ЭТОТ КРЕМ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ. Самый вкусный карамельный заварной крем

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 авг 2018
  • Подписывайся на канал - / @secretrecipes3024
    Супер вкусный идеальный карамельный заварной крем с насыщенным вкусом. А для более легкой и воздушной версии можно добавить взбитых сливок.
    Рекомендуем посмотреть:
    Идеальные торты - • Идеальные торты
    Торты - • Торты
    Трендовые торты - • Гигантские шоколадки
    Ингредиенты:
    ~ 60 г сахара + 25 мл воды
    ~ 240 мл молока
    ~ 2 желтка
    ~ 15 г сахара
    ~ 2 ст.л. кукурузного крахмала
    ~ 20 г сливочного масла
    ~ ½ ч.л. ванильного сахара
    ПОДПИШИСЬ В ИНСТАГРАМ - / srecipes
    Мы в социальных сетях:
    Наш сайт - srecipes.ru/
    Вконтакте - secretrecipes
    Facebook - / srecipe
    Twitter - / secretrecipestv
    Instagram - / srecipes
  • ХоббиХобби

Комментарии • 626

  • @secretrecipes3024
    @secretrecipes3024  5 лет назад +35

    С каким кремом вы любите тортики?🍌Подпишись и нажми на колокольчик👍, чтобы всегда быть в курсе новых видео на нашем канале😘

    • @renenberglada
      @renenberglada 5 лет назад +4

      Secret Recipes очень люблю шоколадный, кокосовый, ванильный и сливочный крем.

    • @lovelove-kg7yl
      @lovelove-kg7yl 5 лет назад

      А я люблю с шоколадным, ягодным и ванильным кремом.

    • @user-ob8yo6id2l
      @user-ob8yo6id2l 5 лет назад +1

      Шоколадный крем 🤤

    • @loveumbra4261
      @loveumbra4261 5 лет назад

      Просто сливочный или с ягодным вкусом, особенно люблю крем на основе маскарпоне.

    • @ewa_krikynova
      @ewa_krikynova 5 лет назад

      Secret Recipes Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно ли кукурузный крахмал заменить обычной мукой?

  • @user-xz6wr4xf2v
    @user-xz6wr4xf2v 5 лет назад +623

    Люблю когда сразу к делу переходят,а не пол часа стоят и тарактохтят...

    • @shestaya-rasa2442
      @shestaya-rasa2442 5 лет назад +7

      люби...

    • @russiskjente7172
      @russiskjente7172 5 лет назад +6

      И почему я подумала не про видео? 🤷‍♀️

    • @alexstorm4790
      @alexstorm4790 5 лет назад +2

      так сделай лучше, гузя

    • @user-et6rp9wn7v
      @user-et6rp9wn7v 4 года назад +3

      @@russiskjente7172 😂🤣😂🤣😂🤣😂😂😂😂😂блин слава богу не я одна такая больная

    • @Sonya01031
      @Sonya01031 4 года назад +7

      точно.некотрые как начнут на 16 минут болтать.а потом переходят к готовке.это жесть.

  • @alexandreiourtchenko4888
    @alexandreiourtchenko4888 4 года назад +58

    В последней части рецепта я бы сделал так: масло добавил бы только лишь после остывания крема, а не до и после взбилбы миксером. Масло в таком случае придаст пышность крему, а в том виде в каком он получился, более напоминает вареную сгущенку.

    • @tataykarakalpak4525
      @tataykarakalpak4525 9 месяцев назад +7

      Абсолютно согласна ! Не понимаю , когда масло добавляют сразу же в горячий крем - в таком случае крем не имеет лёгкости , пышности и кремовой структуры ! Я добавляю остывший крем порциями во взбитое масло и только в такой последовательности у вас получится замечательный нежнейший крем !

