МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.
HTML-код
- Опубликовано: 11 фев 2021
- Мясо по-тайски просто влюбило меня в свой неповторимый вкус! Сочетание сладкой корочки мяса, благодаря карамелизированному сахару, освежающий вкус болгарского перца, приятная остринка и пикантное послевкусие соевого соуса и специй... Для тех, кто не знает как вкусно приготовить мясо, я очень рекомендую взять этот рецепт вкусной свинины на заметку. Внешний вид мяса по-тайски очаровывает, вызывает эстетическое удовольствие и желание поскорее попробовать блюдо! Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром - овощи, крупы.. Мясо по тайски - это особая изюминка азиатской кухни!
РЕЦЕПТ:
Мясо (свинина) - 800 г
Болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 0.5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Мясо нарезаю соломкой.
Я хочу приготовить свинину, так же отлично подойдет говядина, куриное или индюшиное филе.
В сковороду наливаю растительное масло, высыпаю сахар и довожу его до состояния коричневой карамели.
Выкладываю мясо.
Обжариваю со всех сторон на сильном огне.
Добавляю уксус, убавляю огонь и тушу минут 20-30 на медленном огне.
Полукольцами нарезаю лук.
Соломкой режу болгарский перец.
Колечками нарезаю острый перец.
К протушенному мясу добавляю чеснок и молотый имбирь.
Обжариваю 1 минуту.
Добавляю лук и все время помешивая обжариваю еще минуту.
Добавляю соевый соус перец и сухой чеснок.
Перемешиваю.
Добавляю болгарский и острый перцы.
Оставляю обжариваться на 10 минут, периодически помешиваю.
Ароматное #мясопотайски готово!
Это просто божественный #рецептвкусногомяса!
Если Вы хотите приготовить #мясо необычно и пикантно, то очень советую именно этот рецепт!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
![100 Days - [Minecraft Creative 2]](http://i.ytimg.com/vi/OmogWsk_ZZg/mqdefault.jpg)
Готовлю такое уже года 3-4 🙂 уже приелось. Пробовал с разной свининой и курицей. Хорошее блюдо. Кто не пробовал, советую хоть разок попробовать. Я добавляю еще чайную ложку меда, а в конце посыпаю кинзой и кунжутом. Также рекомендую бросать лук и перец ближе к концу приготовления, чтобы оставались немножко хрустящими. Так получаеися интенеснее.
Если посыпать кинзой, то ... не стоило готовить. 🤭
@@Evgeny_Miroshnichenko если у вас не вкуса, то и не стоит писать коммент
@@Evgeny_Miroshnichenko А что не так с кинзой?
Лук перьями! Перец на полоски! Полукольцами, это в борщ😊
А масла сколько?
Спасибо за рецепт, очень вкусное мясо
Второй раз готовлю по этому рецепту. Очень вкусно получается.
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
Это шедевр спасибо за рецепт
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Только что приготовила, из мяса индейки, очень вкусно получилось! Сестра брала добавку и спросила что в составе)) отличный рецепт, благодарю!
Spasibo za recept! Poluchilosj supper!
какая красота. Приготовлю себе такое блюдо. Подписалась😍
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, пальчики оближешь, готовила из куриного филе. Отличный рецепт, теперь в любимых. Спасибо!
Спасибо огромное за супер рецепт! Приготовила на ужин. Уплетали и дети, которые через раз едят мясо, и муж, которому все уже приелось.
Приготовила и как же это вкусно! Муж в восторге, мне тоже очень понравилось, хоть я и не любительница мяса, но это блюдо просто потрясающее. А какой аромат стоял, пока готовила ... Спасибо за прекрасный рецепт
Это лучший рецепт данного блюда! Спасибо!!!
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно получилось, благодарю 🙏 подписался ❤
Благодарю за рецепт. Получилось вкусно
Всегда пожалуйста ♥️
Спасибо за рецепт, добрый человек, в двойне спасибо что рецепт без всякой воды и рекламы яиц ❤
Мне рецепт понравился,мясо получается очень вкусным!👍❤️
Благодарю ♥️
Спасибо большое! Вся семья в восторге!
