意思是紅豆粒粒分明的紅豆沙嗎？那紅豆不用浸泡，下鍋煮之前可以乾鍋烘炒一下再煮，水煮的時間一個小時左右，這樣出來就粒粒分明了。
@@woowootasty180 谢谢你
红豆好像不只两百克吧！
@@khinenyozhu8035 只是泡出来大了不少
天津紅豆＋廣東陳皮＋増城黑蔗糖＋蘭州百合＋湖南湘蓮＋海南椰奶，這樣的組合更瑧完美。令人垂涎欲滴的廣府糖水「蓮子百合紅豆沙」，名揚四海、齒頰留香。
Best of everything ? You have to sell at least $1000 a bowl
@@scottyee2479 these are cheap，not very expensive
Ok
買得齊😅😮
哈哈哈哈哈哈，很对！！😂😂😂
除了烹飪工夫了得,還喜歡你的口音,應時南番順廣佛一帶人氏,很有親切感。家鄉的聲音和家鄉的味一齐回來了。👍
无错啊，我就系比个口音吸引住睇下去了～当然内容本身都系好好啦😊
煲得非常之靚
紅豆沙
好正👍🏻👍🏻
靚到極致的紅豆沙，有多幾粒湯圓就更正喇😋
睇到流口水我聽日又買包紅豆學你咁整你好叻女呀👍👍👍
照這個煮法太太吃的很滿意，多謝傳授
My favourite sweet soup dessert. This is definitely one of the best sweet red bean soup recipe on youtube. Thank you woowoo!!!
好喜歡聽烏烏小姐姐的广府話😊
我屋企人好鍾意食紅豆沙， 每次煲出嚟都唔似在酒樓的效果， 今次跟你的方法，非常滿意，多謝。
正呀！你煲嘅真正的红豆沙，过程简单易做，我好赞赏你的作品
多謝你啊。。❤❤🥰🥰
最鍾意廣東話既視頻，很有親切感！新年快樂呀！馬來西亞的觀眾 🙋🏻♀️
新年平安快乐~🧧🧨🎆🎇
謝謝你喜歡我的視頻！
祝你牛年大吉、萬事如意❤❤❤
你們都是來自馬來西亞噢。。馬來西亞會過農曆年嗎？^_^
@@woowootasty180 乌乌，马来西亚应该是除了中国、港澳台地区以外保持了最多最完整的华人文化和传统的国家吧。我们有华团自己举办的独立华文中学哦！而且有一些在中国已经失传的（耗时间？）的传统老菜式在马来西亚还保存了下来。。。
@蜜橘子 那自然会有一些改变来适应本地的特产。就连马来西亚的沙爹酱到了中国都变成了沙茶酱了--类似但不完全一样。。。我的意思是马来西亚仍然保存了一些手工制作的费时费事的工夫菜，而在香港等地时间如金钱的地方，这些耗时又卖不到好价格的手工菜式已经逐渐被淘汰了。。。
非常感謝你的分享 😊
这红豆沙好赞！！看着就好吃，还有谢谢你的tips
有錢佬糖水...香港澳門最頂級最貴就係紅豆沙...原來陳皮貴...但是我就不懂欣賞了，，我含淚開了一瓶82拉菲
我都喜歡烏烏講廣東話👍🏻
流晒口水👍👍👍
學咗你咁樣整真係好好食多謝😊
睇到流晒口水，正呀！
做得好靚，多謝分享
正啊！🤗😋👍🏻 ㊗️WooWoo新年快樂，身體健康，萬事如意，牛年吉祥😁
多謝你啊！祝你牛年大吉、闔家安康！🤗🥰
講解得非常好，妹妹。
我地老广福音，经典老广口味，多谢乌乌
Very thick and delicious! Thank you for the great recipe and tips!
Made this with your recipe. It's very delicious. Very grateful you shared this. Marvellous！
我最喜欢吃这样的口感红豆沙👍
我也是😋
烏烏呢煲專業水準（紅豆沙），係我睇過咁多條片中最有水準的傑作👍👍👍教學精簡又能導出幾個起沙重點竅門，片尾清楚睇到紅豆沙中，有沙有豆有蓮子有百合👍👍👍相信一定會引起不少收看者食慾😋遠遠好過另一條教學片.........吹水拖足22分鐘，到最尾師傅仲吹到自己煲紅豆沙有幾沙！！！但清楚睇到水就還水、豆就還豆，一點綿、濃、香滑感覺都欠奉！！！
多謝你的讚許，好開心看到你的留言🤗🥰
謝謝分享🙏願妳平安
謝謝你啊，也祝你安康。。🥰🌹
Awesome video! One of my favourite sweet desserts.
Happy New Year! I appreciate each episode you do in Cantonese.
Thank you so much!!!Happy lunar new year...😉😊
多谢分享 ...好味!
From Singapore 😉
謝謝主播分享😋😋😋😋😋😋
Thank you, I'd like the way you explain step by step and can tell you are a cheerful person.
