정말 촉촉하고 탄력있는 향긋한 화이트 말차 스콘 레시피 [호불호 없는 녹차 스콘만들기]

[@김민환-i3d]

개인적으로 말차향 너무 좋아하는데~🌱🌿향긋향긋

[@IMallenP]

영상 잘 보고갑니당 ㅎㅎ 근데 혹시 생크림이 없을 경우 같은 비율로 우유를 사용해도 괜찮나요??

[@adoberarocher]

우유를 사용하셔도 괜찮지만 아마 껍질형성이나 맛에서도 조금씩 차이가 있을거예요, 우유 사용시 수분함량 차이도 있기때문에 전체를 다 사용하기보다 되기를 보시면서 조금씩 넣어주시는 것도 좋을 것 같아요 ^^

[@_rymee]

강력분 대신 박력분 써도 되나요?

[@adoberarocher]

강력분 대신 박력을 사용하셔도 괜찮아요! 다만 스콘의 탄력과 식감 차이가 좀 있을거에요~ 강력분을 사용하면 살짝 부드러우면서 쫀득한 느낌이 있지만 박력분을 사용하시면 바삭하고 좀 더 포슬한 느낌으로 구워질 거에요:-)

[@지혜황-m9j]

등분할때 크기가 일정하게 잘 안나오는데 방법있을까요?

[@훈이-c2u]

미니오븐으로도 같은 온도와 시간으로 하면 되나요,

[@훈이-c2u]

?̊̈ ?

[@adoberarocher]

테스트 해보셔야 할거예요

[@이준희-h2e]

생크림대신 대체할수있는건 없나요?

[@baking1118]

박력분 강력분 섞어써도되나요??ㅎㅎ

[@adoberarocher]

네! 섞어서 사용 가능해요 다만 굽고나서 스콘의 식감의 차이는 분명 있기 때문에 테스트 꼭 해보세요^^

[@서다영-e6h]

녹차가루써두 되나요?

[@adoberarocher]

네! 가능해요 ~

[@오수영-i9t]

가당 생크림을 쓰면 설탕을 얼마나 줄여야할까요??

[@adoberarocher]

가당 생크림이 들어가면 일단 맛과 껍질의 형성 차이도 있을 거예요. 정량/ 레시피 대로 만들어 보신 후 맛의 비교 차이를 해보시며 조절 하시는 것이 좋을 것 같아요

[@최혜정-z4t]

생크림대신에 휘핑크림 사용해도 되나요??

[@adoberarocher]

사용은 가능하지만 맛과 텍스쳐가 달라집니다

[@정원일기-d9c]

강력분이 없으면 중력분과 박력분중에 어떤걸 쓰는게 더 나을까요??

[@adoberarocher]

박력분이요!

[@룬룬-s1w]

계란은 몇개쓰면되나요?

[@adoberarocher]

계란은 2알 풀어준 후 55g 계량 후 사용하시면 되어요!

[@영영-p3h]

생크림대신 우유를 써도 될까요..??