Самый Вкусный Медовый Торт по Рецепту Моей Мамы | Honey cake
HTML-код
- Опубликовано: 7 апр 2017
- Это самый вкусный и ароматный домашний торт, который я когда либо ела! Идеальное сочетание медовых коржей, сметанного крема, чернослива и грецких орехов! По истине, это нереальный торт!!
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Медовый торт с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (диаметр 22 см, вес 2400 гр)
Медовые коржи (18-20 шт.):
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 160 гр.
Мёд - 2 ст. л.
Сода - 2 ч. л.
Сливочное масло (ком.темп.) - 100 гр.
Пшеничная мука - 380 гр.
+ мука для раскатывания коржей - 150...200 гр.
Сметанный крем:
Сметана (20%) - 1100 гр.
Сахар - 160 гр.
Чернослив - 450 гр.
Сахар (для чернослива) - 0,5...1 ст. л.
Грецкие орехи - 120 гр.
************************************
Honey cake with prunes, walnuts and sour cream (diameter 22 cm, weight 2400 g)
Honey cakes (18-20 pieces):
Chicken eggs - 3 PCs.
Sugar - 160 gr.
Honey - 2 tbsp
Soda - 2 tsp.
Butter (kom.temp.) - 100 gr.
Wheat flour 380 gr.
+ flour for rolling out the cakes - 150...200 gr.
Sour cream:
Sour cream (20%) - 1100 gr.
Sugar - 160 gr.
Flour - 450 gr.
Sugar (plum) - 0,5...1 tbsp.
Walnuts - 120 grams.
************************************
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 3...4 минуты до румяного цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
************************************
Коржи можно испечь заранее.
Торт получается большим, для семейного праздника. можно испечь половину порции.
Сметану берите без посторонних запаха и привкуса -проверенную.
Торт нужно достать из холодильника за 20 - 30 минут до подачи на стол.
Если чернослив очень кислый, во время варки добавляйте больше сахара.
Про время. Замешивание теста и раскатывание коржей - 1 час, выпечка - 1 час ( з двумя противнями - 30 мин), чтобы подготовить крем , чернослив и орехи - 1 час, сборка торта - 30 минут.
************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе с Джемом"
• ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе ...
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМОЗА"
• ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМО...
Шоколадный Торт на Кефире "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
• Шоколадный Торт на Кеф...
Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом
• Торт "СПАРТАК" или Шок...
Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки
• Шоколадный ТОРТ с Йогу...
Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher )
• Шоколадный Торт "ЗАХЕР...
Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта |
• Торт "ПЛОМБИР" или Тор...
Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт |
• Торт "ПАНЧО" с вишней ...
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом |
• Кокосово - Ореховый То...
Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт |
• Video
Торт "Трюфель" Классический рецепт |
• Торт "Трюфель" Классич...
Маковый Торт со Сметанным Суфле
• Маковый Торт со Сметан...
Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник
• Сметанный Торт "Мишка ...
Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
• Video
Торт "ПРАГА" по ГОСТу |
• Video
Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецепт Очень вкусного торта
• Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ...
Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой
• Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ"...
Торт "Пьяная Вишня"
• Торт "Пьяная Вишня" Оч...
Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок"
• Рецепт Бисквитного тор...
Торт БАУНТИ Простой рецепт
• Video
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Peace - Stefan Mothander
ES_AnnaLee - Aldenmark Niklasson
************************************
#торт #медовыйторт
Привет, мои дорогие! Давно хотела поделится рецептом этого торта, всё ждала подходящего момента) Надеюсь, вы оцените! Спасибо за комментарии) Рецепт смотрите в описании к видео, жмите закладку "ещё"! Хороших Вам выходных!
торт сникерс
Ольга Шобутинская
молодец Оленька я тоже горячие коржи вырезаю сразу
Ольга Шобутинская а можно использовать обычную муку
Я обычную и использую!
Оля, а что можно вместо чернослива положить? Дочь его не ест. Например, ананасы (из банки?)....
Твоё кучерявое ЧУДО, ко всему ,что мы видим и слышим, ОГРОМНЫЙ ПЛЮС, на твоей страничке, милая музыка и приятный, спокойный голос, такое ощущение будто побывал на гипнотическом сеансе для отдыха всего организма. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ты, как лекарь ДУШИ. СПАСИБО, ОЛЯ. И всегда звучит слово"МАМА",я тоже когда пеку всегда вспоминаю, как мне мама всегда говорила-учись, мы как всегда эти слова пропускаем мимо ушей, а сейчас вспонимаем это.