    • @user-ek6vj3ol2b
      @user-ek6vj3ol2b 8 месяцев назад +3

      С одной стороны Вы правы, что лучше добавлять во взбитое масло, а с другой стороны попробуй взбить 20г. масла. Значит надо увеличить количество масла? 😊

    • @user-te9zz5gx5e
      @user-te9zz5gx5e 5 месяцев назад

      20 граммов добавляется для сливочного вкуса крема и для блеска

  • @user-yp2kt8es3h
    @user-yp2kt8es3h 5 лет назад +66

    Веселый приятный голос, краткое содержание и... чудесный крем! Благодарю! Вы сделали мое утро! 👍😋😊

  • @user-ph5kz2vd2r
    @user-ph5kz2vd2r 5 лет назад +11

    Спасибо огромное огромное у меня просто нет слов как хорошо что есть на свете такие мастера очень хочеться добиться такого же результата, спасибо и удачи Вам, не болейте!

  • @elenka_2589
    @elenka_2589 5 лет назад +45

    Карамельный заварной.... 🤗 Что за чудо 👍👍👍

  • @galinafilidi1580
    @galinafilidi1580 5 лет назад +1

    Спасибо! Умничка! Все бы так снимали! Никакой лишней болтовни-все по делу! просто супер!

  • @Vkusnyj_Kanal
    @Vkusnyj_Kanal 5 лет назад +2

    Как же аппетитно👍👍👍👍👍👍👍
    Я долго думала что же приготовить и чем удивить своих родных) и тут Ваш рецепт! Благодарю! 💞💞💞

  • @user-ws8ji4gn7x
    @user-ws8ji4gn7x 5 лет назад +30

    Суперский рецептик! Спасибо! Вроде бы обычный заварной,но с карамелью... Девочки,всё гениальное- просто! С меня лайк и подписка.

  • @user-mi6bx3vv4u
    @user-mi6bx3vv4u 5 лет назад +11

    Приготовила крем, карамельная вкуснота!👍🏻

  • @nigarbagirova7273
    @nigarbagirova7273 4 года назад

    Карамельный и заварной крем в одном. Наверняка очень вкусный. Спасибо!

  • @irmavulf9641
    @irmavulf9641 5 лет назад +10

    Если торт не хочеться печь,то можно основу сделать из шоколадных печенюх,а в этот замечательный крем(спасибо за идею с карамелью)добавить желатин ..мммм вкуснатень

  • @user-yr7oe5jd7d
    @user-yr7oe5jd7d 4 года назад

    Спасибо за рецепт, заварного, карамельного крема! Очень вкусный!

  • @Devisita70
    @Devisita70 5 лет назад

    Раньше делала подобный,но долго возилась,с вашим рецептом быстро и очень вкусно,завтра мой День Рождения,порадую гостей)) Благодарю!!! С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!! МИРА,ДОБРА,ЛЮБВИ,СЧАСТЬЯ!!!

  • @galinaschwarz7723
    @galinaschwarz7723 5 лет назад +7

    Шикарный рецепт! Спасибо.

  • @user-de7hz5kk6y
    @user-de7hz5kk6y 5 лет назад +2

    впервые вижу такой крем....я уверена ---очень вкусно...побежала делать...спасибо!

  • @WalentinkaW
    @WalentinkaW 5 лет назад

    ДУМАЮ, ЧТО ЭТО ВКУСНЯШКА ,ВКУСНЯШКА !!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ , СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ . ВЫ , ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ УМНИЧКА! 💖💖💖💕

  • @user-dc4ye5pd6x
    @user-dc4ye5pd6x 5 лет назад +1

    Крутой вариант крема!!! Обязательно попробую приготовить, спасибо!

  • @olgaantonova676
    @olgaantonova676 4 года назад +1

    Великолепный рецепт!!! Спасибо огромное!!!

