Ce que j’apprécie vraiment dans cette chaîne par rapport aux autres chaîne de cuisine c'est les explication technique par exemple la différence entre la levure fraiche et chimique c'est vraiment super intéressant et ça me permet de comprendre ce que je fais c'est très important pour moi un grand merci
Merci Norbert. Cela fait des années de je cuisine régulièrement du naan avec mes enfants mais je n'avais pss compris qu'il fallait mettre l'huile en dernier !❤
Cette recette est devenue un incontournable de la famille . Les enfants en raffolent . Je rempli en plus de la vache qui rie, du cheddar et emmental . Parfois du jambon blanc , ou même une sauce crème girolle dont j’ai le secret 😊 (les préférés de mon fils) . Merci Norbert pour cette simplicité et pédagogie qui donne envie de refaire les recettes .
Un grand merci Norbert pour toutes ces délicieuses recettes simples et efficaces ! Et un grand bravo pour le 19.20 ou je suis passé pour un anniversaire, les plats étaient succulents, et je me souviens encore des cromesquis d'escargots....une tuerie ! Un beau lieu pour une cuisine pleine de saveurs et d'émotion !
Merci Chef ! J'adore moi toutes vos explications, je vais testé avec mon fils ado, il devrait adorer faire et manger ! Je tenterai avec mon levain et une pointe de levure chimique. Prenez bien soin de vous Norbert
Merci Nono grâce à toi je fais plaisir à toute la famille 👪 et la cuisine avec toi et vraiment un moment de pur bonheur 👍 simple et efficace et surtout à la fin on ce régale 👌Merci encore Nono THE BEST!!!!!
Merci norbert ! J adore faire le pain!!! Transformer la farine ou la semoule en un pain quel qu il soit , est une alchimie car le resultat est fascinant ! Je viens d apprendre Avec vous a faire des naans que je connais et deja mange au qatar et en uk !! Delicieux !! J adore votre technique de petrissage !!! En plus vous etes sj sympa !!!
Merci mille fois pour l'explication sur l'ajout de l'huile dans la pâte !!!! 💖💖💖💖 J'ai plusieurs fois tenté la pâte à pizza et elle lâchait toujours de l'eau, ou alors la sauce coulait partout.... Enfin bref, c'était caca 😝 J'ai donc utilisé la technique expliquée et, cette fois, ça a bien réussi ! Encore merci 💖💖💖💖
@@stodiac'est vrai que ça fait longtemps que la science a prouvé le lien entre tatouages et humilité, merci de le rappeler on manque de génies ces temps-ci
J'aime beaucoup le pragmatisme de Norbert ! Le parfait exemple. J'étais plutôt du style à faire mes cheese naan avec un seul paton et l'abaisse ensuite mais effectivement, on a vite fait de percer la pâte. Du coup la recette de Nono est très pratique et les enfants peuvent s'amuser à faire leur cheese naan assez facilement. Je les cuis dans mon four à pizza (ooni), donc avec une pierre réfractaire. Aux détracteurs etc, ce n'est probablement pas une recette authentique, mais, so what ! C'est une recette accessible techniquement et financièrement où tout le monde peut se régaler ! Merci Norbert 😊
@@mcb9644 je veux juste dire que c'est une approche simple et accessible. Après, il est bien évidemment possible de faire plus compliqué, plus précis, mieux mais cette recette, bien qu'imparfaite, a le mérite de permettre du fait maison sans se prendre la tête.
Cheese nan mima miam mon pain favoris et merci pour ta planche apéro que j ai refaite pour mon couple déjà pour tester 😂😂😂 bon mon mec a aimé c est déjà pas mal 🎉🎉 Merci à toi je t adore
Je ris, je ris. Mon mari vient de m'acheter 3 monstrueuses boîtes de vache qui rit. Vais de suite faire la recette. Vous êtes TOP des TOP Norbert. Je vous adore. Une Mamie
Super recette je vais essayer tu donnes vraiment envie de 👍🏽 cuisiner je suis gourmande je vais préparer prochainement pour mes petits enfants pour leur anniversaire en septembre Dieu voulant 🙏🏾🤗😘😘😘
Bonjour Norbert. Merci pour ta recette de cheesecake nan. Au petit déjeuner ça doit être bon. Pour accompagner un plat, je rajouterai de la ciboulette ou du coriandre. Bisous
tu es vraiment LE MEILLEUR coté explication, tu simplifies tout !! les ingrédients, la technique, les ustensiles !! mais stp combien de temps on doit travailler la pate ???
