Сталик, вы чудо! Спасибо, что вы есть! Вы так любите жизнь, вы так любите вкусно готовить и так щедро делитесь с нами своими реквизитами , что я не сомневаюсь: вы счастливый человек! Такой вам вкусной жизни, как всё то, что вы готовите своими волшебными руками!!!!!❤
Дорогой,Сталик,после просмотра ваших видео....ощущение....что побывал на уроке по кулинарии....сколько полезной информации узнала от вас о еде и не только,спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт! У нас в городе (Нетания, Израиль) есть место, где делают хумус вручную в ступке. По консистенции не отличить от заводского, а по вкусу просто божественный вкус! Это место существует много десятилетий и всегда очередь!
Вы как всегда восхитительны, прекрасно выглядит Ваше блюдо, подача шикарная, красиво !!! Кайфую, когда смотрю на Вас слушаю, Вы убаюкиваете, я погружаюсь в свой мир, мир чистоты, очень эмоционально интересно рассказываете..... обожаю, обнимаю Вас, Москва, Сурия.
Вы мне напоминаете моего мужа, он такой же светлый человек и все что сделано его руками становится очень вкусным. Смотрю вас не из за этих блюд, а просто из за того какой вы человек. Ваша речь лучше любой психотерапии. 🙏🏻берегите себя и никогда не болейте.
Абсолютно согласна с автором комментария - я тоже смотрю ролики Сталика Гусейновича зачастую чтобы успокоиться!! 🤷♀️🤷♀️😏А уж полученным от него знаниям цены нет!!! 👆👆👆
Все, теперь точно делаю домашний хумус. Когда был в израиле меня сводили в настоящую хумусья и там конечно было невероятно. Сталик, спасибо огромное за рецепт и за такую душевную подачу.У меня порой ощущение, что когда вас смотрю - готовлю с дедом))
Большое спасибо за то, что показал нам, как правильно варить Хумус. Но я из Молдави и моя бабушка варила фасоль протёртая через сито и тоже получилась кашица и потом украшала ее томатной пастой, луком, морковью, не помню, была маленькая, тоже было очень вкусно.
Я с детства очень люблю нут и была очень рада когда познакомилась с рецептом хумуса у Вас на канале.Теперь это один из любимых завтраков. Спасибо Вам за труд.
Сталик, я вас не узнала! Как вам идёт бородка!! Помолодели лет на 20 ! Я уроженка Баку, живу в Москве и внимательно слежу за вашим творчеством! Спасибо! Вы чудо!
Сталик,у вас не первый рецепт этого блюда,но вот никак не решалась приготовить....сегодня что то зацепило ,тем более от вас!!!если вы нам что то предлагаете,значит это ВКУСНО...
Сталик, большое спасибо за прекрасный рецепт. Позвольте и мне поделиться и своим рецептом хумуса. Конечно, продукты всегда разные, как и вкус людей, но указанное ниже соотношение почти всегда даёт нужный результат - вкус получается ровным. То есть каждый ингредиент не выбивается из общего ряда, не главенствует. Пришёл к этому соотношению за 5 лет практики. Итак: 1 Пачка сваренного нута (888г) без шелухи 150 мл воды после варки 6 столовых ложек тахиной пасты 150г Оливкового масла Сок 2-3 лимонов (150мл) 🍋 Молотая зира 3 ст.л. 1гр. чили🌶 Шафран для цвета и нежного аромата Соль 5грамм Я чеснок не кладу, слишком сильно забивает тонкий аромат пряностей. Приятного аппетита!
Очень люблю хумус, готовлю его с удовольствием. Когда была маленькая, бабушка моя в деревне готовила тоже хумус. Только называли его просто, гороховая каша. Но было это не менее вкусно, так же хорошо растёртая, с травами, со специями и маслом. И нут со своего огорода всегда. В огороде выращивали очень много бобовых разных. И соя своя росла, чечевица, несколько видов фасоли, горохов несколько сортов... Картошку ели мало, было больше разнообразия на столе.
Очень комфортный формат видео 😍 Так приятно смотреть и слушать. Максимум информативности и ничего лишнего . Красивая качественная «картинка». Просто супер. Спасибо !
Красота!! Очень вкусно, благодарю за Вашу вежливость и доброту, это так ценно!! А также за Ваш глубоко уважительный подход.. Как это драгоценно в наше время!! Видео - высшего качества! 👍🏻
Я очень люблю хумус.Всегда ем его на завтрак посыпав заатаром.Эту приправу все знают в Израиле.Я тоже его готовлю.но теперь попробую по вашему рецепту.спасибо.
