АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА за ШЕСТЬ ДНЕЙ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2020
  • БАСТУРМА КУРИНАЯ.
    Филе Куриная 6 шт.
    Соль 0.5
    Чаман ( пажитник ) 3 ст.л.
    Паприка 3 ст.л.
    Перец чорный молотый 1 ст.л.
    Хмели сунели 1ст.л
    Чеснок 6/7 зубчиков.
    ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРАСМОТРА И АППЕТИТА !!!
    Желающим принять участие в развитии канала от души....вы можете это сделать перейдя по ссылке
    www.donationalerts.com/r/ruka...
    #адскаякухня #самыйвкусныйшашлык #кавказскийшашлык

Комментарии • 3,4 тыс.

  • @user-kg3cd1lr7u
    @user-kg3cd1lr7u 2 года назад +24

    Единственный человек который без лишний болтовни показал рецепт. Просто супер👍Спасибо🤗

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое Мария Джан. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается 😉👍

    • @user-kg3cd1lr7u
      @user-kg3cd1lr7u 2 года назад +1

      @@rukamikavkaza Попробую обязательно. Удачи вам 🤗

  • @kitaedoff616
    @kitaedoff616 2 года назад +137

    По этой маленькой тёрочке, очень видно, насколько у автора душа к готовке лежит. Браво! Приятно смотреть. Чисто, лаконично, доходчиво, аккуратно.... Дядя - здоровья тебе!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +23

      Спасибо большое. От души приятно за отзыв и добрые слова. 😉👍👍👍

    • @lydmilag7351
      @lydmilag7351 Год назад

      Кстати маленькая тёрка , довольно удобно, тот же чеснок, её вполне хватает.
      И мыть быстро

    • @user-ny3nx3by1b
      @user-ny3nx3by1b Год назад +2

      @@user-pt7jo7jk1p смотри внимательно "мудень" Не понимаю таких укро.п.о.в...

    • @user-ho4el6km7i
      @user-ho4el6km7i 7 месяцев назад

      ​@@user-pt7jo7jk1pмудак, ты видео смотрел внимательно?

  • @user-kz6ic6ug6k
    @user-kz6ic6ug6k Год назад +12

    Как здорово что случайно наткнулся на ваш ролик о приготовлении бастурмы, сделал один раз, понравилось и понеслось, говядина, свинина, грудка курицы и индейки, даже конину делал, родным больше всего зашла индейка в драку разлетается, сын называет теперь меня Бастурматором. Спасибо огромное, удачи. Ждём новых рецептов.

  • @user-su4ry3lm5d
    @user-su4ry3lm5d 2 года назад +17

    Просмотрела рецепт приготовления и сразу определилась,что на новый год обязательно приготовлю! И ещё пробежала глазами по ленте отзывов и заметила,что ни один вопрос не остался без ответа! Спасибо тебе добрый ,чуткий человек даже больше за отзывчивость,чем за рецепт. Здоровья и Мира вашему дому!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно Надежда Джан. Это действительно очень приятно. Рекомендую очень вкусно получается. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 🖐️🇨🇵❤️🇦🇲

  • @gogarinoff
    @gogarinoff 2 года назад +9

    Всем привет, автору огромное спасибо! Я сделал уже второй раз. Изначально сделал всё по рецепту, но как для меня и моих домашних получилось слегка островато. Второй раз пажитника, паприки и чеснока сделал вдвое меньше, обмазал слоем потоньше. Ребята получилось просто обалдеть. Думаю каждый для себя должен сделать порцию приправ на свой вкус. А в целом просто охренительно, угощал знакомых никто не может поверить что я сделал это сам.

    • @user-dq4ku6ns6w
      @user-dq4ku6ns6w 2 года назад +2

      Посмотрела видео...Тоже хочууууу! Подскажите, где купить пажитник ???