c'est le plus long , je dirais environ une dizaine de minutes, mais de toute manière tu vas le savoir quand elle accrochera de moins en moins à la planche
Merci pour cette recette généreuse. C'est toujours avec plaisir que je cuisine tes recettes ! Par contre je ne sais pas comment transférer une photo 🤔 haha
Bonjour de Mayotte dans l'Océan Indien. Ici, pas de restaurant Indien à ma connaissance mais j'ai vu qu'ils vendaient de la vache qui rit au supermarché de Mamoudzou. Je vais faire plaisir à mon amoureux et lui faire cette recette !!! Merci de rendre la cuisine abordable à tous. Cette recette m'avait toujours fait peur et me semblait infaisable, vous venez de me prouver que non 🙏🙏🙏
J 'étais sur insta, et grosse frustration.... ta recette a beuguée!!! c 'est la raison pour laquelle j 'ai demandée à mon ami Google qui m 'a ramené sur youtube!!
Il a l'air délicieux, la pâte est belle mais quand on a pas de temps une pâte à pizza du commerce que tu retravaille peut faire l'affaire. En tout cas merci Nono toujours cool 😁😁😁👍😘😘😘😘😘😘
Bonjour, j'ai envie de me faire une tarte à l'oignon. Je vais tenter votre cheese naan vache qui rit avec de l'oignon en plus .... On verra si c'est bon. 🤔🤔🤔
Une « invention » d’une famille indienne en France : Le cheese naan, littéralement "naan au fromage" est une invention bien plus récente, puisqu'elle date de 1976. Il aurait été créé à Paris par la famille Gupta, originaire de Bombay et qui tenait un des premiers restaurants indiens de Paris: Indra.
Bonsoir,ça a l'air très bon,,mais le fromage est que au centre et le reste c'est que de la pâte🤔c'est pas trop pateu du coup,merci Norbert pour ton partage,bisous de Marseille ❤👍🙏😘😘☀️😎
Là où je suis, il n'y a pas de kebab. Du coup, je fais mes naan moi même. Avec je fais viande hachée avec pas mal d'épices surtout dû cumin et comme sauce, un peu de pesto avec dû yaourt et de la crème. Et ben ça le fait !
Salut Nono et merci pour cette recette ! Petite question : est-il possible de congeler la pâte et/ou les cheeses nann ? Je suis seul et je ne me vois pas manger 6 chesse naan sur 1 repas 🤣
très simple a faire je vais en faire tout de suite au fromage et au nutella 😊. si non petite question .la levure fraiche ce garde combien de temps au frigo après ouverture ? . merci nono 👍
J'adore la cuisine Indienne et les cheeses Naans, je n'arrivais jamais à en faire, merci pour cette recette qui certes n'est pas la traditionnelle (je parle du Naan) mais qui me permettra d'en faire souvent surtout avec un bon Tikka Masala ☺ accompagné d'un lassi à la rose 😋
Norbert vous me faites trop rire! Et en plus vous donnez envie de cuisiner ,et vous êtes un fin cuisinier,un grand merci,ne changez rien!!
Ce que j’apprécie vraiment dans cette chaîne par rapport aux autres chaîne de cuisine c'est les explication technique par exemple la différence entre la levure fraiche et chimique c'est vraiment super intéressant et ça me permet de comprendre ce que je fais c'est très important pour moi un grand merci
Idem pour la farine au microscope à ne pas mélanger de suite avec l'huile
Désolée...mais les proportions sont où ???
Dans le descriptif,ouvrez les yeux svp.@@genevieverouge8949
Merci Norbert. Cela fait des années de je cuisine régulièrement du naan avec mes enfants mais je n'avais pss compris qu'il fallait mettre l'huile en dernier !❤
Cette recette est devenue un incontournable de la famille .
Les enfants en raffolent .
Je rempli en plus de la vache qui rie, du cheddar et emmental .
Parfois du jambon blanc , ou même une sauce crème girolle dont j’ai le secret 😊 (les préférés de mon fils) .
Merci Norbert pour cette simplicité et pédagogie qui donne envie de refaire les recettes .