  • @elenamatalas8064
    @elenamatalas8064 5 лет назад

    Много лет делаю такой крем для Наполеона , и не хочу его менять. Только я делаю с варёной сгущёнкой.Обожаю такой крем!! ☺

  • @user-sl5gh1rv7p
    @user-sl5gh1rv7p 4 года назад +2

    Надо попробовать, интересный крем, спасибо за рецепт🤗😍😍😍🌹🌹🌹

  • @user-uq1fw5fg1s
    @user-uq1fw5fg1s 4 года назад

    Класс!!! Большое спасибо, волшебница!!!👍👍👍🤗

  • @krystynamiroshnychenko5690
    @krystynamiroshnychenko5690 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Вкусный заварной крем . Сладкий в меру . Все получилось .

  • @lubava_cake
    @lubava_cake 5 лет назад +2

    Спасибо вам за рецепт, супер, вближацшие дни приготовлю его ))

  • @MehryS72
    @MehryS72 4 года назад

    Умница! Четко, быстро и бодро!

  • @user-hr7eb4dn4g
    @user-hr7eb4dn4g 5 лет назад

    Так часто остаются желтки... А тут такой шикарный крем... я люблю рулеты.. буду пробовать с кремом сделать

  • @user-ul7hh1ro8m
    @user-ul7hh1ro8m 5 лет назад +1

    Цвет красивый сТоит попробовать какой на вкус спасибо

  • @annakalinyuk9952
    @annakalinyuk9952 5 лет назад +21

    Из указанных ингредиентов на выходе получилось 310 граммов крема. Очень вкусно. В карамель добавила щепотку соли. К получившемуся крему добавила 200 г взбитых с сахарной пудрой сливок. В общем хватило на промазку двух коржей 24 см. Теперь это мой любимый крем. Спасибо за рецепт👍💝

    • @user-wv1xi5dh1h
      @user-wv1xi5dh1h 5 лет назад

      9

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich 2 года назад

      Зачем добавлять жирные сливки в заварной крем.

  • @user-zo4xp9vb8z
    @user-zo4xp9vb8z 5 лет назад

    Ооооч
    Рецепт т вышел в свет в мой День рождения 🥳 уррра
    Мммм
    Мой любимый крем КРАММММММЕЛЬНЫЙ
    ОТ 🙏 🙏 🙏 спасибо

  • @alyonaturanl1867
    @alyonaturanl1867 4 года назад

    Спасибо огромное 💖💖💖. Искала подобный рецепт, обожаю карамель

  • @user-oz7oi2fi6q
    @user-oz7oi2fi6q 5 лет назад +1

    Я такой крем не встречала круто😍😍😍

  • @cvetochekalenikij2033
    @cvetochekalenikij2033 Год назад

    Самое толковое приготовление крема. Забыла,что его сохранила и по-другому рецепту делала,но совсем нето. А здесь всё последовательно и толково. И ооочень вкусно!

  • @user-mb6rs6rb7u
    @user-mb6rs6rb7u 5 лет назад

    Спасибо большое за рецепт, давно искала такой именно рецепт 😍👍👍👍😘😘😘

  • @user-nm6xm9ky9c
    @user-nm6xm9ky9c 5 лет назад +11

    Прикольно! Обязательно попробую! Спасибо

  • @olgaluneva5197
    @olgaluneva5197 5 лет назад

    Класс..надо готовить..все четко рассказала..молодец

  • @user-hz5zo3xl7e
    @user-hz5zo3xl7e 5 лет назад

    Спасибо, очень интересный рецепт!!!! 🌸🌼🌺🎄

  • @IIIRAIII
    @IIIRAIII 4 года назад

    Оличка, благодарю за супер рецепт👍👍👍

  • @ReXaTa1
    @ReXaTa1 5 лет назад +1

    Нравятся ваши видео! Очень приятно смотреть и кажется что все так просто)

  • @user-hy8kz9wo9d
    @user-hy8kz9wo9d 3 года назад

    Крем шикарный, спасибо!

  • @nuriyaarubekova7812
    @nuriyaarubekova7812 3 года назад

    Должно быть очень вкусно, буду пробовать

  • @user-pv5lb5eu5g
    @user-pv5lb5eu5g 5 лет назад +4

    Очень понравился ваш крем. Очень прост в приготовлении и из простых продуктов. Рассказали всё без лишней воды и повторений. Замечательно !!! Будем готовить . Миллион ЛАЙКОВ !!!

