Italian Panettone - 100% homemade Christmas sweet bread

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Classic recipe of Italian panettone. It has a moist and creamy crumb to the palate. Bring raisins, orange, vanilla and citrus zest. A sweet bread perfect to celebrate Christmas with loved ones. Recipe step by step.
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    ➡Frosty orange recipe: • Naranja escarchada cas...
    ➡ Container with heating gel: amzn.to/2OIWzfO

Комментарии • 3,7 тыс.

  • @RecetasdeEsbieta
    @RecetasdeEsbieta  5 лет назад +503

    Molde para panettone: amzn.to/2K8RgV5
    Para hacer el panettone necesitas harina de trigo con 12 - 14 % de proteínas por 100 g de harina. Esta información encontrarás en el paquete de la harina, en el recuadro de información nutricional. Presta atención que las cantidades de proteínas que doy son por 100 g de harina. En el caso de que la información nutricional de tu harina está indicada por 50 g de harina entonces la cantidad de proteínas indicada tendrás que multiplicar por 2. Si estas en España y acostumbras comprar harina en las harineras, la harina de trigo que necesitas es la harina de fuerza o de gran fuerza (preferiblemente la de gran fuerza). Con valor W 350 - 400.

    • @eglisrodriguez5804
      @eglisrodriguez5804 5 лет назад +11

      Hola Esbieta. Por favor puedes decirme la página del molde amarillo el que tiene el gel. Y muchas gracias por la pagina del molde del panettone increíble.

    • @chicuacemazatl3185
      @chicuacemazatl3185 5 лет назад +9

      puedo agregar nuez ?

    • @aquilinoortiz1093
      @aquilinoortiz1093 5 лет назад

      me vuelve loca que rico..parra la gente que trabaja a las mas cortitas...... Pilar de Suiza

    • @nancyarbelo6514
      @nancyarbelo6514 5 лет назад +4

      Súper bien explicado

    • @nancyarbelo6514
      @nancyarbelo6514 5 лет назад +5

      Donde compras el cernidor y el boul donde dejas leudar el panettone ?

  • @perspicacia2008
    @perspicacia2008 2 года назад +241

    Gracias Esbetia por la receta. Me quedaron fantásticos. Si me permites te diré un truco que me funciona muy bien. Las noche anterior mezclo las ralladuras de los cítricos con la miel y la vainilla y lo reservo hasta el momento de integrarlos a la receta. Así queda el panetón con más sabor y aroma. Un abrazo desde Viena

    • @zosimoalvarado5290
      @zosimoalvarado5290 Год назад +1

      ¹

    • @elenamad2391
      @elenamad2391 Год назад +1

      Donde compráis esos moldes? Estoy en blanco con eso 😅

    • @maricarmenregueira1560
      @maricarmenregueira1560 Год назад +5

      @@elenamad2391 yo no compro nada,las típicas latas de pastas van de maravilla,yo forro la lata con papel de horno y ya está! Sale el panettone de maravilla.

    • @aseaasea3830
      @aseaasea3830 Год назад +1

      quiero la forma de preparar el panettone por favor

    • @ElizabethRodriguez-hs2fm
      @ElizabethRodriguez-hs2fm 11 месяцев назад

      Hola soy de México puedes ser harina normal ? Gracias

  • @alexarenz3896
    @alexarenz3896 4 года назад +16

    El panettone es lo más común en Perú 😍 meses de diciembre , por la migración italia que llegó al Perú se hizo una tradición , espectacular video el panetton es el mekor

    • @dulceamargo665
      @dulceamargo665 4 года назад

      En el mes de julio también se come panetón

    • @jaimer3974
      @jaimer3974 3 года назад

      De hecho en Perú se puede comer en cualquier época del año caubdo a uno se le antoje

    • @dulceamargo665
      @dulceamargo665 3 года назад

      @@jaimer3974 será porque le echan preservantes que el panetón dura 6 meses después de su elaboración

    • @raulsilva6126
      @raulsilva6126 2 года назад

      @@dulceamargo665 , todas las producciones industriales le colocan preservantes, además nunca colocan leche, huevo o ese tipo de elementos, sino que emplean sustitutos químicos. Ellos buscan rentabilidad y no calidad ni interés en que sea alimenticio.

  • @irinahola4129
    @irinahola4129 3 года назад +1

    Благодарю Вас за рецепт!!!! все очень просто и понятно. Из очень многих просмотренных видео - ваше самое лучшее!