Оля, такое спокойное объяснение,молодец,тебя приятно слушать,ты работаешь кисточкой, как художник. СПАСИБО, за понятное объяснение.
Оля, торт - шедевр! А с какой любовью Вы готовите!!! Молодец! Спасибо!👍🙏
Как приятно на Вас смотреть и слушать Вас.Спасибо огромное за рецепт!!!Счастья и здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо большое за чудесный рецепт, Оля!
Олечка, ваши рецепты, так же как и Вы просто супер. Вас очень приятно и смотреть и слушать! От Вас веет спокойствием и позитивом
Спасибо, мне очень приятно!
Вдохновила, Оленька, вдохновила! Год спустя после выхода этого ролика. Испеку торт ко дню рождения своего сына! Спасибо огромное за рецепт!
Как всегда -просто, легко и с любовью !
Спасибо с USA !
I’m so happy I found you!
You have a gold hands! 🌹❤️
Ну вот и я приготовила этот замечательный медовик. Тортик получился очень вкусный, чернослив и орешки очень гармонично дополнили вкус тортика. Олечка, спасибо вам за ваши рецепты!🍰👌
Спасибо. Очень вкусный медовик, просто сказка. Всем рекомендую не пожалеете. Отдельное спасибо маме за её вкусный тортик.
,Оля, поздравляю Вас и вашу семью с Вербным воскресеньем ! Спасибо за такой чудесный рецепт.А вашей маме отдельное спасибо!
Спасибо большое! И Вас с Праздником!
Олечка,очень приятно на вас смотреть. Спасибо за вашу работу и рецепты. Обязательно попробую испечь такой торт. Всего вам самого хорошего. Удачи!
Молодец Оля , аккуратно,доходчиво ,спокойно и душевно ,спасибо .!
Спасибо за рецепт. Медовик невероятно вкусный, нежный, ароматный. Теперь это мой любимый торт.
Большое спасибо за за эту вкуснятину, я думаю обязательно испечь такой медовый торт
Спосибо за рецепт!!!Вы такая приятная!!!Пусть ваша доча растёт вам на радость!!!!
Спасибо! Надо попробовать этот рецепт медовика, чернослив и орех просто вкуснотища !!!!
Добрый день Действительно очень вкусно.Ваши рецепты просты и легки в приготовлении.Благодарю.
Так аппетитно кушаете, нам сюда по ту сторону монитора! Я такой ела, но покупной у себя в Литве. Ваш намного будет вкуснее, ведь он домашний, сделанный своими золотыми руками! Спасибо Вам большое!!! Ждём новых кулинарных творений! Вы, умничка!!!
Здравствуйте Ольга,большое спасибо за рецепт.😊🍰Обязательно сделаю такой торт.
Оленька!Вы чудо!Благодарю за вкуснейшие тортик!
Хочу поблагодарить Вас и Вашу маму за рецепт, вчера испекла и сегодня "вкусила" и порадовала себя и родных; необыкновенно вкусно, не приторный, ароматный, а чернослив - та самая "изюминка". Спасибо!
Боже! Это был самый вкусный домашний торт, который я когда либо пробовала. Безумно вкусно. И самое главное: не так трудоёмко его испечь, как может показаться. У меня все получилось. Оля, спасибо Вам! Мои домашние и я были в восторге от этого медовика.
Оля, спасибо вам еще раз! Втрой раз делаю этот торт и второй раз вышел на ура! Близким понравился как и в прошлый раз! Все сразу съели 🍰🍰🍰😌😌😌
Готовила этот тортик.Это чудо!!! Хочу попробовать приготовить другой Ваш медовик.Вы умница,Оленька.Приятно на вас смотреть,вас слушать,и готовить по вашим рецептам!
Оля!!!!! В который раз не устаю благодарить!!! Спасибо большое тебе!!! Испробовала все рецепты булочек, даже те,что в пост.... Ну просто объедение!!! И тортики пекла и утку(вообщем долго перечислять твои рецепты!!!!) и хочу сказать всё супер вкусно!!!! И как тут пишут девочки... рецепты даже не надо проверять!Смело готовьте!!!!!! Спасибо, жду новых рецептов!!!! (очень бы хотелось и вторых блюд!)
