ROSCÓN DE REYES ESPONJOSO CON HARINA NORMAL. TIEMPOS DE FERMENTACIÓN Y HORNEADO DEL ROSCÓN. FÁCIL
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Se puede hacer un roscón de reyes rico y esponjoso con harina normal, la de todo uso? Sí se puede, teniendo a mano la receta adecuada y adaptada. Como lo es esta receta. Donde explico el porqué de los pasos y doy guia para calcular los tiempos. Una receta que saldrá bien a los principiantes si respetan el proceso.
Ingredientes para el roscón de reyes:
400 g de harina común, todo uso
12 g de levadura
80 g de azúcar
6 g de sal
70 g de aceite
2 yemas
170 ml de leche
15 ml de agua de azahar
1 huevo para pincelar
fruta escarchada, almendras para el adorno
➢Suscribete al canal: bit.ly/2HqCtC8
Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)
➢Mi tamiz: amzn.to/2mu5NzH
➢Placa de inducción: bit.ly/iknobit...
➢ Horno: bit.ly/hlb860p06
➢Olla: bit.ly/3BzqtuU
➢Libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
➢Instagram: / recetas_de_esbieta
➢Grupo en facebook: / recetasdesbieta
➢Facebook: / recetasdesbieta
Me encantó esa receta, es la preferida para hacer mi roscon de Reyes.
Estaba leyendo un comentario donde te dicen sobre tu voz ke ya no es la misma, pienso ke si mantiene tu forma de hablar, lo ke pasa ke en inicio al no dominar totalmente el español hablaba más despacio y la voz claramente se sentía mucho más dulce y ligada con esa ternura ke aún la mantiene se sentía ese acento tan encantador, ahora está claro ke a medida ke práctica más el idioma español es normal ke no se sienta como en principio, pero la ternura, su esencia personal, lo amable y esa dedicación a la hora de emitir un vídeo están presente y se nota mucho, gracias por todas tus recetas.
Hola, hoy 10 de dic de 2024,he hecho este roscón y es espectacular!!! En el paso de reposo con el riscon ya formado,lo dejé toda la noche en el frigorífico. Al dia siguiente,seguí con los pasos a seguir y quedó espectacular!!!! .
Mil gracias!!!!!!!...que pena que no pueda subir una foto...porque quedó precioso y bueniiiiisimo!!!!!
No se que decirte eres la mejor pero pero para mi es mejor verte en los videos porque me quedan mejor las recetas mil gracias ❤
Que alegría volver a verte amasar lo echaba de menos, me encantaría que hicieras de vez en cuando tus recetas de masa ya que para mí eres la Reina de las masas😍 gracias
Hola desde Gran Canaria. Ayer hice el roscón... Lo empecé el miércoles por la tarde y ayer temprano lo hornee y decore, le di una preciosa sorpresa a mi hija, porque es alérgica a los frutos secos. Y los que se venden tienen. Para ser mi primer roscón de Reyes me quedo muy bueno. Gracias Esbieta. 🌻
Hola Esbieta,hice mi roscon hirviendo la leche primero,y con harina normal todo uso,y la deje en la nevera,(refri para mi) toda la noche.Hoy la saque,atempere y puse frutas,rellene de crema....me ha quedado deliciosa,una masa RIQUISIMA.
muy suave.
Gracias guapa.
Wow yo prepare el pan de jamón, el panettone y hoy estoy haciendo el roscón , espectaculares tus recetas me encanta. gracias. Mi roscón lo rellene con una crema de mascarpone y lo moje con muy poco de amareto porque me viene muy bien la crema y espectacular . Felices Reyes
Siempre me alegra el día poder ver nuevas recetas de Esbieta y luego, el broche de oro, ver como degusta lo que prepara.
Quedó riquísimo!!
Lo explicas tan bien que es muy fácil seguir tus recetas 👌
Muchas gracias! 😊
Me encanta eso de: "Harina normal, la común, la de todo uso" 😊
Hola Esbieta, como cada año hago tú roscón de Reyes. Este año he hecho 3 roscones ! Me ha salido maravillosos un sabor y una textura increíble.
Todos los que ha venido a mi casa está tarde han quedado encantados. Hace años que los hago yo según tus recetas. Las he hecho todas.
Pero me quedo con esta. Aunque la que lleva mantequilla es muy rica también.
Muchas gracias.
Sigue con tus panes. También los he hecho.
Un saludo!
