Merci Nono, peux-tu nous faire une intervention sur l'utilisation de la chaleur statique ou tournante du four. Souvent les recettes manquent de précision à ce sujet ! Très précieux pour réussir, non? Merci Nono t'es CHOU
Nono ce que l on veut c'est de la vraie cuisine française, bien gourmandes ! Fait maison, sen fioritures, coque au vin ( avec le sang) de la bonne recette bordel !
Bravo Norbert pour ta récente nomination... J'espère juste que tu poursuivras et que j'aurai un jour l'honneur de consommer en ton établissement Parisien. Tu mérites ta place.
Coucou Nono, tu nous mets l'eau à la bouche ! une belle brioche comme ne fait pas une semaine dans ma famille de 4 🤣 merci pour cette nouvelle recette ! a bientôt
Belle démonstration ! L'enthousiasme de Norbert fait toujours plaisir à voir. J'aurais vraiment aimer y goûter à cette brioche. Malheureusement, ça s'arrête là. La liste des ingrédients (avec les quantité) est incomplète et nous n'avons aucune information sur la cuisson. Autant dire, qu'en l'état, on ne peut rien en faire. On reste sur du divertissement. Moi qui voulait faire une brioche ce weekend, je vais aller voir les recettes de mon robot. Dommage !
Acheter les livres des examens au Cap ou BEP, ils sont extrêmement bien expliqués, simples, précis et professionnels. Je croyais que Norbert allait être cela, finalement je vais retourner à mes bouquins 😂
Hey slt. Très sympa ta brioche. Ça dinge trop faim je vais tester👍👍👍dmge je serai venu en piquer 1 tranche... Mais suis loin. En tout cas. Merci Nono🎉. Marc from Marseille
Hello Norbert! On fait pousser 30 minutes encore après avoir placé la pâte dans le moule ou direct on enfourne ? Et la dorure t’as pas montré ? Ainsi que la température du four ? Merciiii
Je me suis posé la même question mais je pense qu'il faut laisser pousser encore 30 min puis mettre au four 45min puisqu'à @10:31 il dit "je l'ai laissé poussé, je l'ai laissé cuire". Et pour la dorure j'imagine que c'est la même chose que pour sa recette des croissants : mélanger le jaune d’œuf avec la crème liquide et "peindre" la brioche une fois qu'elle a poussé.
Hello Norbert, Bravo pour ta recette c'est la meilleure brioche que j'ai réalisée! Par contre tu aurais pu donner la quantité de beurre moi j'ai mis 250 grset il fallait bien ça pour avoir l'effet "nuage". Mais, j'ai aussi cuit plus longtemps , parce qu'avec cette quantité il restait un coeur trop mou. Bien! Bonne continuation, à bientôt, Martine
Bonjour ! Merci pour cette fabuleuse recette ! Par contre nous avons pas la quantité de beurre et combien de temps nous la mettons au four, ainsi la température de cuisson, merci de votre retour Cordialement
Coucou norbert , si on laisse la pâte dans le frigo toute la nuit , combien de temps doit t on la laisser à température avant de s en servir ? Merci pour cette belle recette de brioche ça donne drôlement envie . Bonne soirée . Sylvie
Coucou ! Merci pour ta recette! Je la teste dès que possible. Ton rendez vous t'as fait oublié la température du four mais moi perso je n'en t'en veux pas du tout. Il faut que tout se fasse! 😊J'espère que cela va t'amener de belles choses! À bientôt
Bonjour Nono, Je l’ai laissée 10h au frigo puis 30 minutes à température ambiante pour la dernière pousse avant de l’enfourner. Est-ce suffisant? Elle n’a pas levé durant ces 30 minutes… Une fois cuite, 45 minutes à 180 degrés, elle a doublé de volume mais reste assez compacte. Pourrais-tu nous donner la recette de la brioche dite vendéenne (filante). Merci Nono. Je m’éclate avec tes vidéos et tes recettes! C’est génial! Merci encore! 😊
En général on mes 50% de beurre par rapport au poids de la farine de froce t45 plus communément en gros 1 kg de farine 500g de beurre 600g d'oeufs 20g de sel 130g de sucre et 40g de levure fraîche divisé la quantité si c'est de la sèche et la température 180 en ventilée chaleur tournante c bien
Merci pour cette savoureuse recette, je l’ai faite sans pépites de chocolat et elle était délicieuse. Cependant, j’ai mis mon four à 180° j’ai peur que ce soit un peu trop car elle était très dorée. Pourriez-vous nous indiquer quelle est la température idéale pour la cuisson ? Merci d’avance
Super merci Nono! LORS D UN "COMMIS D OFFICE" tu avais montré comment faire un bon petit dej à une nana qui se croyait la reine du dej...tu avais fais une brioche minute dans un gobelet au micro ondes, peux tu la montrer ? svp
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Merci Nono, peux-tu nous faire une intervention sur l'utilisation de la chaleur statique ou tournante du four. Souvent les recettes manquent de précision à ce sujet !