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Елена Джан на любом рынке в отделе приправ. Пажитник или чаман это одно и тоже. Только молотый 😉👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. От души приятно за отзыв после приготовления. На здоровье 😉👍🖐️🇨🇵

  • @fiello76
    @fiello76 2 года назад +13

    Короче не поверишь, меня утром мама звонит, говорит видео посмотрела про бастурму из курицы, надо приготовить к новому году. Говорит, мужик всё красиво рассказал и доходчиво. Ну я сказал позже видео гляну...Ну сидел просто ютуб смотрел, и случайно в рекомендациях на твое видео про бастурму из говядины наткнулся. Посмотрел его, и следом в рекомендациях этот видос вышел...Я посмотрел, слишком уж он под описание подходит что мама мне рассказывала...Я ей позвонил, спросил, "там случайно не армянин рецепт давал, у него еще наколки на пальцах"? Оказалось что она мне именно про твой видос этот и рассказывала.) Всё в мире пересекается!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +5

      От души спасибо большое. Рекомендую очень вкусно получается. Буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍. Маме от меня 🤗

  • @user-hc3uy8sb4c
    @user-hc3uy8sb4c 2 года назад +4

    Барев Эрик Джан! Ахперас! вы большой молодец! Отличный Повар кулинар! Приятно смотреть когда человек делает своё дело от Души,от Сердца, и с большой радостью для Людей! Браво Эрик Джан Браво.Цавыт танем! продолжай в таком духе!Всё Армяне Джигярь Джан, твои земляки, рады за вас.Крепкого Здоровья и Успехов Вам Эрик и Вашей Семье.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Привет Брат Джан. От души очень приятно за отзыв и добрые слова. Это действительно очень приятно Брат джан 👍🤝🖐️🇨🇵

  • @user-vo2qs3fn8q
    @user-vo2qs3fn8q Год назад +6

    Как все просто в умелых руках.! Сразу хочется приготовить. Не то что всероссийский повар Ивлев. 20 раз перематывала его ролик-- суп рассольник, чтоб что-то понять. Совершенно не умеет рассказывать. Видно лохматая рука пропихнула его на ТВ. Первый и последний раз я смотрела его канал. А вам , Эрик Джан, процветания каналу, вы этого заслуживаете!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +4

      Спасибо большое. От души приятно 😉👍🖐️🇨🇵

  • @user-xj7dq8kj7p
    @user-xj7dq8kj7p 2 года назад +6

    Эрик, готовлю бастурму по Вашему рецепту второй раз, получается ну оооочень вкусно) Большое спасибо за подробный рецепт!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Спасибо большое за отзыв после приготовления Андрей Джан. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝

  • @user-eh7fc3wx2m
    @user-eh7fc3wx2m 2 года назад +4

    Сделал бастурму по этому рецепту , принес на работу , мужики попробовали и побежали за бутылочкой ))) рецепт 🔥 жму руку !!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      От души благодарю за отзыв после приготовления Олег Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍

    • @user-co4ee8ss7r
      @user-co4ee8ss7r 2 года назад

      Хороша робота.

  • @thegreatliberationwarofthe5400
    @thegreatliberationwarofthe5400 2 года назад +4

    Самый лучший канал. На выходных сделаю бастурму. Но то как вы словами это передаёте дорогого стоит. Спасибо вам за ваши старания!. От души.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      От души благодарю Братишка за добрые слова. Это от души приятно. Буду ждать вашего отзыва после приготовления. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 😉👍

  • @user-zh5wd4rr1k
    @user-zh5wd4rr1k Год назад +6

    Я балдею от этих роликов. Особено от слов друзья Джан. 👍🤓Автору респект. ☕🤓

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Спасибо большое. От души приятно

  • @user-ox3yd2jb7c
    @user-ox3yd2jb7c Год назад +5

    Бесподобно! Я сама родом с Кавказа и мне все это очень близко. Творите дальше свои шедевры и учите людей вкусно готовить. У вас это отлично получается!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Спасибо большое Ирина Джан. От души приятно

  • @ricksanches7366
    @ricksanches7366 2 года назад +15

    Да да, очень вкусно) даже через монитор передаётся вкус))))

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое 👍👍👍🤝

  • @tigrussia2671
    @tigrussia2671 5 месяцев назад +3

    Приветствую всех бастурмистов! В моей квартире идеальные условия для вяления оказались в хрущевском холодильнике ( под подоконником )...к Новому году зарядил говядину свинину, сегодня поставил курицу) Автору рукопожатие)

