Ce que j’apprécie vraiment dans cette chaîne par rapport aux autres chaîne de cuisine c'est les explication technique par exemple la différence entre la levure fraiche et chimique c'est vraiment super intéressant et ça me permet de comprendre ce que je fais c'est très important pour moi un grand merci
Je ris, je ris. Mon mari vient de m'acheter 3 monstrueuses boîtes de vache qui rit. Vais de suite faire la recette. Vous êtes TOP des TOP Norbert. Je vous adore. Une Mamie
Merci mille fois pour l'explication sur l'ajout de l'huile dans la pâte !!!! 💖💖💖💖 J'ai plusieurs fois tenté la pâte à pizza et elle lâchait toujours de l'eau, ou alors la sauce coulait partout.... Enfin bref, c'était caca 😝 J'ai donc utilisé la technique expliquée et, cette fois, ça a bien réussi ! Encore merci 💖💖💖💖
Un grand merci Norbert pour toutes ces délicieuses recettes simples et efficaces ! Et un grand bravo pour le 19.20 ou je suis passé pour un anniversaire, les plats étaient succulents, et je me souviens encore des cromesquis d'escargots....une tuerie ! Un beau lieu pour une cuisine pleine de saveurs et d'émotion !
Bonjour de Mayotte dans l'Océan Indien. Ici, pas de restaurant Indien à ma connaissance mais j'ai vu qu'ils vendaient de la vache qui rit au supermarché de Mamoudzou. Je vais faire plaisir à mon amoureux et lui faire cette recette !!! Merci de rendre la cuisine abordable à tous. Cette recette m'avait toujours fait peur et me semblait infaisable, vous venez de me prouver que non 🙏🙏🙏
Merci Nono grâce à toi je fais plaisir à toute la famille 👪 et la cuisine avec toi et vraiment un moment de pur bonheur 👍 simple et efficace et surtout à la fin on ce régale 👌Merci encore Nono THE BEST!!!!!
Merci norbert ! J adore faire le pain!!! Transformer la farine ou la semoule en un pain quel qu il soit , est une alchimie car le resultat est fascinant ! Je viens d apprendre Avec vous a faire des naans que je connais et deja mange au qatar et en uk !! Delicieux !! J adore votre technique de petrissage !!! En plus vous etes sj sympa !!!
Merci Chef ! J'adore moi toutes vos explications, je vais testé avec mon fils ado, il devrait adorer faire et manger ! Je tenterai avec mon levain et une pointe de levure chimique. Prenez bien soin de vous Norbert
Cheese nan mima miam mon pain favoris et merci pour ta planche apéro que j ai refaite pour mon couple déjà pour tester 😂😂😂 bon mon mec a aimé c est déjà pas mal 🎉🎉 Merci à toi je t adore
J'aime beaucoup le pragmatisme de Norbert ! Le parfait exemple. J'étais plutôt du style à faire mes cheese naan avec un seul paton et l'abaisse ensuite mais effectivement, on a vite fait de percer la pâte. Du coup la recette de Nono est très pratique et les enfants peuvent s'amuser à faire leur cheese naan assez facilement. Je les cuis dans mon four à pizza (ooni), donc avec une pierre réfractaire. Aux détracteurs etc, ce n'est probablement pas une recette authentique, mais, so what ! C'est une recette accessible techniquement et financièrement où tout le monde peut se régaler ! Merci Norbert 😊
@@mcb9644 je veux juste dire que c'est une approche simple et accessible. Après, il est bien évidemment possible de faire plus compliqué, plus précis, mieux mais cette recette, bien qu'imparfaite, a le mérite de permettre du fait maison sans se prendre la tête.
Super recette je vais essayer tu donnes vraiment envie de 👍🏽 cuisiner je suis gourmande je vais préparer prochainement pour mes petits enfants pour leur anniversaire en septembre Dieu voulant 🙏🏾🤗😘😘😘
Bonjour Norbert. Merci pour ta recette de cheesecake nan. Au petit déjeuner ça doit être bon. Pour accompagner un plat, je rajouterai de la ciboulette ou du coriandre. Bisous
tu es vraiment LE MEILLEUR coté explication, tu simplifies tout !! les ingrédients, la technique, les ustensiles !! mais stp combien de temps on doit travailler la pate ???
c'est le plus long , je dirais environ une dizaine de minutes, mais de toute manière tu vas le savoir quand elle accrochera de moins en moins à la planche
J 'étais sur insta, et grosse frustration.... ta recette a beuguée!!! c 'est la raison pour laquelle j 'ai demandée à mon ami Google qui m 'a ramené sur youtube!!