  • @haydeealvizuri3578
    @haydeealvizuri3578 4 года назад +5

    !!!Q dulce eres Sbieta!!!, Me encanta ver tus exquisitas preparaciones y se me hace agua en la boca cuando t veo saborear tu obra. Este detalle es el complemento q le da calidez a tu programa. Gracias

  • @joseantoniol.8284
    @joseantoniol.8284 2 года назад +155

    [PREFERMENTO]
    • 7gr Levadura Seca de panadero ó 21gr Levadura fresca.
    • 185ml de agua
    • 90gr Harina de fuerza
    [MASA PANETTONE]
    • 45gr de Mantequilla blanda sin sal
    • 30gr de Azúcar
    • 2 huevos
    • Prefermento
    • 135gr de Harina de fuerza
    • 135gr de pasas ya rehidratadas mediante 35ml de ron/coñac/agua.. según gusto.
    • 90gr naranja escarcha
    • Ralladuras de 1 Limón o Lima y 1 Naranja.
    • 90gr de Mantequilla sin sal blanda
    • 90gr de Azúcar
    • 1 Huevo M y 3 llemas
    • 1 vaina de Vainilla ó 1 cdt. de Esencia
    • 2 cdts. de Miel
    • 275gr de Harina de fuerza
    • 7gr de Sal
    FELIZ AÑO NUEVO.❤

  • @DaniDani-dn4by
    @DaniDani-dn4by Год назад

    تسلم الأيادي
    جربتها بالحرف وطلعت ررررررروعة
    شكرا لكي

  • @ramirasosa
    @ramirasosa 4 года назад +7

    aaay que hermosa voz.
    Que relajante.
    me enamore❤❤❤❤❤

  • @waldemargoncalves7273
    @waldemargoncalves7273 4 года назад +5

    Que receita!!!! Muito obrigado pela receita!!!🙏❤️

  • @lirioramirez8681
    @lirioramirez8681 9 месяцев назад

    Hola, saludos desde Venezuela, está receta es exquisito, prepare el año pasado y repite este, gracias por compartir. Feliz navidad

  • @redbird1907
    @redbird1907 Год назад +3

    Great recipe, thanks! The panettone came out really fluffy and delicious ❤

  • @maymartinez2275
    @maymartinez2275 4 года назад +20

    Que Linda eres! Perfecto, me encantas como enseñas y explicas, soy una abuelita de 73, y tambien sé algo de cocina y repostería ha sido una de mis pasiones en mi hogar, gracias desde España. 💐😁😁😁😘😘😘😘😘

  • @ialy2
    @ialy2 2 года назад +1

    Lo hice año pasado fue una locura deliciosa 😋 tantas horas de descanso de masa y preparación pero el resultado fue una cosa de loco , doble la receta y hice 6 panetones hice diferentes coberturas, una con chocolate blanco y bombones caseros de diferentes formatos, otros con chocolate negro y frutas cristalizadas por arriba, otros con árbolito de Navidad comestible con muñecos de nieve , un suceso me quedé con 2 y di 4 de regalo de navidad, ese año lo haré otra ves 🥰🥰 navidad 2021 case llegado 🥰

    • @raulsilva6126
      @raulsilva6126 2 года назад

      Con la receta original de qué peso te quedó cada uno luego de enfriar ?

  • @carofernandez460
    @carofernandez460 5 лет назад +320

    Esbieta!... Que suerte que hables castellano!.... Tener tus recetas explicadas en mi idioma es genial... Gracias!... 💕🍞🍞🍞

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 лет назад +16

      Jejeje, un saludo!

    • @carofernandez460
      @carofernandez460 5 лет назад +7

      Ya los he hecho dos veces... Salen perfectos! Y muy deliciosos!

    • @vanessacampos3524
      @vanessacampos3524 5 лет назад

      @@carofernandez460 a fuerzas tengo qué usar una harina especial?

    • @carofernandez460
      @carofernandez460 5 лет назад +6

      @@vanessacampos3524 hola Vanesa! La harina q utilice es harina de trigo con 12% de proteinas... Harina cuatro ceros... Aca en Mendoza, Argentina. ☺

    • @NeftaliBValor-fd1oo
      @NeftaliBValor-fd1oo 5 лет назад +1

      Para que tamaño de moldes sería esta cantidad? Para moldes de 1/2kg o moldes d 1kg?

  • @DiosnelRed
    @DiosnelRed 5 лет назад +26

    Tu voz me da paz.... genial la receta!!!, saludos desde Argentina

    • @alfonsomendozasegura1259
      @alfonsomendozasegura1259 4 года назад +1

      De acuerdo contigo! Ella Habla fabuloso, suave, parece que estuviera contando un mágico cuento!

  • @charlotterivera7357
    @charlotterivera7357 3 года назад

    Me encantan tus recetas, la explicación es clara te felicito por eso, saludos desde Honduras, Centroamérica

  • @canlizard5381
    @canlizard5381 2 года назад +38

    Hice los Panettone’s, y la verdad es que durante dos días mi casa olía a ellos. Me gusta hacerlos antes, durante y después de Navidad, hay trabajo pero la recompensa es ver la cara de entusiasmo y satisfacción de los que se los comen. Es pec ta cu lar. Mil gracias por la receta.

