Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Карамель на молоке.Рецепт очень простой молочной карамели❤️
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2024
- Всем огромный привет.Готовим очень вкусную,тягучаю карамель на молоке.
Подписывайтесь на канал,нажимайте на колокольчик 🔔 ,чтобы не пропустить новые видео!
На моем канале вы найдёте очень много рецептов на любой вкус!
Рецепт карамели:
Сахар-250г
Вода-50мл
Молоко-100мл
Масло сливочное-50г
Соль по вкусу
Всем приятного аппетита!
*******************************************************
#карамель #карамельнамолоке #карамельныйсоус #рецепткарамели #домашняякарамель #молочнаякарамель #соленаякарамель #тягучаякарамель #ГотовимсЛияной #торт #капкейки #зефир #рецепты #печенье #печеньешишки #карамельнакефире #карамельнасливках #карамель #рецепттортов #молочнаякарамель #карамельнамолоке #
спасибо. получилось очень вкусная сладкая вода с маслом и молоком. 👍👍👍👍
Аналогично😢
Спасибо за рецепт
Такие вкусные просто супер👍
Какой замечательный рецепт, вкуснятина получается!:)
Добрый день!😊👋 Прекрасный МК- очень полезный способ приготовления карамели!!👍🎉😊
Cox eladi rust dilinde zeyif bisemde videolari her zaman izliyirik🇦🇿
спасибо за рецепт
Ни разу не попробовал вкусно выглядит 😋
Мы в детстве готовили такой 😍😋Спасибо за рецепт
Доброго времени суток.
Благодарю Вас, за рецепт и разъяснения.
Всё просто и ясно.
Благодарю.
Вам спасибо,на здоровье ❤️
Благодарю!🙌🏽
Спасибо большое за рецепт, очень долго искала чтобы карамель была приготовила мокрым способом и на молоке! Спасибо огромное ещё раз вам, вы меня спасли! ❤❤❤❤❤
На здоровье ❤️
Спасибо большое за рецепт. Карамель супер получилась, почти как со сливками, на вкус не такая жирная. Мне очень понравилась. Варила сразу два вида с молоком и со сливками.
На здоровье и спасибо за отзыв
Сьогодні приготувала. Вийшло смачно 😍
Я рада очень
😋😋😋😋
Большое спасибо за рецепт❤ давно искала карамель на молоке)) Правда в процессе варки сахара увидела, что по краям начала засахариваться. Решила всё равно доделать, добавила масло и молоко(чуть меньше, чем в рецепте около 90 мл) и помешивала, не задевая засахарившиеся стенки сотейника, уварила 4 минуты как в рецепте. Думала после застывания всё равно засахарится, но нет))) ночь в холодильнике и получилась немного жидковатая карамель для прослойки и поливки десертов))) я довольна))
Спасибо за отзыв,самое главное чтоб засахаривающие стенки не трогать,и еще берите мелький сахар❤️❤️❤️❤️❤️
🤤🤤🤤🤤
,👍👍
👍👌😘❤️
❤️
Хранится не делю😅😅😅
только пару дней ❤
Девчонки поделитесь, пожалуйста, сколько по времени вариться карамель?
Я с ней гуляла 1,5 часа .
Температура выше 110- 111 так и не поднялась ( может что-то термометром, не знаю) .
Цвет вышел очень светлым и очень жидкая получилась.
Может чуть по стоит и загустеет.
Вообщем, варила я её второй раз, так как первый варила со сливками ( по другому рецепту - то вообще сахарная была)
За каким разом у вас получилась карамель? И сколько реального времени занимает процесс варки?
Благодарю.
Из своего опыта пишу, если у вас масса превращается в монолит и засахаривается, это потому вы пробовали перемешать сахар. Его вообще нельзя трогать до полного растворения, можно лишь немного потрясти, как сказано в видео.
Вот на все сто согласна с вами,немного терпения нужно при варен карамели ❤️спасибо за отзыв
Угода будет 160°, нужно ли еще держать на огне?
