Recette de Norbert : Mes coquillettes généreuses à déguster !
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Mes amis aujourd'hui dans le loft de Nono je vous propose ma recette de coquillettes généreuses.
Evidemment à faire en famille pour la famille, de bonnes coquillettes avec du jambon, de la béchamel. Regalez vous et amusez vous.
Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
Merci à BG Meubles pour sa magnifique table en bois ;) Suivez le sur Insta @bgmeubles
Coquillettes généreuses
Coquillettes 300gr
Sauce Bechamel
Beurre 50gr
Farine 50gr
Lait 500grMuscade 2gr
Sel Fin 5gr
Emmental Rapé 100gr
Beurre 30gr
Tranche de Jambon 1cm épaisseur : 2 pièces
Cerfeuil 1 botte
A vous de jouer 😘
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Bienvenu dans le Loft de Norbert, tous les mardis à 18h retrouvez des recettes familales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean.
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Plus que des recettes : avec Nono, c'est toujours drôle, documenté, jamais ennuyeux et ça donne envie de faire même si on ne connait rien. Nono, "The King of the kitchen" !
J'adore ce mec, ce grand homme! Généreux, honnête, sans fioriture et vrai. une bonne cuisine franchouillarde, ressemblant à celle de notre enfance lorsque nos parents étaient au fourneau. Une cuisine qui tenait au corps et dont on se contentais sans pbl! Merci Norbert !!
Note pour plus tard : ne jamais regarder cette vidéo à 11h30. Ça donne trop envie !!
Merci pour cette recette, simple efficace et hyper gourmande !!
Super content de vous retrouver, j’adore votre style sans prise de tête, votre simplicité et des recettes réalisables par tous. Que du bonheur. Votre émission commis d’office manque cruellement. Merci pour tout
Quel talent. Ça fait plaisir de regarder tes vidéos et surtout ton humour et ta sympathie font que l'on a envie de tester tes recettes. Merci aussi pour tes conseils et astuces. J'ai 68 ans, je cuisine pas mal mais j'aime apprendre des recettes auxquelles je n'aurais pas pensé. Merci beaucoup
Bonjour norbert, merci pour cette recette mes enfants ont A-D-O-R-E-R ! on te suis depuis la franche comté.
Salut Norbert et merci de me filer la dalle ainsi !!!
Alors, suis Breton, et perso, ma béchamel je la fais au blé noir, ce petit gout de galette bien de chez nous, ça vaut le coup d'essayer !
bonne continuation !
Hello la Bretagne j'adore votre région moi je suis de l'Est et je mange beaucoup de blé noir car sans gluten pour ma maladie auto-immune je me fais des pancakes c'est délicieux et c'est super bon la santé merci les Bretons
@@sylviebond7762 oui ici pas mal de gens intolérants au gluten font leurs galettes en guise de pain, un peu de taff, mais c'est delicieux
salut nono. je suis chef depuis 25 ans, tout ce que tu fais je le maîtrise sur le bouts des doigts, mais il faut reconnaître que tu as un petit quelque chose en plus c'est indéniable. sans oublier ta gentillesse, ta générosité et ta bonne humeur. je te souhaite en cette nouvelle année, bonheur, santé, prospérité à toi et à toute ta petite famille. bonne année nono.
Hello ! Preneuse de recettes plus équilibrées pour le quotidien. Mais aussi de recettes régressives comme le pain perdu. Merci pour tes astuces 😊
Moi je déteste faire à manger, mais j'ai fait cette recette ! Mon fils à trouvé ça bon. Merci Norbert !!! Stp propose nous des recettes de tous les jours, surtout pour les mamans comme moi qui n'aiment pas faire à manger alors que les enfants, ça mange tous les jours !!! ;-)
Merci Norbert toujours avec plaisir de te retrouver et de nous faire partager tes recettes ...je t embrasse ... A bientôt ...
Merci pour toutes ces petites astuces !
Est-ce que tu peux faire des recette à ta façon en 15 minutes Chrono ? Ce serait top pour le soir quand on est crevé de sa journée :)
Mercredi je fais des coquilettes à la Nono ... Trop au top le gars qui partage tous les "trucs" des grands chefs. Merci Nono encore, encore (des recettes)🤗
Toujours un réel plaisir de te regarder et de t’écouter !
