@@AlexeyLager Я ел оригинальные тринашные блюда, которые сделаны по рецептам того времени, без замены ингридиентов. Кстати, лепешки встречались в 8-9 веке в том же составе практически, что и сейчас и много других блюд тоже из того времени.
Я после обжарки обычно стейк заворачиваю в фольгу и убираю в какой ни будь контейнер, чтобы мясо отдохнуло) Там оно доходит, получается полностью готовое и очень сочное) При этом оно даже не успевает остынуть)
Штефан! Каждое Ваше новое видео ценно, важно и интересно. Но лично меня больше интересуют рецепты напитков. А если уж и еда, то от Вас жду именно аутентичности, средневековости и реконструкторской суровости) а то просто рецептов стейков в инете и так пруд пруди. С уважением и восхищением!
с позволения штефана готов улучшить этот рецепт. во-первых, когда жаришь мясо во второй раз Добавь 50 мл воды чтобы мясо быстрее приготовилась. Дарья, вынимаешь мясо и весь оставшийся сок вместе с водой выливаешь в свой соус. Таким образом ты забираешь все продукты реакции майяра. Тот самый умами. если нужны будут Еще советы, обращайся
Позанудствую тут, но все ж стейк - это из говядины. Но если не придираться к словам, то рецепт годный. Ближе к осени вальнем с тестем свинку, от тогда и попробую Как раз медовуха по базовому рецепту подойдет
Не ну это никуда не годится... невозможно смотреть, умираю хочу есть, хочу приготовить этот стейк. Но ведь я только поел .... Очень рад что вы отстраиваетесь и развиваетесь! Подписался на вас с видео о потери 5,5 млн руб (ютуб в рекомендации закинул) И наконец-то завезли в перики вашу продукцию в Нижнем Новгороде)
Свинину нежелательно кушать не про жареной. И советую выкладывать мясо на столе и с каждой стороны солить и перчить отдельно а не в миске. Но рецепт супер . Видео супер
Да, поставляем. Самое главное не забывайте , что там этикетка вкусвилла на медовухе. У них на сайте выбирайте медовуху и внизу будет карта где есть данная продукция в наличии.
тут вопрос больше к менеджерам , я его задам им я хочу чтобы в каждом городе была возможность купить нашу продукцию будем работать , надеюсь скоро появится
Мой отец мне рассказал 126 рецептов ухи, не один не запомнил. Они когда-то , давно на Волге, они были рыбаками. Я не рыбак, я в проводах люблю ковыряться. От куда помню про 126 рецептов. Так говорил мой отец, " будешь на Волге, запомни... .". Так проходила моя молодость. Далее шла речь, о том что от ожидания отца, не оправдал, а я так вообще позор. Но единственное, что я во всех рецептах Волжских рыбаков запомнил, это лавровый лист.
1:00 Чего такой довольный?! Блин, ааа! Мне теперь страшно осозновать, что Штефан пьющий напиточки и рассказывающий хорошие истории с удовольствием избивает людей
Не советую разбивать зеркала без респиратора и защиты глаз. У зеркала есть небольшие неоднородные внутренние натяжения, и при разбитии множество мельчайших осколков выбрасываются в воздух, при вдыхании они вызывают раздражение, и в далекой перспективе - силикоз легких, поскольку не могут растворится и навсегда остаются на легочной ткани со временем повреждая ее, обрастая клубками соединительной ткани. Именно по этой причине текстолитовые платы на производствах режут в герметичных комнатах.
А так-то партнёрка от гуглей,чи просто заскучал как я и начал готовить,ещё кованная сковородка нужна. А по факту если не нужен завалявшийся парень с двумя высшими и херовой тучей дипломов по жизни----то рад помочь............
предки традиционно про зеркало имеют некоторое негативное напутствие...а тут прям головой... да ещё и такой формат зеркальца... нууу. надеюсь у вас народ не суеверный работает
Вы же взрослый человек. Раньше не проскакивало: "видосы", "трушная", "косяки", "шикардос"... хотя рецепт как раз на "подрастающий" организм, жир и соль - портит вкус мяса, зато даёт шикарный вкус жаренного масла. предыдущие рецепты напитков были стоящие, а это уже уровень Макдональдса.
