БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2020
  • ИНГРЕДИЕНТЫ
    Мякоть с заднего окорока говядины
    Говядина 2 кг.
    Соль 1 кг.
    Паприка 3 ст.л.
    Черный молотый перец 1 ст.л.
    Кориандр молотый 1 ст.л.
    Чаман -Пажитник 3 ст.л.
    Чеснок 5 -6 зубчиков
    Свекольный сок 2 ст.л.
    Приятных Вам праздников Друзья и Гости моего канала !!!
    Всем желающим принять участие в развитии канала Вам нужно перейти по ссылке ниже
    😉👍
    👇
    www.donationalerts.com/r/ruka...
    ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА !!! ПЕРЕЙДЯ ПО ССЫЛКЕ ВЫ УВИДЕТЕ КАНАЛ МОЕЙ ЖЕНЫ. КАНАЛ СОЗДАН НЕДАВНО, НО ОНА СТАРАЕТЬСЯ И ТАМ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😉👍👉 • УКРАИНСКИЕ ПАМПУШКИ С ...
    #адскаякухня #самыйвкусныйшашлык #кавказскийшашлык

Комментарии • 17 тыс.

  • @rukamikavkaza
    @rukamikavkaza  3 года назад +1593

    ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ ВИДЕО РОЛИК, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА КАЛАКОЛЧИК, А ТАК ЖЕ СТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВИТЬ ВАШ ОТЗЫВ В КОМЕНТАРИЯХ. НУ А ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО РОЛИКОМ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ. ЗАРАНЕЕ ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ ВАС !!!
    С УВ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ 😉👍

    • @SF....
      @SF.... 3 года назад +18

      Калаколчик, за что сидел?))

    • @adrenalin6945
      @adrenalin6945 3 года назад +9

      Подписался 👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +32

      @@SF.... Колокола давно отколоколили😉☝️

    • @user-lm9vc7yg6c
      @user-lm9vc7yg6c 3 года назад +16

      Спасибо большое, аж слюни потекли. Вроде бы не голодная, но посмотрев видео так захотелось поесть вашей бастурмы, да и пиво не пью, но вот захотелось

    • @user-dq1bj2xg7h
      @user-dq1bj2xg7h 3 года назад +7

      А что такое красный бурячок

  • @beligra
    @beligra Год назад +1038

    Ребята, это капец! Я сделал всё чётко как указано автором, получилась та самая бомбическая бастурма! Забудьте всё,что видели до этого. Я всем рекомендую! Автор, храни тебя бог! Здоровья и счастья тебе и твоим близким!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +95

      Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi Год назад +23

      Подтверждаю ваши слова.

    • @Krraps
      @Krraps Год назад +13

      а мне терпенья не хватит такое приготовить, завидую))

    • @veaceslavcurbet80
      @veaceslavcurbet80 Год назад +3

      Помещение куда вывешиваешь мясо на 5 дней должно быть сухим,или можно в прохладное влажное место типо погреб?

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +3

      @@Krraps Это того стоит

  • @MuteAdm
    @MuteAdm 3 года назад +3671

    Не понял откуда у меня выскочил этот ролик, но посмотрел на одном дыхании. Позитивно, спокойно, без лишней шелухи. Было приятно смотреть, спасибо)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +68

      Спасибо большое за отзыв Братишка 😉👍🤝

    • @Antonio_Gera
      @Antonio_Gera 3 года назад +14

      @@rukamikavkaza подскажите у меня почему то обсыпка трескается когда режу бастурму? 🤔

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +33

      @@Antonio_Gera или обсыпка толстый слой или сквазняк резкий после вывешивания сразу 😔

    • @safarafa3739
      @safarafa3739 3 года назад +25

      Также листаю ютуб, наткнулся на видео посмотрел от и до. Очень хорошее видео класс!!) подписка. Бастурму люблю, давно с отцом кушаем её, ничего сложного в приготовлении нет, думаю самому начать делать благодаря видео.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +5

      @@safarafa3739 😉👍👍👍🤝

  • @user-balu456
    @user-balu456 6 месяцев назад +42

    Такой приятный и колоритный мужчина ! Приятно смотреть . А за фразу друзья джан отдельная благодарность . Она откинула меня на 10 лет назад когда я работал с Гришой Арменином , приятные воспоминания . Обезательно подпишусь . Ну и лайк за рецепт .

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  6 месяцев назад +3

      Спасибо большое

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 3 месяца назад

      Мясоедение - бич современного общества.
      Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
      Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
      Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
      Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
      Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
      Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
      Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
      Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
      Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
      Микроэлементами очень богата морская капуста.
      Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
      Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
      Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
      Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
      Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

    • @IsaakuSenpai
      @IsaakuSenpai 2 месяца назад

      дядя эрик не одобряет@@Vitaliy_Utkin

  • @user-it6pl2vi2l
    @user-it6pl2vi2l 3 месяца назад +17

    С какой любовью этот замечательный человек это делает!!!
    Просто вай-вай-вай!
    Любви, здоровья, счастья тебе, брат!