  • @jesusbravo8437
    @jesusbravo8437 Год назад +10

    Esbieta, mi familia y yo viviremos eternamente agradecidos contigo porque en base a tu receta y tu proceso de preparación preparé un "Panetón SIN gluten verdaderamente delicioso" para mi menor hijo que es Celíaco; verlo comer y disfrutar el Panetón es una alegría inmensa para mi que soy su padre.
    Desde el Perú Feliz Navidad 2022 y que Dios te bendiga por siempre.

    • @sabrinamyr9508
      @sabrinamyr9508 11 месяцев назад

      Hola! Me puedes compartir tu receta sin gluten por favor?

  • @pedromoya8289
    @pedromoya8289 2 года назад

    Señora, felicidades Dios te bendiga siempre ❤️, gracias por compartir éste detalle

  • @rosellacervi3289
    @rosellacervi3289 4 года назад +10

    Sei davvero bravissima e gentilissima!
    Un grande CIAO dall'Italia!

    • @lorenzafilippi
      @lorenzafilippi 3 года назад

      Da buone italiane, proveremo di sicuro vero?! 😉 per vedere se è buono come il nostro....ma già vedere il video sembrerebbe proprio di si🙂

  • @wisegurugirl
    @wisegurugirl 3 года назад +72

    El delicioso panettone ES SIN LUGAR A DUDAS una obra de arte y de amor. Felicito a quienes se dieron a la tarea de hacerlo 👏 👏

  • @magdalenadenascimento210
    @magdalenadenascimento210 2 года назад

    Magnifica esplicación, Esbiesta. Qué manos tienes. Lo voy a hacer fijo. Un saludo y gracias por compartir

  • @bentalmadyna631
    @bentalmadyna631 4 года назад +16

    لازم في ترجمة باللغة العربية الفصحى وشكرا

  • @lupecastro4249
    @lupecastro4249 3 года назад +204

    Excelente receta, seguí los pasos al pie de la letra y me quedó muy bien. El sabor es mil veces mejor que un panetón comprado, lástima que no todos sepan apreciar el valor de los panes hechos en casa.

    • @davidsanchez799
      @davidsanchez799 3 года назад +2

      No lleva agua de azahar ?

    • @lisbethdisla7394
      @lisbethdisla7394 3 года назад +3

      Se puede utilizar chips de chocolates en vez de pasa y etc

    • @lupecastro4249
      @lupecastro4249 3 года назад +7

      @@lisbethdisla7394 sí, claro. Yo le agregué chips de chocolate y a mis hijos les encantó

    • @mbp5580
      @mbp5580 3 года назад +2

      @@lupecastro4249 🙂 eso he pensado , porque mis hijos para las pasas son un poco "asquerositos", pero lo de los chips seguro que les encanta. Gracias

    • @veliasandoval7481
      @veliasandoval7481 2 года назад +2

      Yo si preparo y quedan riquisimos

  • @corasantos4872
    @corasantos4872 2 года назад

    Thank you for the recipe, I made some. Started yesterday and finished them today. It's very delicious 😋😋😋🌲🌲🌲🌲🌲

  • @hatt_bakery_Lab
    @hatt_bakery_Lab 5 лет назад +500

    Me lo he resumido para facilitarme la receta y lo comparto por si a alguien le sirve. Si he tenido algún fallo reportar. Gracias.
    PANETONE (Esbieta)
    PREFERMENTO: (30 a 60 min. de reposo tras mezclado)
    7gr Levadura seca.
    185gr de Agua.
    90gr Harina gran fuerza.
    MASA 1:
    45gr Mantequilla sin Sal
    30gr Azúcar.
    2 Huevos
    [Añadir prefermento]
    135gr de Harina de Gran Fuerza.
    [Dejar reposar tapada hasta triplicar volumen ; 3 a 5h temp.ambiente , ó nevera 10 a 12h]
    ADEREZO:
    135GR de Pasas con 35ml de Ron o Cognac (macerar min 5h , ideal 1 dia).
    90gr de Naranja escarchada.
    Ralladura piel de 1 Lima + 1 Naranja.
    MASA 2:
    90gr Mantequilla sin Sal.
    90gr de Azúcar.
    1 Huevo + 3 yemas.
    1 Vaina de Vainilla, o equivalente en Esencia de Vainilla.
    [Añadir ralladura cítricos]
    2 Cdtas. de Miel.
    [Añadir Masa 1]
    275gr de Harina de Gran Fuerza.
    7gr Sal Fina.
    [Amasar]
    [Añadir e integrar Naranja escarchada y pasas maceradas].
    [dejar reposar haciendo 2 Pliegues completos cada 20min., y dejar fermentar].
    [Dividir en 2 partes iguales, y poner cada una en un molde].
    [Hornear 5min con calor de abajo, y 30 a 35 min más con calor arriba/abajo].
    [Enfriar boca abajo durante 5h colgados con brocheta].