Главное что вы проводили исследование ваших потребителей и молодёжь 20-25 лет являются именно тем платёжеспособным контингентом, на который нацелена ваша продукция.
Ребята , жду завтра всех на стриме в 19:00
Заразушка ты, Штефанушка! Я ж на диете. Был!
А может запишите пару рецептов средневековой еды? Было бы интересно посмотреть.
p.s. отличная медовуха
Оригинальные рецепты сейчас не съедобны. Попробуйте на завтра хаш. Если вы не тратите калории как грузчик в порту - блюда вам не зайдет.
@@AlexeyLager ооо хаш, говорят очень полезен, когда у тебя перелом, типа быстрее срастаются кости
@@AlexeyLager не согласен с вами абсолютно. Много очень вкусных и хороших рецептов есть.
@@КИРиСМВольные адаптированные к современным желудкам - да, очень вкусные :) Оригинальные - лучше не пробуйте. Честно :)
@@AlexeyLager Я ел оригинальные тринашные блюда, которые сделаны по рецептам того времени, без замены ингридиентов. Кстати, лепешки встречались в 8-9 веке в том же составе практически, что и сейчас и много других блюд тоже из того времени.
Рад, что легенда про глаза Фенрира понравилась уважаемому медовару. В честь этого зажарю сегодня стейк из свинины. Спасибо за рецепт :)
👍👍👍👍
Требуем еще баллады!!!
Штефан !!!
Прекрасно !!!
Но у Свинины есть одна степень прожарки - Готово !!!
С кровью Нельзя(говяжу можно) свинину нельзя !
Радость от Ваших видео - взаимна. Вам - просмотры, мне - позитив.
спасибо
Ничего нет лучше, чем просто жареное мясо! Ух!
Вишнёвая медовуха вообще теперь моя любовь! Спасибо за то, что вы делаете!
Спасибо ! Очень приятно
Супер! Ничего нет лучше, чем порядочного размера стейк!
А самое главное вкусного )
@@medovar88 Жестокий ты человек :) Такая вкуснотища у тебя там, а я тут :))
Спасибо, у вас все по доброму, по домашнему, тепло, не по ресторанному
Спасибо , в ресторанах тоже бывает по-домашнему )
Чугун это отличная и надёжная вещь! Уважение!
Только чугун!!!
Какой-то безграничный позитив от человека идет) Спасибо за хорошее утро!
спасибо за отличный отзыв
Сказать о том, что я был впечатлен от начала видео. ничего не сказать!!! Здоровья Сане)))
Спасибо , с ним все в порядке )
Насколько же это душевно и атмосферно
спасибо
Я после обжарки обычно стейк заворачиваю в фольгу и убираю в какой ни будь контейнер, чтобы мясо отдохнуло) Там оно доходит, получается полностью готовое и очень сочное) При этом оно даже не успевает остынуть)
Андрей, классное видео! Очень душевное! Жду следующего видоса с рецептом стейка из говядины. Надеюсь электрик доживёт до следующего выпуска)
Штефан! Каждое Ваше новое видео ценно, важно и интересно. Но лично меня больше интересуют рецепты напитков. А если уж и еда, то от Вас жду именно аутентичности, средневековости и реконструкторской суровости) а то просто рецептов стейков в инете и так пруд пруди.
С уважением и восхищением!
Добже! :)
Спасибо за видео. Очень приятно смотреть. :)
большое спасибо за отзыв.
Покажите что-нибудь такое средневековое, атмосферное, интересно посмотреть, попробовать
За масло Брест-Литовск отдельно лайк) привет из Белоруссии)
Вот это экшон в начале )))
Жооосткоо!! Не связывайся с реконтруктором!!!
Андрей привет, медовуха за 3 недели дошла поставил на карбон. Вчера пробывал 0,5л. Это бомба, спасибо тебе.
Пожалуйста
шикарное начало) жду продолжения!
продолжения стейка или появление электрика ?)
Андрей, классно, что ты решил разнообразить свои выпуски необычными вступлениями, задумка неплохая, но как-то много зверства из ничего.
