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Great recipe! It is much healthier than buying instant custard or processed snacks that have bad chemicals in them. I ate this with crepes and it was a hit! ❤
커스터드크림 정보 감사합니다 🎉
Wow... !!! My best friend, Loved this video. Looking forward to see more. Awesome... Full watched.
이거 우유의 반 분량을 크림으로 대체 하면 더 진하고 맛있어요
맛잇어요!!! 갓 만들어서 슈크림빵에 넣엇더니 어무니가 크림 맛잇다고 극찬!! 감사합니다🙇♂️
손이 너무 이쁘시네요🍰
어...? 어....? 왜 으깬 계란찜이 됐지...?어...? 분명히 쉬지않고 저었는데...?어...? 왜 맛은 커스타드 크림이지...?어...? 왜 빵에 발라먹으니까 맛있지...?(혼란)
ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 오래 저어서 그런게 아닐까요...? ㅠㅠ 점성이 생기기 시작하면 점점 뭉글뭉글 뭉칠텐데, 그 덩어리가 풀어질 때까지만 젓고 꺼주시면 돼요! 그래도 맛있으셨다니 다행이네욬ㅋㅋㅋㅋ
바닐라 시럽으로 대체 가능할까요??👀
커스터드크림을 바닐라오일대신 바닐라 파우더를 넣고 밀가루대신 옥수수전분을 넣고 만들었는데, 바로 만들고 났을때는 향과 단맛이 있었느데 냉동실에 놔뒀다가 해동 시키니까 단맛과 바닐라향이 다 사라졌습니다... 😢😢😢왜 그런걸까요??
저도 으깬 계란찜됐는데 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
커스타드 크림 기간이 얼마나 가능할까요? ㅁ만들어서 냉장보관하면요?
꼭..만들어봐야겟어요
다음에 슈에 넣어 볼께요!!
헐.. 너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 빵에다 발라먹으면 끝날 맛 ㅠㅠ
어디다 해서 먹는게 제일 맛있나요?
두번 따라해 봤는데 왜 전 마지막에 계속 스프처럼 되고 thick해지지가 않을가요...
혹시 슈크림 만들때 밀가루는 박력분을 넣어요?강력분을 넣어요??
커스타드 크림을 점성 있게 만들어주는 용도로 약간만 넣어주는거라, 아무거나 사용하셔도 됩니다! :)
오늘 슈크림빵 도전합니다.ㅎ덕분에 부드러운 커스터드크림을 채울 수 있겠네요.감사합니다._()_
혹시 밀가루 대신 감자전분 사용해도되나용?ㅠㅠ
종이컵 계량 알려주실수 있나요??
혹시 유통기한은 언제까지인가요??
저는 냉장보관 했을 때 약 1주일 정도로 알고 있습니다! 정확하지 않겠지만...ㅠㅠ 무튼 커스타드 크림은 잘 상하니까 최대한 빨리 사용해주시길 바랍니다 :)
바닐라 오일이 계란 잡내 없애려고 사용하는거면 레몬즙을 사용해도 되나요?
아니요...
마들렌 안에 슈로 넣엇을경우 실온보관 기한이 어느정도될까요!?
제가 진짜 급한데 혹시 바닐라오일 대신 바닐라 파우더 넣어도 괜찮을까요??그리고 만약에 커스터드 크림에 들어간다면 얼마정도 넣어야 할까요?
네 상관 없어요 티스푼으로 0.5숟가락 넣으면 됨미당
버터 넣는 부분이 안보이는데 안넣어도 되나용?
옥수수 전분 없으면 아무 밀가루로도 만들어도 되는 거죠 ..?
넵! 점성이 있게 해주면 되는거라, 전분 또는 밀가루 아무거나 사용해주시면 됩니다 :)
Sweet potato starch worked nicely for me (고구마 전번 )👍
Oh it's easy!
다른 레시피에는 우유와 버터를 같이넣던데 버터는 굳이 안넣어도 되는건가요?????
이지예 아마 풍미가 좀 덜할꺼에요
180g만 쓰려고 하는데 재료를 어떻게 나누죠?
비율을 다 맞춰주시면 됩니다! 예를 들어서 한 가지 재료를 레시피 분량의 1/4만큼만 사용한다면, 다른 재료들도 전부 1/4만큼씩만 사용해주세요 :)
마카롱 필링으로 사용가능 한가용 ??