Ta version du rougail saucisse en idée recette ?
En tous cas, super contenu ! Bravo, et merci Norbert !
Miam... retour en enfance illico !
Perso j'aimerais bien une recette de potage (de légumes) onctueux et facile pour le soir STP... Merciiiii tout plein.
Un grand merci pour cette recette avec plein de bons conseils pertinents comme d’hab ! 🙏 Si tous les gens cuisinaient eux même et on voit que c’est pas si compliqué (je parle de la cuisine de tous les jours bien sûr ) , y aurait moins de problèmes liés à alimentation 😉
Hello Norbert,
Du riz au crabe ?
Cool les coquillettes !
Content de te voir sur YT . C est pas les chaînes de cuisine qui manquent mais comme vous avez tous une façon de faire différente , c est top pour nous . +1 Abo évidemment 😉
bravo norbert ✌️ça fait un moment qu’on attendait ta chaîne .. félicitations 🎉😊🍾 🎰🥂🥂🥂éclate nous 👌👌👌✅prends soin de toi frérot 😊✌️✌️✌️.. bises
Super Norbert ! On en redemandé des recettes simples, de tous les jours mais revisser par un vrai chef !!
une énergie géniale qui donne tout de suite envie de s'abonner, régale nous nono!!!!
Magnifique !
Tu es le roi des coquillettes !
Hervé !
Mon plat de coquillettes préféré c'est le coquilettoto. Je le décline en plein de version, classique au jambon blanc. Champignons poulet chorizo.
Fan depuis la première télé pro drôle toujours un plaisir merci
Bonsoir Norbert, Bonsoir les amis
Petite recette à ma façon.
- Cuire 500 gr de viande haché porc et bœuf.
- 1kg de brocolis.
- 1/2 litre de crème fraîche.
Assaisonnez comme vous voulez.
Ensuite vous mixez le tout.
Vous placez des cannellonis
droit dans un plat et vous les remplisez avec la mixture.
Mozarella et fromage râpé dessus.
30 minutes au four à 180 degrés.
Une tuerie
Enfin Norbert tu nous fais des bonnes recettes, merci pour ta bonne humeur qui n’a pas changé depuis que je te connais. Bisous 😘
On ne change pas
On met juste les costumes d'autres sur soi 🤣😘
C'est pour cela que tes invités n'osent plus venir ?.
Salut, je sais que ça peut paraître bête comme détail, mais te voir goûter tes recettes dans tes vidéos nous permet de s'en faire une idée de celles-ci, certain ne le font pas et c'est un détail qui peut avoir son importance ! Sinon, j'adore tes recettes et ta bonne humeur !👍
Merci Norbert, j'adore ton réalisme avec l'huile d'olive. Un risotto facile rapide et délicieux made in Nono ça me ferait plaisir. Bisous
Grand plaisir que de retrouver Norbert et sa gouaille addictive je V bien évidemment suivre ce GRAND chef
vu qu'on m'ordonne de soumettre des idées, je propose que tu fasse une série sur les bases , et sur com ment s'en sortir sans forcément suivre une recette, par exemple de quoi est composé une sauce exemple corp gras, liquide etc, mais histoire qu'on aie nos propres idée aussi :)
ca fait plaisir de te voir sur youtube !
Hello Clement je note ta très bonne idée! Merci à toi
@@LeLoftdeNorbert top, hâte de découvrir !
Simple, rapide, efficace. Toujours au top, merci. Bonne continuation 😉
Super partage! Merci! fait nous des ravioles maison, avec la pate et la farce. Pour recevoir class sans trop de budget. N'arrête pas les vidéos tu est génial !!!!!
Il y a pleins de recette complexe que tu pourrais démystifier, comme par exemple: kebab, tunders KFC ou bien certains hamburger un peu complexe. En tout cas merci pour ce contenu de qualité.