Muy buenas, yo tengo hecho tu receta "roscón de Reyes casero",llevo ya unos años haciendola. Considero que es una de las mejores recetas de roscón que he visto por lo que estoy muy agradecida. Esta receta nueva me ha sorprendido ya que no sabía que se podia hacer con harina normal, todo es ponerse a ello 😊🤗🤗
hola Olga que harina usas para el roscon?
Cómo conservarlo ?
@@MaruDelBosque yo uso de la marca Gallo, harina de fuerza W300, la que tengo en casa es de 11,7 gr de proteína, si es mayor mejor. Es una masa enriquecida, lleva grasa y huevos por ejemplo, y necesita que la harina tenga alta la proteína
@@mariajoseperezsanchez10 cómo dice Esbieta, mételo en una bolsa.
Buenos días, estoy deseando hacerlo. Muchas gracias A.B.
HOLA ESBIETA ME HIZO RECORDAR QUE NO HE HECHO MI ROSCON DE REYES DE ESTE AÑO ESTUVE MUY ENFERMA Y GRACIAS A DIOS YA ESTOY BIEN VOY A HACERLO COMO USTED LO HACE PARA VARIAR Y PORQUE SE QUE TODO LE QUEDA ESTUPENDO GRACIAS AMIGA NUESTRA
Quería dejar mi comentario,ya que ayer hice el roscón para mi familia,y madre mia ,que bueno salió!!!! Me dijeron que mejor que en laa pastelerías!! Gracias Esbieta!!! Un abrazo
6 de enero de 2023, hice esta receta, para nuestra merienda de Reyes. Quedó muy rica, es perfecta la masa, suave, leuda muy bien no obstante que hace frío. Llevo realizadas varias de sus recetas y siempre quedan excelentes, gracias por compartirlas.
Estupendo!!!! lo he hecho 5 veces a la mitad del tamaño con la mitad de los ingredientes, delicioso, super esponjoso!!! Un éxito todas las veces
Muchísimas gracias Esbieta por compartir tus maravillosas recetas.
Sí como dice, espectacular !!!!!!!!! La compartí con mi hijo y mi hija.... Gustan de cocinar... GRACIAS!!!
Hola, para el día de Reyes hice mi primer roscón, cometí el error de colocar un rato con ventilador, casi se quema ... Ayer probé hacerlo de nuevo, no puedo de la alegría que siento, quedó espectacular, esponjoso muy suave y el sabor exquisito. Seguí la receta tal cual como indica Esbieta, solo que no lo guarde en la nevera, comencé muy temprano para darle suficiente tiempo al leudado. .... Lo compartí con un vecino y me ha dicho que ha probado muchos pero ninguno como éste..... Muy sabroso.......
Agradeceros la receta y la explicación del Roscon de Reyes. Después de padecer año tras año ( y no son pocos, os lo aseguro ) la angustia del sabor, la esponjosidad,la textura,la presentación, el tiempo de cocción,... por primera vez ha superado todas las espectativas. Exquisito. Muchisimas gracias.
La Reina De las Masas sin dudarlo.
Hice mis panes de jamón con la receta que haces de tu masa y quedó espectacular de rico
Me encantó, es el primer año que me sale y llevaba tres intentándolo. Super esponjoso y de sabor el más rico que jamás he probado. Un 10 mil gracias ❤ eres la mejor
Gracias por la receta Esbieta, que gusto ver tu video casi empezando el año en verdad que ha sido una bendicion encontrarte y seguirte desda hace ya casi 4 años, pues a muchos de tus seguidores nos ahifundido entre otras cosas confianza, para hacer las cosas de manera correcta y profesional y nos has hecho descubir el chef que llevabamos dentro. Deseo que este años nos sigas sorprendiendo y ompartiendo tus frecetas para que nosotros sigamos sorprendiendo a nuestros seres queridos. Saludos desde México y haber cuando haces algo con trigo sarraceno.
Mardre mía Esbieta!. Q pintaza tiene!. Para Reyes cae uno!
Muchas gracias x tus recetas. Son todas increíbles!
Eres increíble Esbieta, es que todo lo haces bien. Me encantas...
Estuve varios años haciendo roscones en casa y sí noté mucho el cambio de harina, con la de fuerza quedan mucho más esponjosos y ligeros, ahora bien, incluso si se hacen con harina normal siempre van a ser mejores que algunos de los que venden, vamos a tener un roscón de calidad hecho por nosotros mismos. El tuyo Esbieta quedó fabuloso, muchas gracias por esta receta y ojalá la gente se anime a hacerlo, el olor que deja en la cocina es maravilloso, el auténtico aroma a Navidad.
¡Wow! Tus recetas son espectaculares.