커스타드 크림만을 마카롱 필링으로 사용하기에는 조금 묽어서, 버터와 섞어서 버터크림으로 만들어서 사용하시는걸 추천합니다! :)
HuiJyak 희쟉 몇 g정도 넣으면 될까요 ?? ㅠ
@@user-yl8jc2eh8b 음... 정확한 비율을 말씀 드리기는 어려울 것 같아요...😂 다음에 꼭 그 방법대로 만들어서 레시피 올리도록 하겠습니다!
혹시 흑설탕이나 황설탕 사용은 안되겟죠 .. ?
같은 설탕이긴 하지만...
안될 거 같은데...
@@고앵이-d6e 설탕은 단맛을 내는 용도인데 안 될 이유가 없습니다.
바닐라오일 꼭있어야하나요?ㅠㅜ부모님이 갔다버리셧..ㅜㅜ
12 seo 계란비린내가 있어서 넣는게 좋을꺼에요
레몬즙 소량도 괜찮더라구요
재료달걀 노른자 2개설탕 40g옥수수 전분 13g바닐라 오일 조금우유 200g
생크림 섞을려면 얼마나 섞나요?
용도에 따라 다르겠지만, 저는 생크림 150g 휘핑해서 섞어준 뒤 슈크림으로 사용했습니다 :)
밀가루로 바꿔서 넣을땐 강력분,박력분 등 종류 상관없이 넣어도 되나용?
박정은 보통 중력분 넣는걸로 알고있어요
네
옹옹 무슨 밀가루가 가장 좋을까요 ..?
@@user-yl8jc2eh8b 다 상관 없어요! 그냥 점성만 추가하면 되는 거라...
밀가루말고 핫케이크가루를 사용해도 될까요?
박정은 저도 궁금한데
레시피에 밀가루 없어요~
S L 전분대신 밀가루라고 써져있는데용
![[Eng Sub]커스터드크림 실패하지 않고 제대로 만들기｜Custard Cream｜Crème Pâtissière｜자도르](http://i.ytimg.com/vi/a7kAFYKrmKE/mqdefault.jpg)
![[초간단] Custard cream 커스터드 크림 / 전자렌지로 간단하게 커스터드 크림 만들기 ~*](http://i.ytimg.com/vi/rRnIfsZMHGg/mqdefault.jpg)
![[Eng]프랑스 셰프에게 배운 커스터드크림 만들기 | How to make Pastry Cream | Crème pâtissière](/img/1.gif)
Great recipe! It is much healthier than buying instant custard or processed snacks that have bad chemicals in them. I ate this with crepes and it was a hit! ❤
커스터드크림 정보 감사합니다 🎉
Wow... !!! My best friend, Loved this video. Looking forward to see more. Awesome... Full watched.
이거 우유의 반 분량을 크림으로 대체 하면 더 진하고 맛있어요
맛잇어요!!! 갓 만들어서 슈크림빵에 넣엇더니 어무니가 크림 맛잇다고 극찬!! 감사합니다🙇♂️
손이 너무 이쁘시네요🍰
어...? 어....? 왜 으깬 계란찜이 됐지...?
어...? 분명히 쉬지않고 저었는데...?
어...? 왜 맛은 커스타드 크림이지...?
어...? 왜 빵에 발라먹으니까 맛있지...?(혼란)
ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 오래 저어서 그런게 아닐까요...? ㅠㅠ 점성이 생기기 시작하면 점점 뭉글뭉글 뭉칠텐데, 그 덩어리가 풀어질 때까지만 젓고 꺼주시면 돼요! 그래도 맛있으셨다니 다행이네욬ㅋㅋㅋㅋ
바닐라 시럽으로 대체 가능할까요??👀
커스터드크림을 바닐라오일대신 바닐라 파우더를 넣고 밀가루대신 옥수수전분을 넣고 만들었는데, 바로 만들고 났을때는 향과 단맛이 있었느데 냉동실에 놔뒀다가 해동 시키니까 단맛과 바닐라향이 다 사라졌습니다... 😢😢😢왜 그런걸까요??
저도 으깬 계란찜됐는데 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
커스타드 크림 기간이 얼마나 가능할까요? ㅁ만들어서 냉장보관하면요?
꼭..만들어봐야겟어요
다음에 슈에 넣어 볼께요!!
헐.. 너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 빵에다 발라먹으면 끝날 맛 ㅠㅠ
어디다 해서 먹는게 제일 맛있나요?
