ТОРТ Бисквитный МЕДОВИК, торт который можно есть губами!

Нежнейший бисквитный торт с медовым вкусом! Торт потрясающий, очень хочу чтобы вы его попробовали)
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111...
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
ТОРТ Бисквитный МЕДОВИК ( диаметр 22 см, 1500 гр)
Медовый бисквит (22 - 23 см) :
100 гр. мёда
100 гр. муки
30 гр. крахмала
4 яйца ( С1)
130 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
30 гр. сливочного масла
20 гр. молока
Пропитка ( по желанию ):
100 мл. воды + 30 гр. мёда
Крем:
250 гр. сливок 33-35% ( я покупаю Петмол или Parmalat)
250 гр. сметаны (25-30%) или отвешенной
80 гр. сахарной пудры
Для верхнего покрытия торта:
250 гр. сливок 33-35%
0.5...1 ст.л. сахарной пудры
Бисквит нужно выпекать при 180°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Рецепт из книги Виктории Мельник, с моими небольшими изменениями.
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#торт #бисквитный_медовик #Шобутинская #медовик #бисквитный_торт