Très précieux pour réussir, non?
Merci Nono t'es CHOU
Et la grandeur du moule aussi serait la bienvenue
Merci Norbert ta recette de brioche est géniale
Je vais la faire !
J adore la bonne brioche la vraie ainsi que ta présentation !
Continue comme ça c'est génial ! On espère toujours plus de recettes merci
Bonjour Norbert. Toujours aussi géniales tes recettes. Merci énormément
Nono ce que l on veut c'est de la vraie cuisine française, bien gourmandes ! Fait maison, sen fioritures, coque au vin ( avec le sang) de la bonne recette bordel !
J'adore ta façon de cuisiner et de nous apprendre tous tes petits trucs et histoired
Quelle pêche Norbert!!!! Merci pour ces recettes, des idées, des astuces. On adore.🙋🙋
Un vrai régal de vous voir en cuisine . Merci beaucoup pour vos merveilleuses recettes ça donne l’eau à la bouche 🌹👏😋😋
Super la brioche aux pépites de chocolat merci Norbert et continu à faire Norbert commis d'office a bientôt encore merci
Bravo Norbert pour ta récente nomination... J'espère juste que tu poursuivras et que j'aurai un jour l'honneur de consommer en ton établissement Parisien. Tu mérites ta place.
Merci Norbert ! Je fais régulièrement cette recette car elle plaît beaucoup à mes proches ( Idem pour ta recette de côte de bœuf)
Combien de degrès pour le four 😅
Merci Norbert pour cette nouvelle recette. Tu expliques tellement bien qu'on a l'impression que c'est simple! Mais bon c'est cool quand même!
Coucou Norbert, j'adore ta façon de présenter tes recettes. Tu me donnes envie de passer en cuisine après chaque vidéo. Merci pour ton partage 🙂🙋🙋😘
merci nono , jamais je n aurais penser a faire un trou au milieu du corps pour former le chapeau merci merci merci zazzzzzzaz
Une belle brioche!! ça donne envie!!
Bonjour à vous miam miam miam la brioche 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Bonjour Norbert moi aussi j'adore la brioche m'ai je la rate toujours 😊
Bonjour, je fais souvent des brioches on adore, la prochaine sera la vôtre.
Merci
cc je te suis depuis ton début a la télé je te trouve super continue comme tu est
Tu m’étonnes, moi aussi j’adore les brioches, surtout quand elles s’appellent Laurence!! Je Vais faire ça aujourd’hui merci Nono
Trop une recette que je voulais que nous montrez ! Merci pour cette recette, je la testerai !
Bravo à vous j’adore votre énergie et votre simplicité. Je vous suis depuis le début de commis d’office . Félicitations
Quel gourmand ce Nono!!!
Coucou Nono, tu nous mets l'eau à la bouche ! une belle brioche comme ne fait pas une semaine dans ma famille de 4 🤣 merci pour cette nouvelle recette ! a bientôt
Bonjour Norbert j'adore les brioches merci
Trop belle ta brioche Norbert !! Il faut que je fasse ta recette 😊merci pour ta vidéo
Merci pour cette recette de brioche magnifique 🥰🥰🥰
Coucou nono j'adore ta vidéo bisous merci
oui un régal.... continuez !!!!
Salut Norbert c'est super
Belle démonstration !
L'enthousiasme de Norbert fait toujours plaisir à voir.
J'aurais vraiment aimer y goûter à cette brioche.
Malheureusement, ça s'arrête là. La liste des ingrédients (avec les quantité) est incomplète et nous n'avons aucune information sur la cuisson. Autant dire, qu'en l'état, on ne peut rien en faire. On reste sur du divertissement. Moi qui voulait faire une brioche ce weekend, je vais aller voir les recettes de mon robot. Dommage !
Acheter les livres des examens au Cap ou BEP, ils sont extrêmement bien expliqués, simples, précis et professionnels.