    • @robertoviz9885
      @robertoviz9885 5 лет назад +11

      Me ahorraste el trabajo. Gracias!

    • @patrdz3693
      @patrdz3693 5 лет назад +12

      Oye qué buena onda gracias por compartir aunque se me hace realmente muy meticuloso el trabajo jajajaja 🌹💖😍

    • @marleneisabelpinillos6129
      @marleneisabelpinillos6129 5 лет назад +3

      R. E. Muchas gracias por compartir.

    • @Da-el8nc
      @Da-el8nc 5 лет назад +1

      Sos un Héroe/Heroína

    • @EstibalizG
      @EstibalizG 5 лет назад +2

      gracias!!!! Acabo de verlo ahora que me lo había ido apuntando todo a mano, pero así lo imprimo mejor... muchas gracias

  • @hoshima1839
    @hoshima1839 10 месяцев назад +5

    Esbieta sería fabuloso que nuevamente hagas un nuevo video para hacer un PANETONNE verdadero de Italia 🙏para este 2023

  • @franciscohernandezrivero6875
    @franciscohernandezrivero6875 2 года назад

    Felicitaciones Excelente su nivel es muy bueno Gracias

  • @19555sandra
    @19555sandra 4 года назад +18

    Waw, eres un amor explicando tu receta.
    He comido panetones , pero ya fabricados , pero nunca tienen ese aspecto tan tierno.
    Saludos.

  • @Taco_2021
    @Taco_2021 3 года назад +7

    Los hice..me quedaron estupendamente deliciosos.. lástima que no podemos compartir las fotitos.. masa un poquito más Aguada pero fue porque usé harina al 11 gramos de proteína por cada 100 gramos de harina y tenía que ser Ojalá de 12 g de proteína en adelante.. pero los próximos los haré con 13 g de proteína.. porque entre más gluten leva más!!pero para ser los primeros están de maravilla..mil gracias

  • @elizabethali6085
    @elizabethali6085 2 года назад

    Excelente receta y explicación también. Gracias

  • @aydenmiguez5080
    @aydenmiguez5080 3 года назад +107

    80 horas de cocinado y 10 minutos para comerlo...buena receta!

    • @tarmaniaco
      @tarmaniaco 3 года назад +3

      Jajaajajajaj

    • @erised6636
      @erised6636 3 года назад +2

      Jajajajajajaja y tanto

    • @paolex1689
      @paolex1689 3 года назад +13

      Es magnífico!!
      Vale la pena.
      Y es por eso que son de esas recetas que se preparan una vez al año.

    • @aralfit5662
      @aralfit5662 3 года назад +2

      Los del LIDL están muy buenos

    • @TerryGrancho
      @TerryGrancho 3 года назад +9

      Yo hice una vez... hace mucho y casi nadie comió... porque después de una mesa llena de cosas, asados, frituras, lo que menos quieres es pan! -.- pero lo voy a hacer de nuevo, con Esbieta no hay falla!

  • @chelymx09
    @chelymx09 5 лет назад +17

    Eres una maravilla.! En todos tus vídeos muestras delicadeza, seguridad, paciencia y amor al cocinar. Muchas gracias por tus recetas.

  • @ardillaperezmartin4613
    @ardillaperezmartin4613 Год назад

    De verdad!!
    Se me hace la boca agua, me imagino el olor, el problema es que no tengo el molde de calentar en el microonda

  • @helycolina3181
    @helycolina3181 2 года назад +10

    Esbieta, no puedo dejar de emitir mi opinión en relación a su tarta milhojas rusa: es EXTRAORDINARIA. La felicito, por la calidad de su cocina, y la claridad y sencillez en la descripción de sus recetas.

  • @jorgerodriguezpestano9274
    @jorgerodriguezpestano9274 3 года назад +19

    Hola Esbetia, preparamos el paneton siguiendo todas tus instrucciones tal cual y nos han quedado riquisimos. Gracias por tus recetas, son muy ricas.

    • @ericasamiy3825
      @ericasamiy3825 3 года назад +1

      Hola, y cuánto tiempo los has tenido en el horno? No me queda claro!

    • @paolex1689
      @paolex1689 3 года назад

      @@ericasamiy3825 todo de pende de el tamaño de tus panes , pero aproximadamente 30 minutos .
      En mi caso preparé uno de 1kilo y duro 35 minutos,
      Y otro de 500 gramos y ese duro 25 minutos.

