베이킹을 시작할 때 한 번쯤 고민하는 것들.. 대체당, 쌀가루, 나이, 대학, 창업, 레시피 만들기 등등 베이킹 Q&A #3
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 2024/04/05 방송 편집본입니다.
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◽️타임라인
0:02 대체당은 설탕과 동량 대체해도 될까?
0:16 황설탕 대신 코코넛슈가, 머스코바도 써도 될까?
0:25 대체당, 쌀가루 베이킹에 대한 개인적인 생각
1:52 베이킹 초보자 추천 디저트
2:04 바스크 치즈케이크 크림치즈 추천
2:35 스콘 구울 때 기름 나오는 이유?
2:55 슈 반죽이 납작한 이유?
3:13 제과제빵 대학교 때 시작해도 안 늦을까요?
4:00 어린 나이에 직업 선택에 대한 개인적인 생각
5:04 홈베이커 창업해도 될까?
6:08 설탕이 안 녹으면 쿠키가 더 퍼질까?
6:38 르뱅쿠키 차가운 버터, 녹인 버터 차이가 있을까?
7:10 홈베이킹이 너무 재밌어요
7:20 나만의 특별한 베이킹 강점을 찾고싶다면?
8:29 나만의 레시피 만드는 법?
9:14 조이의 추천 레시피
아후 대체당 넣어서 흰 밀가루로 만든 디저트 먹을거면 그냥 먹읍시다 피자먹으면서 제로콜라먹는소리하고있네 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅉㅉ 다이어트하려면 아얘 끊던지 하여간 아오
솔직히 저는 당뇨전단계이고 뱃살빼자 하는 마음으로 저당식품 이것저것 다 사먹어봤는데
대체당 으로된 디저트들 갠적으로 진짜 맛없어요.. 근데 김xx 통밀 단팥빵은 나쁘지않아요 파바 단팥빵보다 덜달지만..다이어트사이트에 파는 디저트는 돈만 비싸지 진짜 맛이...😂
그냥 스트레스 안받고 먹고싶은 달디단 디저트 빵 한번 먹고 말아요
쌀이건강하다로 마케팅하는곳들 보면 그런생각들기도해요 그럼에도 사람들은 믿고 먹으니까요 아무튼 조이님 보면 나이는 저보다 어리지만 베이킹에대한 확고한 신념이 있어서 존경스러워요 ^^
감사합니다☺️
맞는말😢
56초전 1회는 못참지
안녕하세요?
까눌레 처음 만들어 보았는데.
반죽이 틀을 넘어서 두배로 부풀었어요 틀 안으로는 비어있고요.
반죽이 탈출한것(?) 이라할까요? 뭐가 문제일까요. ㅠㅠ
😊😊😂😂
제발제발 브라우니 알려주세요!!! 크러스트가 너무 안되요ㅠㅠ 믿고만드는 조이님이 만드시는 브라우니 보고싶습니다ㅠㅜ❤
제 유튜브에 넛츠 프랄리네 브라우니가 있어요. 맛있으니 한 번 만들어 보세요 :)
@@joy_n_baking 안그래도 방금 만들었어요!!! 그런데 저는 왜 중간중간 구멍이 슝슝 보일까요ㅠㅠ 팬닝할때 탁탁탁 3번 쳐서 넣었는데도…ㅠㅠ그리고 속은 촉촉한데 가생이는 그냥 빵같애요ㅠ 우선 젤 궁금한게 구멍이요!!
아 견과류는 없어서 브라우니만 따라해봣어요!!
😀