Burger Rezept - Burger Buns selber machen auf dem Ninja Woodfire

🔥Saftige Burger mit selbstgemachten Buns auf dem Ninja Woodfire - Ein Genuss!
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Heute habe ich ein besonderes Leckerbissen für euch vorbereitet: saftige Burger mit selbstgemachten Buns, zubereitet auf dem Ninja Woodfire Elektrogrill. Ich habe ein Rezept aus meinem Kochbuch abgewandelt und die Buns mit Joghurt zubereitet, um ihnen eine einzigartige Note zu verleihen.
Zutaten:
- 2 Löffel Joghurt
- Milch (zur Mischung mit dem Joghurt)
- 1/2 Würfel Hefe
- 400 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- Sesam (optional)
- Burger Patties deiner Wahl
- Käse deiner Wahl
- Pellets für den Ninja Woodfire
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. **Teig zubereiten**: Beginne damit, die Hefe in der Milch-Joghurt-Mischung aufzulösen. Du kannst auch Buttermilch verwenden, wenn du möchtest. Füge dann das Mehl und das Salz hinzu und vermische alles gut. Lasse den Teig etwa drei Stunden gehen.
2. **Buns formen**: Teile den aufgegangenen Teig in gleichmäßige Stücke und forme daraus Brötchen. Du kannst sie rund oder in der gewünschten Form gestalten. Lasse sie erneut unter einem Tuch gehen, um extra Fluffigkeit zu erreichen.
3. **Burger Buns backen**: Heize deinen Ninja Woodfire auf 210 Grad vor und backe die Brötchen etwa 14 Minuten lang. Nach etwa 5 Minuten kannst du einen Schuss Wasser hinzufügen, um Dampf zu erzeugen, der für eine knusprige Kruste sorgt.
4. **Patties zubereiten**: Während die Buns backen, bereite deine Burger Patties vor. Du kannst sie nach deinem Geschmack würzen und auf die gewünschte Temperatur garen.
5. **Buns servieren**: Sobald die Buns aus dem Woodfire kommen, lasse sie kurz abkühlen und röste sie dann nach Belieben nochmals kurz an. Lege deine Burger Patties und optional Käse darauf, um sie zu schmelzen.
6. **Bau deinen Burger**: Baue deine Burger mit deinen Lieblingszutaten zusammen. Sie sind saftig und haben das leckere Raucharoma der Pellets vom Ninja Woodfire.
7. **Genießen**: Jetzt kannst du deinen selbstgemachten Ninja Woodfire Burger in vollen Zügen genießen. Sie sind unglaublich saftig und schmecken einfach köstlich!
Vergiss nicht, das Video anzusehen, um jeden Schritt in Aktion zu erleben. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen! 🍔🔥
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[@thomaszahn9044]

Katastrophe , Boulettenbrötchen, hat mit Burger und vor allem Buns nix zu tun 🤷🏻‍♂️