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Класс,обязательно приготовлю,аж слюньки потекли.
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
Приготовил, спасибо вкусно и просто. Ваша подача рецепта кратко и доходчиво благодарю.
Благодарю за ваш отзыв. Рада, что рецепт понравился!
Просто супер , обязательно сготовлю , аж слюни бегут, самое прекрасное закуска 👍
Спасибо большое за рецепт сегодня пробывал готовить я остался восторге это просто огонь
Всегда пожалуйста 🌺 Я рада, что рецепт Вам понравился🔥
Спасибо!!!!Ну,очень вкусно!
Всегда пожалуйста 🌺 Я рада, что рецепт Вам понравился ♥️
Спасибо, вкусный и питательный рецепт.)))
Спасибо) Готовьте с удовольствием!
приготовил сейчас! это вкусно! Варю Басмати как гарнир. Спасибо за недорогой и супервкусный рецепт!!! Я использовал Кинзу. так пикантней!
Просто шедевр и загляденье. Обязательно приготовлю на ДР.
Не горячитесь на ДР.
Вкусно спасибі.
Быстро, просто и понятно, спасибо
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
Идеальное сочетание, ни чего лишнего, очень вкусно!
Алексей, благодарю 🌺
Приготовил себе по этому рецепту просто супер спасибо большое за информацию
Я рада, что рецепт вам понравился. Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно. Я чуть-чуть соли добавляю
Обалдеть.
Приготовил.
С ромом вкусил...
Это что то волшебное
Здравствуйте Только что приготовила по вашему рецепту ну очень вкусно идеально❤
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
I can't wait to try this. Simple and direct but beautiful production. I'm glad I found your channel! And I am beginning to learn Russian so I'm very glad to find this.
seven feet under the keel!
how's the progress in russian? :)
Very slow. Have a concussion from a car accident so learning new things has really slowed down. But not giving up!@@user-ef2pn4zc8f
Изучайте, у Вас обязательно получится.
Откроете для себя удивительный мир.
Прям в самое сердечко. Прям ну ооочень вкусно. При подаче идеально ещё посыпать кунжутом. Мммм
Александра, мне очень приятно, что мой рецепт Вам понравился🌺🌺🌺
Посмотрела, приготовила, попробовала. Во первых большое спасибо за лёгкое приподнесение рецепта, все лаконично и понятно без лишних действий и не нужных слов. Мясо получилось вкусным. Удобно, когда вдруг пришли гости...т.к быстро. Единственно, получилось пересоленым, видимо нужно подобрать менее солёный соус либо уменьшить его количество. Спасибо за рецепт
👍👍Так сьогодні баранину приготую!) Дякую за ідею та рецепт!!!!!
А я приготував - дуже смачно!!!!))) Рекомендую рецепт усім!!!)))
Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!
Спасибо, вкусно❤
Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно
Кристина, рада, что Вам понравился рецепт🌺♥️🌺
Просто, но с непростым вкусом!!!
Это именно тот рецепт, который я искала долго. Спасибо! Спасибо за краткость и информативность!
Всегда пожалуйста! Я очень рада, что Вам понравилось!))
Уже 4 раза делал. Рецепт огонь.
Благодарю! Я очень рада, что рецепт понравился👍
Спасибо !! Очень понравился рецепт,все просто и понятно. Удачи вам во всем !!!! 👍🏼🙏🤝👏
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Получилось очень вкусно! Муж в восторге!) Спасибо за рецепт 🌷
Просто и вкусно, мне кажется без соуса будет вкуснее.
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Очень вкусно, спасибо, а если петрушку заменить на кинзу, просто улёт!
А если кинзу заменить на говно куриное, тебя за уши не оттащишь
Неймовірно смачно❤❤❤дякую
Соль заменяет соевый соус, поэтому дополнительно солить не нужно. Готовьте с удовольствием!