  • @andreiwanoff4097
    @andreiwanoff4097 Год назад +21

    Замечательный рецепт, замечательный повар. Видно, с какой любовью готовит. Смотрится на одном дыхании, хоть и почти 20 мин - ничего лишнего.

  • @UG-23
    @UG-23 7 месяцев назад +73

    Вот так блогеры настраивают свет, декорации, сценарий пишут, а тут просто смотришь и слюна течет на видео , автору огромное спасибо !

  • @woodgoblin2819
    @woodgoblin2819 9 месяцев назад +9

    Случайно попал на ролик, но любопытство не позволило оторваться) Аж слюнки потекли! Теперь придётся попробовать) Спасибо!

  • @user-fd9ol7hj3r
    @user-fd9ol7hj3r 2 года назад +62

    Хорошая подача , без мусора, лишнего. Всё супер. Автору большое спасибо

  • @kalega51
    @kalega51 3 года назад +519

    Первый раз вижу видео,где такое чувство,что автор как родной мне человек очень приятно смотреть.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +23

      Спасибо большое за отзыв Братишка. Конечно родной😉👍🤝

    • @alarak492
      @alarak492 3 года назад +2

      @@rukamikavkaza очень классно, но процесс конечно довольно кропотливый, в обычной квартире стоит ли пробовать? Где нет погреба?

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +3

      @@alarak492 Да😉👍

    • @Vitaliuz
      @Vitaliuz 2 года назад +4

      И не говори, с одного ролика будто родным стал!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      @@Vitaliuz 😉👍

  • @user-oo4vl1gp5n
    @user-oo4vl1gp5n Год назад +195

    Мне одному нравится как он спокойно все делает?😂

    • @user-ei4ge1xu7y
      @user-ei4ge1xu7y Год назад +1

      @@oleksandr_T34 а ты что полезного делаешь кроме как серишь каждый день? ах да на кнопочки тыкаешь, это ведь так незаменимо важно

  • @xdxixbx
    @xdxixbx 8 месяцев назад +7

    Эрик, спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт! Уже год как я готовлю бастурму по вашему рецепту и очень доволен результатом. Честно признаюсь что в первые пару раз я естественно решил поумничать и немного изменить рецепт, то в соли держал дольше, то вымачивал меньше и получалось тоже не плохо. Но теперь я стал готовить точно по вашему рецепту без всяких отступлений и это правда бомба! Всем советую готовить точь в точь по рецепту автора и результат будет отличный. Ещё раз спасибо! Новая партия бастурмы у меня уже на подходе😊

  • @lindatv176
    @lindatv176 2 месяца назад +15

    Тебе не лайк, тебе надо Памятник поставить! Сделал по твоему рецепту джан! Ты гений! Спасибо!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 месяца назад +2

      Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝

    • @ismailkarakartal5401
      @ismailkarakartal5401 2 месяца назад

      Dostum saygışsr 🇹🇷👑​@@rukamikavkaza Türkçe tarıfı yazarmısın 🙏🙏

  • @Pepersik
    @Pepersik 11 месяцев назад +31

    Всегда обожал кулинарные ролики на ютубе. Спасибо, что позволяете насладиться кулинарными шедеврами хотя бы глазами)

    • @user-sx2mj7hw6j
      @user-sx2mj7hw6j 10 месяцев назад +1

      Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.

  • @user-rk6jq1nz7g
    @user-rk6jq1nz7g 2 года назад +402

    Как и обещала, оставляю отзыв:) Мясо получилось отличное, запах и вкус нереальные!!!!!! Готовила 2 куска на первый раз. Начало положено! Спасибо огромное еще раз за Ваш труд!!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +26

      Спасибо большое за отзыв после приготовления Татьяна Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍👍👍

    • @user-ix9vw6fx3l
      @user-ix9vw6fx3l 2 года назад +2

      Скажите рецепт обмазки?

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +12

      @@user-ix9vw6fx3l Все ингредиенты в описании под видео написал

    • @letsgorate1925
      @letsgorate1925 2 года назад +3

      @@rukamikavkaza а почему больше не делаете видео?

    • @kuznetcovatd
      @kuznetcovatd Год назад

      А сколько соли на 1 кг мяса нужно?

  • @user-nq8qs8ee7w
    @user-nq8qs8ee7w 6 месяцев назад +7

    До чего спокойный приятный человек! Спасибо огромное! Всех благ Вам! ❤❤❤

    • @user-ow5ce1yw9c
      @user-ow5ce1yw9c 23 дня назад

      Суда по наколки на пальце вообще спокойный 😂

  • @user-mf6nt7es6b
    @user-mf6nt7es6b 7 месяцев назад +9

    Большое спасибо за пошаговый, подробный рецепт! Автор-джан само обаяние ;)

  • @Tosearth
    @Tosearth 2 года назад +1339

    Почему все "крупные", пузатенькие армяне добрые и приятные?