Делали строго по рецепту с термометром, но карамель застыла в течение нескольких минут. Этот монолит конечно вкусный получился (а с чего бы ему быть не вкусным, там масло сахар и молоко), но никакой тягучести - монолит.
Значит вы добавили холодное или теплое молоко, а надо горячее
@jandzhanabaev4248 все верно
А если нет термометра как поймать этот момент?
Если нет термометра когда увидите уже карамельный цвет немного потемнее,но не сильно,вот тогда
@@Mamedova_Liyana спасибо
Спасибо за простой и недорогой, без сливок, рецепт карамели, а также за краткий, по сути ролик. Удачи вам в продвижении канала 🥰💜🌹
Спасибо за такие теплые слова,❤️🫶
Делал карамель по вашему рецепту не получилась, через 15 минут она в камень превратилась (засахарилась)
Сахарный песок должен быть мелко кристаллический
@user-yx7bd1uu1v все верно❤️
А пропорции
Пропорций есть в описаний под видео
0:10 0:10 0:10
Я тоже почти так делала только вместо молоко были сливки незнаю что было там не так но не получилось...
Попробуйте с молоком,только подогрейте молоко,но не кипятите,не доводите до кипения
Дело в том , что если на молоке или на сливках , пропорции воды например бывают разными , если вы собираетесь делать карамель на сливках , то смотрите рецепт карамели которая как раз таки делается на сливках, там уже проверенные пропорции бывают под видео в описании.
Не очень все объяснено в видео. У меня не получилось. Могли бы хотя бы сказать сколько минут и до какого цвета😢
Я же говорю что варим сироп до какого цвета и даже градусы говорю❤️
До насыщенного карамельного цвета, 160-180 °.Слушайте внимательнее.
@darsi1286 спасибо ☺️ 🥰вроде все говорю
Здравствуйте. Делала карамель , не получилось . Делала все строго по видео . Вода выпарилась и все . Остался сахарный монолит .
У меня тоже не получилось😂
Может в сахаре дело ?
А пропорции???
В описаний под видео есть пропорций
Почему карамель просто зазахарилась не успев даже перемещаться
Зачем вы обманываете людей? При таких пропорциях сироп не сварить до нужной температуры,вода выпаривается.
Уважаемый человек на протяжении 4лет я готовлю и ничего не выпаривается!!
@@Mamedova_Liyana вы опять лжете. Отличная карамель получилась в пропорциях другого блогера, подтверждающий, что с таким количеством сахара и воды сироп не сварить, только сахарную кашу. А пропорции такие: на 200гр сах песка 80 гр воды, прекрасно все доводится до 170 -180 градусов, карамель в итоге наивкуснейшая.
Врать мне не зачем,!Я еще раз говорю что готовлю ее много лет!!проверенный рецепт,никто не виноват если у вас не получается ,это ни значит что не рабочий рецепт?удачи,смотрите другого блогера!Мира вам!
Получилось очень жидкое
Даже после холодильника?
После остывания засахарилась 😐
Где количество продуктов
Оно есть же в описаний
У меня не получается, 🥺☹️
Давай те разбираться что не получается именно?
@@Mamedova_Liyana у меня сахар кристалиризуется, но делаю как на видео. Что в этом случие делать???
Анна скажите вы сахар мелький берёте?и ставьте на медленный огонь,мешать нельзя только покачивать кастрюлку,пробуйте на пол порций
@@Mamedova_Liyana да сахар мелкий. Но я не перемешивала сахар во время растворения
@@Mamedova_Liyana и да у меня была маленькая температура
Почему карамель на вкус как петушки?
Переварили,она не должна быть как петушок ☺️,варите до светлого цвета
@@Mamedova_Liyana точно переварил? Просто она была довольно светлая и нет горчинки
@crisaikscripts8107 а как консистенция?
Абсолютно нечего не получилось!!!! Не надо готовить
Значит что-то не так сделали
А про пропрции? Без них видео мусор