ย่านางแดง | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

พาไปเรียนรู้สมุนไพรพื้นบ้านมากสรรพคุณ อย่าง "ย่านางแดง" ที่ ตำบลสำราญ อำเภอสามชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำเมี่ยงข่าย่านางแดง" และเมนู "แกงเปรอะหน่อไม้ใส่ย่านางแดง" หน้าตาและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมพร้อมกัน
เกร็ดความรู้
"ย่านางแดง" เป็นพืชเถาเลื้อย ส่วนของดอกเป็นช่อกระจะมีสีแดงสวยงาม มีสรรพคุณทางยาสูง มีฤทธิ์เย็น เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงข้อ ปวดเมื่อย บำรุงกำลัง แก้ผมหงอก เป็นต้น คนโบราณนิยมนำส่วนใบอ่อนของย่านางแดง มาห่อกินกับตำเมี่ยงหรือลาบ ช่วยแก้อาการท้องบิด อาหารเป็นพิษ และล้างพิษได้
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ย่านางแดง วันเสาร์ที่ 29 มิถุนายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs

[@siri5107]

ชอบรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งและชอบพิธีกรมากๆให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านทั่วทุกจังหวัดขอบคุณรายการดีดีแบบนี้😊

[@jintanadressler5180]

สตางกินอะไรก็น่าอร่อยไปหมด. คิดถึงบ้าน คิดถึงตอนเป็นเด็กใด้กินหมด

[@aruwanfakfuengboon9570]

น่าทานมากดีจังสรรพคุณ ของหญ้านางแดง

[@user-uu1gg2tz9h]

ยอดเยี่ยม👍👍💚💚💚💚💚

[@user-tk7su3lr2i]

เห็นเมนูแล้วต้องลองทำตามแล้วค่ะ ที่บ้านมีดอกเต็มต้นเลยค่ะ ต้นเล็กๆก็เยอะเลยค่ะ

[@user-ro6go2qn1l]

เป็นรายการที่ดีมากๆค่ะ

[@user-rk1to8nq2i]

น่ากินมากค่ะ

[@yodb4l502]

Thank you for being Thai.

[@user-lx8qu5ze6j]

ย่านางแดงเป็นรางจืดชนิดหนึ่งค่ะ คลอดลูกใหม่ หรือแม่ลูกอ่อน ถ้ากินผิดสำแดง เอารากมาฝนกินจะแก้ได้ค่ะ

[@onnonn9694]

ที่บ้านต้นใหญ่​มากค่ะเก็บยอดอ่อนกินอร่อยค่ะ

[@user-go4lt3re4w]

❤❤❤❤❤ชอบรายการนี้จ้า

[@user-hz6cq1zl6h]

ยอดเยี่ยมน่าทานมาก🎉🎉🎉

[@ammo7086]

😊❤ชอบมากๆอร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะแกงเปรอะหน่อไม้นะคุณสตังค์ ขำตอนท้ายวิ่งหนีมดแดงอ่ะ😅😂😂

[@user-rg8cv2wu3y]

ถ้าใส่เม็ดกะถินกิบกับใบชพูสุดๆไปเลยครับ

[@apiromchoosak4166]

ที่สุโขทัยเรียก..ต้นรากขยัน ขุดรากเอามากินกับหมากน้ำหมากจะสีแดง

[@user-qe7kk2tr3w]

อยากได้ต้นมาปลูกจังเลยคะ

[@danlou8008]

กลืนน้ำลายตาม เคยกินแต่"เมี่ยงข่า" "เมี่ยงค้น" เชื่อว่าจะอร่อยแซบ แบบบ้านๆ ของแทร่

[@user-pd9yo8su5u]

อ้ายเอิ้นชาแนลติดตามครับ

[@tune674]

พี่ตัง.. ระวังครกแตกนะค่ะ😂😂😂

[@user-rr1il2ly5b]

สวัสดีครับคุณสตางค์ ขอบคุณที่เอาความรู้และอาหารอร่อยมาไห้รับชมครับผม

[@user-ir1pb2rn5b]

กินอาหารให้เป็นยาของจริงค่ะ

[@user-oh4nc9mi1q]

แม่กินไม่เป็นแต่น่ากินมากเวลาสตางร์กินอร่อยนะ😊❤❤❤❤❤

[@AnothaiTeppituck]

❤❤

[@user-fk5vo4ev4q]

สวัสดีครับ😁✌️✌️

[@user-zi6vi1rz1f]

👍👍👍😊

[@sureeratjinno2526]

อยากได้กริ่งพันจังครับ

[@Ratree-pg8gu]

เคยเห็นเอิ้นออกยูทูบ

[@maik4905]

สุดยอดจริงๆๆน่าอร่อยมากๆๆไม่เคยรุ้มีย่านางแดงกินใด้

[@atnighttoday9758]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-nh8xr2ew7w]

👍🥰🥰🥰

[@user-wd9lt3kx7m]

😂 "ตำเมี่ยง ข่าย่าแดง" 4 คนรุม
แซ่บแน่ ขอลองคำ ซิค่ะ @..สตังค์
🤤 "แกงเปรอะหน่อไม้ ใส่ย่านางแดง"
2 แบบ 2 อย่าง ถูก ❤ มาก ค่ะ @..สตังค์ 😊

[@user-by4vz8xc8y]

อยากได้ต้นย่านางแดงมาปลูกติดต่อใครค่ะน้องสตางค์

[@user-hw8bg8yu9w]

ถ้าไปจตุจักรมีขายค่ะร้านขายสมุนไพร

[@user-xg3qy6ln1m]

ไม่เคยเห็นค่ะ

[@boonmakskristiansen2244]

อยากกินจากนอร์เวย์อายุ64ปี

[@user-fz6vc5jx3p]

ติดตามเลยครับ 🥷🇹🇭

[@Lokmankom]

บ่าวเอื้นคูหู่ บ่าวธนู ลูกอีสาน มือสั่นตั๊วะนิ ไม่เห็นนานเลยได้กระทบไหล่ สตังค์ด้วย ปล เมี่ยงข่า น่ากินมาก