с позволения штефана готов улучшить этот рецепт. во-первых, когда жаришь мясо во второй раз Добавь 50 мл воды чтобы мясо быстрее приготовилась. Дарья, вынимаешь мясо и весь оставшийся сок вместе с водой выливаешь в свой соус. Таким образом ты забираешь все продукты реакции майяра. Тот самый умами. если нужны будут Еще советы, обращайся
Ребятушки!" Так душевно)
Сегодня взял вашу медовуху во вкуссвиле и это просто офигенно!
оставьте пожалуйста у них на сайте комментарий , что именно наша медовуха нашего производства вам понравилась
Рецепт хорош. Выходные буду делать.
Как прошли выходные ?)
Выходные прошли отлично, медовуха супер спасибо за рецепт. А стейк просто бомба. Ждем новых видео.
Это было невероятно! Я бы отведал такой стек в новом ресторане Штефана)))
)
Мясушка,...классный видос, больше таких роликов нужно
Удачи тебе в делах!
Надеюсь что вы ресторан откроете,с удовольствием бы посетил(тоже люблю покушать😁,ну и средневековую кухню)
спасибо , возможно когда-нибудь )
Новая рубаха у Андрея?
Ставь лайк, если тоже заметили
слюнявчик....
Теперь розетки на медоварне будут всегда )
очень атмосферно и душевно конечно, лайк за старания однозначно, но подошва же полная
Лайк за ботинки 😂😂😂 бедный Саня)) на фоне должна играть песня "саня ты в порядке" 😁😁
ТОЧНО
Славный друже Штефан
бесконечно!
А где блин в Орловской области купить Вашу медовуху. Ни где не видел(
Позанудствую тут, но все ж стейк - это из говядины. Но если не придираться к словам, то рецепт годный. Ближе к осени вальнем с тестем свинку, от тогда и попробую
Как раз медовуха по базовому рецепту подойдет
Не ну это никуда не годится...
невозможно смотреть, умираю хочу есть, хочу приготовить этот стейк.
Но ведь я только поел ....
Очень рад что вы отстраиваетесь и развиваетесь! Подписался на вас с видео о потери 5,5 млн руб (ютуб в рекомендации закинул)
И наконец-то завезли в перики вашу продукцию в Нижнем Новгороде)
Жаль у нас не продают такой медовухи☹
из какого вы города ?
@@medovar88 Астраханская область
Давайте средневековых рецептов! Интересно же
спасибо , мы учтем )
Свинину нежелательно кушать не про жареной. И советую выкладывать мясо на столе и с каждой стороны солить и перчить отдельно а не в миске. Но рецепт супер . Видео супер
Лучше специи добавлять в масло, для равномерного распределения, а соль прямо на мясо, чтобы сок дало. Имхо
Вступление просто ор 😄😄😄
прошу рецепт медовых крылышек!!!
Всё супер но слово Ребятушки. Вспоминаю дет сад)
Не могу найти вашу медовуху во вкусвилле, уже 2 магаза обошёл, вы все ещё поставляете им?
Да, поставляем.
Самое главное не забывайте , что там этикетка вкусвилла на медовухе.
У них на сайте выбирайте медовуху и внизу будет карта где есть данная продукция в наличии.
В Анапе Вашей медовухи нет, по чему?
тут вопрос больше к менеджерам , я его задам им
я хочу чтобы в каждом городе была возможность купить нашу продукцию
будем работать , надеюсь скоро появится
@@medovar88 будем ждать
Привет, все круто но нахватает вида с верху)
Да , мы уже поняли
Учтём это в будущем !
Мой отец мне рассказал 126 рецептов ухи, не один не запомнил. Они когда-то , давно на Волге, они были рыбаками. Я не рыбак, я в проводах люблю ковыряться. От куда помню про 126 рецептов. Так говорил мой отец, " будешь на Волге, запомни... .". Так проходила моя молодость. Далее шла речь, о том что от ожидания отца, не оправдал, а я так вообще позор. Но единственное, что я во всех рецептах Волжских рыбаков запомнил, это лавровый лист.