Il a l'air délicieux, la pâte est belle mais quand on a pas de temps une pâte à pizza du commerce que tu retravaille peut faire l'affaire. En tout cas merci Nono toujours cool 😁😁😁👍😘😘😘😘😘😘
Salut Nono et merci pour cette recette ! Petite question : est-il possible de congeler la pâte et/ou les cheeses nann ? Je suis seul et je ne me vois pas manger 6 chesse naan sur 1 repas 🤣
Là où je suis, il n'y a pas de kebab. Du coup, je fais mes naan moi même. Avec je fais viande hachée avec pas mal d'épices surtout dû cumin et comme sauce, un peu de pesto avec dû yaourt et de la crème. Et ben ça le fait !
Nono ce n’est pas pour t’embêter mais sache que toutes les marques que tu a citée sont faites par la meme société le groupe bel( j’y travailles) , donc j’espère que les autres sociétés fromagères ne t’embêterons pas , autrement belle vidéo et moi je te suis depuis le début tu es au top ❤
Bonsoir,ça a l'air très bon,,mais le fromage est que au centre et le reste c'est que de la pâte🤔c'est pas trop pateu du coup,merci Norbert pour ton partage,bisous de Marseille ❤👍🙏😘😘☀️😎
Une « invention » d’une famille indienne en France : Le cheese naan, littéralement "naan au fromage" est une invention bien plus récente, puisqu'elle date de 1976. Il aurait été créé à Paris par la famille Gupta, originaire de Bombay et qui tenait un des premiers restaurants indiens de Paris: Indra.
J'adore la cuisine Indienne et les cheeses Naans, je n'arrivais jamais à en faire, merci pour cette recette qui certes n'est pas la traditionnelle (je parle du Naan) mais qui me permettra d'en faire souvent surtout avec un bon Tikka Masala ☺ accompagné d'un lassi à la rose 😋
Norbert, suite à balance ton frigo... tu peux faire ton beurre de coco en mixant la coco râpée (+ 1 à 2 c.s. d’huile coco), c’est à tomber 💣 T’obtiens la consistance d’un beurre avec un petit granulé/sablé, le goût pur de la coco 🥥 Je le mange même à la cuillère il fait pas long feu 😅
très simple a faire je vais en faire tout de suite au fromage et au nutella 😊. si non petite question .la levure fraiche ce garde combien de temps au frigo après ouverture ? . merci nono 👍
le cheesenan a été créé à Paris oui, en 76 MAIS ! par des indiens quand même :) C'est la famille Gupta qui tenait un des premiers resto indiens à Paris, ils sont originaires de Bombay !
Merci Norbert ! Régulièrement j'essaye de faire des naans et j'pensais que cette recette serait nickel, mais J'pense que les naans m'aiment pas 😢. Pâte collante de chez collante, et plus je pétrie, plus ça colle 😢. Je réessayerais !
Norbert vous me faites trop rire! Et en plus vous donnez envie de cuisiner ,et vous êtes un fin cuisinier,un grand merci,ne changez rien!!
Ce que j’apprécie vraiment dans cette chaîne par rapport aux autres chaîne de cuisine c'est les explication technique par exemple la différence entre la levure fraiche et chimique c'est vraiment super intéressant et ça me permet de comprendre ce que je fais c'est très important pour moi un grand merci
Merci Norbert !!!! Une vraie tuerie et quelle facilité d'exécution... Un vrai bonheur !
Merci Nono ,je vais essayer pour les petits enfants ...tu es un chef humble, un rayon de soleil ! merci à toi
Il n’est pas humble avec tous ses tatouages c’est un vrai écorché dans la vrai vie pour sûr.
MERCI ! pour toutes vos recettes pour vos explications simples et drôles 😊 vos astuces .... c'est un plaisir de vous suivre - vous êtes TOP ! TOP 👍
Que c’ est beau un homme qui cuisine pour sa petite famille bravo à vous 👍🏻
Je ris, je ris. Mon mari vient de m'acheter 3 monstrueuses boîtes de vache qui rit. Vais de suite faire la recette. Vous êtes TOP des TOP Norbert. Je vous adore.
