@@Антонинка-е9в Здравствуйте Тонечка! Всё нормально. Я прошла еще курсы , получается вроде хорошо, но всё равно такого результата как мы делали на курсах я ещё не могу уловить. Там крем получался настолько воздушным, сразу же увеличивался сильно когда вводили сироп, а у меня все равно такой не получается. Всё равно добьюсь результата. Спасибо, что Вы обо мне помните. Если хотите, зайдите ко мне в одноклассники и посмотрите мои работы с кремом.страничка моя кремовые тортики на заказ Тамара. Луганская обл.г.Брянка. Я буду очень рада.😊🌷🌷🌷
Тоня, скажите пожалуйста, а можно ли этот курд смешать со взбитыми сливками? Сделать крем по принципу крема - пломбир? И как лучше курд использовать в тортах? Спасибо.
Да ,конечно . Для загущения можно добавить желатин . В тортах можно использовать ,как самостоятельную прослойку. Можно взбить со слив маслом и использовать как крем
Спасибо Тоничка. Мне понравился рецепт курда. Обязательно приготовлю.Лайк.🙋
Спасибо за положительные отзывы!!!
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить крахмал на картофельный ?
Да ,но будет немного ощущаться его вкус
Класс!👍Тонечка, если для цвета добавить пищевой краситель, то на каком этапе его добавить?
Думаю, в готовый остывший курд
@@Antoninushka555 Спасибо!👍
@@ТамараПастухова-ш7к Здравствуйте Тамарочка, как идут дела с бзк?
@@Антонинка-е9в Здравствуйте Тонечка! Всё нормально. Я прошла еще курсы , получается вроде хорошо, но всё равно такого результата как мы делали на курсах я ещё не могу уловить. Там крем получался настолько воздушным, сразу же увеличивался сильно когда вводили сироп, а у меня все равно такой не получается. Всё равно добьюсь результата. Спасибо, что Вы обо мне помните. Если хотите, зайдите ко мне в одноклассники и посмотрите мои работы с кремом.страничка моя кремовые тортики на заказ Тамара. Луганская обл.г.Брянка. Я буду очень рада.😊🌷🌷🌷
@@ТамараПастухова-ш7к)
Тоня, скажите пожалуйста, а можно ли этот курд смешать со взбитыми сливками? Сделать крем по принципу крема - пломбир? И как лучше курд использовать в тортах? Спасибо.
Да ,конечно . Для загущения можно добавить желатин .
В тортах можно использовать ,как самостоятельную прослойку. Можно взбить со слив маслом и использовать как крем
@@zolottko. Тоня, спасибо большое вам за ответ.
Спасибо за м.к.
Сколько гр.курда дожить на 200гр масла? Спасибо.
Я использую на 200 грамм масла 1 порцию курса.тогда получается достаточно плотный масляный крем
Это что за блюдо?
Некрасивый цвет!
Можно довавить каплю гелевого красителя