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +131

      😁😉👍

    • @user-pk5tl8iw8m
      @user-pk5tl8iw8m 2 года назад +228

      Почему только армяне,я тоже добрый и пузатенький.

    • @user-mb1bs4hq1e
      @user-mb1bs4hq1e 2 года назад +205

      Потому что уже свое отсидели

    • @sssrrylit2690
      @sssrrylit2690 2 года назад +51

      Что не скажешь о мелких и худых...

    • @vikulya...
      @vikulya... 2 года назад +155

      Потому-что кушают) Посмотрите на тех, кто на диете, они всегда злючие 😁

  • @andreikirejev675
    @andreikirejev675 3 года назад +60

    Господа Добрый вечер, или день ,,,,, Посмотрите какая Чистота , какой порядок , Посуда внешне Стиральная --- Как приятно видеть Хороших ,Знающих людей в приготовлении пищи ,,, Молодец знает своё Дело, 👍👍💪

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +5

      Спасибо большое Братишка за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝

  • @svetlanakosakova4917
    @svetlanakosakova4917 6 месяцев назад +11

    Спасибо, что сохранил рецепт дедушки!

  • @user-dn5ox1sc2l
    @user-dn5ox1sc2l 8 месяцев назад +10

    Смотрится очень аппетитно! Надо попробовать сделать ,мне кажется будет очень вкусно!

  • @user-to4jf2gv2s
    @user-to4jf2gv2s Год назад +15

    У моей тети был муж армянин. Ела это чудо. В детстве. Вкус досихпор помню. Просто блаженство!

  • @user-ud9mz4kw8l
    @user-ud9mz4kw8l 3 года назад +82

    Посмотрел ролик и как в детство вернулся...повеяло каким то теплом. Жили с интернациональными соседями,много у нас было и армян,и азербайджанцев,и туркмен,и казахов и других...все жили очень дружно и было изобилие различных национальных блюд. Как же это все было вкусно... И сейчас посмотрел на Вас и тембр голоса,постановка речи,грамотность,подача информации,дружелюбность, душевность,напомнила мне людей из той эпохи. За рецепт спасибо. Мир вашему дому и благодарность вашим родителям за достойного сына!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +13

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова Денис Джан. Я с вами согласен на все 100 %👍🤝

    • @user-ud9mz4kw8l
      @user-ud9mz4kw8l 2 года назад +5

      @@user-el5op6dj9v не знаю что и когда у вас было,но явно не стоит равнять всех людей к одному. И тем более выплескивать вашу злобу где не попадя. Тут культурный человек поделился чем то интересным и душевным,и ваша ложка дёгтя тут ни к чему.

    • @nigunigu4307
      @nigunigu4307 2 года назад +2

      Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

  • @user-sk7yv4gw1n
    @user-sk7yv4gw1n 9 месяцев назад +10

    Золотой человек, здоровья Вам. Очень приятно и вкусно.

  • @user-serenkyivolchok
    @user-serenkyivolchok 3 месяца назад +9

    Смотрю потому что человек так интересно это делает и рассказывает. Навряд ли я когда то это приготовлю. Спасибо тебе, не знаю как имя твоё. Душевно так рассказываешь и делаешь это. Даже забыл на несколько минут про войны и прочее что в мире творится. Дай Бог тебе здоровья и добра.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 месяца назад +1

      Спасибо большое Вам. От души приятно. Эрик меня зовут 🤝

  • @user-he1tk2tr7y
    @user-he1tk2tr7y Год назад +83

    Приятный тембр голоса, благородный предок своих сародичей, всех благ вам за ваши труды на благо братьям и сёстрам! 🙌

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      Спасибо большое. От души приятно

    • @renazavr
      @renazavr Год назад +4

      'Потомок своих предков' - вернее было бы сказать...

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +2

      @@renazavr Каждый должен быть потомком

    • @user-ww2oz8el4k
      @user-ww2oz8el4k Год назад

      Вопрос в том за что срок мотал этот благородный предок) А так да, подача классная. Да и рецепты норм.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      @@user-ww2oz8el4k Интересные у Вас предки за такого потомка. Вопрос не подходит к кулинарии, но ради твоего старания отвечу. За своё и достойно.

  • @blackcat2682
    @blackcat2682 2 года назад +27

    Огромное спасибо за ваши труды! Приготовил бастурму по вашему рецепту, получилось просто сказачно!!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Всегда пожалуйста. От души приятно за отзыв. 😉👍

    • @user-ph8kj5mh4z
      @user-ph8kj5mh4z 2 года назад

      ну че реально нормально получилось,не сложно????

    • @faraonalexiy139
      @faraonalexiy139 2 года назад

      @@user-ph8kj5mh4z это как воблу засушить,только тут ещё частичку души в специи добавить необходимо)))

    • @ousmansoultanov1905
      @ousmansoultanov1905 2 года назад

      Очень хороший рецепт .на 80 % похож на Французский и стоит 1 кг во Франции 50 евро. Вкусно .Ваш рецепт практичен. СПАСИБО.