¡Eres la mejor Esby!
Acabo de hacer este roscón, está muy tierno ,se deshace en el paladar...pero a mi se me ha quedado corto de sabor, no sé porqué...El otro del canal con la dección y el prefermento.. ese sí que tiene un sabor espectacular. La mejor receta de roscón de todo internet, llevo haciéndola 4 años y nunca me ha quedado flojo de sabor ni de nada. Y dura tierno 3 noches guardado en bolsa de plástico con nudo fuera de la nevera. Exquisito, de pastelería artesanal
Cuál es ese? Donde se ve
Dónde se puede ver? Muchas gracias
También te digo que he eatado haciendo este varias veces y el otro tambié. Este le he hecho con harina de fuerza y le he rebajado la catidad de leche para echarle más agua de azahar, muy poco, 15ml y el sabor mejora. Sale muuuy tierno. Eso sí no lo metas en la nevera aunque lo rellenes, lo metes en una bolsa y echas un nudo y lo dejas en un stio fresco de la casa. Se mantiene tierno tierno
@@angelheredia1000 pon Esbieta roscon de reyes en el buscador de youtube, y de las 3 recetas que te salen es el que tiene decoración verde en el roscón.
@@esn2130 la cantidad de harina es la misma si quieres usar harina de fuerza?
No tiene mala pinta, pero me quedo con tus otras recetas de roscón, en las que lleva harina de fuerza(la más aconsejable para masas con levadura y ricas en grasa) con pre fermento(sale mucho más esponjoso)y con mantequilla(que le da mejor sabor)Sin duda, seguiré haciendo las recetas de roscón que tienes publicadas y salen estupendas
Hola buenos días desde México gracias por compartir sus resetas dios la bendiga un abrazo muy fuerte
Qué pintaza tiene ese roscón!! Felices Reyes!!
Estupendo el roscòn de reyes,Gracias por compartir, Bendiciones 🇪🇸🌷👍
FELIZ 2.022.MI DESEO PARA TODOS ES QUE VENGA LLENO DE .
PAZ SALUD,DINERO Y AMOR .
Y que Esbieta nos siga deleitando con sus recetas ,besitos
Graaaacias. He hecho mi primer roscón con tu receta y me ha quedado aceptable. La harina se me hizo poca y le puse dos cucharadas más. Muy bien explicados los pasos.
Esbieta gracias por compartir, te deseo a Ti, a Tu Familia y a todos Tus seguidores, Dios Nuestro Padre les de Salud, Bendiciones y Abundancia, pero sobre todo su Presencia se quede con todos cada día,
Me encanta tu manera de explicar, perfectamente detallado y muy agradable de oír y entender,pero..lo que mas me encanta es verte disfrutar comiendo.un saludo
Yo llevo años haciendo tus recetas de roscón, y salen espectaculares de pastelería vamos.La harina es barata aunque sea esa de fuerza que vale un poquito más y merece la pena,el trabajo es el mismo.Ya he hecho alguno de harina normal y tampoco está mal,está bueno,y para desayunar o merendar está bien
¡Extrañaba estas recetas de panes! Tu vídeo de Panettone Italiano es mi favorito, lo hice está navidad y fue, un éxito. Muchas gracias Esbieta!
Me gusta la forma como nos explicas , así entiende uno muy bien. Gracias.
Muchas gracias Esbieta por compartir tus recetas! Hoy he hecho el roscón y ha quedado espectacular!!
Hermosa Esbieta disfruto todas tus recetas,Pero cuando te miro en preparación de cualquier tipo de masa es un deleite. Sólo preparo tus recetas de pan porque me dan tanta seguridad y excelente resultados Abrazos!!
EXCELENTE RECETA AMIGA ESBIETA!!! DESEO QUE TENGAS UN FELIZ Y PRÓSPERO AÑO 2022 JUNTO A TUS SERES QUERIDOS!!!! GRACIAS POR COMPARTIR Y RECIBE UB FUERTE ABRAZO!!!
Ahhh y lo de meterlo en la nevera toda la noche y hornearlo por la mañana, el mismo día de reyes ,es perfecto!!!!!!
Hola he hecho el roscon y te doy las gracias porque ha quedado riquísimo y a mi familia le ha encantado
Eres mi genial,no hay una sola receta tuya que no me guste❤️👌 Maravilla de persona,tan dulce y profesional😋👍
Hola Esbieta,
Gracias por tu receta la hice para este día de reyes 2025 y quedó deliciosa.