Спасибо большое! Торт чудесный 🌹🌹🌹
такая приятная смотришь и настроение поднимается
Я рада)
ну вот и я сделала этот торт. у сына было день рождения . очень переживала или у меня получиться торт смогу ли я раскалывать коржи как Оля на видео показала , будет ли вкусно гостям. и могу теперь сказать всё получилось . коржи раскатываются легко. правда у меня их получилось 12 шт. торт пропитался хорошо. гостям понравился . меня похвалили. сказали что в медовике всегда коржи толстые а у меня такие тоненькие. я такая довольная что всё получилось. так что рекомендую сделать такой торт. и порадовать себя результатом. а Ольге большое спасибо .
Спасибо милая Оленька тебе и твоей мамочке!!!
Здоровья Вам и счастья!!!
Дочурке только радостный моментов и весёлого смеха!!!!
Спасибо большое!!!
Хорошая идея, где-то в глубине звучит нежная, приятная музыка. ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА.
Олечка, вы лучшая
Олечка, спасибо Вам за прекрасный рецепт! Очень красивая у Вас доченька-помощница! Желаю Вам здоровья и успехов!
Олечка, спасибо вам огромное за этот замечательный рецепт! Это любимый торт моего мужа, и у меня он никогда не получался, а по вашему рецепту получился!!!! Стоит сейчас, пропитывается, завтра будем пробовать. Удачи вам и успехов!
Оля, огромное спасибо за рецепт! Торт ооочень вкусный! От себя ещё добавила к черносливу сушеную клюкву, она придает дополнительную кислинку.
Здравствуйте мне очень нравится вашы рецепты, много чего готовлю по вашем рецептам с первого раза получается. Спасибо 😊👍
Очень вкусный торт, делаю его часто, только без чернослива.Попробую Ваш рецепт.Спасибо!
Оля,вы молодец,как приятно смотреть всё аккуратно,красиво, аппетитно
Спасибо,не знала такой рецепт,испеку обязательно
Оленька, огромное спасибо за рецепт этого торта. Обязательно буду его готовить, а Вам хочется пожелать всего самого доброго, счастья, здоровья и всех благ.
Спасибо большое!
Оленька спасибо большое за вкусные рецептики...Пекла булочки, медовый торт с черносливом. ..Все супер получилось , очень вкусно...Спасибо вам большое!Всегда ждем чего нибудь новенького...
Вчера испекла такой тортик...очень вкусний...спасибо огромное за рецепт.
Ммм...просто бомба! Обязательно как-нибудь приготовлю. Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте,Олечка!Обожаю Ваш канал!Вы умничка!
Интересный рецепт - спасибо маме и Оле!!)))
Это лучший рецепт медовика. Готовила, вкусно и прост в приготовлении
рецепт теста для такого торта узнала лет эдак 20 назад под названием "идеал",что в полне соответствует вкусу.замечательны рецепт. спасибо Оленька ,что напомнили.
Олечка, 20 коржей! У меня было 8 (пекла всего второй раз в жизни медовик) , и было вкусно. Теперь попробую по вашему рецепту, благодарю Вас.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ОЛЕЧКА !!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Я ВАША ПОДПИСЧИЦА НО ПИШУ ВПЕРВЫЕ . . НЕ МОГЛА НЕ НАПИСАТЬ ТАКОЙ МИЛОЙ И УЛЫБЧИВОЙ ХОЗЯЙКЕ КАНАЛА. . МНОГО ВИДЕЛА ИДЕЙ И РЕЦЕПТОВ МЕДОВИКА. НО ЭТОТ РЕЦЕПТ - ПРОСТО БОМБА. Я ЕГО НЕ ГОТОВИЛА ,НО УЖЕ ВЛЮБЛЕНА В НЕГО. ОН В МОЁМ СПИСКЕ СЛЕДУЮЩИЙ. КАК ПРИГОТОВЛЮ ,СРАЗУ ОТПИШУСЬ. У ВАС ПРЕЛЕСТНАЯ ДОЧУРКА - СКАЗОЧНАЯ ПРИНЦЕССА !!!. СПАСИБО ВАШЕЙ МАМОЧКЕ ЗА РЕЦЕПТИК.. УДАЧИ ВАМ....