  • @user-zh4hk9lu8e
    @user-zh4hk9lu8e 4 года назад

    Вкусно. Получилось с первого раза. Спасибо

  • @user-rc4rr8xq2j
    @user-rc4rr8xq2j 4 года назад

    Сегодня сделала, все получилось, вкусняшка.

  • @user-ei4kd7ts3h
    @user-ei4kd7ts3h 4 года назад

    Классный крем👍👌 спасибо за рецепт

  • @ero8388
    @ero8388 5 лет назад +20

    Очень сладкий крем, приторный, когда остынет похож на карамельный пудинг, в следующий раз делал с меньшим количеством сахара. Идея сама по себе гениальная, спасибо)

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Год назад

    Спасибо большое за рецептик! Удачи и процветания!

  • @user-vr9jy1bg7b
    @user-vr9jy1bg7b Год назад

    Век живи век учись 👍 😊 👍 😋🇬🇪

  • @user-di8wm7kl9j
    @user-di8wm7kl9j 5 лет назад

    Надо надо попробовать .....уверена очень вкусно)) ням

  • @user-ws9fs1em4e
    @user-ws9fs1em4e 2 года назад

    Супер. Уже хочу сделать. Спасибо за рецепт

  • @zamirahalimova4245
    @zamirahalimova4245 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепты 😙😘😙😘

  • @user-cg7pw3gt4n
    @user-cg7pw3gt4n 5 лет назад

    Ксаснючий крем, дякую за ідею😉👍

  • @user-yc4jd8ld5s
    @user-yc4jd8ld5s 5 лет назад

    👍💕ЭТО , ДУМАЮ, ПРОСТО КАЙФУШКИ ПОЛУЧАЮТСЯ👍💕! БЛАГОДАРЮ ВАС🌹🌹🌹🍰🍰🍰!БУДУ ПРОБОВАТЬ!!!! В КОПИЛОЧКУ!!!

  • @user-hp1fz6wl6c
    @user-hp1fz6wl6c 5 лет назад +1

    Вкусняшка! 😍😘👍❤️💐

  • @user-xz6wr4xf2v
    @user-xz6wr4xf2v 5 лет назад

    Отличный крем, спасибо)

  • @user-vy9rg2ky2q
    @user-vy9rg2ky2q 5 лет назад +3

    спасибо за рецепт 😙😗😍😙😘😙😗😍

  • @lanalove8968
    @lanalove8968 4 года назад

    Какой интересный крем- спасибо

  • @user-el9js7oj4l
    @user-el9js7oj4l 6 месяцев назад

    Супер!!! Просто и классно!!!

  • @tragicitylsp
    @tragicitylsp 5 лет назад +11

    У меня получилось!!! Только более светлее и более желейно 😎🖤

    • @aurewoir.8256
      @aurewoir.8256 3 года назад

      Если перебить миксером, то уже не желейно будет

  • @s.k.6842
    @s.k.6842 4 года назад

    xoroshii krem. spasibo.

  • @user-qf7nj4zb1o
    @user-qf7nj4zb1o 5 лет назад

    Очень классный крем,как вареная сгущенка!!!

  • @user-wk8kr9vl2q
    @user-wk8kr9vl2q 5 лет назад +4

    Ой, какая вкусняшка!!! Внук будет в восторге. 🌹🌹🌹

  • @user-gy4go1vc2c
    @user-gy4go1vc2c 4 года назад +1

    Молодец,хорошее видео!И,спасибо,кстати,вот такой крем никогда не делала.☆☆☆

  • @user-dg3gh5xo6j
    @user-dg3gh5xo6j 5 лет назад

    спасибо попробую понравилось как рассказывали и что не трясли волосами как другие повара. Буду пробовать