Saludos desde México y un abrazo,
Esbieta, he preparado esta receta hoy y me ha quedado muy rico. Era la primera vez que hacía roscón y me gustó mucho el resultado. ¡Muchas gracias por el vídeo!
Gracias Spieta eres única
Te deseo un Año lleno de salud Paz y Bendiciones
Como todas tus recetas 1000% garantizadas, gracias Esbieta🍓 Feliz año🎊🎉
Esbieta, eres mi teacher favorita!!
Mañana pondré manos a la obra con esta receta!
Gracias por compartir!
Feliz y saludable 2022 para ti y todos!
Por Dios cuando le agregaste la crema me quede como en el paraíso, sos la mejor.
Waoo como siempre con tus reservas riquísima y siempre salen muy bien felicidades y muchísimas gracias por tus resetas.
Recién puesta la nata, espectacular. Esponjoso, con un olor increíble y muy fácil de hacer. He seguido todos los pasos al pie de la letra y ha ido genial, aunque yo he tenido que calentar un poco el horno para activar la levadura. Todo es cuestión de paciencia y temperatura! Lo repetiré sin duda, muchas gracias por esta aportación 👏🎄🐱
Hola Esbieta, tu roscón de Reyes és increiblemente bueno. Nos encantan tus recetas. Gracias por compartir tu arte culinàrio con nosotros.
Grácias!! Tus recetas son especiales
Qué el Año 2022 sea muy bendecido !!!
Hola Esbieta, he hecho este roscón y me ha quedado espectacular,yo he cambiado el agua de azahar por ron. Muchas gracias por tus recetas y desearte salud y buen año!! 😘😘
Gracias por sacarme del apuro felicidades por tus maravillosas recetas
Qué rico!!!!!! Te felicito, desde CHILE CON CARIÑO 🇨🇱
Definitivamente Esbieta eres la mejor!!!
Eres la mejor! Explicas muy bien y tus recetas deliciosas! Gracias!
Esbieta cuando pruebas el Roscón es cuando más ganas me dan de hacer la receta, se ve muy rico y muy lindo además... Saludos desde Chile🇨🇱 eres muy linda para mostrarnos tus exquisitas recetas.
Gracias Esbieta por tus maravillosas recetas, siempre que las pongo en práctica me salen espectaculares, Feliz año 2022 y muchas bendiciones, eres hermosa por fuera y también en tu interior, también un gran abrazo desde Guatemala para mis amados españoles y para los ucranianos, latinoamericanos y demás terrícolas.🎉🎊🎁
Yo ya hice 2 y las dos muy ricas recomendadas 🤗
Qué genia total!!!!!Felicitaciones!!!!!!Gracias!!!!
No se le resiste nada a esta mujer! receta imperdible, desde luego más rico que las porquerías que nos venden la víspera de la fiesta de los reyes Magos...
Muy interesante tu receta, el roscón debe estar buenisimo. Pienso hacerlo la vispera de Reyes. Gracias por tu magnifica receta.
Me ha quedado genial, muchas muchas gracias. Ha sido muy gratificante hacerlo.
Delicious recipe! I especially like the cream in the middle of the bread. I'm going to make this , thankyou.
El roscón con decocción es fenomenal, pero este año probaré con esta receta. Gracias por compartir !!! Que sea un gran año este 2022 para ti y tu familia !!
@Gerardo González, en qué consiste la decocción?
Gracias,por compartir el vídeo de cómo hacer el roscón de reyes 👏👏👏
Eres hermosa Esbieta siempre te veo me encantan tus recetas las amo.. feliz año
Buenas noches Esbieta, verdaderamente un Roscón de Reyes maravillo. Feliz Año Nuevo. Saludos.
Feliz año nuevo para ti y los tuyos
Este roscon una delicia, gracias Esbieta y todo lo mejor en este nuevo año 2022; saludos desde Colorado Springs, CO. ♥ ♥ ♥
Es una receta muy deliciosa 😋 !!
Se me hizo agua la boca cuando te la estabas comiendo 🤤!! Por seguro voy a hacer esta receta!! Muchas gracias y un fuerte abrazo 🤗!!
Esa es la parte que más me gusta,
La probadera🤗
Otros años he hecho ot a receta tuya, que me encanta, pero creo que este año haré éste. Tiene una pinta espectacular. Todas tus recetas son geniales. Gracias.
Pues a probar también esta receta. Este lo haremos con nata y el que no la lleva con otra que tienes de roscón y que salió espectacular.
