КЛУБНИЧНЫЙ КУРД / КЁРД 🍓 ягодный крем для десертов и на завтрак | простой рецепт | ЛЕТНЕЕ МЕНЮ
HTML-код
- Опубликовано: 1 июл 2018
- КЛУБНИЧНЫЙ (ягодный) КУРД / КЁРД 🍓 вкусный ягодный крем для десертов (эклеры, шу, тарталетки, торты, тарты, капкейки) и на завтрак к блинчикам, оладьям, вафлям | простой рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~450-500 мл крема:
570 г клубники (или 500 без плодоножек) - можно замороженную или заменить другой ягодой
13 г кукурузного крахмала
70-80 г сахара
4 желтка + 1 целое яйцо (можно 3 желтка + 2 целых яйца)
1 лайм или 1/2 лимона (цедра и сок)
60-75 г сливочного масла (масло также делает крем гуще при охлаждении, чем больше - тем гуще)
1 ч. л. ванильного экстракта (можно мятный, миндальный, апельсиновый)
ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал в Телеграме - t.me/cookingtimeru
Мой канал о путешествиях TravelTime - / traveltimetube
Мой Инстаграм - / vsevsad
Music: "Somewhere Sunny" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
Знаете за что я вас уважаю? За честность. Честные рецепты,честное отношение к тем кто вас смотрит. Спасибо вам за вкусные рецепты. У вас есть чему поучиться.
Если в поиске какого либо рецепта выходит Ваш вариант, все остальные я сразу смело отбрасываю. Ваши рецепты сааааамые лучшие 👍👍👍
Какая красота! Спасибо огромное! Да ещё и настроение поднял! "Эй, Вы там наверху!"
Александр, спасибо вам. Конечно " 👍". Вы в каждом видео все четко проговариваете, все детально разъясняете.
Это вы самый добрый во всем интернете 😘
Саша,вы-такой чудесный! И полезно и смешно ...и нас любите 🙏
Я не перестаю восхищаться Вашим вкусом!!! Любуюсь!!! Эстетическое удовольствие!!!
Невероятно приятно смотреть какое удовольствие вы получаете от процесса )
У Вас очень красивая кухня! Одно удовольствие смотреть Ваши видео. Спасибо!)
Только что закончила делать лимонный курд, а тут уже Саша и рецепт клубничного курда показывает. Красота! Обязательно сделаю! Отдельное спасибо за закадровщину - всегда очень весело!)))
Спасибо!!! Лайк,как всегда!!!
Как же я люблю оповещения на Вашем канале 😊клубника растет в саду, обязательно приготовлю! Спасибо большое за рецепт, за Ваш позитив и настроение, которое передается через экран! Всего Вам самого доброго 🙏❤
Большое спасибо за подробный рецепт и ценные указания. 😀
Мне нравится как именно вы готовите!!!!!
Супер!!!!
Ты лучший!!!
Как мне нравится посуда в которых десерты делаете:))приятно смотреть и учится вашей открытости,☺️
Обязательно попробую! Очень аппетитно, и просто!Благодарю Саша!
Как приятно смотреть твои видео... И интересно и рецепты адекватные . любимый канал))
Просто потрясающе!🍓🍓🍓
Харррошенький, вкусссненький, супер! ну как всегда 😀😍😍👍👍👍
Саша, пересматриваю Ваши рецепты с клубникой, они лучшие! Подача у Вас чудесная, радостная и простая! И вкусно и просто и полезно! Спасибо огромное
Сашенька, Вы супер!!! Просто ходячий позитивчик!!!! Обожаю смотреть Ваши видео!!!!! Вы просто заряжаете позитивом и хорошим настроением!!!!! Прям хочется бросить все свои дела, прйти скупиться и приготовить что-то по Вашему рецепту!!! Удачи, Вам, процветания и вдохновения!!!!!
Спасибо большое за рецепт! Это лучший из тех что я находила!!! 😘
Курд очень вкусный получился !!! Спасибо за рецепт !!! Буду еще делать, однозначно!!!!!
смотрю на вас и радуюсь!!!спасибо
Я просто ОБОЖАЮ этого человека!!! Самый лучший и рецепты самые лучшие!!! Приятная речь, видно что человек хорошо воспитан,эстетика во всём!!! Спасибо Вам огромное в первую очередь за то,что Вы просто есть,за Ваши Волшебные,Вкусные и безумно Красивые видео рецепты!!! Люблю Вас и желаю всего самого прекрасного!!!❤
Саша ,у вас самые красивые и жизнерадостные рецепты
Сколько пересмотрела рецептов клубничного курда, ну очень понравился Ваш рецепт и сегодня тортик с клубничным курдом.Спасибо Вам огромное.