Merci pour le vocabulaire et les explications scientifiques 😊🤓
MERCI ! pour toutes vos recettes pour vos explications simples et drôles 😊 vos astuces .... c'est un plaisir de vous suivre - vous êtes TOP ! TOP 👍
Un grand merci Norbert pour toutes ces délicieuses recettes simples et efficaces ! Et un grand bravo pour le 19.20 ou je suis passé pour un anniversaire, les plats étaient succulents, et je me souviens encore des cromesquis d'escargots....une tuerie ! Un beau lieu pour une cuisine pleine de saveurs et d'émotion !
Que c’ est beau un homme qui cuisine pour sa petite famille bravo à vous 👍🏻
Je te dis que tu baisse
Tu me 2 mois pour te conseillé de faire une petite recherche sur le site du service 2
Nono tu es super. Tu expliques bien. Tout est bon. Merci
Rien à ajouter sauf BRAVO & MERCI
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Merci Chef !
J'adore moi toutes vos explications, je vais testé avec mon fils ado, il devrait adorer faire et manger !
Je tenterai avec mon levain et une pointe de levure chimique.
Prenez bien soin de vous Norbert
Merci Nono grâce à toi je fais plaisir à toute la famille 👪 et la cuisine avec toi et vraiment un moment de pur bonheur 👍 simple et efficace et surtout à la fin on ce régale 👌Merci encore Nono THE BEST!!!!!
Merci norbert ! J adore faire le pain!!! Transformer la farine ou la semoule en un pain quel qu il soit , est une alchimie car le resultat est fascinant !
Je viens d apprendre Avec vous a faire des naans que je connais et deja mange au qatar et en uk !!
Delicieux !! J adore votre technique de petrissage !!! En plus vous etes sj sympa !!!
Beautiful sharing 👏
Merci mille fois pour l'explication sur l'ajout de l'huile dans la pâte !!!! 💖💖💖💖
J'ai plusieurs fois tenté la pâte à pizza et elle lâchait toujours de l'eau, ou alors la sauce coulait partout.... Enfin bref, c'était caca 😝
J'ai donc utilisé la technique expliquée et, cette fois, ça a bien réussi !
Encore merci 💖💖💖💖
Grand merci, je vous adore🎉😊
Merci Nono ,je vais essayer pour les petits enfants ...tu es un chef humble, un rayon de soleil ! merci à toi
Il n’est pas humble avec tous ses tatouages c’est un vrai écorché dans la vrai vie pour sûr.
@@stodiac'est vrai que ça fait longtemps que la science a prouvé le lien entre tatouages et humilité, merci de le rappeler on manque de génies ces temps-ci
Toujours un grand plaisir toujours le meilleur 😊🙏🏽❤️
Merci pour les explications techniques et surtout pour le rajout d’huile 💕
Un délice 🤩😜cette recette merci, Norbert 😍
Bien joué mon chef tu donnes envie avec ta façon de faire, respect total !!!
Des bonnes techniques justement et apprend aussi de l'histoire culinaire excellent ❤
J'aime beaucoup le pragmatisme de Norbert ! Le parfait exemple.
J'étais plutôt du style à faire mes cheese naan avec un seul paton et l'abaisse ensuite mais effectivement, on a vite fait de percer la pâte. Du coup la recette de Nono est très pratique et les enfants peuvent s'amuser à faire leur cheese naan assez facilement.
Je les cuis dans mon four à pizza (ooni), donc avec une pierre réfractaire.
Aux détracteurs etc, ce n'est probablement pas une recette authentique, mais, so what ! C'est une recette accessible techniquement et financièrement où tout le monde peut se régaler !
Merci Norbert 😊
0k
Quel sens tu donnes pour mon pragmatique ?
Moi aussi je le fais au four à pizza
@@mcb9644 je veux juste dire que c'est une approche simple et accessible. Après, il est bien évidemment possible de faire plus compliqué, plus précis, mieux mais cette recette, bien qu'imparfaite, a le mérite de permettre du fait maison sans se prendre la tête.
C’est une culture indienne phagocytée à la bonne franquette. Pourquoi vous êtes pas direct. Le monde s’en sortirait mieux
Merci bien Norbert et bravo pour ta recette je vais en faire bientôt bonne année 😍👍
Ouhaaaaaa c est grave une tuerie !!! Merci pour la recette 👍🙂
Cheese nan mima miam mon pain favoris et merci pour ta planche apéro que j ai refaite pour mon couple déjà pour tester 😂😂😂 bon mon mec a aimé c est déjà pas mal 🎉🎉 Merci à toi je t adore
C'est la façon la plus facile merci pour tes astuces 😊
Je ris, je ris. Mon mari vient de m'acheter 3 monstrueuses boîtes de vache qui rit. Vais de suite faire la recette. Vous êtes TOP des TOP Norbert. Je vous adore.