  • @Bear97115
    @Bear97115 6 месяцев назад +5

    Эрик, брат, делал по твоим рецептам бастурму из говядины, свинины и курицы. Сам экспериментировал опираясь на твои ролики из утки, идейки и баранины, все варианты получились просто бомбезные. Спасибо тебе, брат джан.
    PS на этот новый год буду делать из оленьей вырезки надеюсь все получится.
    Здоровья тебе и твоей семье ❤❤

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  6 месяцев назад +2

      Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝

  • @user-js7mq3ef3e
    @user-js7mq3ef3e 2 года назад +18

    Никогда не смотрю про еду видео,но тут голос заманил.Такой бархатистый .Да и подача интересная)Видео полезное , лайк

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно 😉🤝

  • @user-uv7cm6xs4i
    @user-uv7cm6xs4i 2 года назад +4

    Класс, я думал у меня аромат через монитор начал просачиваться, вот чуть было не охренел, а это жена маринад готовит!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      😂😉👍Спасибо большое. Рекомендую очень вкусно получается

  • @user-jg4hv5fb9r
    @user-jg4hv5fb9r 2 года назад +5

    Доброго времени суток! С удовольствием подписалась на Ваш канал. Люблю кавказскую кухню. Жду новых рецептов!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое Алина Джан. От души приятно 😉👍🖐️🇨🇵

  • @gross8911
    @gross8911 2 года назад +4

    15 мин смотрю и 15 мин слюни🤤. Спасибо тебе, добрый человек. Пошëл за куринным филе.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      От души всегда пожалуйста. Буду ждать вашего отзыва после 😉👍

  • @pavlikpavlik5029
    @pavlikpavlik5029 2 года назад +6

    Бомба, и за говядину посмотрел и за курицу, хочу к новому году сделать.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. Рекомендую очень вкусно получается. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 😉👍

    • @aleksparker6707
      @aleksparker6707 2 года назад

      Лайк тебе,классный рецепт👍

  • @user-hg8cu9hc3z
    @user-hg8cu9hc3z Год назад +67

    Дорогой друг, поделюсь своим рецептом. Многие в комментариях пишут, что получается пересолено. Это потому, что сутки в соли - это для курицы много. Вымачивать после посола - это весьма неразумно. Сначала вы заменяете влагу в курице солью, а потом совершаете обратный процесс, зачем? Достаточно просто меньше по времени солить. 7 часов для курицы достаточно, чтобы просолиться именно так, как нужно. Солим 7 часов, промываем, обваливаем в специях и вешаем. Не нужно личшей работы и по соли будет отлично. Висит у меня 5 дней, потом в герметичную упаковку и в холодильник, храниться еще может недели три точно(больше не знаю, съели)

    • @Lucre3
      @Lucre3 Год назад

      А вы сразу с приправами ставите сушиться?

    • @user-hg8cu9hc3z
      @user-hg8cu9hc3z Год назад

      @@Lucre3 да

    • @Lucre3
      @Lucre3 Год назад +1

      @@user-hg8cu9hc3z спасибо попробую

    • @user-hg8cu9hc3z
      @user-hg8cu9hc3z Год назад +1

      @@Lucre3 я еще обматываю марлей, чтоб пыль и мухи не садились, вешаю на люстру на кухне, есть можно уже на 3й день, но лучше выждать все-таки 5 дней, тогда самое оно.

    • @Lucre3
      @Lucre3 Год назад +1

      @@user-hg8cu9hc3z спасибо! Сегодня буду уже вешать, я без марли и на балконе , у меня на всех окнах москитные сетки стоят.

  • @deeplyvids5282
    @deeplyvids5282 5 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт, очень вкусно! Для тех,кто спрашивает,как можно подвесить, я делал так: на верхние ящики на кухне клал решетку из духовки, а в качестве груза,чтобы курица не перевесила, использовал бутылку 2 литра

  • @user-pp2bq5kv1n
    @user-pp2bq5kv1n 2 года назад +3

    Большое спасибо за рецепт! Шикарные грудки! Порадовал жену и родителей! 😊👍👍👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      От души спасибо большое за отзыв после приготовления. На здоровье. Всегда пожалуйста 😉🤝

  • @Mr.GDRlive
    @Mr.GDRlive 2 года назад +17

    забавно наблюдать как такой колоритный мужчина с такой тёркой управляется )

  • @user-qk9gn9mp6z
    @user-qk9gn9mp6z 2 года назад +7

    Ночью смотреть невозможно😤😤😤захлебнуться слюной можно🤩

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв. 😉👍

    • @user-oz1es9ch7l
      @user-oz1es9ch7l 2 года назад +1

      вообще не, реально. А он еще чаквает так заразно😜

  • @toeris100
    @toeris100 2 года назад +2

    Обратите внимание с каким кайфом и добротой этот парень готовит. Именно так и нужно делать, это самая главная его приправа!