  • @subarubumer
    @subarubumer 3 месяца назад +6

    Благодарность Автору за столь доступный и понятный рецепт!

  • @user-po7rj4lr9d
    @user-po7rj4lr9d 6 месяцев назад +1

    Большой человек-большое сердце-широченная душа и завораживающее обращение к людям, всегда смотрю!!!

  • @user-ir1wl7ry5l
    @user-ir1wl7ry5l 2 года назад +27

    Что-то мне подсказывает что этот харизматичный мужчина знает толк в толковой еде. С удовольствием подписываюсь.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое за понемание и поддержку Марина Джан. Я Вас не подведу 😉👍

  • @annabrakadabra1699
    @annabrakadabra1699 2 года назад +27

    ой слюни текут!!!!! спасибо за рецепт, хочу наконец осилить в домашних условиях)

  • @the_shark_9
    @the_shark_9 8 месяцев назад +2

    Под Ваши видео очень классно обедать!
    Скорее ждём Вас в новых видео! Терпения Вам и здоровья Вашим Родным и Близким 🙏🙏🙏

  • @newlife6365
    @newlife6365 Год назад +30

    Не могу не написать комментарий, мало того что рецепт просто шикарный, так и сам молодой человек прекрасно продающий материал, очень распологоющий к себе, желаю крепкого здоровья, большой удачи и развития каналу!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +2

      Спасибо большое. От души приятно

  • @Miuar
    @Miuar Год назад +90

    Спасибо вам и вашему дедушке!❤️ За такой полезный и вкусный рецепт! Желаю вам удачи! И приятного аппетита!🔥🤤

  • @user-ve1gm3fu9q
    @user-ve1gm3fu9q 10 месяцев назад +1

    Спасибо! Я тоже допускал ошибки, но теперь уверен, буду удивлять друзей, родных и гостей!

  • @user-pq8vq4mn1x
    @user-pq8vq4mn1x 5 месяцев назад +14

    Боже мой! Я в 12 ночи смотрю и давлюсь слюной. Теперь все мысли где взять такую красивую говядину?!!

  • @savajiga1021
    @savajiga1021 3 года назад +58

    Видно, что Эрик вкладывает душу в дело и делится этим великолепием с нами. Спасибо большое! Читал в комментариях, что кто-то вспомнил, как раньше было у нас. Я твердо убежден, что всё в наших руках. Мы сильны тем, что мы едины. Нигде в мире такого больше нет. Мы сохраним традиции всех наших народов и будем на этих традициях воспитывать наших детей. У нас единый мир, и никто не сможет вбить клинья в дружбу наших народов. Эрик, еще раз спасибо! Радуйте нас еще интересными рецептами!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +6

      Спасибо большое за отзыв и правильные слова😉👍

  • @Bezymyannaya-zvezda
    @Bezymyannaya-zvezda Год назад +39

    Какой Вы позитивный человек! Потому и еда у Вас вкусная получается, потому что с душой и без суеты готовите 😊 Спасибо большое за видео!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +2

      Спасибо большое Вам. От души приятно 😉👍

    • @genakravchuk8821
      @genakravchuk8821 Год назад

      2-я армия анало говнет. ruclips.net/video/6VdmGZGtpp0/видео.html

    • @mabihamadonebova6255
      @mabihamadonebova6255 Год назад

      Мясо варить не надо

    • @user-tp8ux9yd3g
      @user-tp8ux9yd3g Месяц назад

      Є різні народи ,добрі гостеприїмні нормальні люди,а є дикарі які не вміють жити як нормальні цивілізовані люди.

    • @user-tp8ux9yd3g
      @user-tp8ux9yd3g Месяц назад

      Дикарі постійно з матами,вміють робити зло ,красти ,принижувати інших.Таким людям ще далеко до цивілізації.Вони ще добре не знають що таке вогонь .

  • @user-cv2ho8vd9j
    @user-cv2ho8vd9j 7 месяцев назад +2

    Случайно папал на один из ваших роликов(теперь я ваш подписчик) : ваша "подача материала" если можно так сказать, ваша манера общения со зрителями, располагают прям от души, не говоря уже о ваших рецептах! Спасибо вам!