ориентируясь на рецепт я вино получил, хорошее полусухое, но не медовуху (состав яблоки, смородина красная и черная, малина , мед)
я тоже хочу получить вино по рецепту стейка
@@rombeek105 на прошлый рецпт ориентируясь. а так удачи в стейковарении)) ахахаха молодец
Всё хорошо, только я теперь есть хочу...
Если сейчас начну дома стейки жарит меня казнят...
Очень сильно хочу увидеть вашу медовуху и в Украине, а так спасибо за видео, жду стрима )
Спасибо , переговоры ведем , надеюсь скоро будем там
Головной убор которым было разбито зеркало, с помощью которого, наследие Ледового побоища?
Да
Стейк спинка Фунтика =)
КАК? Как можно было резать мясо не аутентичным ножом? Где скрамасакс? И да - огромное спасибо за видео!)
скрамасакс куда-то пропал , не смог найти (
Всё хорошо) Только помидор это фрукт)
На самом деле это же продолжение видео про персонал, да? ;-)
хмм , возможно ))
Гарантия качества на производстве заключается в том, что накосячить можно лишь раз в жизни )
Аааа зеркало не жалко
Учитывая страсть к уменьшительно-ласкательным суффиксам в речи, непонятно почему канал не называется "Штефанчик"
на РУСБОРГ приедите????
Нет. Мы там не работаем
@@medovar88 Жаль,но обязательно приезжайте!!!!!
1:00 Чего такой довольный?! Блин, ааа! Мне теперь страшно осозновать, что Штефан пьющий напиточки и рассказывающий хорошие истории с удовольствием избивает людей
Не советую разбивать зеркала без респиратора и защиты глаз. У зеркала есть небольшие неоднородные внутренние натяжения, и при разбитии множество мельчайших осколков выбрасываются в воздух, при вдыхании они вызывают раздражение, и в далекой перспективе - силикоз легких, поскольку не могут растворится и навсегда остаются на легочной ткани со временем повреждая ее, обрастая клубками соединительной ткани. Именно по этой причине текстолитовые платы на производствах режут в герметичных комнатах.
Куда Яромира дели? Непорядок
Электрик жив?
конечно )
@@medovar88 После этого, я сомневаюсь, ведь после этого эта же улыбка сверкала в 1:00.
Свинина должна быть полностью готова,не какой с кровью быть не должно
без картофельного пюре неправильно все это) я не белорус
Ахахах. Блин, начало топ
Спасибо
Так нельзя, уже восемь вечера, поздно, как дожить до завтра? Очень мяса жареного хочется теперь.
)
Я так и думал что этот коммент победит
С парнем то что? Он переобулся?
жив , здоров, и переобут )
@@medovar88 в гипс?🤣
А так-то партнёрка от гуглей,чи просто заскучал как я и начал готовить,ещё кованная сковородка нужна.
А по факту если не нужен завалявшийся парень с двумя высшими и херовой тучей дипломов по жизни----то рад помочь............
Отписка от Обломова:))
Постонова так себе))
Зеркало жалко...
Зеркало жалко...😐
а электрика ?)
Пожайлусто меньше уменьтельно ласкательных слов....
а что в них плохого ?
Очень много ухо режит я 10 лет отработал в ресторанах и нас за это постоянно ругали теперь я понимаю почему....
предки традиционно про зеркало имеют некоторое негативное напутствие...а тут прям головой... да ещё и такой формат зеркальца... нууу. надеюсь у вас народ не суеверный работает
Слишком много туфты безполезной первые 5 мин
Вы же взрослый человек.
Раньше не проскакивало: "видосы", "трушная", "косяки", "шикардос"...
хотя рецепт как раз на "подрастающий" организм, жир и соль - портит вкус мяса, зато даёт шикарный вкус жаренного масла.
предыдущие рецепты напитков были стоящие, а это уже уровень Макдональдса.
какой вы нудный
Главное что вы проводили исследование ваших потребителей и молодёжь 20-25 лет являются именно тем платёжеспособным контингентом, на который нацелена ваша продукция.
@@sergeykuzin1968
Душнила, иди и находи того кто тебе по вкусу, а обсирать годный контент не стоит