Para la receta hacen falta 190 g de leche pero hiervo los 280 g porque la leche, al hervir, se evapora. Así me aseguro que después de hervir la leche tenga los 190 g que necesito.
Hola Esbieta, el gran Ibán Yarza, en su canal de Dr. Pan, dice que tienes una página maravillosa. (dice: -"tiene una página que lloras de lo bien que lo hace". Y tiene toda la razón. De lo más sencillo a lo más complejo, de lo tradicional a lo más moderno, siempre nos sorprendes con tu creatividad, originalidad e innovación. Este año le he pedido a los Reyes que me traigan muchas recetas de Esbieta. :-) :-) :-)
Hola Esbieta soy fan tuyo desde hace unos años. He echo unas cuantas recetas tuyas y han salido fantásticas. sobre el rosco te dire que hoy lo he hecho y me ha salido bueno pero un poco tostado!!!!!! supongo que cada horno es un mundo, pero yo he echo 2 y te comento que en el segundo quitando los primeros 6 minutos de horno y bajando la temperatura a 170º los 23' hay mas que suficiente. ES UN APORTE A LOS DEMAS SEGUIDORES, NO ES UNA CRITICA !!!!!!!!!!!!! gracias....
Lo que me gusta más es la sencillez, el detalle, la búsqueda de la perfección. Aunque no llegue a hacer alguna receta, me encanta ver tus vídeos porque son interesantes. Eso que a veces ocurre de pasar de vídeo en vídeo por lo cansino y aburrido, no pasa contigo. Lo estás haciendo a las mil maravillas. 👍👍👍
Esta receta la hice con tres yemas ya que eche huevos pequeños y en lugar de mantequilla eche margarina .Lo tuve que congelar unos tres dias pero el resultado ha sido impresionante de verdad ya que lleva 4 dias desde q le hice y todavia sigue esponjoso y blando como recien hecho.Definitivamente es la mejor receta de roscon que he hecho , tiene una miga amarilla no es como el tipico roscon que parece pan dulce , tiene una miga diferente es como si fuera cercana a la del panetone y no se te va a secar el roscon.
He visto y he hecho Roscones de Reyes de muchas maneras. Este también voy hacerlo, porque me parece que es de las mejores recetas que hay. Sigue así, eres un "crac" bonita.
Este año he hecho ya, 4 roscones. A mi nieto le encanta. He hecho tú otra versión y ésta. No se cuál me gusta más. Las dos salen tan ricas y esponjosas!!. Muchísimas gracias
Holaaaa Esbieta!!! Nuevamente Yolanda, solo para decirte que El año 2020 con Confinamiento fuè màs liviano visitando tus recetas y sobre todo haciendo bien muchas de ellas.. POR FAVOR 🙏 🙏 sigue, sigue y sigue enseñando TU ARTE 👏👏👏 BONNE ANNÉE 🎉 🎊 2021 🙌🙌🙌🙌
FELICIDADES POR TU PLACA DE ORO!!! ya que los comentarios en ese video estan cerrados, te felicito por aqui. Hice la receta de la rosca de reyes y quedo asi como dijiste, jugosa, y muy rica. TE MERECES EL PREMIO ERES LA MEJOR EN YOU TUBE Y TODAVIA EN ESPAÑOL!!!!! Hablas muy claro, articulado y se te entiende perfectamente! ARRIBA ESBIETA!!!!!!
Muchas gracias por compartir esta y tantas otras buenisimas recetas. El roscón me sale super super riquísimo, tanto que he regalado algunos y me piden que les haga por encargo. Mil veces gracias.
Ya he hecho dos roscones de prueba siguiendo esta receta. Estan buenísimos!!!! El primero lo horneé tal y como indicas tú, la mañana después de hacer la masa. Salió tierno por dentro y con un poco de corteza. El segundo lo hice en un día y lo horneé con un cacharrito de agua en la rejilla bajo la bandeja del horno. Este me ha salido igual de esponjoso pero la corteza es mucho mas blandita, como la de los roscones que se pueden comprar. Al día siguiente sigue estando muy tierno y absolutamente delicioso. Estoy haciendo dos mas para servir mañana a mis invitados. Gracias por la receta y la excelente explicación, paso a paso, del método. Me he suscrito a tu canal.
Me encantan tus recetas y la gracia que tienes en las manos para amasar...también te agradezco mucho que pongas música de Mozart, es muy relajante y hermosa. Muac!
Buenas noches, hoy he echo el roscón de reyes y tengo que decirte que es fantástico ,está super blandito y merece la pena amasarlo a mano. Te doy mi enhorabuena por tus recetas y aquí tienes una fan incondicional. Sigue así. 😍😍
Te escribo desde Venezuela para darte las gracias por tu receta. Quedo estupendo, recibí felicitaciones hasta de Chef panadero que no da ni los buenos dias. Gracias mil.
