No-Flour! 100% Rice Dinner Rolls Recipe / Super Soft and Chewy
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- Опубликовано: 15 дек 2024
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Rice Dinner Rolls
9 rolls
Rice flour for bread 300g
Skim dry milk 10 g(1 Tbsp)
Sugar 15g (1 Tbsp)
Salt 4g (1 tsp)
Instant dry yeast 4g (1 tsp)
Unsalted butter 15g
Plain yogurt 30g
Milk 170ml
Please prepare ✔️
All ingredients are prepared at room temperature.
1. Mix all ingredients except milk in a clean bowl. Divide the milk into two or three portions and adjust the consistency of the dough. Transfer the dough to a work surface and knead by hand. (About 10-15 minutes)
2. Let the dough rest at room temperature for 30 minutes.
3. After 30 minutes, divide the dough into 9 portions. After smoothing it round, wait 10 minutes.
4. After 10 minutes, round the dough once more and put it in the prepared pan.
5. Cover the top and leave for about 40-45 minutes in a warm place until the dough doubles in size.
6. Brush the top with a small amount of milk before baking. And bake in an oven preheated to 170 degrees for about 12-15 minutes.
💙 Thanks for watching 💙
#DinnerRolls #RiceBread
Music provided by 브금대통령
Track : Rest in peace - • [추모곡] Rest in peace 🙏 ...
![[SUB] Soft and Fluffy Dinner Rolls(Knead by Hand) | 버니파이Bunnify](http://i.ytimg.com/vi/rY7Pfm1ZG-E/mqdefault.jpg)
까사윤님 ~
ㅇ하~~😋😋😋
까사윤님의 쌀식빵은 사랑이지요~~
요 버전도 아이들 간식으로 딱이에요~
예쁜 손이 다친 것 같아 마음이 쓰이다가도 폭신하고 매끄러워지는 반죽에 시선을 뺏기네요^^
오늘도 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사해요 😊
분베이크님 🥰 역시 손이 🤣 저도 너무 안타깝지만 영상은 찍어야 되고 🥲 손다치는게 일상인것 같아요 ㅎㅎ...ㅋㅋ
잘 지내시죠? 분베이크님 영상 목빠지게 기다리는 중인데 한편으로는 릴렉스하게 작업하시면 좋을것 같기도 하고.. 😘
부산은 날씨가 너무 좋은데 내려오시면 꼭 연락주세요 💗
플레인요거트를 안 넣으면 우유를 어느 정도 늘려야할까요?😂
Beautiful dinner rolls. Please can you tell me what type of rice you have used. Is it glutinous rice. Can we prepare it with normal rice?
오트밀 식감이 너무 좋아요
덕분에 쫄깃한 식감 오트밀빵 만들어서 먹고 있어요
냉동 블루베리 없어서 건포도 바나나도 슬라이스로 넣어서 만들어봤는데
뭘 넣어도 맛있네요
설탕 대신 스테비아 넣고 만들어봤어요
소중한 레시피 감사합니다^
맛있게 잘 만들어 먹었습니다 :)
광파오븐인데 170도에서 15분 구었다가 쬐끔 덜익어서 180도에서 5분 더 구웠어요!
아침식사로 좋겠어요. ㅎ 건강레시피 감사해요~ ^^ 반죽기로 하면 몇분 돌려야 될까요?
안녕하세요 🥰 저도 가족이랑 다같이 아침으로 가볍게 먹고 있답니다 🥰 잼 발라먹으면 다른게 필요없어요 😆 반죽기는 손반죽보다 좀 덜 걸리긴 하지만 그래도 10분정도는 돌려주셔야 할거에요^^ 글루텐은 많이 탄력적으로 잡히진 않지만 70-80% 내외로 생각해주시고 반죽해주세요 👍🏻
좋은 레시피 ㄱㅅ해요~💕💕💕
까사윤님 팬사이즈??? 알 수 있을까요???
별꽃님 🥰💞 언제나 응원의 댓글~💞 감사합니다!
팬사이즈는 20cm 정사각이구요, 9개 만들었을때 딱 맞는 크기였답니다^^
다들 20cm 기본으로 제일 많이 가지고 계셔서 이 크기에 맞춰 레시피 만들어봤어요 😘
믿고 먹는 까사윤님!
쫀득한 모닝빵 보기만 해도 너무 맛있어보여요 ^^
내일 만들어서 쫀득함을 느껴보고 싶어요^^
항상 감사합니다!😍
sasumi님! 여기서 보니 더 반가워요 🥰
쌀빵은 잘못만들면 특유의 향과 식감이 과해져서 은근히 만들기 어려운것 같더라구요
이 레시피 참 맘에 들어요 👍🏻 ㅎㅎ 꼭 만들어보시구 후기 남겨주세요 🥰
Tried baking them at 350 for 15 minutes. Did not brown at all. What time and temperature in Fahrenheit please?
쌀가루로 해도 이렇게 쫀득해보이는군요!!
와~ 결보소!! 넘맛있겠네요 👍😋
시청해주셔서 감사합니다 🥰
쌀가루 베이킹에 요즘 빠져있는데 진짜 맛있을것 같아요~
탈지분유는 생략하거나 대체 가능한게 있을까요..?
안녕하세요^^ 탈지분유가 없으시면 동량의 쌀가루로 대체 가능하시답니다! 맛있게 만들어드시길 바래요 🤗💗
What brand of rice flour do you use? Is there gluten in it?
Hi there! yes, you should use rice flour for bread (gluten in it)
외국이라 강력쌀가루를 구할수가 없는데 ㅜㅜ일반 쌀가루로 만들수 있나요? ㅠ
Thank you so much from Thailand
Thanks for watching! Have a lovely day 💞
DEAR CASA YUN, RICE BUNS ARE VERY MUCH VALUBLE THAN FOR US AS WE HAVE GOT MORE THAN ENOUGH RICE OVER HERE. I NEED TO TRY THIS JUST AFTER FEW DAYS WHEN I GET FREE LITTLE BIT. ❤
Thanks for watching dear 🤍 Have a lovely day with your family! 😘
와 꼭 따라해버고 싶어요!!
사각팬 크키가 어떻게 될까요??
안녕하세요 🥰 팬은 정사각 20cm 입니다! 9개 분할시 알맞게 딱 차는 크기에요 🤗
@@CasaYun 감사합니다 꼭 만들어볼게요^^
박력쌀가루는 안되겠죠? ㅠ
안녕하세요! 박력쌀가루는 머핀이나 쿠키용으로 적합하고 빵은 강력쌀가루를 사용해주셔야 해요👍🏻
반죽 엄청 되네요 ;;;;;;; 반죽 탄력 잡는데 손반죽 30분 걸럈어요 😢😢😢😢😢 너무 빡셌당 ㅜㅜ
Wake to bake 😃, softest, tasty😋🙏.