  • @mrmaksimuskubson29
    @mrmaksimuskubson29 Год назад +4

    Делал в декабре в Сибири, по рецепту(1 день соль морская крупная (3 часа промывка) 1 день сушка и 3 дня спец сушка). Итог: Пересолено, высушивается напрочь). Для себя сделал вывод солить 12 часов и брать крупнее грудку, сушить чуть меньше дня 2 (это только для зимы) в остальном норм.

  • @JIyHoXoD04
    @JIyHoXoD04 2 года назад +16

    9:36 я понимаю что на мелкой значит чтобы не большими кусками натиралось но глядя на саму тёрку я оронул со слова "Мелкой"
    она то реально как с детского набора повара))

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +6

      Именно с садика принес😂👍

  • @banzaybanzaev5196
    @banzaybanzaev5196 3 года назад +5

    Я чуть не захлебнулся слюной 😀👍🎁👍🎁🔥🔥спасибо большое за рецепт 🙏очень круто 👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад

      Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста 😉👍

  • @user-tj2ky7xy7o
    @user-tj2ky7xy7o 2 года назад +3

    Случайно попала на канал, но удовольствие получила. Глаза закрою, ну прямо наш зять говорит( муж сестры), да и комплекция почти такая же ( наш немножко крупнее), будто дома побыла. Я так по ним соскучилась за время пандемии

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое Екатерина Джан. От души приятно. Всё будет хорошо. Все надеемся что все будет 😉👍🖐️🇨🇵

  • @user-te2ko1ri4e
    @user-te2ko1ri4e 2 года назад +3

    Четыре дня не смогла провисеть, на второй день съели😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍классный рецепт, спасибо

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье 🤝

  • @user-zo3uh9px7t
    @user-zo3uh9px7t 2 года назад +9

    Сам люблю готовить. Вроде ни чего нового не узнал, но приятно было посмотреть на харизматичного человека. Отдельное спасибо за то, что вы акцентируете внимание на внешний вид продукта

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      Спасибо большое за отзыв, от души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍

  • @tatyana4294
    @tatyana4294 2 года назад +3

    Как удачно Ютуб мне подарил встречу с Вами, готова подписаться сто раз, вы так замечательно , просто и душевно общаетесь, что создаётся впечатление физического присутствия на вашей кухне👌🤗 Ночи стали прохладней, обязательно сделаю куриные грудки по вашему рецепту !❤️

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова Татьяна Джан. От души приятно. 😉👍

    • @tatyana4294
      @tatyana4294 2 года назад

      @@rukamikavkaza , спасибо Вам, Эрик❤️, вы не только дарите великолепные идеи, но и ещё находите для каждого доброе слово❤️

  • @user-qd1xs7yx9h
    @user-qd1xs7yx9h 2 года назад +2

    Не,вы совесть имеете?Пока смотрела слюной захлебнулась,Огромное спасибо за рецепт!!!!

  • @sergeymelnik3351
    @sergeymelnik3351 2 года назад +4

    Молодец, красавчик! Много нюансов указал, спасибо!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста. Спасибо большое за отзыв 😉👍

  • @user-hv3vv8ul9t
    @user-hv3vv8ul9t 2 года назад +3

    Дорогой , зачем так ешь вкусно? Молодец! Спасибо за рецепт!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Братишка. От души стараюсь 😉👍

  • @user-je1bk7gj4e
    @user-je1bk7gj4e 2 года назад +4

    Из курицы стоит попробовать) Смотреть ваши видео можно не столько из-за рецептов, сколько из-за приятного голоса)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. От души приятно 😉👍

  • @Chelsea796
    @Chelsea796 2 года назад +5

    Класс, все чётко обьясняет. Мне понравилось

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое. От души Рекомендую 👍

  • @user-si8gr5os1l
    @user-si8gr5os1l 10 месяцев назад +1

    Здорово, Эрик! Посмотрел с удовольствием! Очень рад, что попался ваш канал! Золотые руки!