Esbieta! Estoy haciendo tu receta de roscón ahora mismo para disfrutar mañana en día de reyes. Le agregaré un toque mexicano a mi roscón con unas partes de cubierta de “concha de chocolate” , almendras fileteadas y los muñequitos escondidos por dentro. Sé que será un éxito como todas tus recetas que he recreado
Hola Esbieta,! Eres un genio de las masas y se nota que te encanta lo que haces ☺️🥰 Yo compro mantequilla de marca blanca, pero dices que las baratas no las recomiendas. ¿ me podrías recomendar alguna en concreto? Gracias 😊
Esbetia hoy he hecho el roscón en 1/4 parte para mi niña y yo con el horno de gas como te dije ten por seguro que no seguiré ningún blogs de repostería sólo el tuyo. Cuando te digo de gas sólo abajo arriba hay que apagar y luego poner el grill. FANTÁSTICO ME SALIÓ
Hola Ángel. ¡Me alegro muchisimo que te haya salido bien y que os haya gustado! Muchas gracias por contar tu experiencia del horneado en el horno de gas. Seguro que eso puede ayudar a mucha gente que tienen los hornos de gas. Eres muy amable. Un saludo.
Esbieta ,es la primera vez que hago un comentario pero hice este roscón de reyes y realmente estoy muy satisfecha con el resultado,quedó muy bueno.Gracias !! tus explicaciones son muy claras.
Que hermosas las manos que nos enseña a preparar esos panes tan deliciosos ,seria tan amable de enseñarnos a hacer los roles de canela muchisimas gracias por su atencion Esbieta gra ias a usted ya me salen los panes ,mejores imposible riquisimos.
Ay Esbi!!!! Qué placer verte trabajar!!! Y con esa música de fondo es un deleite!!! Mil gracias @Recetas de Esbieta por tu calidez y generosidad al explicar cada detalle. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Y ni eso, porque en otro video de roscón de reyes que tiene indirectamente aconseja (?) que dejes tu rosca reposar todo un día para que el sabor y aromas se terminen de acoplar. O sea que debes de iniciarlo desde la mañana del día anterior para que la noche del día siguiente ya esté super listo xD me di a entender? XD
hola Esbieta hice los buchty el amasado fue cansado me quedaron algo deformes pero el sabor fue bárbaro muchas gracias por tus recetas hoy are el roscon , tu página en internet es increíble
Hola esbieta una pregunta cuál roscón sale más esponjoso este o el k hiciste con Loli Domínguez k llevaba aceite Mil gracias y Feliz salida y entrada de Año 🌲🌲🌲🌲🎊🎊🎊🎊🎊😘😘😘😘
@@AdrianaGonzalez-le9xn Hola!!! Utilicé harina de trigo de fuerza. Tengo que decir que hay que tener paciencia a la hora de elaborarlo pues lleva su tiempo,pero merece la pena.Un saludo.
Lo hiciste a mano? Yo,ya tengo mi amasadora, pero antes e incluso ahora sigo haciendo a mano algunas recetas y si muy cierto es laborioso y cuestión de paciencia y delicadeza.
Hola!!!! Pues tengo amasadora y lo hice en ella recuerdo que era nueva Y además de ser laborioso,como hacía mucho frío,la masa no subía ni a tiros,me la llevé a la salita de estar y encima de mi regazo la tenía como si de un gatito se tratara,🤭y así con el calorcito del radiador logré que subiera,pero costó la misma vida.😂
Hola Esbieta, este fin de semana he hecho el roscón y ha salido estupendo sobre todo muy esponjoso, sorprendía al no llevar miel ni azúcar invertido. Ha gustado mucho en casa, gracias por la receta, me gusta mucho como haces las cosas, Feliz Navidad!!
Saludos desde México!!! Si mi horno sólo calienta de abajo, qué debo hacer para que envíe calor por abajo y arriba? A mí esposa y a mi nos gustan mucho tus vídeos y te felicitamos mucho!!!
La proporcion levadura en grano/levadura fresca es la tercera parte. Por ejemplo si en una receta usas 24 gr de lev fresca , pars usar en grano deberias ponerle 8gramos de levadura seca en granos.
hola un placer poder comentar tu rosca de reyes!!! soy de Venezuela y aqui es un poco dificil conseguir productos de buena calidad, sin embargo segui muy detalladamente tu receta .. y te cuento me quedo divina, muy suave, esponjosa, gracias por publicarla, te admiro muchisimo. La cocina es mi pasion . Saludos
Hola!, se me arruinó la rosca en el último minuto. Precalenté el horno a 210 grados con calor abajo. Metí la rosca y la hornee 6 minutos. Luego puse calor arriba/abajo a 170 grados y a los 7 minutos ya se empezó a dorar demasiado y abrí el horno para ponerle un papel encima. Tal vez ahí entró frío. Le puse 5 minutos más y ya no subió más. Empezó a quemarse un poco y bajé la temperatura y probé s estaba seca. Se cocinó rápido pero al sacarla poco a poco empezó a bajarse. El horno estaba muy caliente creo yo. Lástima porque estaba muy linda. La probaré mañana. Saludos. El Panettone me salió fantástico!
Pon a precalentar tu horno a 180 grados, y metes la rosca por 20 minutos. El pan siempre se hornea a 180, no se le sube y baja la temperatura. El horno de puede abrir sin ningún inconveniente cuando tu pan lleva la mitad del tiempo de horneado requerido.