Une Mamie
Merci mille fois pour l'explication sur l'ajout de l'huile dans la pâte !!!! 💖💖💖💖
J'ai plusieurs fois tenté la pâte à pizza et elle lâchait toujours de l'eau, ou alors la sauce coulait partout.... Enfin bref, c'était caca 😝
J'ai donc utilisé la technique expliquée et, cette fois, ça a bien réussi !
Encore merci 💖💖💖💖
Un grand merci Norbert pour toutes ces délicieuses recettes simples et efficaces ! Et un grand bravo pour le 19.20 ou je suis passé pour un anniversaire, les plats étaient succulents, et je me souviens encore des cromesquis d'escargots....une tuerie ! Un beau lieu pour une cuisine pleine de saveurs et d'émotion !
Bonjour de Mayotte dans l'Océan Indien. Ici, pas de restaurant Indien à ma connaissance mais j'ai vu qu'ils vendaient de la vache qui rit au supermarché de Mamoudzou. Je vais faire plaisir à mon amoureux et lui faire cette recette !!! Merci de rendre la cuisine abordable à tous. Cette recette m'avait toujours fait peur et me semblait infaisable, vous venez de me prouver que non 🙏🙏🙏
Avec un peu de riz avec du lait de coco c’est top
Merci pour le vocabulaire et les explications scientifiques 😊🤓
Merci Nono grâce à toi je fais plaisir à toute la famille 👪 et la cuisine avec toi et vraiment un moment de pur bonheur 👍 simple et efficace et surtout à la fin on ce régale 👌Merci encore Nono THE BEST!!!!!
Merci norbert ! J adore faire le pain!!! Transformer la farine ou la semoule en un pain quel qu il soit , est une alchimie car le resultat est fascinant !
Je viens d apprendre Avec vous a faire des naans que je connais et deja mange au qatar et en uk !!
Delicieux !! J adore votre technique de petrissage !!! En plus vous etes sj sympa !!!
Merci Chef !
J'adore moi toutes vos explications, je vais testé avec mon fils ado, il devrait adorer faire et manger !
Je tenterai avec mon levain et une pointe de levure chimique.
Prenez bien soin de vous Norbert
Des bonnes techniques justement et apprend aussi de l'histoire culinaire excellent ❤
Cheese nan mima miam mon pain favoris et merci pour ta planche apéro que j ai refaite pour mon couple déjà pour tester 😂😂😂 bon mon mec a aimé c est déjà pas mal 🎉🎉 Merci à toi je t adore
Merci pour les explications techniques et surtout pour le rajout d’huile 💕
J'aime beaucoup le pragmatisme de Norbert ! Le parfait exemple.
J'étais plutôt du style à faire mes cheese naan avec un seul paton et l'abaisse ensuite mais effectivement, on a vite fait de percer la pâte. Du coup la recette de Nono est très pratique et les enfants peuvent s'amuser à faire leur cheese naan assez facilement.
Je les cuis dans mon four à pizza (ooni), donc avec une pierre réfractaire.
Aux détracteurs etc, ce n'est probablement pas une recette authentique, mais, so what ! C'est une recette accessible techniquement et financièrement où tout le monde peut se régaler !
Merci Norbert 😊
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Quel sens tu donnes pour mon pragmatique ?
Moi aussi je le fais au four à pizza
@@mcb9644 je veux juste dire que c'est une approche simple et accessible. Après, il est bien évidemment possible de faire plus compliqué, plus précis, mieux mais cette recette, bien qu'imparfaite, a le mérite de permettre du fait maison sans se prendre la tête.
C’est une culture indienne phagocytée à la bonne franquette. Pourquoi vous êtes pas direct. Le monde s’en sortirait mieux
Nono tu es super. Tu expliques bien. Tout est bon. Merci
Toujours un grand plaisir toujours le meilleur 😊🙏🏽❤️
Merci Norbert j'ai remplacée pour ma part avec du st moret Excellent !
Bien joué mon chef tu donnes envie avec ta façon de faire, respect total !!!