  • @user-jo7uf8pt7b
    @user-jo7uf8pt7b Год назад +4

    Если сказать,что вкусно,то ничего не сказать.Аромат просто волшебный, каждый кусочек светится как янтарь.Мужу очень понравилось!Спасибо за Ваш рецепт и отдельное спасибо за то,что делаете эту жизнь вкуснее)))!С Вами вкусно!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Спасибо большое Вам Юлия Джан за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 😉👍

  • @user-gm5sg2uk8w
    @user-gm5sg2uk8w 2 года назад +24

    Подписка , мужик располагающий к себе и вещи делает , я сам люблю готовить уже давно , сейчас практикую бастурму:)))

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +6

      Спасибо большое за отзыв Братишка. От души приятно за понимание и поддержку 😉🤝

    • @user-dj7ck9ot9m
      @user-dj7ck9ot9m 2 года назад +4

      @@rukamikavkaza добрый день, скажите стоит ли делать ее без чамана? Я слышал без него вкус не очень.

    • @user-ds2mn3vg4b
      @user-ds2mn3vg4b 2 года назад +2

      @@user-dj7ck9ot9m да, мне тоже интересно!!!
      И подскажите, где онтпродаëтся?

    • @user-ds2mn3vg4b
      @user-ds2mn3vg4b 2 года назад +1

      @@hovikkirakosian1107 спасибо!
      А где его можно купить? И бывают ли его разновидности? Что бы при покупке не лохонуться ))

    • @user-ds2mn3vg4b
      @user-ds2mn3vg4b 2 года назад +1

      @@hovikkirakosian1107 благодарю!!!

  • @abominog8282
    @abominog8282 2 года назад +2

    Доброго времени суток! Напишу свой комментарий - отзыв, как и обещал, тем более вижу, что Вы их читаете! Ранее делал бастурму из лосятины, по Вашему рецепту для говядины, сейчас дошли руки до курицы и опять же остановился на Вашем рецепте. Будучи на нашем юге специально купил килограмм чамана, т.к. у нас нашёл только не измельчённый. Всё сделал так же, но повесил в холодильник. Через четыре дня мясо оставалось довольно мягким и я его перевесил над окном на кухне ещё на три дня. И всё получилось великолепно. Поначалу немного смущал привкус чамана, думаю с непривычки, но через несколько кусочков было не остановить)) Спасибо за рецепт!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      От души спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 🤝🖐️🇨🇵

  • @user-qu7es6qs4h
    @user-qu7es6qs4h 9 месяцев назад +1

    Красота, надо сделать тоже

  • @JohnJohnson_01
    @JohnJohnson_01 2 года назад +4

    Зрик джан, спасибо за рецептик такой чудесной бастурмы! 😊👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста от души

  • @user-kd5br9qq4y
    @user-kd5br9qq4y 2 года назад +9

    Ммм.... Так аппетитненько ))) даже самой захотелось такую вкуснятину приготовить. 🙂

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +5

      Спасибо большое. От души Рекомендую очень вкусно получается 😉👍

  • @user-xj3qq8nk4k
    @user-xj3qq8nk4k 11 месяцев назад +1

    Большое спасибо! Просто, без заморочек и очень вкусно!

  • @user-zi3se6jc8q
    @user-zi3se6jc8q 7 месяцев назад

    Молодец !!!!! Приятно смотреть , благодарствую за информацию в приготовлении !!!!!

  • @user-bp9em4nu3d
    @user-bp9em4nu3d 2 года назад +3

    Да уж, бастурму вы готовите от бога. Ну очень вкусно.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Елена Джан. От души приятно за отзыв 😉👍

  • @user-vc9qj2zs9p
    @user-vc9qj2zs9p 2 года назад +5

    Шикарный рецепт автор джан!!! Вернусь с вахты, обязательно попробую! Мир твоему дому и огромного здоровья тебе и твоим родным!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. От души приятно за теплые слова. Буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍🤝

  • @user-sz3vt7pk8u
    @user-sz3vt7pk8u 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт дай бог здоровья

  • @user-zl3ed1ww4j
    @user-zl3ed1ww4j 5 месяцев назад

    Молодец хорошо разъяснил

  • @user-fm9fn8my5t
    @user-fm9fn8my5t 2 года назад +3

    Эрик джан,случайно попала сегодня на твой канал и застряла😂.Как мастерски готовишь эту красоту.
    Однозначно класс и подписка.
    Апрес...шат лав @стацвец...