    • @jorgerodriguezpestano9274
      @jorgerodriguezpestano9274 3 года назад +2

      @@ericasamiy3825 Hola, todo de pende del tipo de horno, el tamaño del paneton. Nuestro horno es pequeño, poco sofisticado, funciona con gas, no tine para cocinar desde arriba y lel selectro de temperatura tiene pocas opciones. nosotros dejamos los panes 20 minutos los giramos y 15 minutos mas en el horno. Espero haberte ayudado con mis comentarios

  • @Canchita53
    @Canchita53 3 года назад

    Gracias Esbieta por compartir tus deliciosas recetas. Lo probaré para esta navidad.

  • @mjosecarmona7957
    @mjosecarmona7957 4 года назад +10

    Desde luego, eres una artista!!! Me encantan tus recetas y cómo las explicas.

  • @comweb2834
    @comweb2834 3 года назад +8

    Me encanta tu estilo, Eres una marca total! Fascinante!! Gracias por tanta dedicación

  • @rosaliafreire7939
    @rosaliafreire7939 Год назад

    Estou fazendo hoje mais uma vez esta receita. É maravilhosa e sempre tenho panetones deliciosos.

  • @dreysiporras8641
    @dreysiporras8641 5 лет назад +17

    Excepcional, muy buena calidad!! Felicitaciones eres increíble

  • @oscarvigil2627
    @oscarvigil2627 3 года назад +3

    😍🥰🥰😜😍😘Me encanta y me gusta mucho 😍 tu linda y dulce voz 🥰🥰🥰🥰😋😘😘😘😘😘

  • @lilimarin2708
    @lilimarin2708 2 года назад

    Gracias por la reseta

  • @rafaelkaminski3895
    @rafaelkaminski3895 3 года назад +17

    ¿Alguna vez pensó en hacer ASMR?🤔😂😂

    • @barbaralopez3785
      @barbaralopez3785 3 года назад +2

      Yo pensé lo mismo jajajajajaja

    • @alma.lagos80
      @alma.lagos80 3 года назад +1

      Que es ASMR?🤔

    • @IncApu2025
      @IncApu2025 3 года назад

      ¿Qué chucha es ASMR?

    • @ROBERTODIAZ
      @ROBERTODIAZ 3 года назад

      @@IncApu2025 los que comen y se escucha todo el ruido en la boca

    • @alannesscastillo5757
      @alannesscastillo5757 3 года назад

      Según yo sí usa el micrófono de ASMR por eso habla un poco bajo 😳😅🤷🏻‍♂️

  • @nandozb
    @nandozb 5 лет назад +18

    Querida Esbieta!!
    Quiero decir que este panetone es perfecto. Muchas gracias por compartir a receta.
    Hice para Navidad y a todos les encanto. hasta hice algunos para vender.
    Saludos cariñosos desde Brasil!

    • @mabelmachado3873
      @mabelmachado3873 4 года назад +1

      Muinto trabalho mais muinto bom obrigada

    • @victlr53
      @victlr53 4 года назад

      Venderlos? Tiene carnet de manipulador de alimentos? Es que sino menudo riesgo. No entiendo

    • @NatalyMartins
      @NatalyMartins 3 года назад +2

      @@victlr53 El carne de manipulador si bien es algo de valor, no quita que no teniéndolo sepas manipular los alimentos. La higiene, cuidados y demás están en uno. No en un carne. El carne solo te habilita y se supone da seguridad que sabes cómo manipular alimentos. Ahora a qué los pongan en práctica es otra cosa!!!

    • @victlr53
      @victlr53 3 года назад

      @@NatalyMartins por supuesto, pero sin él está prohibido vender al público, es una ley, no cosa mia

    • @priscilaponcecastaneda6946
      @priscilaponcecastaneda6946 2 года назад

      @@victlr53 hay "Karen" en todos los países. Deja vivir!

  • @joseantoniocastrofresco7298
    @joseantoniocastrofresco7298 2 года назад

    Me llamo Mari María barro soy gallega, me encanta todas tus recetas

  • @danielgonzaga3367
    @danielgonzaga3367 5 лет назад +9

    A melhor receita de panetone que eu já vi . 1000% Esbieta, parabéns senssacional ...

  • @confeitariadeamores3090
    @confeitariadeamores3090 Год назад +16

    Em 2020 comprei um curso de panetones artesanais por 97 reais e comecei a fazer para vender e foi a melhor coisa q fiz..Faço mais de 10 mil extra todo ano e amooo fazer panetones!😍😍 Minha agenda já esta fechada para esse ano

  • @viviant.v.4032
    @viviant.v.4032 2 года назад

    Hola hermosa un saludo desde mi bella santa cruz de la sierra Bolivia que delicioso todo lo que preparas quien te enseño todo esos tips Dios te a bendecido con ese Don maravilloso un fuerte abrazo y un beso a la distancia chaíto 😘😍🤗

  • @Mahasenlove
    @Mahasenlove 4 года назад +4

    ¡Qué buena eres en la cocina! Todas las recetas tuyas que he hecho me quedan deliciosas. Eres un lujo de youtuber! Gracias por estar y compartir todos tus secretos. Saludos desde Chile!