  • @ksha5949
    @ksha5949 5 лет назад +7

    Всегда делаю заварной крем на тортики, а эта идея с карамелью супер

  • @user-fz9pg4jv6r
    @user-fz9pg4jv6r 4 года назад

    Здравствуйте Оля искала крем для торта наткнулась на ваш ,немножко измучил но получился вкусным еще добавить взбитых сливок будет вообще бомба, тут в коментариях пишут что типа этот крем похож на крем вареная сгущенка+масло,нет вообще другой по вкусу чуствуется именно карамель, но для нас сахара мало было я добавила еще 3 ложки сахара уже в готовый крем (я делала двойную порцию ) спасибо за рецепт 😊👍

  • @user-sk4cz6kk2w
    @user-sk4cz6kk2w 4 года назад

    Интересно) я такой не пробовала. Думаю, что будет вкусно. Спасибо)

  • @user-eu5ok4bx7l
    @user-eu5ok4bx7l 5 лет назад

    Гарний рецепт дякую Вам.

  • @user-ej2xm7iq4v
    @user-ej2xm7iq4v 4 года назад

    подпишусь. надеюсь не буду разочарована в будущем. А этот кремчик ну очень аппетитный. Спасибо!

  • @madmark3652
    @madmark3652 5 лет назад

    Почему такой классный рецепт? Он слишком вкусный ;) Где-же это видео раньше было?)

  • @yulyaera
    @yulyaera 5 лет назад

    Прям бомбический рецепт. Обязательно новый торт сделаю им прослойку, либо "Наполеон"

  • @user-zy3jk3fi4r
    @user-zy3jk3fi4r 5 лет назад +11

    Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, приготовила крем и промазала им бисквит, очень вкусно получилось. А так же, большой плюс этого крема в том, что он не сильно похож вкусом на заварной (не люблю заварной крем)

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich 2 года назад

      Трудно представить твои габариты. Готовься к диабету, Мусина.

  • @user-wk4zh5gh1j
    @user-wk4zh5gh1j 5 лет назад

    Огооо.. Я наверное попробую сделать такую на пробу для бутербродов к чаю.. Но чую заранее что вкуснятина..

  • @user-ur1qp7vt4c
    @user-ur1qp7vt4c 4 года назад

    Спасибо за рецепт, коротко и ясно 👍сегодня пригатовлю с меня подписка 👍

  • @margaritam.1304
    @margaritam.1304 5 лет назад

    Спасибо за видео и рецепт 👍

  • @Катерина-н6ж
    @Катерина-н6ж 5 лет назад

    Вкусно! Спасибо! 👍👍👍

  • @FreePattern
    @FreePattern 4 года назад

    и как я сама до етого недодумалась)) ето ж гениально)) надо би такой наполеон сделать)) а если в крем еще соли добавить будет вообще волшебно))ой, спасибо за идею))

  • @user-ll4kd1ow7j
    @user-ll4kd1ow7j 5 лет назад

    Только посмотрела и собираюсь сегодня же сделать

  • @user-uh5fe9yz2l
    @user-uh5fe9yz2l 5 лет назад

    Спасибо за такой классный канал!!!☺☺☺

  • @irinakravcova4632
    @irinakravcova4632 2 месяца назад

    Спасибо❤ только ваши советы мне помогли👌

  • @user-od3gi2gz2o
    @user-od3gi2gz2o 3 года назад

    Попробую этим кремом медовый бисквит намазать крем красивый на вид думаю должно быть вкусно потом напишу как вышло👍👍

  • @user-ll2iu9vw6o
    @user-ll2iu9vw6o 2 года назад

    Я готувала схожий крем...тільки додала ще варене згущене молоко...дуже смачний...