Bueno ya era de escribirte y darte las gracias de todo corazon , he hecho muchas recetas tuyas . pero esta es genial , yo no soy muy dulcero , pero siempre el dia 6 el roscon de reyes con nata no puede faltarme , ayer lo hice , lo rellene y fue de los mejores roscones si no el mejor que me he comido y he probado muchos y no hablo del de supermercado siempre lo comprabamos por encargo en una pasteleria famosa por ello , no es por echarme flores te las echo a ti por enseñarnos a hacernos de provecho !!! FELIZ AÑO !!!!
hola , la receta me ha parecido excelente, solo decirte que se podría reducir ala mitad todo el tiempo que usas para esta receta, solo en espera usas: 320 minutos sin contar los amasados, eso equivale a 5:30 mas los amasados, ami me parece demasiado para hacer un rosco, la receta me parece buena gracias,
Pues dejala fermentar toda la anoche en el refrigerador y la terminas de hacer al otro día, eso es lo que yo hago. Y así ya no se hace tan pesado el proceso además de que los días son muy frío tarda mucho en fermentar por eso lleva tanto tiempo.
He hecho hoy esta receta y solo puedo decir ¡GRACIAS!. Siguiendo todos los pasos y teniendo paciencia, consigues un roscón que no tiene nada que envidiar a los de las mejores confiterías. El próximo día, en vez de repetir, haré la otra receta de roscón que tienes en tu canal, a ver cual me gusta más.
Hola, buenos días Esbieta, quiero agradecerte lo mucho que me han servido todas tus recetas, desde hacer panes, donas, especialmente panettone, solo hago el tuyo. Este año voy a intentar este roscón de Reyes, el otro día hice uno, el próximo fin de semana probaré a hacer con el tuyo, practicaré para cuando llegue el día de Reyes hacerlo aún mejor. Un beso desde Cantabria, corazón gaditano.
¡Saludos desde Puerto Rico! Sus recetas son de las pocas que resultan iguales a lo que describe. Me encanta su canal y sigo las instrucciones al pie de la letra. Nunca fallan. ¡Feliz Año Nuevo! 🍾🥂🎉
Éste fué un legado de España para México y ciertamente se les agradece, ya que es una hermosa tradición partir la deliciosa "Rosca de Reyes", cada 6 de Enero con colégas en el trabajo y con tu familia. Gracias por compartir ésta receta 💖💖💖👍
Hola esbieta hice tu roscón hace dos años sin saber y me salió riquísimo,con mucho trabajo pero mereció la pena.Estaba 😋 riquísimo pienso repetir otra vez👍
Que satisfacción hacer tus recetas. Siguiendo tus consejos el éxito está garantizado, tus explicaciones son sensacionales. Espero ansiosa tu receta de panettone que es un dulce que me encanta y que no me acaba de quedar como quiero. ¡Muchas gracias!
Hola Sonia, muchas gracias. 🙂 Tengo una receta de panettone estupenda pero no sé si me dará tiempo grabarla estas navidades porque estoy liada con un trabajo de traducción que estoy realizando. Si la termino antes, subiré panettone sin falta. Un saludo.
Hola Esbieta, prepare la receta de tu roscon, segui tus indicaciones al pie de la letra y me quedo excelente, lo hemos disfrutado. Claro esta que los tiempos de subida del prefermento y de la masa fueron mucho mas largos ya que estoy en un sitio frio pero por lo demas todo resulto muy bien. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con tanto cuidado. Feliz Año Nuevo 2020 !!!
Eres un regalo Esbieta, quise hacer una rosca navideña y busque directamente tu receta, sabía que no me defraudarias salió delicioso 😋 muchas gracias por compartir tu conocimiento
Hola , yo esta receta la hago tan pronto me levanto , luego al mediodía sigo la segunda parte y a la noche la remato . Fenomenal y rápido para tener un roscon delicioso 😘
Gracias Esbieta por tus excelentes recetas. Me estoy animando hacer este roscón para la fiesta de Reyes que se aproxima, va a tomar un buen tiempo pero mi familia se lo merece. Te deseo un venturoso 2023 y muchos éxitos en tu vida. Bendiciones
Me encantan tus recetas son deliciosas y espectaculares he hecho varias recetas y les ha encantado. Un abrazo desde Mexico y gracias por compartir tus secretos soy tu fan. 🌷🌷🌷🌷💕💕😍 bendiciones abundantes para ti y los tuyos .
Esbieta, ese roscón se ve estupendo. Soy mexicano y en México también comemos un pan muy parecido en Día de Reyes, lo llamamos "rosca de Reyes". La masa del pan es parecida a la del roscón español, pero la decoración es distinta. ¡Saludos cordiales!
IMPRESIONANTE Cada año hacia una receta diferente de RUclips, y no daba con ninguna que me gustase, pero por fin dí con la receta idoneaaaa!!! Muchísimas Gracias Esbelta sabía que tú roscón Iva a ser el definitivo! Porque después de hacer tu receta de donut (donas) increíblemente buenas, imaginaba que esta receta no me decepcionaría y el roscón es EXCELENTE
Lo hice anoche,como te comenté,y lo hemos comido esta tarde,acompañado de un café y tengo que decirte que ha sido un éxito absoluto...todos me han felicitado...lo hice añadiendo la mitad más de ingredientes.. como el doble hubiera sido mucho,le sumé la mitad más de todo y quedó espectacular!!. .lo rellené de una crema pastelera riquísima,así que, imagínate cómo estaba...este será el que haga siempre...súper rico....muchas gracias,guapa!...un besito!😘
Para la receta hacen falta 190 g de leche pero hiervo los 280 g porque la leche, al hervir, se evapora. Así me aseguro que después de hervir la leche tenga los 190 g que necesito.
