Благодарю! Полезное видео) Раньше тоже много хлеба кушала, потом наслушалась о вреде дрожжей и вовсе от хлеба отказалась. Сейчас покупаю бездрожжевой ржаной, в составе все очень хорошо, но как там на самом деле неизвестно.
Добрый день! Моя мама родом из Южной Осетии. Одно из национальных блюд их кухни - осетинские пироги. Недавно мне стало интересно, вот сейчас столько говорят о вреде пшеничной муки, неужели мои предки ели так много этого вредного продукта, почему тогда среди них есть долгожители и вообще дожить до 80 лет нормально. Я спросила у дяди своего (маминого брата) из какой муки делали хлеб, пироги, его дедушка и бабушка, которые жили в селе, ведь в магазинах не было "Макфы", ну даже если в городе и продавали муку надо понимать, что это не как сейчас на расстоянии вытянутой руки. Он сказал, что они делали ее сами, на поле собирали пшеницу и своей мельнице мололи, и он (ему 70) застал это время, прекрасно помнит как это делали еще много лет в селах. Так вот мне стало интересно, эта мука тоже очень вредная? которую сами делают? или она все же лучше современной магазинной? кстати мой дядя другой много лет работал на элеваторе и он рассказывал как мешками засыпают химию. Что касается лично меня, хлеба ем мало. всегда любила черный, и то как дополнение к салу, селёдке, но это редко конечно. еще недавно ела тосты. мне казалось что раз в кбжу вписывается, то норм, сейчас то уже конечно избегаю. стараюсь покупать хлеб Целебный во вкусвилл, это как альтернатива белому, но тоже не каждую неделю. Конечно - свежая выпечка это очень тяжело устоять, особенно горячая чиабата, особенно с маслом и чесноком. Обнаружила что если употреблять достаточно жиров, то на хлеб не тянет, могд перестает воспринимать его как источник энергии, но наверное совсем отказаться не смогу, люблю пробовать все новое, и еще у меня правило - в гостях ем все, чем угощают, не выпендриваюсь.. Сейчас планирую придумать более здоровое тесто для пиццы, без белой муки.
Спасибо вам за как всегда хороший комментарий! У меня бабушки, дедушки, пра.. тоже из деревни и они тоже делали муку сами. Даже я застал это время, помогал прабабушке делать муку, вручную мололи! Это совсем другая мука, совсем другой хлеб. Не виду никакого вреда, ведь в этом зерне присутствует всё, а значит и клейковины меньше и витамины с минералами на месте, а благодаря клетчатки нет взрывного сплеска инсулина. Всё хорошо :) сейчас тоже не составляет труда сделать такую муку самостоятельно :)
Моментальная С м е р т ь СТРАШНОЙ быть не может!!! По ОПРЕДЕЛЕНИЮДТП. Травма. Я тоже был спящий и непристёгнутый пассажир. Ауди кватро. Скорость по компьютеру ауди в момент удара была 206. /// очень коротко. 3 чужих трупа/// я инвалид 1группы.. ну 3.5 попыток самоубийства это мелочи)))/// быть добру)))////%( 1()..да /// это Моя Жизнь с бла бла кар
Это нормально. Чем больше информации, тем проще будет достучаться до глубины, чтоб раз и навсегда отказались от этого.. а когда вроде и да, а вроде и нет, то такой продукт будет присутствовать в рационе.. но потом пара слов может резко изменить свои пищевые пристрастия.. У меня это было именно так. Если сказать себе НЕТ и держать силой воли, то ни к чему хорошему это не приведет, будет срыв, рано или поздно с последующим перееданием. А оно нам нужно? :)
Не знаю почему, но меня отвернуло от хлеба совсем, как съем хлеб, так дискомфорт в желудке, как будто комком стоит, видимо от этой клейковины. Но почему то от тортиков с нежным влажным бисквитом мне не плохо, но тортики только по праздникам
Очень любила белый хлеб, потом черный. Потом очень понравился нарезной белый хлеб "к завтраку" в Магните. И появилась перхоть. Убрала хлеб из рациона- перхоть исчезла.
Благодарю! Полезное видео) Раньше тоже много хлеба кушала, потом наслушалась о вреде дрожжей и вовсе от хлеба отказалась. Сейчас покупаю бездрожжевой ржаной, в составе все очень хорошо, но как там на самом деле неизвестно.
В том то и дело! Что не понятно, что продают. Не проверить :) а на веру я не верю :) либо сам делаю хлебцы, либо вообще не ем )
@@iRootPro а можно рецепт хлебцов)
Добрый день! Моя мама родом из Южной Осетии. Одно из национальных блюд их кухни - осетинские пироги. Недавно мне стало интересно, вот сейчас столько говорят о вреде пшеничной муки, неужели мои предки ели так много этого вредного продукта, почему тогда среди них есть долгожители и вообще дожить до 80 лет нормально. Я спросила у дяди своего (маминого брата) из какой муки делали хлеб, пироги, его дедушка и бабушка, которые жили в селе, ведь в магазинах не было "Макфы", ну даже если в городе и продавали муку надо понимать, что это не как сейчас на расстоянии вытянутой руки. Он сказал, что они делали ее сами, на поле собирали пшеницу и своей мельнице мололи, и он (ему 70) застал это время, прекрасно помнит как это делали еще много лет в селах. Так вот мне стало интересно, эта мука тоже очень вредная? которую сами делают? или она все же лучше современной магазинной? кстати мой дядя другой много лет работал на элеваторе и он рассказывал как мешками засыпают химию.