Je croyais que Norbert allait être cela, finalement je vais retourner à mes bouquins 😂
Hey slt. Très sympa ta brioche. Ça dinge trop faim je vais tester👍👍👍dmge je serai venu en piquer 1 tranche... Mais suis loin. En tout cas. Merci Nono🎉. Marc from Marseille
Toujours un vrai bonheur ...un ton dynamisme...deux tes recettes je t'adore !!!😀
Bonjour Nono, merci pour t'a recette😋. Bonne fêtes des pères 🎁🌹très bon dimanche 😘
Vous êtes un vrai gourmand😂 merci pour toutes vos recettes.
Une brioche qui a le même prénom que moi, c'est top. On l'a fait ce WE.
Bonjour Norbert, Merci pour la recette gourmande j'ai remarqué que vous utilisez de la farine T65! 😎
Bonsoir, 😋 j'ai envie d'en faire.
Cc norbert cet brioche pépite aux chocolat doit être vraiment top cet brioche
Nono c'est le meilleur 😃😉 , j'adore la brioche surtout faite mains 🤩 mais bon ne pas en abuser sinon🫄😂
Super je vais tester
Trop belle ta brioche !!
J'adore la brioche à tête. Merci Norbert ❤
Ouhaou ça c'est de la brioche 😂😂❤❤❤❤❤❤ mercii Norbert😊
Je confirme elle est délicieuse et légère
Très bonne recette que j’ai faite avec une levure boulangère fraîche 👍🏻
Merci Norbert pour ta bonne recette
Bonjour nono super recette vraiment on a adoré pour la cuisson j'ai mis 180 Vu que c'était pas indiqué
Coucou... A quelle temperature le four ? Merci est continue ainsi..
Merci beaucoup Norbert je vais essayer.
Hello Norbert!
On fait pousser 30 minutes encore après avoir placé la pâte dans le moule ou direct on enfourne ? Et la dorure t’as pas montré ? Ainsi que la température du four ? Merciiii
Je me suis posé la même question mais je pense qu'il faut laisser pousser encore 30 min puis mettre au four 45min puisqu'à @10:31 il dit "je l'ai laissé poussé, je l'ai laissé cuire".
Et pour la dorure j'imagine que c'est la même chose que pour sa recette des croissants : mélanger le jaune d’œuf avec la crème liquide et "peindre" la brioche une fois qu'elle a poussé.
ayant regardé pleins d'autres recettes de brioche, je confirme ce qu'a dis @@Tixmanu
@@Tixmanu
Encore une très belle recette bien expliquée ! Merci Nono❤
T le meilleur 😂
Bonsoir peut on faire n'importe quelle brioche avec cette recette merci pour vos recettes j'adore vous suivre
Hello Norbert, Bravo pour ta recette c'est la meilleure brioche que j'ai réalisée! Par contre tu aurais pu donner la quantité de beurre moi j'ai mis 250 grset il fallait bien ça pour avoir l'effet "nuage". Mais, j'ai aussi cuit plus longtemps , parce qu'avec cette quantité il restait un coeur trop mou. Bien! Bonne continuation, à bientôt, Martine
Mercie pour votre recette et ❤❤
Delicieux avec pralines..comme a Lyon je les concasse un peu....
Bonjour ! Merci pour cette fabuleuse recette ! Par contre nous avons pas la quantité de beurre et combien de temps nous la mettons au four, ainsi la température de cuisson, merci de votre retour
Cordialement
J adore !
Je fais mes croque monsieur. A la poêle c est super économique
T le meilleur
J adore ❤️ chef
Merci beaucoup pour vos recettes très bien expliquées.
Svp pouvez-vous m'indiquer quel est votre robot ?
Coucou norbert , si on laisse la pâte dans le frigo toute la nuit , combien de temps doit t on la laisser à température avant de s en servir ? Merci pour cette belle recette de brioche ça donne drôlement envie . Bonne soirée . Sylvie
C’est ce qu’il faudrait faire normalement, ça se travaille à froid et le lendemain une brioche
nono je voudrais savoir peut-on mélanger un œuf en omelette pour faire les 180 g d’œufs merci
Super la recette , j ai régalé ma famille,
Comme tu ne parles pas de quantité de beurre et de four , j ai mis 180° et 150g de beurre
MERCI BEAUCOUP 😊
Coucou ! Merci pour ta recette! Je la teste dès que possible. Ton rendez vous t'as fait oublié la température du four mais moi perso je n'en t'en veux pas du tout. Il faut que tout se fasse! 😊J'espère que cela va t'amener de belles choses! À bientôt
Excellente recette simple à réaliser, c'est quoi la marque du robot svp ?