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое Марина Джан за отзыв. От души приятно. Мерси цавт танем😉👍

  • @k0nno950
    @k0nno950 Год назад +5

    Обалденная бастурма! Обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт, большой дядя:)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Всегда пожалуйста от души. Буду ждать вашего отзыва после приготовления

  • @user-qq9cp2kl9g
    @user-qq9cp2kl9g 10 месяцев назад +2

    СПАСИБО ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТ,ХРОНИ ТЕБЕЯ ГОСПОДЬ И ТВОЮ СЕМЬЮ

  • @Trochkiy
    @Trochkiy Год назад +1

    Хороший человек, приятно смотреть ваши рецепты!

  • @user-iq9mx2xl4j
    @user-iq9mx2xl4j 2 года назад +3

    Делаю по Вашим рецептам,всегда пушка💪
    Нескончаемый респект автору,спасибо за подробное толкование)

  • @zhadinaekaterina
    @zhadinaekaterina Год назад +4

    Делаю по вашему только рецепту, живём в маленьком городке, чаман еле нашла 😄вот сегодня обмазала, запах специй невероятный, так хочется чтобы побыстрее это дело приготовилось 😊сегодня буду мариновать шашлык по именно вашему рецепту. Много чего готовили по именно вашим рецептам! Спасибо Вам большое!
    Здоровья вам и долгих лет жизни!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова Екатерина Джан. Это действительно очень приятно. На здоровье 😉🤗🖐️🇨🇵

    • @user-ve3lk2iv2g
      @user-ve3lk2iv2g Год назад

      Некоторые не знают названте чаман,спрашивайте как пажитник.

  • @user-cl2zx9gq3o
    @user-cl2zx9gq3o 9 месяцев назад +2

    Эрик , вы просто так классно все делаете и рассказываете , просто спасибо Вам , за вашу работу 👍

  • @user-et7zv8qc5m
    @user-et7zv8qc5m 5 месяцев назад

    Спасибо! Очень аппетитно рассказываете, Эрик джан!

  • @zoyabosykh6884
    @zoyabosykh6884 2 года назад +3

    Это и правда очень вкусно. Сделала - смели за один день

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      От души спасибо большое за отзыв после приготовления. На здоровье 😉👍👍👍

  • @kapbeaver
    @kapbeaver Год назад +5

    Рецепт супер, делал несколько раз, очень вкусно! Спасибо тебе добрый человек!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +3

      Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье

  • @irinazubenkova837
    @irinazubenkova837 Год назад +1

    Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      Всегда пожалуйста от души. Буду ждать вашего отзыва после приготовления. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу

  • @user-hi4xx8sz1o
    @user-hi4xx8sz1o 2 года назад +1

    Рецепт бомба

  • @northwestcraft3597
    @northwestcraft3597 2 года назад +3

    Дружище, я самогонщик. Впервые попробовал твой рецепт. Теперь я думаю что под этот закусон я выпью все свои запасы😂😂😂

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье 😉👍

  • @user-wj7ws2wt2l
    @user-wj7ws2wt2l 2 года назад +3

    Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста от души

  • @karkarov9735
    @karkarov9735 4 месяца назад

    Только что подписался на этот канал)) просто идеально рассказываете. Очень приятно слушать, все доступно объясняете) спасибо!

  • @dimgo6433
    @dimgo6433 2 года назад +1

    мммм красота супер молодец

  • @user-bk5pf3vb7c
    @user-bk5pf3vb7c 3 года назад +6

    Как это вкусно ммм, обожаю бастурму остренькую😋😋😋

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад

      Очень вкусно получилось Анна Джан. Рекомендую

  • @micro7943
    @micro7943 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт! Воспользуюсь!👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста. От души Рекомендую 😉👍

  • @VGtime
    @VGtime 2 года назад +2

    Куриную так готовил, очень вкусно получается! Буду пробовать говядину! От души, спасибо за видео!