Саша, Вы молодец!!! Все Ваши рецепты классные!!!
Большое спасибо!
Все! Все! Достаточно!
Слюни уже потекли))))))
Это было какое-то сумашествие! Очень вкусно, свежо, поели так и намазали на чизкейк. Спасибо. Я такое никогда не готовила!😃😋
Супер рецепт, теперь делаю его очень часто,детям очееень нравится.Спасибо❤️
Спасибо Вам за подробные рецепты. Мне безумно нравятся все. Открывая ютуб я ищу ваши новые видео, вы стали моим фанатом)), СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Боже! Это то чего я хотел! Я безумно рад что вы представили этот рецепт! Я обожаю клубнику, и для меня ягодные курды будут теперь козырем для приготовления десертов.
Обожаю этот канал, Саша Вы лучший!
Тоже недавно случайно нашла ваш канал , теперь это любимый канал! Большая благодарность! Всегда лайк и здесь и на Инстаграмм! Спасибо за прекрасное настроение!
Ой Сашенька слюньки потекли как вы пробуете!Обажаю вас!
Красота и вкуснота ! 😍😋😋😋
Спасибо! Видео- супер, как всегда. Позитивно, весело и вкусно! Попробую ещё из черники.
Ещё очень вкусный курд из маракуйи) делала по вашему лимонному рецепту, очень вкусно, мой любимый теперь, делала манго-маракуйя, тоже вкусно) здорово в тарталетки класть, в шоколадные, особенно)
Ваши все видео очень интересные. Позитивный вы человек. Спасибо и ещё побольше полезных рецептов 👍
Ваши видео всегда поднимают мне настроение)) Спасибо огромное за ваш позитив!!)
Саша спасибо вам за рецепты за труд за позитив. Вы просто находка .
Огромное спасибо!!!!! Супер!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤😘🤝👏
Саша, вы просто чудо!👍
Какая красота розовая прелесть ням-ням!!!⚘⚘⚘
Такая высокая активность Саши на канал не может не радовать)) Спасибо за рецепт и за атмосферу в видео )) Однажды лимонный курд покорил мое сердце, но думаю и клубничному там найдется место, а еще там (в моем сердце) найдется место пирожному буше, которое я выпрашиваю в каждом своем комментарии ахахаха
Спасибо! Смотрю Вас с удовольствием! Приготовила малиновый курд! Остывает....
Мне нравятся все ваши рецепты
Вкуснятинка!
Ой, не могу прям 12: 52 😆 . Отличный клубничный курд получился и ещё в такой красивой " клубничке". Тоже такую захотелось.
А я на посуду и технику любуюсь!Такая жизнерадостная,яркая!Супер!За рецепт вообще молчу,курды моя давнишняя страсть!
Елена Бурых дааа 😍😍😍
Канал нашла недели 2 назад, но пересмотрела уже все видео. Вы настолько харизматичный, очень приятно смотреть
ай приятно:) спасибо за ваше внимание:))
это лучший вкусный канал
Это бомба! Не могу оторваться😋
oi obizatelno zdelau..zavtraje..sposibochki..kak vsegda..delisimo😋😋😘😘
Божечки, какой Вы светлый человек 😄
☺️
Способов вам огромное за этого рецепта⭐️⭐️⭐️
Спасибо за рецепт.
Сделала курд по вашему рецепту, понравилось, спасибо что делитесь❤
Ну красота!!! А в вкусно то как... Хочуууууу
Благодарю за рецепт и прекрасную подачу. Приготовила по рецепту. Получилось очень вкусно и быстро в риготовлении.
Супер, с вами очень интересно и вкусно!
Творческих Вам УСПЕХОВ ❗🎂
Эти песенки между делом добавляют какую-то изюминку ко всему 😍
Только что приготовила Лимонный курд👍 просто супер, реально вкуснюще...
А тут и на клубничный наткнулась ...у нас уже скоро появится клубника...
Спасибо Вам огромное 😊 Вы реально большой молодец👏🔥
Хочу попробовать приготовить с красной смородины...
У красной смородины цвет будет просто бомбический..