  • @OlgaNdukwe
    @OlgaNdukwe Год назад +5

    Спасибо, Олечка огромное💐🌹💐 ! Новенький для меня и такой чудесный рецептик крема👍🏻. Прекрасное пополнение в мою кондитерскую копилку 🎂👌🏻

  • @user-yu1qq8xk5g
    @user-yu1qq8xk5g 8 месяцев назад

    Молодец, все четко и ясно

  • @user-ok6tk1bl4c
    @user-ok6tk1bl4c 5 лет назад

    Оля спасибо за классный рецепт! очень понравилось видео! а сколько получается крема? спасибо!

  • @renenberglada
    @renenberglada 5 лет назад +173

    Здорово! Крем по цвету напоминает варёное сгущённое молоко

    • @secretrecipes3024
      @secretrecipes3024  5 лет назад +7

      Мы тоже так подумали, когда делали :)

    • @i_love_youtube8294
      @i_love_youtube8294 5 лет назад +5

      По моему и по вкусу обалденно

    • @Iren65UK
      @Iren65UK 5 лет назад +12

      Кажется , его и продают сейчас под видом варёной сгущёнки . Ну или подобный.
      Автору спасибо , обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

    • @MrAbad202
      @MrAbad202 5 лет назад +6

      ну технически это и по составу очень похоже

    • @nigarbagirova7273
      @nigarbagirova7273 5 лет назад +3

      А по вкусу он просто превосходит все остальные кремы!

  • @Selena_Star
    @Selena_Star 4 года назад +7

    На первый взгляд кажется, что столько заморочек, а на самом деле заморочек не больше чем с обычным хорошим заварным кремом!) Спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую приготовить и использовать в выпечке!)

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich 2 года назад

      Так это и есть обычный заварной крем, в который добавили карамель.

    • @roockeet3460
      @roockeet3460 Год назад

      да это не сложно

  • @user-cy6du6gc3n
    @user-cy6du6gc3n 5 лет назад

    Абажаю этот крем, вчера только готовила торт с применением этого крема...
    Изумительный крем, мой любимый.
    Спасибо лапушка большое, что делитесь своим мастерством.
    Лайк ☝ и подписка.
    👍🌷👍🌷👍🌷👍🌷👍🌷👍🌷

    • @secretrecipes3024
      @secretrecipes3024  5 лет назад +1

      Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось 😘

    • @natalinatalitahere
      @natalinatalitahere 5 лет назад

      Не слишком сладкий крем?

  • @iuliaro2962
    @iuliaro2962 5 лет назад

    Вкусняха😍

  • @QQJJS
    @QQJJS 5 лет назад

    Спасибо за рецепт

  • @goldenknight439
    @goldenknight439 5 лет назад

    До побеления😃

  • @svetlanasveton766
    @svetlanasveton766 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Лайк и подписка 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹

  • @i_love_youtube8294
    @i_love_youtube8294 5 лет назад

    Вааааааууууу!!! Шиккккарнооо

    • @cavidahuseynova3385
      @cavidahuseynova3385 5 лет назад

      Здравствуйте.Сколько можно хранить этот крем в холодильнике?

  • @adievaakpari9442
    @adievaakpari9442 Год назад

    Мне оччччччень нравится👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋

  • @user-oo8rw4pf9r
    @user-oo8rw4pf9r 4 года назад

    Вау круууто

  • @nigarbagirova7273
    @nigarbagirova7273 5 лет назад

    Этот крем -- самый вкусный! Им даже можно заполнить эклеры или птишу.

  • @ihothead4846
    @ihothead4846 5 лет назад +1

    Спасибо, попробую👍

  • @olha2826
    @olha2826 5 лет назад

    Сегодня сделала. Очень вкусный. Единственное я не добавляла воду в карамель. Так сахар карамелизовала. Мой вердикт: крем очень хороший

  • @user-oj2rx3jy1s
    @user-oj2rx3jy1s 5 лет назад

    Крем супер, если любите послаще нужно брать больше сахара.

  • @user-hz5zo3xl7e
    @user-hz5zo3xl7e 3 года назад

    Спасибо, отлично❗️🌹

  • @adievaakpari9442
    @adievaakpari9442 Год назад

    Оляааааа молодцы!!!!!