💚💜 la brioche
miam , il faut j'essai !
Pour une semaine pour quatres 😅 moi ça fait deux petit déjeuner à deux !
bonjour j'adore nono il et top que j'aimerai avoir ses livre grâce a lui je fait les ravioli .....combien pour le beurre dans la brioche ?
❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍 bisous ça va
Bonjour Norbert , pour les recettes le beurre doux ou salé ?
Bonjour
Et la quantité de beurre n’est pas indiquée ?
je me sens teasé chef
Bonjour Norbert merci pour tes super vidéo
J'ai fait la brioche elle a bien levé mais elle est restée compacte pourquoi merci😅
Oui nono il y a pas la température du four pour la brioche merci
Très belle brioche, réussie avec brio, mais ce serait mieux avec la T° de cuisson
Bonjour Nono,
Je l’ai laissée 10h au frigo puis 30 minutes à température ambiante pour la dernière pousse avant de l’enfourner. Est-ce suffisant? Elle n’a pas levé durant ces 30 minutes…
Une fois cuite, 45 minutes à 180 degrés, elle a doublé de volume mais reste assez compacte.
Pourrais-tu nous donner la recette de la brioche dite vendéenne (filante).
Merci Nono.
Je m’éclate avec tes vidéos et tes recettes! C’est génial!
Merci encore! 😊
Superbe recette, en revanche pas d'indications sur la quantité de beurre et la température du four!!
Merci d'avance de votre réponse
En général on mes 50% de beurre par rapport au poids de la farine de froce t45 plus communément en gros 1 kg de farine 500g de beurre 600g d'oeufs 20g de sel 130g de sucre et 40g de levure fraîche divisé la quantité si c'est de la sèche et la température 180 en ventilée chaleur tournante c bien
Vous avez la quantité de beurre indiquée dans la description avec la recette 😊. Quant à la température... 🤔 J'ai lu plus haut 180 degrés
eh merci nono pour la vidéo !
Tu bluffes Martoni !
Bonjour vous n indiquez pas la chaleur du four.
J ai mis 180 ° 45 minutes
Salut Norbert, super tes recettes,il manque la quantité de beurre.
@@IngridChampagne-cx3hm
Je fais la brioche j'ai mis 175g de beurre car en principe on met la moitié de la quantité de farine
Bonjour ma brioche est trop compacte à l'intérieur pourquoi
358 degrés farenheit
Merci pour cette savoureuse recette, je l’ai faite sans pépites de chocolat et elle était délicieuse. Cependant, j’ai mis mon four à 180° j’ai peur que ce soit un peu trop car elle était très dorée. Pourriez-vous nous indiquer quelle est la température idéale pour la cuisson ? Merci d’avance
Bonjour vous avez pris quoi comme farine
@@chloepoirier395 de la farine « ordinaire »
Bonjour, on ne casse jamais directement des oeufs dans une préparation, on apprend ça au CAP...
Bon ben plus qu'à faire. Mais j'ai pas ce genre de moule, dans quoi je peux faire cuire la brioche svp?😊
Yay!
Merci pour la re être , c’est combien pour vous petite vitesse?svp
Bonsoir
Pour la cuisson four préchauffé ou non ?
Combien de degrés pour la cuisson ?
Merci de votre réponse
Bonjour Norbert, comment faire ta succulente brioche sans robot ? Une tite astuce ? Bises !
Merci Chef
Bonjour il faut vraiment 12h de repos suis étonnée !!
Super merci Nono! LORS D UN "COMMIS D OFFICE" tu avais montré comment faire un bon petit dej à une nana qui se croyait la reine du dej...tu avais fais une brioche minute dans un gobelet au micro ondes, peux tu la montrer ? svp
Hello Norbert si levure fraiche quelle dose? Bises
Bonjour Norbert, aurais tu une recette pour une bonne baguette maison ? J'ai bien aimé les croissants.
Bonjour, merci pour la recette. 45 minutes au four a combien de degrés le four s’il vous plait? Merci ☺️
150,160 maximum
Je suis allergique au chocolat m'est il possible de le remplacer par des noisettes ou des amandes ou encore des pralines ???? Merci nono .
bonjour combien de G de beurre.
et le four temps et chaleur
La prochaine fois est ce que tu peux nous faire une recette de barres énergétiques protéinées pour le sport ? merci beaucoup 😉