Hasta mi casa llegaba el aroma. Muy bueno
Recetas de Esbieta donde puedo conseguir la harina de fuerza ¿ en México se le llama igual ?
Para hacer roscón necesitas harina apta para hacer brioche, no sé como se llama en México. Te recomiendo que preguntes en alguna panadería.
Yo la encontré como harina fuerte, o Harina alta Proteína en un lugar que solo venden productos para pasteleros.
Acá en México se hace uno en 6 de enero pero lleva muñequitos
Hola Esbieta, el gran Ibán Yarza, en su canal de Dr. Pan, dice que tienes una página maravillosa. (dice: -"tiene una página que lloras de lo bien que lo hace". Y tiene toda la razón. De lo más sencillo a lo más complejo, de lo tradicional a lo más moderno, siempre nos sorprendes con tu creatividad, originalidad e innovación. Este año le he pedido a los Reyes que me traigan muchas recetas de Esbieta. :-) :-) :-)
Muchas gracias Esbieta, eres una gran cocinera. Te abrazo de corazón 🌺😍🤩
Maravillosa tu receta y gracias por la bien que lo explicas
Esbieta eres una Crack 👏 ahora te pregunto: podrías hacer el roscón sin gluten?? Sería maravilloso, gracias x tus genialidades ❤😊
Hola Esbieta soy fan tuyo desde hace unos años. He echo unas cuantas recetas tuyas y han salido fantásticas.
sobre el rosco te dire que hoy lo he hecho y me ha salido bueno pero un poco tostado!!!!!! supongo que cada horno es un mundo, pero yo he echo 2 y te comento que en el segundo quitando los primeros 6 minutos de horno y bajando la temperatura a 170º los 23' hay mas que suficiente. ES UN APORTE A LOS DEMAS SEGUIDORES, NO ES UNA CRITICA !!!!!!!!!!!!! gracias....
Cada año miro esta recta … la visualizo como 50 veces 😂a medida que voy preparando el roscón mil gracias sale delicioso ❤
Lo que me gusta más es la sencillez, el detalle, la búsqueda de la perfección. Aunque no llegue a hacer alguna receta, me encanta ver tus vídeos porque son interesantes. Eso que a veces ocurre de pasar de vídeo en vídeo por lo cansino y aburrido, no pasa contigo. Lo estás haciendo a las mil maravillas. 👍👍👍
Esta receta la hice con tres yemas ya que eche huevos pequeños y en lugar de mantequilla eche margarina .Lo tuve que congelar unos tres dias pero el resultado ha sido impresionante de verdad ya que lleva 4 dias desde q le hice y todavia sigue esponjoso y blando como recien hecho.Definitivamente es la mejor receta de roscon que he hecho , tiene una miga amarilla no es como el tipico roscon que parece pan dulce , tiene una miga diferente es como si fuera cercana a la del panetone y no se te va a secar el roscon.
He visto y he hecho Roscones de Reyes de muchas maneras. Este también voy hacerlo, porque me parece que es de las mejores recetas que hay.
Sigue así, eres un "crac" bonita.
Muchas gracias, Narcis. Un saludo.
Este año he hecho ya, 4 roscones. A mi nieto le encanta. He hecho tú otra versión y ésta. No se cuál me gusta más. Las dos salen tan ricas y esponjosas!!. Muchísimas gracias
Holaaaa Esbieta!!!
Nuevamente Yolanda, solo para decirte que El año 2020 con Confinamiento fuè màs liviano visitando tus recetas y sobre todo haciendo bien muchas de ellas..
POR FAVOR 🙏 🙏
sigue, sigue y sigue enseñando TU ARTE 👏👏👏
BONNE ANNÉE 🎉 🎊 2021 🙌🙌🙌🙌
FELICIDADES POR TU PLACA DE ORO!!! ya que los comentarios en ese video estan cerrados, te felicito por aqui. Hice la receta de la rosca de reyes y quedo asi como dijiste, jugosa, y muy rica. TE MERECES EL PREMIO ERES LA MEJOR EN YOU TUBE Y TODAVIA EN ESPAÑOL!!!!! Hablas muy claro, articulado y se te entiende perfectamente! ARRIBA ESBIETA!!!!!!
Muchas gracias por compartir esta y tantas otras buenisimas recetas.
El roscón me sale super super riquísimo, tanto que he regalado algunos y me piden que les haga por encargo.
Mil veces gracias.