Ouhaaaaaa c est grave une tuerie !!! Merci pour la recette 👍🙂
Merci bien Norbert et bravo pour ta recette je vais en faire bientôt bonne année 😍👍
Merci beaucoup Norbert ❤❤❤😊😊t'es le meilleur 😊
Bravo tjrs Top Merci Norbert❤ on t’aime aussi
Simple et efficace ❤ je vais le faire aujourd'hui
Merci pour le tuto, la dernière fois que j'en ai fait, je les ai totalement loupés ! Demain, je m'y remets en suivant scrupuleusement votre recette :)
Super recette je vais essayer tu donnes vraiment envie de 👍🏽 cuisiner je suis gourmande je vais préparer prochainement pour mes petits enfants pour leur anniversaire en septembre Dieu voulant 🙏🏾🤗😘😘😘
Un délice 🤩😜cette recette merci, Norbert 😍
Bonjour Norbert.
Merci pour ta recette de cheesecake nan.
Au petit déjeuner ça doit être bon. Pour accompagner un plat, je rajouterai de la ciboulette ou du coriandre.
Bisous
Coucou chef merci hâte de le faire 🙏🏻
Beautiful sharing 👏
tu es vraiment LE MEILLEUR coté explication, tu simplifies tout !! les ingrédients, la technique, les ustensiles !! mais stp combien de temps on doit travailler la pate ???
c'est le plus long , je dirais environ une dizaine de minutes, mais de toute manière tu vas le savoir quand elle accrochera de moins en moins à la planche
@@alxgnlt ok MERCI infiniment d'avoir pris le temps de me répondre !!! MERCI pour ton aides !! sans cela j'aurais pas pu faire la recette !
Ohhh merci
J avais fait mais pas trop bien réussi
Du coup là je vais y arriver c est sûre
Merci beaucoup pour les explications ❤❤
Merci Norbert
J'en refait encore aujourd'hui pour la 2ème fois une tuerie ❤
J 'étais sur insta, et grosse frustration.... ta recette a beuguée!!! c 'est la raison pour laquelle j 'ai demandée à mon ami Google qui m 'a ramené sur youtube!!
Merci Norbert pour la recette
Merci Nono ! Qu’Allah te garde
merci de tout simplifier c est parfait
Merci Nono pour cette recette, on adore ❤❤❤ !!!!
Cette vidéo ne pouvait pas mieux tomber, vraiment
Il a l'air délicieux, la pâte est belle mais quand on a pas de temps une pâte à pizza du commerce que tu retravaille peut faire l'affaire. En tout cas merci Nono toujours cool 😁😁😁👍😘😘😘😘😘😘
Tu n’as pas le temps car ton travail est ailleurs ??
Coucou, j'espère que les vacances à Miami se passe bien. Merci de continuer de poster des vidéos préparées en avance.
merci mon chef pref pour la recette !
Merci pour la recette, je vais la tester j’aime beaucoup faire des cheese naan pour les servir avec un dalh ou pour grignoter tout simplement 😂
Bien joué Nono, je vais tester ca rapidement !!!
Salut Nono, top, merci :)
Top. Merci.
Hello Nono, un défi ?? Fais nous de la levure fraîche maison... qui fonctionne, siouuux plaît 😉.
Merci d'avance 😘
Miam! Merci Norbert :)
Merci pour votre recette.
Merci Nono. Je mets un peu d'huile d'olive au pinceau pour dorer un peu plus en fin de cuisson. On a tous nos petites techniques perso ;)
Hello! J'essaierai 😁
Je l'ai toujours fait en traditionnel mais pourquoi pas 😊
Excellente recette…!!! Merci 😊
Les recettes sont incroyables et simples merci toutes les semaines j'en teste une c'est masterclass
Perso j'utilise du Kiri et je rajoute du comté râpé AOP, un régal 😍
Top, merci Norbert.
Bonjour… il manque plus qu’une petite goutte de ghee dessus ou de beurre ❤ t’es un mec simple nature peinture nous aussi on te kiffff ❤
ghee?
@@flowolf7489 c'est du beurre clarifié.
Merciii pour cette belle recette!!!!
J’adore, merci, je vais essayer ! 👍🤝
Il me fume comme il a encore les réflexe de la télé a pas citer les marques ou a en citer 3… tu fais comme tu veux Norbert ! C’est ta chaîne haha
Bravo Nono, c super🎉
Bonjour Norbert, merci tout d'abor pour cette recette, peut-on faire les naans à l'avance et les réchauffer avant de les manger?