А еще, например в Израиле, хумус украшают кедровыми орешками; печеным и очищенным от шкурки, порезанным болгарским перцем, кладя это в центр, как украшение! Это такая вкуснятина! А если не парадный вариант, для себя, то можно украсить хумус просто порубленной кинзой с чесноком и вспрыснуть это, слегка, лимонным соком, тоже очень вкусно!
Насчет популярности хумуса не стоит волноваться - люди Востока живут во всех уголках нашего шарика, так что все знают его вкус ! Спасибо за ваш рецепт! ❤. 😊
Благодарю за рецепт. Много видела рецептов, но приготовила по вашему. Обожаю вас и ваш канал. Давно хотела приготовить хумус, но казалось это сложно. Паста тахини... Но наконец-то решилась. Сама сделала тахини. Ну... Скажу вам!!! Это просто , что-то невероятное!!! Чуть язык не проглотила😅. Так вкусно, еле остановилась.😅 Теперь хумус будет часто на столе.❤❤❤ Ещё хочу пожарить нут. Говорят тоже обалденно.
Сталик Гусейнович, Вы мне сейчас такой комплимент сделали!!! Оказывается, у меня королевская кухня!!!😂😂😂 Я часто делала на заказ крем- суп из нута, но мне в голову не могло прийти , что можно сделать с шелухой! 🙈Я с очень большим уважением отношусь к своим заказчикам, и вопрос отделять или нет шелуху у меня не стоял! Да, возня, да, время, но заказчик дороже!!! Ещё раз спасибо, Маэстро!!!
Совершенно другой вкус. Это как сравнить пластиковые цветы и живые, ведь пластик удобней, ни воду менять, ни подрезать, не завянет...но да, каждому своё, ешьте консервы и радуйтесь дальше
Сталик, тхину делать очень просто. Обжарить кунжут до молочного цвета ( следить чтобы не колеровался). Когда почувствовали запах, пересыпаете в стационарный блендер. Добавляем чуть кунжутного масла ( можно растительного) и взбиваете. Очень душистая тхина получается. Хоанить в холодильнике.
Часто его готовлю, только нут отвариваю в скороварке, результат тот же, но намного быстрее) А какие специи класть, это огромный простор для творчества, люблю вариант на чёрной тахинной пасте и с кедровым маслом.
Благодарю вас за рецепт, это самый понятный и запоминающийся с первого просмотра ролик. И я впервые в этом ролике поняла, что на густоту влияет и другие жидкие ингредиенты помимо своего бульона.😊
достаточно купить мощный блендер,мощностью от 1800 и будет тоже нежно и однородно, тогда можно и тахини не покупать, просто кидать семена кунжута, и там всё смолется на ура
Спасибо за рецепт! Эх попробовать бы где то этот хумус, что бы понимать к чему стремиться по вкусу. Магазинный так оттолкнул много лет назад, что до сих пор ни к нуту ни тем более к магазинному хумусу я не подхожу.
@@chryslershot мне ещё не совсем понятно назначение. Сталик говорит иногда подают с кусочками баранины, т.е хумус выступает в роли гарнира, а иногда мажут на хлеб. Вы в какой роли его использовали?
Приезжайте в гости в Израиль, я вас хумусом угощу...здесь на любой вкус его готовят...а вкууусный какой...с жареными грибами подают, с питой и яйцом вареным!💥🤗
@@אנגליקהכהן Ой, не дразнитесь 😁 Обожаю хумус, нравится с солёными огурчиками 🤗 В России были кафе - столовки "Пельменные", а в Израиле должно быть, есть хумусные? 🤔
Поварами не становятся, а рождаются. Спасибо Вам.
Повар - это опыт. Поварами не рождаются
Поэт в своем роде.И какой великолепный русский язык.Как сказку слушаю .
Боже! Какой вы положительный человек. Как приятно вас слушать. Всего доброго! Привет из Германии. 😊🤗
Пример того,каким должен быть повар и просто человек!Мой респект Вам, Маэстро 🔥❤
Сталик, вы чудо! Спасибо, что вы есть! Вы так любите жизнь, вы так любите вкусно готовить и так щедро делитесь с нами своими реквизитами , что я не сомневаюсь: вы счастливый человек! Такой вам вкусной жизни, как всё то, что вы готовите своими волшебными руками!!!!!❤
Дорогой,Сталик,после просмотра ваших видео....ощущение....что побывал на уроке по кулинарии....сколько полезной информации узнала от вас о еде и не только,спасибо вам огромное
Ну до чего классный человек.