Je préfère largement des recettes simples 😬
Merci Nono ! Tu pourrais nous faire une belle poelée de légumes de saison stp ? L'hiver c'est toujours plus compliqué !
le chou atlas, pomme de terre, carottes, doubeurre, pomme, et chataignes sont des produits hivernaux sympa la dessus...
On va travailler le céleri prochainement tu seras surpris
@@LeLoftdeNorbert Dans la vidéo des cordons bleus t'as parlé des salsifis et betteraves ça m'intéresse je vois toujours pas comment ça peut être bon 😂
Blague à part si t'as besoin de vue pour démarrer la chaine hésite pas à y aller sur les recettes grasse style poutine ou tacos ça marche toujours ça 😂
Bon courage pour la chaine !
J'aime beaucoup tes recettes, et surtout tes anecdotes personnelles, ça rend la vidéo plus sympa et conviviale.
Beaucoup plus de santé à vous pour nous faire encore beaucoup de recettes, merci à vous.
Merci Nono pour tes recettes et ta bonne humeur 😉👍
En suggestion : te souviendrais tu d’un défi que tu avais particulièrement aimé faire dans top chef et nous faire partager la recette ?
Sinon un petit plat asiatique serait top aussi 🙂
super recettes , dans la joie et la bonne humeur, j'ai essayé le gratin dauphinois , c'était super .
Salut Norbert, un bonheur tes vidéos, ça donne envie, merci a toi et ton équipe.
Comme proposition de recettes : le Jambalaya, je suis un grand fan de cette recette de Louisiane, je trouve que c'est une super recette conviviale, que j'adore cuisiner, ça serait top d'avoir ta version de cette recette.
Bonne et heureuse année 2023 , santé Bonheur, et plein d'abonnés 😁😎.
Des coquillettes aussi généreuses que toi 😉 un plat toujours réconfortant . J'adore cuisiner mais c'est vrai que de temps en temps des petites choses toutes simples ça fait du bien . Sinon ça fait tellement plaisir de te retrouver sur youtube ! T'es une personne que j'adore et que j'admire . Hate de tester tes recettes 😘.
Incroyable , j’avais pas trop d’idée c’est cool cette recette
Franchement vu l'energie de Norbert je le verrai plutot sur twitch en live, c'est incr
Voila je suis abonné ,
Merci Norbert pour ses bonne recettes .
Bonjour Norbert...merci pour les petits clins d'oeil historiques,les noms des différentes sauces etc....vos trucs et astuces....
Bsr Nono, c'est plus que généreux ces coquillettes, tu pourrais nous apporter de la chaleur la prochaine vidéo en nous préparant des endives ou chicons (comme dans le Nord) au jambon mais facon Norbert TARAYRE 😛
Bonjour Norbert, merci pour ce bon moment de partage et recette délicieuse. Humm. Serait-il possible de proposer des recettes équilibrées à petit budget. Merci. Bonne soirée à tous. 👏🍝😘❤️
Coucou madame je pense que cette recette-là elle est très économique ce n'est pas cher pour le jambon je vous conseille de prendre à la charcuterie coupe du talon c'est beaucoup moins cher que les tranches pour faire ce genre de chose ou des quiches c'est super économique et c'est des très bons jambon parfois j'ai travaillé comme animatrice en coupe mais de toute façon cuisiner c'est toujours économique et c'est bien meilleur
Hélas je viens de faire la recette, verdict de ma femme et ma fille : c'est deguelasse. Coquillette jambon nature c'est 10x meilleur.
On a dû tout jeter... il reste une demi casserole de bechamel au fromage que je vais heureusement passer dans des croque monsieur...
Coucou Veronique, j'essaye de proposer des recettes à moins de 10 euros à chaque fois mais on va essayer de developper plus l'aspect "équilibré" promis ! Des bisous
@@northerngannetproject3147 Bah qu'est-ce que t'as foutu ???
@@LeLoftdeNorbert tout était réussi séparément, c'est l'ensemble qui va pas 😉
la cuisson des coquillettes est revolutionnaire. merci chef.