Une Mamie
Merci beaucoup Nono je vais essayer avec du fromage de chèvre
Merci pour les explications en extra 👍 ainsi cela permet de comprendre......top 🌹
Merci Norbert !!!! Une vraie tuerie et quelle facilité d'exécution... Un vrai bonheur !
Bravo tjrs Top Merci Norbert❤ on t’aime aussi
Merci Nono pour cette recette, on adore ❤❤❤ !!!!
Merci pour le tuto, la dernière fois que j'en ai fait, je les ai totalement loupés ! Demain, je m'y remets en suivant scrupuleusement votre recette :)
Merci beaucoup Norbert ❤❤❤😊😊t'es le meilleur 😊
Merci Norbert j'ai remplacée pour ma part avec du st moret Excellent !
C'est bien mieux pour la santé le st Môret. 👍👍👍
Merci beaucoup pour ces petits conseils
Simple et efficace ❤ je vais le faire aujourd'hui
Super recette je vais essayer tu donnes vraiment envie de 👍🏽 cuisiner je suis gourmande je vais préparer prochainement pour mes petits enfants pour leur anniversaire en septembre Dieu voulant 🙏🏾🤗😘😘😘
Bonjour Norbert.
Merci pour ta recette de cheesecake nan.
Au petit déjeuner ça doit être bon. Pour accompagner un plat, je rajouterai de la ciboulette ou du coriandre.
Bisous
Bien joué Nono, je vais tester ca rapidement !!!
Coucou chef merci hâte de le faire 🙏🏻
tu es vraiment LE MEILLEUR coté explication, tu simplifies tout !! les ingrédients, la technique, les ustensiles !! mais stp combien de temps on doit travailler la pate ???
c'est le plus long , je dirais environ une dizaine de minutes, mais de toute manière tu vas le savoir quand elle accrochera de moins en moins à la planche
@@alxgnlt ok MERCI infiniment d'avoir pris le temps de me répondre !!! MERCI pour ton aides !! sans cela j'aurais pas pu faire la recette !
merci mon chef pref pour la recette !
merci de tout simplifier c est parfait
Merci Norbert
J'en refait encore aujourd'hui pour la 2ème fois une tuerie ❤
Ohhh merci
J avais fait mais pas trop bien réussi
Du coup là je vais y arriver c est sûre
Merci beaucoup pour les explications ❤❤
Bravo Norbert !!!
Meilleurs voeux 2025.
Merci pour cette recette généreuse. C'est toujours avec plaisir que je cuisine tes recettes ! Par contre je ne sais pas comment transférer une photo 🤔 haha
Au top franchement
Excellente recette…!!! Merci 😊
Les recettes sont incroyables et simples merci toutes les semaines j'en teste une c'est masterclass
Bonjour de Mayotte dans l'Océan Indien. Ici, pas de restaurant Indien à ma connaissance mais j'ai vu qu'ils vendaient de la vache qui rit au supermarché de Mamoudzou. Je vais faire plaisir à mon amoureux et lui faire cette recette !!! Merci de rendre la cuisine abordable à tous. Cette recette m'avait toujours fait peur et me semblait infaisable, vous venez de me prouver que non 🙏🙏🙏
Avec un peu de riz avec du lait de coco c’est top
Merciii pour cette belle recette!!!!
Super Norbert je m'abonne direct merci
Coucou, j'espère que les vacances à Miami se passe bien. Merci de continuer de poster des vidéos préparées en avance.
Merci pour votre recette.
J 'étais sur insta, et grosse frustration.... ta recette a beuguée!!! c 'est la raison pour laquelle j 'ai demandée à mon ami Google qui m 'a ramené sur youtube!!