Спасибо за рецепт! У нас в городе (Нетания, Израиль) есть место, где делают хумус вручную в ступке. По консистенции не отличить от заводского, а по вкусу просто божественный вкус! Это место существует много десятилетий и всегда очередь!
Они открыли Вам секрет? После перетирания в ступке пропустить через сито, получается шёлковый
Хумус Узи
Красиво украшено, даже у кого нет аппетита, сразу появится) ведь красота притягивает не только глаза, но и вкусовые рецепторы)))
Вы как всегда восхитительны, прекрасно выглядит Ваше блюдо, подача шикарная, красиво !!! Кайфую, когда смотрю на Вас слушаю, Вы убаюкиваете, я погружаюсь в свой мир, мир чистоты, очень эмоционально интересно рассказываете..... обожаю, обнимаю Вас, Москва, Сурия.
Вы мне напоминаете моего мужа, он такой же светлый человек и все что сделано его руками становится очень вкусным. Смотрю вас не из за этих блюд, а просто из за того какой вы человек. Ваша речь лучше любой психотерапии. 🙏🏻берегите себя и никогда не болейте.
Абсолютно согласна с автором комментария - я тоже смотрю ролики Сталика Гусейновича зачастую чтобы успокоиться!! 🤷♀️🤷♀️😏А уж полученным от него знаниям цены нет!!! 👆👆👆
Прекрасный хумус. Кстати, паприку для него беру копчёную - даёт интересную дымную нотку.
Все, теперь точно делаю домашний хумус.
Когда был в израиле меня сводили в настоящую хумусья и там конечно было невероятно.
Сталик, спасибо огромное за рецепт и за такую душевную подачу.У меня порой ощущение, что когда вас смотрю - готовлю с дедом))
Большое спасибо за то, что показал нам, как правильно варить Хумус. Но я из Молдави и моя бабушка варила фасоль протёртая через сито и тоже получилась кашица и потом украшала ее томатной пастой, луком, морковью, не помню, была маленькая, тоже было очень вкусно.
Великолепная работа во всех смыслах этого слова, браво 👏👏👏 приятно посмотреть
Голос как медитация, процесс готовки кайфовый❤❤
Я с детства очень люблю нут и была очень рада когда познакомилась с рецептом хумуса у Вас на канале.Теперь это один из любимых завтраков. Спасибо Вам за труд.
Прекрасное видео, прекрасный оратор, прекрасный рецепт. Спасибо❤
Всё просто, очень красиво и аппетитно! Музыка на фоне в конце видео очень приятная 👍. Спасибо Сталик Гусейнович за рецепты 👏
Спаси Вас Господи!Вы повар от Бога! Многая лета!!!
Хумус мы любим. Дети едят его с удовольствием(только без острого перца). На Кипре очень частая закуска на столе и к шашлычку ,тоже вкусно.
Доброго дня всем!
Сталик всегда очень понятно и логично готовит!
Талант!
Обожаю хумус! со свежей,горячей лепешкой или лавашом 👍😋
Сталик, я вас не узнала! Как вам идёт бородка!! Помолодели лет на 20 ! Я уроженка Баку, живу в Москве и внимательно слежу за вашим творчеством! Спасибо! Вы чудо!
Сталик,у вас не первый рецепт этого блюда,но вот никак не решалась приготовить....сегодня что то зацепило ,тем более от вас!!!если вы нам что то предлагаете,значит это ВКУСНО...
Сталик, большое спасибо за прекрасный рецепт.
Позвольте и мне поделиться и своим рецептом хумуса. Конечно, продукты всегда разные, как и вкус людей, но указанное ниже соотношение почти всегда даёт нужный результат - вкус получается ровным. То есть каждый ингредиент не выбивается из общего ряда, не главенствует.
Пришёл к этому соотношению за 5 лет практики.
Итак:
1 Пачка сваренного нута (888г) без шелухи
150 мл воды после варки
6 столовых ложек тахиной пасты
150г Оливкового масла
Сок 2-3 лимонов (150мл) 🍋
Молотая зира 3 ст.л.
1гр. чили🌶
Шафран для цвета и нежного аромата
Соль 5грамм
Я чеснок не кладу, слишком сильно забивает тонкий аромат пряностей.
Приятного аппетита!
Зира тоже прилично забивает... Но без тонкой нотки чеснока как...
Спасибо🙏
Спасибо!!!
Очень люблю хумус, готовлю его с удовольствием. Когда была маленькая, бабушка моя в деревне готовила тоже хумус. Только называли его просто, гороховая каша. Но было это не менее вкусно, так же хорошо растёртая, с травами, со специями и маслом. И нут со своего огорода всегда. В огороде выращивали очень много бобовых разных. И соя своя росла, чечевица, несколько видов фасоли, горохов несколько сортов... Картошку ели мало, было больше разнообразия на столе.