Muchas gracias y FELIZ AÑO
Excelente feliz Navidad y año nuevo 2022 lleno de paz y armonía y felicidad
Desde chica mi mamá cuando había que hacer cortes me hacía hacer pequeños cortecitos para coincidir en el montaje. Voy a verlas. Gracias Esbieta... una delicia. Acá en Argentina en gral la decoramos con mucha pastelera con guindas e higos pero no la rellenamos. Pero la voy a probar rellena. Debe ser una delicia y también diferente
Gracias Esbieta por compartir tus recetas todas son maravillosas,mis mejores deseos por un año 2,022 que podamos seguir recibiendolas
Holaaaaa hermosaaaaaa!!!! Hacía un buen que no veía una receta tuya!!! Me encanta la energía que transmites!!! Gracias por tu receta!??
Mi querida Esbieta
Feliz y próspero 2022 te quiero mucho. Saludos desde Venezuela.Maracaibo
Hola Esbieta.
Me encantan tus recetas de Roscones hace 2 años hice la de harina de fuerza y quedó riquísima 😋, ahora en esta semana voy a hacer la de harina "de todo uso", gracias por compartir 👍
Saludos desde México 🤗
Esvieta gracias por todo ;lo difícil lo haces fácil!!!
Gracias Esbieta!!!! Salió muy muy buena!!! No tenía harina de fuerza, usé "la común, la de todo uso" 😘 Ya compartí tu vídeo, junto a mi Rosca, a familia y amigas! 🌟👍🏼🌟
Muy bien Esbieta...muy bien!!!
Mr encanta tanto que sabes y nos compartes de tus recetas
Me animo y lo preparo lo de la harina normal me ha sorprendido mucho que bueno muchas gracias y Feliz Año
Querida Esbieta : tus recetas son absolutamente fabulosas. Muchísimas gracias por compartirlas, y felicitaciones ! Tu canal ha sido el mejor descubrimiento que he hecho en internet. Ayer hice pan dulce, por primera vez en mi vida, siguiendo tu primera receta, y quedaron espectaculares! :-) Agradezco muchísimo que nos digas lo que tardas en hacer las cosas, y por qué puede variar. Confieso que cuando empecé a amasar ese pegote, me desesperé, pero perseveré, y a las 2h se produjo el milagro, jaja ! Pero... (y perdona por este "pero") encuentro que la edición de tus vídeos actuales está como acelerada. Tu voz y tu manera de hacer nada tienen que ver (exagero, claro) con lo que nos tenías acostumbrados: pura calma y amor :*( El de hoy, por ej, sinceramente me estressa escucharlo, y tengo que estar dándole a la pausa continuamente para poder ir procesando tus explicaciones. (Tú me dirás : y cuál es el problema ?jaja) Espero que no te sientas molesta por este "reclamo" de niña malcriada ;-) Te saludo con los mejores deseos para este nuevo año !
Me ha encantado ! Y tomo nota sobre lo que has dicho de la harina de fuerza, gracias Esbieta! 😋😋🇪🇸
Esbieta me encantan tus recetas gracias por compartir, ya hice este roscón y esta muy rico, yo le puse de adorno los ates que se usan en México y quedó muy bien 😋👍
Gracias hermosa! Ten un buen Día de Reyes. Bendiciones para ti y tu familia y un espléndido año 2022.
Gracias Esbieta! es que este se ve exquisito ! será que me entusiasma el relleno!!!
Eres muy buena cocinando y es muy agradable ver tus videos!!!!
Bendiciones y abrazos desde nuestra amada VENEZUELA 🇻🇪
Gracias por la rica receta, Esbieta La preparé, es mi primera rosca de reyes. 🎉😘
Que bueno Esbieta!!! Gracias por tanto y tan bien hecho. 👍😃😘😘
Gracias Esbieta eres la mejor !!!!!!!!
Que rico se ve ése Roscon de Reyes!!!!Feliz Año 2022!!! Desde Venezuela un abrazo fuerte!!!
Yo me acabo de suscribir a tu canal , primero porque las recetas son muy verdaderas y sin trucos, se vé que sí resultan 💯👍💯👏 segundo: porque los resultados son reales y por último porque hablas un muy buen español y te haces entender muy bien 💯👍👍y por último: qué es el agua de azahar? O con qué otro nombre se conoce ese ingrediente? . Muchas gracias y que tu canal siga creciendo, yo misma lo voy a sugerir a mis amigas 👭. Saludos desde Alemania 🇩🇪
Artista, q eres una artista! Grax x compartir! 🥰🤗
Muy bueno Esbieta, como todo lo que haces...
Gracias por tu receta Esbieta. Esta vez si he co seguido un mafnífico roscón.