Ella es toda una dama.con mucha educación
Ya he hecho dos roscones de prueba siguiendo esta receta. Estan buenísimos!!!! El primero lo horneé tal y como indicas tú, la mañana después de hacer la masa. Salió tierno por dentro y con un poco de corteza. El segundo lo hice en un día y lo horneé con un cacharrito de agua en la rejilla bajo la bandeja del horno. Este me ha salido igual de esponjoso pero la corteza es mucho mas blandita, como la de los roscones que se pueden comprar. Al día siguiente sigue estando muy tierno y absolutamente delicioso. Estoy haciendo dos mas para servir mañana a mis invitados. Gracias por la receta y la excelente explicación, paso a paso, del método. Me he suscrito a tu canal.
N
Lo prepare conforme lo indicas y me quedó delicioso. Gracias.
Una Obra de Arte Culinario !!! Gracias mil Esbieta !!!
Obra de arte culinario, cuidado señores tenemos aquí a ruscadella en persona...jajajaja es un maldito bizcocho, duro y triste
Me encanta la facilidad con que amasa e incluso la música de fondo dan ganas de hacerlo ya mismo😊
Me encantan tus recetas y la gracia que tienes en las manos para amasar...también te agradezco mucho que pongas música de Mozart, es muy relajante y hermosa. Muac!
hola este roscón es el mejor que es comido en mi vida,gracias por esta receta maravillosa
Un placer, Luvy.
La estoy preparando deseenme suerte 😘 Gracias Esbieta 🤗♥️🤗
Que tal te salió???!
@@karinadaniel7646
Gracias por preguntar 🤗 quedo muy muy rico 😘
Buenas noches, hoy he echo el roscón de reyes y tengo que decirte que es fantástico ,está super blandito y merece la pena amasarlo a mano. Te doy mi enhorabuena por tus recetas y aquí tienes una fan incondicional. Sigue así. 😍😍
Te escribo desde Venezuela para darte las gracias por tu receta. Quedo estupendo, recibí felicitaciones hasta de Chef panadero que no da ni los buenos dias. Gracias mil.
jajajaja... que chef más presumido! Me alegro mucho que te haya salido bien y que hayas triunfado. Un saludo, Dilda.
Esbieta! Estoy haciendo tu receta de roscón ahora mismo para disfrutar mañana en día de reyes. Le agregaré un toque mexicano a mi roscón con unas partes de cubierta de “concha de chocolate” , almendras fileteadas y los muñequitos escondidos por dentro. Sé que será un éxito como todas tus recetas que he recreado
Hola Esbieta,! Eres un genio de las masas y se nota que te encanta lo que haces ☺️🥰
Yo compro mantequilla de marca blanca, pero dices que las baratas no las recomiendas. ¿ me podrías recomendar alguna en concreto?
Gracias 😊
Ayer hice esta receta de la rosca de Reyes. Quedó espectacular!!! Deliciosa, esponjosa, tierna! Gracias por esta receta.
me tienes enamorado....... dulces y vaya melodia... felicita a tu marido...
Gracias por Tus recetas hice el Rosco de Reyes, me salio mortal😘
Que belleza, gracias por la receta, la voy a preparar mañana, deseenme suerte!
Suerteeee,jajjajaja
La preparaste?? cómo te fue??
@@HiruHatz me he suscrito a tu canal! Feliz día de Reyes desde Cádiz!!❤️🌠🌠🌠🌠🌠🌠
@@tortilladepatatas8860 Quedó muy bonita, espero que sepa muy bien, hasta mañana la comeremos para celebrar el dia de reyes 🤴🤴🤴
Hoy lo hice, muy bueno, esponjoso y tierno. Es laborioso, pero merece la pena. Muchas gracias por la receta.
Esbetia hoy he hecho el roscón en 1/4 parte para mi niña y yo con el horno de gas como te dije ten por seguro que no seguiré ningún blogs de repostería sólo el tuyo. Cuando te digo de gas sólo abajo arriba hay que apagar y luego poner el grill. FANTÁSTICO ME SALIÓ
Hola Ángel. ¡Me alegro muchisimo que te haya salido bien y que os haya gustado! Muchas gracias por contar tu experiencia del horneado en el horno de gas. Seguro que eso puede ayudar a mucha gente que tienen los hornos de gas. Eres muy amable. Un saludo.
Gracias por enseñarme!!
Esbieta ,es la primera vez que hago un comentario pero hice este roscón de reyes y realmente estoy muy satisfecha con el resultado,quedó muy bueno.Gracias !! tus explicaciones son muy claras.
Esta mujer no se acobarda con nada. 👍
Eres un tesoro. Tus vídeos son de una calidad inigualable. Su música un tesoro. Tus recetas, inigualables. Eres un tesoro.
Quisiera ser la vecina de Esbieta......😊😊
Esbieta, hice su receta y me quedó un roscón fabuloso, de verdad muchísimas gracias por compartir la receta 💕
Ayer hice el roscón y salió delicioso! Súper esponjoso y suave. Gracias por la receta!
Que hermosas las manos que nos enseña a preparar esos panes tan deliciosos ,seria tan amable de enseñarnos a hacer los roles de canela muchisimas gracias por su atencion Esbieta gra ias a usted ya me salen los panes ,mejores imposible riquisimos.
Esbieta,me encanta tus recetas,hoy hice el roscón y me ha quedado súper bueno,súper blandito, gracias 👍❣️😘
Cómo echo de menos estos vídeos del principio. Tenían más... encanto que ahora.