Как я люблю хумус!! Спасибо за вкусный и красивый рецепт👍Мне тоже нравиться его есть ложками)
Это ведь Искусство так готовить и так преподносить ❤❤❤как всегда волшебно 🎉
Спасибо, очень люблю ваши рецепты!
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. А вам желаю здоровья. Удивляйте нас новыми рецептами.💗💗👍🏻👍🏻
Гордимся своим земляком, Сталиком Ханкишиевым!!!!!
Очень комфортный формат видео 😍 Так приятно смотреть и слушать. Максимум информативности и ничего лишнего . Красивая качественная «картинка». Просто супер. Спасибо !
Добрый день! Моя хорошая знакомая когда приезжает из Израиля, обязательно готовит хумус и с халяльным барашком) это фантастически вкусно!
Красота!! Очень вкусно, благодарю за Вашу вежливость и доброту, это так ценно!! А также за Ваш глубоко уважительный подход.. Как это драгоценно в наше время!! Видео - высшего качества! 👍🏻
Я очень люблю хумус.Всегда ем его на завтрак посыпав заатаром.Эту приправу все знают в Израиле.Я тоже его готовлю.но теперь попробую по вашему рецепту.спасибо.
Спасибо большое вам за рецепт,уже варю нут,сделаю всё в точности как у вас, благодарю вас.
Спасибо 🙏 как всегда с душой и высшего качества
Как всегда невероятный Сталик!!!👍👍👍
Спасибо большое 😁
Вот как раз хотела рецепт хумуса!
Полюбила его очень совсем недавно!
Молодец ... Вкусный хумус очень аппетитный... Спасибо за рецепт... Вы талант...
Спасибо Вам, Сталик. Люблю готовить хумус. Попробую Ваш рецепт обязательно.
Вы супер, как приятно Вас слушать, даже до конца досмотрела😅
Так вкусно ,,обязательно попробую приготовить ,большое спасибо
Сталик спасибо большое, обязательно сделаю и попробую довести до совершенства. С уважением!!!
Ооо❤! спасибо большое Сталик 👍👍👍👍😘🥰🥰🥰💐💐💐💐💐💐😌💯
А еще, например в Израиле, хумус украшают кедровыми орешками; печеным и очищенным от шкурки, порезанным болгарским перцем, кладя это в центр, как украшение!
Это такая вкуснятина!
А если не парадный вариант, для себя, то можно украсить хумус просто порубленной кинзой с чесноком и вспрыснуть это, слегка, лимонным соком, тоже очень вкусно!
И не возможно оторваться от него. Единственное, что я ем с удовольствием в Израиле.
Я как сказку послушала 👍
Лучший рецепт, который я видела! Браво❤
Сделала как Вы рекомендовали- очистила от кожурок- нейжнейший хумус получился, "заморачиваться" однозначно стоит.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Я искала именно такой вкус хумуса!!!
Прекрасное блюдо "Хумус" благодарю за ценные советы👍🥰🙏
Такая херня пюре как пюре.Лудше нокут в плове.В ШУРПЕ.ЗАТУШИТЬ С МЯСОМ.
херня у твоего папы между ног болтается
Насчет популярности хумуса не стоит волноваться - люди Востока живут во всех уголках нашего шарика, так что все знают его вкус ! Спасибо за ваш рецепт! ❤. 😊
Как всегда-шедевр!Браво!
Так вкусно 😋 рассказываете. Спасибо.
Замечательный человек. Мы ВАС обожаем. Ташкент
Благодарю за рецепт. Много видела рецептов, но приготовила по вашему. Обожаю вас и ваш канал.
Давно хотела приготовить хумус, но казалось это сложно. Паста тахини... Но наконец-то решилась. Сама сделала тахини. Ну... Скажу вам!!! Это просто , что-то невероятное!!! Чуть язык не проглотила😅. Так вкусно, еле остановилась.😅 Теперь хумус будет часто на столе.❤❤❤ Ещё хочу пожарить нут. Говорят тоже обалденно.
Сталик Гусейнович, Вы мне сейчас такой комплимент сделали!!! Оказывается, у меня королевская кухня!!!😂😂😂 Я часто делала на заказ крем- суп из нута, но мне в голову не могло прийти , что можно сделать с шелухой! 🙈Я с очень большим уважением отношусь к своим заказчикам, и вопрос отделять или нет шелуху у меня не стоял! Да, возня, да, время, но заказчик дороже!!! Ещё раз спасибо, Маэстро!!!