Делаю уже наверное пятый раз,всем советую,очень пикантное вкусное мяско получается, я говядину делаю, просто тушу подольше после того,как уксус заливаю.👍👍👍 Спасибо огромное за этот простой великолепный рецепт🤗😊👍👍👍🥰
А сколько времени вы конкретно говядину тушите?
@@lizadiadiushkina5310 Часик примерно
Приготовила строго по рецепту. Сказать, что вкусно - не сказать ничего! Божественно! Вспомнила, как в фмльме "розовая пантера" главный герой пробовал гамбургер 🤣. Спасибо 👍, блюдо очень красивое и вкусное
Спасибо! Очень вкусно. Добавил к рецепту стручки фасоли. Советую.
Всегда пожалуйста 🌺 И Вам спасибо за идею со стручковой фасолью😋
@@KatrinPovari Буду изучать Ваши рецепты. И дублировать на свой стол. Подписался на канал.
Кстати, фасоль вначале отварил. Гарнир- отварной картофель. Он оказался разбавителем острой юшки.
@@view2sight Благодарю🌺
так и готовили поджарку😅, лайк напомнили!
Да ну это же просто шедевр. Есть и похожие рецепты. Но тут просто отличный рецепт. Делали из телятины. Друзьям рассказали. Они уже день рождения с ним отпраздновали 🎉🎉🎉🎉❤❤❤. Спасибо
Я из грудки куриной готовлю,быстро и нежное мясо получается
Спасибо за рецепт. Только приготовила и мы с мужем уплели почти всю сковороду сразу...)😅😊 Супер!)
Из какого мяса готовили?
@@oksanaal4191 с говядины
ВОТ ЭТО МНЕ КАК РАЗ НАДО В СУББОТУ ПРИГОТОВЛЮ. 🎉🎉🎉🎉 ТОЛЬКО С КУРИНОЙ ГРУДКИ .
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
Всё так же,а вот перца болгар.добавляем побольше.
Той випадок, коли дуже захотілося їсти ще на початку перегляду 😆😆😆
Мясо должно прожариваться отдельно порциями по несколько частей, а овощи должны оставаться сырыми на 80% Те мясо должно быть полностью готово,и все ингридиенты должны смешиваться в конце. Обжариваться вместе с активным помешиванием 1-1,5 минуты
Готовил по этому рецепту. Получается очень вкусно. Рекомендую.
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
Пойду готовить)
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
@@KatrinPovari уже много раз делал за это время. Готовлю практически по вашему рецепту. Одно из любимых блюд.
Полкило свинины нарезаю, масло разогреваю и кидаю пару ложек сахара, потом в мясо ч.л.уксуса. 20 мин жарится, потом идут лук, чеснок, специи, соевый соус и кр.перец и еще 10 мин. Чили не кладу. В итоге очень вкусно и ароматно.
И надо было в видео указать что солить не надо.
выглядит бомбого, созраню видео на будущее🤫
С рисом идёт на ура.....
👍Точно) Вкуснятина!
Сегодня приготовил, нам с супругой очень понравилось.
Вместо зелени посыпал кунжутом.
Спасибо Вам за отличный рецепт!
UPD: на следующий день сделал с куриным филе (его обжаривал отдельно, чтобы не пересушить) - тоже получилось отлично.
Здравствуйте, а если готовить с курицей то также нужно тушить 20 минут? Или не обязательно? Приготовила с говядиной 😍 получилось очень вкусно, теперь хочу попробовать с Куриным филе
как называются емкости в которых были насыпаны приправы?
Здравствуйте!! Спасибо большое за рецепт❤❤❤, а можно использовать яблочный уксус 6%???
Здравствуйте, да, можно. Рада, что рецепт Вам понравился и готовьте с удовольствием!🌸
А соль в какой момент класть?
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. В конце овощи надо жарить на медленном или на большом огне?