Конечно надо соотношение ингридиендов знать...думаю с клубничным где то схоже будет
Обожаю канал❤
Вы молодчина!!!!
Какая шикарная идея, давно хотелось разнообразия)) использую малину, потому что клубники уже нет практически, думаю получится не хуже!
Саша спасибо за все рецепты (я у тебя готовлю только десерты ) каждый рецепт...... бомезный
Блин, выглядит очень вкусно
Отлично!
КЛУБНИЧНЫЙ (ягодный) КУРД 🍓 вкусный ягодный крем для десертов (эклеры, шу, тарталетки, торты, тарты, капкейки) и на завтрак к блинчикам, оладьям, вафлям | простой рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~450-500 мл крема:
570 г клубники (или 500 без плодоножек) - можно замороженную или заменить другой ягодой
13 г кукурузного крахмала
70-80 г сахара
4 желтка + 1 целое яйцо (можно 3 желтка + 2 целых яйца)
1 лайм или 1/2 лимона (цедра и сок)
60-75 г сливочного масла (масло также делает крем гуще при охлаждении, чем больше - тем гуще)
1 ч. л. ванильного экстракта (можно мятный, миндальный, апельсиновый)
CookingTime а масла сколько?
ай, пропустил:) добавил:) спасибо за внимательность!;)
Спасибо большое за рецепт
Здравствуйте, а как сделать курд погуще, для эклеров например?
@@CookingTime Здравствуйте пожалуйста приготовьте торт опера.
Вкусняшка 😊
Прекрасный рецепт! Простые продукты, просто готовится и так безумно вкусно! Наготовила банку и каждый день разный десерт: тарталетки, эклеры, творожная масса с топингом из курда. Буду готовить ещё, пока сезон клубники)
Ой , вкусняшка!!!! Мне определенно понравилась проба курда- со вторым сглатыванием потекла слюнка. Пошла делать - а, что делать? Иначе ни как. Саша спасибочки!!!
Спасибо❤️🥰
Необходимо обнаружить дома..... баночки!))))) и ты тоже пританцовываешь, когда что-то сильно вкусно)))
Спасибо за рецепт. А я лимонный не очень люблю, для меня он кисловат, а вот апельсиновый обожаю, часто его делаю. Ещё пробовала из чёрной смородины, очень вкусно получилось.
Какой вы юморист! Будем осваивать клубничный курд .
Zdrastvuyte skagite pogalujsta ?Do kakoy temperaturi
Превосходно! Очень удобно, желтки - в курд, белки - в павлову :)))
Можно еще проще. Курд в тарталетки на дно и по стенкам. Сверху заварной белковый крем. Сразу и белкам и желткам найдется применение.
Саша,вы прелесть!
Обалденно
Всё, я поняла) Саше нужно быть актёром озвучки мультфильмов) почему? С его умением издавать звуки интересные в юмористических вставках будет успех)
Здорово! Определю свои остатки замороженной клубники!) Потом отпишусь.
Ммм...клубниииичка
Мммммм) аппетитно))
Саша,умора😂😂😂👍👍👍
Вкусно!!!
Прям аппетит поднялся
Саша, ржу просто;))) Пересматривала вчера это видео и тут снова стуко-сверлящие соседушки;))) Не скучно у вас) Ваши рецепты курдов пересматривала, чтобы приготовить апельсиновый😄
Ооо, я делала такой из смородины - до торта он не дожил - слопали))))
Саша! Спасибо большое за рецепт! Жду видео с маминым участием!
МОЛОДЕЦ ! Подписалась
Обожаю ваш канал Вы такой классный🥰❤️👍🏻
Sasha CookingTime я думала вы нормальный
Super❤❤❤
Спасибо за вкусняшку!!!! Саша сделайте пожалуйста как пример, что ни будь на основе этого курда, возможно из верхнего описания под видио!
Делала по вашему рецепту лимонный курд. Не знаю что, но он не получился. Переделала технологию приготовления и рецептуру изменила. Испробовала на апельсинах, мандаринах и лайме уже. Теперь буду пробовать на клубнике. Надеюсь получиться с первого раза и без изменений в рецепте. Но спасибо за интересные идеи
Глядя на Вас чуть слюной не подавилась 😂😂😂😂
👍😊
Саша, все варианты применения перечислил, а про макарошки забыл😉 в следующий раз обязательно попробую сделать их с этим кремом👍
А эти всё стучат , сверлят . 🤣😂🤣А мама где ? Рецепт классный !!! 👍👏👍