  • @agkirya5066
    @agkirya5066 5 месяцев назад +2

    Идеально! Чётко ,лаконично и доступно к пониманию! Буду пробовать приготовить❤❤❤❤❤

  • @user-lz2nk3pu6m
    @user-lz2nk3pu6m 3 года назад +249

    Мне 17, я ничего не собирался готовить , вылезло это видео в рекомендациях 30 минут назад, сейчас я еду на армянский рынок покупать приправы и говядину для приготовления бастурмы. Автор канала большой респект!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +16

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍👍👍

    • @rasemlaeda387
      @rasemlaeda387 3 года назад +4

      У нас нет армянского

    • @sobitdjonziyaev4377
      @sobitdjonziyaev4377 2 года назад +4

      Спасибо за бастурма, я из Ташкента и решил готовит как Вы, но специ кроме красн перца, чеснок, кензу, ещё два спеца что это объясните подробно чтобы я готовил бастурма как Вы

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +7

      Чаман или пажитник-это одно и тоже, везде это есть на рынках в отделе приправ, если и нет вы можете заказать в интернет 😉👍

    • @lukakompler3454
      @lukakompler3454 2 года назад +2

      армянский рынок это где????

  • @user-nh8ih2fe6y
    @user-nh8ih2fe6y 2 года назад +13

    Спасибо ДЖАН! Обязательно сделаю! Это блюдо я из детства помню.Очень остро, но безумно вкусно! Дай Бог здоровья Вам!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +4

      Спасибо большое. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается и не остро😉. Острату добавляют на любителя

  • @Jackee1994
    @Jackee1994 9 месяцев назад +2

    Какой приятный человек, сразу видно правильное воспитание

  • @travnoeru
    @travnoeru 5 месяцев назад +4

    Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Виден идеальный цвет и структура. Успехов Вам и процветания!

  • @Enkey
    @Enkey 3 года назад +14

    Не знаю как, но спасибо Ютуб тебе за то, что показал мне такого доброго человека.
    Вам отдельное спасибо, за развернутый рецепт! Удачи вам и процветания!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад

      Спасибо большое за отзыв Евгений Джан. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍

  • @defansor1256
    @defansor1256 2 года назад +19

    СПАСИБО ПОВАР ДЖАН!!! ГОТОВЛЮ 5 РАЗ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я, МОИ ДЕТИ, ПАПА, МАМА, ВСЕ РОДСТВЕНИКИ, СОСЕДИ РАДЫ. ТАК ВКУСНО НЕ БЫЛО НИКОГДА!!!! ЗА ВАС И ЗА КАВКАЗ!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Спасибо большое за отзыв после приготовления . От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍🖐️🇨🇵

  • @user-cz5ck6ik4c
    @user-cz5ck6ik4c 9 месяцев назад +12

    Дорогой ты мой друг!!!!!! Огромное тебе спасибо!!!! По твоему рецепту делал и свинину и говядину, просто " Пушка" .... Вкус и у свинины и у говядины бомбезный.... Долгих лет тебе жизни и крепкого здоровья- тебе и твоим близким.... Дружище ты молодец....

  • @tehnovil6022
    @tehnovil6022 7 месяцев назад +3

    Просто бомба, благодарю от души, скажу просто слюной не подавился а захлебнулся

  • @wanted2104
    @wanted2104 10 месяцев назад +19

    Братец, вот это прям ПУШКА!!! Обязательно сделаю такую вкуснятина👍

  • @user-pd5oi9dt8n
    @user-pd5oi9dt8n 2 года назад +152

    Доброго времени суток. Однажды пришёл после гулянки домой, и мне чисто случайно выдало это видео в выдачи. Сразу после просмотра побежал за мясом и начал приготовление. Сегодня угостил весь свой офис готовой бастурмой. Ни один человек не остался равнодушным. Готовил бастурму первый раз. Всё получилось ооочень вкусно и как надо. Завтра везу на пробу своей семье и друзьям. Спасибо большое за вкусный рецепт, подачу и опыт! На выходных буду готовить курицу. Просмотрел уже не одно видео, подписался, и буду ждать ещё вкусняшек. Привет из Харькова! Спасибо, Эрик-джан, огромное!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +13

      Привет Сергей Джан. От души спасибо большое за отзыв после приготовления, это очень важно для меня и приятно. На здоровье. Крепко жму 🤝

    • @persiantiger8100
      @persiantiger8100 2 года назад +3

      Xorosho postoralsa 👍

    • @sergeikartunov8774
      @sergeikartunov8774 2 года назад +3

      @@rukamikavkaza здравствуйте а можно с курицы готовить

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      Здравствуйте. Перейдите по ссылке 😉👇
      ruclips.net/video/CoUC59yIoIg/видео.html

    • @user-nw9bp2nc6j
      @user-nw9bp2nc6j 2 года назад +2

      Ты сделал один в один как на видео ?!

  • @user-vs5py7yn1l
    @user-vs5py7yn1l 6 месяцев назад +5

    Очень люблю бастурму,особенно с маслом и хлебом👍🔥❤️

  • @LidiaArgentina2000
    @LidiaArgentina2000 5 месяцев назад +2

    Как приятно смотреть на рецепты,которыми деляться люди со всего мира..и особенно если это делают мужчины
    .У них всегда вкуснее😊😊😊..Благодарю вас❤❤❤❤❤Аргентина..

