Geiles Rezept! Mit dem „kleinen“ XL ohne „Connect“ und mit Temperatur-Sensor Kerntemperatur 57 Grad perfekt !🎉😊…und ohne Öl…da pappt nix an. Braucht ca. 35 min. Mit Lachs beim Kaltstart auf der Grillfläche um mehr Rauch auf den Fisch zu bekommen😅
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Einmal im Jahr, wenn wir über Pfingsten unser Wikingerlager aufschlagen, mache ich Flammlachs direkt neben brennenden Buchenscheiten. Ich nehme anstelle von Zucker einen Hauch Waldhonig, das ist ein Traum.
Da ich keine Temperaturmessung habe für meinen Woodfire, würde mich interessieren wie lange das gute Stück denn auf dem Grill ca gelegen hat? Ich danke schon mal und weiter so mit den tollen Videos 🙏☺️
Hey ,kommt das einem typischen Flammlachs nahe...dann muss ich mir den Woodfire schon jetzt zulegen und meine Schwiegertöchter mit einem schönen Wintergrillen überraschen
30 min glaub ich! Aber Nagel mich nicht drauf fest! Kannst aber auch einfach mal in den Fisch gucken und wenn der durch ist an der dicksten Stelle ist er halt fertig!
Geiles Rezept! Mit dem „kleinen“ XL ohne „Connect“ und mit Temperatur-Sensor Kerntemperatur 57 Grad perfekt !🎉😊…und ohne Öl…da pappt nix an. Braucht ca. 35 min. Mit Lachs beim Kaltstart auf der Grillfläche um mehr Rauch auf den Fisch zu bekommen😅
Endlich Mal jemand der ordentlich probiert. Top
Danke🤩
Geiler Move am Ende bei ,,Eure Cook Rebels,, 💪
Sieht sehr gut aus guten Appetit
Danke
Hammer!
Danke
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Einmal im Jahr, wenn wir über Pfingsten unser Wikingerlager aufschlagen, mache ich Flammlachs direkt neben brennenden Buchenscheiten. Ich nehme anstelle von Zucker einen Hauch Waldhonig, das ist ein Traum.
Honig hört sich auch richtig gut an!!
na Du hast ja echt Spaß gehabt 👍
@@xbeam01 das hab ich eigentlich immer beim drehen.
Da ich keine Temperaturmessung habe für meinen Woodfire, würde mich interessieren wie lange das gute Stück denn auf dem Grill ca gelegen hat? Ich danke schon mal und weiter so mit den tollen Videos 🙏☺️
Puh gute Frage… ich glaub 20 Min oder so. Aber man kann bei Fisch recht gut sehen wie weit der ist. Zur Not einfach ein Stück abschneiden und gucken.
Lecker! Wie hoch ist der Garraum im Woodfire?
Boa das weiß ich jetzt nicht so aussem kopf. Müsste ich heute Mittag mal messen wenn ich dran denke.
Hey ,kommt das einem typischen Flammlachs nahe...dann muss ich mir den Woodfire schon jetzt zulegen und meine Schwiegertöchter mit einem schönen Wintergrillen überraschen
Es ist Mega lecker und super einfach aber es schmeckt wie leicht angeräucherter Lachs. Nicht wie flammlachs.
Lohnt sich aber trotzdem! Das Gerät ist den Hammer.
Wo muss ich dich besuchen kommen, um den Fisch zu bekommen :D
Zu mir nach Hause oder einfach selber machen!!
Moin, wie lange hat es im Endeffekt gedauert bei dir? Stehe grade vor meinem Woodfire und habe leider keinen Fleischthermometer 😅
30 min glaub ich! Aber Nagel mich nicht drauf fest! Kannst aber auch einfach mal in den Fisch gucken und wenn der durch ist an der dicksten Stelle ist er halt fertig!
Also den Lachs muss man vor räuchern abspülen am sonnst ist er voll versalzt und nicht so lecker wie der Herr da stellt
Ich hab mich am sein Rezept gehalten und Fisch wär voll salzig
@@MichalRozmus-vf3ql das ist ja auch immer ein bisschen vom eigenen Geschmack abhängig. Ich fand den Fisch super!