Что касается лично меня, хлеба ем мало. всегда любила черный, и то как дополнение к салу, селёдке, но это редко конечно. еще недавно ела тосты. мне казалось что раз в кбжу вписывается, то норм, сейчас то уже конечно избегаю. стараюсь покупать хлеб Целебный во вкусвилл, это как альтернатива белому, но тоже не каждую неделю. Конечно - свежая выпечка это очень тяжело устоять, особенно горячая чиабата, особенно с маслом и чесноком. Обнаружила что если употреблять достаточно жиров, то на хлеб не тянет, могд перестает воспринимать его как источник энергии, но наверное совсем отказаться не смогу, люблю пробовать все новое, и еще у меня правило - в гостях ем все, чем угощают, не выпендриваюсь.. Сейчас планирую придумать более здоровое тесто для пиццы, без белой муки.
Спасибо вам за как всегда хороший комментарий! У меня бабушки, дедушки, пра.. тоже из деревни и они тоже делали муку сами. Даже я застал это время, помогал прабабушке делать муку, вручную мололи! Это совсем другая мука, совсем другой хлеб. Не виду никакого вреда, ведь в этом зерне присутствует всё, а значит и клейковины меньше и витамины с минералами на месте, а благодаря клетчатки нет взрывного сплеска инсулина. Всё хорошо :) сейчас тоже не составляет труда сделать такую муку самостоятельно :)
Как вы относитесь к хлебобулочным изделиям? Употребляете? Ох, помню сколько я этого ел... это была моя слабость, очень любил :)
плохо
Александр Неупокоев я раньше тоже любил булочки , не мог выйти из Биллы, не зайдя в отдел с выпечкой.
Чем БОЛЬШЕ будете подчиняться БАБАМ☆☆☆||| ТЕМ БОЛЬШЕ будет плоской ЗЕМЛИ ВЕЗДЕ♡♡♡ И ВО ВСЕХ СМЫСЛАХ ●●●
Моментальная С м е р т ь СТРАШНОЙ быть не может!!! По ОПРЕДЕЛЕНИЮДТП. Травма. Я тоже был спящий и непристёгнутый пассажир. Ауди кватро. Скорость по компьютеру ауди в момент удара была 206. /// очень коротко. 3 чужих трупа/// я инвалид 1группы.. ну 3.5 попыток самоубийства это мелочи)))/// быть добру)))////%( 1()..да /// это Моя Жизнь с бла бла кар
Тоже грешил этим. Потом сухарики сушил, а теперь вообще не употребляю 🍞. И без 🍞 можно накушаться)
Хлеб дает чувство сытости, особенно, когда разбухает внутри..
У меня сейчас переломный момент - знаю и понимаю, что вредно, но иногда ем хлеб по привычке)
Это нормально. Чем больше информации, тем проще будет достучаться до глубины, чтоб раз и навсегда отказались от этого.. а когда вроде и да, а вроде и нет, то такой продукт будет присутствовать в рационе.. но потом пара слов может резко изменить свои пищевые пристрастия.. У меня это было именно так. Если сказать себе НЕТ и держать силой воли, то ни к чему хорошему это не приведет, будет срыв, рано или поздно с последующим перееданием. А оно нам нужно? :)
@@iRootPro да, на силе воли не стоит выезжать, надо понимать для чего
@@lamantins_vlog рад, что понимаете. Сейчас фанатиков много :)
Не знаю почему, но меня отвернуло от хлеба совсем, как съем хлеб, так дискомфорт в желудке, как будто комком стоит, видимо от этой клейковины. Но почему то от тортиков с нежным влажным бисквитом мне не плохо, но тортики только по праздникам
Урезаю хлеб!!
А хлебцы можно или есть какая временная альтернатива на всякий пожарный)??
Ну так вопрос то не в хлебн как таковом, а в белой муке.
Свой хлеб пеки из цельнозерновой муки
Очень любила белый хлеб, потом черный. Потом очень понравился нарезной белый хлеб "к завтраку" в Магните. И появилась перхоть. Убрала хлеб из рациона- перхоть исчезла.
Всё взаимосвязано :)
Родители едят 1,5 булки на хмелю в день..
Я особо никогда его не ел много, если только в детстве в виде разного рода бутербродов)
Мука повсюду :) иногда в открытой форме, иногда в закрытой )) для меня выпечка это сложная тема была )
А пельмени из отрубей нормальная вещь?)
Хлеб, если только с пророщенного зерна !!! И желательно без закваски .
👍
С понедельника 1 апреля хлеб не ем.
С какого?))
Хлеб, как и макароны - это вообще не еда. Хорошо все рассказал 👍🏻
Марафонцы перед длительными забегами наяривают макароны, как большое количество энергии :) но я тоже против макарон, не ел их уже лет пять, точно )
отл
Коротко и ясно ))