熟手的同志，好嘢。豈能不👍
Thanks a lot, I will buy red dates now. I loved red beans dessert just like your style.
多謝分享👍👍
哗，好靓红豆沙，谢谢分享。👍
看了都想吃😋，謝謝分享！
好靚的糖水。。。。😊
真是煲得好靓。
都幾鍾意了❤
多謝，煮得好好👍👍
又学到煮红豆秘诀了 🤗❤️❤️❤️👍谢谢老师分享 好想吃 。。
為纯正省城廣府話, 讚好 !
Veryvery nicess red bean beautiful thankyou🤤😄👍👍👍👍👍👍
看起来非常好吃😋
哗正啊流晒口水。
多謝！！🤗🌹
原来煲红豆沙这么多窍门，难怪我之前煲的一地都不好吃。多谢教导，下次试一下。
嘩，正👍。馬上做！
好办法 对我试试看，谢谢您的分享
Woowoo i love yr red bean soup 👍👍👍👍👍
多謝分享！烏sir sir 都幾幽默個喎😆。
Very good. Look delicious. Thank you for sharing.
Thank you for the trick of freezing the red beans overnight in order for them to be boiled to the desired texture the following day. Saves time and better results! 👍
谢谢分享橙皮处理方法。另外你也可以试试冰冻拿出来直接丢入滚水里煲，更容易激爆豆皮，可以更加缩短出沙时间。
正宗红豆沙，誠意推薦。
乌乌做的都是我喜欢吃的😍😍😍
哈哈多謝你喜歡❤❤❤
I tried your method of making Red Bean Soup, and it was very tasty. I like the idea that the beans fell apart so easily. The minced tangerine peel gave the soup more depth in terms of flavor. I didn't add the Lotus seed OR the lily bulbs. I didn't have the time to go out and buy these items. Next time, I will add them to the soup. I yielded 32 ounces of soup total after cooking it for 2 hours.
声音非常好听 !
睇見阿鄉里煲嘅紅豆沙，真係流晒口水，讚讚讚！！
My favorite dessert red bean..yummy
好吃。谢谢你。
我嘅至爱，多谢你tips。yummy
谢谢，一定要试试
謝謝分享👍
看起来好好吃哦！大讚!
謝謝你啊！🤗😋
好正哦！
人見人愛
陳皮真的好好呢，好香好香，一定要用江門新會嘅陳皮才是最好哟
感恩分享
好掂喎！
夏天红豆沙汤，好耶！
這個甜品冬夏都可以，冬天熱吃，夏天冷吃 ^_^
真係好得 😋😋
感謝分享
🇲🇾 千里之外为您点赞👍
加油...... 正
鍾意❤️
我很喜欢看教煮视频 更喜欢看你的高质视频
不成功。因为这美国乡村小地方只有一种红豆，有点不一样但又不是赤小豆。煲了两小时用王五的大刀也劈不开
超正
你这个紅豆沙，同我師傅煲的差吾多，都是落双糖，他可是有超過50年煲紅豆沙的師傅级，你真有料到👍👍👍
先訂閱了……
多謝讚賞🥰🥰🌹
看上去真好吃😋
謝謝！牛年大吉哦！：）
Thank you for the tips! I can’t wait to try it
Going to try this recipe. It looks so delicious. 😊
Hope you enjoy😋
都系广东人适煮食！👍👍👍
好正
牛年大吉、心想事成、woowoo.....
多謝！❤❤❤
新春大吉！祝你萬事如意、闔家安康！
我自己好中意喝吃红豆沙的😋😋🥰自己在家煮过许多吃红豆汤😋🥰!大家多多分享出去这视频哦🥰👍谢谢美女分享哦🥰
謝謝你的支持🤗🤗🤗
Wow. Such advance excellent method/recipe. :D Thank you.
Wow! Best of the best!!
Ur cantonis very nice n red bean soup,so tasty!
Thank you so much🌹
It is a very good idea ! Thank you for uploading and sharing .
Thank you! Cheers!🤗
🤝🤝😄老廣喜歡烏烏的廣東話視頻🥰
👍👍👍好正呀😋😋😋
多謝曬！🤗🤗🌹🌹
靚女，豆皮可以放埋落去，珍惜食物。多謝分享。
Ohh la la 🥰 This looks super yummy!
好厲害喔!那麼多道工
用氣壓煲只要十分鐘, 快靚正, 哈哈
Wow! Yummy. 😋. Its a good idea n gonna follow what you do. Tq.For showing the tips.👍
Thank you! Happy Lunar New Year...;)
@@woowootasty180 same to you too.
乌乌，过年好，恭喜发财
谢谢朋友分享
謝謝你！
也祝你來年橫財就手、萬事如意。。❤❤
鳥犀利，日后试吓。谢，一生受用，贊美。。。。。
謝謝你🌹🌹
广州话好亲切。红豆沙好好食
謝謝支持🥰🌹
看到就想吃