  • @JC-qn6qu
    @JC-qn6qu 3 года назад +5

    Gracias inmensamente por compartir con tanto amor tus conocimientos.
    Felicidades por este canal tan maravilloso que tienes.

  • @hadasaortega6527
    @hadasaortega6527 5 месяцев назад

    Excelente gracias Sbieta.
    Muy extenso el proceso.
    ¿hay una vía más corta para llegar al MISMO resultado?
    Saluditos desde Venezuela....🇻🇪🇻🇪
    🌹🌹🌹🌹🌹

  • @yamilethsira8656
    @yamilethsira8656 5 лет назад +4

    Demasido, criminal para nosotros en Venezuela....Mi situacion economica no me permite realizar recetas...Lastima que te descubri apenas ahora. Te felicito muy bueno tu trabajo de cocina reflejados en videos.

    • @cositainquieta
      @cositainquieta 3 года назад

      No te aflijas. Dentro de poco habrá "alimento en abundancia" para todos bajo un gobierno mundial justo en manos de nuestro Señor Jesucristo. Aprende ahora que aún hay tiempo para ello.
      jw.org saludos.

  • @cinziasecchi5796
    @cinziasecchi5796 4 года назад +4

    Buenos Dias Esbieta,mi chiamo Cinzia e vivo in Sardegna,ho preparato il panettone ed è venuto muiiii bueno😋😍soffice profumato si scioglie in bocca...grazie perchè sei stata bravissima nella spiegazione e nei vari passaggi.Ho fatto anche l arancia candita! Un abbraccio per te cara,è tanti complimenti!🤗

  • @marisazancoli4635
    @marisazancoli4635 3 года назад

    Brava👏👏👏👏👏solo guardando il video, mi hai fatto venir fame😂😂

  • @silvinalingenfelder3568
    @silvinalingenfelder3568 3 года назад +18

    Una vez más haciendo tu panettone! Nunca te escribí, pero te sigo desde hace como 5 años... Muchas gracias por acercarme a la masa madre y a los panes. Un saludo desde Alemania.

  • @tcdarklady7570
    @tcdarklady7570 Год назад +8

    Cada año pasando por aquí para hacer exactamente como lo haces vos, me encanta tu receta, los Pannetones salen inigualables! 😍🤤❤️

  • @marthaelenafigueroa4628
    @marthaelenafigueroa4628 Год назад

    Felicitaciones Esbieta, nos quedó delicioso, saludos desde Colombia

  • @Vladhill1
    @Vladhill1 3 года назад +5

    Tudo muito gostoso e irresistível! Vou fazer meu panetone de Natal com tua receita! Obrigado!

  • @wifization
    @wifization 3 года назад +8

    Es tan adorable!!! Me encanta escucharla

  • @EstudioSound
    @EstudioSound 3 года назад +2

    Que hermosa voz tienes. Muy encantadora.

  • @guadaluped9228
    @guadaluped9228 5 лет назад +11

    Gracias querida Esbieta se me hace agua la boca con tus recetas tan deliciosas, muchas gracias por tomarte El tiempo de compartirnos algo útil, un abrazo. 😉😘

  • @merciapaulacoelho9404
    @merciapaulacoelho9404 3 года назад +16

    Parabéns! Seu canal é maravilhoso, sua didática é fantástica, simples e prática.

  • @floragomez7339
    @floragomez7339 3 года назад

    Esvieta,eres la mejor!!! Pienso hacer esta receta. Ya te contaré 😉 Te deseo unas felices fiestas y mucha salud😘

  • @mariadejesussanabriamoncad4680
    @mariadejesussanabriamoncad4680 4 года назад +4

    Eres Maravillosa Svieta. Gracias infinitas por compartir tu sabiduría. Dios, cualquier idea que tengas de Él, multiplique tus bendiciones generosamente como tú lo haces para todos los que te seguimos. Ciao🙋‍♀️

  • @horacioramos6508
    @horacioramos6508 10 месяцев назад +4

    Ya hace 6 años que copie esta receta maestra y los sigo preparando asi. Es la mejor receta que probé. Gracias Esbieta. Espero que estés muy bien. Abrazo desde Argentina

    • @katherinea.perezq.7064
      @katherinea.perezq.7064 10 месяцев назад

      Cuánto panes salen de esta receta 2?

    • @adamarquezlozano4058
      @adamarquezlozano4058 9 месяцев назад

      Buenas tardes! Me puedes decir como los conservas y por cuánto tiempo, quiero saber para hacemos con antelación. Gracias!

  • @elizabethgutierrez4555
    @elizabethgutierrez4555 Год назад

    Quedan deliciosos.. saludos desde México

  • @adrianotiberio5115
    @adrianotiberio5115 4 года назад +12

    Meu Deus , Aqui no Brasil nunca vi tanto capricho e amor em uma massa parabéns, lindo .