Ça m'a l'air SUPER MÉGA TROP bon, surtout que les pâtes c'est la vie 😍
Faudra que je les fasse à mes nièces 🤗
Si vous avez d'autres recettes de pâtes ça serait génial 😍
Et J'ADORE les petites anecdotes que vous glissez dans vos recettes 🤗
Super ta chaîne et recette super pour toute la famille !
Pourquoi pas une recette sympa avec des légumes pour toute la famille !
Merci et reste comme tu es !
Merci Norbert pour ta simplicité et ton naturel
Super la recette. Et toujours tes bons mots pour rire. En idée recette. Un bon poulet du dimanche rôti avec ces accompagnements. Une bonne souce pour accompagner le poulet.
Trop bon Merci !!!!
Bonjour NoNo magnifique vidéo 📹 que tu fais merci oui sa fait envie de faire même ❤❤❤😊😊😊
Merci Nono je vais essayer tes coquillettes généreuses "nonoisées" 😊 Une recette de galettes au sarrasin me ferait plaisir. Merci de tout coeur ❤
Merci Norbert pour tes astuces et partage des recettes ❤❤❤
Scandaleux un si grand talent en cuisine qui nous montre comment faire des pattes 😭 on est tous d'accord les spaghettis on les coupent en deux , il me semble que les italiens adorent cette méthode XD
Léger tes recettes sur ta chaine ! 😂
Soupe de Nutella, beurre aux pâtes 🤣
Cool vos recettes. Merci beaucoup. Bonne journée 😊
Bonjour Norbert, quelle bonne surprise de découvrir ta chaîne, en voilà une bonne idée ... De suite je vais pouvoir déguster tes délicieuses recettes. J'aimerais beaucoup une recette végétarienne simple à faire et délicieuse et aussi la cuisine d'ailleurs . Merci de Belgique 😋👍
👋 Norbert,
J'ai 60 ans mais ta jeune chaîne respire la passion et la générosité. J'aimerais faire une surprise à mon mari qui a 71 ans pour le 14 février qui approche. Pourrais-tu nous proposer un plat pour ce repas en amoureux ??? et peut-être un petit dessert. Pourvu que tu puisses lire ma requête.
Hmmm! la soumise aux petits oignons!! Trés delicieux!
Bonjour Chef
Merci de prendre du si précieux pour nous redonner l envie de cuisiner
Idée de recette endive aux jambon
Prenez soin de vous
Benoît
T' es un tueur à gages frero, bravo !
Vivement les penne aux trois fromages...
Merci nono pr cette petite recette je pense la tester rapidement mon fils et Moi adorons les coquillettes.
Oh la la je redécouvre Norbert c'est un plaisir ! Y a moyen de nous faire découvrir quelques choses de bon avec des haricots vert ? Merci !
Merci à toi pour cette recette. Le beurre monté je connaissais pas.
Simple basique et très très très booooooon !!! Merciiiiiiiii Norbert !!
Merci pour cette recette, à tester pour un soir. A bientôt
Bonsoir, recette testée et approuvée ! Merci beaucoup.
Je vous adore,et votre cuisine comme a la maison sa fait du bien
j'adore la simplicité, continue comme ça..... fantastique!!!!
Merci Norbert pour ce plat simple et généreux. Tu as raison, ce que je déteste par dessus tout, c'est sortir d'un restaurant et d'avoir encore faim... 😆😉
Merci Nono pour la belle démonstration, je vais tester !!
Sympa la chaîne. Vidéo et recette simple et efficace dans la bonne humeur!
Ça serait top de voir les plats un peu traditionnel fait par Norbert genre:
-poule au blanc
- bœuf bourguignon
Puis des plats plus simple peut être qu’on peut faire assez vite et facilement tous les jours.
Après j’adorerai apprendre tout ce qui est « sauce ».
A la prochaine vidéo!
Petite suggestion : des recettes à base de tuiles de fromages... Dans cette vidéo, vous nous donnez un tout petit avant gout de ce que l'on peut faire avec des tuiles et j'aimerais bien en savoir plus ;)
Merci pour cette vidéo, j'ai testé la recette : ma femme et ma fille ont grave kiffé
J adore, Qu avec des produits simples et ça donne très envie !!! Merciii
Salut Norbert, j'adore suivre tes vidéos de cuisine, tu as un talent incroyable pour rendre les plats les plus simples incroyablement savoureux. J'aimerais beaucoup voir ta version personnelle d'un classique anglais, les fish and chips, accompagné d'une sauce originale de ta création. Je suis sûr que cela serait un succès et j'ai hâte de voir ta prochaine vidéo!