Рада, что рецепт Вам понравился! В конце овощи нужно обжаривать на среднем огне и при этом не забывайте помешивать, чтобы блюдо не пригорело. Готовьте с удовольствием!
@@KatrinPovari Спасибо за ответ
Добавил вместе с перцем кешью
, кунжут, а в конце кинзы. Немного попробовал и теперь не могу остановиться
Я рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием!
Можно морковку и фасоль стручковую добавить
Сейчас собираюсь готовить. Не могу понять, на каком этапе автор добавляет соль? Или это не обязательно?
🎉🎉🎉👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍
Попробуем тайскую кухню!😋
Я уверена Вам понравится 😋
В таиланде не знают о таком 😂👌🏼
Много соевого соуса!
Приготовил только что! Оххх, какая вкуснота, подал с рисом, сверху петрушка! До этого пытался свинину по пекински приготовить не вышло, в этот раз всё супер, спасибо за рецепт! ❤ Единственное, кэу меня свинине была белой до тех пор пока соевый соус не добавил, как у Вас она такая золотистая получилась с самого начала? Я так же разогрев 2 столовые ложки сахара, да и свинины было не 800,а 670гр, карбонат.
Благодарю за Ваш отзыв о блюде и рада слышать , что Вам понравился рецепт. Сахар я довожу до темного карамельного цвета (главное не пережарить) и поэтому мясо сразу приобретает красивый золотистый оттенок .Готовьте с удовольствием!
Отличный рецепт, но есть пара моментов, кто знает тот знает :) Успехов Вам и удачи 😊
Шикарно... Мясо пересушено, перец и лук не успеют растушиться как следует.
20минут тушить такое мясо долго, лук и перец добавляйте сразу в тушку, минут на 10-15 максимум. Потом добавляйте по вкусу все остальное, на 2-3 минуты обжарки и пропитки вкусом.
Сколько масла ?
Сегодня буду готовить. Надеюсь оно не будет сладким
Все отлично. Единственное чего не хватает - кунджут
То чувство когда ты ужасно голодна и вместо того чтобы встать у плиты смотришь аппетитные видосы
❤❤❤❤❤П5ан5к2122
Два вопроса:
1. Зачем уксус добавлять?
2. Сильно острое получается?
В конце забыли кунжутиком посыпать😊
Тайцы любят добавлять лемонграсс.
Оно получается сладким?
Здравствуйте 🙂 Мясо имеет сладкое послевкусие за счёт того, что карамелизуется.
Неплохо. Убрать семена из острого перца надо.
А зачем убирать семена из острого перца? Это ведь мясо по-Тайски! а таиландские блюда должны быть очень острыми. Другое дело если у кого-то проблемы с желудком, но тогда надо есть диетическую пищу.
зачем сухой чеснок к свежему?я не знаю тайскую кухню но иногда готовлю так же
Очень вкусно выглядит, только не понятно зачем так долго жарить (тушить) мясо, лук и то дольше жарится чем свинина до готовности
Только это шпатель для выпечки
А соль не надо?
уксус обязательно добавлять?
Я добавляю чтобы мясо стало более мягким (свинина, говядина). Если готовить из курицы, индейки...то уксус не нужно добавлять.
В какой момент лучше солить?
Здравствуйте! Посолить по необходимости лучше в самом конце приготовления.
Так и сделал. Спасибо Вам за рецеп! Получилось очень😋
@@user-dp6rp9iv1e Готовьте с удовольствием!Рада, что понравился рецепт 🌺🌺🌺
Вредно смотреть на голодный желудок)
🤗 Это точно) Вкуснятина, советую попробовать приготовить)
Мяу!
на сытый тоже
😂😂😂
😂😂😂👏
Из Тайского в рецепте только название😁
Попробовал на обед, получился острым, аж губу прожёг...острый перец только зелёный попался, остальное по рецепту, кроме сухого чеснока. Правда, мясо жеребятина.(другого не имеем)...))))
👍👍👍
Якутия?
@@title1665 да