    • @battfla6948
      @battfla6948 2 года назад

      Também não! Isso sim é um panetone artesanal!

  • @mariamanrique5153
    @mariamanrique5153 3 года назад +3

    Es raro pone el paneton en un tipo de bolsita de papel y lo saca y muestra terminado en otra. Al hornear el papel se volvio como el de paneton comprado

  • @antoniofreitas3049
    @antoniofreitas3049 3 года назад

    Gracias Esbieta.

  • @loreaizpurua1408
    @loreaizpurua1408 4 года назад +18

    Realmente A P O T E O S I C O..... Gracias por compartir uno de los secretos más bien guardados de la pasticceria italiana....

  • @edithurdaneta9588
    @edithurdaneta9588 3 года назад +4

    Mil gracias mi querida Esbieta, eres extraordinaria.voy a hacer tu receta se que será un exito.Dios te Bendiga.

  • @maricarmenamud3989
    @maricarmenamud3989 2 года назад +2

    Hola esbieta yo dejé la primer masa más de 12 horas eso le afecta y puede ser que no se levanté que no leve

  • @almudenapicon2498
    @almudenapicon2498 3 года назад +14

    Hola Esbieta! Hoy me animé ha hacer los panettone y quedaron espectaculares!! Estoy tan entusiasmada que quería darte las gracias por tu vídeo y tus explicaciones. Me encanta tu canal, te sigo siempre y debo decir que tus recetas no fallan nunca. Enhorabuena!!!

  • @josestauss4823
    @josestauss4823 3 года назад +15

    A mí me parece que lo más dulce de este video es tu voz!! O.o

  • @erintorrez7466
    @erintorrez7466 3 года назад

    Todo un arte👏👏👏👏👏

  • @elinaprieto7642
    @elinaprieto7642 2 года назад +4

    Maravillosa receta, los mejores panettones caseros que comí, gracias Esbieta

  • @mariaflorenciaalvarez1926
    @mariaflorenciaalvarez1926 4 года назад +4

    Si en mi casa me vieran colgando en una silla los pantettones en una silla se los van comiendo, ,😭😘 incluso el perro, si está a su altura es suyo 🤣

    • @leslie2795
      @leslie2795 3 года назад +2

      Eso me paso 🤦‍♀️ nadie entendia que tenia que enfriar hacia abajo, lo volteaban y se lo comian 😅

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert1598 10 месяцев назад

    Esbieta buenos días¡ normalmente todas tus recetas me gustan, pero esta me ha dejado totalmente sorprendida. Pero tengo alguna pregunta.yo tengo que hacer con Eritrtitol y también sería posible poner un poco menos de huevo, también en lugar de miel un sirope no calórico?. Después de dejar toda la noche en la nevera no lo dejas atemperar? y por último cuando le das forma antes de ponerlos en los moldes también humedeces las manos con agua o con aceite.Perdona por tantas dudas pero lo voy hacer este año quiero que me queden tan lindos y buenos como a tí Gracias y saludos

  • @josehenriquesiqueira7658
    @josehenriquesiqueira7658 4 года назад +9

    Um anjo me ensinou a fazer panetone .
    Lindo .
    Será que eu consigo fazer ?😁

  • @mariainesosses4886
    @mariainesosses4886 3 года назад +3

    Hola Esbieta, soy de Canadá y tu receta del panettone esta muy buena, solo quiero saber, si quiero cambiar la levadura fresca por masa madre, qué cantidad de masa madre devo poner con las mismas cantidades que tú pusiste? Mil gracias
    Ines

  • @mirtaperez1249
    @mirtaperez1249 3 года назад

    Esbieta me gustan mucho tus deliciosas recetas.pero no he podido hacer pan dulce.Esta receta es muy complicada.En tus recetas puedo encontrar una mas sencilla o mas bien mas RAPIDA.Gracias Felicidades😘😘🙋🙋

  • @gimenacamino5141
    @gimenacamino5141 5 лет назад +4

    ME ENCANTO!! Acabo de hacer el pan dulce, me quedo riquísimo!
    Mil Gracias! ❤👏

  • @ingridt.cisnerosgranadillo1408
    @ingridt.cisnerosgranadillo1408 3 года назад +3

    Esbieta hice tu receta me quedó EXCELENTE ❗es laaargo el proceso pero vale la pena. 👏🏼
    Gracias por enseñarnos tantas buenas preparaciones.Saludos desde Venezuela 🇻🇪 Feliz año 2021 🥂

  • @Nathaly_gallardo90_2
    @Nathaly_gallardo90_2 2 года назад +1

    Me gusta 👍🏼

  • @puechel
    @puechel 4 года назад +5

    me encanta su voz, me da paz interior :'v

  • @marianaclarasoler
    @marianaclarasoler 3 года назад +3

    Disculpa comienzas a mano y lo llevas a la nevera, me gustaría saber como se termina a mano, ya que no tengo amasadora

  • @kimberleyperks3560
    @kimberleyperks3560 Год назад

    Hello .
    Thank you for sharing this recipe .
    I love this bread. I look forward to buying it on holidays..
    As I live in Ontario Canada is only sold in stores for holidays .
    And now will your help from this video I can make it any time .
    Again thank you for sharing this.
    I have a question .
    Where can I buy the paper liners the wrap around the bread ??