ВЫ-----ЛУЧШИИИИЙ🥰🌞🕊🙌
Как всегда супер ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как вкусно говорит и красиво готовит❤️
Спасибо большое Сталик Гусейнович. Очень люблю хмуро и обязательно приготовлю))))))
Благодарю 🎉
Спасибо ! Обязательно попробую ваш рецепт !
Снимите видео про нут ,какой выбирать и как варить
Отличная подача рецепта !!!
Я сама его готовлю так же ,просто каждую горошину чищу по отдельности ,вкус получается божественный !!!!
Великолепно 👍 Спасибо большое за видео и рецепт 😀
Обожаю вас и ваши рецепты)))₽ Вы супер мэн в кулинарии))))
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
Замечательный рецепт Сталик муаллим👍 Əllərinizə sağlıq
Восхитительные ухоженные руки мастера😊👍
Спасибо за рецепт здоровья вашем рукам
В магазинах можно найти отварной консервированный нут. Без соли с бульончиком. Очень облегчает приготовление..
Совершенно другой вкус. Это как сравнить пластиковые цветы и живые, ведь пластик удобней, ни воду менять, ни подрезать, не завянет...но да, каждому своё, ешьте консервы и радуйтесь дальше
Очень красиво и думаю вкусно!
Как душевно и вкусно😍😍😍😍
В моем детстве пирожки с гороховым пюре было любимым лакомством, теперь их не найти, а жаль. Пеку сама. Спасибо за ваше искусство.
красивое видео
Благодарю, а горячую воду в которой варился нут, я из него аквафабу сделаю)
Спасибо за ваши рецептты!
Так и хочется попробовать...🤗
Ну как всегда : доходчиво и без особого мудрежа .
Сталик, тхину делать очень просто. Обжарить кунжут до молочного цвета ( следить чтобы не колеровался). Когда почувствовали запах, пересыпаете в стационарный блендер. Добавляем чуть кунжутного масла ( можно растительного) и взбиваете. Очень душистая тхина получается. Хоанить в холодильнике.
Прекрасная подача. Спасибо.
Спасибо за рецепт
Часто его готовлю, только нут отвариваю в скороварке, результат тот же, но намного быстрее)
А какие специи класть, это огромный простор для творчества, люблю вариант на чёрной тахинной пасте и с кедровым маслом.
А я покупаю вареный-)
Невероятно приятно Вас слушать, спасибо!
Stalic, anche a noi l’hummus piace tantissimo. Proveremo a prepararlo qui a Milano seguendo la tua ricetta 😍
Браво!
Благодарю вас за рецепт, это самый понятный и запоминающийся с первого просмотра ролик. И я впервые в этом ролике поняла, что на густоту влияет и другие жидкие ингредиенты помимо своего бульона.😊
Красота 😍
Прекрасно!!! Благодарю!!!😋🔥
Я тоже обязательно отделяю оболочку от нута, -так хумус получается нежнее.
достаточно купить мощный блендер,мощностью от 1800 и будет тоже нежно и однородно, тогда можно и тахини не покупать, просто кидать семена кунжута, и там всё смолется на ура
Спасибо за рецепт! Эх попробовать бы где то этот хумус, что бы понимать к чему стремиться по вкусу. Магазинный так оттолкнул много лет назад, что до сих пор ни к нуту ни тем более к магазинному хумусу я не подхожу.
У меня так же. Но все же попробовал сделать дома, еще по старому рецепту Сталика. Это очень вкусно!
@@chryslershot мне ещё не совсем понятно назначение. Сталик говорит иногда подают с кусочками баранины, т.е хумус выступает в роли гарнира, а иногда мажут на хлеб. Вы в какой роли его использовали?
Приезжайте в гости в Израиль, я вас хумусом угощу...здесь на любой вкус его готовят...а вкууусный какой...с жареными грибами подают, с питой и яйцом вареным!💥🤗
@@אנגליקהכהן Ой, не дразнитесь 😁 Обожаю хумус, нравится с солёными огурчиками 🤗 В России были кафе - столовки "Пельменные", а в Израиле должно быть, есть хумусные? 🤔
Спасибо большое
Спасибо за рецепт, попробую сделать, нут люблю ❤️ а то в магазинных хумусах нет баланса вкуса, накидают всевозможных приправ, не по вкусу мне
Красота!
Супер Сталик !!!
Thanks so much 😊
В Испании единственное паприку не добавляют. Но ваш рецепт однозначно чудесный.
в детстве меня бабушка всегда заставляла перед варкой обдирать оболочки с нута! ))