Очень интересный рецепт, я коржи по-другому готовлю, но так прямо хочется попробовать!!!
Спасибо за такой рецепт,! Попробуем..
Оленька ты милая, хорошая хозяйка все блюда у тебя аппетитные и вкусные надеюсь. Буду обязательно пробовать готовить!😋😋😋👍
Медовик супер👍👍👍👍. Пеку 5-й раз. Очень вкусно.
Супер! Спасибо за рецепт!!!
Оля, привет ты не перестаешь удивлять своими шедеврами молодец .
Спасибо готовила по вашему рецептику классно получилась. 👍
Спасибо за отличный рецепт, как раз собиралась испечь медовик на мамин День Рождения!
Оленька!
Какая же вы молодчина!
Печёте мамин торт ,да ещё и с нами делитесь!!!
Рецептов медовиков очень много,такой ни разу не видела!
Спасибо ВАШЕЙ МАМЕ,
ВАМ ОЛЕНЬКА!!!
Смотрю ваше видео,с вами улыбаюсь и наверно закатываю глаза от удовольствия!!!
Машенька молодец!
Ухватила грецкий орех!!!!!!!
Спасибо большое за все добрые слова! Рецептов и вправду много и торты разные получаются, но такой, только у моей мамы))
Ольга Шобутинская
Олечка ты умничка..я пользуюсь твоими рецептами мне очень нравится.👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Супер!
Оленька спасибо большое за рецепт. Такая хорошенькая дочурка у тебя.
Олечка,все твои рецепты шедевральны)))) Спасибо тебе что делишься с нами своими вкусняшками.
Пожалуйста))
Вы молодец очень красиво и чётко обьясняете очень приятно слушать вас дай аллах вам здоровье . побольше таких рецептов выпускайте пожалуста. удачи вам дорогая.
Добрый день! Спасибо вам и вашей семье! У меня торт диаметр 26,13 коржей,и очень вкусный т.к. простоял ночь. Вам счастья и здоповья!😊😇😚
Оля, спасибо большое за рецепт. Торт получился очень, очень вкусный и очень красивый. Моя семья в восторге.
Рада слышать!
вы большая умничка ,так готовить не у всех получается.подписалась на ваш канал и получайте -Только лайки.
Шикарный медовик!!!
спасибо за вкусный торт! здоровья вам и вашей семье!
Спасибо большое!
Оленька, очень нравятся твои рецепты. Все очень аккуратно и понятно. И вообще на тебя приятно смотреть. Спасибо за рецепты!
Спасибо) Готовьте на здоровье!
Олечка , спасибо за рецептик . Очень люблю медовик . Прям сейчас иду готовить .
Буду ждать Ваших впечатлений)
Олечка, ты чудо ! Только хотела спросить про медовый торт , и вот тут рецептик ! Спасибо тебе ! Ждём всегда !
Спасибо!
Спасибо огромное! Обязательно приготовлю! 😍
Готовьте на здоровье!
Оленька с наступающими праздниками,всего вам доброго.
Первый раз вижу такую раскатку. Спасибо
Какой красивый ребёнок!)))))
Вчера испекла на день рождения дочки. Очень мягкий, вкусный торт. Всем очень понравился. Буду чаще печь!!! Спасибо, Ольга!
Рада слышать!
Спасибо Вам и вашей маме за прекрасный рецепт! Очень любим медовые торты! А девочка ваша просто прелесть :)
Готовьте на здоровье)
Какая прелесть,красота и вкуснота!!!Какой классный рецепт!У меня другой рецепт медовика,но Ваш намного проще,но думаю вкуснее и нежнее.Мне так понравилось,что буду делать теперь по Вашему рецепту.Спасибо Вам и Вашей мамочке ,дай Бог Вам всем здоровья,теперь буду готовить медовик с удовольствием !!!Гораздо проще,но вкуснее!
Оля, Вы знаете, у меня с этим тортом связанные чудесные воспоминания. Мама готовила его на праздники, всего несколько раз в год. Будучи ещё школьницей, частенько моей обязанностью была сборка торта) Спасибо за тёплые слова! Всего Доброго)
Оля, а где Вы увидели рецепт? Я так и не нашла....ну ничего страшного...буду свой печь...тоже очень вкусный
Спасибо Оленька за рецепт и показ работы,давно искала такой рецепт где тонкие коржи медового теста.
