👍утка су_виде#

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 фев 2022
  • 5 суток предпосол в вакуум пакет.нитритная соль 2% на 1 кг.веса.цитритная смесь 5 гр.на 1 кг.в су_виде 8 час.при температуре 70с⁰
  • ХоббиХобби

Комментарии • 18

  • @user-ff3kg1vq2q
    @user-ff3kg1vq2q 8 месяцев назад +1

    Был бы непротив подробного рецепта такой утки. Маринад, специи...можно поподробнее ?

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h  8 месяцев назад

      10гр.нитритной соли,10гр.поваренной соли.5гр.сахара.специи по вкусу.воды 10% от веса .шприцевание копчение на любителя.

    • @user-ff3kg1vq2q
      @user-ff3kg1vq2q 8 месяцев назад +1

      Большое спасибо )) Будем пробовать ))

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h  8 месяцев назад

      @@user-ff3kg1vq2q варить как в сувиде,или в духовке с конвенцией 85с⁰ при достижении готовки в нутри продукта 75с⁰

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer 2 года назад +3

    Привет дружище. А у меня горелки газовой нет. Но есть плазменный сварочный аппарат. Работает на воде и водке. Можно им? 8000 градусов даёт.

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h  2 года назад +1

      😂😂😂

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer 2 года назад

      @@user-xz6jy4tn2h но я ж могу чуть подальше его держать )

    • @KotBasil1o
      @KotBasil1o Год назад

      идеально получается в адронном колайдере...там частицами...

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer Год назад +1

      @@KotBasil1o а у меня как раз есть коллайдер! Попробую.

  • @user-nx7tx3nt8x
    @user-nx7tx3nt8x 3 месяца назад +1

    Утка в космос что ли политит. Столько оборудования ужас.

  • @user-px6sr3gb1p
    @user-px6sr3gb1p 9 месяцев назад +1

    Аппаратом самогонный и автоматикой больше хвастался чем про утку говорил

  • @user-qu8gd4wk5c
    @user-qu8gd4wk5c 2 года назад +1

    Винокурение, кулинария, радиоэлектроника. Что дальше, как тебя на все это хватает Эдуард? Для талантливого и непоседливого человека нет границ для творчества.

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h  2 года назад +1

      Вовчик,ограничен в 4 х стенах,и времени суток,а в голове мысли только идейные,дерьмо не держу в голове 🤝🤝🤪

    • @user-qu8gd4wk5c
      @user-qu8gd4wk5c 2 года назад

      @@user-xz6jy4tn2h Я в курсе что у тебя и как. Именно поэтому удивляюсь еще больше.

  • @user-ut5jz2zr8b
    @user-ut5jz2zr8b 3 месяца назад

    Зачем в холодную воду ?