Brioche col tuppo siciliane 'impasto a mano e con la planetaria' con lo 'strutto e con la margarina
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- Опубликовано: 30 июн 2022
- Ciao amicone e amiconi belli!
Eccomi qui con questa ricettuzza '' Brioche col tuppo, questa ricettuzza l'ho già fatta l'hanno scorso ma molti di voi me l'hanno richiesta di poter realizzare l'impasto a mano e sia con lo strutto o con la margarina, io cerco di accontentare un pò tutti e di condividerla con voi. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto delle Brioche col tuppo che voi farete se vi fa piacere.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
INGREDIENTI:
500g di farina manitoba con una w380 o farina 0 con una w230
125g di acqua
125g di latte
75g di zucchero semolato
1 buccia grattugiata di arancia e di limone
75g di margarina o strutto
50g di tuorli (circa tre rossi d'uovo)
10g di sale
10g di lievito di birra o(5g di lievito secco o 100g di lievito madre già rinfrescato)
In forno statico già preriscaldato a 180° o
in forno ventilato già preriscaldato a 170° x 20/25 minuti poi dipende dal vostro forno.
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
il forno a legna, planetaria ecc.
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Link planetaria: Hauswirt HM740 stand mixer amzn.to/3BU5cx8
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Nn ci sono parole: meravigliose!!!!bravissima💯💯👍👏
Risultato spettacolare, grazie di cuore per tutta la trasparenza con cui presenti le tue ricette! 👏👏👏
Sa Beddra fighia, ma quando sei brava, e c'è di più sei anche sicuramente buona. Grazie e Dio vi benedica tutta la famiglia. Ciao ciao ciao🙋👋😊
Ciao Lucia, sono Rita, sempre attenta e simpatica,ti seguo sempre,e con attenzione cerco di ripetere le tue ricette,sono soddisfatta della riuscita,sei inimitabile,sei una cara amica che con semplicità ci regala consigli,e ricette.grazie . ti auguro un cammino sereno,un caro saluto.
Ho visto il video delle brioche con il tipo, molto belli e tu sei molto brava a spiegare, l’unica cosa che posso dire è che ho visto poco nella parte finale cioè della cottura e la spezzatura perché la telecamera non inquadrava bene
Buonissime un vero spettacolo, le farò prossimamente...
Sei sempre bravissima cara Lucia,le tue briosch le farò sicuramente ,grazie di tutte le belle ricettuze che fai un caro saluto simpaticona bella 😘😘😘🙋🙋🙋❤️❤️❤️
Super explications , très bonne recette , je ne savais pas qu’on pouvait faire les brioches avec les 2 façons 👍👍👍 franchement si on ne les réussit pas avec toutes les explications que vous nous avez donné , alors je ne comprends plus rien . Bravo madame , j’ai bien aimé .👍👍👍👍
Ciao Lucia,sono Rita. Quando spieghi gli ingredienti,sei cosi precisa,cosi attenta ,che mi fai sentire i profumi,sei veramente una bravissima cuoca!!!!! Ciao amicona bella.
Brava Lucia, ancora una volta ci hai deliziato con le tue perfette preparazioni e la tua jè simpatia! 😁😁😁 ciao Amicona!!!
Sono meravigliose come Te cara Lucia. ..grazie infinite.
Sei unica, bravissima, queste brioche con la granita sono strepitose, fra Sicilia e Sardegna ci sfidiamo dove si bolle di più 🤣🤣🤣 qui asfissiante, io comunque mi metto subito all'opera e mi preparo queste delizie, poi le gusto con il gelato, non avendo granita, tu dici va bene lo stesso, spero in un buon risultato, un grande abbraccio cara Lucia, buon week-end 👏👏🤗🤗😍😍👋👋💙💙🌊🌊👋👋😘
Bravissima e chiara nello spiegare come fare l'impasto grazie ❤
Grazie per la ricetta la prima volta lo fatto con la ricetta che avevo a quanto vedo e soffie
Bravissima....proverò anche questa tua ricetta con i 3 tuorli ..avevo già fatto le brioche ma con 1 solo uovo...proverò la differenza.
Sei stata chiara, spero di riuscire - grazie
Ma quanto sei brava, tantissimo un bacione grande, qui si schiatta dal caldo ma penso in tutta Italia ciao Lucia
Senza parole! Strepitosa! ❤
Le ho provate e sono assolutamente strepitose!!! Ho usato il burro al posto della margarina e il risultato è altrettanto eccellente. Brava Lucia e grazie 😘😘😘
Grazie x la ricetta fatta con amore e simpatia. Buon proseguimento di giornata.❤❤❤