Tus recetas son tan artesanales! Tan delicadas, con tanta dedicación! Es un placer verlas.. Amo tus recetas, te felicito & admiro! ❤
Nunca es tarde . Muchas gracias ,visto 2019 diciembre
Ay Esbi!!!! Qué placer verte trabajar!!! Y con esa música de fondo es un deleite!!!
Mil gracias @Recetas de Esbieta por tu calidez y generosidad al explicar cada detalle. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Qué linda música! Cómo se llama? Gracias por tus recetas.
Es el vals de las flores de Tchaikovsky
El Vals de Las Flores del Ballet Cascanueces de Tchsikoski y a partir del minuto 6:43 Pequeña Serenata Nocturna de Mozart. Saludos.
Buenos días esbieta me he atrevido hacer tu roscón y me ha salido fenomenal eres la mejor
COn esta receta hay que empezar desde la manana para que para la cena ya este lista....
Y ni eso, porque en otro video de roscón de reyes que tiene indirectamente aconseja (?) que dejes tu rosca reposar todo un día para que el sabor y aromas se terminen de acoplar. O sea que debes de iniciarlo desde la mañana del día anterior para que la noche del día siguiente ya esté super listo xD me di a entender? XD
hola Esbieta hice los buchty el amasado fue cansado me quedaron algo deformes pero el sabor fue bárbaro muchas gracias por tus recetas hoy are el roscon , tu página en internet es increíble
Hola esbieta una pregunta cuál roscón sale más esponjoso este o el k hiciste con Loli Domínguez k llevaba aceite Mil gracias y Feliz salida y entrada de Año 🌲🌲🌲🌲🎊🎊🎊🎊🎊😘😘😘😘
Si me gustaría saber cual es mas rico en sabor y esponjoso
Creo haré los dos
Yo hice los dos, este es mucho más rico a mi parecer
Queda hermosa ,es muy trabajoso al menos a mí si me costó porque hacía mucho calor aquí. Pero de verdad la miga queda hermosa y el pan suavecito.
Hola!!! Hice este roscón el día antes de reyes y me quedó buenísimo
Con qué tipo de harina la preparaste?
@@AdrianaGonzalez-le9xn Hola!!! Utilicé harina de trigo de fuerza. Tengo que decir que hay que tener paciencia a la hora de elaborarlo pues lleva su tiempo,pero merece la pena.Un saludo.
Lo hiciste a mano? Yo,ya tengo mi amasadora, pero antes e incluso ahora sigo haciendo a mano algunas recetas y si muy cierto es laborioso y cuestión de paciencia y delicadeza.
Hola!!!! Pues tengo amasadora y lo hice en ella recuerdo que era nueva Y además de ser laborioso,como hacía mucho frío,la masa no subía ni a tiros,me la llevé a la salita de estar y encima de mi regazo la tenía como si de un gatito se tratara,🤭y así con el calorcito del radiador logré que subiera,pero costó la misma vida.😂
Hola Esbieta, este fin de semana he hecho el roscón y ha salido estupendo sobre todo muy esponjoso, sorprendía al no llevar miel ni azúcar invertido. Ha gustado mucho en casa, gracias por la receta, me gusta mucho como haces las cosas, Feliz Navidad!!
Hola Juana, me alegro mucho que os haya gustado. Gracias por contarme. ¡Felices fiestas!
Saludos desde México!!! Si mi horno sólo calienta de abajo, qué debo hacer para que envíe calor por abajo y arriba? A mí esposa y a mi nos gustan mucho tus vídeos y te felicitamos mucho!!!
Hola. Ella en muchas recetas recomienda hornear en la balda de en medio cuando el horno solo tiene calor por abajo.
Es muy relajante verte amasar con esta música tan bonita
Hahaha yo quiero ser tu vecina 💗👌
Espectacular!, gracias por compartir tus deliciosas recetas!....hermosa la música !👩🍳🎼
Hola Esbieta, funcionaría con levadura seca? Que cantidad recomiendas? Feliz año para todos ☺️
Si que se puede. Serían unos seis gramos y medio de levadura seca
Muchas gracias 😃
Si le quedó con levadura seca?
@@julieta75345 la que ella pone es fresca.
@@julieta75345 yo lo estoy haciendo con levadura seca, y de momento va muy bien. La masa huele estrupenda
Espectacular!!! Lo hice hoy y me ha quedado buenisimo!!! Gracias por compartir la receta!!
El roscón se puede hacer con levadura seca? Gracias...
Si, pero tienes que dividir por tres la cantidad de levadura fresca
me en canto tu receta querida Esbieta saludos de CHILE
Hola Esbieta, una pregunta ¿Cuál sería la cantidad de levadura si se utiliza levadura seca?
La proporcion levadura en grano/levadura fresca es la tercera parte. Por ejemplo si en una receta usas 24 gr de lev fresca , pars usar en grano deberias ponerle 8gramos de levadura seca en granos.
@@morcillonga1 muchas gracias, tenía la misma duda..!! Felices fiestas.
Estupendo video y receta, mejor imposible!Gracias!