  • @user-qj6hn6uu2f
    @user-qj6hn6uu2f 2 года назад

    класс,побежала готовить

  • @vitaliis6601
    @vitaliis6601 2 года назад +4

    Сделал говяжью по твоему рецепту , просто бомба. Пошел делать из курицы)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье 😉👍

  • @ludmilagaina1641
    @ludmilagaina1641 2 года назад +3

    Случайно наткнулась на ваш канал,и не каплю не жалею... Очень приятно вас смотреть и слушать. Удачи вам в дальнейшем!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. 🖐️🇨🇵

  • @user-dw8eh6vs4q
    @user-dw8eh6vs4q 2 года назад +1

    Большое Вам спасибо за рецепт!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      От души всегда пожалуйста. Рекомендую 😉👍

  • @user-ig5is6rx3d
    @user-ig5is6rx3d 5 месяцев назад

    Отличный рецепт ❤
    С новым годом вас 🌲

  • @gikon2634
    @gikon2634 2 года назад +3

    А я сухую делала тоже супер теперь буду делать только так😁спасибо

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста 😉👍

  • @user-kd8ob8io4c
    @user-kd8ob8io4c Год назад +7

    С таким аппетитом пробуете и рассказываете, что и мне захотелось. Время пятый час утра, а я смотрю про бастурму и слюнями давлюсь.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      Рекомендую очень вкусно получается

  • @user-te2td9um7n
    @user-te2td9um7n 2 года назад +2

    Хороший рецепт, огромное спасибо!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. Всегда пожалуйста Леонид Джан

  • @user-fr4kr3zo9y
    @user-fr4kr3zo9y 2 года назад +1

    Обязательно попробую, спасибо!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Рекомендую Сергей Джан и буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍

  • @sandeypodhorechanen7089
    @sandeypodhorechanen7089 2 года назад +3

    Ничего лишнего,все четко и понятно

  • @alekseykorotkiy8196
    @alekseykorotkiy8196 7 месяцев назад +3

    Эрик джан,красавчег. Спасибо огромное за рецепт.

  • @onehorizon9803
    @onehorizon9803 2 года назад +1

    Спасибо за полезный рецепт

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Всегда пожалуйста от души

  • @Daster950
    @Daster950 Год назад +1

    Супер спасибо !!!БОМБА

  • @user-uf3up9xb7z
    @user-uf3up9xb7z 2 года назад +3

    «На мелкой тёрочке» 👍

  • @alexdent550
    @alexdent550 2 года назад +5

    Лайк! Какое вкусное видео смотришь и аж пахнет! Обязательно сделаю. Автору благодарность за простую и понятную подачу. Желаю успехов и вдохновения на реализацию новых рецептов!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Рекомендую 😉👍

  • @user-lu1gm1us3o
    @user-lu1gm1us3o 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт и видео! Сейчас поставила филе в соли в холодильник, завтра продолжу "колдовать". Даже пажитник нашла для этого! Ура! Вам здоровья, побольше подписчиков и кулинарного вдохновения!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Всегда пожалуйста Кристина Джан. От души приятно. Буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍.
      Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу

  • @user-mc1tv7kp7h
    @user-mc1tv7kp7h 2 года назад +2

    Здравствуй дорогой.
    Спасибо за рецепт.
    Вымачивал пару часов под проточной водой. Не нашёл для обмазки пажитник, но хмели сунели взял два пакетика и кориандр с паприкой и смесь 5 перцев. Ну и чеснок конечно.
    Да и добавил немного свежей кинзы....мммм получилось.
    Спасибо за рецепт и дай Бог здоровья тебе и всей твоей семье.👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Николай Джан за отзыв после приготовления. От души приятно 😉👍

  • @glebgorst9084
    @glebgorst9084 2 года назад +3

    Напишите кому не понравилось!!!! Это же чудо !!!! Зря смотрю на работе🤣 кушать хочу

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв. От души Рекомендую очень вкусно получается

    • @glebgorst9084
      @glebgorst9084 2 года назад

      Вот вопрос: у нас уже осень, прохладно... я смотрел подобные рецепты, там Лето было и тепло, люди на балконе вялили... а мне по вашему рецепту если действовать , как быть? Если на улице +4 днём +7? Спасибо сразу!