Пожалуйста:)
Олечка здравствуйте!!! Какая же вы умничка и прекрасная хозяюшка!!! КПК приятно вас смотреть и слушать! Такие чудесные рецепты. Я очень люблю медовики, а этот рецепт вашей мамы я обязательно испеку. Удачи вам и вашей куколке-доченьке.. Лайк!!!
Спасибо!!
Не сложный такой тортик с возней на целый день 😁 вы чудесный кулинар с героическим настроем 💝
Милая Олечка,спасибо за такой классный и немного необычный рецепт заваривания теста для коржей,обязательно воспользуюсь и поделюсь ,уверенна,что понравится.Удачи и всего самого доброго тебе и твоим близким.
Спасибо большое! Взаимно!
Спасибо огромное за этот рецепт! Я когда-то пробовала торт похожий на ваш медовик. Уверена этот тортик очень вкусный тоже! Уже готовила много по вашим рецептам, всё получается! Ваш Столичный кекс стал любимой выпечкой нашей семьи. Я живу в США и приносила этот кекс на работу угощала коллег. Все были в восторге и многие взяли у меня рецепт, так что ваш кекс стал популярен и здесь! Спасибо огромное 🌞
Я очень рада! А кекс мы тоже любим) Правда, готовлю его не часто, так как люблю пробовать новую выпечку. Готовьте на здоровье)
Торт безумно вкусный !!!! Всем советую
ВЫ большая обояшечка...а доченька лапочка...Храни ВАС Господь...
Торт получился очень вкусный ,он просто тает во рту.Оля , вам большое спасибо .
Я очень рада, что торт понравился) На здоровье!
я по вашему рецепту приоготовила нуу очень вкусноо получилось,спасибо✨❤
Оля,только что сделала тортик по вашему рецепту.Завтра будем пробовать.Самое главное,что у меня все получилось.Спасибо за ваши рецепты,очень люблю смотреть ваш канал.
Здорово, что всё получилось) В видео хотела обо всём рассказать, чтобы приготовить можно было без проблем. И наверное, у меня это получилось. С нетерпением буду ждать впечатлений о вкусе))
Спасибо огромное за ваш рецепт! Готовила маме на день рождения, всем очень понравилось:)
Приятно это слышать!
Оля , спасибо как всегда великолепно!!!
Спасибо)
Вчера приготовила торт, сегодня утром пили чай. Получился ну, очень вкусный, просто тает во рту!!! Я сделала 11 коржей, т.к. люблю немного пышные, крем сделала сметана с вареной сгущенкой. Олечка, спасибо большое за Ваш труд и супер вкусные рецепты!!!
Мне очень приятно!! Спасибо, что поделились результатом!
Олечка, вчера испекли с Лёвчиком печенье Баунти! Это что-то! 👍👍👍Такое нежное, ароматное, вкусное, а готовится совсем просто! Спасибо за рецепты! А торт я представляю, какой он вкусный! Обязательно приготовлю!🌹🌹🌹
Приятно это слышать! Спасибо за доверие)
Отлично !!! Классный тортик ! Я тоже пеку, только без орех и чернослива. Надо так попробовать.👍
Обязательно попробуйте!
Оличка,очень правильный рецепт и вкуснючий торт,мои дети его обожают,пеку много лет,ты просто умничка,столько вкусностей печеш,обьясняеш все доступно и быстро,спасибо за все видео
Спасибо! Да, торт и вправду очень вкусный)))
Какая вы милая ваш муж новерно вас обожает, дай Аллах всем такую маму ,жену,и дочку!Я тоже так люблю печь особенно тортики, и вес мой быстро набераеться, как у вас так получается быть такой стройной????Я даже завидую новерно вы не паритесь с диэтами!!❤❤❤❤
Оля я рада что подписалась на ваш канал такие рецепты супер очень нравится удачи и вдохновения
Спасибо большое!
Здравствуйте Оля, я тоже 15лет пеку медовик по э́тому рецепту, только. делаю. за́ва́рной крем
Спасибо за рецепт,попробуем!!!
Спасибо Олечка 😍👍👍👍
Какой чудесный торт. А коржи... Заглядение, у меня никогда не получатся такие тоненькие красивые коржи))