Superbe recette merci pour le partage ;)
Cc Norbert ! Il y a qq années lors de ton émission commis d’office tu avais fait une recette d’œufs cocotte dans des boules de pain! Recette que nous avons mangé très souvent tellement c’est bon! Puis on a arrêté… j’ai recherché pour la cuisson et pas retrouvée… si ça te dis de la refaire ça me ferait plaisir ! Très bien cette recette aussi !! Merci beaucoup ! Bonne journée
SALUT NONO ! Heureux d'être abonné ! Merci à toi !
Notre bon vieux Nono le cuisinier va devenir professeur d'histoire... 😁 😁
Simple et efficace, je tiens a te dire merci Nono car moi qui ne mange rien de la mer j'ai tenter le saumon base cuisson au four avec un risotto citron c'est fou comme j'ai aimer.
La je voudrais bien tenter un autre poisson comme me la conseiller le poissonnier du cabillot, si tu aurais une recette ?
Merci et force à ta chaine
Tonton Nono est là et ça régale ! ♥️🇨🇵
Coucou Norbert quand je fais des pâtes je mets la casserole à chauffer et l’eau dans bouilleuses. Et ça c’est toi qui me l’a appris je pense à ferré les pâtes comme le disait dans l’émission Norbert commis d’office. Je me permet de t’embrasser car tu m’a appris plein plein de choses en cuisine bisous 😘
Sympa la vidéo !! Merci beaucoup Norbert quelle aisance !! Un véritable artiste. Y aurait-il une recette du même style avec de la féta mais en un peu plus sublimée ?
Très belle assiette avec juste des coquillettes et du jambon, bravo. N'aurais tu pas, dans les vieux cahiers de ta grand mère 😉, des recettes savoyardes avec des crozets. J'adore les crozets, mais je ne trouve pas beaucoup de recettes. Merci Chef. 😋
Miam, ça me fait baver grave! Merci Nono
Merci pour ton naturel. Ne changes rien. Merci aussi pour les astuces. Tip-top !
Pourquoi pas une recette originale avec du chou-fleur (que les enfants ont dû mal à aimer).
Petit coucou de la Suisse.
Au top, J’aimerais bien revoir la recette du poulet au coca, c’était mega stylé
Bonjour Norbert cela me ferait plaisir que tu me donne la recette du ragoût de mouton pdt, bravo pour toutes tes recettes chaque fois c’est un régal et tu explique bien et c'est toujours marrant
tu es vraiment extra.La simplicité,le franc parler et les recettes de tous les jours 👍👍👍 tu aurais dû préciser que si on mange les pâtes sans les réchauffer ou les gratiner il ne faut évidemment pas les passer sous l'eau pour stopper la cuisson mais les égouter juste avant qu'elles soient cuites car la chaleur et l'humidité prolongent la cuisson...
Beaucoup de gens ne le savent pas et servent des pâtes trop cuites 😉
Merci Norbert, t'es extraordinaire, ta recette de coquillette elle pète...😋
Ca a l air trop bon et de plus facile a faire merci Nono
Super la recette et enfin merci y a que le plat chez nous aussi 😂 je pensais qu'on était les seuls lol
Merci pour les astuces
Merci beaucoup pour cette recette ,bien sur je vais la faire et bien sur nous allons nous régaler grâce à vous 😋
Merci Norbert !!! A mon fils et à moi, notre futur repas du dimanche soir, simple et efficace !!! 😘😘😘
Merci Norbert pour cette recette que je vais mettre au menu la semaine prochaine 😉.
Pour poivrer la béchamel sans qu'il y ait des points noirs j'utilise du poivre blanc.
J'attends tes prochaines vidéos avec impatience.
Ça c’est du grand Nono !!! Bravo et merci
Bonjour Norbert merci pour tes bonnes recettes