Крем "Карамельный"/ Взбитая Карамель/Очень Вкусный Крем/Сладкая Жизнь
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2020
- Нежный, легкий, воздушный карамельный крем получается по этому рецепту. Очень похож на вареную сгущенку. Универсальный, прекрасно подойдет для прослойки торта, наполнения всевозможных пирожных, трубочку, пончиков. Хорошо ведет себя после заморозки. Вкусный как и самостоятельный десерт.
Присоединятесь!
Больше рецептов вкусных кремов:
Жидкая ириска / карамель / 3 ингредиента/ • Жидкая ириска / караме...
Очень Вкусный! Классический Крем "Шарлотт" • Очень Вкусный! Классич...
Как приготовить шоколадный крем?Рецепт шоколадно-заварного крема/ БЕЗ СЛИВОК • Как приготовить шокола...
Ингредиенты:
-270 г. сливок(жирность не менее 30%)
-165 г. сахара
-30 г. сливочного масла (82% жирностью)
-3 г. желатина
-18 г. воды
-2 г. соли
-щепотка ванилина.
Выход: 400 г. крема.
Подробный рецепт в видео!
Раз Светуля снимает крем, то следует ждать рецепта вкусного тортика или пирожных))) Шикарный крем! Умница!
Я знала, что ты именно так подумаешь 😘 угу💝
Очень вкусный 👍🔥 СПАСИБО!!!
на здоровье ❤️
Отличный рецепт
Благодарю
почему так мало подписчиков, такой приятный голос , зв субботу буду делать для прослойки торта, позже отпишусь
благодарю за доверие ❤️
Светочка, лично пробовала ваш крем, он просто сказочно вкусный, мягкий, ароматный о просто обалденный, как и вся ваша выпечка. Вы супер!
Благодарю, Аленочка!! 😘
👍👍👍👍👍
😘
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно испробую. Подскажите пожалуйста для прослойки торта годиться он ?
Здравствуйте!!! Да, будет очень вкусно!!!
@@user-xl8yp4ye7q а в торте крем станет плотнее? Или будет такой же мягкий? Не поплывут коржи ?
@@user-zj7st1sg2n смотря какой слой крема будет!? Крем пропитает коржи и часть влаги отдаст.
Скажите, пожалуйста, до какой температуры варить после вливания сливок? Или сколько мин после вливания сливок?
Пару минут до однородности.
Подойдёт ли крем для безейных коржей как на киевский торт? Или будет слишком сладким? Спасибо за рецепт
Он недостаточно стабильный. Крем Шарлотт подойдёт идеально .
Светлана добрый день этот крем можно зделать в макаронсы ответьте пожалуйста
Нет, он недостаточно плотный для макаронсов и влажный, они могут размокнуть.
Если этим взбитым кремом начинять эклеры, в холодильнике крем станет плотнее?
Да,но не сильно
Можно сварить карамель на молоке?
Наверно можно, но это уже будет не этот рецепт и не этот результат.
Он не взобьётся
Спасибо за рецепт, сколько можно хранить такую карамель?
На здоровье 😘 дольше недели я такой крем не хранила.
@@user-xl8yp4ye7q , а почему? Обычная карамель хранится а холодильнике 2 месяца! А тут что? Плюс желатин. Желатин быстро портится? А как же желейные конфеты. Они хранятся.
@@cleanwater9005 я дольше недели не хранила т. к сразу использовала. Хотите-храните!
@@user-xl8yp4ye7q , да, ок. Я хочу один раз сделать и долго расходовать, это же так удобно. Или подарить.
@@cleanwater9005 согласна👍
А можна 24 год тримати в холодильнику? І як додавати потім вершки,перше збити і додавати карамель чи влити до неї і разом збивати
24 години тримати можна. а вершки я зазвичай додавала і разом збивала.
Ну если он не подходит для капкейков не пойму зачем желатин
Для стабильности!!!
Видео вышло 37 минут назад 0 коментов 4 👍
😂😂😂Вас действительно это волнует?
Из-за музыки на первом плане,не поймёшь,что говорит 🤷🏼♂️
Мне вроде нормально 👌
Ужасное озвучивание
Ну извините!!! 😉
👍👍👍
😘