  • @zoyabosykh6884
    @zoyabosykh6884 2 года назад +79

    Боже, как это вкусно!!! Пряная, плотная, великолепная. Очень я жалею, что мало сделала, не дожить моей бастурме до Нового года, буду готовить ещё. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Особенно порадовала дозировка специй, а то у многих "по вкусу", да "на глазок", у меня с этим туговато, с вашими рецептами можно быть уверенным, что получится.👏

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +6

      Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍

  • @user-qe4xq3ns7x
    @user-qe4xq3ns7x 2 года назад +13

    видно что вы делаете от чистого сердца.искренне от души.таких на ютубе очень мало..

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Галина Джан за понимание

  • @noisyfamily1081
    @noisyfamily1081 5 месяцев назад +5

    Отличный рецепт! Я первый раз решила сделать бастурму и мне попалось это видео, все сделала как шеф сказал, получилось бомба 💣 друзья 😁просто огонь 🔥 такой чудесный человек! Больше спасибо вам за рецепт

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  5 месяцев назад +1

      Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье

  • @forest876
    @forest876 9 месяцев назад +1

    Сегодня ел тоже такую баструму!!!
    Впечатление остались Обалденные!
    Спасибо вам Большое за рецепт!😊😊😊

  • @user-hf1wx2ht3k
    @user-hf1wx2ht3k 2 года назад +10

    Спасибо за рецепт, всегда хотел сделать бастурму , всё не было времени. Теперь после такого четкого объяснения обязательно попробую повторить.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Всегда пожалуйста. От души Рекомендую. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 😉👍. Буду ждать вашего отзыва после приготовления

  • @user-ty9de1iq1e
    @user-ty9de1iq1e Год назад +142

    Спасибо за рецепт! Был еще подростком и видел как готовят люди из Армении .А большие люди с большой душой делают еще вкуснее! А преподносят еще лучше!! Эрик джан тебе процветания .детям светлого неба.! удачи каналу и мира над головой!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +5

      Спасибо большое Друг Джан. От души 🤗🤝

    • @artursaid5267
      @artursaid5267 Год назад +3

      @@rukamikavkaza здравствуйте, можно вопрос, а пойдёт ли для этого рецепта мясо телёнка? И что лучше, телятина или говядина для бастурмы?

    • @arturhakobyan6850
      @arturhakobyan6850 Год назад +1

      @@artursaid5267 вообще мы всегда готовили из говядины, но думаю можно и из телятины

    • @user-im7rw6cm3y
      @user-im7rw6cm3y 10 месяцев назад +1

      Присоединяюсь!❤🎉

  • @user-pn3wr5ye1d
    @user-pn3wr5ye1d 6 месяцев назад +1

    Приятный человек тихого духа.
    Слушать приятно
    Бастурма супер

  • @otter_trips
    @otter_trips 7 месяцев назад +2

    Доброго здоровья автору и его семье. Это самое лучше и понятное видео, готовим!

  • @sergej1374
    @sergej1374 2 года назад +14

    Красотища то какая , искренне завидую , мне пока условия не позволяют такое приготовить , но доберусь однажды. Магазинную что то совсем не хочется пробовать , что то есть в этом всём , в приготовлении пищи , какое то удовольствие что ли .. Спасибо уважаемый Эрик за вкусные и интересные рецепты , удачи Вам.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +2

      Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается 😉👍🖐️🇨🇵

  • @user-rw8dq1ib5h
    @user-rw8dq1ib5h 2 года назад +13

    *Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*

  • @user-yg3qx6or6d
    @user-yg3qx6or6d 4 месяца назад +2

    Добра доброму человеку, и его близким

  • @user-ev5mf6uq9q
    @user-ev5mf6uq9q 3 года назад +56

    Супер мужик, без лишних понтов, добрый, приятно смотреть

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +3

      Спасибо большое за отзыв Братишка 👍😉Всегда пожалуйста 🤝

  • @otzi1112
    @otzi1112 3 года назад +305

    Офигеть, 4 тысячи комментариев и он ответил на каждый, вот что значит любовь к аудитории

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +38

      Всегда пожалуйста. От души приятно за теплые слова и добрые комментарии 😉
      Как иначе?)))

    • @erstmals3075
      @erstmals3075 2 года назад +1

      А ты их все посмотрел

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Спасибо большое 😉👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Многие смотрят ☝️👍

    • @davidgrigoryan710
      @davidgrigoryan710 2 года назад +4

      АРМЯНЕ ВСЕГДА ОТВЕЧАЮТ,НА ДОБРО ДОБРОМ,НА ЗЛО ЗЛОМ,НА СМЕРТЬ СМЕРТЬЮ. И УВАЖАЕМ ТЕХ КТО РОДИЛСЯ ПРОСТО С ПРОСТЫМ И ЧИСТЫМ СЕРДЦЕМ ЛЮДЕЙ.

  • @temurrzaev140
    @temurrzaev140 6 месяцев назад +1

    Выглядит восхитительно! Большое спасибо.