Je l’ai fait avec du fromage à raclette, excellent
Salut Nono et merci pour cette recette !
Petite question : est-il possible de congeler la pâte et/ou les cheeses nann ? Je suis seul et je ne me vois pas manger 6 chesse naan sur 1 repas 🤣
BELLE RECETTE GOÛTEUX ET SAVOUREUX
Là où je suis, il n'y a pas de kebab. Du coup, je fais mes naan moi même. Avec je fais viande hachée avec pas mal d'épices surtout dû cumin et comme sauce, un peu de pesto avec dû yaourt et de la crème. Et ben ça le fait !
Merci Norbert
Merci, j'ai faim maintenant
Nono ce n’est pas pour t’embêter mais sache que toutes les marques que tu a citée sont faites par la meme société le groupe bel( j’y travailles) , donc j’espère que les autres sociétés fromagères ne t’embêterons pas , autrement belle vidéo et moi je te suis depuis le début tu es au top ❤
Bonsoir,ça a l'air très bon,,mais le fromage est que au centre et le reste c'est que de la pâte🤔c'est pas trop pateu du coup,merci Norbert pour ton partage,bisous de Marseille ❤👍🙏😘😘☀️😎
Aloha ! Le zinc est extra pour travailler la pâte. Bien vu la façon canzone ! Faut que tu postule pour la spatule 😅
Trop bien :D miam
et bien bouffe les!!!
@Norbert tu pourrais nous proposer une recette de Dahl qui irait avec les naans ? 🙏
Une « invention » d’une famille indienne en France : Le cheese naan, littéralement "naan au fromage" est une invention bien plus récente, puisqu'elle date de 1976. Il aurait été créé à Paris par la famille Gupta, originaire de Bombay et qui tenait un des premiers restaurants indiens de Paris: Indra.
Encore une belle recette merci nono
J'adore la cuisine Indienne et les cheeses Naans, je n'arrivais jamais à en faire, merci pour cette recette qui certes n'est pas la traditionnelle (je parle du Naan) mais qui me permettra d'en faire souvent surtout avec un bon Tikka Masala ☺ accompagné d'un lassi à la rose 😋
Merci pour la recette
bonjour super vidéo! vous auriez une recette de croute au thé bretonne?
Merci Nono !
Merci c top!
Norbert, suite à balance ton frigo... tu peux faire ton beurre de coco en mixant la coco râpée (+ 1 à 2 c.s. d’huile coco), c’est à tomber 💣 T’obtiens la consistance d’un beurre avec un petit granulé/sablé, le goût pur de la coco 🥥 Je le mange même à la cuillère il fait pas long feu 😅
Mercii
très simple a faire je vais en faire tout de suite au fromage et au nutella 😊. si non petite question .la levure fraiche ce garde combien de temps au frigo après ouverture ? . merci nono 👍
Vous pouvez congeler la levure fraîche . Alors ….
@@Tapivol2413 ok merci 👍
Tu m'as tué avec la ref de la patalèré mdrrrr
tu m'étonnera toujours nono😊je t'adore
C'est clair il a l'air trop bon le tien miam miam
le cheesenan a été créé à Paris oui, en 76 MAIS ! par des indiens quand même :)
C'est la famille Gupta qui tenait un des premiers resto indiens à Paris, ils sont originaires de Bombay !
merci
Un p’tit fond musical serait bien chouette 💋❤👍🌸
bravo nono va essaye votre recette merci avec une salade de tomate et concombre sauce soja et balsamique
En Angleterre ils mettent du Cheddar dans les cheesenaan 🧀 😋 mais ceux a la vache qui rit sont meilleurs 🤤
La vache Kiri c'est sacré en Inde
Je te sent bien dans panade avec cette pâte
Big like. Merci beaucoup
Merci Norberr
Ça fera un carton avec les enfants 😉
Merci beaucoup
😊😎✌👍super intéressant🙏
Merci Norbert ! Régulièrement j'essaye de faire des naans et j'pensais que cette recette serait nickel, mais J'pense que les naans m'aiment pas 😢. Pâte collante de chez collante, et plus je pétrie, plus ça colle 😢. Je réessayerais !