  • @danilude
    @danilude 3 года назад +4

    Hoy hice esta receta tuya y la seguí al pie de la letra y me quedó maravilloso! He hecho panettone muchas veces pero este ha sido el mejor resultado! Gracias

  • @zerocool6153
    @zerocool6153 5 лет назад +7

    TE AMO, he hecho los crepes como los tuyo y me quedaron muy ricos.GRACIAS

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 лет назад +3

      Me alegro mucho que te hayan gustado! Gracias por decirme.

  • @isabelramirez8354
    @isabelramirez8354 3 года назад

    Ya lo hice !!! Quedó exquisito , increíble sabor, la verdad es bastante laborioso pero vale la pena cada miga …lastima que no puedo subir las fotos pero me quedo así tal cual el tuyo Esbieta …🤩🤩🤩
    Muchas gracias por compartir tan ricas recetas …ahora quiero hacer tu receta de Strudel de manzana que se ve de 100 …se me antoja tanto que me recuerda al que se come el aleman de la película Bastardos sin Gloria , ni se si la has visto , bueno ya te contaré como me quedo . Saludos desde Mexico Lindo y Querido 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @pazcim
    @pazcim 3 года назад +3

    Espectacular. Lo hice ayer y ya es mi postre favorito después del pan doble de leche. Esta mujer es una joya.

  • @mirianzulayvargas217
    @mirianzulayvargas217 3 года назад +4

    Tremenda receta, nadie lo duda... como todo lo que haces, Esbieta. El problema es que lleva mucho tiempo y tiene muuuucho trabajo. Te felicito.

    • @thomaswasinger1736
      @thomaswasinger1736 3 года назад

      trabajar mucho es un problema?

    • @mirianzulayvargas217
      @mirianzulayvargas217 3 года назад +1

      @@thomaswasinger1736 sí, haciendo un pan sí, no dije que trabajar mucho, dije: "tiene mucho trabajo". Así que aprende a leer.

  • @nizeteabreu2149
    @nizeteabreu2149 3 года назад

    Muito bom mesmo parabéns que Delicia suas reseitas são maravilhosa. 🇧🇷

  • @NadiaRW1
    @NadiaRW1 3 года назад +3

    Hola Esbieta🙋🙋 me encanta tu receta la hice varias veces ya😊 quería saber como conservar el pan dulce más tiempo, porq a los pocos días me queda un poco seco... me han dicho que el vinagre hace que se conserve más tiempo... Pero como está receta no lleva leche quería saber si habría alguna forma de conservarlo más? Gracias por tus recetas me encantan, saludos desde Argentina💖💖

    • @moiramarcano998
      @moiramarcano998 9 месяцев назад

      En un envase plástico en el congelador los panes duran mucho tiempo frescos

  • @nubiasantos5719
    @nubiasantos5719 5 лет назад +4

    Receita em português por escrito por favor, pois tem alguns ingredientes q não sei o q é ??? Gracias

    • @jorgeoscarsito4105
      @jorgeoscarsito4105 3 года назад

      www.recetasdesbieta.com/panettone-italiano-pan-dulce-de-navidad/?fbclid=IwAR3Oz-o6WDwigvJ8X9dpc54WE-OwjJT5SSCifuaU3MSHnPV599CpdKye2iE

  • @corisifu3277
    @corisifu3277 2 года назад

    Muy rico

  • @ducienesilva4191
    @ducienesilva4191 3 года назад +12

    Hum! Que delícia Nossa tem muitas quantidade de fermentação demora muito tem que ter muita paciência mais vale a pena pois pareçe muito gostoso

  • @elianecaldeira9409
    @elianecaldeira9409 4 года назад +5

    Estou amando suas receitas, sua voz é tão doce e calma que fico encantada. Obrigada por compartilhar suas receitas e sua gentileza .

    • @misaeldias285
      @misaeldias285 4 года назад +1

      Eliane, vc fez o Panetone, notou se resseca rápido a massa?

    • @elianecaldeira9409
      @elianecaldeira9409 4 года назад

      @@misaeldias285 algumas vezes mudei a receita para torna la vegana ,ficou boa mas nesse caso ressecou mais rápido. Mas seguindo a receita original não tive esse problema.

  • @nicolasgiant3993
    @nicolasgiant3993 2 года назад

    Que rico