Merci Norbert pour la recette
Bravo Nono, c super🎉
Cette vidéo ne pouvait pas mieux tomber, vraiment
Merci pour la recette, je vais la tester j’aime beaucoup faire des cheese naan pour les servir avec un dalh ou pour grignoter tout simplement 😂
Il a l'air délicieux, la pâte est belle mais quand on a pas de temps une pâte à pizza du commerce que tu retravaille peut faire l'affaire. En tout cas merci Nono toujours cool 😁😁😁👍😘😘😘😘😘😘
Tu n’as pas le temps car ton travail est ailleurs ??
C'est une recette pour faire une mich de pain 😉
Encore une belle recette merci nono
Salut Nono, top, merci :)
Hello! J'essaierai 😁
Je l'ai toujours fait en traditionnel mais pourquoi pas 😊
Merci 👍
Top. Merci.
Top, merci Norbert.
Bravvo j ai envide manger bravo
J’adore, merci, je vais essayer ! 👍🤝
Miam! Merci Norbert :)
Le cheese naan a était inventé par la famille Gupta, originaire de Bombay et qui tenait un des premiers restaurants indiens de paris.
Bonjour Norbert, merci tout d'abor pour cette recette, peut-on faire les naans à l'avance et les réchauffer avant de les manger?
Merci Nono. Je mets un peu d'huile d'olive au pinceau pour dorer un peu plus en fin de cuisson. On a tous nos petites techniques perso ;)
Bonjour, j'ai envie de me faire une tarte à l'oignon. Je vais tenter votre cheese naan vache qui rit avec de l'oignon en plus .... On verra si c'est bon. 🤔🤔🤔
Une « invention » d’une famille indienne en France : Le cheese naan, littéralement "naan au fromage" est une invention bien plus récente, puisqu'elle date de 1976. Il aurait été créé à Paris par la famille Gupta, originaire de Bombay et qui tenait un des premiers restaurants indiens de Paris: Indra.
Perso j'utilise du Kiri et je rajoute du comté râpé AOP, un régal 😍
Merci pour la recette
Bonsoir,ça a l'air très bon,,mais le fromage est que au centre et le reste c'est que de la pâte🤔c'est pas trop pateu du coup,merci Norbert pour ton partage,bisous de Marseille ❤👍🙏😘😘☀️😎
Là où je suis, il n'y a pas de kebab. Du coup, je fais mes naan moi même. Avec je fais viande hachée avec pas mal d'épices surtout dû cumin et comme sauce, un peu de pesto avec dû yaourt et de la crème. Et ben ça le fait !
Bonjour… il manque plus qu’une petite goutte de ghee dessus ou de beurre ❤ t’es un mec simple nature peinture nous aussi on te kiffff ❤
ghee?
@@flowolf7489 c'est du beurre clarifié.
Merci.pour.la.recette
Merci, j'ai faim maintenant
BELLE RECETTE GOÛTEUX ET SAVOUREUX
Salut Nono et merci pour cette recette !
Petite question : est-il possible de congeler la pâte et/ou les cheeses nann ? Je suis seul et je ne me vois pas manger 6 chesse naan sur 1 repas 🤣
Trop bien :D miam
et bien bouffe les!!!
Je l’ai fait avec du fromage à raclette, excellent
Hello Nono, un défi ?? Fais nous de la levure fraîche maison... qui fonctionne, siouuux plaît 😉.
Merci d'avance 😘
bonjour super vidéo! vous auriez une recette de croute au thé bretonne?
Merci c top!
😊😎✌👍super intéressant🙏
Merci Norbert
Merci Norbert, je vous vois bien sur la chaine 24h Kitchen (ça se trouve vous y êtes déjà?), on apprend tellement grâce aux vidéos
Trop bon
Et si on veut ajouter de l'ail, que conseilles-tu ?
Huile à l'ail à la place de l'huile neutre ou encore mieux, ail confit à l'intérieur à la place de la vache qui rit 😊
@@PierrePalsterman Merci :)
très simple a faire je vais en faire tout de suite au fromage et au nutella 😊. si non petite question .la levure fraiche ce garde combien de temps au frigo après ouverture ? . merci nono 👍
Vous pouvez congeler la levure fraîche . Alors ….
@@Tapivol2413 ok merci 👍
Merci Nono !
Big like. Merci beaucoup
J'adore la cuisine Indienne et les cheeses Naans, je n'arrivais jamais à en faire, merci pour cette recette qui certes n'est pas la traditionnelle (je parle du Naan) mais qui me permettra d'en faire souvent surtout avec un bon Tikka Masala ☺ accompagné d'un lassi à la rose 😋