Con esa música ni sientes el cansancio. Jeje!
hola un placer poder comentar tu rosca de reyes!!! soy de Venezuela y aqui es un poco dificil conseguir productos de buena calidad, sin embargo segui muy detalladamente tu receta .. y te cuento me quedo divina, muy suave, esponjosa, gracias por publicarla, te admiro muchisimo. La cocina es mi pasion . Saludos
Hola!, se me arruinó la rosca en el último minuto. Precalenté el horno a 210 grados con calor abajo. Metí la rosca y la hornee 6 minutos. Luego puse calor arriba/abajo a 170 grados y a los 7 minutos ya se empezó a dorar demasiado y abrí el horno para ponerle un papel encima. Tal vez ahí entró frío. Le puse 5 minutos más y ya no subió más. Empezó a quemarse un poco y bajé la temperatura y probé s estaba seca. Se cocinó rápido pero al sacarla poco a poco empezó a bajarse. El horno estaba muy caliente creo yo. Lástima porque estaba muy linda. La probaré mañana. Saludos. El Panettone me salió fantástico!
Pon a precalentar tu horno a 180 grados, y metes la rosca por 20 minutos. El pan siempre se hornea a 180, no se le sube y baja la temperatura. El horno de puede abrir sin ningún inconveniente cuando tu pan lleva la mitad del tiempo de horneado requerido.
Intente otra vez el roscón esta vez le va quedar muy bien👍
Que primor! Uma obra de arte produzida em som inspirador! Uma belíssima composição! Salve!
Si se prepara con levadura seca, como cambian los tiempos y proporciones?
Gracias por tu ayuda
Si fresca son 15 seca son 5 la regla 1/3
@@maribelmoyano7097 gracias por el tip Maribel.
@@maribelmoyano7097 muchas gracias
Bueno ya era de escribirte y darte las gracias de todo corazon , he hecho muchas recetas tuyas . pero esta es genial , yo no soy muy dulcero , pero siempre el dia 6 el roscon de reyes con nata no puede faltarme , ayer lo hice , lo rellene y fue de los mejores roscones si no el mejor que me he comido y he probado muchos y no hablo del de supermercado siempre lo comprabamos por encargo en una pasteleria famosa por ello , no es por echarme flores te las echo a ti por enseñarnos a hacernos de provecho !!! FELIZ AÑO !!!!
hola , la receta me ha parecido excelente, solo decirte que se podría reducir ala mitad todo el tiempo que usas para esta receta, solo en espera usas: 320 minutos sin contar los amasados, eso equivale a 5:30 mas los amasados, ami me parece demasiado para hacer un rosco, la receta me parece buena gracias,
Pues debe enseñar a hacer todo ¿No? Se toma su tiempo y está bien para quienes no saben o les cuesta trabajo. Creo yo.
@@andreschavez4184 así es, pienso que la forma de amasar es muy importante, más para los que no tenemos máquina, saludos :)
Nada les gusta , todo critican . Q bárbaro .
Pues dejala fermentar toda la anoche en el refrigerador y la terminas de hacer al otro día, eso es lo que yo hago. Y así ya no se hace tan pesado el proceso además de que los días son muy frío tarda mucho en fermentar por eso lleva tanto tiempo.
Virgo !
El año pasado lo hice y me quedó super rico, y este año también lo haré.
Lo he adoptado a mis recetas. Gracias.
No suscribirte a este canal despues ver un video muy bien explicado seria un pecado
Gracias Liliana. ❤️
Recetas de Esbieta era la caña esbieta
Tus recetas una maravilla. Ver cómo disfrutar comiendo, una pasada. Gracias.
Te falto poner el niño Dios eso es tradicional acá en México
No lo es en Catalunya. Aquí ponemos un rey.
Juan Carlos ex Rey o Felipe?
No mujer. A uno de los tres reyes magos de oriente.
Pues es diferente las tradiciones!
Gracias, a tu receta. Me ha quedado un roscón espectacular. Y era mi primera vez. Super sabroso y esponjoso
Precioso roscon y se ve delicioso!. Gracias siempre por tus recetas, Esbieta.
Muchas gracias Martha, un saludo!
He hecho hoy esta receta y solo puedo decir ¡GRACIAS!. Siguiendo todos los pasos y teniendo paciencia, consigues un roscón que no tiene nada que envidiar a los de las mejores confiterías. El próximo día, en vez de repetir, haré la otra receta de roscón que tienes en tu canal, a ver cual me gusta más.
Y que tal? Cuál te gustó más?
Me encanta como explicas las recetas. De forma dulce y sencilla ❣️👏👏🌹🌹
Hola, buenos días Esbieta, quiero agradecerte lo mucho que me han servido todas tus recetas, desde hacer panes, donas, especialmente panettone, solo hago el tuyo. Este año voy a intentar este roscón de Reyes, el otro día hice uno, el próximo fin de semana probaré a hacer con el tuyo, practicaré para cuando llegue el día de Reyes hacerlo aún mejor. Un beso desde Cantabria, corazón gaditano.
madre mía! Que roscón más chulo y seguro que está delicioso. Yo también lo voy a hacer mmmmmmmmmmm
Lo has de hacer sin falta, te va a encantar. :)
Ayer me anime a elaborar la receta y ha sido sin ninguna duda el mejor roscón que he probado, estaba delicioso y a todos les encanto.