두번 따라해 봤는데 왜 전 마지막에 계속 스프처럼 되고 thick해지지가 않을가요...
혹시 슈크림 만들때 밀가루는 박력분을 넣어요?
강력분을 넣어요??
커스타드 크림을 점성 있게 만들어주는 용도로 약간만 넣어주는거라, 아무거나 사용하셔도 됩니다! :)
오늘 슈크림빵 도전합니다.ㅎ
덕분에 부드러운 커스터드크림을 채울 수 있겠네요.
감사합니다._()_
혹시 밀가루 대신 감자전분 사용해도되나용?ㅠㅠ
종이컵 계량 알려주실수 있나요??
혹시 유통기한은 언제까지인가요??
저는 냉장보관 했을 때 약 1주일 정도로 알고 있습니다! 정확하지 않겠지만...ㅠㅠ 무튼 커스타드 크림은 잘 상하니까 최대한 빨리 사용해주시길 바랍니다 :)
바닐라 오일이 계란 잡내 없애려고 사용하는거면 레몬즙을 사용해도 되나요?
아니요...
마들렌 안에 슈로 넣엇을경우 실온보관 기한이 어느정도될까요!?
제가 진짜 급한데 혹시 바닐라오일 대신 바닐라 파우더 넣어도 괜찮을까요??그리고 만약에 커스터드 크림에 들어간다면 얼마정도 넣어야 할까요?
네 상관 없어요 티스푼으로 0.5숟가락 넣으면 됨미당
버터 넣는 부분이 안보이는데 안넣어도 되나용?
옥수수 전분 없으면 아무 밀가루로도 만들어도 되는 거죠 ..?
넵! 점성이 있게 해주면 되는거라, 전분 또는 밀가루 아무거나 사용해주시면 됩니다 :)
Sweet potato starch worked nicely for me (고구마 전번 )👍
Oh it's easy!
다른 레시피에는 우유와 버터를 같이넣던데 버터는 굳이 안넣어도 되는건가요?????
이지예 아마 풍미가 좀 덜할꺼에요
180g만 쓰려고 하는데 재료를 어떻게 나누죠?
비율을 다 맞춰주시면 됩니다! 예를 들어서 한 가지 재료를 레시피 분량의 1/4만큼만 사용한다면, 다른 재료들도 전부 1/4만큼씩만 사용해주세요 :)
마카롱 필링으로 사용가능 한가용 ??
커스타드 크림만을 마카롱 필링으로 사용하기에는 조금 묽어서, 버터와 섞어서 버터크림으로 만들어서 사용하시는걸 추천합니다! :)
HuiJyak 희쟉 몇 g정도 넣으면 될까요 ?? ㅠ
@@user-yl8jc2eh8b 음... 정확한 비율을 말씀 드리기는 어려울 것 같아요...😂 다음에 꼭 그 방법대로 만들어서 레시피 올리도록 하겠습니다!
혹시 흑설탕이나 황설탕 사용은 안되겟죠 .. ?
같은 설탕이긴 하지만...
안될 거 같은데...
@@고앵이-d6e 설탕은 단맛을 내는 용도인데 안 될 이유가 없습니다.
바닐라오일 꼭있어야하나요?ㅠㅜ
부모님이 갔다버리셧..ㅜㅜ
12 seo 계란비린내가 있어서 넣는게 좋을꺼에요
레몬즙 소량도 괜찮더라구요
재료
달걀 노른자 2개
설탕 40g
옥수수 전분 13g
바닐라 오일 조금
우유 200g
생크림 섞을려면 얼마나 섞나요?
용도에 따라 다르겠지만, 저는 생크림 150g 휘핑해서 섞어준 뒤 슈크림으로 사용했습니다 :)
밀가루로 바꿔서 넣을땐 강력분,박력분 등 종류 상관없이 넣어도 되나용?
박정은 보통 중력분 넣는걸로 알고있어요
옥수수 전분 없으면 아무 밀가루로도 만들어도 되는 거죠 ..?
네
옹옹 무슨 밀가루가 가장 좋을까요 ..?
@@user-yl8jc2eh8b 다 상관 없어요! 그냥 점성만 추가하면 되는 거라...
밀가루말고 핫케이크가루를 사용해도 될까요?
박정은 저도 궁금한데
레시피에 밀가루 없어요~
S L 전분대신 밀가루라고 써져있는데용