    • @user-oh4qx5lc9x
      @user-oh4qx5lc9x 2 года назад

      @@glebgorst9084 Я всегда в кухне развешиваю и сушу (в любое время года) и все получается 😉

  • @user-mw9uv8qy6h
    @user-mw9uv8qy6h 3 года назад +4

    Только вчера на ваш канал подписался,где я раньше был! Всё прям шик! И доступно для людей которые совсем не по кухне! Спасибо за ваш труд и рецепты!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова Владимир Джан 😉👍🤝

  • @user-ix1re1bh8q
    @user-ix1re1bh8q 2 года назад +1

    Огонь получилось ! Спасибо за рецепт !!!)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Сергей Джан. От души Рекомендую очень вкусно получается

  • @makar4ik87
    @makar4ik87 2 года назад +1

    Все максимально понятно! Спасибо большое ! Побежал готовить!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое. От души буду ждать Вашего отзыва после приготовления 😉👍

  • @user-eu2fd1si5l
    @user-eu2fd1si5l 3 года назад +6

    Так, я побежал в магаз за куриным филе, отличный рецепт, интересное блюдо!!! Спасибо!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +1

      Всегда пожалуйста. Рекомендую 😉👍

    • @user-eg7dw1sn5z
      @user-eg7dw1sn5z 3 года назад +2

      @@rukamikavkaza классс😋😋😋

    • @user-eg7dw1sn5z
      @user-eg7dw1sn5z 3 года назад +2

      Классс,и шашлык тоже!!!!!!

    • @user-eg7dw1sn5z
      @user-eg7dw1sn5z 3 года назад +2

      Из Новоросийска вам привет!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +1

      🖐️🇨🇵🤝

  • @-_Anubis_-
    @-_Anubis_- Год назад +4

    Бастурму из свинины уже зарядил - сушится, завтра из курицы начну делать. Спасибо за рецепт брат 🤝 Привет из гостеприимной Осетии

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Всегда пожалуйста от души Брат Джан. Буду ждать вашего отзыва после приготовления. 🖐️🇨🇵

  • @user-pr2wb5is5p
    @user-pr2wb5is5p 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт я в прошлом году приготовила по вашему рецепту всем понравилось внук просит еще сейчас буду готовить спасибо большое

  • @user-rw3pl5sy4x
    @user-rw3pl5sy4x 2 года назад +2

    Пересматриваю видео, чтобы вспомнить рецепт. Готовлю уже во второй раз, очень вкусно, семья довольна. Спасибо большое за Ваш труд и чудесный рецепт!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое за отзыв после приготовления Альбина Джан. От души действительно приятно. На здоровье 😉👍

  • @user-kj7xb2ek1g
    @user-kj7xb2ek1g Год назад +5

    Доброго дня! Спасибо! Рецепты куриной и говяжьей бастурмы супер. Делаю, только по вашему рецепту.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Здравствуйте. Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. От души 🤝

  • @user-qu9uq4zp3s
    @user-qu9uq4zp3s 2 года назад +5

    Спасибо. Давно хотел попробовать сделать, вот с вашего рецепта и начну!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      От души Рекомендую и буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍

    • @user-qu9uq4zp3s
      @user-qu9uq4zp3s 2 года назад

      @@rukamikavkaza ну что же, докладываю. Сделал, правда вместо чёрного перца, я взял смесь перце и сам их перемолол в ступке. Да быстро! Да ВКУСНО!!! Могу подтвердить. Прямо сейчас сидим, снимаем пробу под пивко!!! ОТЛИЧНО. НО!!!! Тут есть пространство для экспериментов со специями!!!!
      СПАСИБО!!!! Теперь будем готовить бастурму из говядины. Но из куриной грудки, это по быстрячку. Теперь будем практиковать постоянно!!!!

  • @aivarasnuobara7704
    @aivarasnuobara7704 2 года назад +1

    Labai geras receptas.
    Ačiū Tau!

  • @user-yi6gz3ge3q
    @user-yi6gz3ge3q Год назад +1

    Спасибо за рецепт, сделал, очень понравилось! Дай бог здоровья вам и вашей семье

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Всегда пожалуйста от души. Благодарю Вас за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 😉👍