  • @romankachanov1980
    @romankachanov1980 5 месяцев назад +1

    Какой вы молодец!
    Спасибо вам за такой подробный рецепт!

  • @INTIMASTERS
    @INTIMASTERS Год назад +44

    Здравствуй, Эрик. От всей души и от всей семьи хочу поблагодарить за рецепт! Никогда ничего подобного не готовил, решил попробовать. Думал испорчу мясо, но в итоге с первого раза получилось так, что семья в восторге и даже друг - армянин, который очень вкусно готовит похвалил мою бастурму! Теперь постоянно делаю эту вкуснятину.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  10 месяцев назад +1

      На здоровье 👍

    • @user-iu9qw3jz5y
      @user-iu9qw3jz5y 5 месяцев назад

      Спасибо огромное,буду папробать ваш рецепт,почему чаман сипаетца когда режим бастурму.?вода теплая кипяток или халодни должен быть

  • @Grienkain
    @Grienkain 9 месяцев назад +2

    Душевный человек, очень хорошо рассказывает, прям слушать приятно, обязательно попробую повторить всё по рецепту, спасибо Вам! 😊

  • @user-wh9ip1xc1b
    @user-wh9ip1xc1b 3 года назад +51

    Во первых было приятно слушать, смотреть, и мне 16 лет, я сделал бате на день рождения к столу бастурму, бате пальчики облизал, спасибо тебе от души!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +3

      Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста. А тебе я жму 🤝

    • @user-jq2eh5fw2s
      @user-jq2eh5fw2s 3 года назад +6

      А зачем батины пальчики облизал?

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +1

      Описка наверно

    • @semenivanov4178
      @semenivanov4178 3 года назад

      😃

  • @user-bg8mt3wu9h
    @user-bg8mt3wu9h 6 месяцев назад +1

    Большое спасибо за рецепт и мастер-класс. Буду готовить по вашему рецепту.

  • @user-zu6bi6qd6u
    @user-zu6bi6qd6u 6 месяцев назад +4

    Где-то года два назад посмотрел как ты делаешь бастурму. Попробовал приготовить- получилось оболденно! Теперь на каждый семейный праздник жена просит приготовить, гости разбирают в первую очередь) а когда к корешу идупиво пить тот тоже требует чтоб я припасал немного бастурма к пиву) очень вкусная штука получается, спасибо за рецепт)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  6 месяцев назад +1

      Спасибо большое Вам за отзыв. Это действительно очень приятно. На здоровье

  • @user-xx1jv8zk7f
    @user-xx1jv8zk7f 2 года назад +13

    Очень просто оказуется хоть и времени занимает не мало ,но это того стоит .
    Спасибо огромное ,начнем завтра готовить и в следующие выходные будем лакомиться.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +4

      Спасибо большое за отзыв. От души Рекомендую 😉👍

  • @saper303
    @saper303 Год назад +10

    Уважение таким людям 👍👍👍👍👍

  • @user-hm3zh6uy4m
    @user-hm3zh6uy4m 6 месяцев назад

    Спасибо вам, за доброту и скренность. Рецепт супер

  • @phenXone
    @phenXone 9 месяцев назад +2

    Всегда хотел научиться сам делать бастурму. Спасибо за видео! Когда-нибудь попробую!

  • @user-hr7my7nn4e
    @user-hr7my7nn4e 2 года назад +96

    Никогда не ела бастурму, считала, что она острая, а посмотрела ваш ролик, я в восторге, да ещё с такой любовью рассказываете, с таким аппетитом едите, не удержалась, уже 3 - ий день лежит в соли. Огромное спасибо за рецепт, думаю будет вкусно

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +9

      От души Рекомендую Татьяна Джан. Очень вкусно получается. Спасибо большое 😉👍.
      Буду ждать вашего отзыва после приготовления

    • @Kaban777
      @Kaban777 Год назад +2

      Как бастурма получилась?

    • @GarryFirst1
      @GarryFirst1 Год назад +1

      Не отвечает что-то, переживаю, видимо, не очень получилось.

    • @bambu4a612
      @bambu4a612 Год назад

      @@GarryFirst1 😁😁😁

  • @user-xe4hr2sq2r
    @user-xe4hr2sq2r 5 месяцев назад +2

    Сохраню для себя❤ спасибо, за рецепт, обязательно приготовлю)

  • @akkyeno1251
    @akkyeno1251 3 года назад +173

    Красаво мужчина, адекват, без пафоса! Счастья и удачи Вам!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +8

      Спасибо большое за отзыв. Всегда пожалуйста 😉👍

  • @tatar1dzestyle635
    @tatar1dzestyle635 2 года назад +5

    Братишка джян. спасибо тебе огромное за такой вклад, развитие кулинарии, ведь благодаря таким людям как ты другие учатся готовить, ОТ ДУШИ С ЛЮБОВЬЮ!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      Спасибо большое Брат джан. От души приятно 👍🤝

    • @nigunigu4307
      @nigunigu4307 2 года назад +1

      Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад

      @@nigunigu4307 👍👏

  • @user-in831
    @user-in831 8 месяцев назад +2

    Спасибо!!! Попробую приготовить, рецепт без заморочек!