Me alegro muchísimo, gracias por decirme!
¡Saludos desde Puerto Rico! Sus recetas son de las pocas que resultan iguales a lo que describe. Me encanta su canal y sigo las instrucciones al pie de la letra. Nunca fallan. ¡Feliz Año Nuevo! 🍾🥂🎉
Éste fué un legado de España para México y ciertamente se les agradece, ya que es una hermosa tradición partir la deliciosa "Rosca de Reyes", cada 6 de Enero con colégas en el trabajo y con tu familia. Gracias por compartir ésta receta 💖💖💖👍
FELICIDADES ESE ROSCÓN TE QUEDÓ ESPECTACULAR, ERES ENCANTADORA Y GRAN COCINERA,SALUDOS DESDE MI BELLO MÉXICO.
Hola esbieta hice tu roscón hace dos años sin saber y me salió riquísimo,con mucho trabajo pero mereció la pena.Estaba 😋 riquísimo pienso repetir otra vez👍
Excellente Año!! Divinaaa receta
Que satisfacción hacer tus recetas. Siguiendo tus consejos el éxito está garantizado, tus explicaciones son sensacionales. Espero ansiosa tu receta de panettone que es un dulce que me encanta y que no me acaba de quedar como quiero. ¡Muchas gracias!
Hola Sonia, muchas gracias. 🙂 Tengo una receta de panettone estupenda pero no sé si me dará tiempo grabarla estas navidades porque estoy liada con un trabajo de traducción que estoy realizando. Si la termino antes, subiré panettone sin falta. Un saludo.
Hola Esbieta, prepare la receta de tu roscon, segui tus indicaciones al pie de la letra y me quedo excelente, lo hemos disfrutado. Claro esta que los tiempos de subida del prefermento y de la masa fueron mucho mas largos ya que estoy en un sitio frio pero por lo demas todo resulto muy bien. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con tanto cuidado. Feliz Año Nuevo 2020 !!!
Gracias por compartir, me encantan tus recetas, explicas excelente y con mucha paciencia, eres un amor!
Te admiro mucho por lo que haces y el amor que le pones a tus recetas, saludos desde Ecuador
Que hermosura ese roscón! Lo voy a hacer! Muchas Gracias!!
Eres un regalo Esbieta, quise hacer una rosca navideña y busque directamente tu receta, sabía que no me defraudarias salió delicioso 😋 muchas gracias por compartir tu conocimiento
Con esta receta queda espectacular!!! Mi mejor roscón sin duda 😋
Hola esbieta.
Lo hecho con leche de soja y mantequilla vegetal. Y me ha quedado espectacular...gracias.
Hola , yo esta receta la hago tan pronto me levanto , luego al mediodía sigo la segunda parte y a la noche la remato . Fenomenal y rápido para tener un roscon delicioso 😘
Gracias Esbieta por tus excelentes recetas. Me estoy animando hacer este roscón para la fiesta de Reyes que se aproxima, va a tomar un buen tiempo pero mi familia se lo merece. Te deseo un venturoso 2023 y muchos éxitos en tu vida. Bendiciones
Es muy parecida a la rosca de reyes que hacemos en México, excelente receta, como siempre.saludos.😘
Me encantan tus recetas son deliciosas y espectaculares he hecho varias recetas y les ha encantado. Un abrazo desde Mexico y gracias por compartir tus secretos soy tu fan. 🌷🌷🌷🌷💕💕😍 bendiciones abundantes para ti y los tuyos .
Esbieta, ese roscón se ve estupendo. Soy mexicano y en México también comemos un pan muy parecido en Día de Reyes, lo llamamos "rosca de Reyes". La masa del pan es parecida a la del roscón español, pero la decoración es distinta. ¡Saludos cordiales!
Excelente receta, la seguí paso a paso y quedó perfecta! Gracias! 💝
IMPRESIONANTE Cada año hacia una receta diferente de RUclips, y no daba con ninguna que me gustase, pero por fin dí con la receta idoneaaaa!!! Muchísimas Gracias Esbelta sabía que tú roscón Iva a ser el definitivo! Porque después de hacer tu receta de donut (donas) increíblemente buenas, imaginaba que esta receta no me decepcionaría y el roscón es EXCELENTE
Lo hice anoche,como te comenté,y lo hemos comido esta tarde,acompañado de un café y tengo que decirte que ha sido un éxito absoluto...todos me han felicitado...lo hice añadiendo la mitad más de ingredientes..
como el doble hubiera sido mucho,le sumé la mitad más de todo y quedó espectacular!!.
.lo rellené de una crema pastelera riquísima,así que, imagínate cómo estaba...este será el que haga siempre...súper rico....muchas gracias,guapa!...un besito!😘
Hola Mariola, ¡me ha hecho muy feliz saber que te haya salido bien y que los tuyos lo han apreciado tu esfuerzo! 😀 Eres una crack, un beso preciosa. 😘
Hola Esbieta! Me quedó el roscón espectacular gracias a tu receta 👏🏼☺️ Todo un exitazo! Muchas gracias! 😘😘😘
Que buena persona que eres Esbieta. Un saludo.