  • @konstantingribov3609
    @konstantingribov3609 3 года назад +6

    Спасибо. Сам люблю готовить и было интересно посмотреть. Все доступно, просто и от души. Сразу видно что автор уважает как еду, так и сам процесс её приготовления. Лайк и подписка из солидарности.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. 😉👍🤝

  • @user-gu7hg3ix9s
    @user-gu7hg3ix9s Год назад +6

    Спасибо Вам большое!!!Поделились с нами таким ценным рецептом!!!Удачи Вам, Здоровья!!!Спасибо Вашим предкам от души!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад +1

      Спасибо большое Вам. От души всегда пожалуйста

  • @user-oh6zl8is5d
    @user-oh6zl8is5d 2 месяца назад

    Самый приятный повар и вообще человек с большой буквы дай Бог здоровья тебе и твоим родным и близким ты классно готовишь

  • @user-pi3mw1tw4o
    @user-pi3mw1tw4o 9 месяцев назад +1

    По рассказу понятно что ооочень вкусно, завтра обязательно начну приготовление, и обязательно вернусь❤👍

  • @disparate4785
    @disparate4785 2 года назад +5

    Мясо на вид очень бомбовое, на одном дыхании видео посмотрел 2 раза, очень вкусно выглядит, так и хочется попробовать. А автор очень добрый и хороший. респект и успехов во всём

  • @user-rt7me1ds8g
    @user-rt7me1ds8g 3 года назад +15

    Отдуши братджан. Спасибо за труд я тоже обязательно готовлю👍✊

  • @user-gl8ws9uz7o
    @user-gl8ws9uz7o 6 месяцев назад +2

    От души с любовью,приготовлю на новый год!❤

  • @user-qj4hf6bx9c
    @user-qj4hf6bx9c 6 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт и за оперативную отзывчивость,спустя 4 дня сушки решили попробовать,очень понравилось

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  6 месяцев назад

      На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв

  • @artjomvarankin8758
    @artjomvarankin8758 2 года назад +10

    Великолепно, спасибо вам большое за рецепт, буду пробовать делать👍
    И конечно же подписка, лайк 👍

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +3

      Спасибо большое за отзыв и поддержку. От души Рекомендую и жду вашего отзыва после приготовления 😉👍

  • @maratravilov2195
    @maratravilov2195 3 года назад +52

    Мужчина, просто мужчина, дай бог здоровья ему.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +5

      Спасибо большое за отзыв 😉👍

  • @gnom3780
    @gnom3780 6 месяцев назад +4

    Пока смотрел чуть слюной не подавился! Здорово.Спасибо 🤝

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  6 месяцев назад +1

      Всегда пожалуйста от души 👍 🤝

  • @user-jb2jp8gg7t
    @user-jb2jp8gg7t 6 месяцев назад +3

    Космос от просмотра аж слюни потекли 😊 спасибо за шикарный рецепт ❤

  • @Sintetic2034
    @Sintetic2034 Год назад +6

    Спасибо вам и вашим близким ! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Год назад

      Всегда пожалуйста от души

  • @incognitoman4806
    @incognitoman4806 3 года назад +13

    Никогда не искал рецепт бастурмы, но наблюдать за этим мужиком тупо интересно 😄👍
    Лайк и подписка🔥

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв Братишка. 👍🤝

  • @89CENSORED89
    @89CENSORED89 18 дней назад

    лучший! Так приятно смотреть, с любовью, на одном дыхании. Дай бог здоровья тебе и твоим близким. Спасибо что делишься такими рецептами. Всех благ тебе! Умничка.

  • @alni76
    @alni76 6 месяцев назад +2

    Спасибо большое за рецепт и душевное видео!!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍

  • @demyan_gsxr
    @demyan_gsxr 2 года назад +8

    Увидел в Рекомендациях, зашёл посмотрел, и не пожалел) Человек очень грамотно все рассказал, прям приятно слушать, появится возможность обязательно попробую) Спасибо вам за рецепт) Всех Благ и Счастья вам)

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  2 года назад +1

      Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍

  • @K.i_1
    @K.i_1 3 года назад +85

    Красавчик. Все грамотно, по порядку, без спешки, без пафоса... побольше бы таких профессионалов на ютубе... пошел солить говядину )))

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  3 года назад +6

      Спасибо большое за отзыв Братишка и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝

    • @cosmosstar2524
      @cosmosstar2524 3 года назад

      Ну как?отмачиваеш на уже?

    • @nigunigu4307
      @nigunigu4307 2 года назад +1

      Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

  • @d_s_vdv6785
    @d_s_vdv6785 5 дней назад +1

    С удовольствием всегда смотрю Ваши поварские эфиры, очень приятно видеть таких людей.